Plăcintă cu iaurt și urdă, îmbogățită cu stafide și aromată cu lămâie

timpul de preparare
Timp de gătire: 40 minute
tipul preparatului
tipul preparatului: Desert
tipul bucătăriei
bucătăria: Românească

Pentru momentele dulci ale zilei, poți prepara o rețetă de plăcintă cu iaurt și urdă, îmbogățită cu stafide și aromată cu lămâie. Este o rețetă de desert simplu și ușor de preparat, iar ingredientele sunt dintre cele mai populare.

Porție de plăcintă cu iaurt și urdă, îmbogățită cu stafide și aromată cu lămâie
Galerie foto

Galerie foto

Stafidele oferă desertului gust delicios, dar și aspect plăcut / Shutterstock

Plăcintele cu brânză fac parte dintre rețetele tradiționale, mult adorate de iubitorii deserturilor cu brânză. Se prepară destul de simplu și ușor, adaptând cantitățile ingredientelor după gustul fiecăruia. Plăcintele cu brânză pot fi preparate atât dulci cât și sărate, combinând mai multe tipuri de brânzeturi. De asemenea și aluaturile pot fi preparate în mai multe moduri. Se pot face plăcinte cu aluat fraged, aluat foietaj, aluat dospit sau cu foi speciale pentru plăcintă.

Citește și

Toate tipurile de aluat pot fi preparate în casă, chiar și foile subțiri de plăcintă. Descoperă și rețeta pentru aluat foietaj preparat în casă, inspirată din bucătăria franțuzească. Iar mai hos îți oferim rețeta detaliată cu listă de ingrediente și mod de preparare pas cu pas pentru delicioasa plăcintă cu iaurt și urdă, îmbogățită cu stafide și aromată cu lămâie.

ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ

Ingrediente

Mod de preparare

Dacă optezi pentru a prepara aluatul pentru foi subțiri de plăcintă în casă – descoperă aici rețeta. Iar dacă optezi pentru foile din comerț, acestea necesită un timp de decongelare pentru a le putea întinde și modela.

Cum prepari rețeta de plăcintă cu iaurt și urdă

După ce ai decongelat foile de plăcintă poți pregăti umplutura de iaurt cu urdă. Pune într-un bol urda cu iaurtul și amestecă-le până când se omogenizează bine compoziția. În alt bol sparge ouăle și adaugă zahărul simplu și pe cel vanilat peste ele. Amestecă-le cu mixerul până când devin spumoase și granulele de zahăr nu se mai simt.

Răzuiește coaja de la o lămâie bine spălată și adaug-o în compoziția de ouă. Apoi încorporează în această compoziție și amestecul de iaurt cu urdă. Adaugă și stafidele pe care le clătești ușor cu apă caldă și le scurgi bine.

Înainte de a forma plăcinta pornește cuptorul la 180 de grade Celsius. Apoi așază hârtie de copt într-o tavă cu dimensiunile aproximative de 23/30 cm.

Pentru a forma plăcinta împarte foile de plăcintă în trei grupuri de câte 4 sau 5 foi, în funcție de câte găsești în pachet. Împarte și compoziția de brânză cu iaurt și ouă tot în trei părți. Topește untul pe baie de aburi sau la microunde și unge foile de plăcintă cu el.

Așază în tavă primul strat de 4 foi, unse cu unt între ele. Întinde peste ele prima parte din compoziția de umplutură. Așază al doilea strat de foi, a doua parte de compoziție și continuă cu al treilea strat de foi și a treia parte de compoziție.

Pune tava în cuptor și coace delicioasa plăcintă cu iaurt și urdă timp de 40-45 de minute la 180 de grade Celsius sau pană când se rumenește frumos deasupra. După coacere lasă plăcinta să se răcească pentru a o putea porționa frumos. Decoreaz-o cu zahăr pudră în timpul servirii.

