Salată de sfeclă roșie cu nuci și usturoi. Rețetă plină de culoare și savoare

timpul de preparare
Timp de gătire: 60 minute
tipul preparatului
tipul preparatului: Gustare
tipul bucătăriei
bucătăria: Internațională

Dacă nu mai știi ce salată să prepari pentru una dintre gustările zilei sau chiar pentru o friptură, încearcă rețeta de salată de sfeclă roșie cu nuci și usturoi. Este o rețetă simplă și rapidă, dar gustoasă și plină de sățietate.

Salată de sfeclă roșie cu nuci și usturoi în bol negru, alături de o sticlă cu ulei, un bol cu sare, nuci și căței de usturoi
Galerie foto

Galerie foto

Sfecla roșie folosită coaptă va oferi salatei și savoare și culoare / Shutterstock

Consumul de sfeclă roșie are multiple beneficii asupra sănătății organismului. Sfecla roșie este bogată în nutrienți esențiali, inclusiv antioxidanți care luptă împotriva deteriorării celulelor și reduc riscul de boli de inimă. Este o sursă excelentă de fibre, de vitamina C și vitamina B9, dar și de minerale precum mangan, potasiu, fier. Fiind bogată în fibre, îmbunătățește sistemul digestiv ajutând la un tranzit intestinal optim.

Citește și

Sfecla roșie poate fi consumată atât crudă cât și gătită sau murată. Are gust delicios și și oferă culoare plăcută preparatelor. Combinată cu nucile și usturoiul porția de sănătate, cu siguranță, este asigurată.

ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ

Descoperă aici totul despre sfeclă și câteva rețete sănătoase și ușoare. Iar mai jos poți urmări rețeta completă cu listă de ingrediente și pașii necesari pentru a prepara salată de sfeclă roșie cu nuci și usturoi.

Ingrediente

Mod de preparare

Dacă dorești ca gustul salatei să fie delicios, iar culoarea irezistibilă, poți coace sfecla la cuptor. Iar dacă timpul te presează, poți fierbe sfecla. În ambele cazuri spală bine sfecla și șterge-o pentru a elimina toate impuritățile.

Cum prepari salată de sfeclă roșie cu nuci și usturoi

Dacă optezi pentru a fierbe sfecla scufund-o într-o oală cu apă și o pune oala pe flacăra aragazului. Adaugă și o linguriță cu sare. Aceasta va ajuta sfecla să-și intensifice gustul, dar și culoarea.

Iar dacă optezi pentru gătirea la cuptor, pune hârtie de copt în tavă, adaugă sfecla și acoperă tava cu altă hârtie de copt. Apoi pune folie de aluminiu și introdu tava în cuptor. Setează temperatura la 200 de grade Celsius și coace sfecla pentru 40-50 de minute, sau până când este bine de tot pătrunsă.

În ultimele 15 minute de copt, descoperă sfecla din tavă, înlăturând folia de aluminiu și hârtia de copt de deasupra.

După coacere, lasă bucățile de sfeclă să se răcească apoi o vei putea curăța și da pe răzătoare. Neapărat să folosești mănuși chirurgicale, pentru pentru că sfecla roșie pătează.

În timp ce sfecla se răcește ocupă-te de nuci și de usturoi. Prăjește nucile ușor la tigaie pentru și toacă-le mai grosier. Sunt mai gustoase coapte și crocante.

Cum prepari dressingul pentru salata de sfeclă

Curățăm usturoiul și adaugă-l în mojar. Adaugă și 3-4 jumătăți de miez de nucă și 1/2 linguriță de sare grunjoasă. Pisează bine ingredientele până când obții o pastă. Adaugă câte puțin ulei, în timp ce amesteci energic, așa cum ai proceda la rețeta de pesto de nuci.

Apoi adaugă miere, oțet și piper, după gust. Adaugă acest dressing peste sfecla răzuită și amestecă bine. Apoi porționează sfecla cu dressingul în boluri pentru servire. Presară pe deasupra nucile tocate și poți servi delicioasa salată de sfeclă roșie cu nuci și usturoi.

Din categoria rețetelor de murături, poți încerca rețeta de conopidă cu sfeclă roșie pentru iarnă, murată în saramură.

Citește și
Bol cu salată de sfeclă roșie cu nuci și usturoi, alături de o sticlă cu ulei, un bol cu sare, nuci și căței de usturoi

