Plăcintă cu iaurt și urdă, îmbogățită cu stafide și aromată cu lămâie

timpul de preparare
Timp de gătire: 40 minute
tipul preparatului
tipul preparatului: Desert
tipul bucătăriei
bucătăria: Românească

Pentru momentele dulci ale zilei, poți prepara o rețetă de plăcintă cu iaurt și urdă, îmbogățită cu stafide și aromată cu lămâie. Este o rețetă de desert simplu și ușor de preparat, iar ingredientele sunt dintre cele mai populare.

Porție de plăcintă cu iaurt și urdă, îmbogățită cu stafide și aromată cu lămâie
Galerie foto

Galerie foto

Stafidele oferă desertului gust delicios, dar și aspect plăcut / Shutterstock

Plăcintele cu brânză fac parte dintre rețetele tradiționale, mult adorate de iubitorii deserturilor cu brânză. Se prepară destul de simplu și ușor, adaptând cantitățile ingredientelor după gustul fiecăruia. Plăcintele cu brânză pot fi preparate atât dulci cât și sărate, combinând mai multe tipuri de brânzeturi. De asemenea și aluaturile pot fi preparate în mai multe moduri. Se pot face plăcinte cu aluat fraged, aluat foietaj, aluat dospit sau cu foi speciale pentru plăcintă.

Citește și

Toate tipurile de aluat pot fi preparate în casă, chiar și foile subțiri de plăcintă. Descoperă și rețeta pentru aluat foietaj preparat în casă, inspirată din bucătăria franțuzească. Iar mai hos îți oferim rețeta detaliată cu listă de ingrediente și mod de preparare pas cu pas pentru delicioasa plăcintă cu iaurt și urdă, îmbogățită cu stafide și aromată cu lămâie.

ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ

Ingrediente

Mod de preparare

Dacă optezi pentru a prepara aluatul pentru foi subțiri de plăcintă în casă – descoperă aici rețeta. Iar dacă optezi pentru foile din comerț, acestea necesită un timp de decongelare pentru a le putea întinde și modela.

Cum prepari rețeta de plăcintă cu iaurt și urdă

După ce ai decongelat foile de plăcintă poți pregăti umplutura de iaurt cu urdă. Pune într-un bol urda cu iaurtul și amestecă-le până când se omogenizează bine compoziția. În alt bol sparge ouăle și adaugă zahărul simplu și pe cel vanilat peste ele. Amestecă-le cu mixerul până când devin spumoase și granulele de zahăr nu se mai simt.

Răzuiește coaja de la o lămâie bine spălată și adaug-o în compoziția de ouă. Apoi încorporează în această compoziție și amestecul de iaurt cu urdă. Adaugă și stafidele pe care le clătești ușor cu apă caldă și le scurgi bine.

Înainte de a forma plăcinta pornește cuptorul la 180 de grade Celsius. Apoi așază hârtie de copt într-o tavă cu dimensiunile aproximative de 23/30 cm.

Pentru a forma plăcinta împarte foile de plăcintă în trei grupuri de câte 4 sau 5 foi, în funcție de câte găsești în pachet. Împarte și compoziția de brânză cu iaurt și ouă tot în trei părți. Topește untul pe baie de aburi sau la microunde și unge foile de plăcintă cu el.

Așază în tavă primul strat de 4 foi, unse cu unt între ele. Întinde peste ele prima parte din compoziția de umplutură. Așază al doilea strat de foi, a doua parte de compoziție și continuă cu al treilea strat de foi și a treia parte de compoziție.

Pune tava în cuptor și coace delicioasa plăcintă cu iaurt și urdă timp de 40-45 de minute la 180 de grade Celsius sau pană când se rumenește frumos deasupra. După coacere lasă plăcinta să se răcească pentru a o putea porționa frumos. Decoreaz-o cu zahăr pudră în timpul servirii.

