Sirop de coacăze roșii, o băutură delicioasă și revigorantă

timpul de preparare
Timp de gătire: 45 minute
tipul preparatului
tipul preparatului: Băuturi
tipul bucătăriei
bucătăria: Internațională

Nu rata sezonul fructelor fără a le conserva aromele la borcan sau sticlă și pentru mai târziu. Îți oferim mai jos rețeta de sirop de coacăze roșii, care este o băutură delicioasă și revigorantă. Are o culoare roșie intensă și un gust dulce-acrișor, fiind perfect pentru a fi folosit ca băutură răcoritoare diluată cu apă, în cocktailuri, peste înghețată sau în diverse deserturi. Gustul său revigorant îl face ideal pentru zilele calde de vară, dar poate fi savurat și în lunile mai reci, aducând o notă de prospețime

Sirop de coacăze roșii în sticlă, în carafă și în pahare, alături de un bol cu coacăze roșii
Galerie foto

Galerie foto

Coacăzele roșii oferă siropului gust dulce-acrișor și culoare roșie intensă / Shutterstock

Siropul reprezintă una dintre metodele simple și rapide de a conserva aromele fructelor și legumelor. Astfel te poți bucura de gustul lor delicios, pe tot parcursul anului. Poți prepara sirop dintr-un tip de fructe sau dintr-o combinație de mai multe tipuri, pentru o aromă intensă și gust delicios. Nu ai nevoie de ingrediente multe, iar metoda de preparare este simplă și rapidă.

Citește și

Cât despre coacăzele roșii, acestea sunt bogate în vitamine și antioxidanți, ceea ce le conferă numeroase beneficii pentru sănătate. Sunt o sursă excelentă de vitamina C, care ajută la întărirea sistemului imunitar și la combaterea răcelilor și infecțiilor. Conțin antioxidanți puternici, precum flavonoidele și polifenolii, care ajută la protejarea organismului împotriva radicalilor liberi și la reducerea inflamației.

ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ

Descoperă și o rețetă de sirop de afine pentru iarnă. Iar în continuare vei descoperi rețeta completă pentru sirop de coacăze roșii.

Ingrediente

Mod de preparare

Începe prin a aduce pe masa de lucru atât ingredientele cât și ustensilele necesare preparării siropului. Ca și ustensile ai nevoie de o sită mai mare, un blender sau o zdrobitoare manuală pentru piure și o cratiță cu pereți dubli.

Cum prepari sirop de coacăze roșii

Spală bine coacăzele roșii și îndepărtează codițele. Apoi zdrobește coacăzele fie cu blenderul, fie cu o zdrobitoare manuală, pentru a obține un piure.

Într-o cratiță mare, combină piureul de coacăze cu apa. Adu amestecul la fierbere și lasă-l să fiarbă timp de 10-15 minute, amestecând ocazional.

Folosind un tifon sau o sită fină, strecoară amestecul pentru a separa sucul de pulpă și semințe. Stoarce bine pulpa fructelor pentru a extrage cât mai multă suc din ele. Păstrează doar sucul și aruncă resturile. Apoi adaugă zahărul peste sucul de coacăze.

Adu din nou combinația de suc cu zahăr la fierbere, amestecând constant până când zahărul se dizolvă complet. Micșorează intensitatea focului la minim și lasă siropul să fiarbă timp de 10-15 minute sau până când siropul începe să se îngroașe.

Adaugă sucul de lămâie în sirop și amestecă bine. Acesta va ajuta la păstrarea culorii vibrante și va adăuga un gust proaspăt.

Sterilizează sticlele sau borcanele și toarnă în ele deliciosul sirop de zmeură roșie, fierbinte.

Închide-le ermetic cu capacele aferente și pune-le sub o pătură. Lasă-le să se răcească complet înainte de a le depozita într-un loc răcoros și întunecat.

Dacă mai dorești și alte rețete de băuturi naturale, mai poți încerca și rețeta de nectar de cătină cu miere și ghimbir.

