Prăjitură cu dovleac și nuci. Desert de toamnă delicios

timpul de preparare
Timp de gătire: 35 minute
tipul preparatului
tipul preparatului: Desert
tipul bucătăriei
bucătăria: Internațională

Dacă vrei să aduni aromele și culorile toamnei într-un desert delicios, îți oferim o rețetă de prăjitură cu dovleac și nuci.

Publicat: 29 octombrie 2022, 07:00
Prăjitură cu dovleac și nuci porționată pe un platou alb
Galerie foto

Galerie foto

Prăjitura se porționează după ce se întărește glazura cu nuci / Shutterstock

Nu ai nevoie de ingrediente complexe pentru a prepara un desert de toamnă delicios. Pașii de preparare sunt simpli. Combinația de nuci cu dovleac și zahăr caramelizat cucerește instant pe oricine iubește atât dovleacul cât și nucile. Dovleacul se servește deseori cu nuci, chiar și în varianta copt. Imaginează-ți o porție de dovleac copt glazurată cu miere și presărată cu nuci amestecate cu pudră de scorțișoară.

Citește și

Vezi aici cum se prepară și rețeta celui mai bun dovleac copt la cuptor.

ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ

Nu ezita să incluzi dovleacul în alimentația ta, indiferent că îl consumi ca desert, sau în preparate sărate. Pe lângă savoarea și culoarea pe care le oferă dovleacul, mai este plin de beneficii pentru sănătate. Urmărește mai jos lista de ingrediente și modul de preparare pas cu pas, pentru a pregăti și tu celor dragi, un desert minunat din dovleac cu nuci.

Ingrediente

Mod de preparare

Începe cu pregătirea dovleacului și a nucilor, care necesită mai mult timp și efort. Taie dovleacul în felii, curăță-le de coajă, apoi răzuiește miezul. Curăță bine nucile și toacă-le cu cuțitul, pe un tocător de lemn. Când ai pregătit nucile și dovleacul, poți începe prepararea compoziției pentru prăjitură.

Cum prepari blatul pentru prăjitură cu dovleac și nuci

Mai întâi, pornește cuptorul la 180 de grade Celsius, pentru a avea timp să se încălzească.

Pune untul moale într-un bol și adaugă zahărul peste el. Amestecă bine cele două ingrediente, până când obții o compoziție cremoasă. Adaugă, pe rând, cele două ouă și omogenizează după fiecare. Apoi adaugă laptele și făina amestecată cu pudra de cacao, pudra de scorțișoară, sarea și cu praful de copt. Amestecă bine toate aceste ingrediente și încorporează în amestec dovleacul răzuit și nucile tocate.

Pune hârtie de copt într-o formă de tort rotundă, cu diametrul de 30 cm. Toarnă compoziția pentru blatul de prăjitură în ea și niveleaz-o frumos. Apoi coace blatul pentru 35 de minute, la 180 de grade Celsius.

Cum prepari glazura de caramel cu nuci

Poți lăsa prăjitura simplă, dar poți să prepari și un sos delicios de caramel cu nuci.

Pune zahărul la topit într-un ibric. Adaugă untul și amestecă bine până când se topește și acesta. Apoi adaugă smântâna pentru frișcă și amestecă intens. Când sosul este consistent, stinge focul și adaugă nucile în el.

Lasă blatul de prăjitură cu dovleac și nuci să se răcească bine, apoi întinde sosul caramel cu nuci deasupra lui. Porționează prăjitura după ce sosul caramel devine ferm.

Poți opta pentru prepararea unei glazuri de ciocolată amăruie, ca la rețeta de tort cu cremă de dovleac copt și glazură de ciocolată.

