Cum să prepari cina în 15 minute. 8 rețete din care să te inspiri

Poți face cina în 15 minute fără prea mari bătăi de cap și fără să faci rabat de la gust. Cea mai simplă și mai savuroasă soluție este să combini proteinele de origine animală cu legume. Nu doar că vei obține preparate delicioase, dar vei avea și o cină ușoară. Uite cum poți să prepari cina în 15 minute.

Mai multe preparate pentru cina în 15 minute aranjate pe o masă de lemn
Salatele și carnea la cuptor sunt cele mai rapide preparate pentru cină / Shutterstock

Masa de seară ar trebui să fie ușoară, cu un aport caloric scăzut, fără prea mulți carbohidrați pentru ca somnul tău să fie de calitate.

Pentru a putea găti repede cina trebuie să fii destul de organizată și să îți faci un plan alimentar pe o săptămână astfel încât să ai la îndemână tot ceea ce ai nevoie.

Citește și
ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ

Somon cu orzo și ciuperci

Pentru a face somon cu orzo și ciuperci vei avea nevoie de maximum 15 minute. Este un preparat cremos, foarte aromat și hrănitor. Încearcă și rețeta de somon cu broccoli.

Somon cu orzo servit pe o farfurie albă alături de două felii de lămâie
Orzo sunt paste din grâu în formă de orez / Shutterstock

Ingrediente

  • 500 ml supă de pui
  • 60 g smântână groasă
  • 1 linguriță de praf de usturoi
  • ½ linguriță de sare, împărțită
  • ⅛ linguriță de piper măcinat plus ¼ de linguriță, împărțit
  • 200 g ciuperci feliate
  • 250 g orzo integral de grâu
  • 500 g baby spanac
  • 2 lingurițe de ulei de măsline extravirgin
  • 4 fileuri de somon

Mod de preparare

Se preîncălzește cuptorul la 220°C. Se amestecă supa de pui, smântâna, pudra de usturoi, ¼ de linguriță de sare și ⅛ de linguriță de piper într-o tigaie mare. Se adaugă ciupercile și orzo. Apoi se acoperă și se aduce la punctul de fierbere. Se pune spanacul, se reduce focul și se acoperă. Se lasă până când orzo este fiert, iar sosul s-a redus și s-a îngroșat, 10-12 minute.

Între timp, se ung cu ulei bucățile de somon pe ambele părți. Se presară cu sarea și piperul rămase. Se pun pe o foaie de copt și se dau la cuptor 8 – 10 minute. Se servește cu orzo.

Paste cu somon și lămâie

Ce poate fi mai rapid de gătit decât o porție de paste cu somon? Cele două ingrediente principale se gătesc în 10-12 minute, iar combinația dintre ele este absolut delicioasă.

Paste cu somon într-un castron de lemn
Pastele cu somon se servesc fierbinți / Shutterstock

Ingrediente

  • 220 g paste
  • 5 linguri de ulei de măsline
  • 5 căței de usturoi tocați
  • 1 linguriță de pastă de anșoa
  • ¼ linguriță de paprika
  • zeama de la 1 lămâie
  • 2 fileuri de somon gătit la cuptor
  • pătrunjel proaspăt tocat
  • sare
  • 2 linguri de pesmet

Mod de preparare

Se gătesc pastele potrivit indicațiilor de pe ambalaj. Se scurg, dar se păstrează 120 ml de apă din care au fiert.

E amestecă uleiul, usturoiu, pasta de anșoa, paprika, zeama de lămâie și se pun într-o tigaie. Se gătesc la foc mediu pentru 3 minute. Apoi se pune apa în care au fiert pastele, somonul, pastele, pătrunjelul și sarea. Se mai gătesc încă 2 minute, cât să se întrepătrundă aromele. Se servesc cu pesmet presărat deasupra.

Salată de fasole neagră și quinoa

Dacă vrei să ai o cină vegetariană atunci trebuie neapărat să gătești această salată hrănitoare. Este genul de preparat care poate fi o masă în sine, dar pe care îl poți folosi și drept garnitură.