Citește și
Bărbat turnând sirop în pahare
Galerie foto

Galerie foto

Sirop de coacăze roșii în sticlă, în carafă și în pahare, alături de un bol cu coacăze roșii
Sirop de coacăze roșii în sticlă, în carafă și în pahare, alături de un bol cu coacăze roșii
+0
CELE MAI CITITE
Pâine rustică cu făină albă și mălai porționată pe un tocător de lemn, alături de boabe de porumb
Pâine rustică cu făină albă și mălai. Rețetă de la bunica
Pâine rustică cu făină albă și mălai. Rețetă de la bunica
Salată egipteană de fructe - Fakhfakhina
Fakhfakhina. Rețetă egipteană de salată din fructe
Fakhfakhina. Rețetă egipteană de salată din fructe
Panna cotta cu jeleu de zmeură. pe o farfurie albă, decorată cu zmeură și frunze de mentă
Panna cotta cu jeleu de zmeură. Echilibru între cremozitate și prospețime
Panna cotta cu jeleu de zmeură. Echilibru între cremozitate și prospețime
Plăcintă împletită cu pui și legume porționată, alături de o ceașcă cu ceai
Plăcintă împletită cu pui și legume, crocantă la exterior, fragedă și suculentă în interior
Plăcintă împletită cu pui și legume, crocantă la exterior, fragedă și suculentă în interior
Focaccia cu cartofi și rozmarin secționată
Focaccia cu cartofi și rozmarin. O pâine aromată și consistentă
Focaccia cu cartofi și rozmarin. O pâine aromată și consistentă
Te-ar mai putea interesa și
Te-ar mai putea interesa și
Două pahare cu cocktail caipiroska cu căpșuni
Cocktail caipiroska cu căpșuni. O băutură perfectă pentru o petrecere cu prietenii
Cocktail caipiroska cu căpșuni. O băutură perfectă pentru o petrecere cu prietenii
Sticluță cu sirop de căpșuni concentrat și aromat alături de un bol cu căpșuni
Galerie foto
Sirop de căpșuni. Rețetă simplă și rapidă
Sirop de căpșuni. Rețetă simplă și rapidă
Două pahare cu paie și milkshake de căpșuni și banane alături de banane și căpșuni proaspete
Galerie foto
Milkshake de căpșuni și banane. O băutură savuroasă și răcoroasă
Milkshake de căpșuni și banane. O băutură savuroasă și răcoroasă
Vezi cele mai noi articole
Cele mai noi articole hellotaste
Cele mai noi articole hellotaste
Felii de ruladă de pui cu ciuperci, în crustă de bacon pe un platou cu roșii și un bol cu sos
11 iulie, 05:35
Ruladă de pui cu ciuperci, în crustă de bacon Ruladă de pui cu ciuperci, în crustă de bacon
Tartă cu vanilie și zmeură, decorată cu frunze de mentă
11 iulie, 05:25
Tartă cu vanilie și zmeură. O combinație cuceritoare de texturi și arome Tartă cu vanilie și zmeură. O combinație cuceritoare de texturi și arome
Două pahare pline cu kombucha
10 iulie, 17:13
(P) Ingredientele care fac din kombucha un aliat al sănătății (P) Ingredientele care fac din kombucha un aliat al sănătății
Porții de tartă cu ciocolată albă și zmeură, una într-o mână
10 iulie, 05:24
Tartă cu ciocolată albă și zmeură, elegantă și ușor de preparat Tartă cu ciocolată albă și zmeură, elegantă și ușor de preparat
Pui întreg la cuptor cu unt si ierburi aromate, alături de legume în tavă
10 iulie, 05:20
Pui întreg la cuptor cu unt și ierburi aromate, pentru un prânz savuros Pui întreg la cuptor cu unt și ierburi aromate, pentru un prânz savuros
Două cornete cu înghețată cu lavandă și flori de lavandă
9 iulie, 05:22
Înghețată cu lavandă. Desert răcoros cu note fine de Provence Înghețată cu lavandă. Desert răcoros cu note fine de Provence
Porții de cartofi dulci cu guacamole și năut crocant
9 iulie, 05:19
Cartofi dulci cu guacamole și năut crocant. O explozie de arome și texturi Cartofi dulci cu guacamole și năut crocant. O explozie de arome și texturi
Focaccia cu cartofi și rozmarin secționată
8 iulie, 05:36
Focaccia cu cartofi și rozmarin. O pâine aromată și consistentă Focaccia cu cartofi și rozmarin. O pâine aromată și consistentă
Vezi cele mai noi articole
RECOMANDĂRI hellotaste.ro
Ruladă cu căpșuni și cremă de mascarpone cu frișcă
1
Ruladă cu căpșuni și cremă de mascarpone cu frișcă
Ruladă cu căpșuni și cremă de mascarpone cu frișcă
Printre rețetele de deserturi cu căpșuni pe care ți-ai propus să le testezi, mai adaugă și rețeta de rulada cu căpșuni și cremă de mascarpone cu frișcă. Este un desert delicat,...
Șarlotă de căpșuni cu pișcoturi. Un desert delicat și răcoritor
2
Șarlotă de căpșuni cu pișcoturi. Un desert delicat și răcoritor
Șarlotă de căpșuni cu pișcoturi. Un desert delicat și răcoritor
Dacă ești în căutarea unei rețete de desert delicat, răcoritor și foarte elegant, ideal pentru sezonul căpșunilor, îți recomandăm rețeta de șarlotă de căpșuni cu pișcoturi. Se prepară fără coacere și...
Tave kosi, preparatul pe care trebuie să îl comanzi în vacanță în Albania
3
