Ce semnificație au cifrele de pe ouă. Cum se „citește" fiecare cod imprimat

Pentru a cumpăra ouă de calitate este nevoie să cunoști ce semnifică cifrele înscrise pe ele. În afară de data până la care pot fi consumate, acestea îți oferă și alte informații legate chiar și de modul în care au fost crescute găinile. Iată ce semnificație au cifrele de pe ouă. Descoperă și tu cum se „citește” fiecare cod imprimat.

cofraj cu ouă
Cifrele de pe ouă arată și ferma de proveniență a ouălor/ Shutterstock

Codurile de pe ouăle cumpărate de la supermarket sunt reglementate de către autorități astfel încât ele sunt la fel pe tot teritoriul României.

Dacă ești interesată să cumperi ouă de la găini crescute cât mai liber atunci le poți alege cu codurile 0 sau 1. Calitatea acestora se reflectă în preț.

Citește și
ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ

Ce semnificație au cifrele de pe ouă

Atunci când cumperi ouă trebuie să fii atentă la codurile inscripționate pe ele. Acestea îți vor oferi informații prețioase legate de calitatea lor, despre modul în care au fost crescute găinile și originea oului.

Codul imprimat pe ouă este format dintr-o serie de cifre și litere. Potrivit Autorității Naționale Sanitar Veterinare, primul număr indică metoda de creștere a găinilor, apoi este urmat de codul de țară, iar ultimele cifre reprezintă codul producătorului, adică ferma specifică de unde provine oul.

Ce înseamnă 0 la ouă

Cifra „0” de pe ouă indică faptul că oul provine din agricultura ecologică. Găini sunt crescute în aer liber, cu acces la spații deschise unde pot ciuguli iarbă, insecte și pot avea un comportament natural. Sunt hrănite cu furaje ecologice, fără utilizarea pesticidelor, erbicidelor sau îngrășămintelor chimice.

Păsările sunt crescute în condiții care respectă standardele de bunăstare animală. Au mai mult spațiu și condiții mai bune de viață comparativ cu alte metode de creștere.

Ouăle cu cifra „0” au o calitate superioară datorită standardelor ecologice și a atenției sporite acordate bunăstării animalelor și mediului.

Ce înseamnă 1 la ouă

Cifra „1” de pe ouă indică faptul că oul provine de la găini crescute în aer liber. Au acces zilnic la spații deschise unde pot ciuguli, se pot scărpina în sol și pot avea un comportament natural. Aceste spații sunt de obicei împrejmuite pentru a le proteja de prădători. În afară de furajele oferite de fermieri, găinile pot consuma iarbă, insecte și alte mici viețuitoare pe care le găsesc în aer liber.

Ce înseamnă cod 2 la ouă

Cifra „2” de pe ouă indică faptul că oul provine de la găini crescute la sol, în hale adăposturi mari unde au libertate de mișcare. Nu au acces la exterior. Ele pot să se deplaseze liber în interiorul adăpostului.

Hale sunt echipate cu cuibare pentru ouat și stinghii pe care găinile se pot odihni. Aceste elemente sunt esențiale pentru a permite găinilor să își exprime comportamentele naturale.

Deși găinile au mai mult spațiu decât cele crescute în cuști (cod „3”), densitatea este totuși mai mare decât la găinile crescute în aer liber sau ecologic. Standardele variază. De obicei există un număr mai mare de păsări pe metru pătrat în comparație cu sistemele de creștere în aer liber.

Găinile sunt hrănite cu furaje convenționale, care nu necesită să fie ecologice. Aceste furaje pot include cereale, soia și alte ingrediente agricole.

Ce înseamnă 3 la ouă

Cifra „3” de pe ouă indică faptul că oul provine de la găini crescute în baterii (cuști) fie individuale, fie colective, care sunt adesea suprapuse pe mai multe nivele. Aceste cuști sunt destul de mici și limitate în spațiu, permițând doar mișcările esențiale.

Spațiul disponibil pentru fiecare găină este foarte limitat. Acest lucru împiedică posibilitatea de a se mișca liber sau de a manifesta comportamente naturale. Găinile au acces la hrană și apă prin sisteme automate, ceea ce permite o administrare eficientă, dar limitează interacțiunea lor cu mediul.

