Top 8 cele mai bune restaurante din lume în 2023. Unde te poți bucura de o experiență gastronomică unică

Lima a devenit capitală gastronomică datorită rezultatelor impresionante pe care le-a obținut la The World’s 50 Best Restaurants. Lima a ocupat locul nr. 1 și a câștigat mai multe locuri în top 50 cele mai bune restaurante decât orice alt oraș din lume. Descoperă top 8 cele mai bune restaurante din lume în 2023.

O masă cu pahare dintr-un restaurant de top din lume din anul 2023
Descoperă top 8 cele mai bune restaurante din lume în 2023. Surprizele au venit de unde te poți aștepta mai puțin / Shutterstock

Dacă îți dorești o experiență gastronomică unică, atunci trebuie să iei masa într-unul din cele mai bune restaurante din lume. Anul acesta, clasamentul a fost unul cu totul surprinzător. Patru restaurante din Lima s-au clasat pe lista celor mai bune 50 restaurante din lume. 

Top 8 cele mai bune restaurante din lume în 2023

Cele mai bune restaurante din lume s-au întrecut și anul acesta pentru a fi incluse în top 50 preferate. Surprizele au venit de unde te poți aștepta mai puțin. Anul acesta, capitala Peru a fost cea care a reușit să obțină primul loc în clasament. Iată 8 dintre cele mai apreciate restaurante din lume în anul 2023.

ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ

Central

Pentru o experiență gastronomică de neuitat trebuie să încerci unul dintre cele mai bune restaurante din lume. Central, condus de Virgilio Martinez și Pia Leon, oferă de mai bine de 15 ani mese rafinate cu ingrediente și tehnici peruane.

Restaurantul plimbă invitații prin 15 ecosisteme peruviane diferite, clasificate în funcție de altitudine – de la 15 metri sub Oceanul Pacific, până  la 4.2000 de metri sus în Anzi, scrie publicația CNN. Central a fost desemnat cel mai bun restaurant din lume în anul 2023. Restaurantul sud-american a reușit să surclaseze celelalte localuri din lume.

Disfrutar

Restaurantul impresionant a fost deschis în anul 2014. Disfrutar a luat naștere după muncă intensă și efortul depus de profesioniști. Vezi care au fost cele mai bune restaurante din lume în 2022.

Restaurantul se găsește în Barcelona și ocupă locul 2 în top 50 cele mai bune restaurante din lume. Data viitoare când mergi în vacanță în Spania poți lua în calcul și această destinație de vis.

Citește și

Diverxo

Tot în Spania se află și restaurantul care a ocupat locul 3 în clasamentul celor 50 localuri de lux din lume. Diverxo se află în Madrid și promite să ofere o experiență gastronomică unică.

Restaurantul este creația lui Dabiz Munoz, cunoscut pentru abordarea sa îndrăzneață a preparatelor și considerat pe scară largă unul dintre cei mai creativi bucătari din lume. În anul 2021, restaurantul a ocupat locul 20 în top 50 cele mai bune restaurante din lume. Anul acesta a reușit să se claseze pe locul 3.

Asador Etxebarri

Asador Etxebarri se află pe locul 4 în top 50 cele mai bune restaurante din lume. Restaurantul spaniol se găsește în Atxondo.

Localul se găsește la poalele luxuriante ale Țării Bascilor Spaniole, Asador Etxebarri a fost găzduit în aceeași clădire rustică din piatră încă din anii 1990. Restaurantul are vedere la munți, iar terasa este una cu totul spectaculoasă. Cât privește meniul, acesta te va plimba printr-o călătorie a gustului rafinat.

Alchemist

Alchemist se află în Copenhaga, Danemarca. Decorațunile restaurantului te trimit direct cu gândul la lumi imaginare precum Narnia sau la povești desprinse din Mijlocul Pământului.

Invitații susțin că în acest restaurant începe o călătorie cu totul diferită de ce ai fi putut trăi în orice alt restaurant din lume. Experiența restaurantului este împărțită în mai multe acte care îi duc pe oaspeți prin diferite locații, tipuri de artă și preparate realizate de băcătarul chef, Rasmus Munk.