Galerie foto

Sfeclă roșie răzuită, amestecată cu dressing și nuci
Salată de sfeclă roșie cu nuci și usturoi în bol negru, alături de o sticlă cu ulei, un bol cu sare, nuci și căței de usturoi
+21
CELE MAI CITITE
Patru fursecuri cu griș și cacao pe o farfurie albă, unul secționat
Fursecuri cu griș și cacao. Rețetă pentru un platou festiv
Fursecuri cu griș și cacao. Rețetă pentru un platou festiv
Rulouri cu stafide și scorțișoară, unul în clește, decorat cu zahăr
Rulouri cu stafide și scorțișoară. Rețetă de post
Rulouri cu stafide și scorțișoară. Rețetă de post
Patru coșulețe din cartofi prăjiți, umplute cu salată verde și ciuperci
Coșulețe din cartofi prăjiți, umplute cu salată verde și ciuperci
Coșulețe din cartofi prăjiți, umplute cu salată verde și ciuperci
O femeie care curăță de coajă un morcov
5 legume pe care nu trebuie să le mai cureți de coajă. Sfaturi utile în bucătărie
5 legume pe care nu trebuie să le mai cureți de coajă. Sfaturi utile în bucătărie
Un tort din mousse perfect catifelat
8 sfaturi pentru a obține un mousse perfect. Rețeta unui desert catifelat
8 sfaturi pentru a obține un mousse perfect. Rețeta unui desert catifelat
Te-ar mai putea interesa și
Te-ar mai putea interesa și
Borș de sfeclă cu găluști servit într-un bol alb
Borș de sfeclă cu găluști. Rețeta intrată în Patrimoniul UNESCO
Borș de sfeclă cu găluști. Rețeta intrată în Patrimoniul UNESCO
Risotto cu sfeclă roșie și parmezan într-o farfurie neagră, alături de sfeclă roșie, secționată și o bucată de parmezan
Galerie foto
Risotto cu sfeclă roșie și parmezan. Rețetă simplă, pentru un prânz hrănitor
Risotto cu sfeclă roșie și parmezan. Rețetă simplă, pentru un prânz hrănitor
O sfeclă roșie tăiată în feli rotunde pe un tocător de lemn
Totul despre sfeclă. Rețete sănătoase și ușoare
Totul despre sfeclă. Rețete sănătoase și ușoare
Vezi cele mai noi articole
Cele mai noi articole hellotaste
Cele mai noi articole hellotaste
cartofii copți perfecți puși pe o tavă
08:00
Instrumentul de care ai nevoie pentru a face cei mai buni cartofi copți Instrumentul de care ai nevoie pentru a face cei mai buni cartofi copți
Chec de post cu vișine pe o farfurie albă
07:00
Chec de post cu vișine. Rețeta de desert rapid și delicios Chec de post cu vișine. Rețeta de desert rapid și delicios
Porții de prăjitură cu suc de roșii în aluat pe un suport de lemn
07:00
Prăjitură cu suc de roșii în aluat. Rețetă delicioasă, de post Prăjitură cu suc de roșii în aluat. Rețetă delicioasă, de post
Canestrelli pe o farfurie și într-o tavă, alături de un ceainic
06:00
Canestrelli. Rețetă de biscuiți din bucătăria italiană Canestrelli. Rețetă de biscuiți din bucătăria italiană
Chec de post cu apă minerală servit pe un blat de lemn
7 decembrie, 09:00
Chec de post cu apă minerală. Rețeta simplă și rapidă Chec de post cu apă minerală. Rețeta simplă și rapidă
Turtă cu ceapă verde ruptă în mâini
7 decembrie, 08:00
Turte cu ceapă verde, preparate la tigaie. Rețetă de post Turte cu ceapă verde, preparate la tigaie. Rețetă de post
Salată de cartofi cremoasă, cu maioneză de post în bol alb
7 decembrie, 07:00
Salată de cartofi cremoasă, cu maioneză de post. Rețetă bună și pentru vegetarieni Salată de cartofi cremoasă, cu maioneză de post. Rețetă bună și pentru vegetarieni
Un castron plin cu guacamole oxidat
7 decembrie, 06:00
Ce să faci ca guacamole să nu mai oxideze. Va fi verde și după 3 zile Ce să faci ca guacamole să nu mai oxideze. Va fi verde și după 3 zile
Vezi cele mai noi articole
RECOMANDĂRI hellotaste.ro
Tort egiptean porționat
1
Tort egiptean. Rețetă orientală, delicioasă
Tort egiptean. Rețetă orientală, delicioasă
Pentru o aniversare, o sărbătoare sau pentru un eveniment deosebit, rețeta orientală de tort egiptean poate fi opțiunea ideală. Tortul iese absolut delicios, dar și foarte aspectuos. Rețeta nu este foarte...
Nuci și alte forme de fursecuri umplute în cutii de carton și pe un platou de lemn
2
Nuci și alte forme de fursecuri umplute. Desert de post cu gust de copilărie
Nuci și alte forme de fursecuri umplute. Desert de post cu gust de copilărie
Dacă te întrebi cu ce fursecuri să umpli platoul pentru Moș Nicolae sau pentru alte ocazii deosebite, poți prepara rețeta de nuci și alte forme de fursecuri umplute. Fursecurile sunt de...
Chec de post cu mere servit pe un blat de lemn
3
Chec de post cu mere. Rețeta simplă și gustoasă
Chec de post cu mere. Rețeta simplă și gustoasă
Deserturile de post nu trebuie să fie fade. Încearcă acestă rețetă de chec de post cu mere și te vei bucura de o prăjitură pufoasă, dulce și aromată. Este perfect pentru...
femeie care alege alimente congelate pe care ar trebui să nu le mai cumperi
4
7 alimente congelate pe care e recomandat să nu le mai cumperi. Sfaturi utile de la specialiști
7 alimente congelate pe care e recomandat să nu le mai cumperi. Sfaturi utile de la specialiști
Este de preferat să consumi alimentele proaspete, însă uneori se întâmplă să fii nevoită să le cumperi congelate. Iată 7 alimente congelate pe care e recomandat să nu le mai cumperi....
O femeie care curăță de coajă un morcov
5
5 legume pe care nu trebuie să le mai cureți de coajă. Sfaturi utile în bucătărie
5 legume pe care nu trebuie să le mai cureți de coajă. Sfaturi utile în bucătărie
De cele mai multe ori arunci coaja legumelor. Ar trebui să te gândești de două ori înainte de a face acest lucru pentru că sunt pline de fibre, antioxidanți și vitamine....
Parteneri
4 zodii care oferă cadouri scumpe. Ei sunt nativii care își răsfață prietenii

