Tort cu ciocolată și piersici din compot. Rețetă simplă și ușoară

timpul de preparare
Timp de gătire: 40 minute
tipul preparatului
tipul preparatului: Desert
tipul bucătăriei
bucătăria: Internațională

Ai preparat compotul de piersici și dorești să-i testezi gustul într-un desert savuros? Îți oferim mai jos rețeta unui tort cu ciocolată și piersici din compot. Este ideală de preparat pentru a-i răsfăța pe cei dragi în momentele dulci petrecute împreună.

Tort cu ciocolată și piersici din compot porționat pe platou, alături de un bol cu piersici
Galerie foto

Galerie foto

Tortul se porționează frumos după ce va sta un timp la rece / Profimedia Images

Tortul se prepară foarte simplu și ușor, iar ingredientele sunt dintre cele comune rețetelor de deserturi. Combinația dintre piersicile dulci și aromate din compot și crema de ciocolată amăruie este absolut delicioasă. Iar siropul de la compot va desăvârși gustul și aroma blatului de tort. Iar dacă te va cuceri gustul și aspectul tortului, poți repeta rețeta folosind și alte fructe din compot. Caisele, nectarinele sau prunele sunt fructe asemănătoare ca formă cu piersicile. Acestea se pot asocia perfect cu crema de ciocolată și cu blatul de tort cu cacao.

Citește și

Descoperă aici și o rețetă delicioasă și spectaculoasă de tort cu nectarine și cremă de ciocolată. Este un tort deosebit, având la bază tot un blat simplu de cacao. Interesantă este și combinația de cremă din nectarine și cremă de ciocolată. Iar în rândurile de mai jos poți urmări lista completă de ingrediente și modul de preparare pas cu pas pentru rețeta de tort cu ciocolată și piersici din compot.

ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ

Ingrediente

Mod de preparare

Ca pentru oricare altă rețetă de tort se începe cu prepararea blatului. După preparare, acesta are nevoie de un timp de răcire și relaxare, pentru a se putea porționa mai bine. Ideal este ca blatul de tort să fie prepara de seara.

Cum prepari blatul pentru tort cu ciocolată și piersici din compot

Mai întâi pornește cuptorul la 180 de grade Celsius. Ia două boluri și separă în ele albușurile de gălbenușuri. Adaugă un praf de sare peste albușuri și amestecă-le până când devin spumoase. Apoi adaugă zahărul puțin câte puțin, în timp ce amesteci intens. Vei obține o bezea fermă și lucioasă.

Încorporează în bezea gălbenușurile, amestecând ușor cu mișcări circulare, de sus în jos, folosind o spatulă. Trece făina prin sită împreună cu amidonul și încorporează-le în compoziție, cu aceleași mișcări circulare pentru a se menține compoziția aerată.

Întinde compoziția pentru blatul de tort în tava tapetată cu hârtie de copt. Pune tava în cuptor și coace blatul pentru 30-35 de minute, la 180 de grade Celsius.

După coacere, lasă-l să se odihnească în forma de copt 10 minute, apoi răstoarnă-l pe un grătar. lasă-l acolo să se răcească complet.

Descoperă și o rețetă de blat umed de tort, cu ciocolată în compoziție.

Cum prepari crema de ciocolată

Scoate frișca lichidă de la rece și pune-o într-un vas, pe foc.

Încălzește-o până aproape de punctul de fierbere, apoi stinge focul. Mărunțește ciocolata și adaug-o în vasul cu frișcă. Presară și un praf de sare, adaugă esența și untul tăiat în cuburi și amestecă energic până când ciocolata este topită, iar crema omogenizată. Las-o să se răcească mai întâi la temperatura camerei, apoi la frigider.

După ce este bine răcită, amestec-o cu mixerul pentru a-i oferi volum și cremozitate.

Cum montezi deliciosul tort cu ciocolată și piersici din compot

Cu un cuțit cu lama subțire și bine ascuțită secționează blatul de tort în două părți aproximativ egale. Scoate piersicile din compot într-o sită. Siropul toarnă-l peste cele două secțiuni de blat, pentru a le siropa.

