Cum să prepari cina în 15 minute. 8 rețete din care să te inspiri

Poți face cina în 15 minute fără prea mari bătăi de cap și fără să faci rabat de la gust. Cea mai simplă și mai savuroasă soluție este să combini proteinele de origine animală cu legume. Nu doar că vei obține preparate delicioase, dar vei avea și o cină ușoară. Uite cum poți să prepari cina în 15 minute.

Mai multe preparate pentru cina în 15 minute aranjate pe o masă de lemn
Salatele și carnea la cuptor sunt cele mai rapide preparate pentru cină / Shutterstock

Masa de seară ar trebui să fie ușoară, cu un aport caloric scăzut, fără prea mulți carbohidrați pentru ca somnul tău să fie de calitate.

Pentru a putea găti repede cina trebuie să fii destul de organizată și să îți faci un plan alimentar pe o săptămână astfel încât să ai la îndemână tot ceea ce ai nevoie.

Citește și
ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ

Somon cu orzo și ciuperci

Pentru a face somon cu orzo și ciuperci vei avea nevoie de maximum 15 minute. Este un preparat cremos, foarte aromat și hrănitor. Încearcă și rețeta de somon cu broccoli.

Somon cu orzo servit pe o farfurie albă alături de două felii de lămâie
Orzo sunt paste din grâu în formă de orez / Shutterstock

Ingrediente

  • 500 ml supă de pui
  • 60 g smântână groasă
  • 1 linguriță de praf de usturoi
  • ½ linguriță de sare, împărțită
  • ⅛ linguriță de piper măcinat plus ¼ de linguriță, împărțit
  • 200 g ciuperci feliate
  • 250 g orzo integral de grâu
  • 500 g baby spanac
  • 2 lingurițe de ulei de măsline extravirgin
  • 4 fileuri de somon

Mod de preparare

Se preîncălzește cuptorul la 220°C. Se amestecă supa de pui, smântâna, pudra de usturoi, ¼ de linguriță de sare și ⅛ de linguriță de piper într-o tigaie mare. Se adaugă ciupercile și orzo. Apoi se acoperă și se aduce la punctul de fierbere. Se pune spanacul, se reduce focul și se acoperă. Se lasă până când orzo este fiert, iar sosul s-a redus și s-a îngroșat, 10-12 minute.

Între timp, se ung cu ulei bucățile de somon pe ambele părți. Se presară cu sarea și piperul rămase. Se pun pe o foaie de copt și se dau la cuptor 8 – 10 minute. Se servește cu orzo.

Paste cu somon și lămâie

Ce poate fi mai rapid de gătit decât o porție de paste cu somon? Cele două ingrediente principale se gătesc în 10-12 minute, iar combinația dintre ele este absolut delicioasă.

Paste cu somon într-un castron de lemn
Pastele cu somon se servesc fierbinți / Shutterstock

Ingrediente

  • 220 g paste
  • 5 linguri de ulei de măsline
  • 5 căței de usturoi tocați
  • 1 linguriță de pastă de anșoa
  • ¼ linguriță de paprika
  • zeama de la 1 lămâie
  • 2 fileuri de somon gătit la cuptor
  • pătrunjel proaspăt tocat
  • sare
  • 2 linguri de pesmet

Mod de preparare

Se gătesc pastele potrivit indicațiilor de pe ambalaj. Se scurg, dar se păstrează 120 ml de apă din care au fiert.

E amestecă uleiul, usturoiu, pasta de anșoa, paprika, zeama de lămâie și se pun într-o tigaie. Se gătesc la foc mediu pentru 3 minute. Apoi se pune apa în care au fiert pastele, somonul, pastele, pătrunjelul și sarea. Se mai gătesc încă 2 minute, cât să se întrepătrundă aromele. Se servesc cu pesmet presărat deasupra.

