Cât timp rezistă alimentele în frigider atunci când nu este curent electric. Ce spun specialiștii

Uneori se întâmplă să avem pene de curent mai lungi sau mai scurte. Dacă putem sta pe întuneric sau putem folosi lanterne pentru a lumina casa, adevărata problemă apare atunci când avem mâncare în frigider. Experții de la Reader’s Digest ne explică în cât timp rezistă alimentele în frigider atunci când nu este curent electric.

O femeie care se uită într-un frigider fără curent electric
Dacă nu ai curent electric este important să nu deschizi ușa frigiderului foarte des / Shutterstock

Când ai frigiderul plin și apare o pană de curent te gândești că pierzi o mulțime de bani în cazul în care alimentele se strică. Cu cât frigiderul este mai plin, cu atât panica este mai mare. Oare cât poate rezista mâncarea astfel încât să mai poată fi consumată în siguranță.

Pentru a fi pregătită de un astfel de moment nefericit trebuie să știi să îți organizezi frigiderul și să faci cumpărături.

Citește și
ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ

Cât timp rezistă alimentele în frigider atunci când nu este curent electric

Curentul poate fi întrerupt dintr-o mulțime de motive, de aceea este bine să fii pregătită pentru astfel de momente. O primă soluție este să ai mereu la congelator 2-3 pungi cu gheață pe care să le folosești în cazul nefericit în care nu mai ai curent.

Modul în care pui alimentele în frigider le va influența și durata de viață în cazul unei pene de electricitate. Laptele și ouăle nu ar trebui să stea pe ușa acestuia pentru că acolo este o temperatură fluctuantă.

Vei deschide de mai multe frigiderul pentru a scoate diverse alimente și, pentru că nu va mai avea cum să se răcească, tot ce este pe ușa lui se va strica mai repede.

Dacă rămâi fără curent electric pune câte un termometru atât în frigider, cât și în congelator pentru a ține situația sub observație. În frigider nu trebuie să fie mai mult de 4°C, iar în congelator -17°C sau mai puțin.

Nu doar ce ai în frigider este important, ci și stocul din cămară. Ține alimente neperisabile într-o cantitate rezonabilă astfel încât să nu fie nevoie să deschizi de prea multe ori ușa frigiderului. Conserve de pește, fasole uscată și conservată, unt de arahide, paste, orez sau nuci sunt întotdeauna de ajutor. Ar fi bine să ai și câteva sticle de apă.

Dacă nu deschizi ușa frigiderului acesta va păstra temperatura timp de 4 ore. În cazul congelatorului depinde de cât de plin este.

Cu cât ai mai multe alimente congelate cu atât vor rezista mai mult. În general, alimentele vor fi sigure pentru consum dacă stau 48 de ore într-un frigider fără curent electric. Congelatorul va începe să se decongeleze după 24 de ore.

Temperatura este detaliul cheie în acest caz. Alimentele pot începe să dezvolte bacterii periculoase ca E. coli sau salmonella mai repede decât îți poți imagina. În unele cazuri nu este nevoie decât de 20 de minute la o temperatură mai mare de 4°C.

Unele alimente mai rezistente decât altele

Nu doar temperatura este importantă, ci și tipul de alimente din frigider. Ouăle care pot fi consumate timp de 3-5 săptămâni ținute la rece, pot să devină periculoase și după două ore la temperatura camerei. Același lucru se întâmplă și cu laptele. Le poți prelungi durata de viață mutându-le în zone mai reci ale frigiderului.

Brânzeturile maturate vor rezista destul de bine. Chiar dacă va apărea mucegai pe coaja lor, îl poți curăța și mânca brânza fără probleme. În schimb, tipurile de brânzeturi moi vor avea o viață destul de scurtă.

Fructele și legumele vor avea cel mai puțin de suferit în cazul în care vei avea o pană de curent. În aceeași situație sunt și dulcețurile sau murăturile.

Ce alimente trebuie aruncate după o pană de curent

Centrul pentru Controlul Bolilor din SUA recomandă ca după 4 ore de la declanșarea penei de curent să arunci produsele din carne, pește, ouăle și brânzeturile moi. Înainte de a face acest lucru poți verifica temperatura fiecărui aliment în parte pentru a vedea dacă este mai mare de 4°C. În acest caz, pune-le la gunoi.

