Conopidă murată cu morcovi și hrean

timpul de preparare
Fără coacere
tipul preparatului
tipul preparatului: Conserve
tipul bucătăriei
bucătăria: Românească

Pentru că este perioada preparării murăturilor, îți recomandăm să treci pe lista de preparare și rețeta de conopidă murată cu morcovi și hrean. Se prepară simplu și rapid și îți va îmbogăți cămara.

Două borcane cu conopidă murată cu morcovi și hrean
Galerie foto

Galerie foto

Soluția lichidă se adaugă fierbinte peste legumele din borcane / Shutterstock

Conopida murată este foarte gustoasă, mai ales servită cu diferite fripturi și garnituri. Chiar dacă conopida simplă nu are un gust deosebit, ea se întrepătrunde bine cu aromele condimentelor și ale celorlalte ingrediente adăugate. Este foarte gustoasă murată și crocantă ceea ce o face mai specială, față de alte legume murate.

Citește și

Dacă te-am convins să incluzi și conopida printre legumele pentru murături, îți oferim mai jos lista de ingrediente și pașii necesari pentru prepararea rețetei.

Ingrediente

Mod de preparare

Înainte de a pregăti ingredientele pentru murat, pregătește borcanele. Spală cu apă caldă și detergent de vase 2-3 borcane mai mari sau 5-6 borcane mai mici, împreună cu capacele aferente. Clătește-le bine și lasă-le la scurs. Apoi pune-le la sterilizat fie în cuptor, fie într-o cratiță cu apă.

Vezi aici mai multe metode de sterilizare a borcanelor pentru conserve!

După ce ai pus la sterilizat borcanele pregătești ingredientele pentru murat.

Cum pregătești ingredientele pentru conopidă murată cu morcovi și hrean

Curăță conopida de frunzele verzi, de cotoare și desfă-o în buchețele. În funcție de cât de mari sunt, le poți lăsa întregi sau le tai în bucăți mai mici. Spală bine bucățile de conopidă și lasă-le în apă rece până când pregătești și celelalte ingrediente.

Curăță morcovii, spală-i și toacă-i în rondele. Aici te poți juca cu forma lor creând diferite floricele sau ce dorești. Pune și morcovii alături de conopidă, în apă rece.

Curăță hreanul, clătește-l cu apă rece și taie-l în fâșii. Fâșiile vor pătrunde ușor prin golurile create în borcane. Curăță și usturoiul și taie-l în rondele. Când ai toate aceste ingrediente pregătite și ai adus pe masa de lucru și condimentele, poți da start preparării conopidei murate.

Cum pui conopida la murat, cu morcovi și hrean

Pune în fiecare borcan câte o foaie de dafin, rondele de usturoi, crenguțe de mărar și de țelină.

Apoi, adaugă buchețelele de conopidă cu rondelele de morcovi și fâșiile de hrean, Îndeasă-le bine să nu rămână foarte mult spațiu gol în borcane. Adaugă apă în borcane și calculează cantitatea. Varsă apa din borcane într-o cratiță și pune-o la fiert. Adaugă 1 lingură de sare pentru murături la un litru de apă. Adaugă și boabele de piper și pe cele de muștar precum și foile de dafin. Fierbe soluția lichidă pentru 2-3 minute.

Vezi aici cum se prepară și rețeta de castraveți murați pentru iarnă!

Acoperă cratița cu un capac și las-o așa 10 minute, pentru a se infuza bine toate condimentele. Apoi toarnă fierbinte peste conopida și celelalte ingrediente din borcane. Închide-le ermetic cu capacele și acoperă-le cu o pătură. Lasă-le acolo până când se vor răci. Le etichetezi și le treci în cămară.

la iarnă te vei bucura de această conopidă murată cu morcovi și hrean, servind-o alături de cele mai gustoase fripturi și garnituri.

Iar printre rețetele de conserve pe care le prepari pentru iarnă, pune pe listă și rețeta de salată de varză cu morcovi. Este o salată simplă, dar tare gustoasă și plină de vitamine.

 

Citește și
Bol alb cu două bucăți de conopidă murată pe un suport de lemn, alături de două furculițe de lemn

