Prăjitură cu frișcă și nuci. Rețetă simplă și delicioasă

timpul de preparare
Timp de gătire: 30 minute
tipul preparatului
tipul preparatului: Desert
tipul bucătăriei
bucătăria: Românească

Dacă nu mai știi ce să prepari pentru momentele dulci petrecute alături de cei dragi, îți recomandăm rețeta de prăjitură cu frișcă și nuci. Este una dintre acele prăjituri despre care se poate spune că este, pe cât de simplă, pe atât de gustoasă.

Prăjitură cu frișcă și nuci. Rețetă simplă și delicioasă
Galerie foto

Galerie foto

Pentru decor se caramelizează puțin zahăr și câteva nuci / Shutterstock

Rețeta prăjiturii este una veche pe care o preparau mamele sau bunicile în trecut. Se prepară din foi coapte pe dosul unei tăvi rotunde, sau dreptunghiulare și o cremă de frișcă îmbogățită cu nuci, migdale sau alune. Preparată sub formă rotundă poate fi încadrată și în colecția rețetelor de tort.

Citește și

Important pentru reușita sigură a prăjiturii este ca frișca să fie de calitate. O frișcă bună, cremoasă, cu un coeficient de peste 30% grăsime oferă siguranță pentru deserturi reușite. Celelalte ingrediente sunt simple și foarte comune, le ai deja prin cămară și prin frigider. Descoperă aici cum se bate frișca din smântână.

ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ

Prepară și tu delicioasa prăjitură cu frișcă și nuci, inspirându-te după rețeta prezentată mai jos și ofer-o familiei și prietenilor pentru momentele de răsfăț culinar.

Ingrediente

Mod de preparare

Primul pas pentru prepararea prăjiturii constă în aducerea pe masa de lucru a ingredientelor pentru foile de aluat. Apoi pregătești aluatul care necesită frământare și odihnă, pentru a deveni elastic și a se putea modela.

Cum prepari aluatul pentru prăjitură cu frișcă și nuci

Sparge oul într-un bol și amestecă-l bine cu sarea și zahărul. Folosește mixerul și amestecă ingredientele până când compoziția devine spumoasă.

Adaugă pe rând: uleiul, mierea și laptele. Omogenizează compoziția după fiecare ingredient adăugat. Stinge bicarbonatul în oțet și adaugă-l în compoziție. Apoi încorporează treptat făina trecută prin sită. Frământă aluatul până când devine compact, ușor moale, dar nelipicios. Împachetează-l în folie de prospețime și lasă-l la odihnit pentru 15-20 de minute.

Pentru a coace foile de aluat fraged, pornește cuptorul la 180 de grade Celsius și unge cu ulei o formă rotundă de 25 cm diametrul. Presară și puțină făină. Împarte aluatul în două părți egale. Întinde pe rând fiecare parte de aluat într-o foaie de dimensiunea tăvii. Așază pe rând foile de aluat pe dosul tăvii și coace-le pentru 4-5 minute fiecare, la 180 de grade Celsius. Foile vor fi casante după coacere, dar se vor hidrata bine de la umiditatea cremei.

Cum prepari crema pentru prăjitura cu frișcă și nuci

Scoate smântâna de la frigider și pune-o în bolul mixerului. Mixeaz-o până când începe să capete consistență, apoi adaugă treptat zahărul pudră și extractul sau esența de vanilie. Când crema de frișcă devine fermă adaugă nucile măcinate mai grosier.

Pune crema între foile de aluat coapte. Întinde un strat mai subțire de cremă și deasupra ultimei foi.

Caramelizează câteva nuci în 2-3 linguri de zahăr, macină-le după răcire și decorează prăjitura cu ele. Pune delicioasa prăjitură cu frișcă și nuci la rece pentru 5-6 ore, apoi o poți porționa și servi alături de cei dragi.

tot din categoria rețetelor de prăjituri cu nuci îți mai recomandăm să încerci și rețeta de prăjitură Krantz.

