Pătrățele cu dovlecei și morcovi. Rețeta unui aperitiv de vară

timpul de preparare
Timp de gătire: 40 minute
tipul preparatului
tipul preparatului: Gustare
tipul bucătăriei
bucătăria: Internațională

Dacă îți plac dovleceii și vrei să îi incluzi în cât mai multe preparate culinare, trece pe listă și rețeta de pătrățele cu dovlecei și morcovi. Este rețeta unui aperitiv simplu, dar gustos și frumos colorat. O poți prepara pentru gustări zilnice, dar și pentru un platou cu aperitive festive.

Patru Pătrățele cu dovlecei și morcovi, decorate cu roșii proaspete
Galerie foto

Galerie foto

Pătrățelele de dovlecei cu morcovi pot fi preparate și pentru un platou cu aperitive festive / Rețetefeldefel.ro

Dovleceii fac parte dintre legumele de vară foarte populare și versatile. Pot fi folosiți în diferite preparate culinare, acoperind chiar toate categoriile. Supele și ciorbele de dovlecei sunt foarte des preparate vara, pentru că se pot consuma reci. La fel și salatele din dovlecei, sunt la mare căutare, preparate în diferite moduri. Mâncărurile scăzute din dovlecei pot fi preparate simple sau cu carne, după preferințe. Aluaturile cu dovlecei sunt la mare căutare, pentru că aceștia aduc consistență și o notă de prospețime.

Citește și

Poți include dovleceii și în rețete de deserturi, de compot, dulceață și gem, dar și în cele de murături. Dacă nu ai preparat-o până acum, îți recomandăm să testezi rețeta de dulceață din dovlecei, cu lămâie și anason stelat. Este foarte gustoasă, foarte aromată și plăcut colorată.

ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ

Îți oferim în continuare rețeta detaliată cu listă completă și pași necesari, pentru a prepara și tu delicioasele pătrățele cu dovlecei și morcovi.

Ingrediente

Mod de preparare

Mai întâi te vei ocupa de pregătirea dovleceilor și a morcovilor, care necesită mai mult timp față de celelalte ingrediente.

Spală bine dovleceii, șterge-i și dă-i pe răzătoarea mare. Pune-i într-o sită, presară puțină sare peste ei și lasă-i la deshidratat 10 minute.

Curăță morcovii, răzuiește-i și pe aceștia și lasă-i într-o sită. Morcovii nu necesită deshidratare ca dovleceii, dar este bine să se scurgă și ei de lichid.

Tot acum curăță și ceapa și toac-o mărunt și răzuiește brânza.

Când ai aceste  ingrediente pregătite, poți începe prepararea compoziției în care le vei adăuga.

Cum prepari pătrățele cu dovlecei și morcovi

Mai întâi pornește cuptorul la 180 de grade Celsius și pregătește o tavă de copt cu dimensiunile de 20/30 cm, în care așezi hârtie de copt. Trece făina prin sită într-un bol, amestecată cu praful de copt.

În alt bol sparge ouăle și adaugă un praf de sare și unul de piper peste ele. Amestecă-le până la omogenizare, apoi adaugă uleiul. Din nou amestecă, dar nu foarte mult, pentru a nu le transforma în maioneză.

Încorporează făina cu praful de copt în compoziția rezultată. Scurge ușor dovleceii, fără a-i stoarce prea mult și adaugă-i în compoziția de ouă cu făină. Este indicat ca dovleceii să fie mai suculenți pentru că este nevoie și de puțin lichid în compoziție.

Adaugă morcovii, ceapa și brânza răzuită și omogenizează bine compoziția. Opțional, poți adăuga și mărar verde sau pătrunjel.

Întinde compoziția în tava pregătită și niveleaz-o uniform la suprafață. Pune tava în cuptor și coace compoziția pentru 35-40 de minute, la 180 de grade Celsius. După coacere las-o să se răcească, apoi poți porționa delicioasele pătrățele cu dovlecei și morcovi.

