Top 8 cele mai bune restaurante din lume în 2023. Unde te poți bucura de o experiență gastronomică unică

Lima a devenit capitală gastronomică datorită rezultatelor impresionante pe care le-a obținut la The World’s 50 Best Restaurants. Lima a ocupat locul nr. 1 și a câștigat mai multe locuri în top 50 cele mai bune restaurante decât orice alt oraș din lume. Descoperă top 8 cele mai bune restaurante din lume în 2023.

O masă cu pahare dintr-un restaurant de top din lume din anul 2023
Descoperă top 8 cele mai bune restaurante din lume în 2023. Surprizele au venit de unde te poți aștepta mai puțin / Shutterstock

Dacă îți dorești o experiență gastronomică unică, atunci trebuie să iei masa într-unul din cele mai bune restaurante din lume. Anul acesta, clasamentul a fost unul cu totul surprinzător. Patru restaurante din Lima s-au clasat pe lista celor mai bune 50 restaurante din lume. 

Top 8 cele mai bune restaurante din lume în 2023

Cele mai bune restaurante din lume s-au întrecut și anul acesta pentru a fi incluse în top 50 preferate. Surprizele au venit de unde te poți aștepta mai puțin. Anul acesta, capitala Peru a fost cea care a reușit să obțină primul loc în clasament. Iată 8 dintre cele mai apreciate restaurante din lume în anul 2023.

ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ

Central

Pentru o experiență gastronomică de neuitat trebuie să încerci unul dintre cele mai bune restaurante din lume. Central, condus de Virgilio Martinez și Pia Leon, oferă de mai bine de 15 ani mese rafinate cu ingrediente și tehnici peruane.

Restaurantul plimbă invitații prin 15 ecosisteme peruviane diferite, clasificate în funcție de altitudine – de la 15 metri sub Oceanul Pacific, până  la 4.2000 de metri sus în Anzi, scrie publicația CNN. Central a fost desemnat cel mai bun restaurant din lume în anul 2023. Restaurantul sud-american a reușit să surclaseze celelalte localuri din lume.

Disfrutar

Restaurantul impresionant a fost deschis în anul 2014. Disfrutar a luat naștere după muncă intensă și efortul depus de profesioniști. Vezi care au fost cele mai bune restaurante din lume în 2022.

Restaurantul se găsește în Barcelona și ocupă locul 2 în top 50 cele mai bune restaurante din lume. Data viitoare când mergi în vacanță în Spania poți lua în calcul și această destinație de vis.

Citește și

Diverxo

Tot în Spania se află și restaurantul care a ocupat locul 3 în clasamentul celor 50 localuri de lux din lume. Diverxo se află în Madrid și promite să ofere o experiență gastronomică unică.

Restaurantul este creația lui Dabiz Munoz, cunoscut pentru abordarea sa îndrăzneață a preparatelor și considerat pe scară largă unul dintre cei mai creativi bucătari din lume. În anul 2021, restaurantul a ocupat locul 20 în top 50 cele mai bune restaurante din lume. Anul acesta a reușit să se claseze pe locul 3.

Asador Etxebarri

Asador Etxebarri se află pe locul 4 în top 50 cele mai bune restaurante din lume. Restaurantul spaniol se găsește în Atxondo.

Localul se găsește la poalele luxuriante ale Țării Bascilor Spaniole, Asador Etxebarri a fost găzduit în aceeași clădire rustică din piatră încă din anii 1990. Restaurantul are vedere la munți, iar terasa este una cu totul spectaculoasă. Cât privește meniul, acesta te va plimba printr-o călătorie a gustului rafinat.

Alchemist

Alchemist se află în Copenhaga, Danemarca. Decorațunile restaurantului te trimit direct cu gândul la lumi imaginare precum Narnia sau la povești desprinse din Mijlocul Pământului.

Invitații susțin că în acest restaurant începe o călătorie cu totul diferită de ce ai fi putut trăi în orice alt restaurant din lume. Experiența restaurantului este împărțită în mai multe acte care îi duc pe oaspeți prin diferite locații, tipuri de artă și preparate realizate de băcătarul chef, Rasmus Munk.

