Dovleac plăcintar răzuit, la borcan, pentru plăcinte și prăjituri

timpul de preparare
Timp de gătire: 1 oră și 30 minute
tipul preparatului
tipul preparatului: Conserve
tipul bucătăriei
bucătăria: Românească

Dacă adori plăcintele sau prăjiturile cu dovleac plăcintar, află că poți pune dovleac plăcintar răzuit, la borcan, pentru iarnă. Îl vei folosi cu succes la umplutura plăcintelor sau la creme pentru prăjituri și torturi.

Publicat: 8 septembrie 2022, 07:14
Dovleac plăcintar răzuit la borcan cu linguriță, alături de alte borcane și dovleci plăcintari
Galerie foto

Galerie foto

La iarnă, doar desfaci borcanul și adaugi conținutul peste foile de plăcintă / Profimedia Images

Dintre roadele bogate ale toamnei, dovlecii plăcintari au o mulțime de întrebuințări în arta culinară. În primul rând, îi poți prepara copți, aromați cu scorțișoară și glazurați cu miere de albine. Îi mai poți folosi la deserturi, atât incluși în creme cât și în blaturile prăjiturilor. Poți prepara din ei clătite și vafe, dar îi poți include și în consistența aluaturilor pentru un plus de gust și culoare.

Citește și

Cel mai frecvent preparat din dovlecii plăcintari este supa cremă de dovleac, foarte gustoasă și sănătoasă. Vezi aici cum se prepară: rețeta de supă cremă de dovleac plăcintar pentru copii! Și îți mai oferim spre inspirație și o rețetă de tartă cu dovleac copt și nuci. Iar mai jos, îți oferim modul de prepararea a dovlecilor plăcintari la borcan, pentru a-i folosi mai târziu la unul dintre preparatele culinare mai sus amintite.

Ingrediente

Mod de preparare

Înainte de a te apuca de pregătit dovleacul plăcintar, pregătește borcanele și capacele acestora. Spală bine borcanele cu apă caldă și detergent de vase, apoi clătește-le foarte bine. La fel procedezi și cu capacele. Lasă borcanele și capacele la scurs. Apoi, așază borcanele și capacele într-o tavă metalică și sterilizează-le la cuptor pentru 15-20 de minute, la 170 de grade Celsius. În acest interval de timp, poți pregăti și dovleacul.

Pași necesari pentru a prepara dovleac plăcintar răzuit la borcan

Taie dovleacul plăcintari în jumătăți pentru a îndepărta semințele din interior. Cu o lingură, răzuiește toată partea cu semințe și nervuri din ambele jumătăți de dovleac. Apoi, taie dovleacul în mai multe felii pentru a-l curăța ușor de coajă. Coaja dovleacului plăcintar este foarte tare, ai nevoie de un cuțit cu lamă mai groasă și bine ascuțit.

După ce ai îndepărtat și semințele și coaja de la dovleac, îl poți da pe răzătoarea mare direct într-o cratiță cu bază dublă. Peste răzătura de dovleac adaugă zahărul. Amestecă bine cele două ingrediente și așază cratița pe flacăra aragazului.

Lasă dovleacul răzuit să fiarbă până când se pătrunde bine și absoarbe tot siropul format, datorită zahărului adăugat. Este important să fierbi bine dovleacul răzuit pentru a rezista peste iarnă. Nu uita să amesteci constant pentru a nu se arde dovleacul răzuit.

Scoate tava cu borcanele de la cuptor și umple-le cu dovleacul răzuit. Închide bine capacele borcanelor și pune borcanele înapoi în tavă. Pune tava cu borcane în cuptorul cald, fără a-l mai porni. Lasă borcanele în cuptor până când se răcesc complet. Apoi le vei eticheta frumos și le poți transfera pe raftul din cămară.

la iarnă te vei bucura când vei deschide cămara și te va întâmpina acest delicios dovleac plăcintar răzuit la borcan. Doar vei desface borcanul și îl vei folosi la o rețetă delicioasă de plăcintă. Îți oferim în acest scop și rețeta pentru foi de plăcintă preparate în casă.