Citește și
CELE MAI CITITE
Prăjitură de post cu mere și nuci porționată pe platou și pe două farfurii
Prăjitură de post cu mere și nuci, aromată cu scorțișoară
Prăjitură de post cu mere și nuci, aromată cu scorțișoară
Două porții de plăcintă cu brânză și urzici
Plăcintă cu brânză și urzici. Rețetă pentru gustări delicioase
Plăcintă cu brânză și urzici. Rețetă pentru gustări delicioase
mic dejun care te ajută să scapi de grăsimea de pe burtă
Ce poți mânca la micul dejun dacă vrei să reduci grăsimea abdominală, potrivit unui nutriționist
Ce poți mânca la micul dejun dacă vrei să reduci grăsimea abdominală, potrivit unui nutriționist
Cornulețe de post cu borș în aluat, umplute cu gem de căpșuni așezate pe un tocător de lemn, alături de un bol cu gem
Cornulețe de post cu borș în aluat și gem de căpșuni
Cornulețe de post cu borș în aluat și gem de căpșuni
Ou prăjit în pâine și decorat cu semințe pe o farfurie neagră, alături de felii de bacon crocante
Ouă prăjite în pâine. Rețetă pentru un mic dejun savuros
Ouă prăjite în pâine. Rețetă pentru un mic dejun savuros
Te-ar mai putea interesa și
Te-ar mai putea interesa și
nuci prăjite puse în două boluri diferite
Cum poți face nuci prăjite în mai puțin de 10 minute. La ce le poți folosi
Cum poți face nuci prăjite în mai puțin de 10 minute. La ce le poți folosi
Risotto cu usturoi și dovleac servit într-o farfurie albă
Risotto cu usturoi și dovleac, preparatul reconfortant de care ai nevoie când vremea se răcește
Risotto cu usturoi și dovleac, preparatul reconfortant de care ai nevoie când vremea se răcește
Tartă sărată cu dovleac și alte ingrediente porționată pe un platou negru
Galerie foto
Tartă sărată cu dovleac și alte ingrediente. Rețetă de aperitiv
Tartă sărată cu dovleac și alte ingrediente. Rețetă de aperitiv
Vezi cele mai noi articole
Cele mai noi articole hellotaste
Cele mai noi articole hellotaste
Micul dejun englezesc pe o farfurie albă
05:29
Ce este micul dejun englezesc? Iată ce trebuie să ai pe farfurie ca să mănânci ca un britanic Ce este micul dejun englezesc? Iată ce trebuie să ai pe farfurie ca să mănânci ca un britanic
gustări sănătoase
05:09
6 gustări bogate în carbohidrați, proteine și grăsimi sănătoase 6 gustări bogate în carbohidrați, proteine și grăsimi sănătoase
Gălebenușuri de ouă puse într-un castron negru
04:54
Cum să congelezi ouăle. Rezistă până la un an și se pot folosi ca cele proaspete Cum să congelezi ouăle. Rezistă până la un an și se pot folosi ca cele proaspete
Profiterol cu vanilie și ciocolată pe o farfurie albastră
03:31
Profiterol cu vanilie și ciocolată. Rețetă de cofetărie Profiterol cu vanilie și ciocolată. Rețetă de cofetărie
Focaccia cu rozmarin și roșii uscate
25 martie, 10:13
Focaccia cu rozmarin și roșii uscate. Rețetă de pâine italiană Focaccia cu rozmarin și roșii uscate. Rețetă de pâine italiană
Un bol transparent plin cu smântână
25 martie, 07:42
12 moduri de a folosi smântâna în bucătărie. Idei care îți vor transforma preparatele în delicatese 12 moduri de a folosi smântâna în bucătărie. Idei care îți vor transforma preparatele în delicatese
Ingrediente pentru rețete keto pentru cină
25 martie, 06:38
Rețete keto pentru cină. Ce poți să prepari în fiecare zi a săptămânii Rețete keto pentru cină. Ce poți să prepari în fiecare zi a săptămânii
băuturi pe care nu trebuie să le comanzi în timp ce sunt pregătite de un barman
25 martie, 06:32
10 băuturi pe care nu e recomandat să le comanzi într-un local. La ce să fii atentă data viitoare când mergi în oraș 10 băuturi pe care nu e recomandat să le comanzi într-un local. La ce să fii atentă data viitoare când mergi în oraș
Vezi cele mai noi articole
RECOMANDĂRI hellotaste.ro
Mâncare de cartofi. O rețetă gustoasă pentru perioada postului
1
Mâncare de cartofi. O rețetă gustoasă pentru perioada postului
Mâncare de cartofi. O rețetă gustoasă pentru perioada postului
Mâncarea de cartofi poate fi foarte gustoasă și sățioasă, chiar și fără ingrediente de origine animală. Cu puțină creativitate și atenție la detalii, mâncarea de cartofi de post poate fi o...
Ficăței de pui cu ceapă. Rețeta pe care o poți prepara la tigaie
2
Ficăței de pui cu ceapă. Rețeta pe care o poți prepara la tigaie
Ficăței de pui cu ceapă. Rețeta pe care o poți prepara la tigaie
Rețeta de ficăței de pui cu ceapă este ușor de preparat. Vei obține un preparat savuros și hrănitor, perfect pentru o cină rapidă în timpul săptămânii. Poți, de asemenea, să adaugi...
Ouă prăjite în pâine. Rețetă pentru un mic dejun savuros
3
Ouă prăjite în pâine. Rețetă pentru un mic dejun savuros
