Cum se sterilizează borcanele și sticlele pentru conserve

Sterilizarea borcanelor și sticlelor este un pas esențial pentru a asigura conservarea în siguranță a alimentelor. Vei descoperi mai jos sfaturi și idei despre cum se sterilizează borcanele și sticlele, pentru conserve.

Sticle, borcane și capace
pentru ca sterilizarea să fie eficientă, se vor steriliza și capacele sticlelor și borcanelor / Shutterstock

Există mai multe metode eficiente pentru a steriliza borcanele și sticlele înainte de a le umple cu conserve. Le poți folosi în funcție de timpul pe care îl ai la dispoziție sau în funcții de conservele cu care umpli borcanele. Toate sunt ușoare și eficiente, diferența constă în recipientele folosite. În funcție de acestea depinde și timpul necesar sterilizării.

În același timp cu sterilizarea sticlelor și borcanelor vei steriliza și capacele acestora, tot prin aceleași metode. Se pot steriliza împreună, dar fără a închide sticlele și borcanele cu ele. Le vei așeza alături de acestea.

Descoperă și cum să desfaci ușor capacul unui borcan. 7 metode care te vor ajuta mereu.

ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ

Cum se sterilizează borcanele și sticlele

Există cinci metode simple și rapide de sterilizare a borcanelor și sticlelor pentru conserve: metoda prin fierbere, metoda cuptorului, metoda cuptorului cu microunde, metoda mașinii de spălat și metoda aburului.

Sterilizarea prin fierbere

Aceasta este una dintre cele mai sigure și comune metode de sterilizare. O poți folosi pentru orice tip de conserve, dar este ideală pentru atunci când folosești borcanele sau sticlele pentru conserve fierte pe flacăra aragazului.

Pasul 1: Spală borcanele și capacele cu apă caldă și detergent, clătește bine.

Pasul 2: Așază borcanele și capacele într-o oală mare, asigurându-te că sunt complet acoperite cu apă.

Pasul 3: Adu apa la fierbere și lasă borcanele și capacele să fiarbă timp de 10-15 minute.

Pasul 4: Scoate borcanele și capacele din apă cu grijă, folosind un clește sau o mănușă de bucătărie, și așază-le pe un prosop curat pentru a se usca la aer.

Cum se sterilizează borcanele și sticlele în cuptor

Această metodă este eficientă pentru sterilizarea borcanelor, dar capacele metalice este mai bine să fie sterilizate prin fierbere.

Pasul 1: Preîncălzește cuptorul la 150°C.

Pasul 2: Spală borcanele cu apă caldă și detergent, clătește bine.

Pasul 3: Așază borcanele ude pe tava de cuptor, fără a le suprapune.

Pasul 4: Pune tava în cuptor și lasă borcanele să se sterilizeze timp de 20 de minute.

Pasul 5: Scoate borcanele din cuptor cu grijă și lasă-le să se răcească pe un prosop curat.

Descoperă și cum cureți o tigaie din ceramică fără să o deteriorezi. Ce poți face dacă ți s-a lipit mâncarea.

Sterilizarea în cuptorul cu microunde

Această metodă este rapidă și eficientă, dar este potrivită doar pentru borcane și sticle fără capace metalice.

Pasul 1: Spală borcanele cu apă caldă și detergent, clătește bine.

Pasul 2: Umple borcanele pe jumătate cu apă.

Pasul 3: Pune borcanele în cuptorul cu microunde și lasă-le să se încălzească la putere maximă timp de 2-3 minute, până când apa începe să fiarbă.

Pasul 4: Scoate borcanele din cuptor cu grijă, golindu-le de apă fierbinte și lăsându-le să se usuce pe un prosop curat.

Cum se sterilizează borcanele și sticlele în mașina de spălat vase

Această metodă este foarte convenabilă dacă ai o mașină de spălat vase cu opțiune de spălare la temperaturi ridicate.

Pasul 1: Așază borcanele și capacele în mașina de spălat vase, evitând suprapunerea lor.

Pasul 2: Setează mașina de spălat vase pe un ciclu de spălare la temperatură ridicată, fără detergent.

Pasul 3: Lasă borcanele și capacele să se usuce complet în mașină sau scoate-le și lasă-le să se usuce pe un prosop curat.

