Care este diferența dintre meniu a la carte și table dʼhotel
A la carte și table d’hôte sunt doi termeni care definesc două moduri diferite de a vedea un business din domeniul alimentației, dacă privim din punctul de vedere al proprietarilor de localuri. Pentru clienți sunt două modalități în care li se prezintă meniul. Descoperă care este diferența dintre meniu a la carte și table dʼhotel. Iată ce trebuie să știi înainte de a merge la un local.
A la carte este o metodă prin care clienții pot comanda ceea ce își doresc să mănânce dintr-un meniu, cu mai multe variante și cu prețuri pentru fiecare dintre ele. Table d’hôte este un fel de meniul zilei care oferă posibilitatea clienților să comande din câteva preparate pentru fiecare la un preț fix.
Ce înseamnă meniu a la carte
A la carte este o expresie care vine din limba franceză care înseamnă în meniu ”carte”. A la carte este o metodă prin care clienții pot comanda oricare dintre preparatele de meniu, fiecare cu prețul său.
Astfel, dacă alegi să mănânci într-un restaurant a la carte vei primi un meniu cu mai multe feluri de mâncare, de obicei structurat pe categorii. Fiecare dintre mâncăruri va avea o descriere și un preț. Este alegerea perfectă dacă vrei să ai mai multe variante din care să alegi, dacă vrei să asociezi cum vrei tu felul principal cu garniturile.
Vei plăti fiecare articol pe care îl alegi, uneori chiar și pâine, ardeiul iute sau smântâna de la ciorbă.
Dezavantajele meniului a la carte
Meniul a la carte de obicei conține și preparate mai sofisticate sau, în orice caz, mai speciale. În funcție de specificul localului poți avea diverse surprize.
Existe și dezavantaje în a mânca în restaurante a la carte. În primul rând va trebui să aștepți ceva mai mult până îți este adusă mâncarea, pentru că unele dintre preparate sunt făcute pe loc. Dacă localul este aglomerat timpul de așteptare poate fi și de 30-45 de minute.
Totuși, poți folosi acest timp pentru a socializa cu persoana sau persoanele cu care ai ieșit să mănânci și te poți bucura de o ieșire în oraș. Un alt punct deloc de neglijat este că poate fi destul de costisitor să mănânci într-un restaurant în care alegi dintr-un meniu a la carte. Evident, doar tu știi ce buget aloci așa că poți alege să faci combinații care să se încadreze în el.
Ce înseamnă table d’ hôte
Table d’ hôte este un meniu fix care îți oferă câteva variante pentru cele trei tipuri de momente ale mesei. De obicei, ai 2-3 tipuri de supe/ciorbe/aperitive, 2-3 tipuri de fel principal, câteva garnituri și deserturi. Tu îți poți alege doar câte unul din fiecare.
Prețul plătit va fi fix indiferent de ceea ce alegi. De cele mai multe ori poartă denumirea de ”meniul zilei”.
Meniul table d’ hôte este mult mai ieftin decât o masă la un restaurant a la carte indiferent de tipul de restaurant pe care îl alegi. Un alt avantaj este că mâncarea îți este servită foarte rapid. Este perfect dacă îți este foarte foame sau te grăbești foarte tare. Descoperă și cele mai neobișnuite restaurante din lume.
Dezavantajele meniului table d’hôte
Ca și în cazul meniului a la carte există și câteva puncte minus și pentru meniul table d’hôte. În primul rând ești limitat de numărul mic de variante dintre care poți alege. Vrei nu, nu vrei trebuie să îți placă una dintre supe sau unul dintre felurile principale.
Un alt lucru de care trebuie să ții cont este că mâncarea este gătită în avans cu câteva ore, așa că nu totul va fi extrem de proaspăt.