Citește și
Dovleac plăcintar răzuit la borcan, pentru plăcinte și prăjituri, alături de dovleci și o papiotă cu ață

Galerie foto

Dovleac plăcintar răzuit la borcan cu linguriță, alături de alte borcane și dovleci plăcintari
Borcane cu dovleac răzuit pentru iarnă
Cratiță cu dovleac răzuit și zahăr
+21
CELE MAI CITITE
Tort Napoleon porționat pe platou
Tort Napoleon. Rețetă de tort fin cu aspect elegant și gust divin
Tort Napoleon. Rețetă de tort fin cu aspect elegant și gust divin
Tocană de ardei copți cu piept de pui în bol alb așezat pe o farfurie roșie, alături de un ștergar
Tocană de ardei copți cu piept de pui. Rețetă simplă și gustoasă
Tocană de ardei copți cu piept de pui. Rețetă simplă și gustoasă
Blat de tort cu amidon pe un platou alb cu picior.
Blat de tort cu amidon. Un blat dens și foarte pufos
Blat de tort cu amidon. Un blat dens și foarte pufos
Porție de tartă rustică cu mere și crumble cu migdale pe o farfurie albă
Tartă rustică cu mere și crumble cu migdale. Desert simplu și ușor de preparat
Tartă rustică cu mere și crumble cu migdale. Desert simplu și ușor de preparat
Praline Tiramisu, una secționată, pe un platou de culoare ableu
Praline Tiramisu. Rețetă de bomboane cu aromă de cafea și lichior
Praline Tiramisu. Rețetă de bomboane cu aromă de cafea și lichior
Te-ar mai putea interesa și
Te-ar mai putea interesa și
Compot de gutui în pahar, alături de gutui proaspete
Galerie foto
Compot de gutui pentru iarnă. Rețetă fără conservanți
Compot de gutui pentru iarnă. Rețetă fără conservanți
Salată de varză roșie pentru iarnă, la borcan și în bol alb
Galerie foto
Salată de varză roșie pentru iarnă, la borcan
Salată de varză roșie pentru iarnă, la borcan
O varză murată alături de mai multe sarmale în fundal
Galerie foto
Varză murată. Rețetă din caietul bunicii
Varză murată. Rețetă din caietul bunicii
Vezi cele mai noi articole
Cele mai noi articole hellotaste
Cele mai noi articole hellotaste
Săculeți care arată depozitarea cepei și a cartofilor
08:00
Depozitarea cepei și a cartofilor. Ce trebuie să faci ca să reziste până la un an Depozitarea cepei și a cartofilor. Ce trebuie să faci ca să reziste până la un an
Ruladă cu portocale întregi și cremă de mascarpone porționată
07:00
Ruladă cu portocale întregi și cremă de mascarpone Ruladă cu portocale întregi și cremă de mascarpone
Empanadas cu file de ton în sos de roșii porționată
06:00
Empanadas cu file de ton în sos de roșii, preparate la cuptor Empanadas cu file de ton în sos de roșii, preparate la cuptor
Bol cu pudră din coji de portocale, alături de felii de portocale
1 februarie, 08:00
Pudră din coji de portocale, pentru aromatizarea deserturilor Pudră din coji de portocale, pentru aromatizarea deserturilor
O farfurie cu paste bolognese pe o masă de lemn
1 februarie, 07:00
Rețeta originală de paste bolognese. Ce alte variante mai există Rețeta originală de paste bolognese. Ce alte variante mai există
Dulceață de portocale roșii în borcan cu linguriță și pe felie de pâine
1 februarie, 06:00
Dulceață de portocale roșii. Dulceață aromată pentru gustări delicioase Dulceață de portocale roșii. Dulceață aromată pentru gustări delicioase
Salată de fenicul cu portocale, cu ridichi, castravete și ceapă verde într-un bol verde
31 ianuarie, 08:00
Salată de fenicul cu portocale, pentru o gustare simplă și rapidă Salată de fenicul cu portocale, pentru o gustare simplă și rapidă
Un platou cu trei felii de avocado toast
31 ianuarie, 07:00
Avocado toast. 7 rețete din care să te inspiri Avocado toast. 7 rețete din care să te inspiri
Vezi cele mai noi articole
RECOMANDĂRI hellotaste.ro
Trei avocado copt care se află pe o masă rotundă
1
Cum ajuți avocado să se coacă. 3 variante rapide
Cum ajuți avocado să se coacă. 3 variante rapide
Pe cât de bun este avocado pe atât de dificil pare să alegi din magazin unul care să fie perfect copt pentru a fi consumat imediat. Hai să aflăm împreună cum...
Două porții din prăjitura Fanta
2
Prăjitura Fanta, preparată cu suc proaspăt de portocale
Prăjitura Fanta, preparată cu suc proaspăt de portocale
În caietul îngălbenit de timp, al mamei sau al bunicii, exista o rețetă de prăjitură cu cremă de brânză și jeleu din suc Fanta. Încearcă și tu prăjitura Fanta, dar, preparată...
Blat de tort cu amidon pe un platou alb cu picior.
3
Blat de tort cu amidon. Un blat dens și foarte pufos
Blat de tort cu amidon. Un blat dens și foarte pufos
Dacă ți-ai propus să prepari un tort delicios de casă, dar îți este teamă de nereușita blatului, îți oferim o rețetă de blat de tort cu amidon. Chiar dacă rețeta nu...
O farfurie cu paste bolognese pe o masă de lemn
4
Rețeta originală de paste bolognese. Ce alte variante mai există
Rețeta originală de paste bolognese. Ce alte variante mai există
Pastele bolognese nu au nicio legătură cu orașul Bologna din Italia. Istoricii și gastronomii sunt de acord că, de fapt, felul de mâncare își are originea în orașul Imola (un pic la...
Mai multe boluri cu supe bogate în proteine pe o masă gri
5
6 supe bogate în proteine. Rețete delicioase pentru întreaga familie
6 supe bogate în proteine. Rețete delicioase pentru întreaga familie
Iarna e vremea supelor cremoase, aromate și pline de vitamine. E vremea unei supe bogate în proteine care să te hrănească și să îți asigure vitaminele și minerale care să te...
Parteneri
Ruladă cu portocale și cremă de mascarpone

