5 rețete de preparate care te ajută să slăbești. Se gătesc foarte rapid, într-un singur vas

Dorința de a slăbi este de cele mai multe ori învinsă de faptul că trebuie să gătești și de cele mai multe ori nu prea știi ce. Cauți mereu rețete de preparate care te ajută să slăbești și pare că nu prea ai alte variante în afară de salată și piept de pui la grătar. Nu doar lipsa inspirației este o problemă, ci și lipsa timpului.

Ingrediente pentru preparate care te ajută să slăbești
Combinația de legume și proteine este cea mai bună pentru a slăbi/ Shutterstock

Nu te panica! Există rețete pentru care nu ai nevoie nici de prea multe ustensile, nici de prea multe ingrediente. Cele mai simple preparate care te ajută să slăbești sunt cele care se fac în același vas, fie el oală sau tigaie.

Poți să gătești sănătos fără să pierzi prea mult timp în bucătărie. Dacă alegi ingredientele potrivite nici aportul caloric nu va fi foarte mare, așa că ai toate șansele să pierzi în greutate dacă faci mișcare și te hidratezi corect.

Iată 5 rețete de preparate care te ajută să slăbești care se gătesc rapid și nu sunt scumpe.

ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ
Citește și

Budincă de broccoli și conopidă

Poți face budincă de broccoli și conopidă fără să pui smântână și unt astfel că elimini din start aproximativ 160 de calorii și 12 grame de grăsimi.

Budincă de brocoli și conopiă într-un vas rotund care se află alături de crenguțe de brocoli
Budinca de broccoli și conopidă se poate face și cu legume congelate / Shutterstock

Ingrediente

  • 1 broccoli, desfăcut în buchețele
  • 1/2 conopidă, desfăcută în buchețele
  • 2-3 linguri ulei de măsline extravirgin, împărțit
  • 1 ceapă medie, feliată subțire
  • 3 linguri de făină
  • ¾ linguriță de sare
  • ¼ linguriță de piper alb sau negru
  • 600 ml lapte degresat
  • 400 g pesmet

Mod de preparare

Se preîncălzește cuptorul la 220°C. Se pun broccoli și conopida într-un castron mare cu o lingură de ulei de măsline și se amestecă până când sunt bine acoperite. Se pun într-un singur strat într-o tavă peste care a fost pusă hârtie de copt și se dau la cuptor 20-25 de minute. La jumătatea timpului, tava se scoate și legumele se întorc.

Între timp, se încălzește o lingură de ulei într-o cratiță mare la foc mediu. Se adaugă ceapa și se gătește, amestecând des, până când se înmoaie, 5-8 minute. Se adaugă făina, sarea și piperul.

Se amestecă și se lasă încă un minut. Se pune laptele și se continuă gătirea, amestecând și răzuind bucățile rumenite. Se lasă până când sosul face bule și se îngroașă suficient pentru a acoperi spatele unei linguri, aproximativ 4 minute. Se ia de pe foc.

Când legumele sunt gata se scot din cuptor. Se transferă jumătate din ele într-un vas de copt rezistent la temperaturi mari, de 2 litri. Se toarnă jumătate din sos peste legume. Se adaugă legumele rămase și se acoperă cu sosul rămas.

Se combină pesmetul și restul de o lingură de ulei într-un castron mic. Apoi se presară amestecul de pesmet peste amestecul de legume. Se dă la cuptor aproximativ 5 minute. Se lasă să se răcească înainte de consum.

Budincă de morcovi și păstârnac

Budinca de morcovi și păstârnac este unul dintre acele preparate care te ajută să slăbești care poate fi luat și la pachet la birou, dar este și o cină delicioasă.

Budincă de morcovi și pastarnac într-un vas mare și rotund care este aranjat pe o masă
Budinca de morcovi și păstârnac se poate servi ca atare sau drept garnitură / Shutterstock

Ingrediente

  • 5 morcovi mari, curățați și tăiați în felii groase
  • 5 bucăți de păstârnac mari, curățați, fără miezul lemnos și tăiați în felii groase
  • 2-3 linguri ulei de măsline extravirgin, împărțit
  • 1 ceapă medie, feliată subțire
  • 3 linguri de făină
  • ¾ linguriță de sare
  • ¼ linguriță de piper alb sau negru
  • 600 ml lapte degresat
  • 110 g brânză răzuită

Mod de preparare

Se preîncălzește cuptorul la 220°C. Se amestecă morcovii și păstârnacul într-un castron mare cu o lingură de ulei. Se pune hârtie de copt într-o tavă și pe ea se așează într-un singur strat morcovii și păstârnacul. Se dau la cuptor 20-25 de minute, întorcându-se la jumătatea timpului.

