Top 8 cele mai bune restaurante din lume în 2023. Unde te poți bucura de o experiență gastronomică unică

Lima a devenit capitală gastronomică datorită rezultatelor impresionante pe care le-a obținut la The World’s 50 Best Restaurants. Lima a ocupat locul nr. 1 și a câștigat mai multe locuri în top 50 cele mai bune restaurante decât orice alt oraș din lume. Descoperă top 8 cele mai bune restaurante din lume în 2023.

O masă cu pahare dintr-un restaurant de top din lume din anul 2023
Descoperă top 8 cele mai bune restaurante din lume în 2023. Surprizele au venit de unde te poți aștepta mai puțin / Shutterstock

Dacă îți dorești o experiență gastronomică unică, atunci trebuie să iei masa într-unul din cele mai bune restaurante din lume. Anul acesta, clasamentul a fost unul cu totul surprinzător. Patru restaurante din Lima s-au clasat pe lista celor mai bune 50 restaurante din lume. 

Top 8 cele mai bune restaurante din lume în 2023

Cele mai bune restaurante din lume s-au întrecut și anul acesta pentru a fi incluse în top 50 preferate. Surprizele au venit de unde te poți aștepta mai puțin. Anul acesta, capitala Peru a fost cea care a reușit să obțină primul loc în clasament. Iată 8 dintre cele mai apreciate restaurante din lume în anul 2023.

ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ

Central

Pentru o experiență gastronomică de neuitat trebuie să încerci unul dintre cele mai bune restaurante din lume. Central, condus de Virgilio Martinez și Pia Leon, oferă de mai bine de 15 ani mese rafinate cu ingrediente și tehnici peruane.

Restaurantul plimbă invitații prin 15 ecosisteme peruviane diferite, clasificate în funcție de altitudine – de la 15 metri sub Oceanul Pacific, până  la 4.2000 de metri sus în Anzi, scrie publicația CNN. Central a fost desemnat cel mai bun restaurant din lume în anul 2023. Restaurantul sud-american a reușit să surclaseze celelalte localuri din lume.

Disfrutar

Restaurantul impresionant a fost deschis în anul 2014. Disfrutar a luat naștere după muncă intensă și efortul depus de profesioniști. Vezi care au fost cele mai bune restaurante din lume în 2022.

Restaurantul se găsește în Barcelona și ocupă locul 2 în top 50 cele mai bune restaurante din lume. Data viitoare când mergi în vacanță în Spania poți lua în calcul și această destinație de vis.

Citește și

Diverxo

Tot în Spania se află și restaurantul care a ocupat locul 3 în clasamentul celor 50 localuri de lux din lume. Diverxo se află în Madrid și promite să ofere o experiență gastronomică unică.

Restaurantul este creația lui Dabiz Munoz, cunoscut pentru abordarea sa îndrăzneață a preparatelor și considerat pe scară largă unul dintre cei mai creativi bucătari din lume. În anul 2021, restaurantul a ocupat locul 20 în top 50 cele mai bune restaurante din lume. Anul acesta a reușit să se claseze pe locul 3.

Asador Etxebarri

Asador Etxebarri se află pe locul 4 în top 50 cele mai bune restaurante din lume. Restaurantul spaniol se găsește în Atxondo.

Localul se găsește la poalele luxuriante ale Țării Bascilor Spaniole, Asador Etxebarri a fost găzduit în aceeași clădire rustică din piatră încă din anii 1990. Restaurantul are vedere la munți, iar terasa este una cu totul spectaculoasă. Cât privește meniul, acesta te va plimba printr-o călătorie a gustului rafinat.

Alchemist

Alchemist se află în Copenhaga, Danemarca. Decorațunile restaurantului te trimit direct cu gândul la lumi imaginare precum Narnia sau la povești desprinse din Mijlocul Pământului.

Invitații susțin că în acest restaurant începe o călătorie cu totul diferită de ce ai fi putut trăi în orice alt restaurant din lume. Experiența restaurantului este împărțită în mai multe acte care îi duc pe oaspeți prin diferite locații, tipuri de artă și preparate realizate de băcătarul chef, Rasmus Munk.

