Băuturi fără alcool cu care să te răcorești vara aceasta

Temperaturile ridicate cer o hidratare pe măsură. Apa este cea mai bună variantă, dar poți să îți mai diversifici meniul cu aceste 8 băuturi fără alcool răcoritoare și aromate.

Publicat: 28 iulie 2022, 07:58 / Actualizat: 29 iulie 2022, 15:21
Mai multe pahare de băuturi fără alcool
Galerie foto

Galerie foto

Vara este recomandat să consumi băuturi fără alcool pentru a te hidrata / Profimedia Images

Atunci când este foarte cald afară medicii îți recomandă să te hidratezi bine pentru ca organismul să poată face față caniculei. Nu este sănătos să bei nici alcool, nici prea multă cafea, așa că nu îți rămân decât apa și delicioasele băuturi fără alcool. Îți propunem o selecție de 8 rețete de băuturi fără alcool pe care să le încerci vara aceasta.

Virgin Mojito

Cocktailurile Mojito clasice sunt întotdeauna răcoritoare cu mentă proaspătă și fructe. La fel este și versiunea fără alcool și ușor acrișoară datorită murelor proaspete. 

ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ
În Virgin Mojito poți pune și câteva frunze de busuioc pentru aromă / Profimedia Images

Ingrediente

  • Pentru siropul de mentă
  • frunze de mentă proaspete;
  • 200 g zahăr granulat;
  • 250 g apă;
  • Pentru mojito
  • 200 g mure;
  • 1 lingură de zahăr granulat;
  • 100 ml suc de lămâie;
  • gheaţă;
  • 350 ml apă minerală;
  • mentă proaspată, pentru décor.

Mod de preparare

Frunzele de mentă se zdrobesc într-un mojar. Se pun într-o oală împreună cu zahărul și apa. Se pun la fiert la foc mediu, amestecând pentru a se dizolva zahărul. Se lasă să fiarbă 3 minute. Se lasă să se răcească la temperatura camerei, apoi se strecoară frunzele de mentă, apăsând cu o lingură de lemn pentru a ajuta la eliberarea întregului lichid. 

Într-un castron mic, se pun murele și zahărul și, folosind o lingură de lemn, se zdrobesc murele până devin un piure. Compoziția se împarte în 4 pahare. Se adaugă în fiecare pahar două linguri de sirop simplu și 2 linguri de suc de lămâie. Apoi se umplu cu gheață și se completează cu apă minerală și apoi se decorează cu mentă.

Milkshake de vanilie

Milkshake-ul este varianta răcoritoare pentru a lua o gustare hrănitoare când temperaturile de afară sunt prea mari pentru a mânca ceva.

Miklshake-ul de vanilie poate fi decorat cu bomboane colorate / Profimedia Images

Ingrediente

  • 300 g înghețată de vanilie;
  • 60 ml lapte;
  • frișcă, pentru decor;
  • cireașă maraschino, pentru decor.

 Mod de preparare

Într-un blender, se amestecă înghețata și laptele. Se toarnă într-un pahar și se ornează cu frișcă și o cireașă. Găsești aici mai multe rețete de milkshake care sigur te vor convinge să le prepari.

Limonadă de căpșuni

Lămâile proaspăt stoarse fac echipă bună cu căpșunile suculente și coapte pentru o băutură perfectă de vară. Limonada de căpșuni de casă atinge toate notele potrivite: acrișoară, dulce și răcoritoare. Este una dintre acele băuturi fără alcool care te vor face să iubești și mai mult vara.

Limonada de căpșuni poate fi făcută atât cu lămâi galbene, cât și cu limete / Profimedia Images

Ingrediente

  • 200 g zahăr granulat;
  • 1,250 l apă;
  • 450 g căpșuni, decojite și tăiate pe jumătate;
  • 250 ml suc de lămâie proaspăt stors;
  • gheaţă;
  • frunze de mentă (opțional).

Mod de preparare 

Într-o cratiță mică, la foc mediu, se combină zahărul și 250 ml apă. Se aduce la punctul de fierbere și se lasă până când zahărul se dizolvă. Se ia de pe foc și se lasă să se răcească. 

Într-un blender, se combină căpșunile și 250 ml apă. Se amestecă până se face piure. Folosind o strecurătoare cu plasă fină, se strecoară piureul și se aruncă bucățile mari care au rămas. 