Dacă mai dorești și alte rețete cu dovlecei, îți mai recomandăm să încerci și rețeta de cupcakes cu tagliatelle și dovlecei. Este tot o rețetă de gustare delicioasă și aspectuoasă.

Citește și
Două pătrățele cu dovlecei și morcovi așezate suprapus
Galerie foto

Galerie foto

Pătrățele cu dovlecei și morcovi secționate
Colaj de poze cu pașii de preparare a compoziției pentru gustarea din dovlecei cu morcovi
Patru Pătrățele cu dovlecei și morcovi, decorate cu roșii proaspete
+21
CELE MAI CITITE
Două porții de plăcintă creață cu brânză sărată
Plăcintă creață cu brânză sărată, pentru gustări delicioase
Plăcintă creață cu brânză sărată, pentru gustări delicioase
Pate de ciuperci cu fasole roșie în borcan și pe felii de pâine
Pate de ciuperci cu fasole roșie. Un aperitiv cremos și hrănitor
Pate de ciuperci cu fasole roșie. Un aperitiv cremos și hrănitor
File de macrou în sos cu usturoi, cartofi natur și ciuperci
File de macrou în sos cu usturoi. Un preparat aromat și savuros
File de macrou în sos cu usturoi. Un preparat aromat și savuros
Omletă cu urzici și ceapă verde porționată pe farfurie, un platou cu roșie și parmezan, frunze de urzici și o ceașcă de cafea
Omletă cu urzici și ceapă verde. Un mic dejun hrănitor și plin de prospețime
Omletă cu urzici și ceapă verde. Un mic dejun hrănitor și plin de prospețime
Mai mulți mici de casă puți pe un tocător de lemn
Rețetă simplă de mici de casă. Ce se pune în carnea de mici ca să iasă gustoși și suculenți
Rețetă simplă de mici de casă. Ce se pune în carnea de mici ca să iasă gustoși și suculenți
Te-ar mai putea interesa și
Te-ar mai putea interesa și
Samosa pe un platou metalic, una secțtionată
Galerie foto
Samosa. Rețetă de aperitiv cald din bucătăria indiană
Samosa. Rețetă de aperitiv cald din bucătăria indiană
Spaghete de dovlecei cu sos de brânzeturi pe farfurie neagră
Galerie foto
Spaghete de dovlecei cu sos de brânzeturi. O gustare de vară, delicioasă
Spaghete de dovlecei cu sos de brânzeturi. O gustare de vară, delicioasă
Dovlecei pane cu mujdei de usturoi
Galerie foto
Dovlecei pane cu mujdei de usturoi. Una dintre cele mai apreciate gustări de vară
Dovlecei pane cu mujdei de usturoi. Una dintre cele mai apreciate gustări de vară
Vezi cele mai noi articole
Cele mai noi articole hellotaste
Cele mai noi articole hellotaste
Cremă de avocado cu cacao în două pahare, decorată cu frunze de mentă, o linguriță și un avocado secționat în două
10:43
Cremă de avocado cu cacao. Rețeta unui desert cremos și delicios Cremă de avocado cu cacao. Rețeta unui desert cremos și delicios
Chifle pufoase cu brânză și urzici în forma de copt, o chiflă secționată
30 martie, 13:41
Chifle pufoase cu brânză și urzici. Au gust bogat și textură cremoasă Chifle pufoase cu brânză și urzici. Au gust bogat și textură cremoasă
Mai mulți mici de casă puți pe un tocător de lemn
29 martie, 05:20
Rețetă simplă de mici de casă. Ce se pune în carnea de mici ca să iasă gustoși și suculenți Rețetă simplă de mici de casă. Ce se pune în carnea de mici ca să iasă gustoși și suculenți
Borș de fasole albă în bol și în lingură alături de ardei iuți și o sticlă
28 martie, 10:48
Borș de fasole albă. Un gust autentic al bucătăriei românești Borș de fasole albă. Un gust autentic al bucătăriei românești
Două porții de plăcintă creață cu brânză sărată
27 martie, 09:37
