Rețete de prăjitură cu vișine și iaurt: fără coacere și cu blat de pandișpan

Vișinele sunt perfecte în deserturi, mai ales în prăjituri fără coacere sau preparate termic, la cuptor. Aceste fructe aduc o notă acrișoară, care este tot ce avem nevoie într-o zi călduroasă de vară.

Publicat: 5 august 2022, 07:26 / Actualizat: 5 august 2022, 15:58
Câteva de felii de prăjitură cu vișine și iaurt pe o farfurie
Poți face prăjitură cu vișine și iaurt atât cu fructe proaspete, cât și congelate / Shutterstock

În deserturi, poți folosi atât vișine proaspete, cât și congelate. Dacă le folosești proaspete, trebuie să le speli bine și să le scoți sâmburi. Poți face acest lucru cu un aparat special sau folosindu-te de soluția bunicii: un ac de siguranță. După aceea, trebuie să le lași la scurs minim o jumătate de oră.

Vișinele congelate se pun la prăjituri fără a se decongela. Dacă totuși vrei să le lași la temperatura camerei o perioadă, va trebui să le lași la scurs într-o sită, până când nu mai au niciun fel de suc.

Îți oferim mai jos două rețete de prăjituri cu vișine și iaurt, care pot fi făcute cu orice fel fructe, atât proaspete, cât și congelate. Dacă respecți aceleași principii, vei avea parte de un desert cu fructe de care se va bucura toată familia. De asemenea, poți să combini mai multe fructe în aceeași prăjitură, în funcție de preferințele tale.

ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ

Prăjitură cu vișine și iaurt fără coacere

Atunci când te grăbești, dar vrei un desert răcoritor cu fructe, poți să încerci această prăjitură cu vișine și iaurt fără coacere. Este gata în doar 20 de minute.

Afinele pot fi înlocuite cu zmeură,căpșuni sau alte fructe / Shutterstock

Ingrediente

Pentru umplură:

  • 250 ml iaurt simplu grecesc
  • 250 g vișine, fără sâmburi
  • 250 g afine.

Pentru aluat:

  • 250 g fulgi de ovăz
  • 250 g nuci
  • 110 g curmale Medjool, fără sâmburi
  • 1 linguriță de extract de vanilie
  • 1 praf de sare.

Mod de preparare

Se adaugă ovăzul și nucile într-un robot de bucătărie și se procesează până se obține o făină grosieră. Se adaugă curmalele, vanilia și sarea și se mixează până când amestecul se lipește când este presat. Se adăugă apă după cum este necesar, câte o linguriță.

Se pune aluatul se fundul unei tăvi cu diametrul de 15 cm, cu fund detașabil. Se dă la congelator timp de 10-15 minute.

Se scoate aluatul din congelator și se scoate fundul tavii de tartă. Se întinde uniform iaurtul și se acoperă cu fructe. Se taie și se servește.

Citește și

Prăjitură cu vișine și iaurt

Prăjitura cu vișine și iaurt este de fapt un pandișpan cu fructe, foarte moale și pufos. Dacă nu pui iaurt, poți să nu pui nici praf de copt pentru că desertul va crește singur.

Blatul cu iaurt este mai umed și mai consistent decât pandișpanul clasic / Shutterstock

Ingrediente

  • 5 ouă
  • 200 g zahăr
  • 200 g iaurt
  • 100 ml ulei
  • 200 g faină
  • 10 g praf de copt
  • 1 lingură de coajă de lămâie
  • esență de vanilie
  • 250 g vișine fără sâmburi.

Mod de preparare

Se spală bine vișinele. Li se scot sâmburii și se lasă la scurs într-o sită. Înainte de a le pune peste blat se amesteca bine cu o lingură de faina.

Albușurile se separă de gălbenușuri. Gălbenușurile se amestecă cu uleiul, iaurtul, esența de vanilie și coaja de lămâie. Se omogenizează bine.

Albușurile se bat spumă cu un praf de sare. Când spuma s-a întărit, se adaugă zahărul și se bat până când are consistența unei bezele. Apoi, se toarnă amestecul de gălbenușuri mixând în continuare, la viteză mică.

Făina se amestecă cu praful de copt și se încorporează în compoziția de ouă, amestecând cu o spatulă de jos în sus, cu mișcări lente.

Se tapetează cu hârtie o tavă. Se toarnă compoziția. Vișinele se amestecă cu o lingură de făină și se pun deasupra compoziției.

Se dă prăjitura la cuptor la 160°C, aproximativ 30 de minute, sau până trece testul cu scobitoarea.

Lichiorurile de fructe sunt nelipsite de pe mesele noastre, indiferent de ocazie. Descoperă și tu o rețetă de vișinată de casă.

