Conopidă murată cu morcovi și hrean

timpul de preparare
Fără coacere
tipul preparatului
tipul preparatului: Conserve
tipul bucătăriei
bucătăria: Românească

Pentru că este perioada preparării murăturilor, îți recomandăm să treci pe lista de preparare și rețeta de conopidă murată cu morcovi și hrean. Se prepară simplu și rapid și îți va îmbogăți cămara.

Două borcane cu conopidă murată cu morcovi și hrean
Galerie foto

Galerie foto

Soluția lichidă se adaugă fierbinte peste legumele din borcane / Shutterstock

Conopida murată este foarte gustoasă, mai ales servită cu diferite fripturi și garnituri. Chiar dacă conopida simplă nu are un gust deosebit, ea se întrepătrunde bine cu aromele condimentelor și ale celorlalte ingrediente adăugate. Este foarte gustoasă murată și crocantă ceea ce o face mai specială, față de alte legume murate.

Citește și

Dacă te-am convins să incluzi și conopida printre legumele pentru murături, îți oferim mai jos lista de ingrediente și pașii necesari pentru prepararea rețetei.

ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ

Ingrediente

Mod de preparare

Înainte de a pregăti ingredientele pentru murat, pregătește borcanele. Spală cu apă caldă și detergent de vase 2-3 borcane mai mari sau 5-6 borcane mai mici, împreună cu capacele aferente. Clătește-le bine și lasă-le la scurs. Apoi pune-le la sterilizat fie în cuptor, fie într-o cratiță cu apă.

Vezi aici mai multe metode de sterilizare a borcanelor pentru conserve!

După ce ai pus la sterilizat borcanele pregătești ingredientele pentru murat.

Cum pregătești ingredientele pentru conopidă murată cu morcovi și hrean

Curăță conopida de frunzele verzi, de cotoare și desfă-o în buchețele. În funcție de cât de mari sunt, le poți lăsa întregi sau le tai în bucăți mai mici. Spală bine bucățile de conopidă și lasă-le în apă rece până când pregătești și celelalte ingrediente.

Curăță morcovii, spală-i și toacă-i în rondele. Aici te poți juca cu forma lor creând diferite floricele sau ce dorești. Pune și morcovii alături de conopidă, în apă rece.

Curăță hreanul, clătește-l cu apă rece și taie-l în fâșii. Fâșiile vor pătrunde ușor prin golurile create în borcane. Curăță și usturoiul și taie-l în rondele. Când ai toate aceste ingrediente pregătite și ai adus pe masa de lucru și condimentele, poți da start preparării conopidei murate.

Cum pui conopida la murat, cu morcovi și hrean

Pune în fiecare borcan câte o foaie de dafin, rondele de usturoi, crenguțe de mărar și de țelină.

Apoi, adaugă buchețelele de conopidă cu rondelele de morcovi și fâșiile de hrean, Îndeasă-le bine să nu rămână foarte mult spațiu gol în borcane. Adaugă apă în borcane și calculează cantitatea. Varsă apa din borcane într-o cratiță și pune-o la fiert. Adaugă 1 lingură de sare pentru murături la un litru de apă. Adaugă și boabele de piper și pe cele de muștar precum și foile de dafin. Fierbe soluția lichidă pentru 2-3 minute.

Vezi aici cum se prepară și rețeta de castraveți murați pentru iarnă!

Acoperă cratița cu un capac și las-o așa 10 minute, pentru a se infuza bine toate condimentele. Apoi toarnă fierbinte peste conopida și celelalte ingrediente din borcane. Închide-le ermetic cu capacele și acoperă-le cu o pătură. Lasă-le acolo până când se vor răci. Le etichetezi și le treci în cămară.

la iarnă te vei bucura de această conopidă murată cu morcovi și hrean, servind-o alături de cele mai gustoase fripturi și garnituri.

Iar printre rețetele de conserve pe care le prepari pentru iarnă, pune pe listă și rețeta de salată de varză cu morcovi. Este o salată simplă, dar tare gustoasă și plină de vitamine.

 

Citește și
Bol alb cu două bucăți de conopidă murată pe un suport de lemn, alături de două furculițe de lemn
Galerie foto

