Cum se fac cartofii copți la cuptorul electric. La ce temperatură se gătesc și cât se lasă de fapt

Cartofii copți sunt o garnitură versatilă care poate fi consumată în multe feluri, în funcție de preferințe și de ocazie. Un mod clasic de a-i servi este cu un pic de unt topit, sare și piper, care adaugă un gust bogat și savuros. De asemenea, poți adăuga smântână, brânză rasă sau brânză feta și verdeață, pentru un plus de prospețime și textură. Iată cum se fac cartofii copți la cuptorul electric. Descoperă la ce temperatură se gătesc și cât se lasă de fapt.

cartofi copți la cuptor electric și serviți într-o cratiță neagră
Cartofii copiți pot fi garnitură sau fel de mâncare principal/ Shutterstock

Cartofii copți pot fi umpluți cu diverse toppinguri, cum ar fi bacon prăjit, șuncă, legume sotate, sau chiar chili con carne, transformându-i într-un fel de mâncare principal.

O opțiune sănătoasă este să-i servești cu iaurt grecesc sau sosuri ușoare pe bază de iaurt, împreună cu o salată proaspătă.

Citește și
ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ

Cum se fac cartofii copți la cuptorul electric

Cartofii copți se pot consuma și alături de o bucată de carne, cum ar fi pui, pește sau friptură, devenind o garnitură ideală datorită texturii lor crocante și moi în același timp.

Totodată, poți încerca o variantă mai sofisticată, adăugându-le trufe sau ulei de trufe pentru un gust rafinat. Indiferent de cum îi servești, cartofii copți sunt un preparat simplu, versatil și delicios.

La ce temperatură se fac cartofii copți la cuptorul electric

Cartofii se pot coace în orice fel de cuptor, dar cea mai rapidă variantă este la cuptorul electric. Dacă ai această posibilitate, poți să folosești atât modul clasic, dar și să pornești funcția de ventilație. Rezultatele vor diferi ușor.

Dacă folosești ventilația, aerul cald circulă uniform în jurul cartofilor, ceea ce ajută la obținerea unei cruste crocante și la reducerea timpului de gătire. Este ideal pentru a obține cartofi rumeniți și crocanți la exterior, păstrând interiorul moale. Totuși, trebuie să fii atent să nu îi usuci prea tare, așa că verifică-i mai des.

Pe de altă parte, dacă folosești modul clasic, cartofii se vor coace mai uniform, dar mai lent, păstrându-și mai bine umiditatea. Aceasta este o opțiune bună dacă preferi cartofi cu o textură mai moale, fără a-i rumeni foarte mult.

Cartofii copți la cuptorul electric se fac de obicei la o temperatură de 200-220°C. La această temperatură, cartofii devin crocanți la exterior și moi la interior. Timpul de coacere este de aproximativ 45-60 de minute, în funcție de dimensiunea cartofilor și de tipul cuptorului. Este important să pui la copt cartofi de dimensiune similară pentru a se coace în același timp. Poți verifica dacă sunt gata înțepându-i cu o furculiță.

Cât se țin cartofii la copt

Pentru a pregăti cartofi copți la cuptor electric, începe prin a-i spăla bine sub jet de apă rece, frecându-i ușor cu o perie pentru a îndepărta orice murdărie de pe coajă. Nu este necesar să îi cureți de coajă, deoarece aceasta devine crocantă și gustoasă în timpul coacerii. După spălare, usucă-i bine cu un prosop curat—de hârtie sau de bumbac, pentru a facilita rumenirea.

Apoi, poți înțepa fiecare cartof de câteva ori cu o furculiță pentru a permite aburului să iasă în timpul coacerii și a preveni eventuale „explozii” în cuptor.

După aceea, poți masa cartofii cu ulei de măsline sau unt topit pentru a obține o coajă crocantă și aromată. Odată unși, presară-i cu sare, iar dacă preferi, poți adăuga condimente precum piper, rozmarin sau cimbru.