Salată de fasole neagră și quinoa

Dacă vrei să ai o cină vegetariană atunci trebuie neapărat să gătești această salată hrănitoare. Este genul de preparat care poate fi o masă în sine, dar pe care îl poți folosi și drept garnitură.

O salată de fasole verde cu quinoa servită într-un bol alb
Salata de fasole neagră și quinoa este o combinație echilibrată de carbohidrați și proteine / Shutterstock

Ingrediente

  • 150 g fasole neagră din conservă, clătită
  • 70 g quinoa fiartă
  • 60 g hummus
  • 1 lingură de suc de lămâie
  • ¼ de avocado mediu, tăiat cubulețe
  • 3 linguri de sos pico de gallo
  • coriandru proaspăt tocat

Mod de preparare

Se amestecă fasolea și quinoa într-un castron. Humusul și sucul de lămâie se pun într-un castron mic și se subțiază cu apă până ajunge la consistența dorită. Apoi sosul se pune peste fasole și quinoa. Se adaugă avocado, pico de gallo și coriandru.

Salată grecească cu varză kale, quinoa și carne de pui

Amestecul de varză kale, quinoa și carne de pui este nu doar gustos, dar și foarte hrănitor. Este un preparat excelent pentru cină, dar și pentru masa de prânz.

Salată de kale cu pui și quinoua într-un bol alb
Salata se poate servi cu zeamă de lămâie stoarsă deasupra / Shutterstock

Ingrediente

  • 1 varză kale tocată
  • 400 g carne de pui gătită și mărunțit
  • 200 g quinoa fiartă
  • 70 g ardei roșii copți la borcan felii
  • 50 ml dressing de lămâie și miere
  • 200 g brânză feta mărunțită

Mod de preparare

Se pun varza kale, carnea de pui, quinoa și ardeii copți într-un castron mare. Se adaugă dressingul și se amestecă până se omogenizează. Deasupra se presată brânză feta.

Salată de fasole albă și legume

Salata de fasole albă cu legume este un preparat atât de simplu, dar atât de delicios. Poți pune orice fel de legume vrei, nu doar castraveți și roșii. Încearcă și rețeta de icre de fasole.

Salată de fasole albă și legume, servită într-un bol
Salata se poate păstra la frigider până la două zile / Shutterstock

Ingrediente

  • 1 salată verde tocată
  • 1 castravete tocat mărunt
  • 150 g roșii cherry tăiate pe jumătate
  • 70 g fasole albă conservată, clătită și scursă
  • ½ avocado, tăiat cubulețe
  • 1 lingură de oțet de vin roșu
  • 2 lingurițe de ulei de măsline extravirgin
  • ¼ linguriță de sare
  • piper proaspăt măcinat după gust

Mod de preparare

Se amestecă salata cu castraveții și roșiile, apoi se pun fasolea și avocado. Se adaugă oțetul și uleiu și se asezonează cu sare și piper. Se amestecă astfel încât toate ingredientele să se combine bine. Se servește imediat.

Somon în stil asiatic

Somonul în stil asiatic se poate servi cu o salată verde alături, cu orez simplu sau cu legume trase la tigaie presărate cu semințe de susan.

Somon preparat în stil asiatic servit pe o farfurie neagră
Somonul este bogat în acizi gași omega-3 / Shutterstock

Ingrediente

  • 2 lămâi
  • 2 limete
  • 60 ml pastă miso
  • 2 linguri de ulei de măsline extravirgin
  • 2 linguri de sirop de arțar
  • ¼ linguriță de piper măcinat
  • 1 praf de piper cayenne
  • 4 fileuri de somon cu piele

Mod de preparare

Se poziționează grătarul în treimea superioară a cuptorului. Se pune hârtie de copt într-o tavă mai adâncă.

