Cum se sterilizează borcanele și sticlele pentru conserve

Sterilizarea borcanelor și sticlelor este un pas esențial pentru a asigura conservarea în siguranță a alimentelor. Vei descoperi mai jos sfaturi și idei despre cum se sterilizează borcanele și sticlele, pentru conserve.

Sticle, borcane și capace
pentru ca sterilizarea să fie eficientă, se vor steriliza și capacele sticlelor și borcanelor / Shutterstock

Există mai multe metode eficiente pentru a steriliza borcanele și sticlele înainte de a le umple cu conserve. Le poți folosi în funcție de timpul pe care îl ai la dispoziție sau în funcții de conservele cu care umpli borcanele. Toate sunt ușoare și eficiente, diferența constă în recipientele folosite. În funcție de acestea depinde și timpul necesar sterilizării.

În același timp cu sterilizarea sticlelor și borcanelor vei steriliza și capacele acestora, tot prin aceleași metode. Se pot steriliza împreună, dar fără a închide sticlele și borcanele cu ele. Le vei așeza alături de acestea.

Descoperă și cum să desfaci ușor capacul unui borcan. 7 metode care te vor ajuta mereu.

ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ

Cum se sterilizează borcanele și sticlele

Există cinci metode simple și rapide de sterilizare a borcanelor și sticlelor pentru conserve: metoda prin fierbere, metoda cuptorului, metoda cuptorului cu microunde, metoda mașinii de spălat și metoda aburului.

Sterilizarea prin fierbere

Aceasta este una dintre cele mai sigure și comune metode de sterilizare. O poți folosi pentru orice tip de conserve, dar este ideală pentru atunci când folosești borcanele sau sticlele pentru conserve fierte pe flacăra aragazului.

Pasul 1: Spală borcanele și capacele cu apă caldă și detergent, clătește bine.

Pasul 2: Așază borcanele și capacele într-o oală mare, asigurându-te că sunt complet acoperite cu apă.

Pasul 3: Adu apa la fierbere și lasă borcanele și capacele să fiarbă timp de 10-15 minute.

Pasul 4: Scoate borcanele și capacele din apă cu grijă, folosind un clește sau o mănușă de bucătărie, și așază-le pe un prosop curat pentru a se usca la aer.

Cum se sterilizează borcanele și sticlele în cuptor

Această metodă este eficientă pentru sterilizarea borcanelor, dar capacele metalice este mai bine să fie sterilizate prin fierbere.

Pasul 1: Preîncălzește cuptorul la 150°C.

Pasul 2: Spală borcanele cu apă caldă și detergent, clătește bine.

Pasul 3: Așază borcanele ude pe tava de cuptor, fără a le suprapune.

Pasul 4: Pune tava în cuptor și lasă borcanele să se sterilizeze timp de 20 de minute.

Pasul 5: Scoate borcanele din cuptor cu grijă și lasă-le să se răcească pe un prosop curat.

Descoperă și cum cureți o tigaie din ceramică fără să o deteriorezi. Ce poți face dacă ți s-a lipit mâncarea.

Sterilizarea în cuptorul cu microunde

Această metodă este rapidă și eficientă, dar este potrivită doar pentru borcane și sticle fără capace metalice.

Pasul 1: Spală borcanele cu apă caldă și detergent, clătește bine.

Pasul 2: Umple borcanele pe jumătate cu apă.

Pasul 3: Pune borcanele în cuptorul cu microunde și lasă-le să se încălzească la putere maximă timp de 2-3 minute, până când apa începe să fiarbă.

Pasul 4: Scoate borcanele din cuptor cu grijă, golindu-le de apă fierbinte și lăsându-le să se usuce pe un prosop curat.

Cum se sterilizează borcanele și sticlele în mașina de spălat vase

Această metodă este foarte convenabilă dacă ai o mașină de spălat vase cu opțiune de spălare la temperaturi ridicate.

Pasul 1: Așază borcanele și capacele în mașina de spălat vase, evitând suprapunerea lor.

Pasul 2: Setează mașina de spălat vase pe un ciclu de spălare la temperatură ridicată, fără detergent.