Împarte crema de ciocolată în două părți. Întinde jumătate din prima parte peste prima secțiune de blat, așezat pe platou. Așază felii de piersici peste ea și adaugă a doua jumătate din cantitatea de cremă.

Așază a doua secțiune de blat peste cremă și presează-l ușor. Apoi întinde a doua parte de cremă deasupra tortului și de jur împrejur. Pune deoparte 2-3 linguri de cremă și pentru decor.

După montare introdu tortul la rece pentru 1-2 ore, apoi poți prepara glazura de ciocolată.

Pentru a prepara glazura încălzește frișca lichidă, procedând ca la pasul anterior și adaugă ciocolata mărunțită. Amestecă bine până la topirea acesteia și omogenizarea compoziției. Lasă glazura să se mai tempereze 10 minute și întinde-o deasupra tortului.

Decorează tortul cu felii de piersici și crema oprită și îl punem la rece pentru cel puțin 4-5 ore. Apoi îl putem porționa și savura alături de cei dragi.

Iar dacă mai dorești și alte rețeta de tort, poți trece pe lista de preparat și rețeta de tort spirală cu mascarpone și fructe de pădure.

Citește și
Tort cu ciocolată și piersici din compot pe un platou, alături de un bol cu piersici din compot
Galerie foto

Galerie foto

Femeie decorând tortul cu cremă de ciocolată
Femeie glazurând tortul cu ciocolată
Tort cu ciocolată și piersici din compot porționat pe platou, alături de un bol cu piersici
+21
CELE MAI CITITE
Tartă cu caise proaspete și gem de caise porționată în tavă și păe o farfurie, alături de un bol cu zahăr și caise
Tartă cu caise proaspete și gem de caise. Desert plin de savoare și culoare
Tartă cu caise proaspete și gem de caise. Desert plin de savoare și culoare
Porție de Mâncare de cartofi cu fasole verde în bol negru
Mâncare de cartofi cu fasole verde. Rețetă pentru un prânz savuros
Mâncare de cartofi cu fasole verde. Rețetă pentru un prânz savuros
Salată de castraveți cu usturoi și mărar în bol rustic, alături de castraveți, usturoi și mărar
Salată de castraveți cu usturoi și mărar, răcoroasă și hidratantă
Salată de castraveți cu usturoi și mărar, răcoroasă și hidratantă
Tort cu creme de ciocolată și zmeură
Tort cu ciocolată și zmeură. O armonie de arome și culori
Tort cu ciocolată și zmeură. O armonie de arome și culori
Înghețată de vanilie cu afine într-un recipient metalic, alături de o ligură și cornete de înghețată
Înghețată de vanilie cu afine, pentru porția de răcoare
Înghețată de vanilie cu afine, pentru porția de răcoare
Te-ar mai putea interesa și
Te-ar mai putea interesa și
Tort cu creme de ciocolată și zmeură
Galerie foto
Tort cu ciocolată și zmeură. O armonie de arome și culori
Tort cu ciocolată și zmeură. O armonie de arome și culori
Tort cu mousse de ciocolată amăruie și mousse de căpșuni
Galerie foto
Tort cu mousse de ciocolată amăruie și mousse de căpșuni
Tort cu mousse de ciocolată amăruie și mousse de căpșuni
Tort de ciocolată cu glazură oglindă decorat cu fructe
Galerie foto
Tort de ciocolată cu glazură oglindă, pentru momentele dulci
Tort de ciocolată cu glazură oglindă, pentru momentele dulci
Vezi cele mai noi articole
Cele mai noi articole hellotaste
Cele mai noi articole hellotaste
ciuperci proaspete puse pe un tocător
08:06
Cât timp se păstrează ciupercile în frigider? Perioada optimă de depozitare Cât timp se păstrează ciupercile în frigider? Perioada optimă de depozitare
Trei roșii umplute alături de capace din roșii și frunze de bucuioc
08:00
Roșii umplute cu salată de paste și legume proaspete Roșii umplute cu salată de paste și legume proaspete
