Ce alimente ajută cu adevărat la reducerea colesterolului din sânge

Un nivel ridicat al colesterolului înseamnă un pericol în plus pentru sănătatea inimii tale. Acesta se depune pe vasele de sânge fără ca tu să simți ceva. În timp, se poate ajunge chiar și la infarct dacă nu faci schimbări în stilul tău de viață. Iată ce alimente ajută cu adevărat la reducerea colesterolului din sânge.

Publicat: 16 octombrie 2022, 08:00
Un vas în formă de inimă în care se află alimente care ajută la reducerea colesterolului
Consumul de fructe și legume este recomandat pentru scăderea colesterolului/ Shutterstock

Primul pas pentru a scădea nivelul colesterolului din sânge este să modifici modul în care mănânci, în care te hidratezi și să începi să faci și mișcare. Probabil că medicul tău deja ți-a spus că trebuie să reduci consumul de alimente cu grăsimi și să începi să mănânci mai multe fibre.

Ce alimente ajută la reducerea colesterolului din sânge

Specialiștii recomandă consumul de carne de pește și acizi grași nesaturați. Mai mult, aceștia recomandă preparatele bogate în fibre. Îți oferim și noi cinci rețete rapide pentru un mic dejun bogat în fibre. Experții declară pentru Asociația Americană a Inimii ce anume poți face pentru a reduce colesterolul din sânge:

ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ

”Din punct de vedere alimentar, cel mai bun mod de a reduce colesterolul este de a reduce aportul de grăsimi saturate și grăsimi”.

Asociația Americană a Inimii recomandă limitarea grăsimilor saturate la mai puțin de 6% din totalul caloriilor zilnice și minimizarea cantității de grăsimi trans pe care o consumi.

Citește și

Reducerea acestor grăsimi înseamnă limitarea aportului de carne roșie și produse lactate făcute cu lapte integral. Descoperă mai multe despre ce se întâmplă în coprul tău dacă mănânci zilnic carne roșie.

Specialiștii te sfătuiesc să alegi mereu laptele degresat, produsele lactate cu conținut scăzut de grăsimi sau fără grăsimi. De asemenea, aceștia recomandă limitarea alimentelor prăjite și gătitul cu uleiuri sănătoase, cum ar fi uleiul vegetal. Uite cum poți integra uleiul în rețete sănătaose, precum rețeta de pâine cu ulei de măsline.

Experții sunt de părere că o dietă sănătoasă pentru inimă pune accentul pe consumul de fructe, legume, cereale integrale, păsări de curte, pește, nuci și uleiuri vegetale netropicale, limitând în același timp carnea roșie și procesată, alimentele și băuturile îndulcite cu sodiu și zahăr.

Ce este colesterolul

Colesterolul este o substanță ceroasă care se găsește în sângele tău. Corpul tău are nevoie de el pentru a construi celule sănătoase, dar un nivel ridicat al acestuia poate crește riscul de boli de inima.

Colesterolul ridicat poate fi moștenit, dar este adesea rezultatul alegerilor nesănătoase ale stilului de viață, care îl fac prevenibil și tratabil. O dietă sănătoasă, exerciții fizice regulate și, uneori, medicamente pot ajuta la reducerea colesterolului ridicat. Acestea trebuie corelate cu alimentația, asta doar după ce înțelegi ce alimente ajută cu adevărat la reducerea colesterolului din sânge.

Colesterolul este transportat prin sânge, iar mai apoi este atașat de proteine. Această combinație de proteine și colesterol se numește lipoproteină. Există diferite tipuri de colesterol, pe baza a ceea ce transportă lipoproteina:

  • Lipoproteine cu densitate mică (LDL). LDL, colesterolul “rău”, transportă particulele de colesterol în tot corpul. Colesterolul LDL se acumulează în pereții arterelor, făcându-le dure și înguste.
  • Lipoproteine cu densitate mare (HDL). HDL, colesterolul “bun”, preia excesul de colesterol și îl duce înapoi la ficat.

Reducerea colesterolului prin consumul de fructe și legume

Experții vorbesc despre ce alimente ajută cu adevărat la reducerea colesterolului din sânge. Aceștia spun că alimentația este cheia atunci când vrei să reduci nivelul colesterolului din sânge.