Cartofii sunt apoi așezați direct pe grătarul cuptorului sau într-o tavă de copt, fără să fie necesar să fie acoperiți. Îi vei lăsa la copt între 45 și 60 de minute, în funcție de mărimea lor și de temperatura cuptorului, care ar trebui să fie setată la 200-220°C.

Dacă sunt cartofi mai mari, ar putea dura mai aproape de o oră. Dacă sunt mai mici, pot fi gata în aproximativ 45 de minute. Pentru a verifica dacă sunt copți, poți înțepa cartofii cu o furculiță. Dacă intră ușor în cartof este gata.

Care sunt cei mai buni cartofi pentru copt

Cei mai buni cartofi pentru copt sunt cei cu conținut ridicat de amidon, cum ar fi cartofii  din soiul Russet sau Idaho. Aceștia au o textură uscată și pufoasă în interior, iar coaja lor devine crocantă la coacere. Datorită acestui conținut ridicat de amidon, sunt perfecți pentru a obține cartofi copți crocanți la exterior și moi în interior.

Cartofii Yukon Gold pot fi, de asemenea, folosiți pentru coacere dacă preferi o textură mai cremoasă și un gust ușor mai dulce. Aceștia au un conținut mediu de amidon și oferă un echilibru între un interior moale și o coajă rumenită.