Plăcintă creață cu brânză sărată, pentru gustări delicioase Plăcintă creață cu brânză sărată, pentru gustări delicioase
Omletă cu urzici și ceapă verde porționată pe farfurie, un platou cu roșie și parmezan, frunze de urzici și o ceașcă de cafea
26 martie, 09:36
Omletă cu urzici și ceapă verde. Un mic dejun hrănitor și plin de prospețime Omletă cu urzici și ceapă verde. Un mic dejun hrănitor și plin de prospețime
File de macrou în sos cu usturoi, cartofi natur și ciuperci
25 martie, 09:22
File de macrou în sos cu usturoi. Un preparat aromat și savuros File de macrou în sos cu usturoi. Un preparat aromat și savuros
Pate de ciuperci cu fasole roșie în borcan și pe felii de pâine
24 martie, 07:23
Pate de ciuperci cu fasole roșie. Un aperitiv cremos și hrănitor Pate de ciuperci cu fasole roșie. Un aperitiv cremos și hrănitor
Vezi cele mai noi articole
RECOMANDĂRI hellotaste.ro
Pârjoale moldovenești. Una dintre cele mai populare rețete tradiționale
1
Pârjoale moldovenești. Una dintre cele mai populare rețete tradiționale
Pârjoale moldovenești. Una dintre cele mai populare rețete tradiționale
Dacă nu ai preparat încă, în propria bucătărie delicioasele pârjoale moldovenești, îți oferim mai jos rețeta detaliată pas cu pas. Mai prepari un piure de cartofi cremos, iar deliciul mesei de...
De ce este obligatoriu să speli coaja lămâilor. Riscurile la care te expui dacă nu o faci
2
De ce este obligatoriu să speli coaja lămâilor. Riscurile la care te expui dacă nu o faci
De ce este obligatoriu să speli coaja lămâilor. Riscurile la care te expui dacă nu o faci
Probabil ai văzut în supermarketuri mesaje de avertizare legate de coaja lămâilor. Te-ai întrebat de ce nu este recomandat să le consumi. Motivul este că au pesticide care ți-ar putea afecta...
Sos marinara vs sos de roșii. La ce preparate se folosește fiecare
3
Sos marinara vs sos de roșii. La ce preparate se folosește fiecare
Sos marinara vs sos de roșii. La ce preparate se folosește fiecare
Sosul marinara și sosul de roșii sunt esențiale în bucătăria italiană, fiind folosite frecvent în diverse preparate. Deși ambele au la bază roșiile, ele diferă semnificativ în compoziție și utilizare. Sosul...
Chipsuri de cartofi la air fryer. Varianta sănătoasă pentru cea mai iubită gustare
4
Chipsuri de cartofi la air fryer. Varianta sănătoasă pentru cea mai iubită gustare
Chipsuri de cartofi la air fryer. Varianta sănătoasă pentru cea mai iubită gustare
Chipsurile de cartofi preparate la air fryer reprezintă o inovație culinară care combină gustul autentic al tradiționalelor chipsuri prăjite cu beneficiile unui stil de viață mai sănătos. Prin utilizarea aerului fierbinte...
Mămăligă cremoasă cu unt și ciuperci sotate cu usturoi
5
Mămăligă cremoasă cu unt și ciuperci sotate cu usturoi
Mămăligă cremoasă cu unt și ciuperci sotate cu usturoi
Această rețetă tradițională, reinterpretată, de mămăligă cremoasă cu unt și ciuperci sotate cu usturoi o explozie de arome și texturi reconfortante. Rețeta aduce împreună două elemente de bază ale bucătăriei: mămăliga...
Parteneri
3 zodii care vor avea noroc și succes începând cu 31 martie 2025. Norocul începe atunci când crezi în ceea ce îți dorești
3 zodii care vor avea noroc și succes începând cu 31 martie 2025. Norocul începe atunci când crezi în ceea ce îți dorești
3 zodii care vor avea noroc și succes începând cu 31 martie 2025. Norocul începe atunci când crezi în ceea ce îți dorești