Citește și
Prăjitura cu nuci și frișcă porționată pe farfurie și pe platou
Galerie foto

Galerie foto

Porție de prăjitură cu frișcă și nuci
Prăjitură cu foi coapte pe dosul tăvii și cremă de nuci cu frișcă, porționată
Prăjitură cu frișcă și nuci. Rețetă simplă și delicioasă
+21
CELE MAI CITITE
Tort cu mousse de ciocolată neagră și albă secționat pe platou, alături de două pahare și farfurii cu tacâmuri de servit
Tort cu mousse de ciocolată neagră și albă, elegant și delicios
Tort cu mousse de ciocolată neagră și albă, elegant și delicios
Plăcinte cu varză la tigaie, așezate pe un tocător de lemn
Plăcinte cu varză la tigaie. Rețetă pentru gustări delicioase
Plăcinte cu varză la tigaie. Rețetă pentru gustări delicioase
Bol cu maioneză preparată după rețetă de maioneză de post, alături de o lămâie secționată și o sticlă cu ulei
Rețetă de maioneză de post: două modalități de preparare rapidă
Rețetă de maioneză de post: două modalități de preparare rapidă
Cartofi noi la cuptor, cu sos de iaurt și usturoi
Cartofi noi la cuptor, cu sos de iaurt și usturoi
Cartofi noi la cuptor, cu sos de iaurt și usturoi
Mai multe rețete de mâncare de post puse pe o masă bogată
Mâncare de post. 5 rețete pe care le poți prepara în 30 de minute
Mâncare de post. 5 rețete pe care le poți prepara în 30 de minute
Te-ar mai putea interesa și
Te-ar mai putea interesa și
Porții de prăjitură cu suc de roșii în aluat pe un suport de lemn
Galerie foto
Prăjitură cu suc de roșii în aluat. Rețetă delicioasă, de post
Prăjitură cu suc de roșii în aluat. Rețetă delicioasă, de post
Patru porții de prăjitură cu foi și mere caramelizate
Galerie foto
Prăjitură cu foi și mere caramelizate. Rețetă de foi fragede
Prăjitură cu foi și mere caramelizate. Rețetă de foi fragede
Prăjitură turnată cu brânză, porționată pe farfurie, alături de o sită cu zahăr pudră
Galerie foto
Prăjitură turnată cu brânză. Rețetă simplă pentru desert
Prăjitură turnată cu brânză. Rețetă simplă pentru desert
Vezi cele mai noi articole
Cele mai noi articole hellotaste
Cele mai noi articole hellotaste
Pâine cu unt aromat cu leurdă și alte verdețuri porționată pe un platou alb, alături de un bol cu unt și frunze de leurdă
06:33
Pâine cu unt aromat cu leurdă și alte verdețuri. Rețetă pentru micul dejun Pâine cu unt aromat cu leurdă și alte verdețuri. Rețetă pentru micul dejun
Tort de ciocolată cu glazură oglindă decorat cu fructe
05:56
Tort de ciocolată cu glazură oglindă, pentru momentele dulci Tort de ciocolată cu glazură oglindă, pentru momentele dulci
Quiche cu ciuperci și șuncă presată porționată pe o farfurie neagră și pe un tocător
04:51
Quiche cu ciuperci și șuncă presată. Rețetă savuroasă de tartă sărată Quiche cu ciuperci și șuncă presată. Rețetă savuroasă de tartă sărată
rețete sofisticate pentru mic dejun
03:17
5 rețete de mic dejun pe care să le încerci în weekend. Preparate simple și gustoase 5 rețete de mic dejun pe care să le încerci în weekend. Preparate simple și gustoase
Sufleu de brânză cu trufe în vas ramekin alb
11 aprilie, 05:26
Sufleu de brânză cu trufe. Rețetă de sufleu pufos pentru gustări delicioase Sufleu de brânză cu trufe. Rețetă de sufleu pufos pentru gustări delicioase