Citește și
CELE MAI CITITE
Porție de tiramisu cu ciocolată și cremă de fistic pe o farfurie cu linguriță, alături de un platou cu tiramisu
Tiramisu cu ciocolată și cremă de fistic. Reinterpretare rafinată a unui clasic italian
Tiramisu cu ciocolată și cremă de fistic. Reinterpretare rafinată a unui clasic italian
Spätzle cu pui și sos de ciuperci pe două platouri
Spätzle cu pui și sos de ciuperci. Rețetă din bucătăria germană și austriacă
Spätzle cu pui și sos de ciuperci. Rețetă din bucătăria germană și austriacă
Sparanghel înfășurat în bacon
Sparanghel înfășurat în bacon. O rețetă simplă și savuroasă
Sparanghel înfășurat în bacon. O rețetă simplă și savuroasă
Chocotorta pe un platou, decorată cu biscuiți și ciocolată
Chocotorta. Rețetă de desert fără coacere, din bucătăria argentiniană
Chocotorta. Rețetă de desert fără coacere, din bucătăria argentiniană
Krapfen sau gogoși austriece pufoase, umplute cu gem și decorate cu zahăr
Krapfen. Rețetă de gogoși austriece pufoase, umplute cu gem
Krapfen. Rețetă de gogoși austriece pufoase, umplute cu gem
Te-ar mai putea interesa și
Te-ar mai putea interesa și
Omletă cu sparanghel și cartofi porționată pe un tocător de lemn
Omletă cu sparanghel și cartofi, cremoasă și consistentă
Omletă cu sparanghel și cartofi, cremoasă și consistentă
Porții de ștrudel cu cartofi și cașcaval pe o farfurie cu furculiță și cuțit
Ștrudel cu cartofi și cașcaval. O variantă sărată a ștrudelului vienez
Ștrudel cu cartofi și cașcaval. O variantă sărată a ștrudelului vienez
Écrasé de cartofi în bol
Écrasé de cartofi. Rețetă de garnitură din bucătăria franțuzească
Écrasé de cartofi. Rețetă de garnitură din bucătăria franțuzească
Vezi cele mai noi articole
Cele mai noi articole hellotaste
Cele mai noi articole hellotaste
Galette cu caise evantai pe un tocător de lemn rotund, alături de caise proaspete
06:03
Galette cu caise evantai. Un desert rustic, cu aer franțuzesc Galette cu caise evantai. Un desert rustic, cu aer franțuzesc
Plăcintă împletită cu pui și legume porționată, alături de o ceașcă cu ceai
05:42
Plăcintă împletită cu pui și legume, crocantă la exterior, fragedă și suculentă în interior Plăcintă împletită cu pui și legume, crocantă la exterior, fragedă și suculentă în interior
Pâine rustică cu făină albă și mălai porționată pe un tocător de lemn, alături de boabe de porumb
5 iulie, 06:49
Pâine rustică cu făină albă și mălai. Rețetă de la bunica Pâine rustică cu făină albă și mălai. Rețetă de la bunica
Salată egipteană de fructe - Fakhfakhina
5 iulie, 06:26
Fakhfakhina. Rețetă egipteană de salată din fructe Fakhfakhina. Rețetă egipteană de salată din fructe
Omletă cu sparanghel și cartofi porționată pe un tocător de lemn
4 iulie, 06:55
Omletă cu sparanghel și cartofi, cremoasă și consistentă Omletă cu sparanghel și cartofi, cremoasă și consistentă
Prăjitura Kardinalschnitte porționată pe un platou, cu o spatulă de tort
4 iulie, 05:59
Kardinalschnitte. Rețeta unui desert tradițional din bucătăria austriacă Kardinalschnitte. Rețeta unui desert tradițional din bucătăria austriacă
Biscuiți cu mentă în coș cu ștergar, decorați cu frunze de mentă
3 iulie, 07:41
Biscuiți cu mentă, fragezi, aromați și cu gust răcoritor Biscuiți cu mentă, fragezi, aromați și cu gust răcoritor
ouă expirate
3 iulie, 06:02
Mai poți consuma ouăle după ce expiră? Iată ce spun specialiștii Mai poți consuma ouăle după ce expiră? Iată ce spun specialiștii
Vezi cele mai noi articole
RECOMANDĂRI hellotaste.ro
Ruladă cu căpșuni și cremă de mascarpone cu frișcă
1
Ruladă cu căpșuni și cremă de mascarpone cu frișcă
Ruladă cu căpșuni și cremă de mascarpone cu frișcă
Printre rețetele de deserturi cu căpșuni pe care ți-ai propus să le testezi, mai adaugă și rețeta de rulada cu căpșuni și cremă de mascarpone cu frișcă. Este un desert delicat,...
Șarlotă de căpșuni cu pișcoturi. Un desert delicat și răcoritor
2
Șarlotă de căpșuni cu pișcoturi. Un desert delicat și răcoritor
Șarlotă de căpșuni cu pișcoturi. Un desert delicat și răcoritor
Dacă ești în căutarea unei rețete de desert delicat, răcoritor și foarte elegant, ideal pentru sezonul căpșunilor, îți recomandăm rețeta de șarlotă de căpșuni cu pișcoturi. Se prepară fără coacere și...
Tave kosi, preparatul pe care trebuie să îl comanzi în vacanță în Albania
3
Tave kosi, preparatul pe care trebuie să îl comanzi în vacanță în Albania
Tave kosi, preparatul pe care trebuie să îl comanzi în vacanță în Albania
Tave Kosi este un preparat tradițional din bucătăria albaneză, fiind un fel de mâncare popular în Balcani. Este o combinație savuroasă de carne, orez și iaurt, toate gătite într-o tavă la...
