Home Rețete de mâncare Pește Plachie de pește. O rețetă simplă și delicioasă

Plachie de pește. O rețetă simplă și delicioasă

Fără coacere

Ca să prepari o plachie de pește delicioasă nu trebuie decât să urmezi câțiva pași simpli. Pe lângă gustul deosebit mai are avantajul că se face repede. Poți să folosești peștele care îți place cel mai mult: crap, păstrăv, macrou sau chiar somon. Rezultatul va fi de fiecare dată delicios.

Publicat: 21 iulie 2022, 06:49

Rețeta de plachie de pește este printre preferatele iubitorilor de pește / Shutterstock

Îți prezentăm mai jos lista de ingrediente și modul de preparare pentru plachia de păstrăv somonat. Este deosebită și poate satisface mai multe preferințe culinare. De asemenea, este bine să cunoști beneficiile consumului de roșii, mai ales că cantitatea din această rețetă e însemnată. Ce spun cele mai recente studii ale specialiștilor despre acestea și cum îți ajută organismul.

Ingrediente

Mod de preparare

Începe prin a spăla bine peștele și a-l usca folosind un prosop de hârtie. Secretul pentru a face cea mai bună plachie de pește este să sărezi ușor peștele și să-l prăjești foarte puțin pe ambele părți. Ca să eviți să se lipească în timp ce-l prăjești, poți pune puțină făină.

Într-o tigaie de dimensiuni medii pune puțin ulei de măsline la încins. Taie ceapa în felii subțiri și călește-o 3-4 minute până se înmoaie. Apoi adaugă ardeiul și usturoiul tocat felii. Te-ai săturat de mirosul de usturoi care rămâne pe degete după ce-l cureți? Nu mai vrei să ai degetele lipicioase? Îți arătăm 5 trucuri pentru curățarea usturoiului care te vor face să uiți de toate aceste incoveniente.

La orice plachie de pește gustul îl dă sarea și pierul

După 5 minute adaugă roșiile decojite tocate mărunt, sucul de roșii și frunzele de dafin. Pune sare și piper după gust ca să iasă o plachie pe gustul tău. Fierbe totul pentru încă 5 minute.

Pune peștele într-o tavă cu margini înalte și adaugă peste el compoziția făcută anterior. Ai grijă să fie distribuită uniform peste pește ca să obții un gust perfect la plachia de pește.

Toarnă vinul și apa în tavă și bagă totul la cuptor pentru 35 – 40 de minute la 180 °C.

Când scoți tava de la cuptor pune pătrunjel proaspăt, tocat mărunt și servește alături o mămăliguță proaspătă.

Citește și

rețetă de plachie rețetă plachie de pește

CELE MAI CITITE

Trei rețete de ouă umplute, perfecte pentru un platou festiv

Pască pufoasă fără aluat. Cea mai simplă rețetă pentru Paște

Tort cu ouă de ciocolată. Rețetă pentru masa de Paște

7 rețete cu pește de Florii. Cele mai bune preparate pe care poți să le pui pe masă

Drob de miel pufos pentru Paște. Cea mai bună rețetă

Cele mai noi articole hellotaste

06:57

Drob în aluat fraged, sub formă de coroniță. Rețetă pentru masa de Paște Drob în aluat fraged, sub formă de coroniță. Rețetă pentru masa de Paște

06:44

Salate pentru masa de Paște. 9 rețete ușoare și gustoase pentru un meniu de sărbătoare Salate pentru masa de Paște. 9 rețete ușoare și gustoase pentru un meniu de sărbătoare

06:41

Pastă de ouă fierte. Rețetă de aperitiv rapid și gustos Pastă de ouă fierte. Rețetă de aperitiv rapid și gustos

06:18

Pască fără aluat, dar cu 500 g de brânză. Oricine poate să o prepare în doar 10 minute Pască fără aluat, dar cu 500 g de brânză. Oricine poate să o prepare în doar 10 minute

3 mai, 09:48

Pate de iepure la cuptor, cu sos caramel de portocale Pate de iepure la cuptor, cu sos caramel de portocale

3 mai, 08:20

Deserturi rapide de Paște. Ce prăjituri să pui pe masa de sărbătoare Deserturi rapide de Paște. Ce prăjituri să pui pe masa de sărbătoare

3 mai, 08:11

Bomboane pentru masa de Paște. 4 idei pentru copii și adulți Bomboane pentru masa de Paște. 4 idei pentru copii și adulți

3 mai, 06:02

5 garnituri pentru carnea de miel. Preparate simple și gustoase 5 garnituri pentru carnea de miel. Preparate simple și gustoase

Vezi cele mai noi articole

RECOMANDĂRI hellotaste.ro

Desert

Rețetă de cozonac tradițional. Cum faci cei mai gustoși și mai pufoși cozonaci

Umple toată casa cu aroma sa. Este pufos, plin de cremă delicioasă, parfumat. Muști din el și te duci instantaneu în copilăria ta, în care te uitai cu drag la bunica...

Sfaturi culinare

Ouă vopsite în vin roșu. Rețeta pentru ouă de Paște vopsite natural

Dacă ești în căutarea unei alternative la vopseaua din comerț, poți încerca să faci ouă vopsite în vin roșu. Vei obține o culoare puternică, printr-o modalitate nu doar tradițională, dar și...

Desert

Pască cu aluat fraged cu ciocolată, mai gustoasă și mai aromată

Pentru că pasca este nelipsită de pe mesele Sfintelor Sărbători Pascale, îți recomandăm ca pe lângă rețeta tradițională să prepari și o rețetă de pască cu aluat fraged cu ciocolată. Este o...

Friptură / Grătar

Friptură de miel cu vin și usturoi. Rețetă pentru masa de Paște

Dacă vrei să petreci sărbătorile Pascale în cel mai tradițional mod și ești în căutare de rețete culinare, trece pe listă și rețeta de friptură de miel cu vin și usturoi....

Friptură / Grătar

Iepure cu vin la cuptor și legume caramelizate. Rețetă pentru masa de Paște

Dacă ești în căutarea unor rețete de fripturi delicioase pentru masa de Paște, poate te inspiră și rețeta de iepure cu vin la cuptor și legume caramelizate. Combinația de ingrediente este...