O salată de fasole verde cu quinoa servită într-un bol alb
Salata de fasole neagră și quinoa este o combinație echilibrată de carbohidrați și proteine / Shutterstock

Ingrediente

  • 150 g fasole neagră din conservă, clătită
  • 70 g quinoa fiartă
  • 60 g hummus
  • 1 lingură de suc de lămâie
  • ¼ de avocado mediu, tăiat cubulețe
  • 3 linguri de sos pico de gallo
  • coriandru proaspăt tocat

Mod de preparare

Se amestecă fasolea și quinoa într-un castron. Humusul și sucul de lămâie se pun într-un castron mic și se subțiază cu apă până ajunge la consistența dorită. Apoi sosul se pune peste fasole și quinoa. Se adaugă avocado, pico de gallo și coriandru.

Salată grecească cu varză kale, quinoa și carne de pui

Amestecul de varză kale, quinoa și carne de pui este nu doar gustos, dar și foarte hrănitor. Este un preparat excelent pentru cină, dar și pentru masa de prânz.

Salată de kale cu pui și quinoua într-un bol alb
Salata se poate servi cu zeamă de lămâie stoarsă deasupra / Shutterstock

Ingrediente

  • 1 varză kale tocată
  • 400 g carne de pui gătită și mărunțit
  • 200 g quinoa fiartă
  • 70 g ardei roșii copți la borcan felii
  • 50 ml dressing de lămâie și miere
  • 200 g brânză feta mărunțită

Mod de preparare

Se pun varza kale, carnea de pui, quinoa și ardeii copți într-un castron mare. Se adaugă dressingul și se amestecă până se omogenizează. Deasupra se presată brânză feta.

Salată de fasole albă și legume

Salata de fasole albă cu legume este un preparat atât de simplu, dar atât de delicios. Poți pune orice fel de legume vrei, nu doar castraveți și roșii. Încearcă și rețeta de icre de fasole.

Salată de fasole albă și legume, servită într-un bol
Salata se poate păstra la frigider până la două zile / Shutterstock

Ingrediente

  • 1 salată verde tocată
  • 1 castravete tocat mărunt
  • 150 g roșii cherry tăiate pe jumătate
  • 70 g fasole albă conservată, clătită și scursă
  • ½ avocado, tăiat cubulețe
  • 1 lingură de oțet de vin roșu
  • 2 lingurițe de ulei de măsline extravirgin
  • ¼ linguriță de sare
  • piper proaspăt măcinat după gust

Mod de preparare

Se amestecă salata cu castraveții și roșiile, apoi se pun fasolea și avocado. Se adaugă oțetul și uleiu și se asezonează cu sare și piper. Se amestecă astfel încât toate ingredientele să se combine bine. Se servește imediat.

Somon în stil asiatic

Somonul în stil asiatic se poate servi cu o salată verde alături, cu orez simplu sau cu legume trase la tigaie presărate cu semințe de susan.

Somon preparat în stil asiatic servit pe o farfurie neagră
Somonul este bogat în acizi gași omega-3 / Shutterstock

Ingrediente

  • 2 lămâi
  • 2 limete
  • 60 ml pastă miso
  • 2 linguri de ulei de măsline extravirgin
  • 2 linguri de sirop de arțar
  • ¼ linguriță de piper măcinat
  • 1 praf de piper cayenne
  • 4 fileuri de somon cu piele

Mod de preparare

Se poziționează grătarul în treimea superioară a cuptorului. Se pune hârtie de copt într-o tavă mai adâncă.

Se pun zeama de la jumătate de lămâie și de la jumătate de limetă într-un castron. Se amestecă, apoi se adaugă pasta miso, uleiul, siropul de arțar, piperul și cayenne. Se pune somonul, cu pielea în jos, pe tava pregătită. Deasupra se toarnă amestecul de miso și se așează felii din jumătatea de lămâie și de limetă rămase. Se dă tava la cuptor și se lasă 7-12 minute la 180°C. Se servește fierbinte.

