Cum se fac cartofii copți la cuptorul electric. La ce temperatură se gătesc și cât se lasă de fapt

Cartofii copți sunt o garnitură versatilă care poate fi consumată în multe feluri, în funcție de preferințe și de ocazie. Un mod clasic de a-i servi este cu un pic de unt topit, sare și piper, care adaugă un gust bogat și savuros. De asemenea, poți adăuga smântână, brânză rasă sau brânză feta și verdeață, pentru un plus de prospețime și textură. Iată cum se fac cartofii copți la cuptorul electric. Descoperă la ce temperatură se gătesc și cât se lasă de fapt.

cartofi copți la cuptor electric și serviți într-o cratiță neagră
Cartofii copiți pot fi garnitură sau fel de mâncare principal/ Shutterstock

Cartofii copți pot fi umpluți cu diverse toppinguri, cum ar fi bacon prăjit, șuncă, legume sotate, sau chiar chili con carne, transformându-i într-un fel de mâncare principal.

O opțiune sănătoasă este să-i servești cu iaurt grecesc sau sosuri ușoare pe bază de iaurt, împreună cu o salată proaspătă.

Citește și
ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ

Cum se fac cartofii copți la cuptorul electric

Cartofii copți se pot consuma și alături de o bucată de carne, cum ar fi pui, pește sau friptură, devenind o garnitură ideală datorită texturii lor crocante și moi în același timp.

Totodată, poți încerca o variantă mai sofisticată, adăugându-le trufe sau ulei de trufe pentru un gust rafinat. Indiferent de cum îi servești, cartofii copți sunt un preparat simplu, versatil și delicios.

La ce temperatură se fac cartofii copți la cuptorul electric

Cartofii se pot coace în orice fel de cuptor, dar cea mai rapidă variantă este la cuptorul electric. Dacă ai această posibilitate, poți să folosești atât modul clasic, dar și să pornești funcția de ventilație. Rezultatele vor diferi ușor.

Dacă folosești ventilația, aerul cald circulă uniform în jurul cartofilor, ceea ce ajută la obținerea unei cruste crocante și la reducerea timpului de gătire. Este ideal pentru a obține cartofi rumeniți și crocanți la exterior, păstrând interiorul moale. Totuși, trebuie să fii atent să nu îi usuci prea tare, așa că verifică-i mai des.

Pe de altă parte, dacă folosești modul clasic, cartofii se vor coace mai uniform, dar mai lent, păstrându-și mai bine umiditatea. Aceasta este o opțiune bună dacă preferi cartofi cu o textură mai moale, fără a-i rumeni foarte mult.

Cartofii copți la cuptorul electric se fac de obicei la o temperatură de 200-220°C. La această temperatură, cartofii devin crocanți la exterior și moi la interior. Timpul de coacere este de aproximativ 45-60 de minute, în funcție de dimensiunea cartofilor și de tipul cuptorului. Este important să pui la copt cartofi de dimensiune similară pentru a se coace în același timp. Poți verifica dacă sunt gata înțepându-i cu o furculiță.

Cât se țin cartofii la copt

Pentru a pregăti cartofi copți la cuptor electric, începe prin a-i spăla bine sub jet de apă rece, frecându-i ușor cu o perie pentru a îndepărta orice murdărie de pe coajă. Nu este necesar să îi cureți de coajă, deoarece aceasta devine crocantă și gustoasă în timpul coacerii. După spălare, usucă-i bine cu un prosop curat—de hârtie sau de bumbac, pentru a facilita rumenirea.

Apoi, poți înțepa fiecare cartof de câteva ori cu o furculiță pentru a permite aburului să iasă în timpul coacerii și a preveni eventuale „explozii” în cuptor.

După aceea, poți masa cartofii cu ulei de măsline sau unt topit pentru a obține o coajă crocantă și aromată. Odată unși, presară-i cu sare, iar dacă preferi, poți adăuga condimente precum piper, rozmarin sau cimbru.

Cartofii sunt apoi așezați direct pe grătarul cuptorului sau într-o tavă de copt, fără să fie necesar să fie acoperiți. Îi vei lăsa la copt între 45 și 60 de minute, în funcție de mărimea lor și de temperatura cuptorului, care ar trebui să fie setată la 200-220°C.