Se pun zeama de la jumătate de lămâie și de la jumătate de limetă într-un castron. Se amestecă, apoi se adaugă pasta miso, uleiul, siropul de arțar, piperul și cayenne. Se pune somonul, cu pielea în jos, pe tava pregătită. Deasupra se toarnă amestecul de miso și se așează felii din jumătatea de lămâie și de limetă rămase. Se dă tava la cuptor și se lasă 7-12 minute la 180°C. Se servește fierbinte.

Creveți cu dovlecei pentru cina în 15 minute

Dacă vrei o cină mai specială poți face acești creveți cu dovlecei care sunt cu adevărat savuroși. Rețeta se gătește în 15 minute și nu ai nevoie de prea multă experiență în bucătărie pentru a o pregăti.

O salată de creveți cu dovlecei serviă într-un bol
Dovleceii pot fi tăiați fâșii foarte subțiri pentru a semăna cu tăiețeii / Shutterstock

Ingrediente

  • 2 linguri de unt nesărat
  • 3 linguri de ulei de măsline, împărțit
  • 1 ceapă, tocată fin
  • 2 căței de usturoi medii, tocați mărunt
  • 2 linguri de vin alb
  • 2 linguri de supă de pui
  • 1 kg de creveți mari, curățați și decorticați
  • ½ linguriță de piper negru
  • 1 praf de sare
  • 200 g roșii cherry multicolore
  • 2 dovlecei
  • 4 linguri de parmezan răzuit, împărțite
  • pătrunjel proaspăt tocat

Mod de preparare

Într-o tigaie se pun untul și 1 lingură de ulei și se dau la doc mediu până se topește untul, aproximativ 1 minut. Apoi, se pune ceapa și se amestecă din când în când timp de 3 minute, până când se înmoaie. Se adaugă usturoiul și se lasă 1 minut. 

Apoi se pun vinul și supa de pui. Se lasă să fiarbă până când lichidul scade la jumătate, aproximativ 2 minute. Se pun creveții, piperul și jumătate de linguriță de sare și se lasă aproximativ 3 minute, întorcând creveții o dată la jumătatea timpului de gătire. Se transferă creveții pe o farfurie și se lasă deoparte. Se păstrează sosul în care au fiert.

În tigaie, peste sos se adaugă roșiile și restul de 2 linguri de ulei. Se gătesc la foc mediu până când roșiile se înmoaie, aproximativ 1 minut. Se adăugă dovlecelul cubulețe și se amestecă pentru a se întrepătrunde aromele. Se pun din nou creveții în tigaie și se amestecă constant, aproximativ 1 minut. Se ia de pe foc, se adaugă 2 linguri de parmezan și se amestecă. 

Se împarte amestecul în mod egal în 4 boluri. Deasupra fiecăruia se presară pătrunjel și restul de 2 linguri de parmezan. Se servește imediat.

Tacos de pui cu sos barbeque

Pentru serile cu prietenii în care vrei să le pregătești cina în 15 minute poți încerca această rețetă de taco. Este, de asemenea, potrivită, dacă ai carne de pui rămasă de la altă masă și nu vrei să o arunci.

Taco cu pui și salată de varză fervit într-o lipie crocantă
Poți pune atât varză roșie, cât și albă în salată / Shutterstock

Ingrediente

  • 70 g iaurt grecesc simplu fără grăsimi
  • 1 lingură de zahăr
  • 1 lingură de suc de lămâie
  • 1 lingură de oțet de cidru
  • sare
  • piper măcinat
  • 1 linguriță de de sos iute
  • 200 g varză roșie tocată
  • 170 g piept de pui gătit tocat
  • 70 g sos barbeque
  • 8 tortilla de porumb
  • coriandru proaspăt tocat

Mod de preparare

Se amestecă iaurtul, zahărul, sucul de lămâie, oțetul, sarea, piperul și sosul iute într-un castron mare. Se adaugă varza și se amestecă până când sunt omogenizate.

Se amestecă pieptul de pui cu sosul barbeque într-un castron de mărime medie și apoi se dă la microunde la putere mare până se încălzește, aproximativ 1 minut.

