5 rețete de mic dejun pe care să le încerci în weekend. Preparate simple și gustoase

Pentru prima masă a zilei de cele mai multe ori nu te gândești să prepari ceva sofisticat pentru că în majoritatea timpului ești pe fugă. Pentru zilele de vacanță sau weekend poți încerca câteva rețete sofisticate pentru mic dejun, dar care necesită ceva mai multă muncă. Descoperă și tu 5 rețete de mic dejun pe care să le încerci în weekend. Aceste preparate sunt simple și gustoase.

rețete sofisticate pentru mic dejun
Micul dejun poate fi sofisticat atunci când folosești ingrediente mai speciale / Shutterstock

Micul dejun poate însemna un ou fiert cu o roșie, un sandvici sau poate fi un preparat gătit la cuptor, dulce sau sărat, care arată apetisant și umple casa de arome care te fac să îți începi ziua bine.

Iată câteva rețete de mic dejun pe care să le încerci în weekend de îndată ce ai timpul necesar.

Citește și
ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ

Rulouri cu scorțișoară glazurate

Rulourile de scorțișoară cu glazură sunt o idee excelentă pentru mic dejun mai ales în zilele reci de toamnă sau de iarnă. Se potrivesc perfect cu o cană de cafea sau de ciocolată caldă.  

Rulourile cu scorțișoară glazurate puse într-un bol
Rulourile cu scorțișoară glazurate pot fi desert sau mic-dejun / Shutterstock

Ingrediente

  • 2 pachete de aluat pentru rulouri cu scorțișoară
  • 60 g unt topit
  • 4 ouă
  • 70 ml lapte
  • 1 lingură de scorţişoară
  • 1 lingură de esență de vanilie
  • Pentru glazură
  • 100 g zahăr pudră
  • 2 linguri de cremă de brânză moale
  • 1 lingură de lapte

Mod de preparare

Se preîncălzește cuptorul la 180°C. Se scot rulourile cu scorțișoară din pachet și se taie fiecare rulou în șase. Se unge cu unt topit o tavă de 22X33 cm. Se pun rulourile cu scorțișoară în tavă așezându-le uniform.

Într-un castron separat, se amestecă ouăle, laptele, scorțișoara și vanilia. Se bat până se combină omogen. Se toarnă peste rulouri de scorțișoară. Se dă la cuptor la 180°C pentru 30-35 de minute.

Între timp se prepară glazura amestecând scorțișoara cu zahăr pudră, 2 linguri de cremă de brânză moale și o lingură de lapte. Se omogenizează bine. Se toarnă uniform peste rulourile scoase din cuptor.

Ouă benedict la cuptor

Poți alege să faci varianta clasică de ouă benedict, dar poți să mergi mai departe și să le faci sub formă de budincă. Gustul ingredientelor se va întrepătrunde cu adevărat și vei avea un mic dejun savuros. Este una dintre acele rețete de mic dejun pe care să le încerci în weekend.

Ouăle benedict la cuptor  servite într-o tavă albă
Ouăle benedict la cuptor se pot servi cu o salată de roșii / Shutterstock

Ingrediente

  • 3 croasante mari 
  • 60 g unt
  • 8 ouă
  • 4 felii de șuncă
  • sare
  • piper
  • 250 ml sos olandez 
  • ceapă verde tocată mărunt

Mod de preparare

Se taie croasantele în două pe lungime. Se prăjesc într-o tigaie antiaderentă, apoi se rup în bucăți. Se unge cu unt o tavă suficient de mare. Se bat ouăle într-un castron și se adaugă sare și piper. Apoi se adaugă șunca tăiată mărunt și se încorporează. Se pun bucățile de croasant în tavă și deasupra lor se pun ouăle.

Se acoperă cu folie de aluminiu și se coc la 180˚C 20-35 de minute sau până când ouăle se întăresc. Apoi se toarnă sos sos olandez cald și se presară ceapă verde tocată. Se taie în pătrate și se servește fierbinte.