Între timp, se încălzește o lingură de ulei într-o cratiță mare la foc mediu. Se adaugă ceapa și se gătește, amestecând des, până când se înmoaie, 5-8 minute. 

Se adaugă făina, sarea și piperul. Se amestecă și se lasă încă un minut. Se pune laptele și se continuă gătirea, amestecând și răzuind bucățile rumenite. Se lasă până când sosul face bule și se îngroașă suficient pentru a acoperi spatele unei linguri, aproximativ 4 minute. Se ia de pe foc.

Când legumele sunt gata, ele se scot din cuptor. Se transferă jumătate din cantitatea de morcovi și păstârnac într-un vas de copt rezistent la cuptor.

Deasupra lor se pune jumătate din cantitatea de sos, apoi restul de legume și restul de sos. Peste el se presară brânza mărunțită și se dau la cuptor 5 minute. Se lasă să se răcească 10 minute înainte de consum.

Dovleac umplut cu brânză cu spanac și anghinare

Rețeta de dovleac umplut cu brânză cu spanac și anghinare are un conținut redus de carbohidrați. Varianta propusă aduce un aport caloric cu 75% mai mic față de variantele cu brânzeturi integrale.

Două bucăți mari de dovlecel spaghetti umplut
Dovleacul spaghetti este o legumă perfectă pentru a fi umplută / Shutterstock

Ingrediente

  • 1 dovleac spaghetti tăiat în jumătate pe lungime
  • 3 linguri de apă, împărțite
  • 150 g baby spanac
  • 280 g inimioare de anghinare congelate, dezghețate și tocate
  • 100 g cremă de brânză cu conținut redus de grăsimi
  • 100 g parmezan ras, împărțit
  • ¼ linguriță de sare
  • ¼ linguriță de piper măcinat
  • busuioc proaspăt tocat pentru decor

Mod de preparare

Se pun bucățile de dovlecel cu partea tăiată în jos într-un vas sigur pentru cuptorul cu microunde. Se adăugă 2 linguri de apă. Se lasă la cuptorul cu microunde, neacoperit, la putere mare, până se înmoaie, 10 -15 minute. 

Între timp, se călește spanacul și lingura de apă rămasă într-o tigaie mare la foc mediu. Se lasă 3-5 minute, apoi se scurge și se transferă într-un castron mare.

Se preîncălzește cuptorul la 200°C.

Se folosește o furculiță pentru a răzui pulpa dovleacului de pe coajă într-un bol. Se pun cojile pe o tavă de copt. Se amestecă inimioarele de anghinare, crema de brânză, 50 g parmezan, sarea și piperul.

Se pun în amestecul de dovlecei. Se împarte compoziția între cojile de dovleac și se acoperă cu restul de parmezan. Se dau la cuptor până când brânza devine aurie, aproximativ 3 minute. Se presară cu busuioc.

Tortilla de vinete

Tortilla de vinete este un preparat reconfortant cu straturi fine de vinete și tortilla, într-un amestec echilibrat de ingrediente. Este unul dintre acele preparate care te ajută să slăbești dacă este consumat în cadrul unei diete echilibrate. Află mai multe despre beneficiile consumului de vinete.

O porție mare de tortilla cu vinete pusă într-un vas rotund
Poți să iei la birou la pachet o porție de vinete cu tortilla / Shutterstock

Ingrediente

  • 1 vânătă medie
  • 2 linguri de ulei, împărțit
  • 2 cepe medii, feliate subțiri
  • 3 căței de usturoi, tocați
  • 1 lingură pudră de chili
  • 2 lingurițe de oregano uscat
  • 1 linguriță de praf de ceapă
  • 1 linguriță de chimen măcinat
  • 800 g roșii tăiate cubulețe fără sare
  • 420 g fasole neagră, clătită
  • 110 g ardei iute verzi
  • coriandru proaspăt tocat
  • 10 tortilla de porumb, tăiate în sferturi
  • 200 g brânză cheddar mărunțită

Mod de preparare

Se preîncălzește cuptorul la 200°C. Se unge cu ulei o tavă de copt. Se curăță vânăta de coajă și se feliază în rondele de 1 cm grosime. Se aranjează pe tavă într-un singur strat. Se coc, întorcând o dată, până când vinetele abia începe să se rumenească pe margini, 10-15 minute. Se lasă să se răcească.