Într-un ulcior mare, se combină siropul de zahăr, piureul de căpșuni, sucul de lămâie și restul de apă. Se ajustează cu mai multă apă sau suc de lămâie după gust. Se pune gheață și mentă proaspătă când se servește.

Virgin margarita cu mango și zmeură

Virgin margarita cu mango și zmeură nu este doar delicioasă, ci are și un aspect cu adevărat special cu cele două straturi ale sale viu colorate.

Combinația de mango cu zmeură este delicioasă / Profimedia Images

Ingrediente

  • Pentru stratul de mango
  • 200 g mango congelat;
  • 160 ml lapte de cocos;
  • 70 ml suc de lămâie;
  • 2 lingurițe de miere;
  • Pentru stratul de zmeură
  • 200 g zmeură congelată;
  • 160 ml lapte de cocos;
  • 70 ml suc de lămâie;
  • 2 lingurițe de miere.

Mod de preparare

Pentru stratul de mango se combină mango congelat, laptele de cocos, sucul de lămâie și mierea într-un blender până se omogenizează. Apoi se umple fiecare pahar pe jumătate. 

Pentru stratul de zmeură se combină zmeura congelată, laptele de cocos, sucul de lămâie și mierea într-un blender până se omogenizează. Apoi se completează fiecare pahar cu amestec. 

Se ornează cu felii de limetă și se servește. 

Horchata

Horchata este o băutură populară și răcoritoare care îmbracă forme diferite în multe culturi, dar ingredientele de bază sunt mereu nuca, semințele sau cerealele înmuiate. 

Horchata este o băutură specifică Americii Latine / Profimedia Images

Ingrediente

  • 250 g orez alb cu bob lung;
  • 1500 ml apă;
  • 100 g migdale mărunțite;
  • 2 batoane întregi de scorțișoară
  • 350 ml lapte condensat;
  • 500 ml lapte integral sau lapte de migdale;
  • 1 lingură de scorțișoară măcinată;
  • 1 lingură de extract pur de vanilie;
  • 1/4 linguriță de sare;
  • zahăr granulat, agave sau îndulcitor.

Mod de preparare

Într-o strecurătoare cu plasă fină, se trece apă rece peste orez timp de aproximativ 15 secunde. Într-un blender, se combină orezul, 750 ml apă, migdalele și batoanele de scorțișoară și se mixează până când orezul este descompus, dar nu este complet pulverizat, aproximativ 30 de secunde. Se transferă într-un recipient cu capac și se dă la frigider peste noapte. 

Orezul înmuiat, scorțișoara și migdalele se pun în blender și se amestecă aproximativ 60 de secunde sau până când orezul și migdalele sunt transformate în pulbere. Deasupra unui castron mare cu cioc se așează o bucată de tifon sau o bucată de pânză curată, iar deasupra se pune o strecurătoare cu plasă fină. 

Se toarnă laptele de orez prin strecurătoarea cu plasă în cârpă, folosind o spatulă de cauciuc pentru a apăsa pulpa pentru a elibera cât mai mult lichid. Se aruncă orezul și pulpa de migdale. Se adună colțurile bucății de pânză și se trece laptele prin fibre, masând pentru a se deplasa în jurul orezului măcinat. 

Se adaugă laptele, scorțișoara măcinată, vanilia, sarea și restul de apă și se amestecă până se omogenizează. Se gustă și se ajustează cu zahăr după bunul plac. Se dă la rece și se servește cu gheață cu décor de baton de scorțișoară.

Limonadă cu lapte

Dacă adaugi în limonada ta preferată puțin lapte condensat îndulcit o vei transforma într-o băutură cremoasă și răcoritoare.

Limonada cu lapte se păstrează la frigider 1-2 zile / Profimedia Images

Ingrediente

  • 250 ml limonadă;
  • 150 ml lapte condensat îndulcit;
  • sucul de la 1 lămâie;
  • gheaţă;
  • felii de lămâie, pentru decor.

Mod de preparare

Într-un blender, se combină ingredientele și se amestecă până când compoziția devine omogenă și cremoasă. Se adăugă gheață după preferințe. Se toarnă în pahare și se ornează cu o felie de lămâie înainte de servire.

Tepache

Tepache este o băutură fermentată originară din Mexic. Este preparată de obicei cu zahăr brun nerafinat numit piloncillo. Poate fi înlocuit cu zahăr granulat, care este necesar pentru a ajuta la fermentarea cojilor de ananas.