4 zodii care oferă cadouri scumpe. Ei sunt nativii care își răsfață prietenii

4 zodii care oferă cadouri scumpe. Ei sunt nativii care își răsfață prietenii
Porcul care costă 2.500 de lei. Se dă ca pâinea caldă şi E considerat somonul pe 4 picioare

Porcul care costă 2.500 de lei. "Se dă ca pâinea caldă" şi "E considerat somonul pe 4 picioare"

Porcul care costă 2.500 de lei. "Se dă ca pâinea caldă" şi "E considerat somonul pe 4 picioare"
Valentina Pelinel, emoționată până la lacrimi în ziua în care a împlinit 43 de ani. Surpriză pentru soția lui Cristi Borcea!

Valentina Pelinel, emoționată până la lacrimi în ziua în care a împlinit 43 de ani. Surpriză pentru soția lui Cristi Borcea!

Valentina Pelinel, emoționată până la lacrimi în ziua în care a împlinit 43 de ani. Surpriză pentru soția lui Cristi Borcea!
Ce le-a făcut în trafic un polițist șoferilor care depășeau coloana pe linia de tramvai. Ceilalți conducători l-au numit erou

Ce le-a făcut în trafic un polițist șoferilor care depășeau coloana pe linia de tramvai. Ceilalți conducători l-au numit erou

Ce le-a făcut în trafic un polițist șoferilor care depășeau coloana pe linia de tramvai. Ceilalți conducători l-au numit erou
Natalia Ramírez din Betty cea urâtă apare fără filtre în mediul online. Care a fost efectul pe care l-a avut asupra fanilor

Natalia Ramírez din Betty cea urâtă apare fără filtre în mediul online. Care a fost efectul pe care l-a avut asupra fanilor

Natalia Ramírez din Betty cea urâtă apare fără filtre în mediul online. Care a fost efectul pe care l-a avut asupra fanilor
Cele mai accesate pagini Wikipedia 2023. Ce subiecte au căutat oamenii în ultimele 12 luni

Cele mai accesate pagini Wikipedia 2023. Ce subiecte au căutat oamenii în ultimele 12 luni

Cele mai accesate pagini Wikipedia 2023. Ce subiecte au căutat oamenii în ultimele 12 luni
Tort spirală cu blat bicolor, cremă de mascarpone și vișine

Tort spirală cu blat bicolor, cremă de mascarpone și vișine

Tort spirală cu blat bicolor, cremă de mascarpone și vișine
Ce riscuri poate avea pupatul bebelușului pe mâini și față

Ce riscuri poate avea pupatul bebelușului pe mâini și față

Ce riscuri poate avea pupatul bebelușului pe mâini și față
Nick Cannon și Bre Tiesi au fost văzuți purtând haine asortate în timpul unei întâlniri. Cei doi vor petrece Crăciunul în New York

Nick Cannon și Bre Tiesi au fost văzuți purtând haine asortate în timpul unei întâlniri. Cei doi vor petrece Crăciunul în New York

Nick Cannon și Bre Tiesi au fost văzuți purtând haine asortate în timpul unei întâlniri. Cei doi vor petrece Crăciunul în New York
Proprietățile medicinale ale ceaiului de senna. La ce se folosește

Proprietățile medicinale ale ceaiului de senna. La ce se folosește

Proprietățile medicinale ale ceaiului de senna. La ce se folosește
fresh
Ștrudel cu mere cuburi porționat pe o placă de ardezie, decorat cu zahăr și frunze de mentă, alături de batoane de scorțișoară, un cuțit și mere
Ștrudel cu mere cuburi. Desert de post, simplu și delicios
Ștrudel cu mere cuburi. Desert de post, simplu și delicios
Cartofi de post la cuptor. Rețeta simplă și gustoasă pentru serile de iarnă
Cartofi de post la cuptor. Rețeta simplă și gustoasă pentru serile de iarnă
Biscuiți conuri de brad cu cacao. Rețetă pentru sărbătorile de iarnă
Biscuiți conuri de brad cu cacao. Rețetă pentru sărbătorile de iarnă
Turte cu ceapă verde, preparate la tigaie. Rețetă de post
Turte cu ceapă verde, preparate la tigaie. Rețetă de post
Sos yum yum. Rețeta celui mai popular sos japonez
Sos yum yum. Rețeta celui mai popular sos japonez
închide