Maido

Pe locul 6 în top 50 cele mai bune restaurante din lume se află Maido din Lima, Peru. Restaurantul reprezintă fuziunea dintre bucătăriile din America Latină și cea de Est și duce invitatul la un alt nivel gastronomic. Aici ai șansa de a degusta 12 feluri de mâncare.

Nikkei Experience este axată în principal pe pește, mâncăruri precum scoici, Paracas cu fasole verse și miso sau crab dishi și tapioca. De asemenea, nu trebuie ratată vita gătită în acest restaurant de lux.

Lido 84

Lido 84 se află în Gardone Riviera, Italia. Restaurantul este amplasat la marginea lacului Garda, în nordul Italiei. Este un adevărat restaurant de destinație cu priveliști uimitoare. În anul 2021, restaurantul a ocupat locul 15 în clasamentul celor mai bune 50 restaurante din lume.

Meniul de degustare este unul clasic, dar și unul inovator și creativ. Poți alege din mai multe feluri de preparate. Printre punctele de atracție se numără Torta di Rose, un tort ușor cu lămâie Garda și parmigiana de vinete. Dacă ajungi la acest restaurant trebuie să încerci și cacio e pepe en vessie, un preparat din paste rigatoni cu brânză pecorino, servite într-un mod unic și special.

Atomix

Aomix se află în New York, Statele Unite ale Americii și este un restaurant cu meniu de degustare cu 14 locuri. Locurile sunt amplasate în jurul unei singure mese în formă de U.

Restaurantul este condus de bucătarul Jonghyun JP Park și soția sa, Ellia. Fiecare fel de mâncare este servit cu o cărticică individuală frumos concepută, care traduce numele felului de mâncare din coreeană și enumără ingredientele, originea și semnificația acestuia. 

