Rețete de mâncare
Covorașul din silicon pentru copt este fabricat din silicon și fibră de sticlă, special conceput pentru a fi folosit în alimentație. De cele mai multe ori este utilizat pentru a coace prăjituri, fiind preferat pentru că are suprafața antiaderentă. Covorașele de copt din silicon se găsesc în diferite forme, dimensiuni și culori.
De ce nu trebuie să folosești covoraș de silicon pentru prăjituri
Este de preferat să consumi alimentele proaspete, însă uneori se întâmplă să fii nevoită să le cumperi congelate. Iată 7 alimente congelate pe care e recomandat să nu le mai cumperi. Vezi de ce spun specialiștii că ar trebui să renunți la ele.
7 alimente congelate pe care e recomandat să nu le mai cumperi. Sfaturi utile de la specialiști
Ți s-a întâmplat să desfaci o sticlă de băutură alcoolică și să nu o bei pe toată imediat? Descoperă și tu cât timp mai poți consuma alcoolul după ce ai deschis sticla. Ca să te bucuri cât mai mult de conținutul său trebuie să o păstrezi în anumite condiții.
Cât timp mai poți consuma alcoolul după ce ai deschis sticla
Ce fel de vin ar trebui să folosești pentru gătit? Pui la marinadă vinul scump pe care îl bei de obicei sau alegi unul mai ieftin? Îți explicăm tot ce ar trebui să știi despre gătitul cu vin. Descoperă și tu care este adevărul despre gătitul cu vin. Iată câteva trucuri și sfaturi utile în bucătărie.
Adevărul despre gătitul cu vin. Trucuri utile în bucătărie
Alegerea afinelor, căpșunilor sau zmeurii perfecte poate fi o sarcină destul de dificilă, mai ales dacă sunt vândute în recipiente închise. Este destul de greu să îți dai seama dacă printre ele nu se ascund fructe mucegăite, deteriorate sau prea moi. Descoperă cum poți alege cele mai bune fructe vândute în ambalaj de plastic. Iată câteva sfaturi utile pentru orice gospodină.
Cum poți alege cele mai bune fructe vândute în ambalaj de plastic. Sfaturi utile pentru orice gospodină
Maioneza de casă este o emulsie din doar 6 ingrediente proaspete: ulei, ou, suc de lămâie, muștar Dijon și sare. Se face relativ simplu, dar cu toate acestea nu de puține ori te-ai întrebat de ce se taie maioneza. Află ce duce la acest lucru și cum poți să o repari.
De ce se taie maioneza și cum poți să o repari. Sfaturi utile în bucătărie
De câte ori nu ai renunțat la a cumpăra ananas pentru că nu îți place să îl tai? Nu ești singura persoană căreia i se întâmplă acest lucru. Să tai un ananas poate fi dificil și pentru cei mai îndemânatici dintre noi. Descoperă și tu cum să tai ananasul. Iată câteva sfaturi simple și utile de la specialiști pe care le poți aplica la tine în bucătărie.
Cum să tai ananasul. Sfaturi simple și utile
Compoturile de fructe sunt o modalitate excelentă de a conserva fructele pentru iarnă. Deoarece fructele sunt procesate la maturitate maximă și adesea la scurt timp de la recoltare, conservele își păstrează aceeași valoare nutritivă. Iată cum poți folosi fructele din compot pentru a te bucura de gustul lor tot anul. Sfaturi simple și utile de la specialiști.
Cum poți folosi fructele din compot pentru a te bucura de gustul lor tot anul
Legumele și fructele murate sunt cea mai veche metodă prin care oamenii au încercat să păstreze savoarea lor peste iarnă. Sunt apreciate atât pentru gustul lor, cât și pentru beneficiile pe care le au asupra sănătății. Dacă vrei să știi de ce fermentează murăturile și ce poți face ca să oprești acest proces, atunci poți să descoperi în rândurile de mai jos.
De ce fermentează murăturile. Ce poți face ca să oprești acest proces
Mașina de spălat vase este unul dintre cele mai utile aparate pe care le poți avea în bucătărie. Nu doar că economisești timp, dar și apă. Totuși, nu poți pune în ea tot ce îți trece prin cap. Fie că deteriorezi mașina, fie lucrurile, specialiștii spun că există câteva interdicții. Iată 11 lucruri care nu se pun la mașina de spălat vase. Sfaturi utile pentru orice gospodină.
11 lucruri care nu se pun la mașina de spălat vase. Sfaturi utile pentru gospodine
Dacă nu ai încercat până acum iaurt de casă este momentul să o faci. Nu ai niciun motiv să nu experimentezi la tine în bucătărie procesul de preparare a iaurtului. Se face foarte ușor, nu necesită ustensile speciale și vei avea un produs natural, fără aditivi alimentari.
