Alimente sărace în carbohidrați. Ce recomandă nutriționiștii să ai mereu în casă

Reducerea aportului de carbohidrați în organism are beneficii extraordinare asupra sănătății tale. Poate în primele zile este greu, însă în timp vei observa că nu îți va mai fi foame, ceea ce va duce la scăderea în greutate. Descoperă și tu o listă cu alimente sărace în carbohidrați. Iată ce recomandă nutriționiștii să ai mereu în casă.

o masă plină cu alimente sărace în carbohidrați
Dacă vrei să ai o dietă cu alimente sărace în carbohidrați alege produse neprelucrate industrial / Shutterstock

Mai multe studii au arătat că dietele sărace în carbohidrați sunt mai eficiente când vine vorba de pierderea kilogramelor decât cele care recomandă un aport mai mic de grăsimi.

Nu doar că vei slăbi, dar ți se va echilibra nivelul de zahăr din sânge, presiunea arterială, iar colesterolul rău va fi la cote minime.

Citește și
ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ

Alimente sărace în carbohidrați

Nu este deloc complicat să alegi alimente sărace în carbohidrați. Primul pas este să îți faci o listă de cumpărături pe care să treci doar ce este recomandat să mănânci și să nu te abați de la ea. Potrivit Healthline.com nu trebuie să îți lipsească din casă 44 de alimente low-carb care sunt și sănătoase, și nutritive și extrem de delicioase.

Ouă și carne

Ouăle și toate tipurile de carne au un aport de carbohidrați aproape de zero. Singura excepție sunt organele, cum este ficatul care conține 5% zaharuri.

De asemenea, trebuie să acorzi atenție produselor din carne care sunt procesate industrial pentru că pot avea aditivi alimentari și zaharuri adăugate.

Ouăle sunt unele dintre cele mai nutritive alimente, cu vitamine și minerale care ajută la buna funcționare a organismului, fără să aducă un aport de carbohidrați.

Fructele de mare

Peștele și fructele de mare sunt bogate în vitamina B12, iod și acizi grași omega 3, nutrienți de care organismul nostru are nevoie. Ca și în cazul cărnii, majoritate tipurilor de pește și fructe de mare nu conțin carbohidrați. Totuși, crustaceele au 4-5 grame la fiecare 100 g.  

Legumele

Majoritatea legumelor au un aport de carbohidrați scăzut. Cele mai potrivite pentru o dietă low carb sunt cele cu frunze verzi și cele din categoria cruciferelor. Oricum, carbohidrații pe care îi conțin sunt de fapt fibre, care sunt benefice pentru sănătate.

Legumele rădăcinoase, cum sunt cartofii sau morcovii sunt bogați în zaharuri.

Aliment Aport de carbohidrați la 100 g
Broccoli 7 g
Roșii 4 g
Ceapa 9 g
Varza de Bruxelles 7 g
Conopida 5 g
Varza kale 10 g
Vinete 6 g
Castravete 4 g
Ardei gras 6 g
Sparanghel 2 g
Fasole verde 7 g
Ciuperci 3 g
Aportul de carbohidrați al legumelor potrivit USDA (Departamentul pentru Agricultură al Statelor Unite ale Americii)

Fructe

Nu este nicio îndoială că fructele sunt sănătoase, însă când vine vorba de diete sărace în carbohidrați consumul lor este destul de controversat.

Majoritatea au un aport mare de zaharuri, de aceea este recomandat să nu mănânci mai mult de 1-2 porții pe zi. Regula nu se aplică tuturor fructelor. Avocado și măslinele, de exemplu, sunt bogate în grăsimi, iar fructele de pădure au un conținut de carbohidrați mic.

Fruct Aport de carbohidrați la 100 g
Avocado 8,5 g
Măsline 6 g
Grapefruit 11 g
Caise 11 g
Căpșuni 8 g
Aportul de carbohidrați al fructelor potrivit USDA (Departamentul pentru Agricultură al Statelor Unite ale Americii)

Nuci și semințe

Nucile și semințele sunt deseori incluse în dietele sărace în carbohidrați. Sunt bogate în grăsimi sănătoase, fibre, proteine și o mulțime de micronutienți. De obicei, sunt consumate la gustare sau sunt adăugate în salate.