 

Citește și
Trei porții de plăcintă cu iaurt și urdă, îmbogățită cu stafide și aromată cu lămâie
Galerie foto

Galerie foto

Colaj de poze cu pașii de formare a plăcintei cu brânză și iaurt
Colaj de poze cu pașii de preparare a compoziției de brânză cu iaurt
Porție de plăcintă cu iaurt și urdă, îmbogățită cu stafide și aromată cu lămâie
+21
CELE MAI CITITE
Porții de pandișpan cu căpșuni decorate cu zahăr
Pandișpan cu căpșuni. Unul dintre deserturile vedetă ale verii
Pandișpan cu căpșuni. Unul dintre deserturile vedetă ale verii
mai multe tipuri de clătite puse pe un blat alb
Ce fel de clătite se mănâncă în lume. 31 de variante de pe toate continentele
Ce fel de clătite se mănâncă în lume. 31 de variante de pe toate continentele
apa infuzată cu castraveți servită într-o carafă
Apă infuzată cu castraveți, băutura care te menține hidratată vara aceasta
Apă infuzată cu castraveți, băutura care te menține hidratată vara aceasta
Porții de prăjitură cu ciocolată și cireșe
Prăjitură cu ciocolată și cireșe. Rețetă simplă de brownie
Prăjitură cu ciocolată și cireșe. Rețetă simplă de brownie
Trei eclere cu cremă de cocos și ciocolată albă, unul secționat
Eclere cu cremă de cocos și ciocolată albă
Eclere cu cremă de cocos și ciocolată albă
Te-ar mai putea interesa și
Te-ar mai putea interesa și
Pachețele de primăvară cu brânză și verdeață, în foi de plăcintă pe un platou alb
Galerie foto
Pachețele de primăvară cu brânză și verdeață, în foi de plăcintă
Pachețele de primăvară cu brânză și verdeață, în foi de plăcintă
Plăcintă cu lobodă și brânză porționată pe un tocător de lemn, cu spatulă de lemn
Galerie foto
Plăcintă cu lobodă și brânză. Rețetă preparată la cuptor
Plăcintă cu lobodă și brânză. Rețetă preparată la cuptor
Ștrudel cu mere cuburi porționat pe o placă de ardezie, decorat cu zahăr și frunze de mentă, alături de batoane de scorțișoară, un cuțit și mere
Galerie foto
Ștrudel cu mere cuburi. Desert de post, simplu și delicios
Ștrudel cu mere cuburi. Desert de post, simplu și delicios
Vezi cele mai noi articole
Cele mai noi articole hellotaste
Cele mai noi articole hellotaste
Spumă de căpșuni cu albușuri în trei pahare
06:13
Spumă de căpșuni cu albușuri. Un desert simplu și savuros, gata în 10 minute Spumă de căpșuni cu albușuri. Un desert simplu și savuros, gata în 10 minute
Pui cu roșii și măsline în vas ceramic, alături de un bol cu cartofi
04:02
Pui cu roșii și măsline la cuptor. Rețetă pentru un prânz savuros Pui cu roșii și măsline la cuptor. Rețetă pentru un prânz savuros
Sandvișuri la tigaie din aluat dospit, porționate pe un platou de lemn cu un decupator de pizza, alături de legume proaspete
24 iunie, 08:55
Sandvișuri la tigaie din aluat dospit. Rețetă pentru gustări zilnice Sandvișuri la tigaie din aluat dospit. Rețetă pentru gustări zilnice
Chec guguluf cu mascarpone și zmeură, glazurat cu lămâie secționat pe o farfurie
24 iunie, 06:05
Chec guguluf cu mascarpone și zmeură, glazurat cu lămâie Chec guguluf cu mascarpone și zmeură, glazurat cu lămâie
Două bucăți de mușchi de porc condimentate pentru grătar
23 iunie, 06:23
