Dulceață de gutui tăiate în cuburi. Rețetă foarte aromată

timpul de preparare
Timp de gătire: 60 minute
tipul preparatului
tipul preparatului: Conserve

Nu rata sezonul gutuilor, fără a te bucura de gustul lor proaspete sau în diferite preparate culinare. Iar dacă vrei să conservi aroma lor și pentru mai târziu îți recomandăm o rețetă de dulceață de gutui tăiate în cuburi. Este ideală de servit la micul dejun, pe felii de pâine cu unt, dar o poți folosi și în rețete de deserturi.

Dulceață de gutui tăiate în cuburi în bol cu linguriță
Galerie foto

Galerie foto

Dulceața de gutui poate fi folosită și în deserturi / Shutterstock

Gutuile sunt fructe de toamnă care cuceresc prin culoarea și savoarea lor inconfundabilă. Pot fi consumate proaspete, coapte, preparate sub formă de compot, gem sau dulceață, dar și incluse în preparate dulci sau sărate.

Oferă acestora gust, consistență și o aromă irezistibilă. În plus, gutuile sunt bogate în nutrienți și oferă numeroase beneficii pentru sănătate. Sunt o sursă excelentă de vitamina C, esențială pentru un sistem imunitar sănătos și pentru protejarea celulelor împotriva stresului oxidativ.

De asemenea, conțin vitamine din complexul B (B1, B6), fier, potasiu, cupru și magneziu, care contribuie la o bună funcționare a organismului.

ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ
Citește și

Gutuile sunt bogate în antioxidanți care ajută la combaterea radicalilor liberi din organism. În același timp aceștia protejează celulele și reduc riscul apariției bolilor cronice. Gutuile sunt cunoscute pentru capacitatea lor de a îmbunătăți sănătatea digestivă.

Pectina, o fibră solubilă prezentă în gutui, ajută la ameliorarea inflamației intestinale, contribuind la menținerea sănătății colonului. Gutuile sunt adesea utilizate pentru ameliorarea simptomelor de gastrită sau ulcer, datorită proprietăților lor antiinflamatoare.

Descoperă și o rețetă de tartă Tatin cu gutui caramelizate și nuci. Iar mai jos îți oferim rețeta pentru dulceață de gutui tăiate în cuburi.

Ingrediente

Mod de preparare

Începe cu pregătirea gutuilor. Spală-le, șterge-le și secționează-le în sferturi. Îndepărtează cotoarele și coaja și taie-le în cuburi. Adaugă-le imediat într-o cratiță cu apă rece și suc de lămâie pentru a nu oxida.

Cum prepari delicioasa dulceață de gutui tăiate în cuburi

Scurge gutuile din apa în care au stat, pune-le într-o cratiță și adaugă zahărul peste ele. Așază cratița pe flacăra aragazului aprinsă la intensitate medie.

Descoperă și o rețetă de marmeladă de gutui.

Lasă gutuile să fiarbă la foc lent și  îndepărtează spuma care se formează deasupra, folosind sită deasă. Pentru că au stat în apă cu suc de lămâie, gutuile vor fi ușor înmuiate și se vor pătrunde rapid.

Când se formează suficient sirop, scurge cuburile de gutui într-o sită. Continuă să fierbi siropul din cratiță până când devine foarte consistent. Apoi adaugă în sirop cuburile de gutui împreună cu siropul scurs de la ele. Lasă dulceața să fiarbă pentru aproximativ 10-15 minute, la foc de intensitate minimă.

Între timp, spală borcanele și capacele și sterilizează-le. Umple borcanele fierbinți cu dulceața, de asemeni fierbinte. Sigilează-le ermetic cu capacele aferente și așază peste ele o pătură groasă. Lasă-le sub pătură până când se răcesc complet.

Apoi le poți eticheta și transfera pe raftul din cămară. Te poți bucura de delicioasa dulceață de gutui tăiate în cuburi, la micul dejun, servită pe pâine prăjită tartinată cu unt. Este perfectă alături de un ceai cald și aromat. Iar dacă dorești să folosești dulceața în rețete de deserturi, poți încerca rețeta de plăcintă cu mere și dulceață de gutui, gustoasă și foarte aromată.