Rezultatele la simulare Evaluare Națională 2025 se anunță pe 31 martie. Unde pot elevii să-și vadă notele
Rezultatele la simulare Evaluare Națională 2025 se anunță pe 31 martie. Unde pot elevii să-și vadă notele
Rezultatele la simulare Evaluare Națională 2025 se anunță pe 31 martie. Unde pot elevii să-și vadă notele
„Mi-e ruşine” Ion Ţiriac a anunţat un proiect uriaş, în premieră în România! Mesajul pe care i l-a transmis Nadiei Comăneci
„Mi-e ruşine” Ion Ţiriac a anunţat un proiect uriaş, în premieră în România! Mesajul pe care i l-a transmis Nadiei Comăneci
„Mi-e ruşine” Ion Ţiriac a anunţat un proiect uriaş, în premieră în România! Mesajul pe care i l-a transmis Nadiei Comăneci
Richard Chamberlain s-a stins din viață. Îndrăgitul actor era cunoscut pentru rolurile sale din Pasărea Spin și Shogun
Richard Chamberlain s-a stins din viață. Îndrăgitul actor era cunoscut pentru rolurile sale din „Pasărea Spin” și „Shogun”
Richard Chamberlain s-a stins din viață. Îndrăgitul actor era cunoscut pentru rolurile sale din „Pasărea Spin” și „Shogun”
Dragoste de soră, o nouă producție turcească plină de emoție și suspans, se vede la Happy Channel, începând de astăzi
„Dragoste de soră”, o nouă producție turcească plină de emoție și suspans, se vede la Happy Channel, începând de astăzi
„Dragoste de soră”, o nouă producție turcească plină de emoție și suspans, se vede la Happy Channel, începând de astăzi
Ce avere are Donald Trump, de fapt. Suma e foarte diferită față de cea vehiculată chiar de către președintele SUA
Ce avere are Donald Trump, de fapt. Suma e foarte diferită față de cea vehiculată chiar de către președintele SUA
Ce avere are Donald Trump, de fapt. Suma e foarte diferită față de cea vehiculată chiar de către președintele SUA
Salată de primăvară din legume cu ouă fierte și leurdă
Salată de primăvară din legume cu ouă fierte și leurdă
Salată de primăvară din legume cu ouă fierte și leurdă
Mituri și adevăruri despre alergiile de primăvară la copii
Mituri și adevăruri despre alergiile de primăvară la copii
Mituri și adevăruri despre alergiile de primăvară la copii
Kim Kardashian a fost criticată pentru că și-a lăsat fiica să apară într-un videoclip muzical considerat nepotrivit. North West are doar 11 ani
Kim Kardashian a fost criticată pentru că și-a lăsat fiica să apară într-un videoclip muzical considerat „nepotrivit”. North West are doar 11 ani
Kim Kardashian a fost criticată pentru că și-a lăsat fiica să apară într-un videoclip muzical considerat „nepotrivit”. North West are doar 11 ani
Prima oră de viață a bebelușului, ora magică. Cum poate influența sănătatea inimii nou-născutului
Prima oră de viață a bebelușului, ora magică. Cum poate influența sănătatea inimii nou-născutului
Prima oră de viață a bebelușului, ora magică. Cum poate influența sănătatea inimii nou-născutului
fresh
Rețetă simplă de mici de casă. Ce se pune în carnea de mici ca să iasă gustoși și suculenți

Rețetă simplă de mici de casă. Ce se pune în carnea de mici ca să iasă gustoși și suculenți

Rețetă simplă de mici de casă. Ce se pune în carnea de mici ca să iasă gustoși și suculenți

Chifle pufoase cu brânză și urzici. Au gust bogat și textură cremoasă

Chifle pufoase cu brânză și urzici. Au gust bogat și textură cremoasă

Cremă de avocado cu cacao. Rețeta unui desert cremos și delicios

Cremă de avocado cu cacao. Rețeta unui desert cremos și delicios
închide