Pasul 3: Lasă borcanele și capacele să se usuce complet în mașină sau scoate-le și lasă-le să se usuce pe un prosop curat.

Descoperă și cele 10 trucuri în bucătărie, utile oricărei gospodine.

Sterilizarea în abur

Aceasta este o metodă eficientă, mai ales dacă ai un sterilizator de alimente sau un aparat pentru gătit cu aburi.

Pasul 1: Spală borcanele și capacele cu apă caldă și detergent, clătește bine.

Pasul 2: Așază borcanele și capacele în sterilizator sau în coșul de gătit cu aburi.

Pasul 3: Sterilizează borcanele și capacele timp de 10-15 minute în abur fierbinte.

Pasul 4: Scoate borcanele și capacele cu grijă și lasă-le să se usuce pe un prosop curat.

Sfaturi suplimentare

Manipulează borcanele și capacele sterilizate doar cu mâini foarte curate sau cu mănuși de unică folosință pentru a evita contaminarea.

Umple borcanele cât timp sunt încă fierbinți pentru a menține sterilitatea.

Asigură-te că capacele sunt în stare bună, fără urme de rugină sau deformări, pentru a asigura o etanșare corectă.

Dacă ți-au fost de folos sfaturile despre cum se sterilizează borcanele și sticlele, te vei bucura de o conservare sigură și de lungă durată a alimentelor tale preferate.