Dacă sunt cartofi mai mari, ar putea dura mai aproape de o oră. Dacă sunt mai mici, pot fi gata în aproximativ 45 de minute. Pentru a verifica dacă sunt copți, poți înțepa cartofii cu o furculiță. Dacă intră ușor în cartof este gata.

Care sunt cei mai buni cartofi pentru copt

Cei mai buni cartofi pentru copt sunt cei cu conținut ridicat de amidon, cum ar fi cartofii  din soiul Russet sau Idaho. Aceștia au o textură uscată și pufoasă în interior, iar coaja lor devine crocantă la coacere. Datorită acestui conținut ridicat de amidon, sunt perfecți pentru a obține cartofi copți crocanți la exterior și moi în interior.

Cartofii Yukon Gold pot fi, de asemenea, folosiți pentru coacere dacă preferi o textură mai cremoasă și un gust ușor mai dulce. Aceștia au un conținut mediu de amidon și oferă un echilibru între un interior moale și o coajă rumenită.

Citește și
CELE MAI CITITE
ciorbă de burtă ardelenească
Ciorbă de burtă ardelenească. Rețeta pas cu pas
Ciorbă de burtă ardelenească. Rețeta pas cu pas
Plăcintă rustică cu ciuperci, ceapă caramelizată și brânză de capră secționată pe un platou și o porție pe o farfurie ținută în mâini
Plăcintă rustică cu ciuperci, ceapă caramelizată și brânză de capră
Plăcintă rustică cu ciuperci, ceapă caramelizată și brânză de capră
Chec cu mere și glazură de nuci caramelizate porționat
Chec cu mere și glazură de nuci caramelizate, cu textură umedă
Chec cu mere și glazură de nuci caramelizate, cu textură umedă
Prăjitură fragedă cu prune și scorțișoară porționată, alături de un ceainic alb și prune
Prăjitură fragedă cu prune și scorțișoară. Un desert simplu, de toamnă
Prăjitură fragedă cu prune și scorțișoară. Un desert simplu, de toamnă
alimentele ultraprocesate
Ce sunt alimentele ultraprocesate? Nu le mai pune în coșul tău de cumpărături dacă vrei o dietă sănătoasă
Ce sunt alimentele ultraprocesate? Nu le mai pune în coșul tău de cumpărături dacă vrei o dietă sănătoasă
Te-ar mai putea interesa și
Te-ar mai putea interesa și
ciorbă de burtă ardelenească
Ciorbă de burtă ardelenească. Rețeta pas cu pas
Ciorbă de burtă ardelenească. Rețeta pas cu pas
alimentele ultraprocesate
Ce sunt alimentele ultraprocesate? Nu le mai pune în coșul tău de cumpărături dacă vrei o dietă sănătoasă
Ce sunt alimentele ultraprocesate? Nu le mai pune în coșul tău de cumpărături dacă vrei o dietă sănătoasă
Mâncare de fasole verde cu carne și cartofi, în bol și într-o cratiță ținută în mâini
Mâncare de fasole verde cu carne și cartofi, pentru un prânz consistent
Mâncare de fasole verde cu carne și cartofi, pentru un prânz consistent
Vezi cele mai noi articole
Cele mai noi articole hellotaste
Cele mai noi articole hellotaste
Pui tandoori
06:21
Pui tandoori, celebrul preparat indian. Cum îl poți prepara la tine acasă Pui tandoori, celebrul preparat indian. Cum îl poți prepara la tine acasă
ouă turcești
05:09
Rețetă de ouă turcești. Cum se prepară și de ce condimente ai nevoie Rețetă de ouă turcești. Cum se prepară și de ce condimente ai nevoie
sfiha
14 septembrie, 05:46
Rețeta de sfiha, pizza din Orientul Mijlociu. Este o gustare savuroasă Rețeta de sfiha, pizza din Orientul Mijlociu. Este o gustare savuroasă
fajitas
14 septembrie, 05:00
Rețetă de fajitas. Cum să faci acasă cel mai popular preparat mexican Rețetă de fajitas. Cum să faci acasă cel mai popular preparat mexican