Budincă de brânză, șuncă și spanac

Dacă vrei un mic dejun plin de proteine și vitamine budinca de brânză, șuncă și spanac este ceea ce cauți. Poți să iei o porție chiar și la birou pentru prânz.

Budinca de brânză, șuncă și spanac pusă într-o crăticioară
Budinca de brânză, șuncă și spanac se potrivește cu o salată verde / Shutterstock

Ingrediente

  • 150 g crutoane
  • 200 g șuncă tocată grosier
  • 300 g spanac congelat, dezghețat și bine scurs
  • 200 g brânză moale mărunțită (mozzarella, telemea proaspătă)
  • 120 g brânză cheddar mărunțită
  • 10 ouă
  • 350 ml smântână pentru gătit
  • 1/2 linguriță de sare
  • 1/2 linguriță de piper negru
  • 1/2 linguriță de paprika

Mod de preparare

Se unge cu ulei o tavă de 22X33 cm. Se așează ingredientele în vasul de copt în această ordine: crutoane, șuncă tocată, spanac și brânzeturi.

Într-un castron, se amestecă ouăle, smântâna, sarea, piperul și boiaua de ardei. Se toarnă ușor amestecul de ouă deasupra brânzeturilor, distribuindu-l uniform în vasul  de copt.

Se dă la cuptor la 180˚C pentru 35-40 de minute. Se servește imediat.

Budincă de cartofi cu brânză

Pare mai degrabă o rețetă pentru prânz, dar dacă ai un mic dejun târziu este perfectă. Este una dintre acele rețete de mic dejun pe care să le încerci în weekend.

Budinca de cartofi pusă într-o tavă albă
Budinca de cartofi se poate servi cu sos de iaurt / Shutterstock

Ingrediente

  • 1 kg cârnați italienești gătiți
  • 1 ceapă galbenă, tocată călită în grăsimea rămasă de la prăjitul cârnaților
  • 7 ouă
  • 100 ml lapte
  • 600 g crochete de cartofi congelate
  • 200 g brânză cheddar rasă
  • sare
  • piper

Mod de preparare

Se preîncălzește cuptorul la 180˚C. Se unge cu ulei o tavă 22×33 cm. Se pregătesc cârnații și ceapa.

Într-un castron mare, se combină toate ingredientele, inclusiv cârnații și ceapa. Se toarnă în tava pregătită. Se opresc 100 g de brânză pentru topping.

Se coace 35 de minute. Se scoate din cuptor și se presară cu brânză rezervată. Se mai dă la cuptor pentru 8 minute. Apoi se lasă să se odihnească 15-20 de minute. 

Frigănele cu portocale și sirop de arțar

Dacă vrei să îți începi ziua în cel mai aromat mod posibil atunci trebuie să încerci acest preparat delicios cu portocale și sirop de arțar. Este una dintre acele rețete de mic dejun pe care să le încerci în weekend.

Frigănelele cu portocale pe o farfurie albă
Frigănelele cu portocale se pot servi cu suc de citrice / Shutterstock

Ingrediente

  • 1 pâine veche de o zi tăiată în bucăți de 2-3 cm
  • coaja rasă de la 2 portocale
  • 3 linguri de zahăr granulat
  • 6 ouă mari
  • 400 ml smântână pentru gătit
  • 1 lingură de extract de vanilie
  • 1/4 linguriță de sare
  • 90 g unt nesarat, împărțit
  • 200 ml sirop din esență de arțar
  • 2 linguri de suc de portocale proaspăt stors
  • 3 portocale medii, decojite și tăiate în bucăți
  • 2 linguri de zahăr pudră, pentru garnitură (opțional)

Mod de preparare

Se unge cu unt o tavă de 22×33 cm. Se pun cuburile de pâine și se lasă deoparte. Se combină coaja de portocală și zahărul într-un castron mic. Se amestecă folosind degetele până când zahărul capătă aromă de portocală.

