Ce semnificație au cifrele de pe ouă. Cum se „citește" fiecare cod imprimat

Pentru a cumpăra ouă de calitate este nevoie să cunoști ce semnifică cifrele înscrise pe ele. În afară de data până la care pot fi consumate, acestea îți oferă și alte informații legate chiar și de modul în care au fost crescute găinile. Iată ce semnificație au cifrele de pe ouă. Descoperă și tu cum se „citește” fiecare cod imprimat.

cofraj cu ouă
Cifrele de pe ouă arată și ferma de proveniență a ouălor/ Shutterstock

Codurile de pe ouăle cumpărate de la supermarket sunt reglementate de către autorități astfel încât ele sunt la fel pe tot teritoriul României.

Dacă ești interesată să cumperi ouă de la găini crescute cât mai liber atunci le poți alege cu codurile 0 sau 1. Calitatea acestora se reflectă în preț.

Citește și
ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ

Ce semnificație au cifrele de pe ouă

Atunci când cumperi ouă trebuie să fii atentă la codurile inscripționate pe ele. Acestea îți vor oferi informații prețioase legate de calitatea lor, despre modul în care au fost crescute găinile și originea oului.

Codul imprimat pe ouă este format dintr-o serie de cifre și litere. Potrivit Autorității Naționale Sanitar Veterinare, primul număr indică metoda de creștere a găinilor, apoi este urmat de codul de țară, iar ultimele cifre reprezintă codul producătorului, adică ferma specifică de unde provine oul.

Ce înseamnă 0 la ouă

Cifra „0” de pe ouă indică faptul că oul provine din agricultura ecologică. Găini sunt crescute în aer liber, cu acces la spații deschise unde pot ciuguli iarbă, insecte și pot avea un comportament natural. Sunt hrănite cu furaje ecologice, fără utilizarea pesticidelor, erbicidelor sau îngrășămintelor chimice.

Păsările sunt crescute în condiții care respectă standardele de bunăstare animală. Au mai mult spațiu și condiții mai bune de viață comparativ cu alte metode de creștere.

Ouăle cu cifra „0” au o calitate superioară datorită standardelor ecologice și a atenției sporite acordate bunăstării animalelor și mediului.

Ce înseamnă 1 la ouă

Cifra „1” de pe ouă indică faptul că oul provine de la găini crescute în aer liber. Au acces zilnic la spații deschise unde pot ciuguli, se pot scărpina în sol și pot avea un comportament natural. Aceste spații sunt de obicei împrejmuite pentru a le proteja de prădători. În afară de furajele oferite de fermieri, găinile pot consuma iarbă, insecte și alte mici viețuitoare pe care le găsesc în aer liber.

Ce înseamnă cod 2 la ouă

Cifra „2” de pe ouă indică faptul că oul provine de la găini crescute la sol, în hale adăposturi mari unde au libertate de mișcare. Nu au acces la exterior. Ele pot să se deplaseze liber în interiorul adăpostului.

Hale sunt echipate cu cuibare pentru ouat și stinghii pe care găinile se pot odihni. Aceste elemente sunt esențiale pentru a permite găinilor să își exprime comportamentele naturale.

Deși găinile au mai mult spațiu decât cele crescute în cuști (cod „3”), densitatea este totuși mai mare decât la găinile crescute în aer liber sau ecologic. Standardele variază. De obicei există un număr mai mare de păsări pe metru pătrat în comparație cu sistemele de creștere în aer liber.

Găinile sunt hrănite cu furaje convenționale, care nu necesită să fie ecologice. Aceste furaje pot include cereale, soia și alte ingrediente agricole.

Ce înseamnă 3 la ouă

Cifra „3” de pe ouă indică faptul că oul provine de la găini crescute în baterii (cuști) fie individuale, fie colective, care sunt adesea suprapuse pe mai multe nivele. Aceste cuști sunt destul de mici și limitate în spațiu, permițând doar mișcările esențiale.

