Prăjitură cu ananas și pudră Matcha, delicioasă și spectaculoasă

timpul de preparare
Timp de gătire: 45 minute
tipul preparatului
tipul preparatului: Desert
tipul bucătăriei
bucătăria: Internațională

Ești în căutarea unei rețete de prăjitură delicioasă, dar mai interesantă decât o prăjitură clasică? Îți recomandăm să încerci rețeta de prăjitură cu ananas și pudră Matcha. Gustul absolut delicios al prăjiturii este completat armonios de aspectul ei spectaculos.

Porții de prăjitură cu ananas și pudră Matcha
Galerie foto

Galerie foto

Straturile multiple ale prăjiturii oferă acesteia un contrast deosebit de culori / Profimedia Images

Pudra Matcha este adesea folosită pentru a da culoare preparatelor culinare. În plus, pudra de Matcha are și proprietăți benefice asupra organismului. Aceasta este obținută prin măcinarea fină a frunzelor de ceai verde, după ce acestea au fost culese și uscate la umbră. Se folosește la prepararea blaturilor de prăjituri sau a diferitelor aluaturi, atât dulci cât și sărate.

Citește și

Descoperă și ce este și cum se prepară ceaiul Matcha, denumit și ceaiul samurailor. Iar mai jos, îți oferim lista de ingrediente și modul de preparare pentru delicioasa prăjitură cu ananas și pudră Matcha.

ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ

Ingrediente

Mod de preparare

Mai întâi vei prepara blatul prăjiturii care conține pudră Matcha, dar înainte de a da start procesului de amestecare a ingredientelor, pornește cuptorul la 180 de grade Celsius. Apoi pregătește o tavă de copt cu dimensiunile de 30/40 cm în care așezi hârtie de copt.

Cum prepari blatul pentru prăjitură cu ananas și pudră Matcha

Amestecă făina cu praful de copt și pudra de Matcha și trece amestecul prin sită, într-un bol.

Mai ia două boluri și separă în ele albușurile de gălbenușuri. Peste albușuri adaugă un praf de sare și amestecă-le cu mixerul până când devin spumoase.

Peste gălbenușuri adaugă zahărul și amestecă-le până când se deschid la culoare și se dizolvă zahărul. Încorporează în compoziția de gălbenușuri amestecul de făină cu praf de copt și pudra Matcha și omogenizează compoziția. Apoi diluează compoziția cu laptele rece și încorporează treptat bezeaua de albușuri. Amestecă ușor cu o spatulă pentru a îngloba cât mai mult aer în compoziție.

Întinde compoziția pentru blat de prăjitură cu pudră Matcha în tavă și nivelează-i suprafața. Pune tava în cuptorul încălzit și coace blatul pentru 20-25 de minute, la 180 de grade Celsius. După coacere, transferă blatul pe un suport de răcire.

Descoperă și o rețetă de muffins cu zmeură și ceai Matcha.

Cum prepari crema de brânză

Într-un bol, adaugă brânza cremoasă, sarea și vanilia. Amestecă bine ingredientele până la omogenizare. În alt bol, amestecă frișca lichidă, rece, până când începe să capete fermitate. Încorporeaz-o treptat în crema de brânză și omogenizează bine crema. Pune crema de brânză la rece până când se răcește și blatul prăjiturii.

Cum formezi delicioasa prăjitură cu ananas și pudră Matcha

După ce blatul s-a răcit, secționează-l în două părți. Împarte și crema tot în două părți egale. Pune o parte între cele două foi de blat, iar a doua parte deasupra. Creează mici aveline din cremă deasupra prăjiturii.

Apoi scurge bucățile de ananas din compot și presară-le pe deasupra prăjiturii.

În siropul de la compot încălzit dizolvă gelatina și toarnă lichidul peste cuburile de ananas. După ce jeleul de ananas devine ferm deasupra prăjiturii decorează prăjitura cu dropsurile multicolore. Porționeaz-o în cuburi și așaz-o pe platouri.

Dacă mai dorești și alte rețete în care să folosești pudra Matcha, mai poți încerca și rețeta de cheesecake cu mentă și ciocolată, decorat cu pudră Matcha.