Tepache este considerată o superbăutură datorită cantității mari de antioxidanți / Profimedia Images

Ingrediente

  • 1 ananas copt spălat și uscat;
  • 170 g zahăr organic din trestie de zahăr;
  • 2 l apă;
  • frunze de mentă, pentru servire.

 Mod de preparare

Folosind un cuțit ascuțit, se taie partea de sus și de jos a ananasului și se aruncă. Se pune ananasul pe un tocător și se taie un strat gros de coajă de 1,5 cm, urmând curba ananasului de sus în jos. Cojile se pun într-un borcan mare sterilizat. 

Se taie ananasul în patru sferturi pe lungime, apoi tăiați pentru a îndepărtându-se miezul. Acesta se pune în borcan. Pulpa se păstrează pentru o altă utilizare.

În borcan, se adaugă zahăr și apă și se amestecă pentru a se combina. Se înșurubează ușor capacul și se pune într-un loc ferit de lumina directă a soarelui.

Se începe prima fermentație. De cel puțin două ori pe zi, se învârte cu atenție borcanul pentru a amesteca tepache. Se verifică dacă zahărul este complet dizolvat și ananasul este acoperit de lichid. Se deschide încet borcanul de două ori pe zi pentru a elibera acidul format în exces. Se lasă să fermenteze până când amestecul devine spumant, 3-5 zile. 

Odată ce tepache atinge dulceața și aroma dorite, se începe a doua fermentație. Se transferă borcanul la frigider pentru a încetini procesul de fermentație. Acest lucru va opri creșterea acidității și a conținutului de alcool. Se deschide periodic borcanul pentru a evita acumularea excesivă de acid. Se consumă în decurs de 2 săptămâni. Se ornează cu mentă înainte de servire. Anansul este un fruct care ajută la reducerea inflamației din organism.

Ceai cu gheață thailandez

Ceaiul cu gheață thailandez sau Cha Yen este una dintre acele băuturi fără alcool are un loc interesant în bucătăria thailandeză. Este consumat pentru a echilibra felurile de mâncare condimentate.

Ceaiul thailandez se poate bea și fierbinte / Profimedia Images

Ingrediente

  • 1 l apă;
  • 100 g amestec de ceai thailandez;
  • 100 g zahăr granulat;
  • gheaţă;
  • lapte condensat îndulcit.

Mod de preparare

Se aduce apă la punctul de fierbere. Într-un ulcior mare, se combină apa clocotită, amestecul de ceai thailandez și zahărul. Se lasă la infuzat 15 minute. 

Se strecoară ceaiul folosind o strecurătoare cu plasă fină, apăsând pe frunzele de ceai pentru a extrage tot lichidul. Se dă la rece cel putin 2 ore. Când este gata de servire, se toarnă ceaiul peste gheață și se adaugă 2 linguri de lapte condensat îndulcit în fiecare pahar.

