Plăcinte cu brânză și verdeață, preparate la tigaie

timpul de preparare
Timp de gătire: 40 minute
tipul preparatului
tipul preparatului: Gustare
tipul bucătăriei
bucătăria: Internațională

Dacă ești în căutarea unor rețete de preparate savuroase pentru micul dejun, pune pe listă și rețeta de plăcinte cu brânză și verdeață, preparate la tigaie. Sunt și gustoase, dar și foarte consistente.

Plăcinte cu brânză și verdeață într-un bol alb, o plăcintă secționată
Galerie foto

Galerie foto

Plăcintele cu brânză și verdeață pot fi servite calde, la micul dejun / Shutterstock

Compoziția de brânzeturi amestecate cu multă verdeață este foarte populară pentru rețetele de plăcinte și tarte sărate. Poți adăuga brânzeturile preferate, la fel și verdețurile. Iar modelate în forme mai mici și preparate la tigaie, plăcintele vor fi mai practice, putând fi luate și în pachețelul de la școală sau de la birou. Mai pot fot fi coapte și în cuptor, dar la tigaie sunt mai interesante și ies mai gustoase. Iar un alt mod de a prepara plăcintele este la aparatul de sandvișuri.

Citește și

Le poți servi calde sau reci, simple sau cu diferite salate și sosuri. Cel mai potrivit sos este cel de iaurt cu castraveți – descoperă aici rețeta.

ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ

Dacă te-am convins să le prepari, îți oferim mai jos lista de ingrediente și pașii de urmat.

Ingrediente

Mod de preparare

Începe cu prepararea aluatului care necesită frământare și dospire, dar înainte de asta, adună pe masa de lucru toate ingredientele necesare. Lasă-le la temperatura camerei cel puțin 30 de minute, pentru reușita unui aluat pufos și delicios, precum aluatul pentru gogoși.

Cum prepari aluatul pentru plăcinte cu brânză și verdeață la tigaie

După ce ingredientele s-au relaxat suficient la temperatura camerei, trece făina prin sită într-un bol de frământare a aluatului. Apoi creează o gropiță în mijlocul ei. Amestecă într-un pahar drojdia cu o linguriță de zahăr și puțin lapte cald. Toarnă acest amestec în gropița din mijlocul făinii.

Acoperă bolul cu un ștergar curat și așteaptă 10 minute să se activeze drojdia. Apoi poți începe amestecarea ingredientelor adăugând treptat uleiul, alternând cu laptele cald în care dizolvi și sarea. Frământă aluatul până când devine compact și nelipicios. Acoperă din nou bolul cu ștergarul și lasă aluatul să se dospească pentru aproximativ o oră sau până când își dublează volumul.

După dospire împarte aluatul în 10 bucăți aproximativ egale. Modelează-le formă de bile.

Pentru umplutura de brânză cu verdeață, doar va trebui să amesteci într-un bol toate brânzeturile cu toate verdețurile tocate.

Pentru a forma plăcintele, cu ajutorul unui sucitor de aluaturi vei întinde pe rând bilele de aluat în câte o foaie circulară de aproximativ 15 cm diametrul. Adaugă câte o lingură din compoziția de brânză cu verdețuri la mijlocul acestora. Apoi adună marginile aluatului peste compoziție. Modelează bine aluatul peste umplutură, astfel încât aceasta să nu iasă din aluat. Presează ușor plăcintele astfel formate cu podul palmei, pentru a le aplatiza puțin.

Pune tigaia la încins, unsă cu puțin ulei și coace delicioasele plăcinte cu brânză și verdeață, întorcându-le de pe o parte pe cealaltă.

O altă rețetă de plăcinte la tigaie pe care ți-o recomandăm pentru data următoare este cea de plăcinte ardelenești cu cartofi.

Citește și
Trei plăcinte cu brânză și verdeață pe o farfurie, un bol cu sos de iaurt și aluat dospit pe un rocător
Galerie foto