Citește și
Porții de prăjitură cu ananas și pudră Matcha
Galerie foto

Galerie foto

Femeie decorând prăjitura cu dropsuri colorate
Femeie adăugând crema peste blaturile de prăjitură
Porții de prăjitură cu ananas și pudră Matcha
+1
CELE MAI CITITE
Pulpă de rață cu pere caramelizate și fructe confiate
Pulpă de rață cu pere caramelizate și fructe confiate
Pulpă de rață cu pere caramelizate și fructe confiate
Cum se păstrează lămâile
Lămâile vor rezista mai mult dacă urmezi acest sfat. Vor fi proaspete până la o săptămână
Lămâile vor rezista mai mult dacă urmezi acest sfat. Vor fi proaspete până la o săptămână
crostata cu gem
Crostata cu gem, desertul italian clasic care a cucerit întreaga lume
Crostata cu gem, desertul italian clasic care a cucerit întreaga lume
Quiche cu spanac și dovleac, gratinat cu cașcaval afumat, porționat
Quiche cu spanac și dovleac, gratinat cu cașcaval afumat
Quiche cu spanac și dovleac, gratinat cu cașcaval afumat
musculițele de pe fructe
Fructele tale fac musculițe? Uite cum eviți această neplăcere
Fructele tale fac musculițe? Uite cum eviți această neplăcere
Te-ar mai putea interesa și
Te-ar mai putea interesa și
Cheesecake cu jeleu de struguri porționat
Galerie foto
Cheesecake cu jeleu de struguri. Un desert delicios și elegant
Cheesecake cu jeleu de struguri. Un desert delicios și elegant
Ruladă cu dovleac în aluat și cremă de brânză porționată
Galerie foto
Ruladă cu dovleac în aluat și cremă de brânză
Ruladă cu dovleac în aluat și cremă de brânză
Ruladă cu caise și brânză dulce porționată pe farfurie și pe platou, alături de o ceașcă de ceai și un bol cu caise
Ruladă cu caise și brânză dulce. Un desert delicat și aromat
Ruladă cu caise și brânză dulce. Un desert delicat și aromat
Vezi cele mai noi articole
Cele mai noi articole hellotaste
Cele mai noi articole hellotaste
șalotă
06:22
Ceapă galbenă vs. șalotă. Cum să le folosești pentru a da gust preparatelor Ceapă galbenă vs. șalotă. Cum să le folosești pentru a da gust preparatelor
ciocolata alba
05:22
Din ce se face ciocolata albă. Cum o poți prepara acasă, rețeta simplă Din ce se face ciocolata albă. Cum o poți prepara acasă, rețeta simplă
Frico veneto
05:21
Frico veneto. Rețeta tradițională italiană cu cartofi și brânză Frico veneto. Rețeta tradițională italiană cu cartofi și brânză
orez fiert
24 octombrie, 06:16
De ce se lipește orezul. Ce greșeli trebuie să eviți De ce se lipește orezul. Ce greșeli trebuie să eviți
Trei cartofi evantai umpluți cu roșii și gratinați cu cașcaval
24 octombrie, 05:58
Cartofi evantai umpluți cu roșii și gratinați cu cașcaval, la cuptor Cartofi evantai umpluți cu roșii și gratinați cu cașcaval, la cuptor
Chec cu vanilie și pere întregi porționat pe farfurie și pe platou
24 octombrie, 05:02
Chec cu vanilie și pere întregi. O prăjitură delicată și elegantă Chec cu vanilie și pere întregi. O prăjitură delicată și elegantă
Trei cannelloni cu ricotta și spanac în sos de roșii pe o farfurie albastră
23 octombrie, 06:55
Cannelloni cu ricotta și spanac în sos de roșii. Un preparat clasic al bucătăriei italiene Cannelloni cu ricotta și spanac în sos de roșii. Un preparat clasic al bucătăriei italiene
cevapi
23 octombrie, 05:49
Cevapi. Rețeta preparatului pentru care se aprind grătarele în Balcani Cevapi. Rețeta preparatului pentru care se aprind grătarele în Balcani
Vezi cele mai noi articole
RECOMANDĂRI hellotaste.ro
Chec marmorat cu dovleac și cacao. Desert irezistibil, de toamnă
1
Chec marmorat cu dovleac și cacao. Desert irezistibil, de toamnă
Chec marmorat cu dovleac și cacao. Desert irezistibil, de toamnă
Acest chec marmorat cu dovleac și cacao este un desert clasic, apreciat pentru aspectul său spectaculos și textura fragedă. Prepară-l și tu pentru a te convinge, urmând rețeta detaliată mai jos....
Gem de gutui cu aromă de scorțișoară și vanilie, perfect pentru umplerea clătitelor
2
Gem de gutui cu aromă de scorțișoară și vanilie, perfect pentru umplerea clătitelor
Gem de gutui cu aromă de scorțișoară și vanilie, perfect pentru umplerea clătitelor
Dacă obișnuiești să prepari gem de gutui și vrei să te abați puțin de la rețeta clasică, îți recomandăm rețeta de gem de gutui cu aromă de scorțișoară și vanilie. Gemul...
Supă cremă de dovleac cu năut, consistentă și hrănitoare
3
Supă cremă de dovleac cu năut, consistentă și hrănitoare
Supă cremă de dovleac cu năut, consistentă și hrănitoare
O supă cremă de dovleac cu năut este o adevărată mângâiere pentru zilele răcoroase de toamnă. Este hrănitoare, aromată și plină de culoare, având o consistență catifelată și un gust echilibrat,...
Ce sunt alimentele ultraprocesate? Nu le mai pune în coșul tău de cumpărături dacă vrei o dietă sănătoasă
