Mâncare turcească de fasole verde, simplă și rapid de preparat

timpul de preparare
Timp de gătire: 40 minute
tipul preparatului
tipul preparatului: Prânz
tipul bucătăriei
bucătăria: Turcească

Vara sunt la mare căutare rețetele de mâncăruri simple, ușoare și rapid de preparat. Una dintre acestea, pe care ți-o recomandăm pentru masa de prânz sau cină, este rețeta de mâncare turcească de fasole verde. Nu vei sta prea mult în bucătărie pentru un astfel de preparat.

Porție de mâncare turcească de fasole verde în bol alb, oval
Galerie foto

Galerie foto

Mâncarea de fasole păstăi este delicioasă atât caldă cât și rece / Shutterstock

Fasolea verde face parte dintre legumele de vară cele mai populare. O poți prepara în multe feluri, pornind de la cele mai simple salate, la supe și ciorbe, dar și mâncăruri scăzute. Poți include păstăile de fasole chiar și în rețete de aperitive sau gustări. Dintre acestea amintim omletele, tartele sau budincile.

Fasolea verde nu este doar gustoasă, ci oferă o mulțime de beneficii organismului, dacă este gătită corect. Păstăile de fasole verde sunt bogate în nutrienți esențiali pentru sănătate. Conțin fibre, proteine, potasiu, cupru, siliciu, calciu, vitamina A, C, K, B6 și acid folic. Au un conținut scăzut de calorii, dar au un conținut bogat de vitamine și antioxidanți.

Citește și
ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ

Fasolea verde are un conținut bogat de carbohidrați complecși, dar un indice glicemic foarte mic. Aceștia oferă un plus de energie creierului, mușchilor și întregului organism, pe o perioadă îndelungată de timp. Nu ezita să incluzi și tu fasolea verde în alimentația ta, pentru a te bucura de multiplele ei proprietăți. Poți începe cu cea mai simplă salată de fasole verde cu usturoi. Poți începe cu rețeta de mâncare turcească de fasole verde, pe care o găsești detaliată mai jos.

Ingrediente

Mod de preparare

Începe cu pregătirea păstăilor de fasole verde care necesită îndepărtarea vârfurilor de la ambele capete. Apoi clătești păstăile cu apă rece și le pui într-o sită la scurs. Apoi curăță ceapa și usturoiul și clătește-le, iar roșiile toacă-le mai mărunt.

Cum prepari rețeta de mâncare turcească de fasole verde

Toacă ceapa solzișori și pune-o la baza unei cratițe sau a unei tigăi adânci. Peste ceapă, așază păstăile de fasole verde. Dacă sunt foarte lungi, taie-le în două sau în trei. Adaugă roșiile feliate sau tocate mai mărunt și cățeii de usturoi tocați rondele. Poți curăța roșiile doar dacă dorești, după ce le opărești în apă clocotită. Poți adăuga și roșii tocate din conservă în lipsa celor proaspete.

Peste ingredientele din cratiță sau din tigaie presară sarea și piperul, dar și zahărul, dacă optezi pentru a-l adăuga. Zahărul are rolul de a regla aciditatea roșiilor, nu de a îndulci mâncare. În orice mâncare pe bază de sos de roșii se poate adăuga și puțin zahăr.

Stropește bine ingredientele cu ulei, apoi adaugă și o ceașcă de apă. Nu pune multă apă pentru a nu ieși prea zemoasă mâncarea. Strecoară și o crenguță de cimbru printre ingrediente. Va aromatiza plăcut mâncarea. Poți opta și pentru cimbrul uscat dacă nu ai din cel proaspăt.

Acoperă vasul cu un capac și așază-l pe flacăra aragazului, aprinsă la intensitate mică. Fierbe delicioasa mâncare turcească de fasole verde pentru aproximativ 30-35 de minute. Nu este nevoie să amesteci ingredientele pe parcursul fierberii. Doar agiți ușor cratița pentru ca acestea să se așeze mai bine și să-și întrepătrundă gusturile și aromele. Mâncarea poate fi servită și de sine stătător, dar și ca garnitură la alte preparate.