Tave kosi, preparatul pe care trebuie să îl comanzi în vacanță în Albania
Tave kosi, preparatul pe care trebuie să îl comanzi în vacanță în Albania
Tave Kosi este un preparat tradițional din bucătăria albaneză, fiind un fel de mâncare popular în Balcani. Este o combinație savuroasă de carne, orez și iaurt, toate gătite într-o tavă la...
3 rețete cu ton din conservă care te vor salva când vrei să gătești ceva rapid și gustos
4
3 rețete cu ton din conservă care te vor salva când vrei să gătești ceva rapid și gustos
3 rețete cu ton din conservă care te vor salva când vrei să gătești ceva rapid și gustos
Dacă ai o conservă de ton în cămară deja ai un punct de plecare pentru o masă copioasă. Este un produs versatil și bogat în nutrienți, cu multiple beneficii pentru sănătate...
Macrou la cuptor cu lămâie și pătrunjel. O rețetă cu gust curat de mare
5
Macrou la cuptor cu lămâie și pătrunjel. O rețetă cu gust curat de mare
Macrou la cuptor cu lămâie și pătrunjel. O rețetă cu gust curat de mare
Rețeta de macrou la cuptor cu lămâie și pătrunjel este genul de rețetă cu puține ingrediente, dar bine echilibrate. Gustul peștelui este evidențiat și înnobilat de aciditatea proaspătă a lămâii și...
Parteneri
Justin Bieber a lansat un nou album. Cântărețul a publicat imagini emoționante pentru a promova SWAG
Justin Bieber a lansat un nou album. Cântărețul a publicat imagini emoționante pentru a promova SWAG
Justin Bieber a lansat un nou album. Cântărețul a publicat imagini emoționante pentru a promova SWAG
EXCLUSIV. Directorul de la stat care şi-a redus salariul cu 40.000 de lei: A existat o frustrare
EXCLUSIV. Directorul de la stat care şi-a redus salariul cu 40.000 de lei: "A existat o frustrare"
EXCLUSIV. Directorul de la stat care şi-a redus salariul cu 40.000 de lei: "A existat o frustrare"
amp;#8220;Mi-a luat asta tot” Fostul milionar român şi-a pierdut toată averea şi a ajuns să locuiască la Florin Prunea!
amp;#8220;Mi-a luat asta tot” Fostul milionar român şi-a pierdut toată averea şi a ajuns să locuiască la Florin Prunea!
amp;#8220;Mi-a luat asta tot” Fostul milionar român şi-a pierdut toată averea şi a ajuns să locuiască la Florin Prunea!
Care este motivul pentru care Claudiu Gherguț a refuzat un salariu lunar de 12.000 de euro. Unde i s-a propus să gătească
Care este motivul pentru care Claudiu Gherguț a refuzat un salariu lunar de 12.000 de euro. Unde i s-a propus să gătească
Care este motivul pentru care Claudiu Gherguț a refuzat un salariu lunar de 12.000 de euro. Unde i s-a propus să gătească
Cum arată Dilan Çiçek Deniz cu breton. Vedeta și-a schimbat imaginea pentru cel mai nou proiect profesional
Cum arată Dilan Çiçek Deniz cu breton. Vedeta și-a schimbat imaginea pentru cel mai nou proiect profesional
Cum arată Dilan Çiçek Deniz cu breton. Vedeta și-a schimbat imaginea pentru cel mai nou proiect profesional
Donald Trump a anunțat administratorul NASA interimar. De ce cred mulți că e o lovitură pentru Elon Musk
Donald Trump a anunțat administratorul NASA interimar. De ce cred mulți că e o lovitură pentru Elon Musk
Donald Trump a anunțat administratorul NASA interimar. De ce cred mulți că e o lovitură pentru Elon Musk
Chiftele de cartofi cu dovlecei și morcovi
Chiftele de cartofi cu dovlecei și morcovi
Chiftele de cartofi cu dovlecei și morcovi
Alimente care îți redau energia pentru întreaga zi
Alimente care îți redau energia pentru întreaga zi
Alimente care îți redau energia pentru întreaga zi
Cum arată iubita lui Dorian Popa în costum de baie? Imagini cu Andreea pe plajă
Cum arată iubita lui Dorian Popa în costum de baie? Imagini cu Andreea pe plajă
Cum arată iubita lui Dorian Popa în costum de baie? Imagini cu Andreea pe plajă
Simptome de fractură la deget. Semne că ai un deget rupt
Simptome de fractură la deget. Semne că ai un deget rupt
Simptome de fractură la deget. Semne că ai un deget rupt
fresh
Tartă cu ciocolată albă și zmeură, elegantă și ușor de preparat

Tartă cu ciocolată albă și zmeură, elegantă și ușor de preparat

Tartă cu ciocolată albă și zmeură, elegantă și ușor de preparat

Pui întreg la cuptor cu unt și ierburi aromate, pentru un prânz savuros

Pui întreg la cuptor cu unt și ierburi aromate, pentru un prânz savuros

Ruladă de pui cu ciuperci, în crustă de bacon

Ruladă de pui cu ciuperci, în crustă de bacon

(P) Ingredientele care fac din kombucha un aliat al sănătății

(P) Ingredientele care fac din kombucha un aliat al sănătății

Tartă cu vanilie și zmeură. O combinație cuceritoare de texturi și arome

Tartă cu vanilie și zmeură. O combinație cuceritoare de texturi și arome
închide