Plăcintă cu mere și nuci. Desert de post, simplu și delicios

timpul de preparare
Timp de gătire: 35 minute
tipul preparatului
tipul preparatului: Desert
tipul bucătăriei
bucătăria: Românească

Printre cele mai adorate deserturi se numără și plăcintele cu mere, delicioase și aromate. Prepară și tu o rețetă de plăcintă cu mere și nuci, pentru a te bucura de un desert de post, simplu și delicios.

Plăcintă cu mere și nuci preparată în tavă rotundă
Galerie foto

Galerie foto

Pentru a se coace uniform, aluatul se crestează în câteva locuri / Shutterstock

Merele sunt fructele cele mai populare și cele mai des folosite în rețetele de deserturi. Le poți folosi la plăcinte și tarte, la checuri sau la clătite, dar și la prăjituri mai complexe sau chiar la torturi. Sunt delicioase, sunt aromate, dar pot fi și spectaculoase dacă le folosești tăiate în cuburi sau feliate.

Citește și

Nu ezita să incluzi și tu merele în cât mai multe rețete de deserturi. Te vei bucura de gustul și aroma lor, dar și de vitaminele pe care acestea le conțin. Îți recomandăm să încerci și o rețetă de prăjitură cu mere și cacao. Este simplă, este delicioasă și este de post. Mai jos îți oferim rețeta detaliată a plăcintei cu mere de post.

ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ

Ingrediente

Mod de preparare

Începe cu prepararea aluatului pentru plăcintă, care necesită un timp de frământare, dar și un timp de relaxare la rece. În acest interval de timp te poți ocupa și de pregătirea merelor.

Cum prepari aluat pentru plăcintă cu mere și nuci

Pune apa împreună cu uleiul si oțetul la încălzit, într-o crăticioară așezată pe flacăra aragazului. Nu lăsa lichidul să atingă punctul de fierbere, ci doar să se încălzească puțin. Adaugă zahărul și amestecă până la dizolvarea acestuia.

Trece făina prin sită într-un bol și adaugă sarea peste ea. Amestecă-le bine, apoi toarnă puțin câte puțin din lichidul cald și dulce. Amestecă aluatul mai întâi în bol, apoi pe masa presărată cu făină. Frământă-l până când se formează un aluat compact și nelipicios. Dacă mai necesită, mai poți adăuga făină pentru a potrivi consistența aluatului.

Pune aluatul înapoi în bol, acoperă-l cu un ștergar curat și lasă-l la odihnit pentru aproximativ o oră.

În acest interval de timp curăță merele de cotoare și toacă-le în cuburi. Amestecă-le cu uleiul și zahărul și pune-le la caramelizat pentru 7-8 minute. Adaugă și pudra de scorțișoară, iar la final, adaugă nuca măcinată. Aceasta va absorbi din lichidul format și se va hidrata peste cuburile de mere.

Descoperă și o rețetă de foi pentru plăcintă, preparate în casă.

Cum formezi și coci plăcinta cu mere

Pentru a coace plăcinta poți folosi o tavă de 25/25 cm, sau una rotundă de 28-30 cm.

Mai întâi pornește cuptorul la 180 de grade Celsius. Apoi unge tava cu puțin ulei și presară zahăr peste acesta sau făină. Împarte aluatul în două părți. Pune ceva mai mult aluat la partea de la baza plăcintei și mai puțin deasupra.

Întinde aluatul în forma de copt ridicându-l și pe lateralele acesteia, ca la rețetele de tarte. Pune cuburile de mere cu nuci în interiorul aluatului. Deasupra, așază a doua parte de aluat întinsă uniform. Cresteaz-o în câteva locuri pentru un aspect interesant, dar și pentru a se coace uniform.

Coace delicioasa plăcintă cu mere și nuci pentru 25-30 de minute, la 180 de grade Celsius. Las-o să se tempereze bine înainte de a o porționa. O poți decora cu zahăr pudră cu aromă de vanilie.

Tot din categoria rețetelor de deserturi cu mere, e post, mai poți prepara și rețeta de ruladă cu mere și gem de gutui.

