Cum să faci sos caramel. Rețeta la care folosești un singur ingredient

timpul de preparare
Timp de gătire: 10 minute
tipul preparatului
tipul preparatului: Desert
tipul bucătăriei
bucătăria: Internațională

Caramelul se folosește ca topping pentru înghețată, prăjituri, orez cu lapte sau orice alt desert. Poți să îl cumperi de la aproape orice magazin, dar dacă ți se face poftă brusc poți face sos caramel acasă, dintr-un singur ingredient foarte simplu.

Sos caramel simplu în timp ce se scurge dintr-un borcănel
Sosul caramel se poate folosi pentru o mulțime de deserturi / Shutterstock

Rețeta de caramel este relativ simplă. De fapt, este doar zahăr topit combinat cu grăsime din lapte. Problema apare prin faptul că metoda tradițională tinde să fie destul de complicată. Trebuie să ai un strop de îndemânare și să stai lângă preparat până când este gata pentru că dacă se supraîncălzește nu va mai fi bun. Pentru a trece de la un sos caramel mătăsos la un amestec lipicios nu trebuie să treacă decât câteva secunde de neatenție.

Chiar dacă nu ai prea multă experiență în bucătărie poți face sos caramel simplu, fără riscul de a greși ceva. Ai nevoie doar de lapte condensat îndulcit și un cuptor cu microunde.

Citește și
ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ

Ingrediente

Dacă îți place foarte mult sosul caramel ai grijă să ai mereu în casă 1-2 cutii de lapte condensat îndulcit. Este singurul ingrediente de care vei avea nevoie. Nu îți trebuie ustensile speciale, ci un cuptor cu microunde.

Nu rata și rețeta clasică a acestui sos.

Laptele condensat îndulcit are de fapt ceea ce ai folosi dacă ai alege să folosești rețeta clasică. Procesul de preparare a caramelului necesită de obicei amestecarea zahărului topit cu grăsimile lactate, cum ar fi smântâna și untul. Această alternativă ți le oferă pe toate într-un singur ingredient.

Mod de preparare

Procesul de preparare este simplu. Toarnă o cutie de lapte condensat îndulcit într-un bol, pe care îl acoperi cu un capac și apoi îl introduci la cuptorul cu microunde. Ai grijă ca atât vasul, cât și capacul să fie potrivite pentru folosirea la cuptorul cu microunde.

Pornește aparatul pentru 2 minute, apoi scoate bolul folosind mănuși pentru a evita accidentele, amestecă bine compoziția și introdu-l din nou în cuptor.

Repetă procedura până când laptele condensat și-a întunecat culoarea și s-a îngroșat până la consistența caramelului. Încearcă și o rețetă de desert din ciocolată și lapte condensat

Cum poți utiliza sosul caramel

Sosul caramel este extrem de versatil și poate fi utilizat ca adaos în foarte multe preparate. Poate fi topping pentru înghețată, mai ales peste cea de vanilie. De asemenea, îl poți pune într-un castron sosul pentru a înmuia fructe ca mere, pere, banane sau căpșuni. Vei obține o gustare dulce și savuroasă.

Sosul caramel poate fi umplutură pentru prăjituri, clătite și torturi, între straturi, dar și pentru bomboane sau ecleruri. De asemenea, este excelent drept glazură pentru diverse deserturi cum ar fi brownie, budinci, tarte de tot felul sau cheesecake simplu sau cu fructe. Dacă vrei poate fi folosit și ca ingredient în deserturi, nu doar ca décor.

Dacă vrei o băutură caldă mai specială îl poți folosi în cafea, ciocolată caldă sau lapte fierbinte pentru a le da un plus de dulceață și aromă. Este o modalitate excelentă de a-ți transforma băutura preferată într-o experiență mai rafinată.