Descoperă și cele 10 trucuri în bucătărie, utile oricărei gospodine.

Sterilizarea în abur

Aceasta este o metodă eficientă, mai ales dacă ai un sterilizator de alimente sau un aparat pentru gătit cu aburi.

Pasul 1: Spală borcanele și capacele cu apă caldă și detergent, clătește bine.

Pasul 2: Așază borcanele și capacele în sterilizator sau în coșul de gătit cu aburi.

Pasul 3: Sterilizează borcanele și capacele timp de 10-15 minute în abur fierbinte.

Pasul 4: Scoate borcanele și capacele cu grijă și lasă-le să se usuce pe un prosop curat.

Sfaturi suplimentare

Manipulează borcanele și capacele sterilizate doar cu mâini foarte curate sau cu mănuși de unică folosință pentru a evita contaminarea.

Umple borcanele cât timp sunt încă fierbinți pentru a menține sterilitatea.

Asigură-te că capacele sunt în stare bună, fără urme de rugină sau deformări, pentru a asigura o etanșare corectă.

Dacă ți-au fost de folos sfaturile despre cum se sterilizează borcanele și sticlele, te vei bucura de o conservare sigură și de lungă durată a alimentelor tale preferate.

Citește și
CELE MAI CITITE
Două porții de plăcintă cu dovleac și aluat fraged cu scorțișoară pe un platou, alături de un bol cu zahăr și un coș cu dovleci ornamentali
Plăcintă cu dovleac și aluat fraged cu scorțișoară
Plăcintă cu dovleac și aluat fraged cu scorțișoară
deserturi cu mere si scortisoara puse într-un colaj
Deserturi rapide cu mere și scorțișoară. 4 idei și rețete de prăjituri delicioase
Deserturi rapide cu mere și scorțișoară. 4 idei și rețete de prăjituri delicioase
Tocăniță de pui cu smântână pusă într-o tigaie
Tocăniță de pui cu smântână. Ingredientele care o fac delicioasă
Tocăniță de pui cu smântână. Ingredientele care o fac delicioasă
scones cu mac și lămâie puse pe o tavă tapetată cu hârtie
Scones cu mac și lămâie, biscuiții perfecți pentru mic dejun
Scones cu mac și lămâie, biscuiții perfecți pentru mic dejun
clătite pufoase cu iaurt puse pe o farfurie
Clătite pufoase cu iaurt. Ce să mai adaugi în rețetă ca să fie delicioase
Clătite pufoase cu iaurt. Ce să mai adaugi în rețetă ca să fie delicioase
Te-ar mai putea interesa și
Te-ar mai putea interesa și
mai multe tipuri de scorțișoară pe o masă
Cele mai comune 4 tipuri de scorțișoară și modul lor de utilizare
Cele mai comune 4 tipuri de scorțișoară și modul lor de utilizare
Usturoi copt pe un tocător de lemn
Usturoi copt, ingredientul de care nu știai că ai nevoie pentru a face mâncăruri delicioase
Usturoi copt, ingredientul de care nu știai că ai nevoie pentru a face mâncăruri delicioase
vegeta de casă într-un bol de lemn
Ce este adaosul universal pentru mâncăruri și de ce e mai bună varianta de casă
Ce este adaosul universal pentru mâncăruri și de ce e mai bună varianta de casă
Vezi cele mai noi articole
Cele mai noi articole hellotaste
Cele mai noi articole hellotaste
Mai multe tipuri de gogoși puse pe un tocător de lemn
03:30
Cât se țin gogoșile la crescut? Trucuri pentru un aluat perfect dospit Cât se țin gogoșile la crescut? Trucuri pentru un aluat perfect dospit
Supă cremă de dovleac copt, cu legume coapte în bol alb, decorată cu semințe de dovleac și smântână
03:15
Supă cremă de dovleac copt, cu legume coapte Supă cremă de dovleac copt, cu legume coapte
Porții de prăjitură ușoară cu mere așezate suprapus
03:10
Prăjitură ușoară cu mere. Rețeta celor 3 pahare Prăjitură ușoară cu mere. Rețeta celor 3 pahare
Colivă pusă pe o farfurie albă și pudrată cu zahăr
1 noiembrie, 06:46