Citește și
CELE MAI CITITE
Două eclere cu vanilie și căpșuni pe o farfurie, alături de două cești albe și un bol cu căpșuni
Eclere cu vanilie și căpșuni. Un desert delicat și elegant
Eclere cu vanilie și căpșuni. Un desert delicat și elegant
Chec din albușuri cu zmeură și vanilie porționat pe un tocător de lemn, alături de un cuțit
Chec din albușuri cu zmeură și vanilie. Un contrast de arome și culori
Chec din albușuri cu zmeură și vanilie. Un contrast de arome și culori
Desert la pahar cu căpșuni, cremă caramel cu banane și biscuiți pe un platou negru cu linguriță, căpșuni, banane și fulgi de migdale
Desert la pahar cu căpșuni, cremă caramel cu banane și biscuiți
Desert la pahar cu căpșuni, cremă caramel cu banane și biscuiți
Tartă cu sparanghel și roșii uscate porționată
Tartă cu sparanghel și roșii uscate, perfectă pentru o masă ușoară
Tartă cu sparanghel și roșii uscate, perfectă pentru o masă ușoară
5 porții de mini Pavlova cu mousse de căpșuni
Mini Pavlova cu mousse de căpșuni. Un desert fin și elegant
Mini Pavlova cu mousse de căpșuni. Un desert fin și elegant
Te-ar mai putea interesa și
Te-ar mai putea interesa și
Limonadă cu pepene galben
Limonadă cu pepene galben. Rețeta simplă prin care obții o băutură răcoritoare de vară
Limonadă cu pepene galben. Rețeta simplă prin care obții o băutură răcoritoare de vară
Limonada din Angliea servită într-un pahar mic
Ce vei primi în Anglia dacă comanzi limonadă. La ce să te aștepți atunci când mergi în vacanță
Ce vei primi în Anglia dacă comanzi limonadă. La ce să te aștepți atunci când mergi în vacanță
Limonadă cu căpșuni servită într-o carafă
Limonadă cu căpșuni, echilibrul perfect între dulce și acrișor
Limonadă cu căpșuni, echilibrul perfect între dulce și acrișor
Vezi cele mai noi articole
Cele mai noi articole hellotaste
Cele mai noi articole hellotaste
Șnițel de soia de post, tăiat în secțiune, pe o farfurie alături de piure de cartofi
05:55
Șnițel de soia de post. Care sunt pașii de urmat pentru o rețetă delicioasă de post Șnițel de soia de post. Care sunt pașii de urmat pentru o rețetă delicioasă de post
Risotto cu spanac în bol alb cu furculiță și un ștergar
05:36
Risotto cu spanac. O rețetă simplă, cu gust aromat Risotto cu spanac. O rețetă simplă, cu gust aromat
Cartofi noi cu usturoi și cimbrișor într-o farfurie cu furculiță
15 mai, 05:22
Cartofi noi cu usturoi și cimbrișor. O garnitură simplă și rapidă Cartofi noi cu usturoi și cimbrișor. O garnitură simplă și rapidă
Guguluf cu căpșuni în aluat și glazură cu sirop de căpșuni porționat
14 mai, 05:45
Guguluf cu căpșuni în aluat și glazură cu sirop de căpșuni Guguluf cu căpșuni în aluat și glazură cu sirop de căpșuni
Desert la pahar cu căpșuni, cremă caramel cu banane și biscuiți pe un platou negru cu linguriță, căpșuni, banane și fulgi de migdale
13 mai, 06:08
Desert la pahar cu căpșuni, cremă caramel cu banane și biscuiți Desert la pahar cu căpșuni, cremă caramel cu banane și biscuiți
Cartofi noi cu rozmarin și usturoi, în bol alb și o crenguță de rozmarin
13 mai, 05:02
Cartofi noi cu rozmarin și usturoi, preparați la cuptor Cartofi noi cu rozmarin și usturoi, preparați la cuptor
Chec din albușuri cu zmeură și vanilie porționat pe un tocător de lemn, alături de un cuțit
12 mai, 07:56
Chec din albușuri cu zmeură și vanilie. Un contrast de arome și culori Chec din albușuri cu zmeură și vanilie. Un contrast de arome și culori
Compot de rubarbă cu căpșuni în borcan, alături de un polonic, tije de rubarbă și un bol cu căpșuni
11 mai, 06:13
Compot de rubarbă cu căpșuni. Un adevărat deliciu de primăvară Compot de rubarbă cu căpșuni. Un adevărat deliciu de primăvară
Vezi cele mai noi articole
RECOMANDĂRI hellotaste.ro
Supă cremă de sparanghel verde, cremoasă și plăcut colorată
1
Supă cremă de sparanghel verde, cremoasă și plăcut colorată
Supă cremă de sparanghel verde, cremoasă și plăcut colorată
Această supă cremă de sparanghel verde este un preparat simplu și extrem de sănătos, perfect pentru a-ți cuceri simțurile. Gustul delicat al sparanghelului verde este pus în valoare printr-o textură mătăsoasă...
Sos marinara vs sos de roșii. La ce preparate se folosește fiecare
2
Sos marinara vs sos de roșii. La ce preparate se folosește fiecare
Sos marinara vs sos de roșii. La ce preparate se folosește fiecare
Sosul marinara și sosul de roșii sunt esențiale în bucătăria italiană, fiind folosite frecvent în diverse preparate. Deși ambele au la bază roșiile, ele diferă semnificativ în compoziție și utilizare. Sosul...