Dacă ai lapte în frigider este suficient să îl miroși pentru a vedea dacă mai este sau nu bun de consum. Regula este valabilă atât pentru laptele de origine animală, cât și pentru el vegetal.

Regula de care trebuie să ții cont în cazul oricărui aliment este că nu trebuie să guști pentru a vedea dacă mai este bun sau nu. Verifică mirosul, consistența sau culoarea. Dacă ai dubii mai bine arunci la gunoi. Posibil ca valoarea produsului să fie mai mică decât cea a tratamentului pentru boli digestive.

Ce trebuie să faci dacă nu mai ai curent electric

Atunci când se oprește curentul electric trebuie să nu mai deschizi ușa frigiderului. Poți face acest lucru doar în cazul în care chiar ai nevoie să scoți ceva de acolo.

Cel mai bine este să încerci să iei totul o singură dată și cât mai rapid. De fiecare dată când vei deschide ușa temperatura din frigider va crește.

Dacă frigiderul tău nu este plin încearcă să grupezi alimentele cât mai compact astfel încât să își țină rece unul altuia. În cazul în care după 4 ore nu revine curentul electric, pune gheață cât mai aproape de alimente pentru a le extinde durata de viață.

Citește și
CELE MAI CITITE
Ștrudel cu vișine porționat pe un tocîtor de lemn
Ștrudel cu vișine. Rețeta unui desert delicios, cu gust ușor acrișor
Ștrudel cu vișine. Rețeta unui desert delicios, cu gust ușor acrișor
Tartă cu caise proaspete și gem de caise porționată în tavă și păe o farfurie, alături de un bol cu zahăr și caise
Tartă cu caise proaspete și gem de caise. Desert plin de savoare și culoare
Tartă cu caise proaspete și gem de caise. Desert plin de savoare și culoare
Patru Pătrățele cu dovlecei și morcovi, decorate cu roșii proaspete
Pătrățele cu dovlecei și morcovi. Rețeta unui aperitiv de vară
Pătrățele cu dovlecei și morcovi. Rețeta unui aperitiv de vară
Porție de Mâncare de cartofi cu fasole verde în bol negru
Mâncare de cartofi cu fasole verde. Rețetă pentru un prânz savuros
Mâncare de cartofi cu fasole verde. Rețetă pentru un prânz savuros
Semifreddo cu zmeură și fistic porționat pe un platou
Semifreddo cu zmeură și fistic. Rețeta unui desert răcoros și delicat
Semifreddo cu zmeură și fistic. Rețeta unui desert răcoros și delicat
Te-ar mai putea interesa și
Te-ar mai putea interesa și
Două pahare pline cu cireșată
Cât alcool se pune la cireșată? Rețeta pentru un gust fin și aromat
Cât alcool se pune la cireșată? Rețeta pentru un gust fin și aromat
Un bol transparent în care se află fasole la înmuiat
Este necesar să înmoi fasolea înainte de a o găti? Ce se întâmplă dacă sari acest pas
Este necesar să înmoi fasolea înainte de a o găti? Ce se întâmplă dacă sari acest pas
Mai multe borcane cu dulceață de căpșuni
Cât timp se fierbe dulceața de căpșuni. Rețeta care are un rezultat perfect
Cât timp se fierbe dulceața de căpșuni. Rețeta care are un rezultat perfect
Vezi cele mai noi articole
Cele mai noi articole hellotaste
Cele mai noi articole hellotaste
Curry de pui cu fasole verde și ardei multicolori servit pe o farfurie albă
20 iulie, 11:40
Curry de pui cu fasole verde și ardei multicolori Curry de pui cu fasole verde și ardei multicolori
Rulouri de bezea cu alune și ciocolată pe o farfurie
20 iulie, 05:59
Rulouri de bezea cu alune și ciocolată, ideale pentru un platou festiv Rulouri de bezea cu alune și ciocolată, ideale pentru un platou festiv
Salată de castraveți cu usturoi și mărar în bol rustic, alături de castraveți, usturoi și mărar
19 iulie, 09:31