Galerie foto

Cinci plăcinte preparate la tigaie
Plăcinte formate înainte de preparare la tigaie
Plăcinte cu brânză și verdeață într-un bol alb, o plăcintă secționată
+21
CELE MAI CITITE
Nuci umplute cu cremă caramel pe un platou, alături de o linguriță cu cremă și un bol cu cremă
Nuci umplute cu cremă caramel. Desert cu gust de copilărie
Nuci umplute cu cremă caramel. Desert cu gust de copilărie
Cornulețe fragede cu gem și nuci pe o farfurie, două cornulețe secționate
Cornulețe fragede cu gem și nuci. Rețetă din caietul bunicii
Cornulețe fragede cu gem și nuci. Rețetă din caietul bunicii
Ruladă cu șuncă și cașcaval porționată pe un tocător de lemn, alături de un bol cu ketchup
Ruladă cu șuncă și cașcaval. Rețetă pentru gustări zilnice
Ruladă cu șuncă și cașcaval. Rețetă pentru gustări zilnice
Terină de orez cu ton și ardei copți pe un platou alb, cu salată de crudități
Terină de orez cu ton și ardei copți, pentru o masă savuroasă
Terină de orez cu ton și ardei copți, pentru o masă savuroasă
Prăjitură cu iaurt din doar 3 ingrediente
Prăjitură cu iaurt din doar 3 ingrediente. Cel mai cremos și simplu tort pe care îl poți face
Prăjitură cu iaurt din doar 3 ingrediente. Cel mai cremos și simplu tort pe care îl poți face
Te-ar mai putea interesa și
Te-ar mai putea interesa și
Ruladă cu șuncă și cașcaval porționată pe un tocător de lemn, alături de un bol cu ketchup
Galerie foto
Ruladă cu șuncă și cașcaval. Rețetă pentru gustări zilnice
Ruladă cu șuncă și cașcaval. Rețetă pentru gustări zilnice
Pâine de casă albă și pufoasă, secționată
Galerie foto
Pâine de casă albă și pufoasă. Rețetă de pâine preparată cu lapte
Pâine de casă albă și pufoasă. Rețetă de pâine preparată cu lapte
Franzelă de casă pe un ștergar
Galerie foto
Franzelă de casă. Rețetă simplă de pâine
Franzelă de casă. Rețetă simplă de pâine
Vezi cele mai noi articole
Cele mai noi articole hellotaste
Cele mai noi articole hellotaste
Porții de prăjitură cu mere și biscuiți, glazurată cu ciocolată
09:00
Prăjitură cu mere și biscuiți, glazurată cu ciocolată Prăjitură cu mere și biscuiți, glazurată cu ciocolată
condimente potrivite pentru ciocolata albă pe o masă albă
08:00
13 condimente potrivite pentru ciocolata albă. Sfaturi de la cofetarii specialiști 13 condimente potrivite pentru ciocolata albă. Sfaturi de la cofetarii specialiști
Covrigei Taralli decorați cu crenguțe de rozmarin, alături de o sticlă cu ulei de măsline
07:00
Taralli. Rețetă de covrigei tradiționali din bucătăria italiană Taralli. Rețetă de covrigei tradiționali din bucătăria italiană
O femeie care mănâncă un bol cu terci de ovăz după ce a fost la sală
06:00
Cele mai bune surse de carbohidrați pentru atunci când mergi la sală. Ce recomandă nutriționiștii să le incluzi în dieta ta Cele mai bune surse de carbohidrați pentru atunci când mergi la sală. Ce recomandă nutriționiștii să le incluzi în dieta ta
femeie care mănâncă salate sub 400 de calorii
05:00
5 salate sub 400 de calorii. Rețete simple pentru silueta perfectă 5 salate sub 400 de calorii. Rețete simple pentru silueta perfectă
Pui picant cu alune în vas negru cu bețișoare chinezești
20 februarie, 10:51
Pui picant cu alune. Rețetă chinezească de pui Kung Pao Pui picant cu alune. Rețetă chinezească de pui Kung Pao
Chiftele cu cartofi la cuptor în vas ceramic dreptunghiular, alături de un bol cu sos de iaurt
20 februarie, 08:00
Chiftele cu cartofi la cuptor. Rețetă pentru o masă savuroasă Chiftele cu cartofi la cuptor. Rețetă pentru o masă savuroasă
terci de ovăz peste noapte la borcan
20 februarie, 06:00
Terci de ovăz peste noapte. 5 rețete care te vor ajuta să ai un mic dejun sănătos Terci de ovăz peste noapte. 5 rețete care te vor ajuta să ai un mic dejun sănătos
Vezi cele mai noi articole
RECOMANDĂRI hellotaste.ro
Paleuri cu ciocolată. Rețetă de fursecuri din copilărie
1
Paleuri cu ciocolată. Rețetă de fursecuri din copilărie
Paleuri cu ciocolată. Rețetă de fursecuri din copilărie
Paleurile erau cândva printre cele mai apreciate fursecuri de pe platourile festive. Făceau parte din lista cu rețete de dulciuri notate în caietul bunicii. Dacă și ție îți este dor de...
Paste coapte cu caramel, un desert inedit din doar 5 ingrediente
2
Paste coapte cu caramel, un desert inedit din doar 5 ingrediente
Paste coapte cu caramel, un desert inedit din doar 5 ingrediente
Poți face paste coapte cu caramel, un desert delicios, inedit și rapid de făcut. Nu ai nevoie de foarte multe ingrediente, iar cele necesare nu au niște costuri foarte mari. Este...
Ciocolata expirată mai poate fi consumată? Iată ce spun specialiștii
3