Galerie foto

Pasul de adăugare în borcane a ingredientelor pentru murat
Șase borcane cu conopidă murată cu morcovi și hrean
Două borcane cu conopidă murată cu morcovi și hrean
+21
CELE MAI CITITE
Pască cu Nutella, fără aluat porționată
Pască cu Nutella, fără aluat. Rețetă simplă și rapidă
Pască cu Nutella, fără aluat. Rețetă simplă și rapidă
Chec cu figurine de iepurași în interior, glazurat cu ciocolată albă și porționat pe un tocător
Chec cu figurine de iepurași în interior, glazurat cu ciocolată albă
Chec cu figurine de iepurași în interior, glazurat cu ciocolată albă
Patru porții din prăjitura cu foi fragede și cremă caramel pe o farfurie
Prăjitura cu foi fragede și cremă caramel, fină și delicată
Prăjitura cu foi fragede și cremă caramel, fină și delicată
Fursecuri iepurași și ouă cu gem de căpșun pe un platou
Fursecuri iepurași și ouă cu gem de căpșuni, fragede și aromate
Fursecuri iepurași și ouă cu gem de căpșuni, fragede și aromate
Piftie de curcan cu ouă fierte în trei vase, alături de un bol cu muștar, felii de pâine, furculițe, ceapă verde și usturoi
Piftie de curcan cu ouă fierte, pentru o masă de sărbătoare
Piftie de curcan cu ouă fierte, pentru o masă de sărbătoare
Te-ar mai putea interesa și
Te-ar mai putea interesa și
tipuri de conserve puse pe o masă de lemn
8 tipuri de conserve pe care e recomandat să le ai tot timpul în cămară
8 tipuri de conserve pe care e recomandat să le ai tot timpul în cămară
Borcan cu Compot de dovleac plăcintar, batoane de scorțișoară și felii de dovleac
Galerie foto
Compot de dovleac plăcintar. Un deliciu pentru sezonul rece
Compot de dovleac plăcintar. Un deliciu pentru sezonul rece
Trei borcane cu tocană de dovlecei cu ardei și orez pentru iarnă, alături de roșii, dovlecel și verdeață
Galerie foto
Tocană de dovlecei cu ardei și orez pentru iarnă. Rețetă simplă și ușoară
Tocană de dovlecei cu ardei și orez pentru iarnă. Rețetă simplă și ușoară
Vezi cele mai noi articole
Cele mai noi articole hellotaste
Cele mai noi articole hellotaste
Panna Cotta cu mentă și glazură de ciocolată, decorată cu frunze de mentă
09:24
Panna Cotta cu mentă și glazură de ciocolată. Desert fin și răcoros Panna Cotta cu mentă și glazură de ciocolată. Desert fin și răcoros
Patru porții din prăjitura cu foi fragede și cremă caramel pe o farfurie
22 aprilie, 06:57
Prăjitura cu foi fragede și cremă caramel, fină și delicată Prăjitura cu foi fragede și cremă caramel, fină și delicată
Două bucăți de macrou la cuptor cu lămâie și pătrunjel
21 aprilie, 05:08
Macrou la cuptor cu lămâie și pătrunjel. O rețetă cu gust curat de mare Macrou la cuptor cu lămâie și pătrunjel. O rețetă cu gust curat de mare
Mini tarte cu mousse de ton
20 aprilie, 05:14
Mousse de ton. Un aperitiv fin, cu textură catifelată și gust rafinat Mousse de ton. Un aperitiv fin, cu textură catifelată și gust rafinat
Cozonac Cruffin cu multe stafide secționat
19 aprilie, 05:48
Cozonac Cruffin cu multe stafide. Rețeta unui desert rafinat Cozonac Cruffin cu multe stafide. Rețeta unui desert rafinat
Piftie de curcan cu ouă fierte în trei vase, alături de un bol cu muștar, felii de pâine, furculițe, ceapă verde și usturoi
19 aprilie, 05:35
Piftie de curcan cu ouă fierte, pentru o masă de sărbătoare Piftie de curcan cu ouă fierte, pentru o masă de sărbătoare
Cotlete de miel cu legume la tigaie și piure de cartofi
19 aprilie, 05:21
Cotlete de miel cu legume la tigaie și piure de cartofi Cotlete de miel cu legume la tigaie și piure de cartofi
Două porții de cozonac Gubana pe o farfurie, alături de platoul cu cozonacul secționat
18 aprilie, 06:11
Cozonac Gubana – Rețetă tradițională din bucătăria italiană Cozonac Gubana – Rețetă tradițională din bucătăria italiană
Vezi cele mai noi articole
RECOMANDĂRI hellotaste.ro
Pârjoale moldovenești. Una dintre cele mai populare rețete tradiționale
1
Pârjoale moldovenești. Una dintre cele mai populare rețete tradiționale
Pârjoale moldovenești. Una dintre cele mai populare rețete tradiționale
Dacă nu ai preparat încă, în propria bucătărie delicioasele pârjoale moldovenești, îți oferim mai jos rețeta detaliată pas cu pas. Mai prepari un piure de cartofi cremos, iar deliciul mesei de...
De ce este obligatoriu să speli coaja lămâilor. Riscurile la care te expui dacă nu o faci
2
De ce este obligatoriu să speli coaja lămâilor. Riscurile la care te expui dacă nu o faci
De ce este obligatoriu să speli coaja lămâilor. Riscurile la care te expui dacă nu o faci
Probabil ai văzut în supermarketuri mesaje de avertizare legate de coaja lămâilor. Te-ai întrebat de ce nu este recomandat să le consumi. Motivul este că au pesticide care ți-ar putea afecta...
