Covridog făcut în casă. Rețeta e mai simplă decât ai crede

timpul de preparare
Timp de gătire: 45 minute
tipul preparatului
tipul preparatului: Gustare
tipul bucătăriei
bucătăria: Americană

Chiar dacă găsești la fiecare colț de stradă mult adoratul covridog sau crenvurst în aluat, tot mai bun este cel făcut în casă. Rețeta acestuia este foarte simplă și rapidă.

Covridog sau crenvurști în aluat pe un platou de lemn, alături de o ceașcă cu cafea
Galerie foto

Galerie foto

Crenvurștii în aluat sunt delicioși calzi, serviți cu ketchup sau muștar / Shutterstock

Crenvurștii în aluat sunt foarte îndrăgiți de copii și sunt ideali și pentru pachetul de la școală. Sunt perfecți și pentru micul dejun sau gustarea dintre mese, serviți simpli, cu muștar sau ketchup. Crenvurștii se găsesc cu ușurință în toate magazinele alimentare. Îi poți alege după tipul de carne preferat: de pui, de vită sau de porc. Cei mai populari sunt crenvurștii de pui pentru că sunt mai fragezi și mai gustoși. Iar dacă nu îți plac crenvurștii, îi poți înlocui cu cârnații preferați.

Citește și

Denumirea acestui preparat este o prescurtare unită a cuvintelor: covrig și hot dog. Rețeta este o adaptare a hot dog-ului în care crenvurștii sunt înfășurați într-un aluat asemănător cu cel folosit pentru covrigi.

ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ

Descoperă aici și rețeta pentru covrigi turcești cu susan, denumiți ”Simit”, perfecți pentru micul dejun, serviți umpluți cu diferite alte ingrediente. Iar în continuare îți oferim rețeta detaliată pentru covridog sau crenvurști în aluat.

Ingrediente

Mod de preparare

Tot ce ai de făcut pentru acest delicios preparat, este să pregătești un aluat simplu, prin amestecarea rapidă a ingredientele în bolul mixerului. Apoi lași aluatul la dospit, la temperatura camerei, pentru 30 de minute și acoperit cu un ștergar.

Poți apela și la aluatul foietaj din comerț, atunci când nu ai suficient timp de frământat. Dar și pe acesta îl poți prepara cu ușurință în casă – descoperă aici rețeta.

Cum prepari covridog sau crenvurști în aluat

După ce au expirat cele 30 de minute și aluatul s-a dezvoltat, împarte-l  în 15 părți egale. Dă formă sferică fiecărei părți de aluat, iar cu ajutorul sucitorului, întinde sferele în foi circulare cu diametrul cât lungimea crenvurștilor.

Așază câte un crenvurst la una dintre marginile foii de aluat și rulează-l în aluat. După ce ai format toți covridogii, așază-i în tava cuptorulu tapetată cu hârtie de copt. Acoperă tava cu folie alimentara și  mai lasă crenvurștii în aluat la temperatura camerei timp de 35-40 de minute. Astfel aluatul se va mai dezvolta și va deveni pufos în timpul preparării.

Între timp, pornește și cuptorul la 180 de grade Celsius.

Înainte de a introduce tava în cuptor, unge aluatul crenvurștilor cu gălbenuș diluat cu lapte și presară semințe de susan pe deasupra.

Apoi coace crenvurștii în aluat pentru 20-25 de minute, la 180 de grade Celsius. Sunt delicioși serviți ușor calzi, cu ketchup sau cu muștar.

Pentru reușita unui covridog perfect, este important să optezi pentru crenvurști de calitate cu un coeficient mai mic de grăsime.

Dacă sunt foarte grași, grăsimea se va scurge în timpul tratamentului termic și va afecta atât gustul cât și aspectul acestora. Opțional, poți fierbe crenvurștii înainte și îi cureți. Astfel o parte din grăsimea lor se va scurge în apă.

Descoperă și o rețetă de cornuri pufoase cu brânză și pătrunjel, ideale pentru micul dejun sau pachete.

Citește și
Crenvurști în aluat pe un platou de lemn, alături de o ceașcă cu cafea
Galerie foto