Ruladă cu portocale și cremă de mascarpone

Ruladă cu portocale și cremă de mascarpone
La 73 de ani, a mers să îşi ridice cardul de energie pentru a putea plăti facturile. Ce pensie are Gheorghiţa Trandafir

La 73 de ani, a mers să îşi ridice cardul de energie pentru a putea plăti facturile. Ce pensie are Gheorghiţa Trandafir

La 73 de ani, a mers să îşi ridice cardul de energie pentru a putea plăti facturile. Ce pensie are Gheorghiţa Trandafir
Milionarul părăsit de soţie pentru Cristi Borcea şi-a găsit fericirea! S-a împăcat cu femeia care este cu 26 de ani mai tânără decât el

Milionarul părăsit de soţie pentru Cristi Borcea şi-a găsit fericirea! S-a împăcat cu femeia care este cu 26 de ani mai tânără decât el

Milionarul părăsit de soţie pentru Cristi Borcea şi-a găsit fericirea! S-a împăcat cu femeia care este cu 26 de ani mai tânără decât el
Întâmpinarea Domnului sau Stretenia. Ce reprezintă sărbatoarea de pe 2 februarie 2023

Întâmpinarea Domnului sau Stretenia. Ce reprezintă sărbatoarea de pe 2 februarie 2023

Întâmpinarea Domnului sau Stretenia. Ce reprezintă sărbatoarea de pe 2 februarie 2023
Cine este Yeşim Gül Akşar din serialul “Jocurile iubirii. Detalii despre vedeta din Turcia

Cine este Yeşim Gül Akşar din serialul “Jocurile iubirii”. Detalii despre vedeta din Turcia

Cine este Yeşim Gül Akşar din serialul “Jocurile iubirii”. Detalii despre vedeta din Turcia
Cele mai bune țări în care să trăiești. Ce loc a ocupat România în 2022

Cele mai bune țări în care să trăiești. Ce loc a ocupat România în 2022

Cele mai bune țări în care să trăiești. Ce loc a ocupat România în 2022
Ruladă cu ciocolată albă și vișine

Ruladă cu ciocolată albă și vișine

Ruladă cu ciocolată albă și vișine
Toate teoriile din spatele rochiei aurii purtate de Miley Cyrus în videoclipul Flowers. Nimic nu a fost întâmplator!

Toate teoriile din spatele rochiei aurii purtate de Miley Cyrus în videoclipul „Flowers”. Nimic nu a fost întâmplator!

Toate teoriile din spatele rochiei aurii purtate de Miley Cyrus în videoclipul „Flowers”. Nimic nu a fost întâmplator!
fresh
Două porții din prăjitura Fanta
Prăjitura Fanta, preparată cu suc proaspăt de portocale
Prăjitura Fanta, preparată cu suc proaspăt de portocale
Salată de fenicul cu portocale, pentru o gustare simplă și rapidă
Salată de fenicul cu portocale, pentru o gustare simplă și rapidă
Avocado toast. 7 rețete din care să te inspiri
Avocado toast. 7 rețete din care să te inspiri
Rețeta originală de paste bolognese. Ce alte variante mai există
Rețeta originală de paste bolognese. Ce alte variante mai există
Dulceață de portocale roșii. Dulceață aromată pentru gustări delicioase
Dulceață de portocale roșii. Dulceață aromată pentru gustări delicioase
închide