Citește și
Două borcane cu dulceață de gutui tăiate cuburi
Galerie foto

Galerie foto

Gutui făcute dulceață în cratiță
Dulceață de gutui tăiate în cuburi în bol cu linguriță
+21
CELE MAI CITITE
Tocăniță de pui cu smântână pusă într-o tigaie
Tocăniță de pui cu smântână. Ingredientele care o fac delicioasă
Tocăniță de pui cu smântână. Ingredientele care o fac delicioasă
Colivă pusă pe o farfurie albă și pudrată cu zahăr
Câtă apă se pune la colivă. Rețeta tradițională explicată pas cu pas
Câtă apă se pune la colivă. Rețeta tradițională explicată pas cu pas
scones cu mac și lămâie puse pe o tavă tapetată cu hârtie
Scones cu mac și lămâie, biscuiții perfecți pentru mic dejun
Scones cu mac și lămâie, biscuiții perfecți pentru mic dejun
kebab de pui pe o farfurie neagră
Cum să faci acasă kebab de pui. Varianta rapidă și gustoasă
Cum să faci acasă kebab de pui. Varianta rapidă și gustoasă
Colivă cu nucă puse în două vase diferite
Colivă tradițională cu nucă. Rețeta desertului pe care toți românii îl adoră
Colivă tradițională cu nucă. Rețeta desertului pe care toți românii îl adoră
Te-ar mai putea interesa și
Te-ar mai putea interesa și
ciorba de burtă servită într-un bol plin
Cum prepari cea mai bună ciorbă de burtă. Rețeta tradițională
Cum prepari cea mai bună ciorbă de burtă. Rețeta tradițională
Un colaj cu deserturi cu dovleac
6 idei de deserturi cu dovleac. Rețete ideale de prăjituri de încercat toamna
6 idei de deserturi cu dovleac. Rețete ideale de prăjituri de încercat toamna
Porții de sushi pe o farfurie cu bețe chinezești
Galerie foto
Sushi de casă. Rețetă delicioasă din bucătăria asiatică
Sushi de casă. Rețetă delicioasă din bucătăria asiatică
Vezi cele mai noi articole
Cele mai noi articole hellotaste
Cele mai noi articole hellotaste
ciorba de burtă servită într-un bol plin
07:33
Cum prepari cea mai bună ciorbă de burtă. Rețeta tradițională Cum prepari cea mai bună ciorbă de burtă. Rețeta tradițională
Usturoi macerat în miere
06:46
Usturoi macerat în miere. De la remediu tradițional, la sos pentru friptură Usturoi macerat în miere. De la remediu tradițional, la sos pentru friptură
Un colaj cu deserturi cu dovleac
06:18
6 idei de deserturi cu dovleac. Rețete ideale de prăjituri de încercat toamna 6 idei de deserturi cu dovleac. Rețete ideale de prăjituri de încercat toamna
Clătite cu gutui rase în aluat, glazurate cu miere
3 noiembrie, 07:08
Clătite cu gutui rase în aluat, aromate cu scorțișoară Clătite cu gutui rase în aluat, aromate cu scorțișoară
Porții de sushi pe o farfurie cu bețe chinezești
3 noiembrie, 07:00
Sushi de casă. Rețetă delicioasă din bucătăria asiatică Sushi de casă. Rețetă delicioasă din bucătăria asiatică
Clătite brașovene glazurate cu smântână pe un platou negru
3 noiembrie, 06:53
Clătite brașovene. Rețetă de clătite umplute și preparate pane Clătite brașovene. Rețetă de clătite umplute și preparate pane
Mai multe tipuri de gogoși puse pe un tocător de lemn
2 noiembrie, 03:30
Cât se țin gogoșile la crescut? Trucuri pentru un aluat perfect dospit Cât se țin gogoșile la crescut? Trucuri pentru un aluat perfect dospit
Supă cremă de dovleac copt, cu legume coapte în bol alb, decorată cu semințe de dovleac și smântână
2 noiembrie, 03:15
Supă cremă de dovleac copt, cu legume coapte Supă cremă de dovleac copt, cu legume coapte
Vezi cele mai noi articole
RECOMANDĂRI hellotaste.ro
Plăcintă cu dovleac și aluat fraged cu scorțișoară
1
Plăcintă cu dovleac și aluat fraged cu scorțișoară
Plăcintă cu dovleac și aluat fraged cu scorțișoară
Dacă adori deserturile cu dovleac și ești în căutare de rețete savuroase, îți oferim mai jos o rețetă de plăcintă cu dovleac și aluat fraged cu scorțișoară. Chiar dacă scorțișoara este...
Trandafiri din mere și aluat foietaj. Un desert simplu și elegant
2
Trandafiri din mere și aluat foietaj. Un desert simplu și elegant
Trandafiri din mere și aluat foietaj. Un desert simplu și elegant
Pentru atunci când familia poftește la un desert cu mere și nu ai timp de rețete complexe, îți recomandăm rețeta de trandafiri din mere și aluat foietaj. Se vor bucura de...
Mâncăruri cu ciuperci proaspete pe care să le faci toamna asta. Sunt ușor și rapid de pregătit
3
Mâncăruri cu ciuperci proaspete pe care să le faci toamna asta. Sunt ușor și rapid de pregătit
Mâncăruri cu ciuperci proaspete pe care să le faci toamna asta. Sunt ușor și rapid de pregătit
Atunci când gătești mâncăruri cu ciuperci proaspete trebuie să te asiguri că alegi soiul potrivit. Fiecare tip aduce o textură și un gust diferit, iar unele sunt mai potrivite pentru anumite...
Rețetă de supă cremă de dovleac din bucătăria franțuzească. Ce să adaugi pentru a ieși un deliciu