Ciocolata expirată mai poate fi consumată? Iată ce spun specialiștii
Ciocolata expirată mai poate fi consumată? Iată ce spun specialiștii
Dacă ai descoperit în cămară o ciocolată expirată și te întrebi dacă mai este bună de consum trebuie să citești articolul următor. În funcție de tipul acesteia și de condițiile de...
Croissante cu ciocolată. Rețetă rapidă de aluat foietaj
4
Croissante cu ciocolată. Rețetă rapidă de aluat foietaj
Croissante cu ciocolată. Rețetă rapidă de aluat foietaj
Dacă îți plac croissantele franțuzești, dar nu te-ai încumetat încă să le prepari în propria bucătărie, îți recomandăm să încerci o rețetă rapidă de croissante cu ciocolată. Comparativ cu rețeta clasică...
Cum poți face o cafea foarte aromată folosind presa franceză
5
Cum poți face o cafea foarte aromată folosind presa franceză
Cum poți face o cafea foarte aromată folosind presa franceză
Presa franceză, cunoscută și sub numele de cafetieră cu piston, a fost inventată în secolul al XIX-lea în Franța. Inventată de către un designer italian numit Attilio Calimani, aceasta a devenit...
Parteneri
Ce cred ceilalți despre tine, în funcție de zodie. Află cum ești percepută în general
Ce cred ceilalți despre tine, în funcție de zodie. Află cum ești percepută în general
Ce cred ceilalți despre tine, în funcție de zodie. Află cum ești percepută în general
Cum se vor calcula pensiile în funcție de noua lege. Puncte bonus pentru anii de vechime, orele suplimentare sau prime
Cum se vor calcula pensiile în funcție de noua lege. Puncte bonus pentru anii de vechime, orele suplimentare sau prime
Cum se vor calcula pensiile în funcție de noua lege. Puncte bonus pentru anii de vechime, orele suplimentare sau prime
Ilie Dumitrescu a făcut dezvăluiri unice despre unica sa fiică: „A moştenit de la mine!” Ce studii are Mayra
Ilie Dumitrescu a făcut dezvăluiri unice despre unica sa fiică: „A moştenit de la mine!” Ce studii are Mayra
Ilie Dumitrescu a făcut dezvăluiri unice despre unica sa fiică: „A moştenit de la mine!” Ce studii are Mayra
Naomi Hedman, mesaj cu subînțeles la scurt timp după ce Florin Ristei a confirmat despărțirea. Ce a postat
Naomi Hedman, mesaj cu subînțeles la scurt timp după ce Florin Ristei a confirmat despărțirea. Ce a postat
Naomi Hedman, mesaj cu subînțeles la scurt timp după ce Florin Ristei a confirmat despărțirea. Ce a postat
Cum arăta Can Yaman la începutul carierei. Avea un stil diferit înainte să descopere succesul și să aibă un trup de invidiat
Cum arăta Can Yaman la începutul carierei. Avea un stil diferit înainte să descopere succesul și să aibă un trup de invidiat
Cum arăta Can Yaman la începutul carierei. Avea un stil diferit înainte să descopere succesul și să aibă un trup de invidiat
Singura întrebare pe care i-ar pune-o Bill Gates unui călător în timp. Curiozitatea miliardarului e legată de AI
Singura întrebare pe care i-ar pune-o Bill Gates unui călător în timp. Curiozitatea miliardarului e legată de AI
Singura întrebare pe care i-ar pune-o Bill Gates unui călător în timp. Curiozitatea miliardarului e legată de AI
Paris Brest cu zmeură și cremă de praline
Paris Brest cu zmeură și cremă de praline
Paris Brest cu zmeură și cremă de praline
Sfaturi pentru părinții care au copii cu ADHD
Sfaturi pentru părinții care au copii cu ADHD
Sfaturi pentru părinții care au copii cu ADHD
Ciara s-a pozat în costum de baie la două luni după ce a născut: Îmbrățișează fiecare etapă a vieții
Ciara s-a pozat în costum de baie la două luni după ce a născut: „Îmbrățișează fiecare etapă a vieții”
Ciara s-a pozat în costum de baie la două luni după ce a născut: „Îmbrățișează fiecare etapă a vieții”
Beneficiile consumului de ceai Oolong. Cum te poate ajuta ceaiul roșu
Beneficiile consumului de ceai Oolong. Cum te poate ajuta ceaiul roșu
Beneficiile consumului de ceai Oolong. Cum te poate ajuta ceaiul roșu
fresh
Pâine cu usturoi la air fryer. Rețeta simplă și rapidă

Pâine cu usturoi la air fryer. Rețeta simplă și rapidă

Pâine cu usturoi la air fryer. Rețeta simplă și rapidă

3 rețete franțuzești cu cartofi. Preparate simple și rapide

3 rețete franțuzești cu cartofi. Preparate simple și rapide

13 ingrediente inedite pe care le poți pune în negresă

13 ingrediente inedite pe care le poți pune în negresă

Terci de ovăz peste noapte. 5 rețete care te vor ajuta să ai un mic dejun sănătos

Terci de ovăz peste noapte. 5 rețete care te vor ajuta să ai un mic dejun sănătos

3 rețete pentru un mic dejun bogat în proteine. Cum să îți începi ziua cu energie

3 rețete pentru un mic dejun bogat în proteine. Cum să îți începi ziua cu energie
închide