Un studiu de amploare realizat în 2004 a demonstrat că există o strânsă legătură între consumul de fructe și legume și cantitatea de colesterol din sânge. De asemenea, ovăzul, fasolea, orzul sau nucile trebuie incluse în dietă pentru a scădea nivelul de LDL—colesterol ”rău”.

Diete potrivite pentru reducerea colesterolului

Cercetătorii spun că dietele care pun accent pe consumul de vegetale—fie ele fructe, legume, cereale sau nuci—duc la reducerea colesterolului într-un mod seminificativ. Tot ei corbesc și despre ce alimente ajută cu adevărat la reducerea colesterolului din sânge.

Dietele mediteraneană, cea nordică, vegetariană și vegană sau DASH (dieta pentru scăderea tensiunii arteriale) sunt cele mai indicate de urmat atunci când ai probleme cu colesterolul. Acestea sunt mai mult decât niște regimuri alimentare, ele sunt un mod de viață sănătos nu doar pentru inimă, ci pentru întregul organism.

Dietele menționate sunt bogate în alimente cu un conținut ridicat de fibre și sărace în cele cu grăsimi saturate. Acest lucru nu înseamnă că nu mai trebuie să mănânci niciun fel de carne. Trebuie să fie prezentă în farfuria ta într-o proporție mult mai mică raportat la legume. Cu cât consumi mai multe alimente mai puțin procesate, cu atât vei fi mai sănătoasă, cu un nivel al colesterolului mai scăzut.