Această metodă permite o producție foarte mare de ouă, fiind cea mai eficientă din punct de vedere al costurilor. Totuși ridică multe probleme legate de bunăstarea animalelor.

Ce înseamnă „ddm” pe ouă

Abrevierea „DDM” pe ouă înseamnă „data de durabilitate minimă„. Aceasta este data până la care ouăle își mențin calitățile specifice dacă sunt păstrate corespunzător. În România, și în Uniunea Europeană în general, ouăle trebuie să fie consumate de preferință până la această dată pentru a asigura prospețimea și siguranța alimentară.

Data de durabilitate minimă este de obicei marcată pe ambalajul ouălor. Este calculată la maximum 28 de zile de la data ouatului. Este important ca ouăle să fie păstrate în condiții adecvate, de obicei la temperaturi cuprinse între 5 și 18 grade Celsius, pentru a preveni degradarea lor prematură.

Citește și
CELE MAI CITITE
covrigi de casă puși pe un tocător de lemn
Rețeta simplă de covrigi de casă. Pașii pe care să-i urmezi ca să iasă mai buni ca la patiserie
Rețeta simplă de covrigi de casă. Pașii pe care să-i urmezi ca să iasă mai buni ca la patiserie
Trei mere umplute cu fructe uscate și cereale, pe o farfurie și o linguriță cu compoziție de fructe și cereale
Mere umplute cu fructe uscate și cereale, coapte în cuptor
Mere umplute cu fructe uscate și cereale, coapte în cuptor
Chec cu fructe uscate și nuci secționat pe un tocător de lemn, alături de o felie pe o farfurie cu furculiță
Chec cu fructe uscate și nuci, perfect pentru platoul cu prăjituri
Chec cu fructe uscate și nuci, perfect pentru platoul cu prăjituri
Pumpkin spice latte într-o ceașcă de sticlă, ținută în mâini, alături de biscuiți, condimente și dovleci
Pumpkin spice latte. Rețetă de băutură caldă cu dovleac
Pumpkin spice latte. Rețetă de băutură caldă cu dovleac
Sticle cu sirop de Aronia și fructe de Aronia
Sirop de Aronia pentru iarnă. Rețeta unei băuturi sănătoase
Sirop de Aronia pentru iarnă. Rețeta unei băuturi sănătoase
Te-ar mai putea interesa și
Te-ar mai putea interesa și
vin fiert cu condimente
Condimente pentru vinul fiert. Ce să adaugi pentru un gust aromat și intens
Condimente pentru vinul fiert. Ce să adaugi pentru un gust aromat și intens
o femeie care curăță coaja unui ou fiert cu ajutorul unui truc secret
Trucul care te poate ajuta să cureți perfect coaja oului fiert
Trucul care te poate ajuta să cureți perfect coaja oului fiert
brânza stracciatella pusă într-un bol de lemn
Brânza stracciatella. Ce este și cum te poți bucura de gustul ei special
Brânza stracciatella. Ce este și cum te poți bucura de gustul ei special
Vezi cele mai noi articole
Cele mai noi articole hellotaste
Cele mai noi articole hellotaste
Brioșe cu piure de dovleac și merișoare
07:58
Brioșe cu piure de dovleac și merișoare. Rețeta de care ai nevoie pentru o gustare sănătoasă Brioșe cu piure de dovleac și merișoare. Rețeta de care ai nevoie pentru o gustare sănătoasă
vin fiert cu condimente
05:46
Condimente pentru vinul fiert. Ce să adaugi pentru un gust aromat și intens Condimente pentru vinul fiert. Ce să adaugi pentru un gust aromat și intens
vin fiert cu scorțisoară și piper servit în două căni
1 decembrie, 06:19
Rețetă de vin fiert cu scorțișoară și piper. Ce să mai adaugi pentru a ieși intens și aromat Rețetă de vin fiert cu scorțișoară și piper. Ce să mai adaugi pentru a ieși intens și aromat
Ruladă de bezea cu mure și cremă de brânză porționată pe o farfurie rotundă, alături de un bol cu mure