Galerie foto

Covridog secționat și covridog întreg pe o farfurie albă
15 crenvurști în aluat așezați în tavă pentru coacere
Covridog sau crenvurști în aluat pe un platou de lemn, alături de o ceașcă cu cafea
+21
CELE MAI CITITE
Bol cu ciuperci în sos de smântână, alături de ciuperci proaspete
Ciuperci cu sos de smântână la tigaie. Rețeta pentru un prânz savuros
Ciuperci cu sos de smântână la tigaie. Rețeta pentru un prânz savuros
Blat umed de tort, cu ciocolată în compoziție secționat în trei
Blat umed de tort, cu ciocolată în compoziție
Blat umed de tort, cu ciocolată în compoziție
Aluat simplu pentru tarte în forma de copt
Aluat simplu pentru tarte. Rețeta clasică de aluat fraged
Aluat simplu pentru tarte. Rețeta clasică de aluat fraged
Mini clătite cu flori de salcâm
Clătite cu flori de salcâm în aluat, pline de savoare și aromă
Clătite cu flori de salcâm în aluat, pline de savoare și aromă
Brioșe cu mascarpone și rubarbă în forma de copt și lângă formă, alături de o cană cu ceai
Brioșe cu mascarpone și rubarbă. Desert simplu, de sezon
Brioșe cu mascarpone și rubarbă. Desert simplu, de sezon
Te-ar mai putea interesa și
Te-ar mai putea interesa și
Femeie punând unt preparat în casă pe felii de pâine
Galerie foto
Unt preparat în casă. Două metode simple de pregătire
Unt preparat în casă. Două metode simple de pregătire
rețete de mic dejun puse pe o masă de o femeie
5 rețete de mic dejun din întreaga lume. Ce să mănânci ca să te simți ca în vacanță
5 rețete de mic dejun din întreaga lume. Ce să mănânci ca să te simți ca în vacanță
mic dejun bogat în proteine
3 rețete pentru un mic dejun bogat în proteine. Cum să îți începi ziua cu energie
3 rețete pentru un mic dejun bogat în proteine. Cum să îți începi ziua cu energie
Vezi cele mai noi articole
Cele mai noi articole hellotaste
Cele mai noi articole hellotaste
Colaj cu chef Sorin Gonțea și o porție de prăjitură Mont Blanc
11:59
Prăjitura Mont Blanc, un desert cu frișcă și cremă fină de castane Prăjitura Mont Blanc, un desert cu frișcă și cremă fină de castane
Trei turte la tigaie din aluat simplu de pâine pe i farfurie ținută în mâini
06:41
Turte la tigaie din aluat simplu de pâine, simple și rapide Turte la tigaie din aluat simplu de pâine, simple și rapide
Cheesecake inimioară cu căpșuni alături de cuțit și furculiță și căpșuni proaspete
06:19
Cheesecake inimioară cu căpșuni. Rețetă de desert fără coacere Cheesecake inimioară cu căpșuni. Rețetă de desert fără coacere
Basbousa servită pe o farfurie albă
20 mai, 06:24
Basbousa, prăjitura însiropată și parfumată din bucătăria arabă Basbousa, prăjitura însiropată și parfumată din bucătăria arabă
Galette cu mere și căpșuni porționată pe o farfurie albă
20 mai, 06:00
Galette cu mere și căpșuni. O combinație simplă pentru un desert savuros Galette cu mere și căpșuni. O combinație simplă pentru un desert savuros
Frișcă amestecată cu mixerul în bol de inox pentru a vedea cum se bate frișca din smântână naturală
19 mai, 06:52
Cum se bate frișca din smântână naturală. Sfaturi și trucuri utile Cum se bate frișca din smântână naturală. Sfaturi și trucuri utile
Crumble cu rubarbă și căpșuni în vas oval cu lingură de lemn, alături de rubarbă proaspătă și căpșuni proaspete
19 mai, 06:40
Crumble cu rubarbă și căpșuni. Rețeta unui desert simplu și rapid Crumble cu rubarbă și căpșuni. Rețeta unui desert simplu și rapid
Aluat simplu pentru tarte în forma de copt
18 mai, 07:36
Aluat simplu pentru tarte. Rețeta clasică de aluat fraged Aluat simplu pentru tarte. Rețeta clasică de aluat fraged
Vezi cele mai noi articole
RECOMANDĂRI hellotaste.ro
Basbousa, prăjitura însiropată și parfumată din bucătăria arabă
1
Basbousa, prăjitura însiropată și parfumată din bucătăria arabă
Basbousa, prăjitura însiropată și parfumată din bucătăria arabă
Basbousa este un desert tradițional originar din țările arabe, cu rădăcini în bucătăria egipteană și libaneză. Este apreciat pentru textura sa moale și suculentă, dar și pentru faptul că este foarte...
Cum se bate frișca din smântână naturală. Sfaturi și trucuri utile
2
Cum se bate frișca din smântână naturală. Sfaturi și trucuri utile
Cum se bate frișca din smântână naturală. Sfaturi și trucuri utile
Dacă ai întâmpinat dificultăți în a obține o frișcă reușită pentru deserturi delicioase, avem pentru tine câteva sfaturi utile despre cum se bate frișca din smântână naturală. Frișca pentru deserturi savuroase...
Fursecuri nor cu lămâie. Cele mai fragede și mai aromate prăjiturele