Citește și
CELE MAI CITITE
Tartă cu caise proaspete și gem de caise porționată în tavă și păe o farfurie, alături de un bol cu zahăr și caise
Tartă cu caise proaspete și gem de caise. Desert plin de savoare și culoare
Tartă cu caise proaspete și gem de caise. Desert plin de savoare și culoare
Porție de Mâncare de cartofi cu fasole verde în bol negru
Mâncare de cartofi cu fasole verde. Rețetă pentru un prânz savuros
Mâncare de cartofi cu fasole verde. Rețetă pentru un prânz savuros
Semifreddo cu zmeură și fistic porționat pe un platou
Semifreddo cu zmeură și fistic. Rețeta unui desert răcoros și delicat
Semifreddo cu zmeură și fistic. Rețeta unui desert răcoros și delicat
Pui umplut cu ficăței și bacon afumat în vasul de copt, alături de un bol cu orez și mazăre
Pui umplut cu ficăței și bacon afumat, pentru un prânz savuros
Pui umplut cu ficăței și bacon afumat, pentru un prânz savuros
Două pahare pline cu cireșată
Cât alcool se pune la cireșată? Rețeta pentru un gust fin și aromat
Cât alcool se pune la cireșată? Rețeta pentru un gust fin și aromat
Te-ar mai putea interesa și
Te-ar mai putea interesa și
mai multe tipuri de scorțișoară pe o masă
Cele mai comune 4 tipuri de scorțișoară și modul lor de utilizare
Cele mai comune 4 tipuri de scorțișoară și modul lor de utilizare
Usturoi copt pe un tocător de lemn
Usturoi copt, ingredientul de care nu știai că ai nevoie pentru a face mâncăruri delicioase
Usturoi copt, ingredientul de care nu știai că ai nevoie pentru a face mâncăruri delicioase
vegeta de casă într-un bol de lemn
Ce este adaosul universal pentru mâncăruri și de ce e mai bună varianta de casă
Ce este adaosul universal pentru mâncăruri și de ce e mai bună varianta de casă
Vezi cele mai noi articole
Cele mai noi articole hellotaste
Cele mai noi articole hellotaste
Porții de negresă din albușuri cu glazură de ciocolată, decorate cu frunze de mentă, pe două farfurii
21 iulie, 11:48
Negresă din albușuri cu glazură de ciocolată Negresă din albușuri cu glazură de ciocolată
Înghețată cu aromă intensă de citrice în cornete așezate într-un recipient rustic, alături de felii d citrice
21 iulie, 11:16
Înghețată cu aromă intensă de citrice, pentru un efect revigorant Înghețată cu aromă intensă de citrice, pentru un efect revigorant
Curry de pui cu fasole verde și ardei multicolori servit pe o farfurie albă
20 iulie, 11:40
Curry de pui cu fasole verde și ardei multicolori Curry de pui cu fasole verde și ardei multicolori
Rulouri de bezea cu alune și ciocolată pe o farfurie
20 iulie, 05:59
Rulouri de bezea cu alune și ciocolată, ideale pentru un platou festiv Rulouri de bezea cu alune și ciocolată, ideale pentru un platou festiv
Salată de castraveți cu usturoi și mărar în bol rustic, alături de castraveți, usturoi și mărar
19 iulie, 09:31
Salată de castraveți cu usturoi și mărar, răcoroasă și hidratantă Salată de castraveți cu usturoi și mărar, răcoroasă și hidratantă
Prăjitură cu zmeură și ciocolată albă porționată pe platou
19 iulie, 07:28
Prăjitură cu zmeură și ciocolată albă. Rețeta unui desert aromat și elegant Prăjitură cu zmeură și ciocolată albă. Rețeta unui desert aromat și elegant
Porție de Mâncare de cartofi cu fasole verde în bol negru
18 iulie, 10:28
Mâncare de cartofi cu fasole verde. Rețetă pentru un prânz savuros Mâncare de cartofi cu fasole verde. Rețetă pentru un prânz savuros
Înghețată de vanilie cu afine într-un recipient metalic, alături de o ligură și cornete de înghețată
17 iulie, 19:17
Înghețată de vanilie cu afine, pentru porția de răcoare Înghețată de vanilie cu afine, pentru porția de răcoare
Vezi cele mai noi articole
RECOMANDĂRI hellotaste.ro
Prekmurska Gibanica. Prăjitură slovenă în patru straturi
1
Prekmurska Gibanica. Prăjitură slovenă în patru straturi
Prekmurska Gibanica. Prăjitură slovenă în patru straturi
Prekmurska Gibanica este o prăjitură tradițională slovenă, originară din regiunea Prekmurje. Este un desert stratificat, care combină mai multe umpluturi delicioase într-un singur preparat. Fiecare strat contribuie la complexitatea gustului și...
Câte calorii are pepenele galben. Cât zahăr are de fapt
2
Câte calorii are pepenele galben. Cât zahăr are de fapt
Câte calorii are pepenele galben. Cât zahăr are de fapt
Pepenele galben este nu doar delicios și răcoritor, ci și plin de nutrienți esențiali care aduc numeroase beneficii pentru sănătate. Descoperă si tu câte calorii are pepenele galben. Află cât zahăr...
Prăjitura turnată cu brânză și caise. O combinație irezistibilă
3
Prăjitura turnată cu brânză și caise. O combinație irezistibilă