Spațiul disponibil pentru fiecare găină este foarte limitat. Acest lucru împiedică posibilitatea de a se mișca liber sau de a manifesta comportamente naturale. Găinile au acces la hrană și apă prin sisteme automate, ceea ce permite o administrare eficientă, dar limitează interacțiunea lor cu mediul.

Această metodă permite o producție foarte mare de ouă, fiind cea mai eficientă din punct de vedere al costurilor. Totuși ridică multe probleme legate de bunăstarea animalelor.

Ce înseamnă “ddm” pe ouă

Abrevierea “DDM” pe ouă înseamnă „data de durabilitate minimă“. Aceasta este data până la care ouăle își mențin calitățile specifice dacă sunt păstrate corespunzător. În România, și în Uniunea Europeană în general, ouăle trebuie să fie consumate de preferință până la această dată pentru a asigura prospețimea și siguranța alimentară.

Data de durabilitate minimă este de obicei marcată pe ambalajul ouălor. Este calculată la maximum 28 de zile de la data ouatului. Este important ca ouăle să fie păstrate în condiții adecvate, de obicei la temperaturi cuprinse între 5 și 18 grade Celsius, pentru a preveni degradarea lor prematură.

Citește și
CELE MAI CITITE
Budincă de chia cu banane servită în două pahare transparente
Budincă de chia cu banane. Rețeta delicioasă pentru un mic dejun sănătos și hrănitor
Budincă de chia cu banane. Rețeta delicioasă pentru un mic dejun sănătos și hrănitor
Porție de Ghișman cu smântână și mentă
Ghișman. Rețetă de plăcintă tradițională dobrogeană
Ghișman. Rețetă de plăcintă tradițională dobrogeană
Ciorbă de ștevie cu fidea și leuștean în farfurie, alături de lingură și felii de pâine
Ciorbă de ștevie cu fidea și leuștean. Gust primăvăratic, aromat și reconfortant
Ciorbă de ștevie cu fidea și leuștean. Gust primăvăratic, aromat și reconfortant
idee de rețete cu ton din conservă
3 rețete cu ton din conservă care te vor salva când vrei să gătești ceva rapid și gustos
3 rețete cu ton din conservă care te vor salva când vrei să gătești ceva rapid și gustos
Torta della Nonna servit pe un suport special
Torta della Nonna, rețeta tortului pe care îl fac toate bunicile din Italia
Torta della Nonna, rețeta tortului pe care îl fac toate bunicile din Italia
Te-ar mai putea interesa și
Te-ar mai putea interesa și
înlocuitori ai zahărului puși pe un blat gri
Cum poți limita adaosul de zahăr din prăjituri. Sfaturi pentru a păstra gustul delicios
Cum poți limita adaosul de zahăr din prăjituri. Sfaturi pentru a păstra gustul delicios
O masă pe care se află mai multe lămâi
De ce este obligatoriu să speli coaja lămâilor. Riscurile la care te expui dacă nu o faci
De ce este obligatoriu să speli coaja lămâilor. Riscurile la care te expui dacă nu o faci
Cum se prăjesc migdalele
Cum se prăjesc migdalele acasă. 3 variante ușor de preparat
Cum se prăjesc migdalele acasă. 3 variante ușor de preparat
Vezi cele mai noi articole
Cele mai noi articole hellotaste
Cele mai noi articole hellotaste
File de macrou în sos cu usturoi, cartofi natur și ciuperci
09:22
File de macrou în sos cu usturoi. Un preparat aromat și savuros File de macrou în sos cu usturoi. Un preparat aromat și savuros
Pate de ciuperci cu fasole roșie în borcan și pe felii de pâine
24 martie, 07:23
Pate de ciuperci cu fasole roșie. Un aperitiv cremos și hrănitor Pate de ciuperci cu fasole roșie. Un aperitiv cremos și hrănitor
Preparate de post pentru micul dejun puse pe un blat de lemn
23 martie, 05:31
