Rondelele de orez ar putea fi benefice pentru sănătate. Sfaturi utile de la specialiștii în nutriție
Rondelele de orez ar putea fi benefice pentru sănătate. Specialiștii spun că acestea sunt gustări sănătoase, fără prea multe calorii și sunt destul de populare printre cei care vor să aibă un stil de viață sănătos. Iată ce spun nutriționiștii despre ele.
Rondelele se orez se găsesc în magazine simple, cu diverse toppinguri, dulci sau sărate. Sunt considerate o alternativă sănătoasă la pâine, chipsuri, biscuiți. Totuși, sunt ele atât de sănătoase?
Experții de la EatThis explică ce se întâmplă în organism atunci când consumi regulat rondele de orez.
Rondelele de orez ar putea fi benefice pentru sănătate
Chiar dacă alegi să consumi rondele de orez fără zahăr adăugat acestea tot au un conținut ridicat de carbohidrați. În plus, nu au un aport de fibre. De aceea, dacă nu le consumi cu o sursă de proteine sau de grăsimi alături, pentru a încetini absorbția zaharurilor, glicemia ta va crește.
Rondelele de orez au un indice glicemic ridicat (IG)—82 dintr-un maxim de 100, fără să aibă adăugat zahăr sau alte toppinguri.
Te pot constipa
Rondelele preparate din orez alb nu au niciun fel de fibre, așa că digestia ta va avea de suferit. Dacă totuși vrei să le consumi. alege-le pe cele din orez integral sau din orez brun. Au și un conținut de fibre. Pentru un aport și mai mare adaugă la gustarea ta fructe, legume sau fasole.
În plus, un studiu publicat în The European Journal of Clinical Nutrition arată că orezul este un ingredient care favorizează apariția constipației.
Ajută la scăderea colesterolului
Dacă vei alege să consumi rondele de orez din orez integral care au și fibre vei avea surpriza să observi că îți scade colesterolul. Acesta este primul pas spre evitarea apariției bolilor sistemului cardiovascular.
Un grup de cercetători japonezi de la Journal of Nutritional Science and Vitaminology (Tokyo) au demonstrat că orezul brun poate scădea nivelul colesterolului și al trigliceridelor, în timp ce poate crește nivelul colesterolului bun. De asemenea, este o bună sursă de antioxidanți.
Te pot ajuta să slăbești
Atunci când înlocuiești pâinea cu rondele de orez din orez integral poți ajunge chiar să pierzi în greutate, în contextul unei vieți active și a unei diete echilibrate. O rondea de orez are 35 de calorii, în timp ce o felie de pâine are 120. Având în vedere acest lucru poți lua în considerare să îți faci sandviciurile folosind rondele de grâu.
Poți să iei în greutate
Problema cu rondelele de orez este că sunt privite ca un aliment sănătos, foarte ușor. De aceea, de multe ori este consumat în cantități mari. Acest lucru se întâmplă mai ales dacă ele înlocuiesc alimentele preferate.
De exemplu, dacă le mănânci în loc de pâine există riscul să mănânci mai multe decât trebuie ca să ajungi să te simți sătulă. Totuși, au calorii, chiar dacă nu multe.
Ca să eviți să te îngrași de la rondelele de orez consumă-le împreună cu o sursă de proteine sau de grăsime sănătoasă. Nu vei mai simți că îți este foame după scurt timp după ce ai luat gustarea.