Salată de castraveți cu usturoi și mărar, răcoroasă și hidratantă Salată de castraveți cu usturoi și mărar, răcoroasă și hidratantă
Prăjitură cu zmeură și ciocolată albă porționată pe platou
19 iulie, 07:28
Prăjitură cu zmeură și ciocolată albă. Rețeta unui desert aromat și elegant Prăjitură cu zmeură și ciocolată albă. Rețeta unui desert aromat și elegant
Porție de Mâncare de cartofi cu fasole verde în bol negru
18 iulie, 10:28
Mâncare de cartofi cu fasole verde. Rețetă pentru un prânz savuros Mâncare de cartofi cu fasole verde. Rețetă pentru un prânz savuros
Înghețată de vanilie cu afine într-un recipient metalic, alături de o ligură și cornete de înghețată
17 iulie, 19:17
Înghețată de vanilie cu afine, pentru porția de răcoare Înghețată de vanilie cu afine, pentru porția de răcoare
Tartă cu caise proaspete și gem de caise porționată în tavă și păe o farfurie, alături de un bol cu zahăr și caise
17 iulie, 08:07
Tartă cu caise proaspete și gem de caise. Desert plin de savoare și culoare Tartă cu caise proaspete și gem de caise. Desert plin de savoare și culoare
Tort cu creme de ciocolată și zmeură
17 iulie, 06:57
Tort cu ciocolată și zmeură. O armonie de arome și culori Tort cu ciocolată și zmeură. O armonie de arome și culori
Vezi cele mai noi articole
RECOMANDĂRI hellotaste.ro
Prekmurska Gibanica. Prăjitură slovenă în patru straturi
1
Prekmurska Gibanica. Prăjitură slovenă în patru straturi
Prekmurska Gibanica. Prăjitură slovenă în patru straturi
Prekmurska Gibanica este o prăjitură tradițională slovenă, originară din regiunea Prekmurje. Este un desert stratificat, care combină mai multe umpluturi delicioase într-un singur preparat. Fiecare strat contribuie la complexitatea gustului și...
Câte calorii are pepenele galben. Cât zahăr are de fapt
2
Câte calorii are pepenele galben. Cât zahăr are de fapt
Câte calorii are pepenele galben. Cât zahăr are de fapt
Pepenele galben este nu doar delicios și răcoritor, ci și plin de nutrienți esențiali care aduc numeroase beneficii pentru sănătate. Descoperă si tu câte calorii are pepenele galben. Află cât zahăr...
Prăjitura turnată cu brânză și caise. O combinație irezistibilă
3
Prăjitura turnată cu brânză și caise. O combinație irezistibilă
Prăjitura turnată cu brânză și caise. O combinație irezistibilă
Prăjitura turnată cu brânză și caise este un desert delicios, foarte aromat, perfect pentru sezonul caiselor. O poți prepara și mai târziu, în sezonul rece, cu caise din compot. Rețeta nu...
Ruladă cu mascarpone și fructe. Un desert delicios și elegant
4
Ruladă cu mascarpone și fructe. Un desert delicios și elegant
Ruladă cu mascarpone și fructe. Un desert delicios și elegant
Rețeta de ruladă cu mascarpone și fructe este un desert rafinat și elegant, care încântă atât papilele cât și privirile. Este perfect pentru răsfățul dulce de zi cu zi sau pentru...
Prăjitură cu zmeură și mure. Una dintre rețetele vedetă ale verii
5
Prăjitură cu zmeură și mure. Una dintre rețetele vedetă ale verii
Prăjitură cu zmeură și mure. Una dintre rețetele vedetă ale verii
Pentru că murele și zmeura sunt perfecte pentru a le combina în diferite deserturi, îți recomandăm să încerci rețeta de prăjitură cu zmeură și mure. Te vei bucura de un spectacol...
Parteneri
4 zodii iau viața mult prea în serios. Nativii care uită să se distreze
4 zodii iau viața mult prea în serios. Nativii care uită să se distreze
4 zodii iau viața mult prea în serios. Nativii care uită să se distreze