Ce condimente se pun la carnea de porc. Ele dau un gust aparte preparatului tău Ce condimente se pun la carnea de porc. Ele dau un gust aparte preparatului tău
mai multe tipuri de clătite puse pe un blat alb
23 iunie, 06:03
Ce fel de clătite se mănâncă în lume. 31 de variante de pe toate continentele Ce fel de clătite se mănâncă în lume. 31 de variante de pe toate continentele
Focaccia cu roșii cherry și măsline verzi
22 iunie, 05:19
Focaccia cu roșii cherry și măsline verzi Focaccia cu roșii cherry și măsline verzi
Lichior de nuci verzi sau Nucată în două pahare și într-o sticlă
22 iunie, 04:22
Lichior de nuci verzi sau Nucată. Rețetă de băutură alcoolică, aromată Lichior de nuci verzi sau Nucată. Rețetă de băutură alcoolică, aromată
Vezi cele mai noi articole
RECOMANDĂRI hellotaste.ro
Focaccia cu roșii cherry și măsline verzi
1
Focaccia cu roșii cherry și măsline verzi
Focaccia cu roșii cherry și măsline verzi
Dacă îți place pâinea focaccia din bucătăria italiană și cauți combinații de ingrediente pentru ea, îți recomandăm să încerci și rețeta de focaccia cu roșii cherry și măsline verzi. Focaccia este...
Pâine aperitiv cu usturoi și cașcaval. Cum poți transforma pâinea învechită în gustare delicioasă
2
Pâine aperitiv cu usturoi și cașcaval. Cum poți transforma pâinea învechită în gustare delicioasă
Pâine aperitiv cu usturoi și cașcaval. Cum poți transforma pâinea învechită în gustare delicioasă
Rețeta de pâine aperitiv cu usturoi și cașcaval este perfectă de preparat atunci când îți rămâne pâine și se învechește. Pâinea astfel umplută poate fi servită la micul dejun sau ca...
Limonadă cu ghimbir și mentă. Cum dai gust și aromă băuturii tale
3
Limonadă cu ghimbir și mentă. Cum dai gust și aromă băuturii tale
Limonadă cu ghimbir și mentă. Cum dai gust și aromă băuturii tale
Această limonadă cu ghimbir și mentă este o băutură ideală pentru a te răcori în zilele calde, oferind un amestec perfect de acrișor, dulce și picant. Aromele proaspete de mentă și...
Prăjitură cu ciocolată și cireșe. Rețetă simplă de brownie
4
Prăjitură cu ciocolată și cireșe. Rețetă simplă de brownie
Prăjitură cu ciocolată și cireșe. Rețetă simplă de brownie
Dacă nu ai încheiat lista deserturilor cu cireșe preparate în acest sezon, mai adaugă și rețeta de prăjitură cu ciocolată și cireșe. Este o rețetă simplă de brownie, îmbogățită cu fructe....
Eclere cu cremă de cocos și ciocolată albă
5
Eclere cu cremă de cocos și ciocolată albă
Eclere cu cremă de cocos și ciocolată albă
Dacă obișnuiești să prepari eclere în casă și cauți variante mai interesante ale rețetei, îți oferim mai jos o rețetă de eclere cu cremă de cocos și ciocolată albă. Crema de...
Parteneri
Ruladă de dovlecei cu cremă de brânză. Gustare de vară, savuroasă
Ruladă de dovlecei cu cremă de brânză. Gustare de vară, savuroasă
Ruladă de dovlecei cu cremă de brânză. Gustare de vară, savuroasă
Mihaela merge la mare în fiecare an, dar n-a mai dat bani pe hotel de decenii. Cum reuşeşte: Ne simţim ca acasă
Mihaela merge la mare în fiecare an, dar n-a mai dat bani pe hotel de decenii. Cum reuşeşte: "Ne simţim ca acasă"
Mihaela merge la mare în fiecare an, dar n-a mai dat bani pe hotel de decenii. Cum reuşeşte: "Ne simţim ca acasă"