Cea mai bună prăjitură din lume porționată
11 aprilie, 05:06
Prăjitura Verdens Beste. Rețetă tradițională norvegiană Prăjitura Verdens Beste. Rețetă tradițională norvegiană
ceai cu lapte alături de ofotografie cu bubble tea
11 aprilie, 04:22
Ceai cu lapte vs. bubble tea. Care este mai bun pentru sănătatea organismului Ceai cu lapte vs. bubble tea. Care este mai bun pentru sănătatea organismului
O femeie care încearcă să deschidă capacul unui borcan
11 aprilie, 03:01
Cum să desfaci ușor capacul unui borcan. 7 metode care te vor ajuta mereu Cum să desfaci ușor capacul unui borcan. 7 metode care te vor ajuta mereu
Vezi cele mai noi articole
RECOMANDĂRI hellotaste.ro
Mâncare de post. 5 rețete pe care le poți prepara în 30 de minute
1
Mâncare de post. 5 rețete pe care le poți prepara în 30 de minute
Mâncare de post. 5 rețete pe care le poți prepara în 30 de minute
Postul religios este o perioadă în care alegem conștient să fim mai cumpătați, mai buni, mai evlavioși, să ne rugăm mai mult. O parte importantă a acestuia o implică și eliminarea...
Ciorbă de urzici cu tăiței. Rețetă de post pentru un prânz sănătos
2
Ciorbă de urzici cu tăiței. Rețetă de post pentru un prânz sănătos
Ciorbă de urzici cu tăiței. Rețetă de post pentru un prânz sănătos
Pentru masa de prânz dintr-o zi de primăvară sau a unei zile de post, rețeta de ciorbă de urzici cu tăiței poate fi alegerea ideală. Ciorba este gustoasă, este consistentă, dar...
Rețetă de maioneză de post: două modalități de preparare rapidă
3
Rețetă de maioneză de post: două modalități de preparare rapidă
Rețetă de maioneză de post: două modalități de preparare rapidă
Pentru că maioneza este unul dintre cele mai populare sosuri pentru salate sau alte preparate, avem pentru tine o rețetă de maioneză de post. Avem și două modalități de preparare rapidă,...
Plăcinte cu varză la tigaie. Rețetă pentru gustări delicioase
4
Plăcinte cu varză la tigaie. Rețetă pentru gustări delicioase
Plăcinte cu varză la tigaie. Rețetă pentru gustări delicioase
Plăcintele sărate, preparate la tigaie, sunt foarte apreciate în toate bucătăriile lumii. Dacă vrei să încerci și tu una dintre aceste rețete, poți încerca rețeta de plăcinte cu varză la tigaie....
Tort cu mousse de ciocolată neagră și albă, elegant și delicios
5
Tort cu mousse de ciocolată neagră și albă, elegant și delicios
Tort cu mousse de ciocolată neagră și albă, elegant și delicios
Pentru un eveniment deosebit în familie, rețeta de tort cu mousse de ciocolată neagră și albă poate fi alegerea ideală. Tortul va avea un aspect elegant și un gust delicios. Rețeta...
Parteneri
Zodii pe care vei regreta dacă le vei pierde din viața ta. Nativii care fac diferența în relațiile cu cei din jurul lor
Zodii pe care vei regreta dacă le vei pierde din viața ta. Nativii care fac diferența în relațiile cu cei din jurul lor
Zodii pe care vei regreta dacă le vei pierde din viața ta. Nativii care fac diferența în relațiile cu cei din jurul lor
Într-o lună, fac cât alţii într-un an. Un tânăr se laudă că a dat lovitura după ce şi-a luat al doilea job
"Într-o lună, fac cât alţii într-un an". Un tânăr se laudă că a dat lovitura după ce şi-a luat al doilea job