Maido

Pe locul 6 în top 50 cele mai bune restaurante din lume se află Maido din Lima, Peru. Restaurantul reprezintă fuziunea dintre bucătăriile din America Latină și cea de Est și duce invitatul la un alt nivel gastronomic. Aici ai șansa de a degusta 12 feluri de mâncare.

Nikkei Experience este axată în principal pe pește, mâncăruri precum scoici, Paracas cu fasole verse și miso sau crab dishi și tapioca. De asemenea, nu trebuie ratată vita gătită în acest restaurant de lux.

Lido 84

Lido 84 se află în Gardone Riviera, Italia. Restaurantul este amplasat la marginea lacului Garda, în nordul Italiei. Este un adevărat restaurant de destinație cu priveliști uimitoare. În anul 2021, restaurantul a ocupat locul 15 în clasamentul celor mai bune 50 restaurante din lume.

Meniul de degustare este unul clasic, dar și unul inovator și creativ. Poți alege din mai multe feluri de preparate. Printre punctele de atracție se numără Torta di Rose, un tort ușor cu lămâie Garda și parmigiana de vinete. Dacă ajungi la acest restaurant trebuie să încerci și cacio e pepe en vessie, un preparat din paste rigatoni cu brânză pecorino, servite într-un mod unic și special.

Atomix

Aomix se află în New York, Statele Unite ale Americii și este un restaurant cu meniu de degustare cu 14 locuri. Locurile sunt amplasate în jurul unei singure mese în formă de U.

Restaurantul este condus de bucătarul Jonghyun JP Park și soția sa, Ellia. Fiecare fel de mâncare este servit cu o cărticică individuală frumos concepută, care traduce numele felului de mâncare din coreeană și enumără ingredientele, originea și semnificația acestuia. 