Preparate de post pentru micul dejun. Idei pentru fiecare zi a săptămânii Preparate de post pentru micul dejun. Idei pentru fiecare zi a săptămânii
Paste cu pesto de leurdă în farfurie, alături de un borcan cu pesto și frunze de leurdă
22 martie, 13:27
Paste cu pesto de leurdă. Savoare intensă și prospețime de primăvară Paste cu pesto de leurdă. Savoare intensă și prospețime de primăvară
Mâncare de ștevie în farfurie alături de două felii de pâine și frunze de ștevie
21 martie, 08:42
Mâncare de ștevie. Rețetă tradițională românească Mâncare de ștevie. Rețetă tradițională românească
idee de rețete cu ton din conservă
20 martie, 06:18
3 rețete cu ton din conservă care te vor salva când vrei să gătești ceva rapid și gustos 3 rețete cu ton din conservă care te vor salva când vrei să gătești ceva rapid și gustos
Ciorbă de ștevie cu fidea și leuștean în farfurie, alături de lingură și felii de pâine
20 martie, 05:57
Ciorbă de ștevie cu fidea și leuștean. Gust primăvăratic, aromat și reconfortant Ciorbă de ștevie cu fidea și leuștean. Gust primăvăratic, aromat și reconfortant
Porție de Ghișman cu smântână și mentă
20 martie, 05:47
Ghișman. Rețetă de plăcintă tradițională dobrogeană Ghișman. Rețetă de plăcintă tradițională dobrogeană
Vezi cele mai noi articole
RECOMANDĂRI hellotaste.ro
Pârjoale moldovenești. Una dintre cele mai populare rețete tradiționale
1
Pârjoale moldovenești. Una dintre cele mai populare rețete tradiționale
Pârjoale moldovenești. Una dintre cele mai populare rețete tradiționale
Dacă nu ai preparat încă, în propria bucătărie delicioasele pârjoale moldovenești, îți oferim mai jos rețeta detaliată pas cu pas. Mai prepari un piure de cartofi cremos, iar deliciul mesei de...
De ce este obligatoriu să speli coaja lămâilor. Riscurile la care te expui dacă nu o faci
2
De ce este obligatoriu să speli coaja lămâilor. Riscurile la care te expui dacă nu o faci
De ce este obligatoriu să speli coaja lămâilor. Riscurile la care te expui dacă nu o faci
Probabil ai văzut în supermarketuri mesaje de avertizare legate de coaja lămâilor. Te-ai întrebat de ce nu este recomandat să le consumi. Motivul este că au pesticide care ți-ar putea afecta...
Sos marinara vs sos de roșii. La ce preparate se folosește fiecare
3
Sos marinara vs sos de roșii. La ce preparate se folosește fiecare
Sos marinara vs sos de roșii. La ce preparate se folosește fiecare
Sosul marinara și sosul de roșii sunt esențiale în bucătăria italiană, fiind folosite frecvent în diverse preparate. Deși ambele au la bază roșiile, ele diferă semnificativ în compoziție și utilizare. Sosul...
Chipsuri de cartofi la air fryer. Varianta sănătoasă pentru cea mai iubită gustare
4
Chipsuri de cartofi la air fryer. Varianta sănătoasă pentru cea mai iubită gustare
Chipsuri de cartofi la air fryer. Varianta sănătoasă pentru cea mai iubită gustare
Chipsurile de cartofi preparate la air fryer reprezintă o inovație culinară care combină gustul autentic al tradiționalelor chipsuri prăjite cu beneficiile unui stil de viață mai sănătos. Prin utilizarea aerului fierbinte...
Mămăligă cremoasă cu unt și ciuperci sotate cu usturoi
5
Mămăligă cremoasă cu unt și ciuperci sotate cu usturoi
Mămăligă cremoasă cu unt și ciuperci sotate cu usturoi
Această rețetă tradițională, reinterpretată, de mămăligă cremoasă cu unt și ciuperci sotate cu usturoi o explozie de arome și texturi reconfortante. Rețeta aduce împreună două elemente de bază ale bucătăriei: mămăliga...
Parteneri