Creveți cu dovlecei pentru cina în 15 minute

Dacă vrei o cină mai specială poți face acești creveți cu dovlecei care sunt cu adevărat savuroși. Rețeta se gătește în 15 minute și nu ai nevoie de prea multă experiență în bucătărie pentru a o pregăti.

O salată de creveți cu dovlecei serviă într-un bol
Dovleceii pot fi tăiați fâșii foarte subțiri pentru a semăna cu tăiețeii / Shutterstock

Ingrediente

  • 2 linguri de unt nesărat
  • 3 linguri de ulei de măsline, împărțit
  • 1 ceapă, tocată fin
  • 2 căței de usturoi medii, tocați mărunt
  • 2 linguri de vin alb
  • 2 linguri de supă de pui
  • 1 kg de creveți mari, curățați și decorticați
  • ½ linguriță de piper negru
  • 1 praf de sare
  • 200 g roșii cherry multicolore
  • 2 dovlecei
  • 4 linguri de parmezan răzuit, împărțite
  • pătrunjel proaspăt tocat

Mod de preparare

Într-o tigaie se pun untul și 1 lingură de ulei și se dau la doc mediu până se topește untul, aproximativ 1 minut. Apoi, se pune ceapa și se amestecă din când în când timp de 3 minute, până când se înmoaie. Se adaugă usturoiul și se lasă 1 minut. 

Apoi se pun vinul și supa de pui. Se lasă să fiarbă până când lichidul scade la jumătate, aproximativ 2 minute. Se pun creveții, piperul și jumătate de linguriță de sare și se lasă aproximativ 3 minute, întorcând creveții o dată la jumătatea timpului de gătire. Se transferă creveții pe o farfurie și se lasă deoparte. Se păstrează sosul în care au fiert.

În tigaie, peste sos se adaugă roșiile și restul de 2 linguri de ulei. Se gătesc la foc mediu până când roșiile se înmoaie, aproximativ 1 minut. Se adăugă dovlecelul cubulețe și se amestecă pentru a se întrepătrunde aromele. Se pun din nou creveții în tigaie și se amestecă constant, aproximativ 1 minut. Se ia de pe foc, se adaugă 2 linguri de parmezan și se amestecă. 

Se împarte amestecul în mod egal în 4 boluri. Deasupra fiecăruia se presară pătrunjel și restul de 2 linguri de parmezan. Se servește imediat.

Tacos de pui cu sos barbeque

Pentru serile cu prietenii în care vrei să le pregătești cina în 15 minute poți încerca această rețetă de taco. Este, de asemenea, potrivită, dacă ai carne de pui rămasă de la altă masă și nu vrei să o arunci.

Taco cu pui și salată de varză fervit într-o lipie crocantă
Poți pune atât varză roșie, cât și albă în salată / Shutterstock

Ingrediente

  • 70 g iaurt grecesc simplu fără grăsimi
  • 1 lingură de zahăr
  • 1 lingură de suc de lămâie
  • 1 lingură de oțet de cidru
  • sare
  • piper măcinat
  • 1 linguriță de de sos iute
  • 200 g varză roșie tocată
  • 170 g piept de pui gătit tocat
  • 70 g sos barbeque
  • 8 tortilla de porumb
  • coriandru proaspăt tocat

Mod de preparare

Se amestecă iaurtul, zahărul, sucul de lămâie, oțetul, sarea, piperul și sosul iute într-un castron mare. Se adaugă varza și se amestecă până când sunt omogenizate.

Se amestecă pieptul de pui cu sosul barbeque într-un castron de mărime medie și apoi se dă la microunde la putere mare până se încălzește, aproximativ 1 minut.

Se încălzește tortilla conform instrucțiunilor de pe ambalaj. În mijlocul fiecărei tortilla se pun amestec de carne de pui și 3 linguri de salată de varză. Se ornează cu coriandru și se servește.