Citește și
CELE MAI CITITE
Ștrudel cu vișine porționat pe un tocîtor de lemn
Ștrudel cu vișine. Rețeta unui desert delicios, cu gust ușor acrișor
Ștrudel cu vișine. Rețeta unui desert delicios, cu gust ușor acrișor
borcan de dulceață de smochine verzi
Dulceață de smochine verzi. Rețeta simplă și rapidă
Dulceață de smochine verzi. Rețeta simplă și rapidă
Tartă cu caise proaspete și gem de caise porționată în tavă și păe o farfurie, alături de un bol cu zahăr și caise
Tartă cu caise proaspete și gem de caise. Desert plin de savoare și culoare
Tartă cu caise proaspete și gem de caise. Desert plin de savoare și culoare
Înghețată de cafea cu scorțișoară în două cornete
Înghețată de cafea cu scorțișoară, perfectă pentru a te revigora
Înghețată de cafea cu scorțișoară, perfectă pentru a te revigora
Patru Pătrățele cu dovlecei și morcovi, decorate cu roșii proaspete
Pătrățele cu dovlecei și morcovi. Rețeta unui aperitiv de vară
Pătrățele cu dovlecei și morcovi. Rețeta unui aperitiv de vară
Te-ar mai putea interesa și
Te-ar mai putea interesa și
Prăjitură cu găuri și sos caramel – Poke Cake, porționată în tavă
Galerie foto
Prăjitură cu găuri și sos caramel – Poke Cake
Prăjitură cu găuri și sos caramel – Poke Cake
budinca instant pusă în două pahare
14 moduri de a transforma budinca instant într-un desert sofisticat
14 moduri de a transforma budinca instant într-un desert sofisticat
cele mai populare deserturi din lume puse într-un colaj
Top 10 cele mai populare deserturi din lume
Top 10 cele mai populare deserturi din lume
Vezi cele mai noi articole
Cele mai noi articole hellotaste
Cele mai noi articole hellotaste
Curry de pui cu fasole verde și ardei multicolori servit pe o farfurie albă
11:40
Curry de pui cu fasole verde și ardei multicolori Curry de pui cu fasole verde și ardei multicolori
Rulouri de bezea cu alune și ciocolată pe o farfurie
05:59
Rulouri de bezea cu alune și ciocolată, ideale pentru un platou festiv Rulouri de bezea cu alune și ciocolată, ideale pentru un platou festiv
Salată de castraveți cu usturoi și mărar în bol rustic, alături de castraveți, usturoi și mărar
19 iulie, 09:31
Salată de castraveți cu usturoi și mărar, răcoroasă și hidratantă Salată de castraveți cu usturoi și mărar, răcoroasă și hidratantă
Prăjitură cu zmeură și ciocolată albă porționată pe platou
19 iulie, 07:28
Prăjitură cu zmeură și ciocolată albă. Rețeta unui desert aromat și elegant Prăjitură cu zmeură și ciocolată albă. Rețeta unui desert aromat și elegant
Porție de Mâncare de cartofi cu fasole verde în bol negru
18 iulie, 10:28
Mâncare de cartofi cu fasole verde. Rețetă pentru un prânz savuros Mâncare de cartofi cu fasole verde. Rețetă pentru un prânz savuros
Înghețată de vanilie cu afine într-un recipient metalic, alături de o ligură și cornete de înghețată
17 iulie, 19:17
Înghețată de vanilie cu afine, pentru porția de răcoare Înghețată de vanilie cu afine, pentru porția de răcoare
Tartă cu caise proaspete și gem de caise porționată în tavă și păe o farfurie, alături de un bol cu zahăr și caise
17 iulie, 08:07
Tartă cu caise proaspete și gem de caise. Desert plin de savoare și culoare Tartă cu caise proaspete și gem de caise. Desert plin de savoare și culoare
Tort cu creme de ciocolată și zmeură
17 iulie, 06:57
Tort cu ciocolată și zmeură. O armonie de arome și culori Tort cu ciocolată și zmeură. O armonie de arome și culori
Vezi cele mai noi articole
RECOMANDĂRI hellotaste.ro
Prekmurska Gibanica. Prăjitură slovenă în patru straturi
1
Prekmurska Gibanica. Prăjitură slovenă în patru straturi
Prekmurska Gibanica. Prăjitură slovenă în patru straturi
Prekmurska Gibanica este o prăjitură tradițională slovenă, originară din regiunea Prekmurje. Este un desert stratificat, care combină mai multe umpluturi delicioase într-un singur preparat. Fiecare strat contribuie la complexitatea gustului și...
Câte calorii are pepenele galben. Cât zahăr are de fapt
2
Câte calorii are pepenele galben. Cât zahăr are de fapt
Câte calorii are pepenele galben. Cât zahăr are de fapt
Pepenele galben este nu doar delicios și răcoritor, ci și plin de nutrienți esențiali care aduc numeroase beneficii pentru sănătate. Descoperă si tu câte calorii are pepenele galben. Află cât zahăr...
Prăjitura turnată cu brânză și caise. O combinație irezistibilă
3
Prăjitura turnată cu brânză și caise. O combinație irezistibilă
Prăjitura turnată cu brânză și caise. O combinație irezistibilă
Prăjitura turnată cu brânză și caise este un desert delicios, foarte aromat, perfect pentru sezonul caiselor. O poți prepara și mai târziu, în sezonul rece, cu caise din compot. Rețeta nu...