Iaurt de casă. Rețeta simplă și sfaturi utile
Uneori se întâmplă să avem pene de curent mai lungi sau mai scurte. Dacă putem sta pe întuneric sau putem folosi lanterne pentru a lumina casa, adevărata problemă apare atunci când avem mâncare în frigider. Experții de la Reader’s Digest ne explică în cât timp rezistă alimentele în frigider atunci când nu este curent electric.
Cât timp rezistă alimentele în frigider atunci când nu este curent electric. Ce spun specialiștii
Ai de preparat un desert care are nevoie de ciocolată albă topită? Până la un punct aceasta se comportă la fel ca cea neagră, însă trebuie să îi acorzi mai multă atenție pentru că are un punct de topire diferit. Iată cum se topește ciocolata albă pentru ca desertul tău să fie fin și cremos. Metode simple și utile pentru toate gospodinele.
Cum se topește ciocolata albă. 8 metode care nu dau greș
Să pui conserve pentru iarnă poate fi o sarcină destul de solicitantă, însă satisfacția de a avea fructe și legume disponibile pe toată perioada sezonului rece este una enormă. În plus, orice conservă vei face vei avea avantajul de a le putea folosi pentru mai multe preparate pentru că sunt foarte versatile. Descoperă și tu câteva reguli importante atunci când faci conserve în casă. Iată ce spun specialiștii.
Reguli importante atunci când faci conserve în casă. Sfaturi utile de la specialiști
Nu este tocmai simplu să fierbi ouăle astfel încât să fie și tari și să le și poți curăța de coajă ușor. De fapt, câte persoane vei întreba, atâtea sfaturi diferite vei obține, pentru că fiecare are varianta ta. Descoperă și tu cum să cureți ouăle fierte. Iată câteva sfaturi utile.
Cum să cureți ouăle fierte. Sfaturi utile în bucătărie
Ciupercile sunt delicioase, dar atunci când vine vorba de curățat sunt mai pretențioase. Pentru a nu le distruge calitățile organoleptice este bine să înlături impuritățile în funcție de tipul de ciuperci. Iată cum se curăță corect ciupercile. Descoperă care este singura situație în care poți folosi apa.
Cum se curăță corect ciupercile. Care este singura situație în care poți folosi apa
Avocado este unul dintre fructele pe care dacă nu îl consumi la momentul oportun poți să ai parte de surprize. Poți să îl încerci dimineața și să fie încă tare, iar seara la cină să fie deja prea copt. Iată cum poți să încetinești procesul de coacere al fructelor de avocado. Descoperă metoda care le prelungește durata de viață cu câteva zile
Cum poți să încetinești procesul de coacere al fructelor de avocado. Metoda care le prelungește durata de viață cu câteva zile
Orice fruct trebuie spălat înainte de a fi consumat, indiferent că le mănânci sau nu coaja. Pepenii și portocalele, de exemple, trebuie să fie și ele trecute pe sub un jet de apă. Nu vrei să ingerezi bacterii cum este Salmonella și E. coli, reziduuri de pesticide și chiar insecte. Descoperă cea mai sigură metodă de spălare a fructelor. Aceasta elimină aproape toate bacteriile.
Cea mai sigură metodă de spălare a fructelor. Elimină aproape toate bacteriile
Restaurantele specializate în sushi sunt din ce în ce mai populare. Este un preparat gustos, rafinat și elegant. Face parte din cultura japoneză unde ritualurile sunt foarte importante. Aproape fiecare mâncare are un mod anume de a fi consumat. Iată care este modul corect de a mânca sushi. Vezi ce reguli pe care trebuie să le respecți în restaurantele japoneze.
Care este modul corect de a mânca sushi. Reguli pe care trebuie să le respecți în restaurantele japoneze
Manipularea în siguranță a puiului crud este esențială pentru evitarea contaminării bacteriene. Microbii nu se răspândesc doar prin consum, ci și atunci când speli sau pregătești carnea de pui pentru a o găti. Iată cum speli carnea de pui pentru a împiedica răspândirea bacteriilor. Vezi ce substanță trebuie să folosești.
Cum speli carnea de pui pentru a împiedica răspândirea bacteriilor. Ce substanță trebuie să folosești
Dulapul de sub chiuveta din bucătărie poate deveni foarte aglomerat, mai ales dacă obișnuiești să pui acolo toate lucrurile pe care nu știi unde să le mai depozitezi. Dincolo de dezordine, este bine ca unor obiecte să le găsești alt loc pentru că nu sunt în siguranță sub chiuvetă. Descoperă 10 lucruri pe care nu e recomandat să le depozitezi în dulapul de sub chiuveta din bucătărie. Vezi ce spun specialiștii.
