Condimente pentru cafea. Ce poți să adaugi pentru un plus de savoare

Cafeaua ne trezește dimineața în primul rând cu aroma cu care umple toată casa, mai ales atunci când este turnată în ceașcă. Fie că o preferi neagră sau mai dulce, cu lapte de vacă sau cu puțin lapte vegetal, fierbinte sau un pic mai rece, cafeaua este cea care dă savoare dimineților. Pentru un plus de gust ai putea adăuga în ceașca ta câteva condimente pentru cafea.

Condimente pentru cafea pe o masă de lemn alături de o ceașcă de cafea
Poți cumpăra condimente pentru cafea gata amestecate sau poți să îți alegi preferatul / Shutterstock

Cafeaua cu condimente a fost consumată pentru prima oară în lumea arabă. Nu doar scorțișoara, nucșoara sau anasonul sunt folosite, ci, uneori, chiar și usturoiul, smochine, stafide, mentă, extract de citrice. Cafeaua nu mai este doar o băutură, ci chiar un desert.

Condimente pentru cafea

Dacă vrei să ai o cafea mai exotică poți pune în ea câteva condimente care să îi intensifice aroma. Poți alege amestecuri de condimente speciale pentru cafea pe care le găsești la comercianții specializați și, uneori, și în supermarketuri.

ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ

Dacă nu îți plac amestecurile poți să încerci pe rând câte un condiment până îl găsești pe cel cu care rezonezi. Pentru cafea se potrivesc foarte bine scorțișoara, nucșoara, lavanda, cardamomul și multe altele. 

Scorțișoara

Scorțișoara și cafeaua se potrivesc foarte bine și nu doar atât. Își potențează una alteia aroma astfel încât vei avea o băutură extrem de aromată. Poți adăuga un vârf de praf de scorțișoară în ceașca de cafea sau o poți amesteca în cafeaua măcinată.

Scorțișoara reduce aciditatea pe care o are cafeaua, dar are și efecte benefice asupra organismului. Ajută la stimularea circulației sanguine, are efect antiinflamator și ajută corpul să își regleze temperatura.

Citește și

Cardamom

Cardamomul este un ingredient originar din India și este unul dintre cele mai rafinate condimente. Are o aromă foarte puternică dulce, care aduce cu cea a camforului.

Pentru că este foarte aromat se folosește în cantități foarte mici. Nu pune mai mult de un vârf de linguriță. În cafeaua cu cardamom mai poți pune lapte pentru a-i spori gustul. Alături de ceașca de cafea servește și câteva praline tiramisu.

Ghimbir

Dacă alegi să pui ghimbir în cafea este recomandat să o îndulcești folosind miere. 1/3 de linguriță de ghimbir proaspăt răzuit este suficient la 150 ml de cafea preparată. Mai întâi adu apa în punctul de fierbere, apoi adaugă ghimbirul, las-o să dea un clocot și apoi pune cafeaua măcinată. Vars-o în ceașcă folosind o strecurătoare.

Nucșoară

Nucșoara este ușor amară și are un gust astringent. Pune nucșoara în cafeaua măcinată înainte de a o prepara. O poți combina și cu scorțișoara pentru mai multă aromă. Este foarte potrivită în combinație și cu laptele.

Cuișoare

Cuișoarele au o aromă foarte puternică fiind destul de astringente. Pentru a nu distruge uleiurile volatile din cuișoare este bine să le adaugi când cafeaua ta este deja în ceașcă.

Vanilie

Cel mai simplu mod de a-i da cafelei tale aromă de vanilie este să adaugă puțin baton de vanilie în cafea cât timp se prepară. Servește alături de cafeaua cu vanilie și o prăjitură dulce cu cacao.

Anason stelat

Anasonul are un gust intens și dulce. Se adaugă în cafeaua măcinată și se prepară apoi în mod obișnuit.