Citește și
CELE MAI CITITE
Prăjitură cu iaurt și vișine porționată
Prăjitură cu iaurt și vișine. Un desert reconfortant și răcoritor
Prăjitură cu iaurt și vișine. Un desert reconfortant și răcoritor
Chec cu vișine porționat pe două platouri de lemn
Chec cu vișine. Rețetă clasică, cu aluat pufos
Chec cu vișine. Rețetă clasică, cu aluat pufos
Prăjitură cu afine și caise, acoperită cu un strat de crumble, secționată
Prăjitură cu afine și caise, acoperită cu un strat de crumble
Prăjitură cu afine și caise, acoperită cu un strat de crumble
Écrasé de cartofi în bol
Écrasé de cartofi. Rețetă de garnitură din bucătăria franțuzească
Écrasé de cartofi. Rețetă de garnitură din bucătăria franțuzească
Porție de tiramisu cu ciocolată și cremă de fistic pe o farfurie cu linguriță, alături de un platou cu tiramisu
Tiramisu cu ciocolată și cremă de fistic. Reinterpretare rafinată a unui clasic italian
Tiramisu cu ciocolată și cremă de fistic. Reinterpretare rafinată a unui clasic italian
Te-ar mai putea interesa și
Te-ar mai putea interesa și
un bucătar care pregătește un preparat pentru un restaurant fine dining
Cum recunoști un restaurant fine dining? 8 indicii că ești într-un local select
Cum recunoști un restaurant fine dining? 8 indicii că ești într-un local select
Unul dintre cele 10 locuri pe care trebuie să le vizitezi în 2024
10 locuri pe care trebuie să le vizitezi în 2024 dacă iubești mâncarea
10 locuri pe care trebuie să le vizitezi în 2024 dacă iubești mâncarea
Gordon Ramsay surprins într-o bucătărie
Unde găsești restaurantele lui Gordon Ramsay. Care sunt cele mai apreciate localuri ale celebrului bucătar
Unde găsești restaurantele lui Gordon Ramsay. Care sunt cele mai apreciate localuri ale celebrului bucătar
Vezi cele mai noi articole
Cele mai noi articole hellotaste
Cele mai noi articole hellotaste
Biscuiți cu mentă în coș cu ștergar, decorați cu frunze de mentă
07:41
Biscuiți cu mentă, fragezi, aromați și cu gust răcoritor Biscuiți cu mentă, fragezi, aromați și cu gust răcoritor
ouă expirate
06:02
Mai poți consuma ouăle după ce expiră? Iată ce spun specialiștii Mai poți consuma ouăle după ce expiră? Iată ce spun specialiștii
Porții de ștrudel cu cartofi și cașcaval pe o farfurie cu furculiță și cuțit
2 iulie, 05:43
Ștrudel cu cartofi și cașcaval. O variantă sărată a ștrudelului vienez Ștrudel cu cartofi și cașcaval. O variantă sărată a ștrudelului vienez
Cobbler cu caise și lavandă în bol cu linguriță, alături de un buchet de lavandă
2 iulie, 05:21
Cobbler cu caise și lavandă. Un desert rustic și aromat Cobbler cu caise și lavandă. Un desert rustic și aromat
Krapfen sau gogoși austriece pufoase, umplute cu gem și decorate cu zahăr
1 iulie, 06:38
Krapfen. Rețetă de gogoși austriece pufoase, umplute cu gem Krapfen. Rețetă de gogoși austriece pufoase, umplute cu gem
Porție de Ciulama de pui cu ciuperci și smântână în bol cu furculiță, doi căței de usturoi și felii de pâine
1 iulie, 05:57
Ciulama de pui cu ciuperci și smântână. Un preparat tradițional românesc Ciulama de pui cu ciuperci și smântână. Un preparat tradițional românesc
Sparanghel înfășurat în bacon
30 iunie, 06:02
Sparanghel înfășurat în bacon. O rețetă simplă și savuroasă Sparanghel înfășurat în bacon. O rețetă simplă și savuroasă
Chocotorta pe un platou, decorată cu biscuiți și ciocolată
30 iunie, 05:44
Chocotorta. Rețetă de desert fără coacere, din bucătăria argentiniană Chocotorta. Rețetă de desert fără coacere, din bucătăria argentiniană
Vezi cele mai noi articole
RECOMANDĂRI hellotaste.ro
Ruladă cu căpșuni și cremă de mascarpone cu frișcă
1
Ruladă cu căpșuni și cremă de mascarpone cu frișcă
Ruladă cu căpșuni și cremă de mascarpone cu frișcă
Printre rețetele de deserturi cu căpșuni pe care ți-ai propus să le testezi, mai adaugă și rețeta de rulada cu căpșuni și cremă de mascarpone cu frișcă. Este un desert delicat,...
Șarlotă de căpșuni cu pișcoturi. Un desert delicat și răcoritor
2
Șarlotă de căpșuni cu pișcoturi. Un desert delicat și răcoritor
Șarlotă de căpșuni cu pișcoturi. Un desert delicat și răcoritor
Dacă ești în căutarea unei rețete de desert delicat, răcoritor și foarte elegant, ideal pentru sezonul căpșunilor, îți recomandăm rețeta de șarlotă de căpșuni cu pișcoturi. Se prepară fără coacere și...
Tave kosi, preparatul pe care trebuie să îl comanzi în vacanță în Albania
3
Tave kosi, preparatul pe care trebuie să îl comanzi în vacanță în Albania
Tave kosi, preparatul pe care trebuie să îl comanzi în vacanță în Albania