Se bat ouăle într-un castron mare, apoi se adaugă zahărul cu portocală, smântâna, scorțișoara, vanilia și sarea. Se toarnă crema peste pâine. Se folosește o lingură pentru a apăsa pâinea astfel încât toate bucățile să fie înmuiate. Se acoperă vasul cu folie de plastic și se lasă la frigider peste noapte.

Se pune grătarul cuptorului în mijloc și se preîncălzește la 180°C. Se scoate tava din frigider și se lasă la temperatura camerei în timp ce cuptorul se încălzește.

Se taie untul în bucăți mici și se presară deasupra tăvii. Se dă la cuptor neacoperită 40-45 de minute.

Între timp se pregătește siropul. Se combină siropul de arțar, sucul și feliile de portocale într-o cratiță medie. Se dau la foc mediu, amestecând din când în când, până când siropul se îngroașă ușor, aproximativ 10 minute. Se amestecă restul de 1 lingură de unt și se ia de pe foc. Odată ce siropul este răcit, se scot feliile de portocale din sirop într-un castron mic.

Se scoate tava din cuptor și se lasă să se răcească cel puțin 5 minute. Imediat înainte de servire, se pun feliile de portocale și se pudrează cu zahăr. Se servește cald cu siropul de arțar infuzat cu portocale.