Două vinete umplute cu carne și gratinate cu cașcaval pe o farfurie albă, alături de tacâmuri pentru servire
23 iulie, 08:52
Vinete umplute cu carne și gratinate cu cașcaval Vinete umplute cu carne și gratinate cu cașcaval
O oală plină cu paste puse la fiert
23 iulie, 06:49
Cât trebuie să fierbi pastele, în funcție de preparat. Tot ce trebuie să știi despre timpul lor de pregătire Cât trebuie să fierbi pastele, în funcție de preparat. Tot ce trebuie să știi despre timpul lor de pregătire
bol cu orez cu lapte
22 iulie, 08:27
Cât se fierbe orezul cu lapte. Trucul pentru a-l obține cremos și gustos Cât se fierbe orezul cu lapte. Trucul pentru a-l obține cremos și gustos
Castraveți în suc de roșii pentru iarnă în borcane
22 iulie, 08:23
Castraveți în suc de roșii pentru iarnă, ideali pentru mâncăruri Castraveți în suc de roșii pentru iarnă, ideali pentru mâncăruri
Porții de negresă din albușuri cu glazură de ciocolată, decorate cu frunze de mentă, pe două farfurii
21 iulie, 11:48
Negresă din albușuri cu glazură de ciocolată Negresă din albușuri cu glazură de ciocolată
Înghețată cu aromă intensă de citrice în cornete așezate într-un recipient rustic, alături de felii d citrice
21 iulie, 11:16
Înghețată cu aromă intensă de citrice, pentru un efect revigorant Înghețată cu aromă intensă de citrice, pentru un efect revigorant
Vezi cele mai noi articole
RECOMANDĂRI hellotaste.ro
Prekmurska Gibanica. Prăjitură slovenă în patru straturi
1
Prekmurska Gibanica. Prăjitură slovenă în patru straturi
Prekmurska Gibanica. Prăjitură slovenă în patru straturi
Prekmurska Gibanica este o prăjitură tradițională slovenă, originară din regiunea Prekmurje. Este un desert stratificat, care combină mai multe umpluturi delicioase într-un singur preparat. Fiecare strat contribuie la complexitatea gustului și...
Câte calorii are pepenele galben. Cât zahăr are de fapt
2
Câte calorii are pepenele galben. Cât zahăr are de fapt
Câte calorii are pepenele galben. Cât zahăr are de fapt
Pepenele galben este nu doar delicios și răcoritor, ci și plin de nutrienți esențiali care aduc numeroase beneficii pentru sănătate. Descoperă si tu câte calorii are pepenele galben. Află cât zahăr...
Prăjitura turnată cu brânză și caise. O combinație irezistibilă
3
Prăjitura turnată cu brânză și caise. O combinație irezistibilă
Prăjitura turnată cu brânză și caise. O combinație irezistibilă
Prăjitura turnată cu brânză și caise este un desert delicios, foarte aromat, perfect pentru sezonul caiselor. O poți prepara și mai târziu, în sezonul rece, cu caise din compot. Rețeta nu...
Ruladă cu mascarpone și fructe. Un desert delicios și elegant
4
Ruladă cu mascarpone și fructe. Un desert delicios și elegant
Ruladă cu mascarpone și fructe. Un desert delicios și elegant
Rețeta de ruladă cu mascarpone și fructe este un desert rafinat și elegant, care încântă atât papilele cât și privirile. Este perfect pentru răsfățul dulce de zi cu zi sau pentru...
Prăjitură cu zmeură și mure. Una dintre rețetele vedetă ale verii
5
Prăjitură cu zmeură și mure. Una dintre rețetele vedetă ale verii
Prăjitură cu zmeură și mure. Una dintre rețetele vedetă ale verii
Pentru că murele și zmeura sunt perfecte pentru a le combina în diferite deserturi, îți recomandăm să încerci rețeta de prăjitură cu zmeură și mure. Te vei bucura de un spectacol...
Parteneri
Loukoumades. Rețetă de gogoșele cu miere și scorțișoară
