Piept de pui cu pesto de busuioc și parmezan, preparat la cuptor

timpul de preparare
Timp de gătire: 50 minute
tipul preparatului
tipul preparatului: Prânz
tipul bucătăriei
bucătăria: Internațională

Îți place pieptul de pui și ești în căutarea unei rețete care să-i pună gustul în valoare? Încearcă rețeta de piept de pui cu pesto de busuioc, preparat la cuptor. Combinația de gusturi și texturi te va cuceri.

Trei bucăți de piept de pui cu pesto de busuioc și parmezan și câteva roșii cherry în vas ceramic
Galerie foto

Galerie foto

Roșiile adăugate printre bucățile de carne se vor aromatiza plăcut de la sosul pesto / Shutterstock

Pieptul de pui este preferatul tuturor pentru că se pătrunde rapid și poate fi preparat în multe moduri. Îl poți prepara pe grătar, la tigaie sau la cuptor, sub formă de șnițele sau de chiftele. Îl poți include în supe și ciorbe, dar și în mâncăruri scăzute. Este gustos, ușor digerabil și foarte accesibil, găsindu-l în toate magazinele alimentare, în orice perioadă a anului.

Citește și

Pesto de busuioc cu parmezan este un sos italian care se combină de obicei cu pastele. Însă îl poți folosi și la rețetele de salate, inclus în sandwich-uri sau alte mâncăruri. Pe lângă busuioc și parmezan acesta mai conține și usturoi, semințe de pin și ulei.

ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ

Pe lângă aroma deosebită pe care o oferă preparatelor, busuiocul are și multiple beneficii asupra sănătăţii organismului. Are un conținut bogat de vitamine și minerale și antioxidanți precum luteina, zeaxantina, betacarotenul și betacriptoxantina, dar și uleiuri esențiale.  Nu ezita să incluzi și tu busuiocul în preparatele culinare pentru a te bucura de aroma lui și de proprietățile benefice asupra organismului. Încearcă rețeta de piept de pui cu pesto de busuioc și parmezan pe care ți-o oferim mai jos detaliată.

Ingrediente

Mod de preparare

Începe cu pregătirea pieptului de pui pe care îl porționezi și îl asezonezi cu cele necesare. Apoi continui cu prepararea sosului pesto cu care vei glazura bucățile de carne, înainte de a le pune la cuptor.

Cum prepari piept de pui cu pesto de busuioc și parmezan

Porționează pieptul de pui în bucăți mai mici și presară sare și piper peste acestea. Stropește-le cu suc de lămâie și ulei și masează-le pentru a se unge uniform și a pătrunde condimentele în interiorul cărnii. Acoperă bucățile de carne condimentate și pune-le la rece până când prepari sosul pesto.

Pentru prepararea deliciosului sos pesto de busuioc cu parmezan, mai întâi spală bine frunzele de busuioc și pune-le la scurs. Curăță cei doi căței de usturoi și pune-i în interiorul mojarului. Pisează-i bine până obții o pastă suculentă. Adaugă semințele de pin și pisează-le și pe acestea. Apoi adaugă frunzele de busuioc și continuă să pisezi până când pasta devine verde și emană un miros plăcut.

Amestecă pasta rezultată cu ulei de măsline, iar la final adaugă parmezan răzuit.

Descoperă și rețeta de pesto de leurdă cu nuci și parmezan.

Unge bucățile de carne cu sosul pesto și așază-le într-un vas termorezistent uns și acesta cu ulei. Adaugă în vas și roșii întregi sau jumătăți unse ușor cu sos pesto. Pune vasul în cuptor și prepară deliciosul piept de pui cu pesto de busuioc și parmezan pentru 40-45 de minute la 175 de grade Celsius. După preparare, mai răzuiește puțin parmezan peste carnea glazurată cu sos, pentru a se gratina frumos.

Poți servi pieptul de pui cu o garnitură de cartofi, de orez sau cu paste. Îți oferim în acest scop și o rețetă de cartofi copți și striviți la cuptor, cu usturoi și rozmarin.