În această categorie intră și făinurile din alune, migdale, cocos sau in. Ele sunt folosite pentru a prepara dulciuri sau alte aluaturi sărace în carbohidrați.

Nuci/ semințe Aport de carbohidrați la 100 g
Migdale 22 g
Nuci 14 g
Alune 16 g
Semințe de chia 44 g (mare parte din ele sunt fibre)
Aportul de carbohidrați al nucilor/ semințelor potrivit USDA (Departamentul pentru Agricultură al Statelor Unite ale Americii)

Produse lactate

Produsele din lapte integral sunt excelente dacă urmezi o dietă low carb. Nu uita să citești eticheta pentru a vedea dacă nu au zahăr adăugat pentru că acest lucru se poate întâmpla destul de des. Brânza are în general cel mai mic conținut de carbohidrați.

Grăsimi și uleiuri

Multe dintre grăsimi și uleiuri au un aport acceptabil de carbohidrați. Untul de exemplu are un conținut aproape de zero, la fel uleiul de măsline extravirgin.

Băuturi

Cea mai bună băutură este apa, dar dacă vrei să îți diversifici dieta poți adăuga sucuri fără zahăr, cafea și ceai neîndulcite sau apă minerală.

Alte alimente

În dietele low carb mai sunt acceptate și alte alimente care nu fac parte din categoriile enumerate mai sus. Mai poți consuma în cantități mici ciocolată neagră (cu un conținut de peste 70% cacao). Tot în cantități mici poți consuma și condimente cu care să dai savoare mâncărurilor.