Afacerea pornită de Mirona şi Ştefan în Bali, după ce au renunţat la joburile din corporaţie. Un pachet costă în jur de 2.000 de euro
Afacerea pornită de Mirona şi Ştefan în Bali, după ce au renunţat la joburile din corporaţie. Un pachet costă în jur de 2.000 de euro
Afacerea pornită de Mirona şi Ştefan în Bali, după ce au renunţat la joburile din corporaţie. Un pachet costă în jur de 2.000 de euro
Gabriel Tamaş, vacanţă de vis alături de superba sa soţie. Ioana se simte ca o zeiţă în mijlocul luxului unde se află
Gabriel Tamaş, vacanţă de vis alături de superba sa soţie. Ioana se simte ca o zeiţă în mijlocul luxului unde se află
Gabriel Tamaş, vacanţă de vis alături de superba sa soţie. Ioana se simte ca o zeiţă în mijlocul luxului unde se află
Ilona Brezoianu și Andrei s-au căsătorit religios! Imagini superbe cu actrița în rochie de mireasă. Unde a avut loc nunta
Ilona Brezoianu și Andrei s-au căsătorit religios! Imagini superbe cu actrița în rochie de mireasă. Unde a avut loc nunta
Ilona Brezoianu și Andrei s-au căsătorit religios! Imagini superbe cu actrița în rochie de mireasă. Unde a avut loc nunta
Fostul partener al actriței Irina Baeva spune că i-a găsit mesaje de la David Zepeda. Află dacă a fost vorba despre infidelitate
Fostul partener al actriței Irina Baeva spune că i-a găsit mesaje de la David Zepeda. Află dacă a fost vorba despre infidelitate
Fostul partener al actriței Irina Baeva spune că i-a găsit mesaje de la David Zepeda. Află dacă a fost vorba despre infidelitate
Când se va încheia valul de căldură din Europa, potrivit experților. Vor urma alte fenomene meteo extreme
Când se va încheia valul de căldură din Europa, potrivit experților. Vor urma alte fenomene meteo extreme
Când se va încheia valul de căldură din Europa, potrivit experților. Vor urma alte fenomene meteo extreme
Ruladă cu cocos și zmeură, fără coacere
Ruladă cu cocos și zmeură, fără coacere
Ruladă cu cocos și zmeură, fără coacere
Transformă călătoria cu trenul cu copilul într-o experiență plăcută
Transformă călătoria cu trenul cu copilul într-o experiență plăcută
Transformă călătoria cu trenul cu copilul într-o experiență plăcută
Vedetele K-Pop din trupa Enhypen au vorbit despre noul lor album, intitulat Romance: Untold: Vibrația este atât de diferită de această dată
Vedetele K-Pop din trupa Enhypen au vorbit despre noul lor album, intitulat „Romance: Untold”: „Vibrația este atât de diferită de această dată”
Vedetele K-Pop din trupa Enhypen au vorbit despre noul lor album, intitulat „Romance: Untold”: „Vibrația este atât de diferită de această dată”
Medicamente care te pun în pericol pe timp de caniculă. Ce este indicat să eviți să-ți administrezi
Medicamente care te pun în pericol pe timp de caniculă. Ce este indicat să eviți să-ți administrezi
Medicamente care te pun în pericol pe timp de caniculă. Ce este indicat să eviți să-ți administrezi
fresh
Salată de castraveți cu usturoi și mărar, răcoroasă și hidratantă

Salată de castraveți cu usturoi și mărar, răcoroasă și hidratantă

Salată de castraveți cu usturoi și mărar, răcoroasă și hidratantă

Prăjitură cu zmeură și ciocolată albă. Rețeta unui desert aromat și elegant

Prăjitură cu zmeură și ciocolată albă. Rețeta unui desert aromat și elegant

Rulouri de bezea cu alune și ciocolată, ideale pentru un platou festiv

Rulouri de bezea cu alune și ciocolată, ideale pentru un platou festiv

Curry de pui cu fasole verde și ardei multicolori

Curry de pui cu fasole verde și ardei multicolori
închide