Citește și
Trei bucăți de piept de pui cu pesto de busuioc și parmezan și câteva roșii cherry în vas ceramic
Galerie foto

Galerie foto

Trei bucăți din piept de pui pe un tocător de lemn, glazurate cu sos pesto
Persoană glazurând carnea de pui cu sos pesto
Colaj de poze cu pașii de preparare sos pesto
+21
CELE MAI CITITE
Clătite cu gutui rase în aluat, glazurate cu miere
Clătite cu gutui rase în aluat, aromate cu scorțișoară
Clătite cu gutui rase în aluat, aromate cu scorțișoară
ciorba de burtă servită într-un bol plin
Cum prepari cea mai bună ciorbă de burtă. Rețeta tradițională
Cum prepari cea mai bună ciorbă de burtă. Rețeta tradițională
Caponata Siciliană în tigaie
Caponata Siciliană. Rețetă savuroasă din bucătăria italiană
Caponata Siciliană. Rețetă savuroasă din bucătăria italiană
Conopidă pane de post în bol, alături de un bol cu sos de roșii
Conopidă pane de post. Rețetă simplă pentru o gustare hrănitoare
Conopidă pane de post. Rețetă simplă pentru o gustare hrănitoare
Clătite brașovene glazurate cu smântână pe un platou negru
Clătite brașovene. Rețetă de clătite umplute și preparate pane
Clătite brașovene. Rețetă de clătite umplute și preparate pane
Te-ar mai putea interesa și
Te-ar mai putea interesa și
Pui umplut cu ficăței și bacon afumat în vasul de copt, alături de un bol cu orez și mazăre
Galerie foto
Pui umplut cu ficăței și bacon afumat, pentru un prânz savuros
Pui umplut cu ficăței și bacon afumat, pentru un prânz savuros
Pui cu roșii și măsline în vas ceramic, alături de un bol cu cartofi
Galerie foto
Pui cu roșii și măsline la cuptor. Rețetă pentru un prânz savuros
Pui cu roșii și măsline la cuptor. Rețetă pentru un prânz savuros
Porție de paste penne cu pesto de busuioc și parmezan în farfurie cu furculiță, alături de un bol cu parmezan, un bol cu sos pesto, o sticlă cu ulei, usturoi și frunze de busuioc
Galerie foto
Paste penne cu pesto de busuioc și parmezan
Paste penne cu pesto de busuioc și parmezan
Vezi cele mai noi articole
Cele mai noi articole hellotaste
Cele mai noi articole hellotaste
Friptură din ceafă de porc feliată pe un tocător de lemn
07:44
Friptură din ceafă de porc la cuptor, fragedă și delicioasă Friptură din ceafă de porc la cuptor, fragedă și delicioasă
Chec cu banane și cocos porționat pe un platou negru, alături de un cuțit, două banane, o ceașcă cu ceai și un bol cu miere și ustensilă de lemn
06:02
Chec cu banane și cocos. Rețeta unui desert delicios, de post Chec cu banane și cocos. Rețeta unui desert delicios, de post
Chiftele de cartofi cu nuci și alune în două farfurii, alături de salată de legume
05:03
Chiftele de cartofi cu nuci și alune. Rețetă de gustare sănătoasă Chiftele de cartofi cu nuci și alune. Rețetă de gustare sănătoasă
Prăjitură cu mere rase secționată pe platou și o porție pe farfurie, alături de trei felii de măr
9 noiembrie, 05:33
Prăjitură cu mere rase. Rețetă de post, simplă și ușoară Prăjitură cu mere rase. Rețetă de post, simplă și ușoară
Dovleac cu carne tocată și brânză de burduf în tigaie
9 noiembrie, 04:45
Dovleac cu carne tocată și brânză de burduf la cuptor Dovleac cu carne tocată și brânză de burduf la cuptor
Castane la cuptor pe un tocător de lemn
9 noiembrie, 03:57