Dacă îți plac ciorbele de legume, îți recomandăm să încerci și rețeta de ciorbă din păstăi de fasole, gustoasă și acrișoară.

Citește și
Vas alb de porțelan cu păstăi de fasole verde cu roșii și usturoi
Galerie foto

Galerie foto

Mâncare din păstăi de fasole verde în cratiță cu capac
Mâncare turcească de fasole verde în farfurie albă, ovală, alături de o sticlă de ulei
Porție de mâncare turcească de fasole verde în bol alb, oval
+21
CELE MAI CITITE
Ouă cu spanac în sos de roșii, într-o tigaie cu furculiță
Ouă cu spanac în sos de roșii. Savoare, simplitate și echilibru
Ouă cu spanac în sos de roșii. Savoare, simplitate și echilibru
Două eclere cu vanilie și căpșuni pe o farfurie, alături de două cești albe și un bol cu căpșuni
Eclere cu vanilie și căpșuni. Un desert delicat și elegant
Eclere cu vanilie și căpșuni. Un desert delicat și elegant
Porții de tartă cu brânză și sparanghel verde
Tartă cu brânză și sparanghel verde, delicată și cremoasă
Tartă cu brânză și sparanghel verde, delicată și cremoasă
Tartă cu sparanghel și roșii uscate porționată
Tartă cu sparanghel și roșii uscate, perfectă pentru o masă ușoară
Tartă cu sparanghel și roșii uscate, perfectă pentru o masă ușoară
Cremă aperitiv cu avocado și căpșuni în bol, alături de căpșuni și avocado
Cremă aperitiv cu avocado și căpșuni, pentru o masă ușoară și elegantă
Cremă aperitiv cu avocado și căpșuni, pentru o masă ușoară și elegantă
Te-ar mai putea interesa și
Te-ar mai putea interesa și
Un bol plin cu fasole neagră pregătită din conservă
5 rețete cu fasole neagră la conservă. Preparate bogate în proteine, perfecte pentru sezonul rece
5 rețete cu fasole neagră la conservă. Preparate bogate în proteine, perfecte pentru sezonul rece
Păstăi de fasole cu roșii și usturoi în farfurie albă
Galerie foto
Păstăi de fasole cu roșii și usturoi, pentru masa de prânz sau cină
Păstăi de fasole cu roșii și usturoi, pentru masa de prânz sau cină
Salată de fasole verde cu maioneză și usturoi în bol alb
Galerie foto
Salată de fasole verde cu maioneză și usturoi, gustoasă și răcoroasă
Salată de fasole verde cu maioneză și usturoi, gustoasă și răcoroasă
Vezi cele mai noi articole
Cele mai noi articole hellotaste
Cele mai noi articole hellotaste
Desert la pahar cu căpșuni, cremă caramel cu banane și biscuiți pe un platou negru cu linguriță, căpșuni, banane și fulgi de migdale
06:08
Desert la pahar cu căpșuni, cremă caramel cu banane și biscuiți Desert la pahar cu căpșuni, cremă caramel cu banane și biscuiți
Cartofi noi cu rozmarin și usturoi, în bol alb și o crenguță de rozmarin
05:02
Cartofi noi cu rozmarin și usturoi, preparați la cuptor Cartofi noi cu rozmarin și usturoi, preparați la cuptor
Chec din albușuri cu zmeură și vanilie porționat pe un tocător de lemn, alături de un cuțit
12 mai, 07:56
Chec din albușuri cu zmeură și vanilie. Un contrast de arome și culori Chec din albușuri cu zmeură și vanilie. Un contrast de arome și culori
Compot de rubarbă cu căpșuni în borcan, alături de un polonic, tije de rubarbă și un bol cu căpșuni
11 mai, 06:13
Compot de rubarbă cu căpșuni. Un adevărat deliciu de primăvară Compot de rubarbă cu căpșuni. Un adevărat deliciu de primăvară