Galerie foto

Pasul de adăugare în borcane a ingredientelor pentru murat
Șase borcane cu conopidă murată cu morcovi și hrean
Două borcane cu conopidă murată cu morcovi și hrean
+21
CELE MAI CITITE
oi papanași fierți glazurați cu smântână și dulceață pe un platou alb, dreptunghiular
Papanași fierți. Rețetă tradițională de papanași muntenești
Papanași fierți. Rețetă tradițională de papanași muntenești
Tartă cu cireșe și cremă de mascarpone porționată pe platou și pe farfurie, alături de o vază cu flori și un bol cu cireșe
Tartă cu cireșe și cremă de mascarpone. Un desert de vară delicios
Tartă cu cireșe și cremă de mascarpone. Un desert de vară delicios
Banane într-un coș de cumpărături pentru a ilustra beneficiile acestora și motivul pentru care sunt considerate ieftine
Beneficiile consumului de banane. Motivul pentru care fac parte din categoria fructelor ieftine
Beneficiile consumului de banane. Motivul pentru care fac parte din categoria fructelor ieftine
Pahare cu supă rece de avocado
Supă rece de avocado. Rețeta care te va salva vara aceasta
Supă rece de avocado. Rețeta care te va salva vara aceasta
Foi cu miere coapte pe dosul tăvii, așezate una peste alta pe un platou
Foi cu miere coapte pe dosul tăvii. Rețeta rapidă pentru prăjituri
Foi cu miere coapte pe dosul tăvii. Rețeta rapidă pentru prăjituri
Te-ar mai putea interesa și
Te-ar mai putea interesa și
Borcan cu gem de căpșuni cu mentă, cu linguriță și căpșuni proaspete în bol
Galerie foto
Gem de căpșuni cu mentă, ideal pentru a fi folosit în deserturi
Gem de căpșuni cu mentă, ideal pentru a fi folosit în deserturi
Două borcane cu sirop din flori de salcâm alături de flori și o lingură de lemn
Galerie foto
Sirop din flori de salcâm, concentrat și foarte aromat
Sirop din flori de salcâm, concentrat și foarte aromat
Salata boeuf cu piept de pui și mazăre
Salata boeuf cu piept de pui și mazăre nu este doar gustoasă, ci și foarte hrănitoare
Salata boeuf cu piept de pui și mazăre nu este doar gustoasă, ci și foarte hrănitoare
Vezi cele mai noi articole
Cele mai noi articole hellotaste
Cele mai noi articole hellotaste
Mai multe tipuri de sarepuse în boluri în formă de inimioară
08:00
Tipuri de sare. Ce recomandă specialiștii să ai mereu în bucătărie Tipuri de sare. Ce recomandă specialiștii să ai mereu în bucătărie
Gustări la borcan alături de mai multe legume tocate
07:00
5 gustări la borcan. Rețete rapide pentru prânzul la birou 5 gustări la borcan. Rețete rapide pentru prânzul la birou
Mai multe gustări sănătoase servite în boluri pe o masă
06:00
Idei de gustări sănătoase. Ce poți consuma între micul dejun și masa de prânz Idei de gustări sănătoase. Ce poți consuma între micul dejun și masa de prânz
Salată de ouă servită în borcan
4 iunie, 08:00
7 ingrediente pe care nu e recomandat să le pui într-o salată de ouă 7 ingrediente pe care nu e recomandat să le pui într-o salată de ouă
Preparate tradiționale din Dubai pe o masă festivă
4 iunie, 07:00
Preparate tradiționale din Dubai. Ce să comanzi dacă mergi în vacanță în Emiratele Arabe Unite Preparate tradiționale din Dubai. Ce să comanzi dacă mergi în vacanță în Emiratele Arabe Unite
Iaurt grecesc într-un bol care este alături de jumătăți de lămâie și castraveți
4 iunie, 06:00
Tot ce trebuie să știi despre iaurtul grecesc. Nutriționiștii îl recomandă în dieta zilnică Tot ce trebuie să știi despre iaurtul grecesc. Nutriționiștii îl recomandă în dieta zilnică
O tânără care pune o oală cu mâncare fierbinte în frigider
3 iunie, 08:00
Ce se întâmplă dacă pui mâncarea fierbinte în frigider. Sfaturi pe care e recomandat să nu le ignori Ce se întâmplă dacă pui mâncarea fierbinte în frigider. Sfaturi pe care e recomandat să nu le ignori
Cum se servesc corect brânzeturile ilustrat cu ajutorul unui platou plin cu diferite feluri de brânzeturi
3 iunie, 06:00
Cum se servesc corect brânzeturile. Regulile aplicate la mesele din Franța Cum se servesc corect brânzeturile. Regulile aplicate la mesele din Franța
Vezi cele mai noi articole
RECOMANDĂRI hellotaste.ro
Iaurt grecesc într-un bol care este alături de jumătăți de lămâie și castraveți
1
Tot ce trebuie să știi despre iaurtul grecesc. Nutriționiștii îl recomandă în dieta zilnică
Tot ce trebuie să știi despre iaurtul grecesc. Nutriționiștii îl recomandă în dieta zilnică
Iaurtul grecesc este o excelentă sursă de proteine cu o mulțime de utilizări culinare. A fost consumat din cele mai vechi timpuri. De fapt, grecii au fost primii care au documentat utilizarea...
O tânără care pune o oală cu mâncare fierbinte în frigider
2
Ce se întâmplă dacă pui mâncarea fierbinte în frigider. Sfaturi pe care e recomandat să nu le ignori
Ce se întâmplă dacă pui mâncarea fierbinte în frigider. Sfaturi pe care e recomandat să nu le ignori
Faci parte din categoria celor care pun mâncarea rămasă în caserolă imediat după ce se termină masa sau mai stai câteva ore până se răcește și de-abia apoi te ocupi de...
Rețete de limonadă preparate și servite în mai multe pahare cu limonadă
3
10 rețete de limonadă care îți vor face vara mai frumoasă
10 rețete de limonadă care îți vor face vara mai frumoasă
Poți face limonadă doar amestecând suc de lămâie proaspătă, cu apă și zahăr sau miere sau poți să alegi dintre câteva rețete de limonadă cu adevărat delicioase. Poți să amesteci limonada...
Pahare cu supă rece de avocado
4
Supă rece de avocado. Rețeta care te va salva vara aceasta
Supă rece de avocado. Rețeta care te va salva vara aceasta
Prepară o supă rece de avocado. Rețeta este cremoasă și delicioasă. Este perfectă într-o zi fierbinte de vară pentru că este răcoritoare și sățioasă în același timp. Cea mai bună parte este că...
Banane într-un coș de cumpărături pentru a ilustra beneficiile acestora și motivul pentru care sunt considerate ieftine
5
Beneficiile consumului de banane. Motivul pentru care fac parte din categoria fructelor ieftine
Beneficiile consumului de banane. Motivul pentru care fac parte din categoria fructelor ieftine
Un singur fruct costă câțiva lei și este hrănitor, consistent, cu o textură cremoasă. Beneficiile asupra sănătății sunt nenumărate dacă consumi zilnic cel mai ieftin fruct: banana. Descoperă în cele ce...
Parteneri
Alimente care susțin sănătatea orală. Acestea te ajută să ai dinți puternici și un zâmbet frumos