Castane la cuptor. Cum se fac și cum le recunoști pe cele comestibile Castane la cuptor. Cum se fac și cum le recunoști pe cele comestibile
Piept de porc la cuptor, porționat pe un platou de lemn cu hârtie de copt, alături de un borcan cu castraveți murați și un bol cu orez
8 noiembrie, 08:42
Piept de porc la cuptor. Cum prepari o friptură fragedă și aromată Piept de porc la cuptor. Cum prepari o friptură fragedă și aromată
Porție de orecchiette cu unt, pancetta și cașcaval
8 noiembrie, 06:24
Rețetă de orecchiette cu unt, pancetta și cașcaval Rețetă de orecchiette cu unt, pancetta și cașcaval
Vezi cele mai noi articole
RECOMANDĂRI hellotaste.ro
Plăcintă cu dovleac și aluat fraged cu scorțișoară
1
Plăcintă cu dovleac și aluat fraged cu scorțișoară
Plăcintă cu dovleac și aluat fraged cu scorțișoară
Dacă adori deserturile cu dovleac și ești în căutare de rețete savuroase, îți oferim mai jos o rețetă de plăcintă cu dovleac și aluat fraged cu scorțișoară. Chiar dacă scorțișoara este...
Trandafiri din mere și aluat foietaj. Un desert simplu și elegant
2
Trandafiri din mere și aluat foietaj. Un desert simplu și elegant
Trandafiri din mere și aluat foietaj. Un desert simplu și elegant
Pentru atunci când familia poftește la un desert cu mere și nu ai timp de rețete complexe, îți recomandăm rețeta de trandafiri din mere și aluat foietaj. Se vor bucura de...
Mâncăruri cu ciuperci proaspete pe care să le faci toamna asta. Sunt ușor și rapid de pregătit
3
Mâncăruri cu ciuperci proaspete pe care să le faci toamna asta. Sunt ușor și rapid de pregătit
Mâncăruri cu ciuperci proaspete pe care să le faci toamna asta. Sunt ușor și rapid de pregătit
Atunci când gătești mâncăruri cu ciuperci proaspete trebuie să te asiguri că alegi soiul potrivit. Fiecare tip aduce o textură și un gust diferit, iar unele sunt mai potrivite pentru anumite...
Rețetă de supă cremă de dovleac din bucătăria franțuzească. Ce să adaugi pentru a ieși un deliciu
4
Rețetă de supă cremă de dovleac din bucătăria franțuzească. Ce să adaugi pentru a ieși un deliciu
Rețetă de supă cremă de dovleac din bucătăria franțuzească. Ce să adaugi pentru a ieși un deliciu
Supa cremă de dovleac după rețeta franțuzească este mult mai cremoasă decât alte preparate similare, mai ales datorită modului de preparare. În plus, conține și mai multe legume care îi dau...
Deserturi rapide cu mere și scorțișoară. 4 idei și rețete de prăjituri delicioase
5
Deserturi rapide cu mere și scorțișoară. 4 idei și rețete de prăjituri delicioase
Deserturi rapide cu mere și scorțișoară. 4 idei și rețete de prăjituri delicioase
Toamna este sezonul care miroase a deserturi cu mere și scorțișoară. Plăcinte, tarte, clătite, ștrudele, brioșe și tot felul de prăjituri cremoase sau crocante ne încântă în zilele reci și ploioase....
Parteneri
Kate Middleton s-a alăturat Familiei Regale la Ziua Comemorării. Prințesa de Wales a onorat amintirea Prințesei Diana
Kate Middleton s-a alăturat Familiei Regale la Ziua Comemorării. Prințesa de Wales a onorat amintirea Prințesei Diana
Kate Middleton s-a alăturat Familiei Regale la Ziua Comemorării. Prințesa de Wales a onorat amintirea Prințesei Diana
Poveste de viaţă, ca un scenariu de film. Inel de aur, pierdut în ocean în 1977, reoferit proprietarului său după 47 de ani