Tave Kosi este un preparat tradițional din bucătăria albaneză, fiind un fel de mâncare popular în Balcani. Este o combinație savuroasă de carne, orez și iaurt, toate gătite într-o tavă la...
3 rețete cu ton din conservă care te vor salva când vrei să gătești ceva rapid și gustos
4
3 rețete cu ton din conservă care te vor salva când vrei să gătești ceva rapid și gustos
3 rețete cu ton din conservă care te vor salva când vrei să gătești ceva rapid și gustos
Dacă ai o conservă de ton în cămară deja ai un punct de plecare pentru o masă copioasă. Este un produs versatil și bogat în nutrienți, cu multiple beneficii pentru sănătate...
Macrou la cuptor cu lămâie și pătrunjel. O rețetă cu gust curat de mare
5
Macrou la cuptor cu lămâie și pătrunjel. O rețetă cu gust curat de mare
Macrou la cuptor cu lămâie și pătrunjel. O rețetă cu gust curat de mare
Rețeta de macrou la cuptor cu lămâie și pătrunjel este genul de rețetă cu puține ingrediente, dar bine echilibrate. Gustul peștelui este evidențiat și înnobilat de aciditatea proaspătă a lămâii și...
Parteneri
Clafoutis cu vișine. Un desert tradițional din bucătăria franceză
Clafoutis cu vișine. Un desert tradițional din bucătăria franceză
Clafoutis cu vișine. Un desert tradițional din bucătăria franceză
Dragoş Anastasiu, despre inechitățile măsurilor de austeritate, bonusurile de la CCR și banii pentru partide
Dragoş Anastasiu, despre inechitățile măsurilor de austeritate, bonusurile de la CCR și banii pentru partide
Dragoş Anastasiu, despre inechitățile măsurilor de austeritate, bonusurile de la CCR și banii pentru partide
Ion Țiriac, ajutor uriaș pentru Mihai Leu. Gestul făcut pentru campionul care a murit la 56 de ani
Ion Țiriac, ajutor uriaș pentru Mihai Leu. Gestul făcut pentru campionul care a murit la 56 de ani
Ion Țiriac, ajutor uriaș pentru Mihai Leu. Gestul făcut pentru campionul care a murit la 56 de ani
Exclusiv | Cum a ajutat-o experiența de la Insula Iubirii sezonul 9 pe ispita Andreea Aurica. Ce spune despre Thailanda
Exclusiv | Cum a ajutat-o experiența de la Insula Iubirii sezonul 9 pe ispita Andreea Aurica. Ce spune despre Thailanda
Exclusiv | Cum a ajutat-o experiența de la Insula Iubirii sezonul 9 pe ispita Andreea Aurica. Ce spune despre Thailanda
Thalía și-a sărbătorit fiul cu fotografii rare de familie. Matthew Alejandro a împlinit 14 ani
Thalía și-a sărbătorit fiul cu fotografii rare de familie. Matthew Alejandro a împlinit 14 ani
Thalía și-a sărbătorit fiul cu fotografii rare de familie. Matthew Alejandro a împlinit 14 ani
Cum ți se schimbă creierul dacă renunți la telefon doar 3 zile. Diferențele au uimit experții
Cum ți se schimbă creierul dacă renunți la telefon doar 3 zile. Diferențele au uimit experții
Cum ți se schimbă creierul dacă renunți la telefon doar 3 zile. Diferențele au uimit experții
Șarlota cu zmeură și pișcoturi
Șarlota cu zmeură și pișcoturi
Șarlota cu zmeură și pișcoturi
Cum să încurajezi cooperarea între copii: Jocuri și activități de grup
Cum să încurajezi cooperarea între copii: Jocuri și activități de grup
Cum să încurajezi cooperarea între copii: Jocuri și activități de grup
Beyoncé a fost nevoită să oprească brusc concertul din Houston, după o defecțiune tehnică periculoasă: Stop, stop, stop
Beyoncé a fost nevoită să oprească brusc concertul din Houston, după o defecțiune tehnică periculoasă: „Stop, stop, stop”
Beyoncé a fost nevoită să oprească brusc concertul din Houston, după o defecțiune tehnică periculoasă: „Stop, stop, stop”
Proteina din mazăre vs. proteina din zer: care este cea mai sănătoasă
Proteina din mazăre vs. proteina din zer: care este cea mai sănătoasă
Proteina din mazăre vs. proteina din zer: care este cea mai sănătoasă
fresh
Krapfen. Rețetă de gogoși austriece pufoase, umplute cu gem

Krapfen. Rețetă de gogoși austriece pufoase, umplute cu gem

Krapfen. Rețetă de gogoși austriece pufoase, umplute cu gem

Ciulama de pui cu ciuperci și smântână. Un preparat tradițional românesc

Ciulama de pui cu ciuperci și smântână. Un preparat tradițional românesc

Ștrudel cu cartofi și cașcaval. O variantă sărată a ștrudelului vienez

Ștrudel cu cartofi și cașcaval. O variantă sărată a ștrudelului vienez

Cobbler cu caise și lavandă. Un desert rustic și aromat

Cobbler cu caise și lavandă. Un desert rustic și aromat

Biscuiți cu mentă, fragezi, aromați și cu gust răcoritor

Biscuiți cu mentă, fragezi, aromați și cu gust răcoritor
închide