Sos marinara vs sos de roșii. La ce preparate se folosește fiecare
3
Sos marinara vs sos de roșii. La ce preparate se folosește fiecare
Sos marinara vs sos de roșii. La ce preparate se folosește fiecare
Sosul marinara și sosul de roșii sunt esențiale în bucătăria italiană, fiind folosite frecvent în diverse preparate. Deși ambele au la bază roșiile, ele diferă semnificativ în compoziție și utilizare. Sosul...
Chipsuri de cartofi la air fryer. Varianta sănătoasă pentru cea mai iubită gustare
4
Chipsuri de cartofi la air fryer. Varianta sănătoasă pentru cea mai iubită gustare
Chipsuri de cartofi la air fryer. Varianta sănătoasă pentru cea mai iubită gustare
Chipsurile de cartofi preparate la air fryer reprezintă o inovație culinară care combină gustul autentic al tradiționalelor chipsuri prăjite cu beneficiile unui stil de viață mai sănătos. Prin utilizarea aerului fierbinte...
Mămăligă cremoasă cu unt și ciuperci sotate cu usturoi
5
Mămăligă cremoasă cu unt și ciuperci sotate cu usturoi
Mămăligă cremoasă cu unt și ciuperci sotate cu usturoi
Această rețetă tradițională, reinterpretată, de mămăligă cremoasă cu unt și ciuperci sotate cu usturoi o explozie de arome și texturi reconfortante. Rețeta aduce împreună două elemente de bază ale bucătăriei: mămăliga...
Parteneri
3 zodii sunt testate de Univers pe 24 aprilie 2025. Nativii care se confruntă cu probleme
3 zodii sunt testate de Univers pe 24 aprilie 2025. Nativii care se confruntă cu probleme
3 zodii sunt testate de Univers pe 24 aprilie 2025. Nativii care se confruntă cu probleme
Este foarte dureros. Nu ne aşteaptam să se ducă aşa repede. Trei fraţi din Botoşani au murit unul după altul în doar trei luni. Unii spun că ar fi un blestem
"Este foarte dureros. Nu ne aşteaptam să se ducă aşa repede". Trei fraţi din Botoşani au murit unul după altul în doar trei luni. Unii spun că ar fi un blestem
"Este foarte dureros. Nu ne aşteaptam să se ducă aşa repede". Trei fraţi din Botoşani au murit unul după altul în doar trei luni. Unii spun că ar fi un blestem
Ce a putut păţi, chiar de sărbători, milionarul român care primeşte trei pensii de la stat!
Ce a putut păţi, chiar de sărbători, milionarul român care primeşte trei pensii de la stat!
Ce a putut păţi, chiar de sărbători, milionarul român care primeşte trei pensii de la stat!
Artista din România care și-a asumat relația cu o fată. Cum s-a filmat alături de noua ei iubită | VIDEO
Artista din România care și-a asumat relația cu o fată. Cum s-a filmat alături de noua ei iubită | VIDEO
Artista din România care și-a asumat relația cu o fată. Cum s-a filmat alături de noua ei iubită | VIDEO
Testul NIPT în sarcină – ce înseamnă și de ce este util
Testul NIPT în sarcină – ce înseamnă și de ce este util
Testul NIPT în sarcină – ce înseamnă și de ce este util
Google a pierdut un proces antitrust important în SUA. Ce nu mai poate face gigantul tech de acum
Google a pierdut un proces antitrust important în SUA. Ce nu mai poate face gigantul tech de acum
Google a pierdut un proces antitrust important în SUA. Ce nu mai poate face gigantul tech de acum
Chiftele de cartofi cu mazăre și mentă
Chiftele de cartofi cu mazăre și mentă
Chiftele de cartofi cu mazăre și mentă
Ajută-ți copilul să-i placă să învețe prin antrenarea creierului
Ajută-ți copilul să-i placă să învețe prin antrenarea creierului
Ajută-ți copilul să-i placă să învețe prin antrenarea creierului
Relația dintre Kanye West și Bianca Censori a luat o întorsătură neașteptată, după ce rapperul a susținut că ea l-a părăsit
Relația dintre Kanye West și Bianca Censori a luat o întorsătură neașteptată, după ce rapperul a susținut că ea l-a „părăsit”
Relația dintre Kanye West și Bianca Censori a luat o întorsătură neașteptată, după ce rapperul a susținut că ea l-a „părăsit”
Care sunt semnele afecțiunilor tiroidiene. Cum funcționează tiroida
Care sunt semnele afecțiunilor tiroidiene. Cum funcționează tiroida
Care sunt semnele afecțiunilor tiroidiene. Cum funcționează tiroida
fresh
Prăjitura cu foi fragede și cremă caramel, fină și delicată

Prăjitura cu foi fragede și cremă caramel, fină și delicată

Prăjitura cu foi fragede și cremă caramel, fină și delicată

Macrou la cuptor cu lămâie și pătrunjel. O rețetă cu gust curat de mare

Macrou la cuptor cu lămâie și pătrunjel. O rețetă cu gust curat de mare

Panna Cotta cu mentă și glazură de ciocolată. Desert fin și răcoros

Panna Cotta cu mentă și glazură de ciocolată. Desert fin și răcoros
închide