Șofran

Aroma șofranului se apropie de cea a mierii, cu o nuanță ușor metalică. Trebuie să pui doar foarte puțin pentru că dacă este consumat în cantități mai mari de 5 grame pe zi devine toxic.

Alune

Alunele conțin o cetonă care dă o aromă puternică de prăjit care este destul de stabilă în timp. Cel mai bine este să folosești alune mărunțite foarte fin pe care le poți adăuga în cafeaua preparată sau în cea măcinată.

Pudră de cacao

Combinația de cafea și ciocolată face o băutură irezistibil de bogată. Poți să îi dai cafelei tale o aromă cu note de ciocolată adăugând o lingură zdravănă de pudră de cacao în vasul în care o prepari. Apoi, nu trebuie decât să amesteci bine. Dacă mai pui și o lingură de smântână vei avea o cafea bogată cu care să îți începi ziua. 

Citește și
CELE MAI CITITE
Două bucăți de piept de pui Kievskaia, una secționată în trei
Piept de pui Kievskaia. Pui crocant la exterior, suculent și aromat în interior
Piept de pui Kievskaia. Pui crocant la exterior, suculent și aromat în interior
Ouă cu spanac în sos de roșii, într-o tigaie cu furculiță
Ouă cu spanac în sos de roșii. Savoare, simplitate și echilibru
Ouă cu spanac în sos de roșii. Savoare, simplitate și echilibru
Două eclere cu vanilie și căpșuni pe o farfurie, alături de două cești albe și un bol cu căpșuni
Eclere cu vanilie și căpșuni. Un desert delicat și elegant
Eclere cu vanilie și căpșuni. Un desert delicat și elegant
Porții de tartă cu brânză și sparanghel verde
Tartă cu brânză și sparanghel verde, delicată și cremoasă
Tartă cu brânză și sparanghel verde, delicată și cremoasă
Cremă aperitiv cu avocado și căpșuni în bol, alături de căpșuni și avocado
Cremă aperitiv cu avocado și căpșuni, pentru o masă ușoară și elegantă
Cremă aperitiv cu avocado și căpșuni, pentru o masă ușoară și elegantă
Te-ar mai putea interesa și
Te-ar mai putea interesa și
condimente pentru mâncare indiană puse în mai multe boluri de lemn
5 condimente pentru mâncare indiană pe care trebuie să le ai în bucătărie
5 condimente pentru mâncare indiană pe care trebuie să le ai în bucătărie
Cafea depozitată într-un borcan de metal
Cum trebuie să păstrezi cafeaua ca să rămână aromată. Secrete împărtășite de barista
Cum trebuie să păstrezi cafeaua ca să rămână aromată. Secrete împărtășite de barista
Mai multe cești pline cu cafea puternică
Ce tip de cafea este mai puternic. De ce depinde cantitatea de cofeină
Ce tip de cafea este mai puternic. De ce depinde cantitatea de cofeină
Vezi cele mai noi articole
Cele mai noi articole hellotaste
Cele mai noi articole hellotaste
Chec din albușuri cu zmeură și vanilie porționat pe un tocător de lemn, alături de un cuțit
07:56
Chec din albușuri cu zmeură și vanilie. Un contrast de arome și culori Chec din albușuri cu zmeură și vanilie. Un contrast de arome și culori
Compot de rubarbă cu căpșuni în borcan, alături de un polonic, tije de rubarbă și un bol cu căpșuni
11 mai, 06:13
Compot de rubarbă cu căpșuni. Un adevărat deliciu de primăvară Compot de rubarbă cu căpșuni. Un adevărat deliciu de primăvară
5 porții de mini Pavlova cu mousse de căpșuni
10 mai, 09:38
Mini Pavlova cu mousse de căpșuni. Un desert fin și elegant Mini Pavlova cu mousse de căpșuni. Un desert fin și elegant