Câtă apă se pune la colivă. Rețeta tradițională explicată pas cu pas Câtă apă se pune la colivă. Rețeta tradițională explicată pas cu pas
Pâine proteică din linte roșie în vas oval
1 noiembrie, 06:18
Pâine proteică din linte roșie. Rețetă de pâine fără gluten Pâine proteică din linte roșie. Rețetă de pâine fără gluten
Un bol plin cu pilaf cu legume
1 noiembrie, 06:02
Ce poți face cu pilaful rămas. Rețete rapide și savuroase cu orez Ce poți face cu pilaful rămas. Rețete rapide și savuroase cu orez
prăjituri halloween simple puse pe un blat de lemn
31 octombrie, 10:32
Prăjituri simple de Halloween pe care poți să le prepari ușor și rapid acasă Prăjituri simple de Halloween pe care poți să le prepari ușor și rapid acasă
Colivă cu nucă puse în două vase diferite
31 octombrie, 06:02
Colivă tradițională cu nucă. Rețeta desertului pe care toți românii îl adoră Colivă tradițională cu nucă. Rețeta desertului pe care toți românii îl adoră
Vezi cele mai noi articole
RECOMANDĂRI hellotaste.ro
Plăcintă cu dovleac și aluat fraged cu scorțișoară
1
Plăcintă cu dovleac și aluat fraged cu scorțișoară
Plăcintă cu dovleac și aluat fraged cu scorțișoară
Dacă adori deserturile cu dovleac și ești în căutare de rețete savuroase, îți oferim mai jos o rețetă de plăcintă cu dovleac și aluat fraged cu scorțișoară. Chiar dacă scorțișoara este...
Trandafiri din mere și aluat foietaj. Un desert simplu și elegant
2
Trandafiri din mere și aluat foietaj. Un desert simplu și elegant
Trandafiri din mere și aluat foietaj. Un desert simplu și elegant
Pentru atunci când familia poftește la un desert cu mere și nu ai timp de rețete complexe, îți recomandăm rețeta de trandafiri din mere și aluat foietaj. Se vor bucura de...
Mâncăruri cu ciuperci proaspete pe care să le faci toamna asta. Sunt ușor și rapid de pregătit
3
Mâncăruri cu ciuperci proaspete pe care să le faci toamna asta. Sunt ușor și rapid de pregătit
Mâncăruri cu ciuperci proaspete pe care să le faci toamna asta. Sunt ușor și rapid de pregătit
Atunci când gătești mâncăruri cu ciuperci proaspete trebuie să te asiguri că alegi soiul potrivit. Fiecare tip aduce o textură și un gust diferit, iar unele sunt mai potrivite pentru anumite...
Rețetă de supă cremă de dovleac din bucătăria franțuzească. Ce să adaugi pentru a ieși un deliciu
4
Rețetă de supă cremă de dovleac din bucătăria franțuzească. Ce să adaugi pentru a ieși un deliciu
Rețetă de supă cremă de dovleac din bucătăria franțuzească. Ce să adaugi pentru a ieși un deliciu
Supa cremă de dovleac după rețeta franțuzească este mult mai cremoasă decât alte preparate similare, mai ales datorită modului de preparare. În plus, conține și mai multe legume care îi dau...
Deserturi rapide cu mere și scorțișoară. 4 idei și rețete de prăjituri delicioase
5
Deserturi rapide cu mere și scorțișoară. 4 idei și rețete de prăjituri delicioase
Deserturi rapide cu mere și scorțișoară. 4 idei și rețete de prăjituri delicioase
Toamna este sezonul care miroase a deserturi cu mere și scorțișoară. Plăcinte, tarte, clătite, ștrudele, brioșe și tot felul de prăjituri cremoase sau crocante ne încântă în zilele reci și ploioase....
Parteneri
Tunsoarea meduză este în trend toamna aceasta. Cui i se potrivește cel mai bine
Tunsoarea meduză este în trend toamna aceasta. Cui i se potrivește cel mai bine
Tunsoarea meduză este în trend toamna aceasta. Cui i se potrivește cel mai bine
Afacerea cu care Iulia vrea să dea lovitura în Deltă. Zeci de localnici au simțit potențialul și fac cursuri de formare