Se încălzește lingura de ulei rămasă într-o tigaie mare antiaderentă la foc mediu-mare. Se pune ceapa și se gătește, amestecând, până se înmoaie, aproximativ 10 minute. Se adaugă usturoiul, pudra de chili, oregano, praful de ceapă și chimenul.

Se lasă aproximativ 30 de secunde, apoi se pun roșiile, fasolea, ardeiul iute și coriandru. După ce ajung la punctul de fierbere se iau de pe foc și se lasă deoparte.

Se acoperă fundul unei tăvi cu 5 foi de tortilla. Se întinde deasupra lor ¼ din compoziția de roșii și fasole. Apoi se pune ¼ din cantitatea de brânză cheddar. Peste aceasta se pune jumătate din cantitatea de vinete. Se repetă până se termină toate ingredientele.

Se dă tava la cuptor, acoperită cu folie de aluminiu aproximativ 30 de minute. După aceea, se ia folia și se continuă coacerea până când brânza se rumenește ușor, încă aproximativ 10 minute. Se lasă să se odihnească 5 minute și apoi se servește.

Macaroane cu cartofi dulci și brânză

Cartoful dulci bogat în fibre este folosit ca bază pentru sosul de brânză în această rețetă sănătoasă cu macaroane cu brânză. 

O porție mare de macaroane cu brânză care se află într-un vas pătrat
Cartofii dulci fac sosul mult mai cremos / Shutterstock

Ingrediente

  • 250 g spaghete din grâu integral
  • 1 cartof dulce mediu
  • 500 ml lapte degresat
  • 2 linguri de făină
  • 1 cățel mic de usturoi, tocat
  • 300 g brânză cheddar mărunțită
  • 1 lingură de muștar Dijon
  • ¼ linguriță de sare
  • ¼ de linguriță de piper proaspăt măcinat
  • 100 g mazăre congelată, dezghețată
  • 1 lingură de pesmet de grâu
  • 1 linguriță de ulei de măsline extravirgin

Mod de preparare

Se fierb spaghetele potrivit indicațiilor date de producător.

Între timp, se înțeapă cartofii dulci cu o furculiță în mai multe locuri. Se pun la microunde la putere mare până când se înmoaie, 7 -10 minute.

Se amestecă până se omogenizează laptele, făina și usturoiul într-o cratiță mare. Se pun la foc mediu, amestecând des, până când se încălzește compoziția, fără a ajunge la punctul de fierbere.

De îndată ce cartoful dulce este suficient de rece pentru a fi manipulat, se curăță de coajă, iar pulpa se pune în laptele aburind. 

Se face piure cu un blender. Se adaugă brânza, muștarul, sarea și piperul și se amestecă până se topește brânza. Apoi se adaugă pastele și mazărea în sos și se amestecă. Se transferă compoziția în vasul de copt pregătit. 

Pesmetul și uleiul se amestecă și se presară peste paste. Se dau la cuptor 1-2 minute. Încearcă și rețeta noastră de macaroane cu brânză la cuptor.