Ouă prăjite în pâine. Rețetă pentru un mic dejun savuros
Pentru că ouăle ochiuri sunt printre cele mai populare alimente pentru micul dejun, încearcă-le și preparate altfel. Îți recomandăm o rețetă de ouă prăjite în pâine. Pâinea toast feliată este cea...
Cornulețe de post cu borș în aluat și gem de căpșuni
4
Cornulețe de post cu borș în aluat și gem de căpșuni
Cornulețe de post cu borș în aluat și gem de căpșuni
Pentru că a început postul și sunt la mare căutare rețetele de dulciuri de post, îți oferim mai jos o rețetă de cornulețe de post cu borș în aluat și umplute...
Top 6 cele mai bune compoturi de fructe. Ce recomandă specialiștii să ai mereu în cămară
5
Top 6 cele mai bune compoturi de fructe. Ce recomandă specialiștii să ai mereu în cămară
Top 6 cele mai bune compoturi de fructe. Ce recomandă specialiștii să ai mereu în cămară
De sute de ani oamenii au conservat fructele pentru a se bucura de ele pe tot parcursul anului. Au fost uscate, transformate în dulceață sau compot, murate sau congelate, atunci când...
Parteneri
Zodii care nu suportă nedreptatea. Sunt persoane răzbunătoare, dar corecte
Zodii care nu suportă nedreptatea. Sunt persoane răzbunătoare, dar corecte
Zodii care nu suportă nedreptatea. Sunt persoane răzbunătoare, dar corecte
Veşti proaste pentru un milion de pensionari. Ce se întâmplă dacă la recalcularea din septembrie rezultă un venit mai mic
Veşti proaste pentru un milion de pensionari. Ce se întâmplă dacă la recalcularea din septembrie rezultă un venit mai mic
Veşti proaste pentru un milion de pensionari. Ce se întâmplă dacă la recalcularea din septembrie rezultă un venit mai mic
Femeia cu care George Nicolescu a trăit o poveste de dragoste incredibilă. A cunoscut-o când avea 18 ani şi n-a văzut-o niciodată
Femeia cu care George Nicolescu a trăit o poveste de dragoste incredibilă. A cunoscut-o când avea 18 ani şi n-a văzut-o niciodată
Femeia cu care George Nicolescu a trăit o poveste de dragoste incredibilă. A cunoscut-o când avea 18 ani şi n-a văzut-o niciodată
Ianca Simion, apariție superbă într-o ținută cu spatele gol. Cât de bine arată fiica lui Răzvan Simion
Ianca Simion, apariție superbă într-o ținută cu spatele gol. Cât de bine arată fiica lui Răzvan Simion
Ianca Simion, apariție superbă într-o ținută cu spatele gol. Cât de bine arată fiica lui Răzvan Simion
Văduvul actriței Edith González a publicat o fotografie cu actuala sa parteneră. Lorenzo Lazo locuiește cu Luz Blanchet și copiii ei
Văduvul actriței Edith González a publicat o fotografie cu actuala sa parteneră. Lorenzo Lazo locuiește cu Luz Blanchet și copiii ei
Văduvul actriței Edith González a publicat o fotografie cu actuala sa parteneră. Lorenzo Lazo locuiește cu Luz Blanchet și copiii ei
Înșelăciunea care îți poate goli conturile doar cu un apel sau SMS. Cum funcționează metoda spoofing
Înșelăciunea care îți poate goli conturile doar cu un apel sau SMS. Cum funcționează metoda spoofing
Înșelăciunea care îți poate goli conturile doar cu un apel sau SMS. Cum funcționează metoda spoofing
Ciorbă de ștevie cu multe legume
Ciorbă de ștevie cu multe legume
Ciorbă de ștevie cu multe legume
Limba geografică: cauze, simptome, diagnostic și tratament
Limba geografică: cauze, simptome, diagnostic și tratament
Limba geografică: cauze, simptome, diagnostic și tratament
Rihanna și-a făcut apariția cu o nouă coafură. Cântăreața este de nerecunoscut
Rihanna și-a făcut apariția cu o nouă coafură. Cântăreața este de nerecunoscut
Rihanna și-a făcut apariția cu o nouă coafură. Cântăreața este de nerecunoscut
Proprietățile medicinale ale consumului de lemn dulce. Cum te poate ajuta acest condiment
Proprietățile medicinale ale consumului de lemn dulce. Cum te poate ajuta acest condiment
Proprietățile medicinale ale consumului de lemn dulce. Cum te poate ajuta acest condiment
fresh
Cornulețe de post cu borș în aluat și gem de căpșuni

Cornulețe de post cu borș în aluat și gem de căpșuni

Cornulețe de post cu borș în aluat și gem de căpșuni

Ouă prăjite în pâine. Rețetă pentru un mic dejun savuros

Ouă prăjite în pâine. Rețetă pentru un mic dejun savuros

Focaccia cu rozmarin și roșii uscate. Rețetă de pâine italiană

Focaccia cu rozmarin și roșii uscate. Rețetă de pâine italiană

12 moduri de a folosi smântâna în bucătărie. Idei care îți vor transforma preparatele în delicatese

12 moduri de a folosi smântâna în bucătărie. Idei care îți vor transforma preparatele în delicatese

Profiterol cu vanilie și ciocolată. Rețetă de cofetărie

Profiterol cu vanilie și ciocolată. Rețetă de cofetărie
închide