Clafoutis cu pere evantai și migdale pe o farfurie, alături de furculițe
13 septembrie, 06:15
Clafoutis cu pere evantai și migdale. Un desert simplu și cuceritor Clafoutis cu pere evantai și migdale. Un desert simplu și cuceritor
Paste cremoase cu ciuperci, nuci și parmezan în două farfurii
13 septembrie, 05:25
Paste cremoase cu ciuperci, nuci și parmezan, pentru prânz sau cină Paste cremoase cu ciuperci, nuci și parmezan, pentru prânz sau cină
Porție de cheesecake cu pere caramelizate pe o spatulă de tort
12 septembrie, 07:03
Cheesecake cu pere caramelizate. Un desert fin și elegant Cheesecake cu pere caramelizate. Un desert fin și elegant
Tocană de vită cu dovleac și vin roșu în bol rustic
12 septembrie, 05:03
Tocană de vită cu dovleac și vin roșu. Rețetă gătită lent Tocană de vită cu dovleac și vin roșu. Rețetă gătită lent
Vezi cele mai noi articole
RECOMANDĂRI hellotaste.ro
Ruladă cu căpșuni și cremă de mascarpone cu frișcă
1
Ruladă cu căpșuni și cremă de mascarpone cu frișcă
Ruladă cu căpșuni și cremă de mascarpone cu frișcă
Printre rețetele de deserturi cu căpșuni pe care ți-ai propus să le testezi, mai adaugă și rețeta de rulada cu căpșuni și cremă de mascarpone cu frișcă. Este un desert delicat,...
Șarlotă de căpșuni cu pișcoturi. Un desert delicat și răcoritor
2
Șarlotă de căpșuni cu pișcoturi. Un desert delicat și răcoritor
Șarlotă de căpșuni cu pișcoturi. Un desert delicat și răcoritor
Dacă ești în căutarea unei rețete de desert delicat, răcoritor și foarte elegant, ideal pentru sezonul căpșunilor, îți recomandăm rețeta de șarlotă de căpșuni cu pișcoturi. Se prepară fără coacere și...
Tave kosi, preparatul pe care trebuie să îl comanzi în vacanță în Albania
3
Tave kosi, preparatul pe care trebuie să îl comanzi în vacanță în Albania
Tave kosi, preparatul pe care trebuie să îl comanzi în vacanță în Albania
Tave Kosi este un preparat tradițional din bucătăria albaneză, fiind un fel de mâncare popular în Balcani. Este o combinație savuroasă de carne, orez și iaurt, toate gătite într-o tavă la...
3 rețete cu ton din conservă care te vor salva când vrei să gătești ceva rapid și gustos
4
3 rețete cu ton din conservă care te vor salva când vrei să gătești ceva rapid și gustos
3 rețete cu ton din conservă care te vor salva când vrei să gătești ceva rapid și gustos
Dacă ai o conservă de ton în cămară deja ai un punct de plecare pentru o masă copioasă. Este un produs versatil și bogat în nutrienți, cu multiple beneficii pentru sănătate...
Macrou la cuptor cu lămâie și pătrunjel. O rețetă cu gust curat de mare
5
Macrou la cuptor cu lămâie și pătrunjel. O rețetă cu gust curat de mare
Macrou la cuptor cu lămâie și pătrunjel. O rețetă cu gust curat de mare
Rețeta de macrou la cuptor cu lămâie și pătrunjel este genul de rețetă cu puține ingrediente, dar bine echilibrate. Gustul peștelui este evidențiat și înnobilat de aciditatea proaspătă a lămâii și...
Parteneri
Covorul roșu de la Premiile Emmy 2025. Ce ținute spectaculoase au ales vedetele de anul acesta
Covorul roșu de la Premiile Emmy 2025. Ce ținute spectaculoase au ales vedetele de anul acesta
Covorul roșu de la Premiile Emmy 2025. Ce ținute spectaculoase au ales vedetele de anul acesta
Primarul care de 7 ani promite canalizare în comuna cu 1.000 locuitori. Ia 1.200 lei spor de proiecte europene