O bucătărie aranjată de designeri
9 mai, 13:33
Ce tip de bucătărie alegi? Ghid de amenajare în funcție de locuință (P) Ce tip de bucătărie alegi? Ghid de amenajare în funcție de locuință (P)
Tartă cu sparanghel și roșii uscate porționată
9 mai, 06:07
Tartă cu sparanghel și roșii uscate, perfectă pentru o masă ușoară Tartă cu sparanghel și roșii uscate, perfectă pentru o masă ușoară
Două eclere cu vanilie și căpșuni pe o farfurie, alături de două cești albe și un bol cu căpșuni
9 mai, 05:44
Eclere cu vanilie și căpșuni. Un desert delicat și elegant Eclere cu vanilie și căpșuni. Un desert delicat și elegant
Cremă aperitiv cu avocado și căpșuni în bol, alături de căpșuni și avocado
8 mai, 09:12
Cremă aperitiv cu avocado și căpșuni, pentru o masă ușoară și elegantă Cremă aperitiv cu avocado și căpșuni, pentru o masă ușoară și elegantă
Porții de tartă cu brânză și sparanghel verde
7 mai, 05:59
Tartă cu brânză și sparanghel verde, delicată și cremoasă Tartă cu brânză și sparanghel verde, delicată și cremoasă
Vezi cele mai noi articole
RECOMANDĂRI hellotaste.ro
Supă cremă de sparanghel verde, cremoasă și plăcut colorată
1
Supă cremă de sparanghel verde, cremoasă și plăcut colorată
Supă cremă de sparanghel verde, cremoasă și plăcut colorată
Această supă cremă de sparanghel verde este un preparat simplu și extrem de sănătos, perfect pentru a-ți cuceri simțurile. Gustul delicat al sparanghelului verde este pus în valoare printr-o textură mătăsoasă...
Sos marinara vs sos de roșii. La ce preparate se folosește fiecare
2
Sos marinara vs sos de roșii. La ce preparate se folosește fiecare
Sos marinara vs sos de roșii. La ce preparate se folosește fiecare
Sosul marinara și sosul de roșii sunt esențiale în bucătăria italiană, fiind folosite frecvent în diverse preparate. Deși ambele au la bază roșiile, ele diferă semnificativ în compoziție și utilizare. Sosul...
3 rețete cu ton din conservă care te vor salva când vrei să gătești ceva rapid și gustos
3
3 rețete cu ton din conservă care te vor salva când vrei să gătești ceva rapid și gustos
3 rețete cu ton din conservă care te vor salva când vrei să gătești ceva rapid și gustos
Dacă ai o conservă de ton în cămară deja ai un punct de plecare pentru o masă copioasă. Este un produs versatil și bogat în nutrienți, cu multiple beneficii pentru sănătate...
Budincă de chia cu banane. Rețeta delicioasă pentru un mic dejun sănătos și hrănitor
4
Budincă de chia cu banane. Rețeta delicioasă pentru un mic dejun sănătos și hrănitor
Budincă de chia cu banane. Rețeta delicioasă pentru un mic dejun sănătos și hrănitor
Budinca de chia cu banane este un desert sănătos, ușor de preparat și perfect pentru orice moment al zilei. Aceasta combină beneficiile semințelor de chia, bogate în fibre și acizi grași...
Cassata Siciliană. Unul dintre cele mai spectaculoase deserturi italiene
5
Cassata Siciliană. Unul dintre cele mai spectaculoase deserturi italiene
Cassata Siciliană. Unul dintre cele mai spectaculoase deserturi italiene
Cassata Siciliană este o prăjitură din bucătăria italiană colorată și incredibil de aromată, care își are originile în Sicilia. Este o adevărată operă de artă dulce. Conține ricotta, fructe confiate, blat...