 

Citește și
Trei porții de plăcintă cu iaurt și urdă, îmbogățită cu stafide și aromată cu lămâie
Galerie foto

Galerie foto

Colaj de poze cu pașii de formare a plăcintei cu brânză și iaurt
Colaj de poze cu pașii de preparare a compoziției de brânză cu iaurt
Porție de plăcintă cu iaurt și urdă, îmbogățită cu stafide și aromată cu lămâie
+21
CELE MAI CITITE
Porție de Ciambella cu cireșe și cocos pe o farfurie cu furculiță
Ciambella cu cireșe și cocos. Rețetă de prăjitură din bucătăria italiană
Ciambella cu cireșe și cocos. Rețetă de prăjitură din bucătăria italiană
Înghețată de casă, sănătoasă, pusă într-un bol
Înghețată de casă cu brânză de vaci. Este sănătoasă și are puține calorii
Înghețată de casă cu brânză de vaci. Este sănătoasă și are puține calorii
Prăjitură cu cireșe și cocos porționată în tava de copt
Prăjitură cu cireșe și cocos. Rețetă simplă de desert delicios și aromat
Prăjitură cu cireșe și cocos. Rețetă simplă de desert delicios și aromat
Crochete din mămăligă cu parmezan pe un platou rotund de lemn, alături de un bol cu sos de brânzeturi și o solniță
Crochete din mămăligă cu parmezan și sos de brânzeturi
Crochete din mămăligă cu parmezan și sos de brânzeturi
Prăjiturele cu cireșe, una secționată pe un platou de lemn
Muffins cu cireșe. Rețetă de desert simplu și delicios
Muffins cu cireșe. Rețetă de desert simplu și delicios
Te-ar mai putea interesa și
Te-ar mai putea interesa și
Pachețele de primăvară cu brânză și verdeață, în foi de plăcintă pe un platou alb
Galerie foto
Pachețele de primăvară cu brânză și verdeață, în foi de plăcintă
Pachețele de primăvară cu brânză și verdeață, în foi de plăcintă
Plăcintă cu lobodă și brânză porționată pe un tocător de lemn, cu spatulă de lemn
Galerie foto
Plăcintă cu lobodă și brânză. Rețetă preparată la cuptor
Plăcintă cu lobodă și brânză. Rețetă preparată la cuptor
Ștrudel cu mere cuburi porționat pe o placă de ardezie, decorat cu zahăr și frunze de mentă, alături de batoane de scorțișoară, un cuțit și mere
Galerie foto
Ștrudel cu mere cuburi. Desert de post, simplu și delicios
Ștrudel cu mere cuburi. Desert de post, simplu și delicios
Vezi cele mai noi articole
Cele mai noi articole hellotaste
Cele mai noi articole hellotaste
Pâine aperitiv cu usturoi și cașcaval, decorată cu cimbru, alături de un recipient de sticlă cu ulei și verdeață și frunze de busuioc
12:26
Pâine aperitiv cu usturoi și cașcaval. Cum poți transforma pâinea învechită în gustare delicioasă Pâine aperitiv cu usturoi și cașcaval. Cum poți transforma pâinea învechită în gustare delicioasă
Gem de căpșuni fără conservanți în borcan și în lingură, alături de un bol cu căpșuni proaspete
12:21
Gem de căpșuni fără conservanți. Rețetă simplă și ușoară Gem de căpșuni fără conservanți. Rețetă simplă și ușoară
Prăjitură la tigaie porționată pe un platou negru și decorată cu fulgi de migdale și zahăr pudră
15 iunie, 12:30
Prăjitură la tigaie. Rețetă de desert rapid, pentru momentele dulci ale zilei Prăjitură la tigaie. Rețetă de desert rapid, pentru momentele dulci ale zilei
Înghețată de căpșuni cu banane în caserolă cu lingură și într-un cornet, alături de căpșuni proaspete, două cornete de înghețată și o banană tăiată în rondele
15 iunie, 12:29