Citește și
CELE MAI CITITE
Aluat simplu pentru tarte în forma de copt
Aluat simplu pentru tarte. Rețeta clasică de aluat fraged
Aluat simplu pentru tarte. Rețeta clasică de aluat fraged
Mini clătite cu flori de salcâm
Clătite cu flori de salcâm în aluat, pline de savoare și aromă
Clătite cu flori de salcâm în aluat, pline de savoare și aromă
Brioșe cu mascarpone și rubarbă în forma de copt și lângă formă, alături de o cană cu ceai
Brioșe cu mascarpone și rubarbă. Desert simplu, de sezon
Brioșe cu mascarpone și rubarbă. Desert simplu, de sezon
Fursecuri nor cu lămâie
Fursecuri nor cu lămâie. Cele mai fragede și mai aromate prăjiturele
Fursecuri nor cu lămâie. Cele mai fragede și mai aromate prăjiturele
Frișcă amestecată cu mixerul în bol de inox pentru a vedea cum se bate frișca din smântână naturală
Cum se bate frișca din smântână naturală. Sfaturi și trucuri utile
Cum se bate frișca din smântână naturală. Sfaturi și trucuri utile
Te-ar mai putea interesa și
Te-ar mai putea interesa și
TRei borcane pline cu rețete cu linte
Galerie foto
5 rețete cu linte. Cea mai bună sursă de proteine vegetale
5 rețete cu linte. Cea mai bună sursă de proteine vegetale
Basbousa servită pe o farfurie albă
Basbousa, prăjitura însiropată și parfumată din bucătăria arabă
Basbousa, prăjitura însiropată și parfumată din bucătăria arabă
kefir făcut în casă și turnat în două pahare transparente
Kefir făcut în casă. Cea mai simplă rețetă
Kefir făcut în casă. Cea mai simplă rețetă
Vezi cele mai noi articole
Cele mai noi articole hellotaste
Cele mai noi articole hellotaste
O salată de boeuf servită pe un platou alb
06:59
Cât timp se fierb cartofii pentru salata de boeuf. Trucuri utile în bucătărie Cât timp se fierb cartofii pentru salata de boeuf. Trucuri utile în bucătărie
Tartă cu afine și lămâie pe un blat gri
06:51
Tartă cu afine și lămâie, cel mai delicios desert pentru micul dejun Tartă cu afine și lămâie, cel mai delicios desert pentru micul dejun
condimente pentru mâncare indiană puse în mai multe boluri de lemn
22 mai, 08:27
5 condimente pentru mâncare indiană pe care trebuie să le ai în bucătărie 5 condimente pentru mâncare indiană pe care trebuie să le ai în bucătărie
TRei borcane pline cu rețete cu linte
22 mai, 06:37
5 rețete cu linte. Cea mai bună sursă de proteine vegetale 5 rețete cu linte. Cea mai bună sursă de proteine vegetale
Colaj cu chef Sorin Gonțea și o porție de prăjitură Mont Blanc
21 mai, 11:59
Prăjitura Mont Blanc, un desert cu frișcă și cremă fină de castane Prăjitura Mont Blanc, un desert cu frișcă și cremă fină de castane
Trei turte la tigaie din aluat simplu de pâine pe i farfurie ținută în mâini
21 mai, 06:41
Turte la tigaie din aluat simplu de pâine, simple și rapide Turte la tigaie din aluat simplu de pâine, simple și rapide
Cheesecake inimioară cu căpșuni alături de cuțit și furculiță și căpșuni proaspete
21 mai, 06:19
Cheesecake inimioară cu căpșuni. Rețetă de desert fără coacere Cheesecake inimioară cu căpșuni. Rețetă de desert fără coacere
Basbousa servită pe o farfurie albă
20 mai, 06:24
Basbousa, prăjitura însiropată și parfumată din bucătăria arabă Basbousa, prăjitura însiropată și parfumată din bucătăria arabă
Vezi cele mai noi articole
RECOMANDĂRI hellotaste.ro
Basbousa, prăjitura însiropată și parfumată din bucătăria arabă
1
Basbousa, prăjitura însiropată și parfumată din bucătăria arabă
Basbousa, prăjitura însiropată și parfumată din bucătăria arabă
Basbousa este un desert tradițional originar din țările arabe, cu rădăcini în bucătăria egipteană și libaneză. Este apreciat pentru textura sa moale și suculentă, dar și pentru faptul că este foarte...
Cum se bate frișca din smântână naturală. Sfaturi și trucuri utile
2
Cum se bate frișca din smântână naturală. Sfaturi și trucuri utile
Cum se bate frișca din smântână naturală. Sfaturi și trucuri utile
Dacă ai întâmpinat dificultăți în a obține o frișcă reușită pentru deserturi delicioase, avem pentru tine câteva sfaturi utile despre cum se bate frișca din smântână naturală. Frișca pentru deserturi savuroase...
Fursecuri nor cu lămâie. Cele mai fragede și mai aromate prăjiturele
3
Fursecuri nor cu lămâie. Cele mai fragede și mai aromate prăjiturele
Fursecuri nor cu lămâie. Cele mai fragede și mai aromate prăjiturele
Untul și smântâna fac din aceste fursecuri un deliciu. Sunt atât de moi și de pufoase, încât îți vei da ușor seama de ce se numesc fursecuri nor cu lămâie. Salvează...
Aluat simplu pentru tarte. Rețeta clasică de aluat fraged