5 porții de mini Pavlova cu mousse de căpșuni
10 mai, 09:38
Mini Pavlova cu mousse de căpșuni. Un desert fin și elegant Mini Pavlova cu mousse de căpșuni. Un desert fin și elegant
O bucătărie aranjată de designeri
9 mai, 13:33
Ce tip de bucătărie alegi? Ghid de amenajare în funcție de locuință (P) Ce tip de bucătărie alegi? Ghid de amenajare în funcție de locuință (P)
Tartă cu sparanghel și roșii uscate porționată
9 mai, 06:07
Tartă cu sparanghel și roșii uscate, perfectă pentru o masă ușoară Tartă cu sparanghel și roșii uscate, perfectă pentru o masă ușoară
Două eclere cu vanilie și căpșuni pe o farfurie, alături de două cești albe și un bol cu căpșuni
9 mai, 05:44
Eclere cu vanilie și căpșuni. Un desert delicat și elegant Eclere cu vanilie și căpșuni. Un desert delicat și elegant
Vezi cele mai noi articole
RECOMANDĂRI hellotaste.ro
Supă cremă de sparanghel verde, cremoasă și plăcut colorată
1
Supă cremă de sparanghel verde, cremoasă și plăcut colorată
Supă cremă de sparanghel verde, cremoasă și plăcut colorată
Această supă cremă de sparanghel verde este un preparat simplu și extrem de sănătos, perfect pentru a-ți cuceri simțurile. Gustul delicat al sparanghelului verde este pus în valoare printr-o textură mătăsoasă...
Sos marinara vs sos de roșii. La ce preparate se folosește fiecare
2
Sos marinara vs sos de roșii. La ce preparate se folosește fiecare
Sos marinara vs sos de roșii. La ce preparate se folosește fiecare
Sosul marinara și sosul de roșii sunt esențiale în bucătăria italiană, fiind folosite frecvent în diverse preparate. Deși ambele au la bază roșiile, ele diferă semnificativ în compoziție și utilizare. Sosul...
3 rețete cu ton din conservă care te vor salva când vrei să gătești ceva rapid și gustos
3
3 rețete cu ton din conservă care te vor salva când vrei să gătești ceva rapid și gustos
3 rețete cu ton din conservă care te vor salva când vrei să gătești ceva rapid și gustos
Dacă ai o conservă de ton în cămară deja ai un punct de plecare pentru o masă copioasă. Este un produs versatil și bogat în nutrienți, cu multiple beneficii pentru sănătate...
Budincă de chia cu banane. Rețeta delicioasă pentru un mic dejun sănătos și hrănitor
4
Budincă de chia cu banane. Rețeta delicioasă pentru un mic dejun sănătos și hrănitor
Budincă de chia cu banane. Rețeta delicioasă pentru un mic dejun sănătos și hrănitor
Budinca de chia cu banane este un desert sănătos, ușor de preparat și perfect pentru orice moment al zilei. Aceasta combină beneficiile semințelor de chia, bogate în fibre și acizi grași...
Cassata Siciliană. Unul dintre cele mai spectaculoase deserturi italiene
5
Cassata Siciliană. Unul dintre cele mai spectaculoase deserturi italiene
Cassata Siciliană. Unul dintre cele mai spectaculoase deserturi italiene
Cassata Siciliană este o prăjitură din bucătăria italiană colorată și incredibil de aromată, care își are originile în Sicilia. Este o adevărată operă de artă dulce. Conține ricotta, fructe confiate, blat...
Parteneri
Horoscopul săptămânii 12 mai – 18 mai 2025. Descoperă ce îți rezervă astrele
Horoscopul săptămânii 12 mai – 18 mai 2025. Descoperă ce îți rezervă astrele