Citește și
CELE MAI CITITE
Vinete cu ceapă și ardei în sos de soia, într-o tigaie wok
Vinete cu ceapă și ardei în sos de soia, preparate la tigaie
Vinete cu ceapă și ardei în sos de soia, preparate la tigaie
Varză nouă cu costiță și mărar, servită cu mămăliguță
Varză nouă cu costiță și mărar, servită cu mămăliguță
Varză nouă cu costiță și mărar, servită cu mămăliguță
Pui cu mazăre și mentă în bol alb, alături de felii de pâine
Pui cu mazăre și mentă. Rețetă pentru un prânz gustos și hrănitor
Pui cu mazăre și mentă. Rețetă pentru un prânz gustos și hrănitor
Paste cu vinete coapte și ardei multicolori, presărate cu parmezan
Paste cu vinete coapte și ardei multicolori, presărate cu parmezan
Paste cu vinete coapte și ardei multicolori, presărate cu parmezan
Porții de prăjitură cu zmeură și aluat fraged
Prăjitură cu zmeură și aluat fraged. Un desert rafinat și aromat
Prăjitură cu zmeură și aluat fraged. Un desert rafinat și aromat
Te-ar mai putea interesa și
Te-ar mai putea interesa și
un bucătar care pregătește un preparat pentru un restaurant fine dining
Cum recunoști un restaurant fine dining? 8 indicii că ești într-un local select
Cum recunoști un restaurant fine dining? 8 indicii că ești într-un local select
Unul dintre cele 10 locuri pe care trebuie să le vizitezi în 2024
10 locuri pe care trebuie să le vizitezi în 2024 dacă iubești mâncarea
10 locuri pe care trebuie să le vizitezi în 2024 dacă iubești mâncarea
Gordon Ramsay surprins într-o bucătărie
Unde găsești restaurantele lui Gordon Ramsay. Care sunt cele mai apreciate localuri ale celebrului bucătar
Unde găsești restaurantele lui Gordon Ramsay. Care sunt cele mai apreciate localuri ale celebrului bucătar
Vezi cele mai noi articole
Cele mai noi articole hellotaste
Cele mai noi articole hellotaste
Chec cu caise și nuci porționat pe un tocător de lemn, alături de un cuțit și două cești cu cafea
05:45
Chec cu caise și nuci. Un desert parfumat, cu texturi surprinzătoare Chec cu caise și nuci. Un desert parfumat, cu texturi surprinzătoare
Salată de vinete cu iaurt și usturoi, decorată cu pătrunjel verde
05:06
Salată de vinete cu iaurt și usturoi. Rețeta unui aperitiv cremos și răcoritor Salată de vinete cu iaurt și usturoi. Rețeta unui aperitiv cremos și răcoritor
Porții de prăjitură cu prune și crumble
25 august, 06:06
Prăjitură cu prune și crumble. Un desert cu un contrast plăcut de texturi Prăjitură cu prune și crumble. Un desert cu un contrast plăcut de texturi
Rulouri de vinete umplute cu brânză, în sos aromat de roșii, într-un vas alb, ceramic
25 august, 05:41
Rulouri de vinete umplute cu brânză, în sos aromat de roșii Rulouri de vinete umplute cu brânză, în sos aromat de roșii
Ciorbă de dovlecei cu smântână și mărar în bol cu lingură, felii de pâine și crenguțe de mărar
24 august, 06:19
Ciorbă de dovlecei cu smântână și mărar. Un preparat clasic al verilor românești Ciorbă de dovlecei cu smântână și mărar. Un preparat clasic al verilor românești
Tartă Tatin cu piersici porționată și servită cu o cupă de înghețată
24 august, 05:04
Tartă Tatin cu piersici. Un desert simplu și delicios, de sezon Tartă Tatin cu piersici. Un desert simplu și delicios, de sezon
Vinete în sos de roșii la cuptor, gratinate cu cașcaval
23 august, 06:28
Vinete în sos de roșii la cuptor, gratinate cu cașcaval Vinete în sos de roșii la cuptor, gratinate cu cașcaval
Porții de prăjitură cu zmeură și aluat fraged
23 august, 05:32
Prăjitură cu zmeură și aluat fraged. Un desert rafinat și aromat Prăjitură cu zmeură și aluat fraged. Un desert rafinat și aromat
Vezi cele mai noi articole
RECOMANDĂRI hellotaste.ro
Ruladă cu căpșuni și cremă de mascarpone cu frișcă
1
Ruladă cu căpșuni și cremă de mascarpone cu frișcă
Ruladă cu căpșuni și cremă de mascarpone cu frișcă
Printre rețetele de deserturi cu căpșuni pe care ți-ai propus să le testezi, mai adaugă și rețeta de rulada cu căpșuni și cremă de mascarpone cu frișcă. Este un desert delicat,...
Șarlotă de căpșuni cu pișcoturi. Un desert delicat și răcoritor
2
Șarlotă de căpșuni cu pișcoturi. Un desert delicat și răcoritor
Șarlotă de căpșuni cu pișcoturi. Un desert delicat și răcoritor
Dacă ești în căutarea unei rețete de desert delicat, răcoritor și foarte elegant, ideal pentru sezonul căpșunilor, îți recomandăm rețeta de șarlotă de căpșuni cu pișcoturi. Se prepară fără coacere și...
Tave kosi, preparatul pe care trebuie să îl comanzi în vacanță în Albania
3
Tave kosi, preparatul pe care trebuie să îl comanzi în vacanță în Albania