Înghețată de căpșuni cu banane. Rețetă simplă de desert răcoros Înghețată de căpșuni cu banane. Rețetă simplă de desert răcoros
Tartă cu banane și jeleu de căpșuni, decorată cu fulgi de migdale, alături de banane și un bol cu fulgi de migdale
14 iunie, 10:41
Tartă cu banane și jeleu de căpșuni, decorată cu fulgi de migdale Tartă cu banane și jeleu de căpșuni, decorată cu fulgi de migdale
popsicle pe o farfurie albastră
14 iunie, 08:03
Popsicle, înghețata inventată din greșeală de un băiețel din San Francisco Popsicle, înghețata inventată din greșeală de un băiețel din San Francisco
Ruladă de pui umplută cu ficat și usturoi verde porționată pe o farfurie cu roșii și rucola
13 iunie, 07:44
Ruladă de pui umplută cu ficat și usturoi verde Ruladă de pui umplută cu ficat și usturoi verde
Înghețată ca pe vremuri pusă într-un bol albastru
13 iunie, 06:54
Înghețată ca pe vremuri. Rețeta anilor ‘90 preparată în varianta modernă Înghețată ca pe vremuri. Rețeta anilor ‘90 preparată în varianta modernă
Vezi cele mai noi articole
RECOMANDĂRI hellotaste.ro
Cremă pentru tort pe care o poți prepara fără fierbere. Cea mai rapidă rețetă
1
Cremă pentru tort pe care o poți prepara fără fierbere. Cea mai rapidă rețetă
Cremă pentru tort pe care o poți prepara fără fierbere. Cea mai rapidă rețetă
Rețeta de cremă pentru tort pe care o poți prepara fără fierbere este cea mai ușoară variantă de umplere a prăjiturilor. Nu ai nevoie decât de trei ingrediente și poate fi...
Înghețată de banane cu ciocolată. Desertul perfect în orice anotimp
2
Înghețată de banane cu ciocolată. Desertul perfect în orice anotimp
Înghețată de banane cu ciocolată. Desertul perfect în orice anotimp
Dacă vrei un desert rapid și ușor de făcut, atunci poți alege să faci o înghețată de banane cu ciocolată. Nu ai nevoie de mai mult de 20 de minute pentru...
8 moduri de a transforma iaurtul grecesc într-o delicatesă
3
8 moduri de a transforma iaurtul grecesc într-o delicatesă
8 moduri de a transforma iaurtul grecesc într-o delicatesă
Atunci când ai nevoie de o gustare sănătoasă și hrănitoare, iaurtul grecesc pare una dintre cele mai bune opțiuni. Doar că te poți plictisi de el, oricât de conștientă ai fi...
Coșulețe aperitiv cu brânză și avocado. Rețetă de gustări delicioase
4
Coșulețe aperitiv cu brânză și avocado. Rețetă de gustări delicioase
Coșulețe aperitiv cu brânză și avocado. Rețetă de gustări delicioase
Pentru gustări simple, rapide și delicioase sau pentru un platou festiv, îți oferim o rețetă de coșulețe aperitiv cu brânză și avocado. Sunt și gustoase, dar și aspectuoase. Combinația de brânză...
Batoane pufoase cu gem. Rețetă simplă pentru deliciul copiilor
5
Batoane pufoase cu gem. Rețetă simplă pentru deliciul copiilor
Batoane pufoase cu gem. Rețetă simplă pentru deliciul copiilor
Dacă nu mai știi ce să mai pui în pachețelul pentru școală al copilului, rețeta de batoane pufoase cu gem te poate scoate din impas. Este o rețetă simplă și cu...
Parteneri
Vrei să ai sprâncene mai groase? Încearcă această rutină în 3 pași
Vrei să ai sprâncene mai groase? Încearcă această rutină în 3 pași
Vrei să ai sprâncene mai groase? Încearcă această rutină în 3 pași