Citește și
CELE MAI CITITE
Două porții de plăcintă creață cu brânză sărată
Plăcintă creață cu brânză sărată, pentru gustări delicioase
Plăcintă creață cu brânză sărată, pentru gustări delicioase
Mai mulți mici de casă puți pe un tocător de lemn
Rețetă simplă de mici de casă. Ce se pune în carnea de mici ca să iasă gustoși și suculenți
Rețetă simplă de mici de casă. Ce se pune în carnea de mici ca să iasă gustoși și suculenți
Borș de fasole albă în bol și în lingură alături de ardei iuți și o sticlă
Borș de fasole albă. Un gust autentic al bucătăriei românești
Borș de fasole albă. Un gust autentic al bucătăriei românești
Cornulețe fragede umplute cu prune uscate pe un platou, alături de o ceașcă
Cornulețe fragede umplute cu prune uscate. Un deliciu tradițional
Cornulețe fragede umplute cu prune uscate. Un deliciu tradițional
Chifle pufoase cu brânză și urzici în forma de copt, o chiflă secționată
Chifle pufoase cu brânză și urzici. Au gust bogat și textură cremoasă
Chifle pufoase cu brânză și urzici. Au gust bogat și textură cremoasă
Te-ar mai putea interesa și
Te-ar mai putea interesa și
Mai mulți mici de casă puți pe un tocător de lemn
Rețetă simplă de mici de casă. Ce se pune în carnea de mici ca să iasă gustoși și suculenți
Rețetă simplă de mici de casă. Ce se pune în carnea de mici ca să iasă gustoși și suculenți
Preparate de post pentru micul dejun puse pe un blat de lemn
Preparate de post pentru micul dejun. Idei pentru fiecare zi a săptămânii
Preparate de post pentru micul dejun. Idei pentru fiecare zi a săptămânii
idee de rețete cu ton din conservă
3 rețete cu ton din conservă care te vor salva când vrei să gătești ceva rapid și gustos
3 rețete cu ton din conservă care te vor salva când vrei să gătești ceva rapid și gustos
Vezi cele mai noi articole
Cele mai noi articole hellotaste
Cele mai noi articole hellotaste
Mâncare de urzici cu ouă ochiuri și mămăligă în farfurie rustică, cu lingură de lemn
2 aprilie, 07:26
Mâncare de urzici cu ouă ochiuri și mămăligă. Gust autentic de primăvară Mâncare de urzici cu ouă ochiuri și mămăligă. Gust autentic de primăvară
Cornulețe fragede umplute cu prune uscate pe un platou, alături de o ceașcă
1 aprilie, 10:49
Cornulețe fragede umplute cu prune uscate. Un deliciu tradițional Cornulețe fragede umplute cu prune uscate. Un deliciu tradițional
Cremă de avocado cu cacao în două pahare, decorată cu frunze de mentă, o linguriță și un avocado secționat în două
31 martie, 10:43
Cremă de avocado cu cacao. Rețeta unui desert cremos și delicios Cremă de avocado cu cacao. Rețeta unui desert cremos și delicios
Chifle pufoase cu brânză și urzici în forma de copt, o chiflă secționată
30 martie, 13:41
Chifle pufoase cu brânză și urzici. Au gust bogat și textură cremoasă Chifle pufoase cu brânză și urzici. Au gust bogat și textură cremoasă
Mai mulți mici de casă puți pe un tocător de lemn
29 martie, 05:20
Rețetă simplă de mici de casă. Ce se pune în carnea de mici ca să iasă gustoși și suculenți Rețetă simplă de mici de casă. Ce se pune în carnea de mici ca să iasă gustoși și suculenți
Borș de fasole albă în bol și în lingură alături de ardei iuți și o sticlă
28 martie, 10:48
Borș de fasole albă. Un gust autentic al bucătăriei românești Borș de fasole albă. Un gust autentic al bucătăriei românești
Două porții de plăcintă creață cu brânză sărată
27 martie, 09:37
Plăcintă creață cu brânză sărată, pentru gustări delicioase Plăcintă creață cu brânză sărată, pentru gustări delicioase
Omletă cu urzici și ceapă verde porționată pe farfurie, un platou cu roșie și parmezan, frunze de urzici și o ceașcă de cafea
26 martie, 09:36
Omletă cu urzici și ceapă verde. Un mic dejun hrănitor și plin de prospețime Omletă cu urzici și ceapă verde. Un mic dejun hrănitor și plin de prospețime
Vezi cele mai noi articole
RECOMANDĂRI hellotaste.ro
Pârjoale moldovenești. Una dintre cele mai populare rețete tradiționale
1
Pârjoale moldovenești. Una dintre cele mai populare rețete tradiționale
Pârjoale moldovenești. Una dintre cele mai populare rețete tradiționale
Dacă nu ai preparat încă, în propria bucătărie delicioasele pârjoale moldovenești, îți oferim mai jos rețeta detaliată pas cu pas. Mai prepari un piure de cartofi cremos, iar deliciul mesei de...
De ce este obligatoriu să speli coaja lămâilor. Riscurile la care te expui dacă nu o faci
2
De ce este obligatoriu să speli coaja lămâilor. Riscurile la care te expui dacă nu o faci
De ce este obligatoriu să speli coaja lămâilor. Riscurile la care te expui dacă nu o faci
