Top 10 alimente benefice pentru sănătatea creierului. Specialiștii le recomandă în dieta zilnică

Cercetătorii au scos la iveală faptul că atunci când consumi alimente integrale, bogate în nutienți, poți să reduci efectele procesului de îmbătrânire, chiar și în ceea ce privește declinul cognitiv. Chiar și boala Alzeimer poate fi îmblânzită cu ajutorul unei diete potrivite. Îți oferim o listă cu 10 alimente benefice pentru sănătatea creierului. Specialiștii le recomandă în dieta zilnică,

Publicat: 6 noiembrie 2022, 07:00
Alimente bune pentru creier pe o masă de lemn
Îți oferim o listă cu 10 alimente benefice pentru sănătatea creierului. Specialiștii le recomandă în dieta zilnică / Profimedia Images

Mai multe alimente sunt considerate a fi benefice pentru funcționarea creierului la parametrii maximi, potrivit expertului Marc Milstein, autor al lucrărilor ”The Age-Proof Brain”. Dietele bogate în fructe, legume, pește sau alimente bogate în fibre sunt benefice pentru creierul tău. Iată ce ar trebui să consumi zilnic pentru ca funcțiile tale cognitive să funcționeze ca în tinerețe.

Alimente benefice sănătatea creierului

Specialiștii spun că aceste alimente benefice pentru sănătatea creierului ar trebui să fie incluse în dieta ta zilnică. Alături de o rutină de sport bine pusă la punct și un program de somn, aceste alimente ar putea să-ți îmbunătățească funcțiile cognicite.

ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ

Pentru a vedea rezultate de lungă durată, nutriționiștii recomandă consecvență în ceea ce privește obiceiurile sănătoase pe care le adopți. Îți oferim și o listă de alimente care cresc riscul de apariției a demenței. Uite de ce e recomandat să te ferești de ele.

Legume cu frunze verzi

Un studiu publicat în revista Neurology arată că includerea în dietă a doar 100 g de legume verzi gătite sau 200 g de luegume crude, scade riscul de declin cognitiv.

Spanacul, varza kale, salata sau broccoli sunt bogate în fitochimicale ca acidul folic, vitamina K sau luteina care au capacitatea de a menține creierul tânăr cât mai mult timp. Poți consuma aceste legume în salate. De asemenea, le poți integra în smoothie, în preparate cu diverse cereale, în sandviciuri sau pizza.

Pește gras

Somonul, macroul, tonul sau heringul sunt tipuri de pești care pot stimula funcțiile congnitive. Sunt foarte bogați în acizi grași omega 3 care sunt esențiali pentru funcționarea creierului, ajutându-l să trimită semnale electrice către restul corpului.

Este suficient să îi introduci în meniu de două ori pe săptămână pentru a beneficia de efecte, potrivit Academiei Americane pentru Nutriție și Diete. Află care este cel mai sănătos pește pentru familia ta și cum poate fi inclus în dieta zilnică.

Afine

Afinele sunt niște super alimente datorită conținutului lor de fitochimicale. Sunt foarte bogate în antocianine, care ajută la reducerea efectelor inflamațiilor din corp, a stresului oxidativ, dar și la reglarea nivelului zahărului din sânge.

Toate acestea sunt extrem de importante pentru buna funcționare a creierului pentru că reduc urmările proceselor de îmbătrânire.

Afinele au și un conținut bogat de probiotice. Acestea sunt fibre ce hrănesc bacteriile bune din stomac. Nutriționiștii spun că alimentele bune pentru flora intestinală sunt bune și pentru stomac. Sănătatea tractului digestiv influențează și funcțiile cognitive.

Avocado

Dacă înlocuiești jumătate de porție de alimente de origine animală—unt, brânză sau carne—cu avocado scazi riscul de boli cardiovasculare cu 22% potrivit Asociației Americane a Inimii.

Nu doar inima va avea de câștigat, ci și creierul. Când vasele de sânge sunt sănătoase și creierul primește suficient oxigen și nutrienți pentru a da randament maxim.

Nuci

La fel ca și fructul de avocado, și nucile conțin grăsimi nesaturate care susțin funcțiile cerebrale prin protejarea sănătății inimii. Nucile în mod special sunt bogate în polifenoli, tocoferoli și acizi grași nesaturați omega 3 care ajută la încetinirea declinului cognitiv.

În fiecare săptămână ar trebui să consumi aproximativ 30 de grame de nuci. Un studiu publicat în Journal of Aging Research arată că femeile de 50-60 de ani, care au consumat nuci în mod constant de-a lungul vieții, au un risc semnificativ mai mic de a face boli cronice sau de a avea probleme de memorie.