Alimente care susțin sănătatea orală. Acestea te ajută să ai dinți puternici și un zâmbet frumos

Alimente care susțin sănătatea orală. Acestea te ajută să ai dinți puternici și un zâmbet frumos
Meseriile în care salariile din România au ajuns cât în Franţa sau Germania. Atrag şi străini, care primesc chiar şi 7.000 de euro lunar

Meseriile în care salariile din România au ajuns cât în Franţa sau Germania. Atrag şi străini, care primesc chiar şi 7.000 de euro lunar

Meseriile în care salariile din România au ajuns cât în Franţa sau Germania. Atrag şi străini, care primesc chiar şi 7.000 de euro lunar
Marius Constantin se iubeşte cu o femeie mai tânără cu 15 ani decât el. Perla Banatului este o cunoscută cântăreaţă

Marius Constantin se iubeşte cu o femeie mai tânără cu 15 ani decât el. „Perla Banatului” este o cunoscută cântăreaţă

Marius Constantin se iubeşte cu o femeie mai tânără cu 15 ani decât el. „Perla Banatului” este o cunoscută cântăreaţă
Zodia binecuvântată de divinitate în luna iunie 2023. Are noroc pe toate planurile

Zodia binecuvântată de divinitate în luna iunie 2023. Are noroc pe toate planurile

Zodia binecuvântată de divinitate în luna iunie 2023. Are noroc pe toate planurile
Sebastián Rulli își prezintă 4 ținute diferite într-o singură postare în mediul online. Și-a rugat fanii să realizeze un top al preferințelor

Sebastián Rulli își prezintă 4 ținute diferite într-o singură postare în mediul online. Și-a rugat fanii să realizeze un top al preferințelor

Sebastián Rulli își prezintă 4 ținute diferite într-o singură postare în mediul online. Și-a rugat fanii să realizeze un top al preferințelor
Cele mai sărace țări din Europa. Pe ce loc se află România

Cele mai sărace țări din Europa. Pe ce loc se află România

Cele mai sărace țări din Europa. Pe ce loc se află România
Înghețată de mentă cu ciocolată

Înghețată de mentă cu ciocolată

Înghețată de mentă cu ciocolată
Jennifer Lopez și Ben Affleck au cumpărat o casă de 60 de milioane de dolari. Cuplul a căutat doi ani după reședința perfectă

Jennifer Lopez și Ben Affleck au cumpărat o casă de 60 de milioane de dolari. Cuplul a căutat doi ani după reședința perfectă

Jennifer Lopez și Ben Affleck au cumpărat o casă de 60 de milioane de dolari. Cuplul a căutat doi ani după reședința perfectă
fresh
Iaurt grecesc într-un bol care este alături de jumătăți de lămâie și castraveți
Tot ce trebuie să știi despre iaurtul grecesc. Nutriționiștii îl recomandă în dieta zilnică
Tot ce trebuie să știi despre iaurtul grecesc. Nutriționiștii îl recomandă în dieta zilnică
7 ingrediente pe care nu e recomandat să le pui într-o salată de ouă
7 ingrediente pe care nu e recomandat să le pui într-o salată de ouă
Preparate tradiționale din Dubai. Ce să comanzi dacă mergi în vacanță în Emiratele Arabe Unite
Preparate tradiționale din Dubai. Ce să comanzi dacă mergi în vacanță în Emiratele Arabe Unite
Idei de gustări sănătoase. Ce poți consuma între micul dejun și masa de prânz
Idei de gustări sănătoase. Ce poți consuma între micul dejun și masa de prânz
5 gustări la borcan. Rețete rapide pentru prânzul la birou
5 gustări la borcan. Rețete rapide pentru prânzul la birou
închide