Citește și
CELE MAI CITITE
Prăjitură cu cireșe și cocos porționată în tava de copt
Prăjitură cu cireșe și cocos. Rețetă simplă de desert delicios și aromat
Prăjitură cu cireșe și cocos. Rețetă simplă de desert delicios și aromat
Prăjiturele cu cireșe, una secționată pe un platou de lemn
Muffins cu cireșe. Rețetă de desert simplu și delicios
Muffins cu cireșe. Rețetă de desert simplu și delicios
Crochete din mămăligă cu parmezan pe un platou rotund de lemn, alături de un bol cu sos de brânzeturi și o solniță
Crochete din mămăligă cu parmezan și sos de brânzeturi
Crochete din mămăligă cu parmezan și sos de brânzeturi
Prăjitură la tigaie porționată pe un platou negru și decorată cu fulgi de migdale și zahăr pudră
Prăjitură la tigaie. Rețetă de desert rapid, pentru momentele dulci ale zilei
Prăjitură la tigaie. Rețetă de desert rapid, pentru momentele dulci ale zilei
Ruladă de pui umplută cu ficat și usturoi verde porționată pe o farfurie cu roșii și rucola
Ruladă de pui umplută cu ficat și usturoi verde
Ruladă de pui umplută cu ficat și usturoi verde
Te-ar mai putea interesa și
Te-ar mai putea interesa și
salate aperitiv rapide puse într-un colaj
Galerie foto
Rețete rapide de salate aperitiv. Sunt ușor de făcut și vor cuceri orice invitat
Rețete rapide de salate aperitiv. Sunt ușor de făcut și vor cuceri orice invitat
tipuri de ceai pentru a face ice tea puse pe o masă
Cele mai bune tipuri de ceai pentru a face ice tea. 15 variante de încercat
Cele mai bune tipuri de ceai pentru a face ice tea. 15 variante de încercat
Deserturi rapide de Paște puse pe o masă albă
Deserturi rapide de Paște. Ce prăjituri să pui pe masa de sărbătoare
Deserturi rapide de Paște. Ce prăjituri să pui pe masa de sărbătoare
Vezi cele mai noi articole
Cele mai noi articole hellotaste
Cele mai noi articole hellotaste
Înghețată de căpșuni cu cireșe în bol, decorată cu mentă, cireșe și căpșuni, alături de un bol cu cireșe
08:16
Înghețată de căpșuni cu cireșe. Un desert răcoritor, de sezon Înghețată de căpșuni cu cireșe. Un desert răcoritor, de sezon
Porție de paste penne cu pesto de busuioc și parmezan în farfurie cu furculiță, alături de un bol cu parmezan, un bol cu sos pesto, o sticlă cu ulei, usturoi și frunze de busuioc
07:46
Paste penne cu pesto de busuioc și parmezan Paste penne cu pesto de busuioc și parmezan
Limonadă cu ghimbir și mentă în două pahare, alături de ghimbir, mentă și lămâi proaspete
17 iunie, 08:57
Limonadă cu ghimbir și mentă. Cum dai gust și aromă băuturii tale Limonadă cu ghimbir și mentă. Cum dai gust și aromă băuturii tale
Biscuiți digestivi cu fulgi de ovăz, unul rupt
17 iunie, 06:51
Biscuiți digestivi cu fulgi de ovăz. Rețeta unui desert sănătos Biscuiți digestivi cu fulgi de ovăz. Rețeta unui desert sănătos
Pâine aperitiv cu usturoi și cașcaval, decorată cu cimbru, alături de un recipient de sticlă cu ulei și verdeață și frunze de busuioc
16 iunie, 12:26
Pâine aperitiv cu usturoi și cașcaval. Cum poți transforma pâinea învechită în gustare delicioasă Pâine aperitiv cu usturoi și cașcaval. Cum poți transforma pâinea învechită în gustare delicioasă
Gem de căpșuni fără conservanți în borcan și în lingură, alături de un bol cu căpșuni proaspete