Citește și

Cafea

Ceașca de cafea de dimineață nu te ajută doar să te trezești mai repede, ci și să scazi riscul de declin cognitiv, potrivit unui studiu realizat de-a lungul a 10 de ani și publicat în European Journal of Clinical Nutrition. Specialiștii spun că această băutură se află pe lista de alimente benefice pentru sănătatea creierului.

Potrivit acestuia persoanele care au băut 3 cești de cafea pe zi au avut parte de cele mai multe beneficii. Totuși nu este bine să fie depășită această cantitate.

Consumul a mai mult de 6 cești de cafea zilnic crește riscul de atac vascular, dar și de demență. Află câte cești de cafea poți bea zilnic. Vezi ce spun specialiștii despre acest obicei.

Broccoli

Broccoli, dar și conopida, varza sau varza de Bruxelles conțin fitochimicale care protejează împotriva unor boli neurodegenerative cum sunt Alzheimer sau Parkinson. Le poți consuma oricum vrei, în salate, cu paste, în tocănițe, la cuptor, în supe. Astfel, broccoli se află pe lista de alimente benefice pentru sănătatea creierului.

Fulgi de ovăz

Consumul a trei porții de cereale integrale pe zi poate sprijini funcționarea corectă a funcțiilor congitive și îmbunătățește memoria, potrivit unui studiu al Current Development in Nutrition.

Cerealele sunt bogate în fibre care reglează nivelul colesterolului și au efecte benefice asupra sănătății vaselor de sânge. În felul acesta creierul este oxigenat corect și dă randament maxim.

Ceai verde

Ceaiul verde conține cafeină și fitochimicale care ajută la îmbunătățirea memoriei și sporesc concentrarea. Unul dintre ingredientele principale din ceaiul verde este cofeina care poate bloca un mesager chimic din creier numit adenozină. Ceaiul verde se află pe lista de alimente benefice pentru sănătatea creierului.

Acesta te poate face somnoroasă sau te poate trezi. Blocarea adenozinei poate preveni somnolența, motiv pentru care atât de mulți oameni folosesc cofeina pentru a rămâne treji și cu mintea concentrată. 

O supraproducție de adenozină în creier a fost, de asemenea, legată de afecțiuni cognitive precum Alzheimer și Parkinson. Cercetările arată că consumul regulat de cofeină poate reduce riscul de a dezvolta aceste afecțiuni. 

Ceaiul verde conține, de asemenea, un aminoacid numit L-teanină, care s-a descoperit că ajută la reducerea stresului și la îmbunătățirea stării de spirit. Cercetările arată că îmbinarea de cofeină și L-teanina îmbunătățește funcția creierului prin optimizarea memoriei și a atenției și prin reducerea anxietății. 

Ciocolata neagră

Ciocolata neagră este bogată în flavonoizi care îmbunătățesc funcțiile congnitive pentru că reduc inflamațiile din corp. Trebuie doar să consumi aproximativ 30 g  de ciocolată care are un conținut de cacao mai mare de 60%.