Se încălzește tortilla conform instrucțiunilor de pe ambalaj. În mijlocul fiecărei tortilla se pun amestec de carne de pui și 3 linguri de salată de varză. Se ornează cu coriandru și se servește.

Citește și
CELE MAI CITITE
Două porții de plăcintă creață cu brânză sărată
Plăcintă creață cu brânză sărată, pentru gustări delicioase
Plăcintă creață cu brânză sărată, pentru gustări delicioase
Pate de ciuperci cu fasole roșie în borcan și pe felii de pâine
Pate de ciuperci cu fasole roșie. Un aperitiv cremos și hrănitor
Pate de ciuperci cu fasole roșie. Un aperitiv cremos și hrănitor
Omletă cu urzici și ceapă verde porționată pe farfurie, un platou cu roșie și parmezan, frunze de urzici și o ceașcă de cafea
Omletă cu urzici și ceapă verde. Un mic dejun hrănitor și plin de prospețime
Omletă cu urzici și ceapă verde. Un mic dejun hrănitor și plin de prospețime
File de macrou în sos cu usturoi, cartofi natur și ciuperci
File de macrou în sos cu usturoi. Un preparat aromat și savuros
File de macrou în sos cu usturoi. Un preparat aromat și savuros
Mai mulți mici de casă puți pe un tocător de lemn
Rețetă simplă de mici de casă. Ce se pune în carnea de mici ca să iasă gustoși și suculenți
Rețetă simplă de mici de casă. Ce se pune în carnea de mici ca să iasă gustoși și suculenți
Te-ar mai putea interesa și
Te-ar mai putea interesa și
salate aperitiv rapide puse într-un colaj
Galerie foto
Rețete rapide de salate aperitiv. Sunt ușor de făcut și vor cuceri orice invitat
Rețete rapide de salate aperitiv. Sunt ușor de făcut și vor cuceri orice invitat
tipuri de ceai pentru a face ice tea puse pe o masă
Cele mai bune tipuri de ceai pentru a face ice tea. 15 variante de încercat
Cele mai bune tipuri de ceai pentru a face ice tea. 15 variante de încercat
Deserturi rapide de Paște puse pe o masă albă
Deserturi rapide de Paște. Ce prăjituri să pui pe masa de sărbătoare
Deserturi rapide de Paște. Ce prăjituri să pui pe masa de sărbătoare
Vezi cele mai noi articole
Cele mai noi articole hellotaste
Cele mai noi articole hellotaste
Cremă de avocado cu cacao în două pahare, decorată cu frunze de mentă, o linguriță și un avocado secționat în două
10:43
Cremă de avocado cu cacao. Rețeta unui desert cremos și delicios Cremă de avocado cu cacao. Rețeta unui desert cremos și delicios
Chifle pufoase cu brânză și urzici în forma de copt, o chiflă secționată
30 martie, 13:41
Chifle pufoase cu brânză și urzici. Au gust bogat și textură cremoasă Chifle pufoase cu brânză și urzici. Au gust bogat și textură cremoasă
Mai mulți mici de casă puți pe un tocător de lemn
29 martie, 05:20
Rețetă simplă de mici de casă. Ce se pune în carnea de mici ca să iasă gustoși și suculenți Rețetă simplă de mici de casă. Ce se pune în carnea de mici ca să iasă gustoși și suculenți
Borș de fasole albă în bol și în lingură alături de ardei iuți și o sticlă
28 martie, 10:48
Borș de fasole albă. Un gust autentic al bucătăriei românești Borș de fasole albă. Un gust autentic al bucătăriei românești
Două porții de plăcintă creață cu brânză sărată
27 martie, 09:37
Plăcintă creață cu brânză sărată, pentru gustări delicioase Plăcintă creață cu brânză sărată, pentru gustări delicioase
Omletă cu urzici și ceapă verde porționată pe farfurie, un platou cu roșie și parmezan, frunze de urzici și o ceașcă de cafea