Citește și
CELE MAI CITITE
Prăjitură cu iaurt și vișine porționată
Prăjitură cu iaurt și vișine. Un desert reconfortant și răcoritor
Prăjitură cu iaurt și vișine. Un desert reconfortant și răcoritor
Chec cu vișine porționat pe două platouri de lemn
Chec cu vișine. Rețetă clasică, cu aluat pufos
Chec cu vișine. Rețetă clasică, cu aluat pufos
Prăjitură cu afine și caise, acoperită cu un strat de crumble, secționată
Prăjitură cu afine și caise, acoperită cu un strat de crumble
Prăjitură cu afine și caise, acoperită cu un strat de crumble
Écrasé de cartofi în bol
Écrasé de cartofi. Rețetă de garnitură din bucătăria franțuzească
Écrasé de cartofi. Rețetă de garnitură din bucătăria franțuzească
Porție de tiramisu cu ciocolată și cremă de fistic pe o farfurie cu linguriță, alături de un platou cu tiramisu
Tiramisu cu ciocolată și cremă de fistic. Reinterpretare rafinată a unui clasic italian
Tiramisu cu ciocolată și cremă de fistic. Reinterpretare rafinată a unui clasic italian
Te-ar mai putea interesa și
Te-ar mai putea interesa și
O bucătărie aranjată de designeri
Ce tip de bucătărie alegi? Ghid de amenajare în funcție de locuință (P)
Ce tip de bucătărie alegi? Ghid de amenajare în funcție de locuință (P)
înlocuitori ai zahărului puși pe un blat gri
Cum poți limita adaosul de zahăr din prăjituri. Sfaturi pentru a păstra gustul delicios
Cum poți limita adaosul de zahăr din prăjituri. Sfaturi pentru a păstra gustul delicios
O masă pe care se află mai multe lămâi
De ce este obligatoriu să speli coaja lămâilor. Riscurile la care te expui dacă nu o faci
De ce este obligatoriu să speli coaja lămâilor. Riscurile la care te expui dacă nu o faci
Vezi cele mai noi articole
Cele mai noi articole hellotaste
Cele mai noi articole hellotaste
Biscuiți cu mentă în coș cu ștergar, decorați cu frunze de mentă
07:41
Biscuiți cu mentă, fragezi, aromați și cu gust răcoritor Biscuiți cu mentă, fragezi, aromați și cu gust răcoritor
ouă expirate
06:02
Mai poți consuma ouăle după ce expiră? Iată ce spun specialiștii Mai poți consuma ouăle după ce expiră? Iată ce spun specialiștii
Porții de ștrudel cu cartofi și cașcaval pe o farfurie cu furculiță și cuțit
2 iulie, 05:43
Ștrudel cu cartofi și cașcaval. O variantă sărată a ștrudelului vienez Ștrudel cu cartofi și cașcaval. O variantă sărată a ștrudelului vienez
Cobbler cu caise și lavandă în bol cu linguriță, alături de un buchet de lavandă
2 iulie, 05:21
Cobbler cu caise și lavandă. Un desert rustic și aromat Cobbler cu caise și lavandă. Un desert rustic și aromat
Krapfen sau gogoși austriece pufoase, umplute cu gem și decorate cu zahăr
1 iulie, 06:38
Krapfen. Rețetă de gogoși austriece pufoase, umplute cu gem Krapfen. Rețetă de gogoși austriece pufoase, umplute cu gem
Porție de Ciulama de pui cu ciuperci și smântână în bol cu furculiță, doi căței de usturoi și felii de pâine
1 iulie, 05:57
Ciulama de pui cu ciuperci și smântână. Un preparat tradițional românesc Ciulama de pui cu ciuperci și smântână. Un preparat tradițional românesc
Sparanghel înfășurat în bacon
30 iunie, 06:02
Sparanghel înfășurat în bacon. O rețetă simplă și savuroasă Sparanghel înfășurat în bacon. O rețetă simplă și savuroasă
Chocotorta pe un platou, decorată cu biscuiți și ciocolată
30 iunie, 05:44
Chocotorta. Rețetă de desert fără coacere, din bucătăria argentiniană Chocotorta. Rețetă de desert fără coacere, din bucătăria argentiniană
Vezi cele mai noi articole
RECOMANDĂRI hellotaste.ro
Ruladă cu căpșuni și cremă de mascarpone cu frișcă
1
Ruladă cu căpșuni și cremă de mascarpone cu frișcă
Ruladă cu căpșuni și cremă de mascarpone cu frișcă
Printre rețetele de deserturi cu căpșuni pe care ți-ai propus să le testezi, mai adaugă și rețeta de rulada cu căpșuni și cremă de mascarpone cu frișcă. Este un desert delicat,...
Șarlotă de căpșuni cu pișcoturi. Un desert delicat și răcoritor
2
Șarlotă de căpșuni cu pișcoturi. Un desert delicat și răcoritor
Șarlotă de căpșuni cu pișcoturi. Un desert delicat și răcoritor
Dacă ești în căutarea unei rețete de desert delicat, răcoritor și foarte elegant, ideal pentru sezonul căpșunilor, îți recomandăm rețeta de șarlotă de căpșuni cu pișcoturi. Se prepară fără coacere și...
Tave kosi, preparatul pe care trebuie să îl comanzi în vacanță în Albania
3
Tave kosi, preparatul pe care trebuie să îl comanzi în vacanță în Albania
Tave kosi, preparatul pe care trebuie să îl comanzi în vacanță în Albania