4
Rețetă de supă cremă de dovleac din bucătăria franțuzească. Ce să adaugi pentru a ieși un deliciu
Rețetă de supă cremă de dovleac din bucătăria franțuzească. Ce să adaugi pentru a ieși un deliciu
Supa cremă de dovleac după rețeta franțuzească este mult mai cremoasă decât alte preparate similare, mai ales datorită modului de preparare. În plus, conține și mai multe legume care îi dau...
Deserturi rapide cu mere și scorțișoară. 4 idei și rețete de prăjituri delicioase
5
Deserturi rapide cu mere și scorțișoară. 4 idei și rețete de prăjituri delicioase
Deserturi rapide cu mere și scorțișoară. 4 idei și rețete de prăjituri delicioase
Toamna este sezonul care miroase a deserturi cu mere și scorțișoară. Plăcinte, tarte, clătite, ștrudele, brioșe și tot felul de prăjituri cremoase sau crocante ne încântă în zilele reci și ploioase....
Parteneri
3 semne zodiacale care manifestă norocul mai târziu în viață. Nativii care evoluează în momente neașteptate
3 semne zodiacale care manifestă norocul mai târziu în viață. Nativii care evoluează în momente neașteptate
3 semne zodiacale care manifestă norocul mai târziu în viață. Nativii care evoluează în momente neașteptate
Fructul pe care Raul a pariat 15.000 de euro, toate economiile sale. Vinde acum un kilogram cu 20 de lei
Fructul pe care Raul a pariat 15.000 de euro, toate economiile sale. Vinde acum un kilogram cu 20 de lei
Fructul pe care Raul a pariat 15.000 de euro, toate economiile sale. Vinde acum un kilogram cu 20 de lei
Cât de frumoasă este prima soţie a lui Walter Zenga. Are 63 de ani şi arată ca o adolescentă
Cât de frumoasă este prima soţie a lui Walter Zenga. Are 63 de ani şi arată ca o adolescentă
Cât de frumoasă este prima soţie a lui Walter Zenga. Are 63 de ani şi arată ca o adolescentă
Ce a putut să facă un român pe scara blocului, chiar la ușa liftului. Ceilalți locatari s-au îngrozit: Vi se pare normal?!
Ce a putut să facă un român pe scara blocului, chiar la ușa liftului. Ceilalți locatari s-au îngrozit: „Vi se pare normal?!”
Ce a putut să facă un român pe scara blocului, chiar la ușa liftului. Ceilalți locatari s-au îngrozit: „Vi se pare normal?!”
Decizia dură pe care a luat-o Camila Sodi în legătură cu mama sa. Ernestina Sodi continuă să se afle la terapie intensivă
Decizia dură pe care a luat-o Camila Sodi în legătură cu mama sa. Ernestina Sodi continuă să se afle la terapie intensivă
Decizia dură pe care a luat-o Camila Sodi în legătură cu mama sa. Ernestina Sodi continuă să se afle la terapie intensivă
Cum te poți feri de înșelătoriile la telefon. Detaliile la care trebuie să fii atent
Cum te poți feri de înșelătoriile la telefon. Detaliile la care trebuie să fii atent
Cum te poți feri de înșelătoriile la telefon. Detaliile la care trebuie să fii atent
Supă cremă de cartofi cu bacon crocant
Supă cremă de cartofi cu bacon crocant
Supă cremă de cartofi cu bacon crocant
Comportamentele părinților sunt imitate de copiii lor. Cei mici învață din ceea ce văd, nu din ceea ce aud
Comportamentele părinților sunt imitate de copiii lor. Cei mici învață din ceea ce văd, nu din ceea ce aud
Comportamentele părinților sunt imitate de copiii lor. Cei mici învață din ceea ce văd, nu din ceea ce aud
Megan Thee Stallion a vorbit despre pierderea mamei sale: Am stat acolo în fiecare zi. Îmi petreceam nopțile la spital. Mă rugam doar ca ea să-și revină
Megan Thee Stallion a vorbit despre pierderea mamei sale: „Am stat acolo în fiecare zi. Îmi petreceam nopțile la spital. Mă rugam doar ca ea să-și revină”
Megan Thee Stallion a vorbit despre pierderea mamei sale: „Am stat acolo în fiecare zi. Îmi petreceam nopțile la spital. Mă rugam doar ca ea să-și revină”
Cum identifici zahărul ascuns din alimente. Denumirile sub care îl găsești pe etichete
Cum identifici zahărul ascuns din alimente. Denumirile sub care îl găsești pe etichete
Cum identifici zahărul ascuns din alimente. Denumirile sub care îl găsești pe etichete
fresh
Prăjitură ușoară cu mere. Rețeta celor 3 pahare

Prăjitură ușoară cu mere. Rețeta celor 3 pahare

Prăjitură ușoară cu mere. Rețeta celor 3 pahare

Supă cremă de dovleac copt, cu legume coapte

Supă cremă de dovleac copt, cu legume coapte

Clătite cu gutui rase în aluat, aromate cu scorțișoară

Clătite cu gutui rase în aluat, aromate cu scorțișoară

Clătite brașovene. Rețetă de clătite umplute și preparate pane

Clătite brașovene. Rețetă de clătite umplute și preparate pane

Cât se țin gogoșile la crescut? Trucuri pentru un aluat perfect dospit

Cât se țin gogoșile la crescut? Trucuri pentru un aluat perfect dospit
închide