Citește și
CELE MAI CITITE
preparate din cartofi puse într-un colaj cu poze
Cele mai iubite preparate din cartofi. Rețete pentru toate gusturile
Cele mai iubite preparate din cartofi. Rețete pentru toate gusturile
Desert din biscuiți cu zmeură și ciocolată porționat pe un platou și pe o farfurie, alături de o cană cu cafea
Desert din biscuiți cu zmeură și ciocolată. Rețetă fără coacere
Desert din biscuiți cu zmeură și ciocolată. Rețetă fără coacere
Tocăniță de post cu cartofi pusă într-un bol
Tocăniță de post cu cartofi, o mâncare foarte consistentă și ușor de preparat
Tocăniță de post cu cartofi, o mâncare foarte consistentă și ușor de preparat
Tort Bienenstich porționat pe platou, alături de alte prăjituri
Tort Bienenstich. Rețeta de tort Înțepătura albinei
Tort Bienenstich. Rețeta de tort Înțepătura albinei
Colaj de trei fotografii în care apar Chef Sorin Gonțea și o porție de steak de vită cu sos de smântână
Steak de vită cu sos de smântână şi parmezan
Steak de vită cu sos de smântână şi parmezan
Te-ar mai putea interesa și
Te-ar mai putea interesa și
Porții de prăjitură cu mere și biscuiți, glazurată cu ciocolată
Galerie foto
Prăjitură cu mere și biscuiți, glazurată cu ciocolată
Prăjitură cu mere și biscuiți, glazurată cu ciocolată
sirop de vișine alături de un bol plin cu vișine
Sirop de vișine. Rețeta pentru iarnă, preparată la rece
Sirop de vișine. Rețeta pentru iarnă, preparată la rece
O felie de prăjitură cu iaurt și lămâie pe o farfurie albă
Prăjitură cu iaurt și lămâie, desertul ușor și răcoritor al verii
Prăjitură cu iaurt și lămâie, desertul ușor și răcoritor al verii
Vezi cele mai noi articole
Cele mai noi articole hellotaste
Cele mai noi articole hellotaste
Gogoși de post cu apă minerală în două vase
08:47
Gogoși de post cu apă minerală. Rețetă simplă și ușoară Gogoși de post cu apă minerală. Rețetă simplă și ușoară
Pandișpan cu dropsuri de ciocolată porționat
05:55
Pandișpan cu dropsuri de ciocolată. Desert simplu și ușor Pandișpan cu dropsuri de ciocolată. Desert simplu și ușor
marinadă pentru pește prăjit pe o farfurie
21 aprilie, 08:14
Rețetă de marinadă pentru pește prăjit. Ingredientul care îi dă savoare preparatului tău Rețetă de marinadă pentru pește prăjit. Ingredientul care îi dă savoare preparatului tău
tocănița de post cu legume servită într-o farfurie albă
21 aprilie, 06:50
Tocăniță de post cu legume. Un prânz pe care îl poți lua cu tine la birou Tocăniță de post cu legume. Un prânz pe care îl poți lua cu tine la birou
mâncare pentru diete care previn îmbătrânirea
20 aprilie, 06:31
4 diete care ar putea să prevină semnele îmbătrânirii. Ce să consumi pentru un corp sănătos 4 diete care ar putea să prevină semnele îmbătrânirii. Ce să consumi pentru un corp sănătos
Clătite de post cu apă minerală servite pe o farfurie gri
20 aprilie, 06:22
Clătite de post cu apă minerală. Desertul perfect și ușor de preparat Clătite de post cu apă minerală. Desertul perfect și ușor de preparat
mai multe tipuri de paste
19 aprilie, 06:12
Cele mai cunoscute tipuri de paste italiene. Cum le alegi pe cele potrivite pentru tine Cele mai cunoscute tipuri de paste italiene. Cum le alegi pe cele potrivite pentru tine
Gâteau St. Honoré, un tort ecler cu caramel sărat pe platou
19 aprilie, 05:05
Gâteau St. Honoré. Rețetă de tort ecler cu caramel sărat Gâteau St. Honoré. Rețetă de tort ecler cu caramel sărat
Vezi cele mai noi articole
RECOMANDĂRI hellotaste.ro
Cornulețe cu cremă de mac și cacao, fragede și delicioase
1
Cornulețe cu cremă de mac și cacao, fragede și delicioase
Cornulețe cu cremă de mac și cacao, fragede și delicioase
Dacă dorești să-ți sporești colecția rețetelor de cornulețe, desertul îndrăgit din copilărie, îți oferim o rețetă de cornulețe cu cremă de mac și cacao. Te vei bucura de gustul delicios al...
Tort de ciocolată cu glazură oglindă, pentru momentele dulci
2
Tort de ciocolată cu glazură oglindă, pentru momentele dulci
Tort de ciocolată cu glazură oglindă, pentru momentele dulci
Dacă ești în căutarea unei rețete deosebite de tort, pentru momentele dulci petrecute cu cei dragi, îți oferim o rețetă de tort de ciocolată cu glazură oglindă. Gustul este absolut delicios,...
Gogoși de post împletite. Un desert simplu și delicios
3
Gogoși de post împletite. Un desert simplu și delicios
Gogoși de post împletite. Un desert simplu și delicios