Citește și
Porție de plăcintă cu mere și nuci
Galerie foto

Galerie foto

Plăcinta de post secționată în forma de copt
Plăcintă cu mere și nuci preparată în tavă rotundă
Secțiune într-o plăcintă de post cu mere
+21
CELE MAI CITITE
Pască cu Nutella, fără aluat porționată
Pască cu Nutella, fără aluat. Rețetă simplă și rapidă
Pască cu Nutella, fără aluat. Rețetă simplă și rapidă
Chec cu figurine de iepurași în interior, glazurat cu ciocolată albă și porționat pe un tocător
Chec cu figurine de iepurași în interior, glazurat cu ciocolată albă
Chec cu figurine de iepurași în interior, glazurat cu ciocolată albă
Patru porții din prăjitura cu foi fragede și cremă caramel pe o farfurie
Prăjitura cu foi fragede și cremă caramel, fină și delicată
Prăjitura cu foi fragede și cremă caramel, fină și delicată
Fursecuri iepurași și ouă cu gem de căpșun pe un platou
Fursecuri iepurași și ouă cu gem de căpșuni, fragede și aromate
Fursecuri iepurași și ouă cu gem de căpșuni, fragede și aromate
Piftie de curcan cu ouă fierte în trei vase, alături de un bol cu muștar, felii de pâine, furculițe, ceapă verde și usturoi
Piftie de curcan cu ouă fierte, pentru o masă de sărbătoare
Piftie de curcan cu ouă fierte, pentru o masă de sărbătoare
Te-ar mai putea interesa și
Te-ar mai putea interesa și
Chec de post cu suc de portocale porționat pe un grătar, alături de cuțit și portocale
Chec de post cu suc de portocale, plăcut aromat și colorat
Chec de post cu suc de portocale, plăcut aromat și colorat
Două Mini tarte cu mere de post, o furculiță și mere proaspete
Galerie foto
Mini tarte cu mere de post. Un desert fraged, aromat și irezistibil
Mini tarte cu mere de post. Un desert fraged, aromat și irezistibil
Inele din mere în aluat foietaj pe un grătar, alături de felii de mere
Galerie foto
Inele din mere în aluat foietaj, preparate la cuptor
Inele din mere în aluat foietaj, preparate la cuptor
Vezi cele mai noi articole
Cele mai noi articole hellotaste
Cele mai noi articole hellotaste
Panna Cotta cu mentă și glazură de ciocolată, decorată cu frunze de mentă
09:24
Panna Cotta cu mentă și glazură de ciocolată. Desert fin și răcoros Panna Cotta cu mentă și glazură de ciocolată. Desert fin și răcoros
Patru porții din prăjitura cu foi fragede și cremă caramel pe o farfurie
22 aprilie, 06:57
Prăjitura cu foi fragede și cremă caramel, fină și delicată Prăjitura cu foi fragede și cremă caramel, fină și delicată
Două bucăți de macrou la cuptor cu lămâie și pătrunjel
21 aprilie, 05:08
Macrou la cuptor cu lămâie și pătrunjel. O rețetă cu gust curat de mare Macrou la cuptor cu lămâie și pătrunjel. O rețetă cu gust curat de mare
Mini tarte cu mousse de ton
20 aprilie, 05:14
Mousse de ton. Un aperitiv fin, cu textură catifelată și gust rafinat Mousse de ton. Un aperitiv fin, cu textură catifelată și gust rafinat
Cozonac Cruffin cu multe stafide secționat
19 aprilie, 05:48
Cozonac Cruffin cu multe stafide. Rețeta unui desert rafinat Cozonac Cruffin cu multe stafide. Rețeta unui desert rafinat
Piftie de curcan cu ouă fierte în trei vase, alături de un bol cu muștar, felii de pâine, furculițe, ceapă verde și usturoi
19 aprilie, 05:35
Piftie de curcan cu ouă fierte, pentru o masă de sărbătoare Piftie de curcan cu ouă fierte, pentru o masă de sărbătoare
Cotlete de miel cu legume la tigaie și piure de cartofi
19 aprilie, 05:21
Cotlete de miel cu legume la tigaie și piure de cartofi Cotlete de miel cu legume la tigaie și piure de cartofi
Două porții de cozonac Gubana pe o farfurie, alături de platoul cu cozonacul secționat
18 aprilie, 06:11
Cozonac Gubana – Rețetă tradițională din bucătăria italiană Cozonac Gubana – Rețetă tradițională din bucătăria italiană
Vezi cele mai noi articole
RECOMANDĂRI hellotaste.ro
Pârjoale moldovenești. Una dintre cele mai populare rețete tradiționale
1
Pârjoale moldovenești. Una dintre cele mai populare rețete tradiționale
Pârjoale moldovenești. Una dintre cele mai populare rețete tradiționale
Dacă nu ai preparat încă, în propria bucătărie delicioasele pârjoale moldovenești, îți oferim mai jos rețeta detaliată pas cu pas. Mai prepari un piure de cartofi cremos, iar deliciul mesei de...
De ce este obligatoriu să speli coaja lămâilor. Riscurile la care te expui dacă nu o faci
2
De ce este obligatoriu să speli coaja lămâilor. Riscurile la care te expui dacă nu o faci
De ce este obligatoriu să speli coaja lămâilor. Riscurile la care te expui dacă nu o faci
Probabil ai văzut în supermarketuri mesaje de avertizare legate de coaja lămâilor. Te-ai întrebat de ce nu este recomandat să le consumi. Motivul este că au pesticide care ți-ar putea afecta...