Primarul care de 7 ani promite canalizare în comuna cu 1.000 locuitori. Ia 1.200 lei spor de proiecte europene
Primarul care de 7 ani promite canalizare în comuna cu 1.000 locuitori. Ia 1.200 lei spor de proiecte europene
Gestul uriaş al milionarului care are un salariu de 33.000 de euro pe lună în România: amp;#8220;Face asta din banii lui”
Gestul uriaş al milionarului care are un salariu de 33.000 de euro pe lună în România: amp;#8220;Face asta din banii lui”
Gestul uriaş al milionarului care are un salariu de 33.000 de euro pe lună în România: amp;#8220;Face asta din banii lui”
Îți mai aduci aminte de Cristi din Banat, artistul care făcea furori cu piesa Ca o apă cristalină? Cât de schimbat e în prezent
Îți mai aduci aminte de Cristi din Banat, artistul care făcea furori cu piesa „Ca o apă cristalină”? Cât de schimbat e în prezent
Îți mai aduci aminte de Cristi din Banat, artistul care făcea furori cu piesa „Ca o apă cristalină”? Cât de schimbat e în prezent
Thalía readuce magia anilor 90 cu relansarea discografiei sale iconice. Când se vor putea bucura fanii de melodiile legendare
Thalía readuce magia anilor ’90 cu relansarea discografiei sale iconice. Când se vor putea bucura fanii de melodiile legendare
Thalía readuce magia anilor ’90 cu relansarea discografiei sale iconice. Când se vor putea bucura fanii de melodiile legendare
4 trucuri ChatGPT ascunse pe varianta mobilă. Ce poți face pe telefon
4 trucuri ChatGPT ascunse pe varianta mobilă. Ce poți face pe telefon
4 trucuri ChatGPT ascunse pe varianta mobilă. Ce poți face pe telefon
Cheesecake candy bar cu dovleac și glazură de ciocolată
Cheesecake candy bar cu dovleac și glazură de ciocolată
Cheesecake candy bar cu dovleac și glazură de ciocolată
Setează limite cu blândețe. Nu te teme să-i spui nu“ unui copil
Setează limite cu blândețe. Nu te teme să-i spui „nu“ unui copil
Setează limite cu blândețe. Nu te teme să-i spui „nu“ unui copil
Justin Bieber face dezvăluiri despre relația cu Hailey în SWAG II: Nu vreau să stric totul, nu vreau să pleci
Justin Bieber face dezvăluiri despre relația cu Hailey în SWAG II: „Nu vreau să stric totul, nu vreau să pleci”
Justin Bieber face dezvăluiri despre relația cu Hailey în SWAG II: „Nu vreau să stric totul, nu vreau să pleci”
Beneficiile consumului de semințe de floarea soarelui. Cum te poate ajuta conținutul lor nutritiv
Beneficiile consumului de semințe de floarea soarelui. Cum te poate ajuta conținutul lor nutritiv
Beneficiile consumului de semințe de floarea soarelui. Cum te poate ajuta conținutul lor nutritiv
fresh
Paste cremoase cu ciuperci, nuci și parmezan, pentru prânz sau cină

Paste cremoase cu ciuperci, nuci și parmezan, pentru prânz sau cină

Paste cremoase cu ciuperci, nuci și parmezan, pentru prânz sau cină

Clafoutis cu pere evantai și migdale. Un desert simplu și cuceritor

Clafoutis cu pere evantai și migdale. Un desert simplu și cuceritor

Rețeta de sfiha, pizza din Orientul Mijlociu. Este o gustare savuroasă

Rețeta de sfiha, pizza din Orientul Mijlociu. Este o gustare savuroasă

Rețetă de fajitas. Cum să faci acasă cel mai popular preparat mexican

Rețetă de fajitas. Cum să faci acasă cel mai popular preparat mexican

Rețetă de ouă turcești. Cum se prepară și de ce condimente ai nevoie

Rețetă de ouă turcești. Cum se prepară și de ce condimente ai nevoie
închide