Decizia radicală luată de fiica lui Irinel Columbeanu, după ce tatăl ei a ajuns falit într-un azil de bătrâni
Decizia radicală luată de fiica lui Irinel Columbeanu, după ce tatăl ei a ajuns falit într-un azil de bătrâni
Decizia radicală luată de fiica lui Irinel Columbeanu, după ce tatăl ei a ajuns falit într-un azil de bătrâni
Spectacol pe cer într-un oraș din România cu o zi înainte de Rusalii. Localnicii au fost martorii unui fenomen inedit. Ce a apărut
Spectacol pe cer într-un oraș din România cu o zi înainte de Rusalii. Localnicii au fost martorii unui fenomen inedit. Ce a apărut
Spectacol pe cer într-un oraș din România cu o zi înainte de Rusalii. Localnicii au fost martorii unui fenomen inedit. Ce a apărut
Primele imagini de la nunta Dilettei Leotta cu Loris Karius. Cum a arătat rochia de mireasă și ce rol a avut fetița lor
Primele imagini de la nunta Dilettei Leotta cu Loris Karius. Cum a arătat rochia de mireasă și ce rol a avut fetița lor
Primele imagini de la nunta Dilettei Leotta cu Loris Karius. Cum a arătat rochia de mireasă și ce rol a avut fetița lor
Elon Musk a devenit din nou tată la începutul anului. De ce s-a aflat abia acum despre cel de-al 12-lea copil al miliardarului
Elon Musk a devenit din nou tată la începutul anului. De ce s-a aflat abia acum despre cel de-al 12-lea copil al miliardarului
Elon Musk a devenit din nou tată la începutul anului. De ce s-a aflat abia acum despre cel de-al 12-lea copil al miliardarului
Tort de înghețată cu vișine și blat de pandișpan
Tort de înghețată cu vișine și blat de pandișpan
Tort de înghețată cu vișine și blat de pandișpan
Cum poți pierde în greutate în timp ce alăptezi. Sfaturi de la nutriționiști
Cum poți pierde în greutate în timp ce alăptezi. Sfaturi de la nutriționiști
Cum poți pierde în greutate în timp ce alăptezi. Sfaturi de la nutriționiști
Taylor Swift l-a adus pe Travis Kelce pe scenă în timpul concertului de pe stadionul Wembley. Cei doi și-au anunțat oficial relația pe Instagram
Taylor Swift l-a adus pe Travis Kelce pe scenă în timpul concertului de pe stadionul Wembley. Cei doi și-au anunțat oficial relația pe Instagram
Taylor Swift l-a adus pe Travis Kelce pe scenă în timpul concertului de pe stadionul Wembley. Cei doi și-au anunțat oficial relația pe Instagram
Proprietățile medicinale ale extractului de vanilie. Ce efecte are profilul nutritiv
Proprietățile medicinale ale extractului de vanilie. Ce efecte are profilul nutritiv
Proprietățile medicinale ale extractului de vanilie. Ce efecte are profilul nutritiv
fresh
Sandvișuri la tigaie din aluat dospit. Rețetă pentru gustări zilnice

Sandvișuri la tigaie din aluat dospit. Rețetă pentru gustări zilnice

Sandvișuri la tigaie din aluat dospit. Rețetă pentru gustări zilnice

Chec guguluf cu mascarpone și zmeură, glazurat cu lămâie

Chec guguluf cu mascarpone și zmeură, glazurat cu lămâie

Pui cu roșii și măsline la cuptor. Rețetă pentru un prânz savuros

Pui cu roșii și măsline la cuptor. Rețetă pentru un prânz savuros

Spumă de căpșuni cu albușuri. Un desert simplu și savuros, gata în 10 minute

Spumă de căpșuni cu albușuri. Un desert simplu și savuros, gata în 10 minute
închide