Citește și
CELE MAI CITITE
preparate din cartofi puse într-un colaj cu poze
Cele mai iubite preparate din cartofi. Rețete pentru toate gusturile
Cele mai iubite preparate din cartofi. Rețete pentru toate gusturile
Desert din biscuiți cu zmeură și ciocolată porționat pe un platou și pe o farfurie, alături de o cană cu cafea
Desert din biscuiți cu zmeură și ciocolată. Rețetă fără coacere
Desert din biscuiți cu zmeură și ciocolată. Rețetă fără coacere
Tocăniță de post cu cartofi pusă într-un bol
Tocăniță de post cu cartofi, o mâncare foarte consistentă și ușor de preparat
Tocăniță de post cu cartofi, o mâncare foarte consistentă și ușor de preparat
Tort Bienenstich porționat pe platou, alături de alte prăjituri
Tort Bienenstich. Rețeta de tort Înțepătura albinei
Tort Bienenstich. Rețeta de tort Înțepătura albinei
Clătite de post cu lapte vegetal pe un tocător de lemn
Clătite de post cu lapte vegetal. Rețeta unui desert delicios
Clătite de post cu lapte vegetal. Rețeta unui desert delicios
Te-ar mai putea interesa și
Te-ar mai putea interesa și
mâncare pentru diete care previn îmbătrânirea
4 diete care ar putea să prevină semnele îmbătrânirii. Ce să consumi pentru un corp sănătos
4 diete care ar putea să prevină semnele îmbătrânirii. Ce să consumi pentru un corp sănătos
mai multe tipuri de paste
Galerie foto
Cele mai cunoscute tipuri de paste italiene. Cum le alegi pe cele potrivite pentru tine
Cele mai cunoscute tipuri de paste italiene. Cum le alegi pe cele potrivite pentru tine
cele mai bune fructe din lume puse într-un coș
Galerie foto
Top 10 cele mai bune fructe din lume. Descoperă în ce regiuni cresc
Top 10 cele mai bune fructe din lume. Descoperă în ce regiuni cresc
Vezi cele mai noi articole
Cele mai noi articole hellotaste
Cele mai noi articole hellotaste
marinadă pentru pește prăjit pe o farfurie
08:14
Rețetă de marinadă pentru pește prăjit. Ingredientul care îi dă savoare preparatului tău Rețetă de marinadă pentru pește prăjit. Ingredientul care îi dă savoare preparatului tău
tocănița de post cu legume servită într-o farfurie albă
06:50
Tocăniță de post cu legume. Un prânz pe care îl poți lua cu tine la birou Tocăniță de post cu legume. Un prânz pe care îl poți lua cu tine la birou
mâncare pentru diete care previn îmbătrânirea
20 aprilie, 06:31
4 diete care ar putea să prevină semnele îmbătrânirii. Ce să consumi pentru un corp sănătos 4 diete care ar putea să prevină semnele îmbătrânirii. Ce să consumi pentru un corp sănătos
Clătite de post cu apă minerală servite pe o farfurie gri
20 aprilie, 06:22
Clătite de post cu apă minerală. Desertul perfect și ușor de preparat Clătite de post cu apă minerală. Desertul perfect și ușor de preparat
mai multe tipuri de paste
19 aprilie, 06:12
Cele mai cunoscute tipuri de paste italiene. Cum le alegi pe cele potrivite pentru tine Cele mai cunoscute tipuri de paste italiene. Cum le alegi pe cele potrivite pentru tine
Gâteau St. Honoré, un tort ecler cu caramel sărat pe platou
19 aprilie, 05:05
Gâteau St. Honoré. Rețetă de tort ecler cu caramel sărat Gâteau St. Honoré. Rețetă de tort ecler cu caramel sărat
Pate de gâscă cu merișoare și fulgi de migdale în vas negru și pe felii de pâine
18 aprilie, 05:02
Pate de gâscă cu merișoare și fulgi de migdale. Rețetă pentru micul dejun Pate de gâscă cu merișoare și fulgi de migdale. Rețetă pentru micul dejun
Clătite de post cu bere pe un tocător de lemn
18 aprilie, 04:48
Clătite de post cu bere, un deliciu de neratat Clătite de post cu bere, un deliciu de neratat
Vezi cele mai noi articole
RECOMANDĂRI hellotaste.ro
Cornulețe cu cremă de mac și cacao, fragede și delicioase
1
Cornulețe cu cremă de mac și cacao, fragede și delicioase
Cornulețe cu cremă de mac și cacao, fragede și delicioase
Dacă dorești să-ți sporești colecția rețetelor de cornulețe, desertul îndrăgit din copilărie, îți oferim o rețetă de cornulețe cu cremă de mac și cacao. Te vei bucura de gustul delicios al...
Tort de ciocolată cu glazură oglindă, pentru momentele dulci
2
Tort de ciocolată cu glazură oglindă, pentru momentele dulci
Tort de ciocolată cu glazură oglindă, pentru momentele dulci
Dacă ești în căutarea unei rețete deosebite de tort, pentru momentele dulci petrecute cu cei dragi, îți oferim o rețetă de tort de ciocolată cu glazură oglindă. Gustul este absolut delicios,...
Gogoși de post împletite. Un desert simplu și delicios
3
Gogoși de post împletite. Un desert simplu și delicios
Gogoși de post împletite. Un desert simplu și delicios
Dacă ai în plan să prepari gogoși pentru momentele dulci ale zilei, îți recomandăm să încerci rețeta de gogoși de post împletite. Este un mod de a da aspect cuceritor celui...
Mâncare de post. 5 rețete pe care le poți prepara în 30 de minute
