Pâine cu usturoi la air fryer. Rețeta simplă și rapidă
Rețeta de pâine cu usturoi la air fryer este simplă și rapidă. Ea va deveni garnitura ta preferată de inspirație italiană. Fierbinte și crocantă este pe masă în doar 10 minute și are toată aroma de usturoi brânză pe care o iubești.
Poți servi pâine cu usturoi la air fryer cu mâncăruri italienești cum sunt pastele cu roșii, pastele bolognese, cu lasagna cu dovlecei sau cu diverse salate.
Pâinea pe care o folosești pentru acest prepatat poate fi baghetă, pâine ciabatta și pâine franțuzească. Acestea sunt cele mai bine, însă dacă nu le ai la îndemână poți să pui chiar și covrigi.
În funcție de tipul folosit vei ajusta și timpul de gătire. Cu cât bucățile sunt mai mari cu atât vei lăsa produsul va sta mai mult în air fryer. Ideal este să tai feliile cât mai egale pentru a se găti toate în același timp.
Untul trebuie să fie nesărat, la temperatura camerei pentru a se întinde cât mai ușor și mai bine pe feliile de pâine. Brânzeturile ar fi bine să fie de cea mai bună calitate. Folosește usturoi proaspăt pentru că cel pudră nu va funcționa la fel de bine.
Dacă vrei ca pâinea să se gătească uniform trebuie să lași spațiu suficient între felii pentru ca aerul cald in air fryer să poată circula. În cazul în care nu au toate loc prăjește-le în mai multe loturi.
Ingrediente
Mod de preparare
Într-un castron mic, se amestecă untul înmuiat, 2 linguri de ulei de măsline, usturoiul, sarea, pătrunjelul, parmezanul și brânza mozzarella până se omogenizează.
Cum prepari rețeta simplă de pâine cu usturoi
Se unge ușor părțile inferioare ale feliilor de pâine cu lingura rămasă de ulei de măsline. Se întinde o lingură de amestec de brânză pe partea superioară a fiecărei felii de pâine suficientă pentru a acoperi pâinea.
Se preîncălzește friteuza cu aer cald cu gratele instalate la 190°C. Dacă nu există rafturi pentru prăjit se încălzește air fryerul cu coșul instalat. Se pun feliile de pâine, lăsând cel puțin un cm spațiu între ele.
Pâinea cu usturoi se prăjește la air fryer timp de 4-5 minute sau până când pâinea este crocantă, iar amestecul de brânză este auriu și spumos. Se servește fierbinte.
Cum se păstrează pâinea cu ustruroi la air fryer
Dacă nu vei mânca toată pâinea cu usturoi la o masă poți congela feliile rămase. Puse în pungi de plastic speciale vor rezista până la 3 luni. Când vei vrea să le consumi lasă-le la temperatura camerei 10-15 minute.
Amestecul de brânză poate fi preparat în cantități mai mari și păstrat la frigider în vase închise ermetic până la două săptămâni. Înainte de a o folosi las-o câteva minute să se înmoaie la temperatura camerei.