Afacerea cu care Iulia vrea să dea lovitura în Deltă. Zeci de localnici au simțit potențialul și fac cursuri de formare
Afacerea cu care Iulia vrea să dea lovitura în Deltă. Zeci de localnici au simțit potențialul și fac cursuri de formare
Motivul pentru care maşinile distruse de furtuna DANA au fost marcate cu un „X” portocaliu. Ce se întâmplă acum în Valencia
Motivul pentru care maşinile distruse de furtuna DANA au fost marcate cu un „X” portocaliu. Ce se întâmplă acum în Valencia
Motivul pentru care maşinile distruse de furtuna DANA au fost marcate cu un „X” portocaliu. Ce se întâmplă acum în Valencia
Elwira, în lacrimi pe rețelele sociale: După 14 ani petrecuți.... Prin ce schimbări uriașe trece familia lui Mihai Petre
Elwira, în lacrimi pe rețelele sociale: „După 14 ani petrecuți...”. Prin ce schimbări uriașe trece familia lui Mihai Petre
Elwira, în lacrimi pe rețelele sociale: „După 14 ani petrecuți...”. Prin ce schimbări uriașe trece familia lui Mihai Petre
Fiul lui Ninel Conde are 10 ani în prezent. Cum arată Emmanuel, băiatul din relația cu Giovanni Medina
Fiul lui Ninel Conde are 10 ani în prezent. Cum arată Emmanuel, băiatul din relația cu Giovanni Medina
Fiul lui Ninel Conde are 10 ani în prezent. Cum arată Emmanuel, băiatul din relația cu Giovanni Medina
Testul flamingo care îți poate dezvălui starea de sănătate reală. Cum funcționează trucul simplu
„Testul flamingo” care îți poate dezvălui starea de sănătate reală. Cum funcționează trucul simplu
„Testul flamingo” care îți poate dezvălui starea de sănătate reală. Cum funcționează trucul simplu
Supă cremă de cartofi cu bacon crocant
Supă cremă de cartofi cu bacon crocant
Supă cremă de cartofi cu bacon crocant
Picăturile de nas cu soluție salină scad durata răcelii la copii și pot opri răspândirea ei, sugerează un studiu recent
Picăturile de nas cu soluție salină scad durata răcelii la copii și pot opri răspândirea ei, sugerează un studiu recent
Picăturile de nas cu soluție salină scad durata răcelii la copii și pot opri răspândirea ei, sugerează un studiu recent
Una dintre victimele lui Sean Diddy Combs a fost obligată să-și dezvăluie identitatea. Femeia a susținut că a fost închisă într-o cameră de hotel cu celebrul rapper
Una dintre victimele lui Sean „Diddy” Combs a fost obligată să-și dezvăluie identitatea. Femeia a susținut că a fost închisă într-o cameră de hotel cu celebrul rapper
Una dintre victimele lui Sean „Diddy” Combs a fost obligată să-și dezvăluie identitatea. Femeia a susținut că a fost închisă într-o cameră de hotel cu celebrul rapper
Exerciții de intensitate redusă pentru slăbit. Ce poți face pentru a scăpa de kilogramele în plus
Exerciții de intensitate redusă pentru slăbit. Ce poți face pentru a scăpa de kilogramele în plus
Exerciții de intensitate redusă pentru slăbit. Ce poți face pentru a scăpa de kilogramele în plus
fresh
Colivă tradițională cu nucă. Rețeta desertului pe care toți românii îl adoră

Colivă tradițională cu nucă. Rețeta desertului pe care toți românii îl adoră

Colivă tradițională cu nucă. Rețeta desertului pe care toți românii îl adoră

Câtă apă se pune la colivă. Rețeta tradițională explicată pas cu pas

Câtă apă se pune la colivă. Rețeta tradițională explicată pas cu pas

Brioșe cu dovleac. Desert de toamnă aromat și colorat

Brioșe cu dovleac. Desert de toamnă aromat și colorat

Pâine proteică din linte roșie. Rețetă de pâine fără gluten

Pâine proteică din linte roșie. Rețetă de pâine fără gluten

Sufleu de broccoli. Un aperitiv gustos și aromat

Sufleu de broccoli. Un aperitiv gustos și aromat
închide