Compot de struguri, simplu și rapid de preparat

Pentru că este sezonul strugurilor dulci și aromați, nu ezita să-i conservi și pentru mai târziu, pentru a te bucura de gustul lor delicios. Începe cu rețeta de compot de struguri, simplă și rapid de preparat.

Publicat: 24 septembrie 2022, 08:17
Două borcane cu compot de struguri alături de struguri proaspeți și o lămâie secționată
Galerie foto

Galerie foto

Compotul de struguri se poate aromatiza cu scorțișoară sau vanilie / Shutterstock

Compoturile reprezintă modul cel mai simplu de a conserva aroma fructelor la borcane pentru iarnă. Se prepară rapid și nu necesită decât 2-3 ingrediente în plus față de fructele folosite. Prin prepararea compoturilor păstrezi fructele întregi mult timp și te poți bucura de proprietățile acestora.

Citește și

Strugurii fac parte dintre fructele cu cel mai mic indice glicemic, dar sunt și săraci în calorii. Pot fi introduși fără probleme în dieta zilnică, în plin sezon. Chiar dacă sunt săraci în calorii, aceștia conțin multe vitamine și minerale și aduc o mulțime de beneficii organismului.

ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ

Mai sunt bogați în antioxidanți și substanțe ce contribuie la detoxifierea colonului, a ficatului și a rinichilor. Au un conținut mare de apă și contribuie la hidratarea organismului, dar și la un tranzit intestinal sănătos. Chiar și strugurii din compot își mențin o parte din aceste proprietăți. Îți oferim în acest scop rețeta de preparare a compotului pentru a te bucura și mai târziu de beneficiile strugurilor.

Ingrediente

Mod de preparare

Înainte de a începe pregătirea ingredientelor pentru compot, pregătește borcanele. Spală bine borcanele și capacele și sterilizează-le înainte de folosire.

Îți oferim în acest scop un articol cu metode de sterilizate a sticlelor și borcanelor pentru conserve.

Cum prepari compot de struguri pentru iarnă

După ce ai pregătit borcanele și capacele aferente, poți pregăti strugurii și celelalte ingrediente pentru compot.

Spală bine strugurii, înainte de a desface boabele de pe ciorchini și lasă-i în site la scurs. După scurgere poți desface, cu atenție, boabele de struguri. Alege struguri copți, dar cu boabele mai ferme pentru a nu se sparge pe parcursul conservării. Alege struguri din cei cu cât mai puține semințe, pentru a-i putea folosi ulterior și la rețetele de deserturi.

Vezi aici și o rețetă de prăjitură cu struguri și ciocolată albă!

Umple borcanele cu boabe de struguri și îndeasă-le cu grijă să încapă cât mai multe. Dacă dorești compotul aromat, adaugă în borcane și câte un baton de vanilie sau de scorțișoară.

Pune câte două linguri de zahăr în borcanul de 800 de ml și o lingură în cel de 400 de ml. Poți adăuga sau reduce cantitatea de zahăr în funcție de cât de dulci sunt strugurii. Apoi completează cu apă rece până la umplerea borcanelor. Închide-le ermetic cu capacele din dotare. Așază un ștergar de bucătărie, curat, la baza unei cratițe cu pereți mai înalți. Adaugă borcanele cu compot de struguri în cratiță și toarnă apă până la gâtul borcanelor.

Așază cratița pe flacăra aragazului și fierbe borcanele pentru 20-25 de minute de când apa începe să fiarbă. După stingerea focului, lasă-le să se răcească lent în apa din cratiță. Apoi le ștergi, le etichetezi cu data preparării și le poți trece în cămară.

Te vei bucura la iarnă de gustul delicios al compotului, savurat la mic dejun. Poți folosi compotul și pentru rețete de deserturi cum ar fi clasica rețetă a tortului Diplomat.

Citește și
Două borcaneși un pahar cu compot de struguri alături de struguri proaspeți și o lămâie secționată
Galerie foto