3 rețete cu ton din conservă care te vor salva când vrei să gătești ceva rapid și gustos
4
3 rețete cu ton din conservă care te vor salva când vrei să gătești ceva rapid și gustos
3 rețete cu ton din conservă care te vor salva când vrei să gătești ceva rapid și gustos
Dacă ai o conservă de ton în cămară deja ai un punct de plecare pentru o masă copioasă. Este un produs versatil și bogat în nutrienți, cu multiple beneficii pentru sănătate...
Macrou la cuptor cu lămâie și pătrunjel. O rețetă cu gust curat de mare
5
Macrou la cuptor cu lămâie și pătrunjel. O rețetă cu gust curat de mare
Macrou la cuptor cu lămâie și pătrunjel. O rețetă cu gust curat de mare
Rețeta de macrou la cuptor cu lămâie și pătrunjel este genul de rețetă cu puține ingrediente, dar bine echilibrate. Gustul peștelui este evidențiat și înnobilat de aciditatea proaspătă a lămâii și...
Parteneri
Persoanele născute în aceste zile atrag norocul fără prea mult efort. Află dacă te numeri printre ele
Persoanele născute în aceste zile atrag norocul fără prea mult efort. Află dacă te numeri printre ele
Persoanele născute în aceste zile atrag norocul fără prea mult efort. Află dacă te numeri printre ele
15 judeţe şi Capitala intră în cod roşu de caniculă. Cupola de foc cuprinde sudul României
15 judeţe şi Capitala intră în cod roşu de caniculă. Cupola de foc cuprinde sudul României
15 judeţe şi Capitala intră în cod roşu de caniculă. Cupola de foc cuprinde sudul României
Cum arată locuinţa în care milionarul care a renunţat la cetăţenia română stă cu iubita cu 23 de ani mai tânără!
Cum arată locuinţa în care milionarul care a renunţat la cetăţenia română stă cu iubita cu 23 de ani mai tânără!
Cum arată locuinţa în care milionarul care a renunţat la cetăţenia română stă cu iubita cu 23 de ani mai tânără!
Ce mai face Burlacul Andrei Andrei, după ce s-a retras din lumina reflectoarelor. Și-a găsit jumătatea și a devenit tătic
Ce mai face „Burlacul” Andrei Andrei, după ce s-a retras din lumina reflectoarelor. Și-a găsit jumătatea și a devenit tătic
Ce mai face „Burlacul” Andrei Andrei, după ce s-a retras din lumina reflectoarelor. Și-a găsit jumătatea și a devenit tătic
Hande Erçel își surprinde fanii cu noi fotografii din vacanță. Vedeta se află la Cannes alături de partenerul Hakan Sabanci
Hande Erçel își surprinde fanii cu noi fotografii din vacanță. Vedeta se află la Cannes alături de partenerul Hakan Sabanci
Hande Erçel își surprinde fanii cu noi fotografii din vacanță. Vedeta se află la Cannes alături de partenerul Hakan Sabanci
Jocuri PlayStation Plus din iulie 2025. Ce titluri vor fi disponibile
Jocuri PlayStation Plus din iulie 2025. Ce titluri vor fi disponibile
Jocuri PlayStation Plus din iulie 2025. Ce titluri vor fi disponibile
Șarlota cu zmeură și pișcoturi
Șarlota cu zmeură și pișcoturi
Șarlota cu zmeură și pișcoturi
Cum să încurajezi cooperarea între copii: Jocuri și activități de grup
Cum să încurajezi cooperarea între copii: Jocuri și activități de grup
Cum să încurajezi cooperarea între copii: Jocuri și activități de grup
Nicole Scherzinger și-a etalat silueta de invidiat într-un costum de baie minuscul, cu ocazia zilei sale de naștere
Nicole Scherzinger și-a etalat silueta de invidiat într-un costum de baie minuscul, cu ocazia zilei sale de naștere
Nicole Scherzinger și-a etalat silueta de invidiat într-un costum de baie minuscul, cu ocazia zilei sale de naștere
3 boli cu transmitere sexuală care treptat devin incurabile. Super-gonoreea rezistentă la antibiotice este tot mai răspândită
3 boli cu transmitere sexuală care treptat devin incurabile. „Super-gonoreea” rezistentă la antibiotice este tot mai răspândită
3 boli cu transmitere sexuală care treptat devin incurabile. „Super-gonoreea” rezistentă la antibiotice este tot mai răspândită
fresh
Omletă cu sparanghel și cartofi, cremoasă și consistentă

Omletă cu sparanghel și cartofi, cremoasă și consistentă

Omletă cu sparanghel și cartofi, cremoasă și consistentă

Kardinalschnitte. Rețeta unui desert tradițional din bucătăria austriacă

Kardinalschnitte. Rețeta unui desert tradițional din bucătăria austriacă

Pâine rustică cu făină albă și mălai. Rețetă de la bunica

Pâine rustică cu făină albă și mălai. Rețetă de la bunica

Fakhfakhina. Rețetă egipteană de salată din fructe

Fakhfakhina. Rețetă egipteană de salată din fructe

Plăcintă împletită cu pui și legume, crocantă la exterior, fragedă și suculentă în interior

Plăcintă împletită cu pui și legume, crocantă la exterior, fragedă și suculentă în interior
închide