Horoscopul săptămânii 12 mai – 18 mai 2025. Descoperă ce îți rezervă astrele
Dezastrul anunţat dacă România va vota îndepărtarea de UE. 62% din patroni vorbesc despre concedieri
Dezastrul anunţat dacă România va vota îndepărtarea de UE. 62% din patroni vorbesc despre concedieri
Dezastrul anunţat dacă România va vota îndepărtarea de UE. 62% din patroni vorbesc despre concedieri
„Ce-aveţi cu mine?” Milionarul român cu 3 pensii s-a revoltat şi a spus cât primeşte lunar de la stat!
„Ce-aveţi cu mine?” Milionarul român cu 3 pensii s-a revoltat şi a spus cât primeşte lunar de la stat!
„Ce-aveţi cu mine?” Milionarul român cu 3 pensii s-a revoltat şi a spus cât primeşte lunar de la stat!
Mireasa, sezon 6. Gabriela și Valentin au făcut nunta. Cum a arătat ea în rochie de mireasă și ce imagini au apărut cu ei
Mireasa, sezon 6. Gabriela și Valentin au făcut nunta. Cum a arătat ea în rochie de mireasă și ce imagini au apărut cu ei
Mireasa, sezon 6. Gabriela și Valentin au făcut nunta. Cum a arătat ea în rochie de mireasă și ce imagini au apărut cu ei
Ana Brenda Contreras a publicat noi fotografii cu burtica de gravidă. Urmează să devină mămică în doar câteva zile
Ana Brenda Contreras a publicat noi fotografii cu burtica de gravidă. Urmează să devină mămică în doar câteva zile
Ana Brenda Contreras a publicat noi fotografii cu burtica de gravidă. Urmează să devină mămică în doar câteva zile
Jocuri PlayStation Plus din mai 2025. Ce titluri vor fi disponibile
Jocuri PlayStation Plus din mai 2025. Ce titluri vor fi disponibile
Jocuri PlayStation Plus din mai 2025. Ce titluri vor fi disponibile
Chec cu verdețuri și parmezan. Rețetă de chec sărat și aromat
Chec cu verdețuri și parmezan. Rețetă de chec sărat și aromat
Chec cu verdețuri și parmezan. Rețetă de chec sărat și aromat
Testul de sarcină fals-negativ. De ce apare și ce spun specialiștii
Testul de sarcină fals-negativ. De ce apare și ce spun specialiștii
Testul de sarcină fals-negativ. De ce apare și ce spun specialiștii
Shakira s-a reunit cu Wyclef Jean pentru a interpreta Hips Dont Lie. Piesa a împlinit 20 de ani 
Shakira s-a reunit cu Wyclef Jean pentru a interpreta „Hips Don’t Lie”. Piesa a împlinit 20 de ani 
Shakira s-a reunit cu Wyclef Jean pentru a interpreta „Hips Don’t Lie”. Piesa a împlinit 20 de ani 
De ce crapă călcâiele. Tratamente pentru călcâie crăpate și metode de prevenție
De ce crapă călcâiele. Tratamente pentru călcâie crăpate și metode de prevenție
De ce crapă călcâiele. Tratamente pentru călcâie crăpate și metode de prevenție
fresh
Compot de rubarbă cu căpșuni. Un adevărat deliciu de primăvară

Compot de rubarbă cu căpșuni. Un adevărat deliciu de primăvară

Compot de rubarbă cu căpșuni. Un adevărat deliciu de primăvară

Chec din albușuri cu zmeură și vanilie. Un contrast de arome și culori

Chec din albușuri cu zmeură și vanilie. Un contrast de arome și culori

Cartofi noi cu rozmarin și usturoi, preparați la cuptor

Cartofi noi cu rozmarin și usturoi, preparați la cuptor

Desert la pahar cu căpșuni, cremă caramel cu banane și biscuiți

Desert la pahar cu căpșuni, cremă caramel cu banane și biscuiți
închide