10 lucruri pe care nu e recomandat să le depozitezi în dulapul de sub chiuveta din bucătărie. Iată ce spun specialiștii
Căpșunile sunt fructele vedetă ale acestui sezon. Nu poți să treci pe lângă ele și să nu ți se facă poftă de gustul lor dulce-acrișor, de textura lor zemoasă. Pe cât sunt de bune, pe atât este de greu să alegi unele care să nu se deterioreze când ajungi acasă și le pui sub jetul de apă să le speli. Descoperă cum să alegi cele mai bune căpșuni. Iată câteva trucuri utile pentru momentele în care mergi la cumpărături
Cum să alegi cele mai bune căpșuni. Trucuri utile pentru momentele în care mergi la cumpărături
O tigaie bună de fontă este o comoară. Este atât de durabilă încât, dacă este îngrijită corespunzător, poate fi lăsată moștenire din generație în generație. Pare că poți găti în ea orice, însă nu este chiar așa. Iată 8 preparate pe care nu trebuie să le gătești niciodată într-o tigaie de fontă.
8 preparate pe care nu trebuie să le gătești niciodată într-o tigaie de fontă
Dacă ești pasionată de gătit și vrei să faci totul cât mai eficient ai nevoie de câteva lucruri care să îți ușureze munca. Iată câteva ustensile de bucătărie care nu trebuie să îți lipsească din casă.
10 ustensile de bucătărie care nu trebuie să îți lipsească din casă
Carnea de origine vegetală este din ce în ce mai consumată la nivel global. Analiștii spun că va ajunge la o cotă de piață de aproape 8% până în 2030. Este consumată de vegetarieni, de persoanele care țin post sau de cei care vor să limiteze aportul de proteină din sursă animală. Iată 8 sfaturi pentru a găti corect carnea de origine vegetală.
8 sfaturi pentru a găti corect carnea de origine vegetală
Roșiile proaspete pot lăsa pete pe veselă sau pe vasele în care sunt gătite, servite sau depozitate. Uneori acestea se curăță destul de greu. Dacă nu vrei să arunci toate farfuriile, caserolele și tigăile iată câteva sfaturi care să te ajute că cureți mai ușor urmele de roșii. Află cum să scapi de urmele de roșii de pe caserole și veselă.
Cum să scapi de urmele de roșii de pe caserole și veselă. Cele mai eficiente trucuri
Cartofii și ceapa sunt nelipsiți din bucătăria noastră. Ne salvează de multe ori din situația în care nu știm ce să gătim. În cazul în care ai cumpărat cantități mai mari trebuie să știi cum să le depozitezi astfel încât să reziste cât mai mult timp. Hai să aflăm împreuă mai multe despre depozitarea cepei și a cartofilor.
Depozitarea cepei și a cartofilor. Ce trebuie să faci ca să reziste până la un an
Ți s-a întâmplat să cumperi mai multe banane și după câteva zile să înceapă să se strice? În acest caz nu ai prea multe variante pentru a le salva. Ori le transformi într-un desert cum ar fi banana bread sau în biscuiți, ori le congelezi. Hai să aflăm împreună cum se congelează bananele.
Cum se congelează bananele. Metoda care te va ajuta să nu mai arunci niciodată fructele
Pe cât de bun este avocado pe atât de dificil pare să alegi din magazin unul care să fie perfect copt pentru a fi consumat imediat. Hai să aflăm împreună cum ajuți avocado să se coacă.
Cum ajuți avocado să se coacă. 3 variante rapide
Mulți părinți se tem să își ia copiii cu ei în bucătărie, uitând că pot transforma gătitul într-o activitate care să aducă timp de calitate petrecut împreună, dar și într-o oportunitate prin care cei mici învață lucruri noi. Încă de la 2 ani copiilor li se pot da responsabilități în bucătărie, iar ei vor fi bucuroși să le îndeplinească.
Cu copiii în bucătărie. Ce sarcini le poți da în funcție de vârstă
Pe măsură ce trece timpul fierbătorul de apă va avea de suferit din cauza depunerilor de calcar. Dacă nu îl cureți în mod constant aparatul tău nu va mai funcționa corect și în cele din urmă nu va mai merge deloc. Află cum să cureți calcarul depus pe fierbătorul de apă
Cum să cureți calcarul depus pe fierbătorul de apă
Cumpărăturile la supermarket pot părea o activitate simplă. Hai să aflăm împreună care sunt cele 7 greșeli pe care le faci când cumperi de la supermarket.
7 greșeli pe care le faci când cumperi de la supermarket
Folia de aluminiu a fost mai mereu în centrul disputelor legate de siguranța alimentară. Pe de-o parte, sunt cei care susțin că folosirea ei are efecte nefaste asupra sănătății. În timp ce în tabăra adversă se află cei care spun că nu are ce să se întâmple și o folosesc cu încredere.
Cât de sigur este să folosești folia de aluminiu în bucătărie. Ce spun specialiștii