"Într-o lună, fac cât alţii într-un an". Un tânăr se laudă că a dat lovitura după ce şi-a luat al doilea job
A leşinat după ce ar fi aflat că soţul său ar fi înşelat-o la Cluj: „Nu declar nimic despre viaţa personală!”
A leşinat după ce ar fi aflat că soţul său ar fi înşelat-o la Cluj: „Nu declar nimic despre viaţa personală!”
A leşinat după ce ar fi aflat că soţul său ar fi înşelat-o la Cluj: „Nu declar nimic despre viaţa personală!”
Cât de mult s-a schimbat ispita Cristi de la Insula Iubirii de când nu mai e la tv. Ce mai face bărbatul care a ispitit-o pe Mari
Cât de mult s-a schimbat ispita Cristi de la Insula Iubirii de când nu mai e la tv. Ce mai face bărbatul care a ispitit-o pe Mari
Cât de mult s-a schimbat ispita Cristi de la Insula Iubirii de când nu mai e la tv. Ce mai face bărbatul care a ispitit-o pe Mari
Samadhi Zendejas apare alături de William Levy după ce a anunțat că “bebelușul este pe drum. Elizabeth Gutierrez publică mesaje indirecte
Samadhi Zendejas apare alături de William Levy după ce a anunțat că “bebelușul este pe drum”. Elizabeth Gutierrez publică mesaje indirecte
Samadhi Zendejas apare alături de William Levy după ce a anunțat că “bebelușul este pe drum”. Elizabeth Gutierrez publică mesaje indirecte
Dacă nu accepți această schimbare WhatsApp, vei fi nevoit să îți ștergi contul. Modificarea e introdusă săptămâna aceasta
Dacă nu accepți această schimbare WhatsApp, vei fi nevoit să îți ștergi contul. Modificarea e introdusă săptămâna aceasta
Dacă nu accepți această schimbare WhatsApp, vei fi nevoit să îți ștergi contul. Modificarea e introdusă săptămâna aceasta
Fulgi de ovăz cu fructe de pădure la cuptor
Fulgi de ovăz cu fructe de pădure la cuptor
Fulgi de ovăz cu fructe de pădure la cuptor
Semne că ai un copil răsfățat și cum poți corecta un astfel de comportament
Semne că ai un copil răsfățat și cum poți corecta un astfel de comportament
Semne că ai un copil răsfățat și cum poți corecta un astfel de comportament
Blac Chyna și Derrick Milano au fost fotografiați în timp ce se sărutau. Cei doi formează un cuplu din septembrie 2023
Blac Chyna și Derrick Milano au fost fotografiați în timp ce se sărutau. Cei doi formează un cuplu din septembrie 2023
Blac Chyna și Derrick Milano au fost fotografiați în timp ce se sărutau. Cei doi formează un cuplu din septembrie 2023
Beneficiile cafelei de păpădie. Cum poți înlocui cofeina
Beneficiile cafelei de păpădie. Cum poți înlocui cofeina
Beneficiile cafelei de păpădie. Cum poți înlocui cofeina
fresh
Gogoși de post împletite. Un desert simplu și delicios

Gogoși de post împletite. Un desert simplu și delicios

Gogoși de post împletite. Un desert simplu și delicios

Prăjitura Verdens Beste. Rețetă tradițională norvegiană

Prăjitura Verdens Beste. Rețetă tradițională norvegiană

Tocăniță de post cu soia. O rețetă hrănitoare

Tocăniță de post cu soia. O rețetă hrănitoare

Ce este făina de greieri. Cum se prepară și ce beneficii are pentru sănătate

Ce este făina de greieri. Cum se prepară și ce beneficii are pentru sănătate

Sufleu de brânză cu trufe. Rețetă de sufleu pufos pentru gustări delicioase

Sufleu de brânză cu trufe. Rețetă de sufleu pufos pentru gustări delicioase
închide