Dacă ai în plan să prepari gogoși pentru momentele dulci ale zilei, îți recomandăm să încerci rețeta de gogoși de post împletite. Este un mod de a da aspect cuceritor celui...
Mâncare de post. 5 rețete pe care le poți prepara în 30 de minute
4
Mâncare de post. 5 rețete pe care le poți prepara în 30 de minute
Mâncare de post. 5 rețete pe care le poți prepara în 30 de minute
Postul religios este o perioadă în care alegem conștient să fim mai cumpătați, mai buni, mai evlavioși, să ne rugăm mai mult. O parte importantă a acestuia o implică și eliminarea...
Rețetă de maioneză de post: două modalități de preparare rapidă
5
Rețetă de maioneză de post: două modalități de preparare rapidă
Rețetă de maioneză de post: două modalități de preparare rapidă
Pentru că maioneza este unul dintre cele mai populare sosuri pentru salate sau alte preparate, avem pentru tine o rețetă de maioneză de post. Avem și două modalități de preparare rapidă,...
Parteneri
Zodii care pot fi parteneri leneși. Cum să abordezi situația în relația de cuplu
Zodii care pot fi parteneri leneși. Cum să abordezi situația în relația de cuplu
Zodii care pot fi parteneri leneși. Cum să abordezi situația în relația de cuplu
Silviu a trecut la limită probele de recrutare şi a ajuns militar. Ce salariu va primi la început
Silviu a trecut la limită probele de recrutare şi a ajuns militar. Ce salariu va primi la început
Silviu a trecut la limită probele de recrutare şi a ajuns militar. Ce salariu va primi la început
Soţia lui Constantin Budescu a întors toate privirile în „raiul milionarilor”. Cât de frumoasă este Mădălina Budescu
Soţia lui Constantin Budescu a întors toate privirile în „raiul milionarilor”. Cât de frumoasă este Mădălina Budescu
Soţia lui Constantin Budescu a întors toate privirile în „raiul milionarilor”. Cât de frumoasă este Mădălina Budescu
Ce nume se sărbătoresc de Sfântul Gheorghe. Lista completă a numelor care își serbează onomastica
Ce nume se sărbătoresc de Sfântul Gheorghe. Lista completă a numelor care își serbează onomastica
Ce nume se sărbătoresc de Sfântul Gheorghe. Lista completă a numelor care își serbează onomastica
Cum au fost ultimii ani de viață ai actriței Christian Bach. S-a retras și a ținut să-și ascundă boala care i-a luat viața
Cum au fost ultimii ani de viață ai actriței Christian Bach. S-a retras și a ținut să-și ascundă boala care i-a luat viața
Cum au fost ultimii ani de viață ai actriței Christian Bach. S-a retras și a ținut să-și ascundă boala care i-a luat viața
Luna Roz 2024. Când apare și ce fenomen inedit va avea loc pe cer în același timp
Luna Roz 2024. Când apare și ce fenomen inedit va avea loc pe cer în același timp
Luna Roz 2024. Când apare și ce fenomen inedit va avea loc pe cer în același timp
Crumble cu rubarbă și căpșuni
Crumble cu rubarbă și căpșuni
Crumble cu rubarbă și căpșuni
Efectele alcoolului în sarcină. Studii recente au arătat cum poate influența dezvoltarea copilului
Efectele alcoolului în sarcină. Studii recente au arătat cum poate influența dezvoltarea copilului
Efectele alcoolului în sarcină. Studii recente au arătat cum poate influența dezvoltarea copilului
De la o fetiță timidă la vedetă. 12 pași importanți din cariera lui Taylor Swift
De la o fetiță timidă la vedetă. 12 pași importanți din cariera lui Taylor Swift
De la o fetiță timidă la vedetă. 12 pași importanți din cariera lui Taylor Swift
Băuturi bogate în calciu. De ce pot asigura aportul zilnic
Băuturi bogate în calciu. De ce pot asigura aportul zilnic
Băuturi bogate în calciu. De ce pot asigura aportul zilnic
fresh
Clătite de post cu apă minerală. Desertul perfect și ușor de preparat

Clătite de post cu apă minerală. Desertul perfect și ușor de preparat

Clătite de post cu apă minerală. Desertul perfect și ușor de preparat

Rețetă de marinadă pentru pește prăjit. Ingredientul care îi dă savoare preparatului tău

Rețetă de marinadă pentru pește prăjit. Ingredientul care îi dă savoare preparatului tău

4 diete care ar putea să prevină semnele îmbătrânirii. Ce să consumi pentru un corp sănătos

4 diete care ar putea să prevină semnele îmbătrânirii. Ce să consumi pentru un corp sănătos

Tocăniță de post cu legume. Un prânz pe care îl poți lua cu tine la birou

Tocăniță de post cu legume. Un prânz pe care îl poți lua cu tine la birou

Gogoși de post cu apă minerală. Rețetă simplă și ușoară

Gogoși de post cu apă minerală. Rețetă simplă și ușoară
închide