26 martie, 09:36
Omletă cu urzici și ceapă verde. Un mic dejun hrănitor și plin de prospețime Omletă cu urzici și ceapă verde. Un mic dejun hrănitor și plin de prospețime
File de macrou în sos cu usturoi, cartofi natur și ciuperci
25 martie, 09:22
File de macrou în sos cu usturoi. Un preparat aromat și savuros File de macrou în sos cu usturoi. Un preparat aromat și savuros
Pate de ciuperci cu fasole roșie în borcan și pe felii de pâine
24 martie, 07:23
Pate de ciuperci cu fasole roșie. Un aperitiv cremos și hrănitor Pate de ciuperci cu fasole roșie. Un aperitiv cremos și hrănitor
Vezi cele mai noi articole
RECOMANDĂRI hellotaste.ro
Pârjoale moldovenești. Una dintre cele mai populare rețete tradiționale
1
Pârjoale moldovenești. Una dintre cele mai populare rețete tradiționale
Pârjoale moldovenești. Una dintre cele mai populare rețete tradiționale
Dacă nu ai preparat încă, în propria bucătărie delicioasele pârjoale moldovenești, îți oferim mai jos rețeta detaliată pas cu pas. Mai prepari un piure de cartofi cremos, iar deliciul mesei de...
De ce este obligatoriu să speli coaja lămâilor. Riscurile la care te expui dacă nu o faci
2
De ce este obligatoriu să speli coaja lămâilor. Riscurile la care te expui dacă nu o faci
De ce este obligatoriu să speli coaja lămâilor. Riscurile la care te expui dacă nu o faci
Probabil ai văzut în supermarketuri mesaje de avertizare legate de coaja lămâilor. Te-ai întrebat de ce nu este recomandat să le consumi. Motivul este că au pesticide care ți-ar putea afecta...
Sos marinara vs sos de roșii. La ce preparate se folosește fiecare
3
Sos marinara vs sos de roșii. La ce preparate se folosește fiecare
Sos marinara vs sos de roșii. La ce preparate se folosește fiecare
Sosul marinara și sosul de roșii sunt esențiale în bucătăria italiană, fiind folosite frecvent în diverse preparate. Deși ambele au la bază roșiile, ele diferă semnificativ în compoziție și utilizare. Sosul...
Chipsuri de cartofi la air fryer. Varianta sănătoasă pentru cea mai iubită gustare
4
Chipsuri de cartofi la air fryer. Varianta sănătoasă pentru cea mai iubită gustare
Chipsuri de cartofi la air fryer. Varianta sănătoasă pentru cea mai iubită gustare
Chipsurile de cartofi preparate la air fryer reprezintă o inovație culinară care combină gustul autentic al tradiționalelor chipsuri prăjite cu beneficiile unui stil de viață mai sănătos. Prin utilizarea aerului fierbinte...
Mămăligă cremoasă cu unt și ciuperci sotate cu usturoi
5
Mămăligă cremoasă cu unt și ciuperci sotate cu usturoi
Mămăligă cremoasă cu unt și ciuperci sotate cu usturoi
Această rețetă tradițională, reinterpretată, de mămăligă cremoasă cu unt și ciuperci sotate cu usturoi o explozie de arome și texturi reconfortante. Rețeta aduce împreună două elemente de bază ale bucătăriei: mămăliga...
Parteneri
3 zodii care vor avea noroc și succes începând cu 31 martie 2025. Norocul începe atunci când crezi în ceea ce îți dorești
3 zodii care vor avea noroc și succes începând cu 31 martie 2025. Norocul începe atunci când crezi în ceea ce îți dorești
3 zodii care vor avea noroc și succes începând cu 31 martie 2025. Norocul începe atunci când crezi în ceea ce îți dorești
Filmul tragediei din Serbia. Daria și tatăl ei, prinși nevinovați în capcana morții. În tot acest timp, medicii români implorau vameșii să-i lase să treacă