1 decembrie, 06:04
Ruladă de bezea cu mure și cremă de brânză. Un desert spectaculos Ruladă de bezea cu mure și cremă de brânză. Un desert spectaculos
Porție de bulgur cu roșii și usturoi în farfurie, decorată cu pătrunjel verde, alături de legume proaspete
1 decembrie, 05:04
Bulgur cu roșii și usturoi. Rețetă din bucătăria libaneză Bulgur cu roșii și usturoi. Rețetă din bucătăria libaneză
Porție de cheesecake cu cremă de fistic. decorată cu trandafir roșu
30 noiembrie, 06:48
Cheesecake cu fistic. Un desert delicios, cu aspect spectaculos Cheesecake cu fistic. Un desert delicios, cu aspect spectaculos
Trifle cu aromă de cafea și coniac în vas de sticlă, un bol cu zmeură și lingurițe
30 noiembrie, 05:46
Trifle cu aromă de cafea și coniac. Desert delicios și spectaculos Trifle cu aromă de cafea și coniac. Desert delicios și spectaculos
Supă cremă de conopidă cu praz în bol, decorată cu verdeață
30 noiembrie, 05:16
Supă cremă de conopidă cu praz, cremoasă și hrănitoare Supă cremă de conopidă cu praz, cremoasă și hrănitoare
Vezi cele mai noi articole
RECOMANDĂRI hellotaste.ro
Prăjitură cu mere rase. Rețetă de post, simplă și ușoară
1
Prăjitură cu mere rase. Rețetă de post, simplă și ușoară
Prăjitură cu mere rase. Rețetă de post, simplă și ușoară
Această prăjitură cu mere rase este un desert delicios, de post, ușor de preparat și perfect pentru perioadele de post sau pentru cei care doresc să evite produsele de origine animală....
Prăjitură ușoară cu mere. Rețeta celor 3 pahare
2
Prăjitură ușoară cu mere. Rețeta celor 3 pahare
Prăjitură ușoară cu mere. Rețeta celor 3 pahare
Una dintre cele mai populare rețete de prăjitură ușoară cu mere este cea cunoscută sub denumirea ”rețeta celor trei pahare”. Este o rețetă în care unitatea de măsură a ingredientelor principale...
Cum prepari cea mai bună ciorbă de burtă. Rețeta tradițională
3
Cum prepari cea mai bună ciorbă de burtă. Rețeta tradițională
Cum prepari cea mai bună ciorbă de burtă. Rețeta tradițională
Ciorba de burtă este un preparat tradițional românesc apreciat pentru savoarea sa intensă și textura sa unică. Rețeta de bază include burtă de vită, os de vită cu măduvă, legume, smântână,...
Usturoi macerat în miere. De la remediu tradițional, la sos pentru friptură
4
Usturoi macerat în miere. De la remediu tradițional, la sos pentru friptură
Usturoi macerat în miere. De la remediu tradițional, la sos pentru friptură
Rețeta de usturoi macerat în miere este un preparat tradițional apreciat atât pentru gustul său complex, cât și pentru beneficiile sale asupra sănătății. Această combinație inedită între mierea naturală și usturoi...
Castane la cuptor. Cum se fac și cum le recunoști pe cele comestibile
5
Castane la cuptor. Cum se fac și cum le recunoști pe cele comestibile
Castane la cuptor. Cum se fac și cum le recunoști pe cele comestibile
Nu rata sezonul castanelor fără a prepara castane coapte la cuptor, pentru că sunt delicioase și pline de beneficii. În plus, se prepară simplu și ușor, fără a folosi alte ingrediente...
Parteneri
Ce trebuie să știe fiecare semn zodiacal despre decembrie 2024. Schimbări importante au loc în ultima lună din an
Ce trebuie să știe fiecare semn zodiacal despre decembrie 2024. Schimbări importante au loc în ultima lună din an
Ce trebuie să știe fiecare semn zodiacal despre decembrie 2024. Schimbări importante au loc în ultima lună din an