3 zodii care își pot schimba viața pe data de 26 martie 2025. Ziua se anunță spectaculoasă pentru acești nativi
3 zodii care își pot schimba viața pe data de 26 martie 2025. Ziua se anunță spectaculoasă pentru acești nativi
3 zodii care își pot schimba viața pe data de 26 martie 2025. Ziua se anunță spectaculoasă pentru acești nativi
Moment istoric: au început săpăturile la cel mai mare proiect energetic al României, Neptun Deep
Moment istoric: au început săpăturile la cel mai mare proiect energetic al României, Neptun Deep
Moment istoric: au început săpăturile la cel mai mare proiect energetic al României, Neptun Deep
Ce s-a ales de Nicolae Mitea. Fostul internaţional a împlinit 40 de ani: „Petrec mult timp cu ea!”
Ce s-a ales de Nicolae Mitea. Fostul internaţional a împlinit 40 de ani: „Petrec mult timp cu ea!”
Ce s-a ales de Nicolae Mitea. Fostul internaţional a împlinit 40 de ani: „Petrec mult timp cu ea!”
Bogdan Talașman se alătură distribuției serialului original Iubire cu parfum de lavandă: Am încercat să nu semene cu ...
Bogdan Talașman se alătură distribuției serialului original Iubire cu parfum de lavandă: „Am încercat să nu semene cu ...”
Bogdan Talașman se alătură distribuției serialului original Iubire cu parfum de lavandă: „Am încercat să nu semene cu ...”
Kerem Bürsin a călătorit în America, apoi s-a oprit în Dubai pentru a-și finaliza proiectele profesionale. Despre ce este vorba
Kerem Bürsin a călătorit în America, apoi s-a oprit în Dubai pentru a-și finaliza proiectele profesionale. Despre ce este vorba
Kerem Bürsin a călătorit în America, apoi s-a oprit în Dubai pentru a-și finaliza proiectele profesionale. Despre ce este vorba
Ce mașină conduce Bill Gates acum. Nici măcar nu a cumpărat-o, a primit-o cadou
Ce mașină conduce Bill Gates acum. Nici măcar nu a cumpărat-o, a primit-o cadou
Ce mașină conduce Bill Gates acum. Nici măcar nu a cumpărat-o, a primit-o cadou
Spaghete cu urzici și usturoi. Un deliciu de primăvară
Spaghete cu urzici și usturoi. Un deliciu de primăvară
Spaghete cu urzici și usturoi. Un deliciu de primăvară
Tranziția de la iarnă la primăvară: Cum gestionăm schimbările bruște de temperatură
Tranziția de la iarnă la primăvară: Cum gestionăm schimbările bruște de temperatură
Tranziția de la iarnă la primăvară: Cum gestionăm schimbările bruște de temperatură
Justin Bieber a alimentat speculațiile despre problemele din căsnicia sa cu Hailey Bieber printr-un gest considerat lipsit de respect
Justin Bieber a alimentat speculațiile despre problemele din căsnicia sa cu Hailey Bieber printr-un gest considerat lipsit de respect
Justin Bieber a alimentat speculațiile despre problemele din căsnicia sa cu Hailey Bieber printr-un gest considerat lipsit de respect
Exerciții fizice pentru menținerea sănătății inimii. Ce înseamnă zona 2 de efort
Exerciții fizice pentru menținerea sănătății inimii. Ce înseamnă zona 2 de efort
Exerciții fizice pentru menținerea sănătății inimii. Ce înseamnă zona 2 de efort
fresh
Preparate de post pentru micul dejun. Idei pentru fiecare zi a săptămânii

Preparate de post pentru micul dejun. Idei pentru fiecare zi a săptămânii

Preparate de post pentru micul dejun. Idei pentru fiecare zi a săptămânii

File de macrou în sos cu usturoi. Un preparat aromat și savuros

File de macrou în sos cu usturoi. Un preparat aromat și savuros

Pate de ciuperci cu fasole roșie. Un aperitiv cremos și hrănitor

Pate de ciuperci cu fasole roșie. Un aperitiv cremos și hrănitor
închide