Ruladă cu mascarpone și fructe. Un desert delicios și elegant
4
Ruladă cu mascarpone și fructe. Un desert delicios și elegant
Ruladă cu mascarpone și fructe. Un desert delicios și elegant
Rețeta de ruladă cu mascarpone și fructe este un desert rafinat și elegant, care încântă atât papilele cât și privirile. Este perfect pentru răsfățul dulce de zi cu zi sau pentru...
Prăjitură cu zmeură și mure. Una dintre rețetele vedetă ale verii
5
Prăjitură cu zmeură și mure. Una dintre rețetele vedetă ale verii
Prăjitură cu zmeură și mure. Una dintre rețetele vedetă ale verii
Pentru că murele și zmeura sunt perfecte pentru a le combina în diferite deserturi, îți recomandăm să încerci rețeta de prăjitură cu zmeură și mure. Te vei bucura de un spectacol...
Parteneri
4 zodii iau viața mult prea în serios. Nativii care uită să se distreze
4 zodii iau viața mult prea în serios. Nativii care uită să se distreze
4 zodii iau viața mult prea în serios. Nativii care uită să se distreze
Afacerea pornită de Mirona şi Ştefan în Bali, după ce au renunţat la joburile din corporaţie. Un pachet costă în jur de 2.000 de euro
Afacerea pornită de Mirona şi Ştefan în Bali, după ce au renunţat la joburile din corporaţie. Un pachet costă în jur de 2.000 de euro
Afacerea pornită de Mirona şi Ştefan în Bali, după ce au renunţat la joburile din corporaţie. Un pachet costă în jur de 2.000 de euro
Gabriel Tamaş, vacanţă de vis alături de superba sa soţie. Ioana se simte ca o zeiţă în mijlocul luxului unde se află
Gabriel Tamaş, vacanţă de vis alături de superba sa soţie. Ioana se simte ca o zeiţă în mijlocul luxului unde se află
Gabriel Tamaş, vacanţă de vis alături de superba sa soţie. Ioana se simte ca o zeiţă în mijlocul luxului unde se află
Cum arăta Iustina Loghin de la Insula Iubirii sezonul 8 pe vremea când era blondă și avea părul scurt. Imaginile au uimit fanii
Cum arăta Iustina Loghin de la Insula Iubirii sezonul 8 pe vremea când era blondă și avea părul scurt. Imaginile au uimit fanii
Cum arăta Iustina Loghin de la Insula Iubirii sezonul 8 pe vremea când era blondă și avea părul scurt. Imaginile au uimit fanii
Fostul partener al actriței Irina Baeva spune că i-a găsit mesaje de la David Zepeda. Află dacă a fost vorba despre infidelitate
Fostul partener al actriței Irina Baeva spune că i-a găsit mesaje de la David Zepeda. Află dacă a fost vorba despre infidelitate
Fostul partener al actriței Irina Baeva spune că i-a găsit mesaje de la David Zepeda. Află dacă a fost vorba despre infidelitate
Când se va încheia valul de căldură din Europa, potrivit experților. Vor urma alte fenomene meteo extreme
Când se va încheia valul de căldură din Europa, potrivit experților. Vor urma alte fenomene meteo extreme
Când se va încheia valul de căldură din Europa, potrivit experților. Vor urma alte fenomene meteo extreme
Ruladă cu cocos și zmeură, fără coacere
Ruladă cu cocos și zmeură, fără coacere
Ruladă cu cocos și zmeură, fără coacere
Transformă călătoria cu trenul cu copilul într-o experiență plăcută
Transformă călătoria cu trenul cu copilul într-o experiență plăcută
Transformă călătoria cu trenul cu copilul într-o experiență plăcută
Vedetele K-Pop din trupa Enhypen au vorbit despre noul lor album, intitulat Romance: Untold: Vibrația este atât de diferită de această dată
Vedetele K-Pop din trupa Enhypen au vorbit despre noul lor album, intitulat „Romance: Untold”: „Vibrația este atât de diferită de această dată”
Vedetele K-Pop din trupa Enhypen au vorbit despre noul lor album, intitulat „Romance: Untold”: „Vibrația este atât de diferită de această dată”
Medicamente care te pun în pericol pe timp de caniculă. Ce este indicat să eviți să-ți administrezi
Medicamente care te pun în pericol pe timp de caniculă. Ce este indicat să eviți să-ți administrezi
Medicamente care te pun în pericol pe timp de caniculă. Ce este indicat să eviți să-ți administrezi
fresh
Mâncare de cartofi cu fasole verde. Rețetă pentru un prânz savuros

Mâncare de cartofi cu fasole verde. Rețetă pentru un prânz savuros

Mâncare de cartofi cu fasole verde. Rețetă pentru un prânz savuros

Salată de castraveți cu usturoi și mărar, răcoroasă și hidratantă

Salată de castraveți cu usturoi și mărar, răcoroasă și hidratantă

Prăjitură cu zmeură și ciocolată albă. Rețeta unui desert aromat și elegant

Prăjitură cu zmeură și ciocolată albă. Rețeta unui desert aromat și elegant

Rulouri de bezea cu alune și ciocolată, ideale pentru un platou festiv

Rulouri de bezea cu alune și ciocolată, ideale pentru un platou festiv

Curry de pui cu fasole verde și ardei multicolori

Curry de pui cu fasole verde și ardei multicolori
închide