Tave Kosi este un preparat tradițional din bucătăria albaneză, fiind un fel de mâncare popular în Balcani. Este o combinație savuroasă de carne, orez și iaurt, toate gătite într-o tavă la...
3 rețete cu ton din conservă care te vor salva când vrei să gătești ceva rapid și gustos
4
3 rețete cu ton din conservă care te vor salva când vrei să gătești ceva rapid și gustos
3 rețete cu ton din conservă care te vor salva când vrei să gătești ceva rapid și gustos
Dacă ai o conservă de ton în cămară deja ai un punct de plecare pentru o masă copioasă. Este un produs versatil și bogat în nutrienți, cu multiple beneficii pentru sănătate...
Macrou la cuptor cu lămâie și pătrunjel. O rețetă cu gust curat de mare
5
Macrou la cuptor cu lămâie și pătrunjel. O rețetă cu gust curat de mare
Macrou la cuptor cu lămâie și pătrunjel. O rețetă cu gust curat de mare
Rețeta de macrou la cuptor cu lămâie și pătrunjel este genul de rețetă cu puține ingrediente, dar bine echilibrate. Gustul peștelui este evidențiat și înnobilat de aciditatea proaspătă a lămâii și...
Parteneri
Clafoutis cu vișine. Un desert tradițional din bucătăria franceză
Clafoutis cu vișine. Un desert tradițional din bucătăria franceză
Clafoutis cu vișine. Un desert tradițional din bucătăria franceză
Dragoş Anastasiu, despre inechitățile măsurilor de austeritate, bonusurile de la CCR și banii pentru partide
Dragoş Anastasiu, despre inechitățile măsurilor de austeritate, bonusurile de la CCR și banii pentru partide
Dragoş Anastasiu, despre inechitățile măsurilor de austeritate, bonusurile de la CCR și banii pentru partide
Ion Țiriac, ajutor uriaș pentru Mihai Leu. Gestul făcut pentru campionul care a murit la 56 de ani
Ion Țiriac, ajutor uriaș pentru Mihai Leu. Gestul făcut pentru campionul care a murit la 56 de ani
Ion Țiriac, ajutor uriaș pentru Mihai Leu. Gestul făcut pentru campionul care a murit la 56 de ani
Exclusiv | Cum a ajutat-o experiența de la Insula Iubirii sezonul 9 pe ispita Andreea Aurica. Ce spune despre Thailanda
Exclusiv | Cum a ajutat-o experiența de la Insula Iubirii sezonul 9 pe ispita Andreea Aurica. Ce spune despre Thailanda
Exclusiv | Cum a ajutat-o experiența de la Insula Iubirii sezonul 9 pe ispita Andreea Aurica. Ce spune despre Thailanda
Thalía și-a sărbătorit fiul cu fotografii rare de familie. Matthew Alejandro a împlinit 14 ani
Thalía și-a sărbătorit fiul cu fotografii rare de familie. Matthew Alejandro a împlinit 14 ani
Thalía și-a sărbătorit fiul cu fotografii rare de familie. Matthew Alejandro a împlinit 14 ani
Cum ți se schimbă creierul dacă renunți la telefon doar 3 zile. Diferențele au uimit experții
Cum ți se schimbă creierul dacă renunți la telefon doar 3 zile. Diferențele au uimit experții
Cum ți se schimbă creierul dacă renunți la telefon doar 3 zile. Diferențele au uimit experții
Șarlota cu zmeură și pișcoturi
Șarlota cu zmeură și pișcoturi
Șarlota cu zmeură și pișcoturi
Cum să încurajezi cooperarea între copii: Jocuri și activități de grup
Cum să încurajezi cooperarea între copii: Jocuri și activități de grup
Cum să încurajezi cooperarea între copii: Jocuri și activități de grup
Beyoncé a fost nevoită să oprească brusc concertul din Houston, după o defecțiune tehnică periculoasă: Stop, stop, stop
Beyoncé a fost nevoită să oprească brusc concertul din Houston, după o defecțiune tehnică periculoasă: „Stop, stop, stop”
Beyoncé a fost nevoită să oprească brusc concertul din Houston, după o defecțiune tehnică periculoasă: „Stop, stop, stop”
Proteina din mazăre vs. proteina din zer: care este cea mai sănătoasă
Proteina din mazăre vs. proteina din zer: care este cea mai sănătoasă
Proteina din mazăre vs. proteina din zer: care este cea mai sănătoasă
fresh
Krapfen. Rețetă de gogoși austriece pufoase, umplute cu gem

Krapfen. Rețetă de gogoși austriece pufoase, umplute cu gem

Krapfen. Rețetă de gogoși austriece pufoase, umplute cu gem

Ciulama de pui cu ciuperci și smântână. Un preparat tradițional românesc

Ciulama de pui cu ciuperci și smântână. Un preparat tradițional românesc

Ștrudel cu cartofi și cașcaval. O variantă sărată a ștrudelului vienez

Ștrudel cu cartofi și cașcaval. O variantă sărată a ștrudelului vienez

Cobbler cu caise și lavandă. Un desert rustic și aromat

Cobbler cu caise și lavandă. Un desert rustic și aromat

Biscuiți cu mentă, fragezi, aromați și cu gust răcoritor

Biscuiți cu mentă, fragezi, aromați și cu gust răcoritor
închide