Citește și
CELE MAI CITITE
Tartă cu caise proaspete și gem de caise porționată în tavă și păe o farfurie, alături de un bol cu zahăr și caise
Tartă cu caise proaspete și gem de caise. Desert plin de savoare și culoare
Tartă cu caise proaspete și gem de caise. Desert plin de savoare și culoare
Porție de Mâncare de cartofi cu fasole verde în bol negru
Mâncare de cartofi cu fasole verde. Rețetă pentru un prânz savuros
Mâncare de cartofi cu fasole verde. Rețetă pentru un prânz savuros
Salată de castraveți cu usturoi și mărar în bol rustic, alături de castraveți, usturoi și mărar
Salată de castraveți cu usturoi și mărar, răcoroasă și hidratantă
Salată de castraveți cu usturoi și mărar, răcoroasă și hidratantă
Tort cu creme de ciocolată și zmeură
Tort cu ciocolată și zmeură. O armonie de arome și culori
Tort cu ciocolată și zmeură. O armonie de arome și culori
Înghețată de vanilie cu afine într-un recipient metalic, alături de o ligură și cornete de înghețată
Înghețată de vanilie cu afine, pentru porția de răcoare
Înghețată de vanilie cu afine, pentru porția de răcoare
Te-ar mai putea interesa și
Te-ar mai putea interesa și
O oală plină cu paste puse la fiert
Cât trebuie să fierbi pastele, în funcție de preparat. Tot ce trebuie să știi despre timpul lor de pregătire
Cât trebuie să fierbi pastele, în funcție de preparat. Tot ce trebuie să știi despre timpul lor de pregătire
bol cu orez cu lapte
Cât se fierbe orezul cu lapte. Trucul pentru a-l obține cremos și gustos
Cât se fierbe orezul cu lapte. Trucul pentru a-l obține cremos și gustos
Două pahare pline cu cireșată
Cât alcool se pune la cireșată? Rețeta pentru un gust fin și aromat
Cât alcool se pune la cireșată? Rețeta pentru un gust fin și aromat
Vezi cele mai noi articole
Cele mai noi articole hellotaste
Cele mai noi articole hellotaste
ciuperci proaspete puse pe un tocător
08:06
Cât timp se păstrează ciupercile în frigider? Perioada optimă de depozitare Cât timp se păstrează ciupercile în frigider? Perioada optimă de depozitare
Trei roșii umplute alături de capace din roșii și frunze de bucuioc
08:00
Roșii umplute cu salată de paste și legume proaspete Roșii umplute cu salată de paste și legume proaspete
Două vinete umplute cu carne și gratinate cu cașcaval pe o farfurie albă, alături de tacâmuri pentru servire
23 iulie, 08:52
Vinete umplute cu carne și gratinate cu cașcaval Vinete umplute cu carne și gratinate cu cașcaval
O oală plină cu paste puse la fiert
23 iulie, 06:49
Cât trebuie să fierbi pastele, în funcție de preparat. Tot ce trebuie să știi despre timpul lor de pregătire Cât trebuie să fierbi pastele, în funcție de preparat. Tot ce trebuie să știi despre timpul lor de pregătire
bol cu orez cu lapte
22 iulie, 08:27
Cât se fierbe orezul cu lapte. Trucul pentru a-l obține cremos și gustos Cât se fierbe orezul cu lapte. Trucul pentru a-l obține cremos și gustos
Castraveți în suc de roșii pentru iarnă în borcane
22 iulie, 08:23
Castraveți în suc de roșii pentru iarnă, ideali pentru mâncăruri Castraveți în suc de roșii pentru iarnă, ideali pentru mâncăruri
Porții de negresă din albușuri cu glazură de ciocolată, decorate cu frunze de mentă, pe două farfurii
21 iulie, 11:48
Negresă din albușuri cu glazură de ciocolată Negresă din albușuri cu glazură de ciocolată
Înghețată cu aromă intensă de citrice în cornete așezate într-un recipient rustic, alături de felii d citrice
21 iulie, 11:16
Înghețată cu aromă intensă de citrice, pentru un efect revigorant Înghețată cu aromă intensă de citrice, pentru un efect revigorant
Vezi cele mai noi articole
RECOMANDĂRI hellotaste.ro
Prekmurska Gibanica. Prăjitură slovenă în patru straturi
1
Prekmurska Gibanica. Prăjitură slovenă în patru straturi
Prekmurska Gibanica. Prăjitură slovenă în patru straturi
Prekmurska Gibanica este o prăjitură tradițională slovenă, originară din regiunea Prekmurje. Este un desert stratificat, care combină mai multe umpluturi delicioase într-un singur preparat. Fiecare strat contribuie la complexitatea gustului și...
Câte calorii are pepenele galben. Cât zahăr are de fapt
2
Câte calorii are pepenele galben. Cât zahăr are de fapt
Câte calorii are pepenele galben. Cât zahăr are de fapt
Pepenele galben este nu doar delicios și răcoritor, ci și plin de nutrienți esențiali care aduc numeroase beneficii pentru sănătate. Descoperă si tu câte calorii are pepenele galben. Află cât zahăr...
Prăjitura turnată cu brânză și caise. O combinație irezistibilă
3
Prăjitura turnată cu brânză și caise. O combinație irezistibilă
Prăjitura turnată cu brânză și caise. O combinație irezistibilă