3 rețete cu ton din conservă care te vor salva când vrei să gătești ceva rapid și gustos
3
3 rețete cu ton din conservă care te vor salva când vrei să gătești ceva rapid și gustos
3 rețete cu ton din conservă care te vor salva când vrei să gătești ceva rapid și gustos
Dacă ai o conservă de ton în cămară deja ai un punct de plecare pentru o masă copioasă. Este un produs versatil și bogat în nutrienți, cu multiple beneficii pentru sănătate...
Budincă de chia cu banane. Rețeta delicioasă pentru un mic dejun sănătos și hrănitor
4
Budincă de chia cu banane. Rețeta delicioasă pentru un mic dejun sănătos și hrănitor
Budincă de chia cu banane. Rețeta delicioasă pentru un mic dejun sănătos și hrănitor
Budinca de chia cu banane este un desert sănătos, ușor de preparat și perfect pentru orice moment al zilei. Aceasta combină beneficiile semințelor de chia, bogate în fibre și acizi grași...
Cassata Siciliană. Unul dintre cele mai spectaculoase deserturi italiene
5
Cassata Siciliană. Unul dintre cele mai spectaculoase deserturi italiene
Cassata Siciliană. Unul dintre cele mai spectaculoase deserturi italiene
Cassata Siciliană este o prăjitură din bucătăria italiană colorată și incredibil de aromată, care își are originile în Sicilia. Este o adevărată operă de artă dulce. Conține ricotta, fructe confiate, blat...
Parteneri
5 zodii găsesc claritate în relații după 17 mai 2025. Ce arată astrele
5 zodii găsesc claritate în relații după 17 mai 2025. Ce arată astrele
5 zodii găsesc claritate în relații după 17 mai 2025. Ce arată astrele
Pe cine votezi în al doilea tur al alegerilor prezidenţiale?
Pe cine votezi în al doilea tur al alegerilor prezidenţiale?
Pe cine votezi în al doilea tur al alegerilor prezidenţiale?
Ce sumă primește lunar, de la statul român, soția milionarului cu trei pensii: Nevasta e sfântă
Ce sumă primește lunar, de la statul român, soția milionarului cu trei pensii: „Nevasta e sfântă”
Ce sumă primește lunar, de la statul român, soția milionarului cu trei pensii: „Nevasta e sfântă”
Ilinca Simion a scris în autobiografia ei că a luat examenul la Liceul Militar din Breaza. Care e, de fapt, adevarul
Ilinca Simion a scris în autobiografia ei că a luat examenul la Liceul Militar din Breaza. Care e, de fapt, adevarul
Ilinca Simion a scris în autobiografia ei că a luat examenul la Liceul Militar din Breaza. Care e, de fapt, adevarul
Hande Soral publică noi fotografii de familie. Actrița demonstrează că nu există probleme în căsnicia cu actorul Ismail Demirci
Hande Soral publică noi fotografii de familie. Actrița demonstrează că nu există probleme în căsnicia cu actorul Ismail Demirci
Hande Soral publică noi fotografii de familie. Actrița demonstrează că nu există probleme în căsnicia cu actorul Ismail Demirci
Jocuri PlayStation Plus din mai 2025. Ce titluri vor fi disponibile
Jocuri PlayStation Plus din mai 2025. Ce titluri vor fi disponibile
Jocuri PlayStation Plus din mai 2025. Ce titluri vor fi disponibile
Negresă cu unt de arahide, cremă de mentă și glazură de ciocolată
Negresă cu unt de arahide, cremă de mentă și glazură de ciocolată
Negresă cu unt de arahide, cremă de mentă și glazură de ciocolată
Supă de primăvară cu legume și carne de pui
Supă de primăvară cu legume și carne de pui
Supă de primăvară cu legume și carne de pui
Rita Ora și-a etalat abdomenul bine definit într-o ținută sexy de plajă. Cântăreața se pregătește de lansarea unui nou single
Rita Ora și-a etalat abdomenul bine definit într-o ținută sexy de plajă. Cântăreața se pregătește de lansarea unui nou single
Rita Ora și-a etalat abdomenul bine definit într-o ținută sexy de plajă. Cântăreața se pregătește de lansarea unui nou single
Ce trebuie să punem în trusa de prim ajutor
Ce trebuie să punem în trusa de prim ajutor
Ce trebuie să punem în trusa de prim ajutor
fresh
Guguluf cu căpșuni în aluat și glazură cu sirop de căpșuni

Guguluf cu căpșuni în aluat și glazură cu sirop de căpșuni

Guguluf cu căpșuni în aluat și glazură cu sirop de căpșuni

Cartofi noi cu usturoi și cimbrișor. O garnitură simplă și rapidă

Cartofi noi cu usturoi și cimbrișor. O garnitură simplă și rapidă

Risotto cu spanac. O rețetă simplă, cu gust aromat

Risotto cu spanac. O rețetă simplă, cu gust aromat

Șnițel de soia de post. Care sunt pașii de urmat pentru o rețetă delicioasă de post

Șnițel de soia de post. Care sunt pașii de urmat pentru o rețetă delicioasă de post
închide