Reacţia unui american aflat în vacanţă în România, după ce s-a trezit pe o pajişte plină de vaci. Mi-au dat doar un băţ, trebuie să ducem vacile acasă
Reacţia unui american aflat în vacanţă în România, după ce s-a trezit pe o pajişte plină de vaci. "Mi-au dat doar un băţ, trebuie să ducem vacile acasă"
Reacţia unui american aflat în vacanţă în România, după ce s-a trezit pe o pajişte plină de vaci. "Mi-au dat doar un băţ, trebuie să ducem vacile acasă"
Ilie Năstase a mers să îl vadă pe multimilionarul care l-a jignit incalificabil: „Românul ăsta mare şi prost”
Ilie Năstase a mers să îl vadă pe multimilionarul care l-a jignit incalificabil: „Românul ăsta mare şi prost”
Ilie Năstase a mers să îl vadă pe multimilionarul care l-a jignit incalificabil: „Românul ăsta mare şi prost”
Horoscop săptămânal 17 - 23 iunie 2024. Află ce ți-au pregătit astrele în următoarele zile. Cad bani din cer pentru trei zodii
Horoscop săptămânal 17 - 23 iunie 2024. Află ce ți-au pregătit astrele în următoarele zile. Cad bani din cer pentru trei zodii
Horoscop săptămânal 17 - 23 iunie 2024. Află ce ți-au pregătit astrele în următoarele zile. Cad bani din cer pentru trei zodii
Cât de mult s-a schimbat Gökberk Demirci din Jurământul. Cum a apărut starul pe internet
Cât de mult s-a schimbat Gökberk Demirci din ”Jurământul”. Cum a apărut starul pe internet
Cât de mult s-a schimbat Gökberk Demirci din ”Jurământul”. Cum a apărut starul pe internet
De ce va crește numărul cancerelor de prostată. Diferența va fi semnificativă
De ce va crește numărul cancerelor de prostată. Diferența va fi semnificativă
De ce va crește numărul cancerelor de prostată. Diferența va fi semnificativă
Tortul Reginei Victoria. Un desert simplu și delicios
Tortul Reginei Victoria. Un desert simplu și delicios
Tortul Reginei Victoria. Un desert simplu și delicios
Inseminarea intrauterină: ce este și când este indicată
Inseminarea intrauterină: ce este și când este indicată
Inseminarea intrauterină: ce este și când este indicată
Miley Cyrus a recunoscut că nu menține prietenii cu alte celebrități: Nu simt că sunt de-ai mei
Miley Cyrus a recunoscut că nu menține prietenii cu alte celebrități: „Nu simt că sunt de-ai mei”
Miley Cyrus a recunoscut că nu menține prietenii cu alte celebrități: „Nu simt că sunt de-ai mei”
Beneficiile consumului de pere. De ce îți pot completa alimentația
Beneficiile consumului de pere. De ce îți pot completa alimentația
Beneficiile consumului de pere. De ce îți pot completa alimentația
fresh
Tartă cu banane și jeleu de căpșuni, decorată cu fulgi de migdale

Tartă cu banane și jeleu de căpșuni, decorată cu fulgi de migdale

Tartă cu banane și jeleu de căpșuni, decorată cu fulgi de migdale

Prăjitură la tigaie. Rețetă de desert rapid, pentru momentele dulci ale zilei

Prăjitură la tigaie. Rețetă de desert rapid, pentru momentele dulci ale zilei

Popsicle, înghețata inventată din greșeală de un băiețel din San Francisco

Popsicle, înghețata inventată din greșeală de un băiețel din San Francisco

Înghețată de căpșuni cu banane. Rețetă simplă de desert răcoros

Înghețată de căpșuni cu banane. Rețetă simplă de desert răcoros

Gem de căpșuni fără conservanți. Rețetă simplă și ușoară

Gem de căpșuni fără conservanți. Rețetă simplă și ușoară
închide