Probabil ai văzut în supermarketuri mesaje de avertizare legate de coaja lămâilor. Te-ai întrebat de ce nu este recomandat să le consumi. Motivul este că au pesticide care ți-ar putea afecta...
Sos marinara vs sos de roșii. La ce preparate se folosește fiecare
3
Sos marinara vs sos de roșii. La ce preparate se folosește fiecare
Sos marinara vs sos de roșii. La ce preparate se folosește fiecare
Sosul marinara și sosul de roșii sunt esențiale în bucătăria italiană, fiind folosite frecvent în diverse preparate. Deși ambele au la bază roșiile, ele diferă semnificativ în compoziție și utilizare. Sosul...
Chipsuri de cartofi la air fryer. Varianta sănătoasă pentru cea mai iubită gustare
4
Chipsuri de cartofi la air fryer. Varianta sănătoasă pentru cea mai iubită gustare
Chipsuri de cartofi la air fryer. Varianta sănătoasă pentru cea mai iubită gustare
Chipsurile de cartofi preparate la air fryer reprezintă o inovație culinară care combină gustul autentic al tradiționalelor chipsuri prăjite cu beneficiile unui stil de viață mai sănătos. Prin utilizarea aerului fierbinte...
Mămăligă cremoasă cu unt și ciuperci sotate cu usturoi
5
Mămăligă cremoasă cu unt și ciuperci sotate cu usturoi
Mămăligă cremoasă cu unt și ciuperci sotate cu usturoi
Această rețetă tradițională, reinterpretată, de mămăligă cremoasă cu unt și ciuperci sotate cu usturoi o explozie de arome și texturi reconfortante. Rețeta aduce împreună două elemente de bază ale bucătăriei: mămăliga...
Parteneri
Gogoși pripite. Rețetă rapidă și delicioasă
Gogoși pripite. Rețetă rapidă și delicioasă
Gogoși pripite. Rețetă rapidă și delicioasă
DIICOT trebuie dea înapoi drogurile confiscate de la un cuplu. Cum s-a ajuns la premiera din justiția României
DIICOT trebuie dea înapoi drogurile confiscate de la un cuplu. Cum s-a ajuns la premiera din justiția României
DIICOT trebuie dea înapoi drogurile confiscate de la un cuplu. Cum s-a ajuns la premiera din justiția României
Milionarul celebru care a cumpărat un castel şi l-a transformat într-o „bijuterie”! Cum arată acum clădirea cu o istorie uriaşă
Milionarul celebru care a cumpărat un castel şi l-a transformat într-o „bijuterie”! Cum arată acum clădirea cu o istorie uriaşă
Milionarul celebru care a cumpărat un castel şi l-a transformat într-o „bijuterie”! Cum arată acum clădirea cu o istorie uriaşă
Mihai Morar, în doliu. De ce îi este recunoscător celui care s-a stins din viață: Parcă ieri ne-am văzut...
Mihai Morar, în doliu. De ce îi este recunoscător celui care s-a stins din viață: „Parcă ieri ne-am văzut...”
Mihai Morar, în doliu. De ce îi este recunoscător celui care s-a stins din viață: „Parcă ieri ne-am văzut...”
Cine este Andy Van de Gucht, cuțitul de aur al lui Chef Richard Abou Zaki de la Chefi la cuțite sezonul 15. Ce experiență are
Cine este Andy Van de Gucht, cuțitul de aur al lui Chef Richard Abou Zaki de la Chefi la cuțite sezonul 15. Ce experiență are
Cine este Andy Van de Gucht, cuțitul de aur al lui Chef Richard Abou Zaki de la Chefi la cuțite sezonul 15. Ce experiență are
Teoria Pământului Mov ar fi adevărată. Ce a pățit planeta noastră în trecut
Teoria „Pământului Mov” ar fi adevărată. Ce a pățit planeta noastră în trecut
Teoria „Pământului Mov” ar fi adevărată. Ce a pățit planeta noastră în trecut
Spanac cremos cu smântână și usturoi
Spanac cremos cu smântână și usturoi
Spanac cremos cu smântână și usturoi
Fraze comune pe care tații le spun copiilor lor și care, de fapt, sunt forme de manipulare, potrivit specialiștilor
Fraze comune pe care tații le spun copiilor lor și care, de fapt, sunt forme de manipulare, potrivit specialiștilor
Fraze comune pe care tații le spun copiilor lor și care, de fapt, sunt forme de manipulare, potrivit specialiștilor
Kanye West a declarat că regretă că a lăsat-o însărcinată pe Kim Kardashian: A fost vina mea
Kanye West a declarat că regretă că a lăsat-o însărcinată pe Kim Kardashian: „A fost vina mea”
Kanye West a declarat că regretă că a lăsat-o însărcinată pe Kim Kardashian: „A fost vina mea”
Beneficiile și riscurile uleiului de palmier. Care sunt utilizările sale
Beneficiile și riscurile uleiului de palmier. Care sunt utilizările sale
Beneficiile și riscurile uleiului de palmier. Care sunt utilizările sale
fresh
Cornulețe fragede umplute cu prune uscate. Un deliciu tradițional

Cornulețe fragede umplute cu prune uscate. Un deliciu tradițional

Cornulețe fragede umplute cu prune uscate. Un deliciu tradițional

Mâncare de urzici cu ouă ochiuri și mămăligă. Gust autentic de primăvară

Mâncare de urzici cu ouă ochiuri și mămăligă. Gust autentic de primăvară
închide