4
Mâncare de post. 5 rețete pe care le poți prepara în 30 de minute
Mâncare de post. 5 rețete pe care le poți prepara în 30 de minute
Postul religios este o perioadă în care alegem conștient să fim mai cumpătați, mai buni, mai evlavioși, să ne rugăm mai mult. O parte importantă a acestuia o implică și eliminarea...
Rețetă de maioneză de post: două modalități de preparare rapidă
5
Rețetă de maioneză de post: două modalități de preparare rapidă
Rețetă de maioneză de post: două modalități de preparare rapidă
Pentru că maioneza este unul dintre cele mai populare sosuri pentru salate sau alte preparate, avem pentru tine o rețetă de maioneză de post. Avem și două modalități de preparare rapidă,...
Parteneri
Proteina din semințe de dovleac: beneficii pentru sănătatea organismului. De ce e în preferințele nutriționiștilor
Proteina din semințe de dovleac: beneficii pentru sănătatea organismului. De ce e în preferințele nutriționiștilor
Proteina din semințe de dovleac: beneficii pentru sănătatea organismului. De ce e în preferințele nutriționiștilor
Toată ţara intră sub avertizare de vreme severă. ANM anunţă ninsori şi viscol la munte, ploi torenţiale şi vânt puternic în rest
Toată ţara intră sub avertizare de vreme severă. ANM anunţă ninsori şi viscol la munte, ploi torenţiale şi vânt puternic în rest
Toată ţara intră sub avertizare de vreme severă. ANM anunţă ninsori şi viscol la munte, ploi torenţiale şi vânt puternic în rest
Neluţu Varga a devenit tătic! Cine este frumoasa blondă care l-a făcut cel mai fericit bărbat pe patronul lui CFR Cluj
Neluţu Varga a devenit tătic! Cine este frumoasa blondă care l-a făcut cel mai fericit bărbat pe patronul lui CFR Cluj
Neluţu Varga a devenit tătic! Cine este frumoasa blondă care l-a făcut cel mai fericit bărbat pe patronul lui CFR Cluj
Rezultate Loto azi, 21 aprilie 2024. Numerele câștigătoare duminică la 6/49, Joker, 5/40, Noroc, Super Noroc și Noroc Plus
Rezultate Loto azi, 21 aprilie 2024. Numerele câștigătoare duminică la 6/49, Joker, 5/40, Noroc, Super Noroc și Noroc Plus
Rezultate Loto azi, 21 aprilie 2024. Numerele câștigătoare duminică la 6/49, Joker, 5/40, Noroc, Super Noroc și Noroc Plus
Cunoaște-o pe Şerif Sezer din Golden Boy – Dragoste rebelă. Fiica sa, Deniz Arna, este de asemenea o actriță îndrăgită
Cunoaște-o pe Şerif Sezer din Golden Boy – Dragoste rebelă. Fiica sa, Deniz Arna, este de asemenea o actriță îndrăgită
Cunoaște-o pe Şerif Sezer din Golden Boy – Dragoste rebelă. Fiica sa, Deniz Arna, este de asemenea o actriță îndrăgită
AI poate prezice când demisionează angajații. Cum ar putea estima această decizie
AI poate prezice când demisionează angajații. Cum ar putea estima această decizie
AI poate prezice când demisionează angajații. Cum ar putea estima această decizie
Crumble cu rubarbă și căpșuni
Crumble cu rubarbă și căpșuni
Crumble cu rubarbă și căpșuni
Brioșe cu legume pentru copii. Rețeta de care aveai nevoie pentru o zi de weekend
Brioșe cu legume pentru copii. Rețeta de care aveai nevoie pentru o zi de weekend
Brioșe cu legume pentru copii. Rețeta de care aveai nevoie pentru o zi de weekend
Taylor Swift a lansat albumul The Tortured Poets Department, care conține cântece despre Joe Alwyn și Matty Healy, foștii iubiți ai artistei
Taylor Swift a lansat albumul „The Tortured Poets Department”, care conține cântece despre Joe Alwyn și Matty Healy, foștii iubiți ai artistei
Taylor Swift a lansat albumul „The Tortured Poets Department”, care conține cântece despre Joe Alwyn și Matty Healy, foștii iubiți ai artistei
Proprietățile medicinale ale ceaiului de mure. Cum îți pot sprijini funcționarea organismului
Proprietățile medicinale ale ceaiului de mure. Cum îți pot sprijini funcționarea organismului
Proprietățile medicinale ale ceaiului de mure. Cum îți pot sprijini funcționarea organismului
fresh
Gâteau St. Honoré. Rețetă de tort ecler cu caramel sărat

Gâteau St. Honoré. Rețetă de tort ecler cu caramel sărat

Gâteau St. Honoré. Rețetă de tort ecler cu caramel sărat

Cele mai cunoscute tipuri de paste italiene. Cum le alegi pe cele potrivite pentru tine

Cele mai cunoscute tipuri de paste italiene. Cum le alegi pe cele potrivite pentru tine

Clătite de post cu apă minerală. Desertul perfect și ușor de preparat

Clătite de post cu apă minerală. Desertul perfect și ușor de preparat

4 diete care ar putea să prevină semnele îmbătrânirii. Ce să consumi pentru un corp sănătos

4 diete care ar putea să prevină semnele îmbătrânirii. Ce să consumi pentru un corp sănătos

Tocăniță de post cu legume. Un prânz pe care îl poți lua cu tine la birou

Tocăniță de post cu legume. Un prânz pe care îl poți lua cu tine la birou
închide