Galerie foto

Două borcane cu struguri făcuți compot alături de struguri proaspeți
Pasul de adăugare a zahărului în borcanele cu struguri
Două borcane cu compot de struguri alături de struguri proaspeți și o lămâie secționată
+21
CELE MAI CITITE
Două Mini tarte cu mere de post, o furculiță și mere proaspete
Mini tarte cu mere de post. Un desert fraged, aromat și irezistibil
Mini tarte cu mere de post. Un desert fraged, aromat și irezistibil
Melcișori de post cu mac pe un grătar și pe o farfurie, alături de o ceașcă cu ceai
Melcișori de post cu mac, fragezi, aromați și delicioși
Melcișori de post cu mac, fragezi, aromați și delicioși
Hummus cu usturoi copt în bol, alături de lipii și usturoi proaspăt
Hummus cu usturoi copt. Rețeta unui preparat cremos și aromat
Hummus cu usturoi copt. Rețeta unui preparat cremos și aromat
Hummus cu spanac în bol alb, alături de felii de pâine
Hummus cu spanac. Un preparat cremos, sănătos și plin de savoare
Hummus cu spanac. Un preparat cremos, sănătos și plin de savoare
Tort de mere cu vanilie și ciocolată porționat
Tort de mere cu vanilie și ciocolată. Un desert rafinat și fără coacere
Tort de mere cu vanilie și ciocolată. Un desert rafinat și fără coacere
Cele mai noi articole hellotaste
Cele mai noi articole hellotaste
Mâncare de ștevie în farfurie alături de două felii de pâine și frunze de ștevie
08:42
Mâncare de ștevie. Rețetă tradițională românească Mâncare de ștevie. Rețetă tradițională românească
idee de rețete cu ton din conservă
20 martie, 06:18
3 rețete cu ton din conservă care te vor salva când vrei să gătești ceva rapid și gustos 3 rețete cu ton din conservă care te vor salva când vrei să gătești ceva rapid și gustos
Ciorbă de ștevie cu fidea și leuștean în farfurie, alături de lingură și felii de pâine
20 martie, 05:57
Ciorbă de ștevie cu fidea și leuștean. Gust primăvăratic, aromat și reconfortant Ciorbă de ștevie cu fidea și leuștean. Gust primăvăratic, aromat și reconfortant
Porție de Ghișman cu smântână și mentă
20 martie, 05:47
Ghișman. Rețetă de plăcintă tradițională dobrogeană Ghișman. Rețetă de plăcintă tradițională dobrogeană
Penne cu sos pesto și mazăre în farfurie, decorate cu semințe de pin și frunze de busuioc
19 martie, 08:10
Penne cu sos pesto și mazăre. Un deliciu cremos și aromat Penne cu sos pesto și mazăre. Un deliciu cremos și aromat
Porție de curry de năut cu legume
19 martie, 08:10
Curry de năut cu legume. Rețetă de post, gustoasă și hrănitoare Curry de năut cu legume. Rețetă de post, gustoasă și hrănitoare
maqluba servită pe o farfurie albă
19 martie, 08:10
Maqluba. Orez cu carne și legume, mâncarea spectaculoasă a Orientului Mijlociu Maqluba. Orez cu carne și legume, mâncarea spectaculoasă a Orientului Mijlociu
Torta della Nonna servit pe un suport special
18 martie, 07:54
Torta della Nonna, rețeta tortului pe care îl fac toate bunicile din Italia Torta della Nonna, rețeta tortului pe care îl fac toate bunicile din Italia
Vezi cele mai noi articole
RECOMANDĂRI hellotaste.ro
Pârjoale moldovenești. Una dintre cele mai populare rețete tradiționale
1
Pârjoale moldovenești. Una dintre cele mai populare rețete tradiționale
Pârjoale moldovenești. Una dintre cele mai populare rețete tradiționale
Dacă nu ai preparat încă, în propria bucătărie delicioasele pârjoale moldovenești, îți oferim mai jos rețeta detaliată pas cu pas. Mai prepari un piure de cartofi cremos, iar deliciul mesei de...
De ce este obligatoriu să speli coaja lămâilor. Riscurile la care te expui dacă nu o faci
2
De ce este obligatoriu să speli coaja lămâilor. Riscurile la care te expui dacă nu o faci
De ce este obligatoriu să speli coaja lămâilor. Riscurile la care te expui dacă nu o faci
Probabil ai văzut în supermarketuri mesaje de avertizare legate de coaja lămâilor. Te-ai întrebat de ce nu este recomandat să le consumi. Motivul este că au pesticide care ți-ar putea afecta...
Sos marinara vs sos de roșii. La ce preparate se folosește fiecare
3
Sos marinara vs sos de roșii. La ce preparate se folosește fiecare
Sos marinara vs sos de roșii. La ce preparate se folosește fiecare
Sosul marinara și sosul de roșii sunt esențiale în bucătăria italiană, fiind folosite frecvent în diverse preparate. Deși ambele au la bază roșiile, ele diferă semnificativ în compoziție și utilizare. Sosul...
Chipsuri de cartofi la air fryer. Varianta sănătoasă pentru cea mai iubită gustare
4
Chipsuri de cartofi la air fryer. Varianta sănătoasă pentru cea mai iubită gustare
Chipsuri de cartofi la air fryer. Varianta sănătoasă pentru cea mai iubită gustare