Maido

Pe locul 6 în top 50 cele mai bune restaurante din lume se află Maido din Lima, Peru. Restaurantul reprezintă fuziunea dintre bucătăriile din America Latină și cea de Est și duce invitatul la un alt nivel gastronomic. Aici ai șansa de a degusta 12 feluri de mâncare.

Nikkei Experience este axată în principal pe pește, mâncăruri precum scoici, Paracas cu fasole verse și miso sau crab dishi și tapioca. De asemenea, nu trebuie ratată vita gătită în acest restaurant de lux.

Lido 84

Lido 84 se află în Gardone Riviera, Italia. Restaurantul este amplasat la marginea lacului Garda, în nordul Italiei. Este un adevărat restaurant de destinație cu priveliști uimitoare. În anul 2021, restaurantul a ocupat locul 15 în clasamentul celor mai bune 50 restaurante din lume.

Meniul de degustare este unul clasic, dar și unul inovator și creativ. Poți alege din mai multe feluri de preparate. Printre punctele de atracție se numără Torta di Rose, un tort ușor cu lămâie Garda și parmigiana de vinete. Dacă ajungi la acest restaurant trebuie să încerci și cacio e pepe en vessie, un preparat din paste rigatoni cu brânză pecorino, servite într-un mod unic și special.

Atomix

Aomix se află în New York, Statele Unite ale Americii și este un restaurant cu meniu de degustare cu 14 locuri. Locurile sunt amplasate în jurul unei singure mese în formă de U.

Restaurantul este condus de bucătarul Jonghyun JP Park și soția sa, Ellia. Fiecare fel de mâncare este servit cu o cărticică individuală frumos concepută, care traduce numele felului de mâncare din coreeană și enumără ingredientele, originea și semnificația acestuia. 