Rezultate parțiale provizorii la alegerile parlamentare 2024, peste 99,6% dintre secții: PSD - 22,51%, AUR - 18,20%, PNL - 14,36%, USR - 12,17%, SOS - 7,66%, UDMR - 6,44%, POT - 6,31%
Rezultate parțiale provizorii la alegerile parlamentare 2024, peste 99,6% dintre secții: PSD - 22,51%, AUR - 18,20%, PNL - 14,36%, USR - 12,17%, SOS - 7,66%, UDMR - 6,44%, POT - 6,31%
Rezultate parțiale provizorii la alegerile parlamentare 2024, peste 99,6% dintre secții: PSD - 22,51%, AUR - 18,20%, PNL - 14,36%, USR - 12,17%, SOS - 7,66%, UDMR - 6,44%, POT - 6,31%
David Popovici, implicat într-un fake news legat de Călin Georgescu! Reacţia tranşantă a campionului olimpic
David Popovici, implicat într-un fake news legat de Călin Georgescu! Reacţia tranşantă a campionului olimpic
David Popovici, implicat într-un fake news legat de Călin Georgescu! Reacţia tranşantă a campionului olimpic
Mireasa sezon 10, 30 noiembrie 2024. Primul cuplu finalist a fost decis de foștii concurenți prin Mireasa buzz. Ce voturi s-au dat
Mireasa sezon 10, 30 noiembrie 2024. Primul cuplu finalist a fost decis de foștii concurenți prin Mireasa buzz. Ce voturi s-au dat
Mireasa sezon 10, 30 noiembrie 2024. Primul cuplu finalist a fost decis de foștii concurenți prin Mireasa buzz. Ce voturi s-au dat
Actrița Sandra Reyes, din serialul Pedro El Escamoso a murit. Ea suferea de o boală rară
Actrița Sandra Reyes, din serialul "Pedro El Escamoso" a murit. Ea suferea de o boală rară
Actrița Sandra Reyes, din serialul "Pedro El Escamoso" a murit. Ea suferea de o boală rară
Locuri în care nu trebuie să vorbești la telefon. Mulți nu știu aceste reguli
Locuri în care nu trebuie să vorbești la telefon. Mulți nu știu aceste reguli
Locuri în care nu trebuie să vorbești la telefon. Mulți nu știu aceste reguli
Mini tarte umplute cu fructe uscate
Mini tarte umplute cu fructe uscate
Mini tarte umplute cu fructe uscate
Semne că al tău copil este pregătit să meargă singur la școală
Semne că al tău copil este pregătit să meargă singur la școală
Semne că al tău copil este pregătit să meargă singur la școală
Robin Thicke a dezvăluit modul în care abordează conversația stresantă despre Moș Crăciun cu cei 4 copii ai lui: Mai devreme sau mai târziuamp;#8230;
Robin Thicke a dezvăluit modul în care abordează conversația „stresantă” despre Moș Crăciun cu cei 4 copii ai lui: „Mai devreme sau mai târziuamp;#8230;”
Robin Thicke a dezvăluit modul în care abordează conversația „stresantă” despre Moș Crăciun cu cei 4 copii ai lui: „Mai devreme sau mai târziuamp;#8230;”
Răceala în sarcină. Tratamente permise și interzise
Răceala în sarcină. Tratamente permise și interzise
Răceala în sarcină. Tratamente permise și interzise
fresh
Supă cremă de conopidă cu praz, cremoasă și hrănitoare

Supă cremă de conopidă cu praz, cremoasă și hrănitoare

Supă cremă de conopidă cu praz, cremoasă și hrănitoare

Rețetă de vin fiert cu scorțișoară și piper. Ce să mai adaugi pentru a ieși intens și aromat

Rețetă de vin fiert cu scorțișoară și piper. Ce să mai adaugi pentru a ieși intens și aromat

Trifle cu aromă de cafea și coniac. Desert delicios și spectaculos

Trifle cu aromă de cafea și coniac. Desert delicios și spectaculos

Ruladă de bezea cu mure și cremă de brânză. Un desert spectaculos

Ruladă de bezea cu mure și cremă de brânză. Un desert spectaculos

Cheesecake cu fistic. Un desert delicios, cu aspect spectaculos

Cheesecake cu fistic. Un desert delicios, cu aspect spectaculos
închide