3
Fursecuri nor cu lămâie. Cele mai fragede și mai aromate prăjiturele
Fursecuri nor cu lămâie. Cele mai fragede și mai aromate prăjiturele
Untul și smântâna fac din aceste fursecuri un deliciu. Sunt atât de moi și de pufoase, încât îți vei da ușor seama de ce se numesc fursecuri nor cu lămâie. Salvează...
Aluat simplu pentru tarte. Rețeta clasică de aluat fraged
4
Aluat simplu pentru tarte. Rețeta clasică de aluat fraged
Aluat simplu pentru tarte. Rețeta clasică de aluat fraged
Dacă ți-ai propus să prepari o rețetă de tartă dulce sau sărată și optezi pentru aluat de casă, îți oferim rețeta de aluat simplu pentru tarte. Este rețeta clasică de aluat...
Galette cu mere și căpșuni. O combinație simplă pentru un desert savuros
5
Galette cu mere și căpșuni. O combinație simplă pentru un desert savuros
Galette cu mere și căpșuni. O combinație simplă pentru un desert savuros
Pentru porția de desert din sezonul căpșunilor, vă propunem să încercați o rețetă de galette cu mere și căpșuni. Este simplă și ușor de preparat, este delicioasă și are un aspect...
Parteneri
Semnificația numelui Elena. Mesajul special pe care îl ascunde
Semnificația numelui Elena. Mesajul special pe care îl ascunde
Semnificația numelui Elena. Mesajul special pe care îl ascunde
Cât a ajuns să coste o casă veche în Centrul Capitalei. După renovare, poate fi vândută cu 2 milioane de euro
Cât a ajuns să coste o casă veche în Centrul Capitalei. După renovare, poate fi vândută cu 2 milioane de euro
Cât a ajuns să coste o casă veche în Centrul Capitalei. După renovare, poate fi vândută cu 2 milioane de euro
Uitat de lume într-un azil de bătrâni, Irinel Columbeanu a primit o veste uriaşă din partea judecătorilor. Decizia e definitivă
Uitat de lume într-un azil de bătrâni, Irinel Columbeanu a primit o veste uriaşă din partea judecătorilor. Decizia e definitivă
Uitat de lume într-un azil de bătrâni, Irinel Columbeanu a primit o veste uriaşă din partea judecătorilor. Decizia e definitivă
Cele două zodii care sunt favoritele universului în luna mai 2024. Vor avea parte de surprize cerești
Cele două zodii care sunt favoritele universului în luna mai 2024. Vor avea parte de surprize cerești
Cele două zodii care sunt favoritele universului în luna mai 2024. Vor avea parte de surprize cerești
Cine este José Manuel Rincón, Roberto Rubio din Dansul Pasiunii. Ce se știe despre tânărul actor
Cine este José Manuel Rincón, Roberto Rubio din ”Dansul Pasiunii”. Ce se știe despre tânărul actor
Cine este José Manuel Rincón, Roberto Rubio din ”Dansul Pasiunii”. Ce se știe despre tânărul actor
Internetul se schimbă pentru totdeauna. Ce se va întâmpla cu Google
Internetul se schimbă pentru totdeauna. Ce se va întâmpla cu Google
Internetul se schimbă pentru totdeauna. Ce se va întâmpla cu Google
Chec cu cireșe și aromă de vanilie
Chec cu cireșe și aromă de vanilie
Chec cu cireșe și aromă de vanilie
Cum să-i asiguri bebelușului un somn călduros și odihnitor
Cum să-i asiguri bebelușului un somn călduros și odihnitor
Cum să-i asiguri bebelușului un somn călduros și odihnitor
Taylor Swift a avut o mușcătură pe gât la spectacolul ei din Suedia, după ce a petrecut câteva zile cu Travis Kelce în Italia
Taylor Swift a avut o mușcătură pe gât la spectacolul ei din Suedia, după ce a petrecut câteva zile cu Travis Kelce în Italia
Taylor Swift a avut o mușcătură pe gât la spectacolul ei din Suedia, după ce a petrecut câteva zile cu Travis Kelce în Italia
Fructe pentru o digestie bună. Beneficiile asupra sănătății intestinale
Fructe pentru o digestie bună. Beneficiile asupra sănătății intestinale
Fructe pentru o digestie bună. Beneficiile asupra sănătății intestinale
fresh
Galette cu mere și căpșuni. O combinație simplă pentru un desert savuros

Galette cu mere și căpșuni. O combinație simplă pentru un desert savuros

Galette cu mere și căpșuni. O combinație simplă pentru un desert savuros

Basbousa, prăjitura însiropată și parfumată din bucătăria arabă

Basbousa, prăjitura însiropată și parfumată din bucătăria arabă

Turte la tigaie din aluat simplu de pâine, simple și rapide

Turte la tigaie din aluat simplu de pâine, simple și rapide

Prăjitura Mont Blanc, un desert cu frișcă și cremă fină de castane

Prăjitura Mont Blanc, un desert cu frișcă și cremă fină de castane

Cheesecake inimioară cu căpșuni. Rețetă de desert fără coacere

Cheesecake inimioară cu căpșuni. Rețetă de desert fără coacere
închide