Prăjitura turnată cu brânză și caise. O combinație irezistibilă
Prăjitura turnată cu brânză și caise este un desert delicios, foarte aromat, perfect pentru sezonul caiselor. O poți prepara și mai târziu, în sezonul rece, cu caise din compot. Rețeta nu...
Ruladă cu mascarpone și fructe. Un desert delicios și elegant
4
Ruladă cu mascarpone și fructe. Un desert delicios și elegant
Ruladă cu mascarpone și fructe. Un desert delicios și elegant
Rețeta de ruladă cu mascarpone și fructe este un desert rafinat și elegant, care încântă atât papilele cât și privirile. Este perfect pentru răsfățul dulce de zi cu zi sau pentru...
Prăjitură cu zmeură și mure. Una dintre rețetele vedetă ale verii
5
Prăjitură cu zmeură și mure. Una dintre rețetele vedetă ale verii
Prăjitură cu zmeură și mure. Una dintre rețetele vedetă ale verii
Pentru că murele și zmeura sunt perfecte pentru a le combina în diferite deserturi, îți recomandăm să încerci rețeta de prăjitură cu zmeură și mure. Te vei bucura de un spectacol...
Parteneri
10 secrete inedite despre zodia Leu. Surpriza uriașă care se află pe listă
10 secrete inedite despre zodia Leu. Surpriza uriașă care se află pe listă
10 secrete inedite despre zodia Leu. Surpriza uriașă care se află pe listă
Crima de la Brăila, pas cu pas. Ce a făcut suspectul după ce a ucis-o pe dentistă. Procurorii iau în calcul un omor plătit
Crima de la Brăila, pas cu pas. Ce a făcut suspectul după ce a ucis-o pe dentistă. Procurorii iau în calcul un omor plătit
Crima de la Brăila, pas cu pas. Ce a făcut suspectul după ce a ucis-o pe dentistă. Procurorii iau în calcul un omor plătit
Doliu în familia lui Alex Chipciu! Fotbalistul a fost pe teren tot meciul cu Hermannstadt: „Îi mulţumim că a jucat. Condoleanţe”
Doliu în familia lui Alex Chipciu! Fotbalistul a fost pe teren tot meciul cu Hermannstadt: „Îi mulţumim că a jucat. Condoleanţe”
Doliu în familia lui Alex Chipciu! Fotbalistul a fost pe teren tot meciul cu Hermannstadt: „Îi mulţumim că a jucat. Condoleanţe”
Accesoriul personalizat pe care Ilona Brezoianu l-a purtat la nunta sa. Detaliul bine ascuns sub rochia de mireasă
Accesoriul personalizat pe care Ilona Brezoianu l-a purtat la nunta sa. Detaliul bine ascuns sub rochia de mireasă
Accesoriul personalizat pe care Ilona Brezoianu l-a purtat la nunta sa. Detaliul bine ascuns sub rochia de mireasă
Fostul partener al actriței Irina Baeva spune că i-a găsit mesaje de la David Zepeda. Află dacă a fost vorba despre infidelitate
Fostul partener al actriței Irina Baeva spune că i-a găsit mesaje de la David Zepeda. Află dacă a fost vorba despre infidelitate
Fostul partener al actriței Irina Baeva spune că i-a găsit mesaje de la David Zepeda. Află dacă a fost vorba despre infidelitate
De ce se rotește Pământul mai lent. Și zilele au devenit mai lungi din cauza procesului periculos
De ce se rotește Pământul mai lent. Și zilele au devenit mai lungi din cauza procesului periculos
De ce se rotește Pământul mai lent. Și zilele au devenit mai lungi din cauza procesului periculos
Ruladă cu cocos și zmeură, fără coacere
Ruladă cu cocos și zmeură, fără coacere
Ruladă cu cocos și zmeură, fără coacere
Dermatita de contact: cauze, simptome, tratament
Dermatita de contact: cauze, simptome, tratament
Dermatita de contact: cauze, simptome, tratament
Lorde a mărturisit că s-a simțit neînțeleasă de Charli XCX înainte ca ele să facă echipă pe piesa Girl, So Confusing: Vreau cu adevărat să îndrept lucrurile
Lorde a mărturisit că s-a simțit „neînțeleasă” de Charli XCX înainte ca ele să facă echipă pe piesa „Girl, So Confusing”: „Vreau cu adevărat să îndrept lucrurile”
Lorde a mărturisit că s-a simțit „neînțeleasă” de Charli XCX înainte ca ele să facă echipă pe piesa „Girl, So Confusing”: „Vreau cu adevărat să îndrept lucrurile”
Alimente care pot reduce temperatura corpului. Efectele oferite în anotimpul cald
Alimente care pot reduce temperatura corpului. Efectele oferite în anotimpul cald
Alimente care pot reduce temperatura corpului. Efectele oferite în anotimpul cald
fresh
Curry de pui cu fasole verde și ardei multicolori

Curry de pui cu fasole verde și ardei multicolori

Curry de pui cu fasole verde și ardei multicolori

Rulouri de bezea cu alune și ciocolată, ideale pentru un platou festiv

Rulouri de bezea cu alune și ciocolată, ideale pentru un platou festiv

Înghețată cu aromă intensă de citrice, pentru un efect revigorant

Înghețată cu aromă intensă de citrice, pentru un efect revigorant

Negresă din albușuri cu glazură de ciocolată

Negresă din albușuri cu glazură de ciocolată
închide