4
Aluat simplu pentru tarte. Rețeta clasică de aluat fraged
Aluat simplu pentru tarte. Rețeta clasică de aluat fraged
Dacă ți-ai propus să prepari o rețetă de tartă dulce sau sărată și optezi pentru aluat de casă, îți oferim rețeta de aluat simplu pentru tarte. Este rețeta clasică de aluat...
Galette cu mere și căpșuni. O combinație simplă pentru un desert savuros
5
Galette cu mere și căpșuni. O combinație simplă pentru un desert savuros
Galette cu mere și căpșuni. O combinație simplă pentru un desert savuros
Pentru porția de desert din sezonul căpșunilor, vă propunem să încercați o rețetă de galette cu mere și căpșuni. Este simplă și ușor de preparat, este delicioasă și are un aspect...
Parteneri
Căpșunată sau lichior de căpșuni. Băutură de casă foarte aromată
Căpșunată sau lichior de căpșuni. Băutură de casă foarte aromată
Căpșunată sau lichior de căpșuni. Băutură de casă foarte aromată
O româncă ajunsă viceprimar în Austria dezvăluie secretele unui oraş sănătos în care trăiesc fericiţi peste 100.000 de oameni
O româncă ajunsă viceprimar în Austria dezvăluie secretele unui oraş sănătos în care trăiesc fericiţi peste 100.000 de oameni
O româncă ajunsă viceprimar în Austria dezvăluie secretele unui oraş sănătos în care trăiesc fericiţi peste 100.000 de oameni
Florin Răducioiu a spus totul despre iubita cu 10 ani mai tânără. Data la care va avea loc nunta: „Îi place ei această zi!”
Florin Răducioiu a spus totul despre iubita cu 10 ani mai tânără. Data la care va avea loc nunta: „Îi place ei această zi!”
Florin Răducioiu a spus totul despre iubita cu 10 ani mai tânără. Data la care va avea loc nunta: „Îi place ei această zi!”
Cum va fi vremea în prima jumătate a lunii iunie 2024. Vara debutează cu temperaturi peste normalul perioadei
Cum va fi vremea în prima jumătate a lunii iunie 2024. Vara debutează cu temperaturi peste normalul perioadei
Cum va fi vremea în prima jumătate a lunii iunie 2024. Vara debutează cu temperaturi peste normalul perioadei
Istoricul relațiilor lui İbrahim Çelikkol. Cu cine a format un cuplu celebrul actor, înainte de a deveni tătic
Istoricul relațiilor lui İbrahim Çelikkol. Cu cine a format un cuplu celebrul actor, înainte de a deveni tătic
Istoricul relațiilor lui İbrahim Çelikkol. Cu cine a format un cuplu celebrul actor, înainte de a deveni tătic
Scarlett Johansson a fost șocată și furioasă după ce ChatGPT ar fi folosit o voce similară cu a ei
Scarlett Johansson a fost „șocată” și „furioasă” după ce ChatGPT ar fi folosit o voce similară cu a ei
Scarlett Johansson a fost „șocată” și „furioasă” după ce ChatGPT ar fi folosit o voce similară cu a ei
Clătite umplute cu spanac și brânză, gratinate cu cașcaval
Clătite umplute cu spanac și brânză, gratinate cu cașcaval
Clătite umplute cu spanac și brânză, gratinate cu cașcaval
Psihologii îi roagă pe părinți să nu mai facă aceste greșeli. Sfaturi pentru creșterea unui copil sănătos
Psihologii îi roagă pe părinți să nu mai facă aceste greșeli. Sfaturi pentru creșterea unui copil sănătos
Psihologii îi roagă pe părinți să nu mai facă aceste greșeli. Sfaturi pentru creșterea unui copil sănătos
Fiica lui Eminem s-a căsătorit. Hailie Jade Scott și Evan McClintock au avut o nuntă restrânsă, la care au fost prezenți doar prietenii apropiați și familia
Fiica lui Eminem s-a căsătorit. Hailie Jade Scott și Evan McClintock au avut o nuntă restrânsă, la care au fost prezenți doar prietenii apropiați și familia
Fiica lui Eminem s-a căsătorit. Hailie Jade Scott și Evan McClintock au avut o nuntă restrânsă, la care au fost prezenți doar prietenii apropiați și familia
Legume bogate în vitamina A. Cum îți pot completa dieta
Legume bogate în vitamina A. Cum îți pot completa dieta
Legume bogate în vitamina A. Cum îți pot completa dieta
fresh
Turte la tigaie din aluat simplu de pâine, simple și rapide

Turte la tigaie din aluat simplu de pâine, simple și rapide

Turte la tigaie din aluat simplu de pâine, simple și rapide

Prăjitura Mont Blanc, un desert cu frișcă și cremă fină de castane

Prăjitura Mont Blanc, un desert cu frișcă și cremă fină de castane

Cheesecake inimioară cu căpșuni. Rețetă de desert fără coacere

Cheesecake inimioară cu căpșuni. Rețetă de desert fără coacere

5 rețete cu linte. Cea mai bună sursă de proteine vegetale

5 rețete cu linte. Cea mai bună sursă de proteine vegetale

5 condimente pentru mâncare indiană pe care trebuie să le ai în bucătărie

5 condimente pentru mâncare indiană pe care trebuie să le ai în bucătărie
închide