Chipsurile de cartofi preparate la air fryer reprezintă o inovație culinară care combină gustul autentic al tradiționalelor chipsuri prăjite cu beneficiile unui stil de viață mai sănătos. Prin utilizarea aerului fierbinte...
Mămăligă cremoasă cu unt și ciuperci sotate cu usturoi
5
Mămăligă cremoasă cu unt și ciuperci sotate cu usturoi
Mămăligă cremoasă cu unt și ciuperci sotate cu usturoi
Această rețetă tradițională, reinterpretată, de mămăligă cremoasă cu unt și ciuperci sotate cu usturoi o explozie de arome și texturi reconfortante. Rețeta aduce împreună două elemente de bază ale bucătăriei: mămăliga...
Parteneri
Cornuri pufoase cu brânză dulce, stafide și vanilie
Cornuri pufoase cu brânză dulce, stafide și vanilie
Cornuri pufoase cu brânză dulce, stafide și vanilie
Vremea 24 martie - 21 aprilie 2025. Deosebit de cald în următoarele zile, cu temperaturi de peste 22 grade Celsius
Vremea 24 martie - 21 aprilie 2025. Deosebit de cald în următoarele zile, cu temperaturi de peste 22 grade Celsius
Vremea 24 martie - 21 aprilie 2025. Deosebit de cald în următoarele zile, cu temperaturi de peste 22 grade Celsius
Milionarul român care a avut o aventură cu soţia prietenului său, după ce a botezat copilul celor doi. „Stăteam împreună tot timpul”
Milionarul român care a avut o aventură cu soţia prietenului său, după ce a botezat copilul celor doi. „Stăteam împreună tot timpul”
Milionarul român care a avut o aventură cu soţia prietenului său, după ce a botezat copilul celor doi. „Stăteam împreună tot timpul”
Cătălin Botezatu, nevoit să repete analizele din cauza cancerului. Designerul merge în Turcia special pentru asta
Cătălin Botezatu, nevoit să repete analizele din cauza cancerului. Designerul merge în Turcia special pentru asta
Cătălin Botezatu, nevoit să repete analizele din cauza cancerului. Designerul merge în Turcia special pentru asta
Victoria Ruffo îmbrățișează rolul de bunică și împărtășește fotografii emoționante cu nepoata sa
Victoria Ruffo îmbrățișează rolul de bunică și împărtășește fotografii emoționante cu nepoata sa
Victoria Ruffo îmbrățișează rolul de bunică și împărtășește fotografii emoționante cu nepoata sa
Descoperire impresionantă în România. În ce zonă a fost găsită o cetate care s-a ascuns 5.000 de ani
Descoperire impresionantă în România. În ce zonă a fost găsită o cetate care s-a ascuns 5.000 de ani
Descoperire impresionantă în România. În ce zonă a fost găsită o cetate care s-a ascuns 5.000 de ani
Vafe crocante cu cartofi, de post
Vafe crocante cu cartofi, de post
Vafe crocante cu cartofi, de post
Conversații dificile pe care adulții ar fi vrut ca tații lor să aibă curajul să le poarte cu ei când erau copii
Conversații dificile pe care adulții ar fi vrut ca tații lor să aibă curajul să le poarte cu ei când erau copii
Conversații dificile pe care adulții ar fi vrut ca tații lor să aibă curajul să le poarte cu ei când erau copii
Kim Kardashian a ajuns la limita răbdării după ce Kanye West a lansat atacuri șocante la adresa copiilor lui Beyoncé și Jay-Z: S-a săturat să fie rezonabilă
Kim Kardashian a ajuns la limita răbdării după ce Kanye West a lansat atacuri șocante la adresa copiilor lui Beyoncé și Jay-Z: „S-a săturat să fie rezonabilă”
Kim Kardashian a ajuns la limita răbdării după ce Kanye West a lansat atacuri șocante la adresa copiilor lui Beyoncé și Jay-Z: „S-a săturat să fie rezonabilă”
Placentele bebelușilor născuți prematur conțin microplastice în concentrații mari. Un studiu susține că pot contribui la nașterile premature
Placentele bebelușilor născuți prematur conțin microplastice în concentrații mari. Un studiu susține că pot contribui la nașterile premature
Placentele bebelușilor născuți prematur conțin microplastice în concentrații mari. Un studiu susține că pot contribui la nașterile premature
fresh
Ciorbă de ștevie cu fidea și leuștean. Gust primăvăratic, aromat și reconfortant

Ciorbă de ștevie cu fidea și leuștean. Gust primăvăratic, aromat și reconfortant

Ciorbă de ștevie cu fidea și leuștean. Gust primăvăratic, aromat și reconfortant

Curry de năut cu legume. Rețetă de post, gustoasă și hrănitoare

Curry de năut cu legume. Rețetă de post, gustoasă și hrănitoare

Ghișman. Rețetă de plăcintă tradițională dobrogeană

Ghișman. Rețetă de plăcintă tradițională dobrogeană

3 rețete cu ton din conservă care te vor salva când vrei să gătești ceva rapid și gustos

3 rețete cu ton din conservă care te vor salva când vrei să gătești ceva rapid și gustos

Penne cu sos pesto și mazăre. Un deliciu cremos și aromat

Penne cu sos pesto și mazăre. Un deliciu cremos și aromat
închide