Citește și
CELE MAI CITITE
Două eclere cu vanilie și căpșuni pe o farfurie, alături de două cești albe și un bol cu căpșuni
Eclere cu vanilie și căpșuni. Un desert delicat și elegant
Eclere cu vanilie și căpșuni. Un desert delicat și elegant
Chec din albușuri cu zmeură și vanilie porționat pe un tocător de lemn, alături de un cuțit
Chec din albușuri cu zmeură și vanilie. Un contrast de arome și culori
Chec din albușuri cu zmeură și vanilie. Un contrast de arome și culori
Desert la pahar cu căpșuni, cremă caramel cu banane și biscuiți pe un platou negru cu linguriță, căpșuni, banane și fulgi de migdale
Desert la pahar cu căpșuni, cremă caramel cu banane și biscuiți
Desert la pahar cu căpșuni, cremă caramel cu banane și biscuiți
Tartă cu sparanghel și roșii uscate porționată
Tartă cu sparanghel și roșii uscate, perfectă pentru o masă ușoară
Tartă cu sparanghel și roșii uscate, perfectă pentru o masă ușoară
5 porții de mini Pavlova cu mousse de căpșuni
Mini Pavlova cu mousse de căpșuni. Un desert fin și elegant
Mini Pavlova cu mousse de căpșuni. Un desert fin și elegant
Te-ar mai putea interesa și
Te-ar mai putea interesa și
un bucătar care pregătește un preparat pentru un restaurant fine dining
Cum recunoști un restaurant fine dining? 8 indicii că ești într-un local select
Cum recunoști un restaurant fine dining? 8 indicii că ești într-un local select
Unul dintre cele 10 locuri pe care trebuie să le vizitezi în 2024
10 locuri pe care trebuie să le vizitezi în 2024 dacă iubești mâncarea
10 locuri pe care trebuie să le vizitezi în 2024 dacă iubești mâncarea
Gordon Ramsay surprins într-o bucătărie
Unde găsești restaurantele lui Gordon Ramsay. Care sunt cele mai apreciate localuri ale celebrului bucătar
Unde găsești restaurantele lui Gordon Ramsay. Care sunt cele mai apreciate localuri ale celebrului bucătar
Vezi cele mai noi articole
Cele mai noi articole hellotaste
Cele mai noi articole hellotaste
Șnițel de soia de post, tăiat în secțiune, pe o farfurie alături de piure de cartofi
05:55
Șnițel de soia de post. Care sunt pașii de urmat pentru o rețetă delicioasă de post Șnițel de soia de post. Care sunt pașii de urmat pentru o rețetă delicioasă de post
Risotto cu spanac în bol alb cu furculiță și un ștergar
05:36
Risotto cu spanac. O rețetă simplă, cu gust aromat Risotto cu spanac. O rețetă simplă, cu gust aromat
Cartofi noi cu usturoi și cimbrișor într-o farfurie cu furculiță
15 mai, 05:22
Cartofi noi cu usturoi și cimbrișor. O garnitură simplă și rapidă Cartofi noi cu usturoi și cimbrișor. O garnitură simplă și rapidă
Guguluf cu căpșuni în aluat și glazură cu sirop de căpșuni porționat
14 mai, 05:45
Guguluf cu căpșuni în aluat și glazură cu sirop de căpșuni Guguluf cu căpșuni în aluat și glazură cu sirop de căpșuni
Desert la pahar cu căpșuni, cremă caramel cu banane și biscuiți pe un platou negru cu linguriță, căpșuni, banane și fulgi de migdale
13 mai, 06:08
Desert la pahar cu căpșuni, cremă caramel cu banane și biscuiți Desert la pahar cu căpșuni, cremă caramel cu banane și biscuiți
Cartofi noi cu rozmarin și usturoi, în bol alb și o crenguță de rozmarin
13 mai, 05:02
Cartofi noi cu rozmarin și usturoi, preparați la cuptor Cartofi noi cu rozmarin și usturoi, preparați la cuptor
Chec din albușuri cu zmeură și vanilie porționat pe un tocător de lemn, alături de un cuțit
12 mai, 07:56
Chec din albușuri cu zmeură și vanilie. Un contrast de arome și culori Chec din albușuri cu zmeură și vanilie. Un contrast de arome și culori
Compot de rubarbă cu căpșuni în borcan, alături de un polonic, tije de rubarbă și un bol cu căpșuni
11 mai, 06:13
Compot de rubarbă cu căpșuni. Un adevărat deliciu de primăvară Compot de rubarbă cu căpșuni. Un adevărat deliciu de primăvară
Vezi cele mai noi articole
RECOMANDĂRI hellotaste.ro
Supă cremă de sparanghel verde, cremoasă și plăcut colorată
1
Supă cremă de sparanghel verde, cremoasă și plăcut colorată
Supă cremă de sparanghel verde, cremoasă și plăcut colorată
Această supă cremă de sparanghel verde este un preparat simplu și extrem de sănătos, perfect pentru a-ți cuceri simțurile. Gustul delicat al sparanghelului verde este pus în valoare printr-o textură mătăsoasă...
Sos marinara vs sos de roșii. La ce preparate se folosește fiecare
2
Sos marinara vs sos de roșii. La ce preparate se folosește fiecare
Sos marinara vs sos de roșii. La ce preparate se folosește fiecare
Sosul marinara și sosul de roșii sunt esențiale în bucătăria italiană, fiind folosite frecvent în diverse preparate. Deși ambele au la bază roșiile, ele diferă semnificativ în compoziție și utilizare. Sosul...