Loukoumades. Rețetă de gogoșele cu miere și scorțișoară
Loukoumades. Rețetă de gogoșele cu miere și scorțișoară
Singura profesoară din Botoşani care a luat 10 la titularizare nu a prins niciun post. Ce disciplină predă
Singura profesoară din Botoşani care a luat 10 la titularizare nu a prins niciun post. Ce disciplină predă
Singura profesoară din Botoşani care a luat 10 la titularizare nu a prins niciun post. Ce disciplină predă
Denis Alibec a rupt tăcerea despre noua iubită, o campioană mondială şi europeană la gimnastică. Tânără arată răvăşitor
Denis Alibec a rupt tăcerea despre noua iubită, o campioană mondială şi europeană la gimnastică. Tânără arată răvăşitor
Denis Alibec a rupt tăcerea despre noua iubită, o campioană mondială şi europeană la gimnastică. Tânără arată răvăşitor
Dana Budeanu, apariție de senzație într-o ținută cu decolteu adânc, de ziua ei. Cum s-a pozat la 45 de ani
Dana Budeanu, apariție de senzație într-o ținută cu decolteu adânc, de ziua ei. Cum s-a pozat la 45 de ani
Dana Budeanu, apariție de senzație într-o ținută cu decolteu adânc, de ziua ei. Cum s-a pozat la 45 de ani
Irina Baeva vorbește pentru prima și ultima oară despre despărțirea de Gabriel Soto. Se zvonește că rusoaica ar fi fost infidelă
Irina Baeva vorbește pentru prima și ultima oară despre despărțirea de Gabriel Soto. Se zvonește că rusoaica ar fi fost infidelă
Irina Baeva vorbește pentru prima și ultima oară despre despărțirea de Gabriel Soto. Se zvonește că rusoaica ar fi fost infidelă
Aurora boreală ar putea fi vizibilă iar în România. Când ar avea loc fenomenul inedit
Aurora boreală ar putea fi vizibilă iar în România. Când ar avea loc fenomenul inedit
Aurora boreală ar putea fi vizibilă iar în România. Când ar avea loc fenomenul inedit
Tartă cu ciocolată albă și zmeură
Tartă cu ciocolată albă și zmeură
Tartă cu ciocolată albă și zmeură
Bolile transmise prin apă la sugari și copiii mici. Ce să faci ca să le previi
Bolile transmise prin apă la sugari și copiii mici. Ce să faci ca să le previi
Bolile transmise prin apă la sugari și copiii mici. Ce să faci ca să le previi
Rihanna și A$AP Rocky s-au bucurat de o întâlnire romantică în oraș. Cei doi parteneri au purtat ținute asortate
Rihanna și A$AP Rocky s-au bucurat de o întâlnire romantică în oraș. Cei doi parteneri au purtat ținute asortate
Rihanna și A$AP Rocky s-au bucurat de o întâlnire romantică în oraș. Cei doi parteneri au purtat ținute asortate
Usturoiul poate reduce colesterolul și glicemia. Ce spun studiile
Usturoiul poate reduce colesterolul și glicemia. Ce spun studiile
Usturoiul poate reduce colesterolul și glicemia. Ce spun studiile
fresh
Cât se fierbe orezul cu lapte. Trucul pentru a-l obține cremos și gustos

Cât se fierbe orezul cu lapte. Trucul pentru a-l obține cremos și gustos

Cât se fierbe orezul cu lapte. Trucul pentru a-l obține cremos și gustos

Vinete umplute cu carne și gratinate cu cașcaval

Vinete umplute cu carne și gratinate cu cașcaval

Cât trebuie să fierbi pastele, în funcție de preparat. Tot ce trebuie să știi despre timpul lor de pregătire

Cât trebuie să fierbi pastele, în funcție de preparat. Tot ce trebuie să știi despre timpul lor de pregătire

Roșii umplute cu salată de paste și legume proaspete

Roșii umplute cu salată de paste și legume proaspete

Cât timp se păstrează ciupercile în frigider? Perioada optimă de depozitare

Cât timp se păstrează ciupercile în frigider? Perioada optimă de depozitare
închide