Tave kosi, preparatul pe care trebuie să îl comanzi în vacanță în Albania
Tave Kosi este un preparat tradițional din bucătăria albaneză, fiind un fel de mâncare popular în Balcani. Este o combinație savuroasă de carne, orez și iaurt, toate gătite într-o tavă la...
3 rețete cu ton din conservă care te vor salva când vrei să gătești ceva rapid și gustos
4
3 rețete cu ton din conservă care te vor salva când vrei să gătești ceva rapid și gustos
3 rețete cu ton din conservă care te vor salva când vrei să gătești ceva rapid și gustos
Dacă ai o conservă de ton în cămară deja ai un punct de plecare pentru o masă copioasă. Este un produs versatil și bogat în nutrienți, cu multiple beneficii pentru sănătate...
Macrou la cuptor cu lămâie și pătrunjel. O rețetă cu gust curat de mare
5
Macrou la cuptor cu lămâie și pătrunjel. O rețetă cu gust curat de mare
Macrou la cuptor cu lămâie și pătrunjel. O rețetă cu gust curat de mare
Rețeta de macrou la cuptor cu lămâie și pătrunjel este genul de rețetă cu puține ingrediente, dar bine echilibrate. Gustul peștelui este evidențiat și înnobilat de aciditatea proaspătă a lămâii și...
Parteneri
Zoë Kravitz și Harry Styles au fost surprinși în Londra într-o ipostază tandră. Se zvonește că ar forma un cuplu
Zoë Kravitz și Harry Styles au fost surprinși în Londra într-o ipostază tandră. Se zvonește că ar forma un cuplu
Zoë Kravitz și Harry Styles au fost surprinși în Londra într-o ipostază tandră. Se zvonește că ar forma un cuplu
Un buzoian a plătit 313 lei într-o singură lună pentru apa de ploaie. Ce spune compania de apă
Un buzoian a plătit 313 lei într-o singură lună pentru apa de ploaie. Ce spune compania de apă
Un buzoian a plătit 313 lei într-o singură lună pentru apa de ploaie. Ce spune compania de apă
Câţi bani poate primi Nadia Comăneci de la statul român lună de lună
Câţi bani poate primi Nadia Comăneci de la statul român lună de lună
Câţi bani poate primi Nadia Comăneci de la statul român lună de lună
Ella Vișan a răbufnit după imaginile de la Insula Iubirii 2025. Ce mesaj categoric are pentru internauții care o critică
Ella Vișan a răbufnit după imaginile de la Insula Iubirii 2025. Ce mesaj categoric are pentru internauții care o critică
Ella Vișan a răbufnit după imaginile de la Insula Iubirii 2025. Ce mesaj categoric are pentru internauții care o critică
Hande Erçel și Hakan Sabanci s-ar fi despărțit. Ce se vehiculează în presa din Turcia
Hande Erçel și Hakan Sabanci s-ar fi despărțit. Ce se vehiculează în presa din Turcia
Hande Erçel și Hakan Sabanci s-ar fi despărțit. Ce se vehiculează în presa din Turcia
OpenAI vrea să lanseze propriul browser web. Ar fi un rival direct pentru Google Chrome
OpenAI vrea să lanseze propriul browser web. Ar fi un rival direct pentru Google Chrome
OpenAI vrea să lanseze propriul browser web. Ar fi un rival direct pentru Google Chrome
Supă deasă din legume de vară
Supă deasă din legume de vară
Supă deasă din legume de vară
Ce să faci când copilul nu vrea să socializeze
Ce să faci când copilul nu vrea să socializeze
Ce să faci când copilul nu vrea să socializeze
Jennifer Lopez arată senzațional în primul trailer oficial al viitorului ei film, Kiss Of The Spider Woman. Când va fi lansată pelicula
Jennifer Lopez arată senzațional în primul trailer oficial al viitorului ei film, „Kiss Of The Spider Woman”. Când va fi lansată pelicula
Jennifer Lopez arată senzațional în primul trailer oficial al viitorului ei film, „Kiss Of The Spider Woman”. Când va fi lansată pelicula
Remedii naturale pentru căderea părului. Ce poți face pentru a opri pierderea firelor
Remedii naturale pentru căderea părului. Ce poți face pentru a opri pierderea firelor
Remedii naturale pentru căderea părului. Ce poți face pentru a opri pierderea firelor
fresh
Tartă Tatin cu piersici. Un desert simplu și delicios, de sezon

Tartă Tatin cu piersici. Un desert simplu și delicios, de sezon

Tartă Tatin cu piersici. Un desert simplu și delicios, de sezon

Ciorbă de dovlecei cu smântână și mărar. Un preparat clasic al verilor românești

Ciorbă de dovlecei cu smântână și mărar. Un preparat clasic al verilor românești

Prăjitură cu prune și crumble. Un desert cu un contrast plăcut de texturi

Prăjitură cu prune și crumble. Un desert cu un contrast plăcut de texturi

Rulouri de vinete umplute cu brânză, în sos aromat de roșii

Rulouri de vinete umplute cu brânză, în sos aromat de roșii

Salată de vinete cu iaurt și usturoi. Rețeta unui aperitiv cremos și răcoritor

Salată de vinete cu iaurt și usturoi. Rețeta unui aperitiv cremos și răcoritor
închide