Parteneri
Horoscopul săptămânii 12 mai – 18 mai 2025. Descoperă ce îți rezervă astrele
Horoscopul săptămânii 12 mai – 18 mai 2025. Descoperă ce îți rezervă astrele
Horoscopul săptămânii 12 mai – 18 mai 2025. Descoperă ce îți rezervă astrele
Ce este leasingul operațional și de ce este mai bine să închiriezi o mașină, nu să fii proprietar
Ce este leasingul operațional și de ce este mai bine să închiriezi o mașină, nu să fii proprietar
Ce este leasingul operațional și de ce este mai bine să închiriezi o mașină, nu să fii proprietar
„Ce-aveţi cu mine?” Milionarul român cu 3 pensii s-a revoltat şi a spus cât primeşte lunar de la stat!
„Ce-aveţi cu mine?” Milionarul român cu 3 pensii s-a revoltat şi a spus cât primeşte lunar de la stat!
„Ce-aveţi cu mine?” Milionarul român cu 3 pensii s-a revoltat şi a spus cât primeşte lunar de la stat!
Mireasa, sezon 6. Gabriela și Valentin au făcut nunta. Cum a arătat ea în rochie de mireasă și ce imagini au apărut cu ei
Mireasa, sezon 6. Gabriela și Valentin au făcut nunta. Cum a arătat ea în rochie de mireasă și ce imagini au apărut cu ei
Mireasa, sezon 6. Gabriela și Valentin au făcut nunta. Cum a arătat ea în rochie de mireasă și ce imagini au apărut cu ei
Chefi la cuțite, 12 mai 2025. De ce chef Richard Abou Zaki a părăsit platou. Concurenții lui au renunțat la tunici. Ce a urmat
Chefi la cuțite, 12 mai 2025. De ce chef Richard Abou Zaki a părăsit platou. Concurenții lui au renunțat la tunici. Ce a urmat
Chefi la cuțite, 12 mai 2025. De ce chef Richard Abou Zaki a părăsit platou. Concurenții lui au renunțat la tunici. Ce a urmat
Jocuri PlayStation Plus din mai 2025. Ce titluri vor fi disponibile
Jocuri PlayStation Plus din mai 2025. Ce titluri vor fi disponibile
Jocuri PlayStation Plus din mai 2025. Ce titluri vor fi disponibile
Chec cu verdețuri și parmezan. Rețetă de chec sărat și aromat
Chec cu verdețuri și parmezan. Rețetă de chec sărat și aromat
Chec cu verdețuri și parmezan. Rețetă de chec sărat și aromat
Testul de sarcină fals-negativ. De ce apare și ce spun specialiștii
Testul de sarcină fals-negativ. De ce apare și ce spun specialiștii
Testul de sarcină fals-negativ. De ce apare și ce spun specialiștii
Shakira s-a reunit cu Wyclef Jean pentru a interpreta Hips Dont Lie. Piesa a împlinit 20 de ani 
Shakira s-a reunit cu Wyclef Jean pentru a interpreta „Hips Don’t Lie”. Piesa a împlinit 20 de ani 
Shakira s-a reunit cu Wyclef Jean pentru a interpreta „Hips Don’t Lie”. Piesa a împlinit 20 de ani 
De ce crapă călcâiele. Tratamente pentru călcâie crăpate și metode de prevenție
De ce crapă călcâiele. Tratamente pentru călcâie crăpate și metode de prevenție
De ce crapă călcâiele. Tratamente pentru călcâie crăpate și metode de prevenție
fresh
Mini Pavlova cu mousse de căpșuni. Un desert fin și elegant

Mini Pavlova cu mousse de căpșuni. Un desert fin și elegant

Mini Pavlova cu mousse de căpșuni. Un desert fin și elegant

Compot de rubarbă cu căpșuni. Un adevărat deliciu de primăvară

Compot de rubarbă cu căpșuni. Un adevărat deliciu de primăvară

Chec din albușuri cu zmeură și vanilie. Un contrast de arome și culori

Chec din albușuri cu zmeură și vanilie. Un contrast de arome și culori
închide