Sos marinara vs sos de roșii. La ce preparate se folosește fiecare
3
Sos marinara vs sos de roșii. La ce preparate se folosește fiecare
Sos marinara vs sos de roșii. La ce preparate se folosește fiecare
Sosul marinara și sosul de roșii sunt esențiale în bucătăria italiană, fiind folosite frecvent în diverse preparate. Deși ambele au la bază roșiile, ele diferă semnificativ în compoziție și utilizare. Sosul...
Chipsuri de cartofi la air fryer. Varianta sănătoasă pentru cea mai iubită gustare
4
Chipsuri de cartofi la air fryer. Varianta sănătoasă pentru cea mai iubită gustare
Chipsuri de cartofi la air fryer. Varianta sănătoasă pentru cea mai iubită gustare
Chipsurile de cartofi preparate la air fryer reprezintă o inovație culinară care combină gustul autentic al tradiționalelor chipsuri prăjite cu beneficiile unui stil de viață mai sănătos. Prin utilizarea aerului fierbinte...
Mămăligă cremoasă cu unt și ciuperci sotate cu usturoi
5
Mămăligă cremoasă cu unt și ciuperci sotate cu usturoi
Mămăligă cremoasă cu unt și ciuperci sotate cu usturoi
Această rețetă tradițională, reinterpretată, de mămăligă cremoasă cu unt și ciuperci sotate cu usturoi o explozie de arome și texturi reconfortante. Rețeta aduce împreună două elemente de bază ale bucătăriei: mămăliga...
Parteneri
3 zodii sunt testate de Univers pe 24 aprilie 2025. Nativii care se confruntă cu probleme
3 zodii sunt testate de Univers pe 24 aprilie 2025. Nativii care se confruntă cu probleme
3 zodii sunt testate de Univers pe 24 aprilie 2025. Nativii care se confruntă cu probleme
Este foarte dureros. Nu ne aşteaptam să se ducă aşa repede. Trei fraţi din Botoşani au murit unul după altul în doar trei luni. Unii spun că ar fi un blestem
"Este foarte dureros. Nu ne aşteaptam să se ducă aşa repede". Trei fraţi din Botoşani au murit unul după altul în doar trei luni. Unii spun că ar fi un blestem
"Este foarte dureros. Nu ne aşteaptam să se ducă aşa repede". Trei fraţi din Botoşani au murit unul după altul în doar trei luni. Unii spun că ar fi un blestem
Ce a putut păţi, chiar de sărbători, milionarul român care primeşte trei pensii de la stat!
Ce a putut păţi, chiar de sărbători, milionarul român care primeşte trei pensii de la stat!
Ce a putut păţi, chiar de sărbători, milionarul român care primeşte trei pensii de la stat!
Artista din România care și-a asumat relația cu o fată. Cum s-a filmat alături de noua ei iubită | VIDEO
Artista din România care și-a asumat relația cu o fată. Cum s-a filmat alături de noua ei iubită | VIDEO
Artista din România care și-a asumat relația cu o fată. Cum s-a filmat alături de noua ei iubită | VIDEO
Testul NIPT în sarcină – ce înseamnă și de ce este util
Testul NIPT în sarcină – ce înseamnă și de ce este util
Testul NIPT în sarcină – ce înseamnă și de ce este util
Google a pierdut un proces antitrust important în SUA. Ce nu mai poate face gigantul tech de acum
Google a pierdut un proces antitrust important în SUA. Ce nu mai poate face gigantul tech de acum
Google a pierdut un proces antitrust important în SUA. Ce nu mai poate face gigantul tech de acum
Chiftele de cartofi cu mazăre și mentă
Chiftele de cartofi cu mazăre și mentă
Chiftele de cartofi cu mazăre și mentă
Ajută-ți copilul să-i placă să învețe prin antrenarea creierului
Ajută-ți copilul să-i placă să învețe prin antrenarea creierului
Ajută-ți copilul să-i placă să învețe prin antrenarea creierului
Relația dintre Kanye West și Bianca Censori a luat o întorsătură neașteptată, după ce rapperul a susținut că ea l-a părăsit
Relația dintre Kanye West și Bianca Censori a luat o întorsătură neașteptată, după ce rapperul a susținut că ea l-a „părăsit”
Relația dintre Kanye West și Bianca Censori a luat o întorsătură neașteptată, după ce rapperul a susținut că ea l-a „părăsit”
Care sunt semnele afecțiunilor tiroidiene. Cum funcționează tiroida
Care sunt semnele afecțiunilor tiroidiene. Cum funcționează tiroida
Care sunt semnele afecțiunilor tiroidiene. Cum funcționează tiroida
fresh
Prăjitura cu foi fragede și cremă caramel, fină și delicată

Prăjitura cu foi fragede și cremă caramel, fină și delicată

Prăjitura cu foi fragede și cremă caramel, fină și delicată

Macrou la cuptor cu lămâie și pătrunjel. O rețetă cu gust curat de mare

Macrou la cuptor cu lămâie și pătrunjel. O rețetă cu gust curat de mare

Panna Cotta cu mentă și glazură de ciocolată. Desert fin și răcoros

Panna Cotta cu mentă și glazură de ciocolată. Desert fin și răcoros
închide