4
Ce sunt alimentele ultraprocesate? Nu le mai pune în coșul tău de cumpărături dacă vrei o dietă sănătoasă
Ce sunt alimentele ultraprocesate? Nu le mai pune în coșul tău de cumpărături dacă vrei o dietă sănătoasă
Alimentele ultraprocesate sunt un subiect tot mai discutat în contextul unui stil de viață sănătos. Aceste produse sunt adesea atractive prin conveniența lor, dar consumul frecvent al lor poate avea efecte...
Ciorbă de burtă ardelenească. Rețeta pas cu pas
5
Ciorbă de burtă ardelenească. Rețeta pas cu pas
Ciorbă de burtă ardelenească. Rețeta pas cu pas
Ciorba de burtă ardelenească este un preparat tradițional. Ea impresionează prin savoare și rafinament, fiind o adevărată delicatesă a bucătăriei românești. Fiecare familie din Transilvania are propria variantă, însă secretul constă...
Parteneri
După șase logodne și patru divorțuri, Jennifer Lopez vorbește deschis despre eșecurile în dragoste: Nu erau capabili
După șase logodne și patru divorțuri, Jennifer Lopez vorbește deschis despre eșecurile în dragoste: „Nu erau capabili”
După șase logodne și patru divorțuri, Jennifer Lopez vorbește deschis despre eșecurile în dragoste: „Nu erau capabili”
Bugetarii care au 250.000 de lei salariu pe lună. Cum să fie justificate?
Bugetarii care au 250.000 de lei salariu pe lună. "Cum să fie justificate?"
Bugetarii care au 250.000 de lei salariu pe lună. "Cum să fie justificate?"
Lovitura dată de celebrul milionar care şi-a pierdut toată averea şi a ajuns la închisoare: amp;#8220;Sunt recunoscător”
Lovitura dată de celebrul milionar care şi-a pierdut toată averea şi a ajuns la închisoare: amp;#8220;Sunt recunoscător”
Lovitura dată de celebrul milionar care şi-a pierdut toată averea şi a ajuns la închisoare: amp;#8220;Sunt recunoscător”
Cum arată Catedrala Mânturirii Neamului la interior, după ce a fost pregătită pentru sfințirea de duminică, 26 octombrie
Cum arată Catedrala Mânturirii Neamului la interior, după ce a fost pregătită pentru sfințirea de duminică, 26 octombrie
Cum arată Catedrala Mânturirii Neamului la interior, după ce a fost pregătită pentru sfințirea de duminică, 26 octombrie
Nurgül Yeşilçay are un obicei ciudat despre care nimeni nu știa până acum. Ce a dezvăluit vedeta despre viața personală
Nurgül Yeşilçay are un obicei ciudat despre care nimeni nu știa până acum. Ce a dezvăluit vedeta despre viața personală
Nurgül Yeşilçay are un obicei ciudat despre care nimeni nu știa până acum. Ce a dezvăluit vedeta despre viața personală
Avertisment urgent emis de Microsoft pentru milioane de utilizatori. De ce sunt vulnerabili în fața atacurilor hackerilor
Avertisment urgent emis de Microsoft pentru milioane de utilizatori. De ce sunt vulnerabili în fața atacurilor hackerilor
Avertisment urgent emis de Microsoft pentru milioane de utilizatori. De ce sunt vulnerabili în fața atacurilor hackerilor
Prăjitură turnată cu cremă de nuci și scorțișoară
Prăjitură turnată cu cremă de nuci și scorțișoară
Prăjitură turnată cu cremă de nuci și scorțișoară
Înstrăinarea copiilor de părinți: de ce copiii adulți divorțează de părinții lor
Înstrăinarea copiilor de părinți: de ce copiii adulți „divorțează” de părinții lor
Înstrăinarea copiilor de părinți: de ce copiii adulți „divorțează” de părinții lor
Callum Turner a vorbit despre relația sa cu Dua Lipa, spunând că este cea mai frumoasă femeie din lume
Callum Turner a vorbit despre relația sa cu Dua Lipa, spunând că este „cea mai frumoasă femeie din lume”
Callum Turner a vorbit despre relația sa cu Dua Lipa, spunând că este „cea mai frumoasă femeie din lume”
Ce schimbări produce statul în casă. Modificările pe care le poate avea atât fizic, cât și mintal
Ce schimbări produce statul în casă. Modificările pe care le poate avea atât fizic, cât și mintal
Ce schimbări produce statul în casă. Modificările pe care le poate avea atât fizic, cât și mintal
fresh
Bulgur cu carne de pui și legume. Un preparat plin de aromă și culoare

Bulgur cu carne de pui și legume. Un preparat plin de aromă și culoare

Bulgur cu carne de pui și legume. Un preparat plin de aromă și culoare

Cannelloni cu ricotta și spanac în sos de roșii. Un preparat clasic al bucătăriei italiene

Cannelloni cu ricotta și spanac în sos de roșii. Un preparat clasic al bucătăriei italiene

Cevapi. Rețeta preparatului pentru care se aprind grătarele în Balcani

Cevapi. Rețeta preparatului pentru care se aprind grătarele în Balcani

Chec cu vanilie și pere întregi. O prăjitură delicată și elegantă

Chec cu vanilie și pere întregi. O prăjitură delicată și elegantă

Cartofi evantai umpluți cu roșii și gratinați cu cașcaval, la cuptor

Cartofi evantai umpluți cu roșii și gratinați cu cașcaval, la cuptor
închide