Filmul tragediei din Serbia. Daria și tatăl ei, prinși nevinovați în capcana morții. În tot acest timp, medicii români implorau vameșii să-i lase să treacă
Filmul tragediei din Serbia. Daria și tatăl ei, prinși nevinovați în capcana morții. În tot acest timp, medicii români implorau vameșii să-i lase să treacă
Cornel Dinu s-a plâns de pensia pe care o primește de la statul român! S-a comparat cu Elisabeta Lipă, care încasează, lunar, o sumă uriașă
Cornel Dinu s-a plâns de pensia pe care o primește de la statul român! S-a comparat cu Elisabeta Lipă, care încasează, lunar, o sumă uriașă
Cornel Dinu s-a plâns de pensia pe care o primește de la statul român! S-a comparat cu Elisabeta Lipă, care încasează, lunar, o sumă uriașă
Larisa Iordache și Cristian Chiriță, pregătiți de botezul fiicei lor. Ce planuri au, la o lună de când au devenit părinți
Larisa Iordache și Cristian Chiriță, pregătiți de botezul fiicei lor. Ce planuri au, la o lună de când au devenit părinți
Larisa Iordache și Cristian Chiriță, pregătiți de botezul fiicei lor. Ce planuri au, la o lună de când au devenit părinți
Relația cu mama, influențată de zodia în care te-ai născut. Ce impact are Luna asupra acestei legături
Relația cu mama, influențată de zodia în care te-ai născut. Ce impact are Luna asupra acestei legături
Relația cu mama, influențată de zodia în care te-ai născut. Ce impact are Luna asupra acestei legături
Mormântul unui faraon necunoscut a fost găsit în Egipt. Cum a rămas ascuns până acum
Mormântul unui faraon necunoscut a fost găsit în Egipt. Cum a rămas ascuns până acum
Mormântul unui faraon necunoscut a fost găsit în Egipt. Cum a rămas ascuns până acum
Gogoși înfuriate, crocante și aromate
Gogoși înfuriate, crocante și aromate
Gogoși înfuriate, crocante și aromate
Mituri și adevăruri despre alergiile de primăvară la copii
Mituri și adevăruri despre alergiile de primăvară la copii
Mituri și adevăruri despre alergiile de primăvară la copii
Kim Kardashian a fost criticată pentru că și-a lăsat fiica să apară într-un videoclip muzical considerat nepotrivit. North West are doar 11 ani
Kim Kardashian a fost criticată pentru că și-a lăsat fiica să apară într-un videoclip muzical considerat „nepotrivit”. North West are doar 11 ani
Kim Kardashian a fost criticată pentru că și-a lăsat fiica să apară într-un videoclip muzical considerat „nepotrivit”. North West are doar 11 ani
Prima oră de viață a bebelușului, ora magică. Cum poate influența sănătatea inimii nou-născutului
Prima oră de viață a bebelușului, ora magică. Cum poate influența sănătatea inimii nou-născutului
Prima oră de viață a bebelușului, ora magică. Cum poate influența sănătatea inimii nou-născutului
fresh
Rețetă simplă de mici de casă. Ce se pune în carnea de mici ca să iasă gustoși și suculenți

Rețetă simplă de mici de casă. Ce se pune în carnea de mici ca să iasă gustoși și suculenți

Rețetă simplă de mici de casă. Ce se pune în carnea de mici ca să iasă gustoși și suculenți

Cremă de avocado cu cacao. Rețeta unui desert cremos și delicios

Cremă de avocado cu cacao. Rețeta unui desert cremos și delicios

Chifle pufoase cu brânză și urzici. Au gust bogat și textură cremoasă

Chifle pufoase cu brânză și urzici. Au gust bogat și textură cremoasă
închide