Prăjitura turnată cu brânză și caise este un desert delicios, foarte aromat, perfect pentru sezonul caiselor. O poți prepara și mai târziu, în sezonul rece, cu caise din compot. Rețeta nu...
Ruladă cu mascarpone și fructe. Un desert delicios și elegant
4
Ruladă cu mascarpone și fructe. Un desert delicios și elegant
Ruladă cu mascarpone și fructe. Un desert delicios și elegant
Rețeta de ruladă cu mascarpone și fructe este un desert rafinat și elegant, care încântă atât papilele cât și privirile. Este perfect pentru răsfățul dulce de zi cu zi sau pentru...
Prăjitură cu zmeură și mure. Una dintre rețetele vedetă ale verii
5
Prăjitură cu zmeură și mure. Una dintre rețetele vedetă ale verii
Prăjitură cu zmeură și mure. Una dintre rețetele vedetă ale verii
Pentru că murele și zmeura sunt perfecte pentru a le combina în diferite deserturi, îți recomandăm să încerci rețeta de prăjitură cu zmeură și mure. Te vei bucura de un spectacol...
Parteneri
Loukoumades. Rețetă de gogoșele cu miere și scorțișoară
Loukoumades. Rețetă de gogoșele cu miere și scorțișoară
Loukoumades. Rețetă de gogoșele cu miere și scorțișoară
Aproape toată ţara intră de la ora 12.00 sub avertizări cod galben şi portocaliu de furtuni. Ploi, grindină şi vijelii până joi dimineaţă
Aproape toată ţara intră de la ora 12.00 sub avertizări cod galben şi portocaliu de furtuni. Ploi, grindină şi vijelii până joi dimineaţă
Aproape toată ţara intră de la ora 12.00 sub avertizări cod galben şi portocaliu de furtuni. Ploi, grindină şi vijelii până joi dimineaţă
„Ţi se rupe inima”. Ce face Leonard Doroftei în fiecare zi când ajunge în România! Cum uită că a fost umilit în Ploieşti
„Ţi se rupe inima”. Ce face Leonard Doroftei în fiecare zi când ajunge în România! Cum uită că a fost umilit în Ploieşti
„Ţi se rupe inima”. Ce face Leonard Doroftei în fiecare zi când ajunge în România! Cum uită că a fost umilit în Ploieşti
Dana Budeanu, apariție de senzație într-o ținută cu decolteu adânc, de ziua ei. Cum s-a pozat la 45 de ani
Dana Budeanu, apariție de senzație într-o ținută cu decolteu adânc, de ziua ei. Cum s-a pozat la 45 de ani
Dana Budeanu, apariție de senzație într-o ținută cu decolteu adânc, de ziua ei. Cum s-a pozat la 45 de ani
Irina Baeva vorbește pentru prima și ultima oară despre despărțirea de Gabriel Soto. Se zvonește că rusoaica ar fi fost infidelă
Irina Baeva vorbește pentru prima și ultima oară despre despărțirea de Gabriel Soto. Se zvonește că rusoaica ar fi fost infidelă
Irina Baeva vorbește pentru prima și ultima oară despre despărțirea de Gabriel Soto. Se zvonește că rusoaica ar fi fost infidelă
Aurora boreală ar putea fi vizibilă iar în România. Când ar avea loc fenomenul inedit
Aurora boreală ar putea fi vizibilă iar în România. Când ar avea loc fenomenul inedit
Aurora boreală ar putea fi vizibilă iar în România. Când ar avea loc fenomenul inedit
Tartă cu ciocolată albă și zmeură
Tartă cu ciocolată albă și zmeură
Tartă cu ciocolată albă și zmeură
Bolile transmise prin apă la sugari și copiii mici. Ce să faci ca să le previi
Bolile transmise prin apă la sugari și copiii mici. Ce să faci ca să le previi
Bolile transmise prin apă la sugari și copiii mici. Ce să faci ca să le previi
Rihanna și A$AP Rocky s-au bucurat de o întâlnire romantică în oraș. Cei doi parteneri au purtat ținute asortate
Rihanna și A$AP Rocky s-au bucurat de o întâlnire romantică în oraș. Cei doi parteneri au purtat ținute asortate
Rihanna și A$AP Rocky s-au bucurat de o întâlnire romantică în oraș. Cei doi parteneri au purtat ținute asortate
Usturoiul poate reduce colesterolul și glicemia. Ce spun studiile
Usturoiul poate reduce colesterolul și glicemia. Ce spun studiile
Usturoiul poate reduce colesterolul și glicemia. Ce spun studiile
fresh
Cât se fierbe orezul cu lapte. Trucul pentru a-l obține cremos și gustos

Cât se fierbe orezul cu lapte. Trucul pentru a-l obține cremos și gustos

Cât se fierbe orezul cu lapte. Trucul pentru a-l obține cremos și gustos

Vinete umplute cu carne și gratinate cu cașcaval

Vinete umplute cu carne și gratinate cu cașcaval

Cât trebuie să fierbi pastele, în funcție de preparat. Tot ce trebuie să știi despre timpul lor de pregătire

Cât trebuie să fierbi pastele, în funcție de preparat. Tot ce trebuie să știi despre timpul lor de pregătire

Roșii umplute cu salată de paste și legume proaspete

Roșii umplute cu salată de paste și legume proaspete

Castraveți în suc de roșii pentru iarnă, ideali pentru mâncăruri

Castraveți în suc de roșii pentru iarnă, ideali pentru mâncăruri
închide