3 rețete cu ton din conservă care te vor salva când vrei să gătești ceva rapid și gustos
3
3 rețete cu ton din conservă care te vor salva când vrei să gătești ceva rapid și gustos
3 rețete cu ton din conservă care te vor salva când vrei să gătești ceva rapid și gustos
Dacă ai o conservă de ton în cămară deja ai un punct de plecare pentru o masă copioasă. Este un produs versatil și bogat în nutrienți, cu multiple beneficii pentru sănătate...
Budincă de chia cu banane. Rețeta delicioasă pentru un mic dejun sănătos și hrănitor
4
Budincă de chia cu banane. Rețeta delicioasă pentru un mic dejun sănătos și hrănitor
Budincă de chia cu banane. Rețeta delicioasă pentru un mic dejun sănătos și hrănitor
Budinca de chia cu banane este un desert sănătos, ușor de preparat și perfect pentru orice moment al zilei. Aceasta combină beneficiile semințelor de chia, bogate în fibre și acizi grași...
Cassata Siciliană. Unul dintre cele mai spectaculoase deserturi italiene
5
Cassata Siciliană. Unul dintre cele mai spectaculoase deserturi italiene
Cassata Siciliană. Unul dintre cele mai spectaculoase deserturi italiene
Cassata Siciliană este o prăjitură din bucătăria italiană colorată și incredibil de aromată, care își are originile în Sicilia. Este o adevărată operă de artă dulce. Conține ricotta, fructe confiate, blat...
Parteneri
5 zodii găsesc claritate în relații după 17 mai 2025. Ce arată astrele
5 zodii găsesc claritate în relații după 17 mai 2025. Ce arată astrele
5 zodii găsesc claritate în relații după 17 mai 2025. Ce arată astrele
Casele şi apartamentele s-ar putea ieftini, după ce vânzările au scăzut. Iancu Guda: Cel puţin 10%
Casele şi apartamentele s-ar putea ieftini, după ce vânzările au scăzut. Iancu Guda: "Cel puţin 10%"
Casele şi apartamentele s-ar putea ieftini, după ce vânzările au scăzut. Iancu Guda: "Cel puţin 10%"
Ce sumă primește lunar, de la statul român, soția milionarului cu trei pensii: Nevasta e sfântă
Ce sumă primește lunar, de la statul român, soția milionarului cu trei pensii: „Nevasta e sfântă”
Ce sumă primește lunar, de la statul român, soția milionarului cu trei pensii: „Nevasta e sfântă”
Ce spune Dana Rogoz despre George Simion. Au învățat în același liceu, iar vedeta a fost martora unui moment surprinzător
Ce spune Dana Rogoz despre George Simion. Au învățat în același liceu, iar vedeta a fost martora unui moment surprinzător
Ce spune Dana Rogoz despre George Simion. Au învățat în același liceu, iar vedeta a fost martora unui moment surprinzător
Hande Soral publică noi fotografii de familie. Actrița demonstrează că nu există probleme în căsnicia cu actorul Ismail Demirci
Hande Soral publică noi fotografii de familie. Actrița demonstrează că nu există probleme în căsnicia cu actorul Ismail Demirci
Hande Soral publică noi fotografii de familie. Actrița demonstrează că nu există probleme în căsnicia cu actorul Ismail Demirci
Jocuri PlayStation Plus din mai 2025. Ce titluri vor fi disponibile
Jocuri PlayStation Plus din mai 2025. Ce titluri vor fi disponibile
Jocuri PlayStation Plus din mai 2025. Ce titluri vor fi disponibile
Sparanghel înfășurat în bacon. Gustare crocantă și plină de savoare
Sparanghel înfășurat în bacon. Gustare crocantă și plină de savoare
Sparanghel înfășurat în bacon. Gustare crocantă și plină de savoare
Supă de primăvară cu legume și carne de pui
Supă de primăvară cu legume și carne de pui
Supă de primăvară cu legume și carne de pui
Noul look al lui Meghan Trainor a stârnit indignarea fanilor. Artista a slăbit considerabil și a apelat la operații estetice
Noul look al lui Meghan Trainor a stârnit indignarea fanilor. Artista a slăbit considerabil și a apelat la operații estetice
Noul look al lui Meghan Trainor a stârnit indignarea fanilor. Artista a slăbit considerabil și a apelat la operații estetice
Ce trebuie să punem în trusa de prim ajutor
Ce trebuie să punem în trusa de prim ajutor
Ce trebuie să punem în trusa de prim ajutor
fresh
Guguluf cu căpșuni în aluat și glazură cu sirop de căpșuni

Guguluf cu căpșuni în aluat și glazură cu sirop de căpșuni

Guguluf cu căpșuni în aluat și glazură cu sirop de căpșuni

Cartofi noi cu usturoi și cimbrișor. O garnitură simplă și rapidă

Cartofi noi cu usturoi și cimbrișor. O garnitură simplă și rapidă

Risotto cu spanac. O rețetă simplă, cu gust aromat

Risotto cu spanac. O rețetă simplă, cu gust aromat

Șnițel de soia de post. Care sunt pașii de urmat pentru o rețetă delicioasă de post

Șnițel de soia de post. Care sunt pașii de urmat pentru o rețetă delicioasă de post
închide