Poveste de viaţă, ca un scenariu de film. Inel de aur, pierdut în ocean în 1977, reoferit proprietarului său după 47 de ani
Poveste de viaţă, ca un scenariu de film. Inel de aur, pierdut în ocean în 1977, reoferit proprietarului său după 47 de ani
Fiul lui Michael Schumacher, interviu rar despre tatăl său. Dezvăluiri emoționante din intimitatea familiei: „Am fost nevoit!”
Fiul lui Michael Schumacher, interviu rar despre tatăl său. Dezvăluiri emoționante din intimitatea familiei: „Am fost nevoit!”
Fiul lui Michael Schumacher, interviu rar despre tatăl său. Dezvăluiri emoționante din intimitatea familiei: „Am fost nevoit!”
În ce relații au rămas Anca Țurcașiu și Andreea Samson după participarea la Asia Express: Ceea ce nu știe lumea este că...
În ce relații au rămas Anca Țurcașiu și Andreea Samson după participarea la Asia Express: „Ceea ce nu știe lumea este că...”
În ce relații au rămas Anca Țurcașiu și Andreea Samson după participarea la Asia Express: „Ceea ce nu știe lumea este că...”
Gabriela Spanic a fost abuzată de fratele mamei sale când era doar o fetiță. Actrița a povestit totul într-un show TV
Gabriela Spanic a fost abuzată de fratele mamei sale când era doar o fetiță. Actrița a povestit totul într-un show TV
Gabriela Spanic a fost abuzată de fratele mamei sale când era doar o fetiță. Actrița a povestit totul într-un show TV
Microsoft oferă un premiu de 1 milion de dolari pentru utilizatorii Bing. Ce trebuie să facă pentru a câștiga
Microsoft oferă un premiu de 1 milion de dolari pentru utilizatorii Bing. Ce trebuie să facă pentru a câștiga
Microsoft oferă un premiu de 1 milion de dolari pentru utilizatorii Bing. Ce trebuie să facă pentru a câștiga
Cartofi dulci cu guacamole și năut crocant
Cartofi dulci cu guacamole și năut crocant
Cartofi dulci cu guacamole și năut crocant
12 lucruri neștiute despre gemeni și multipleți
12 lucruri neștiute despre gemeni și multipleți
12 lucruri neștiute despre gemeni și multipleți
Drake a împărtășit o imagine cu un bilet scris de mână de fiul său în vârstă de 7 ani: Mulțumesc că mi-ai oferit o viață atât de bună
Drake a împărtășit o imagine cu un bilet scris de mână de fiul său în vârstă de 7 ani: „Mulțumesc că mi-ai oferit o viață atât de bună”
Drake a împărtășit o imagine cu un bilet scris de mână de fiul său în vârstă de 7 ani: „Mulțumesc că mi-ai oferit o viață atât de bună”
Semne ale deficienței de acizi grași Omega 3. Cum poți identifica nivelurile scăzute
Semne ale deficienței de acizi grași Omega 3. Cum poți identifica nivelurile scăzute
Semne ale deficienței de acizi grași Omega 3. Cum poți identifica nivelurile scăzute
fresh
Prăjitură cu mere rase. Rețetă de post, simplă și ușoară

Prăjitură cu mere rase. Rețetă de post, simplă și ușoară

Prăjitură cu mere rase. Rețetă de post, simplă și ușoară

Cheesecake cu dovleac și portocale. Desert servit la pahar

Cheesecake cu dovleac și portocale. Desert servit la pahar

Rețetă de orecchiette cu unt, pancetta și cașcaval

Rețetă de orecchiette cu unt, pancetta și cașcaval

Piept de porc la cuptor. Cum prepari o friptură fragedă și aromată

Piept de porc la cuptor. Cum prepari o friptură fragedă și aromată

Dovleac cu carne tocată și brânză de burduf la cuptor

Dovleac cu carne tocată și brânză de burduf la cuptor
închide