16 iunie, 12:21
Gem de căpșuni fără conservanți. Rețetă simplă și ușoară Gem de căpșuni fără conservanți. Rețetă simplă și ușoară
Prăjitură la tigaie porționată pe un platou negru și decorată cu fulgi de migdale și zahăr pudră
15 iunie, 12:30
Prăjitură la tigaie. Rețetă de desert rapid, pentru momentele dulci ale zilei Prăjitură la tigaie. Rețetă de desert rapid, pentru momentele dulci ale zilei
Înghețată de căpșuni cu banane în caserolă cu lingură și într-un cornet, alături de căpșuni proaspete, două cornete de înghețată și o banană tăiată în rondele
15 iunie, 12:29
Înghețată de căpșuni cu banane. Rețetă simplă de desert răcoros Înghețată de căpșuni cu banane. Rețetă simplă de desert răcoros
Vezi cele mai noi articole
RECOMANDĂRI hellotaste.ro
Cremă pentru tort pe care o poți prepara fără fierbere. Cea mai rapidă rețetă
1
Cremă pentru tort pe care o poți prepara fără fierbere. Cea mai rapidă rețetă
Cremă pentru tort pe care o poți prepara fără fierbere. Cea mai rapidă rețetă
Rețeta de cremă pentru tort pe care o poți prepara fără fierbere este cea mai ușoară variantă de umplere a prăjiturilor. Nu ai nevoie decât de trei ingrediente și poate fi...
Înghețată de banane cu ciocolată. Desertul perfect în orice anotimp
2
Înghețată de banane cu ciocolată. Desertul perfect în orice anotimp
Înghețată de banane cu ciocolată. Desertul perfect în orice anotimp
Dacă vrei un desert rapid și ușor de făcut, atunci poți alege să faci o înghețată de banane cu ciocolată. Nu ai nevoie de mai mult de 20 de minute pentru...
8 moduri de a transforma iaurtul grecesc într-o delicatesă
3
8 moduri de a transforma iaurtul grecesc într-o delicatesă
8 moduri de a transforma iaurtul grecesc într-o delicatesă
Atunci când ai nevoie de o gustare sănătoasă și hrănitoare, iaurtul grecesc pare una dintre cele mai bune opțiuni. Doar că te poți plictisi de el, oricât de conștientă ai fi...
Coșulețe aperitiv cu brânză și avocado. Rețetă de gustări delicioase
4
Coșulețe aperitiv cu brânză și avocado. Rețetă de gustări delicioase
Coșulețe aperitiv cu brânză și avocado. Rețetă de gustări delicioase
Pentru gustări simple, rapide și delicioase sau pentru un platou festiv, îți oferim o rețetă de coșulețe aperitiv cu brânză și avocado. Sunt și gustoase, dar și aspectuoase. Combinația de brânză...
Batoane pufoase cu gem. Rețetă simplă pentru deliciul copiilor
5
Batoane pufoase cu gem. Rețetă simplă pentru deliciul copiilor
Batoane pufoase cu gem. Rețetă simplă pentru deliciul copiilor
Dacă nu mai știi ce să mai pui în pachețelul pentru școală al copilului, rețeta de batoane pufoase cu gem te poate scoate din impas. Este o rețetă simplă și cu...
Parteneri
Ce ai în comun cu semnul zodiacal opus. Află ce spun astrologii despre semnele surori
Ce ai în comun cu semnul zodiacal opus. Află ce spun astrologii despre „semnele surori”
Ce ai în comun cu semnul zodiacal opus. Află ce spun astrologii despre „semnele surori”
Cântărețul Florin Decuseară, în stare gravă după ce a căzut de la înălțime la Centrala de la Cernavodă
Cântărețul Florin Decuseară, în stare gravă după ce a căzut de la înălțime la Centrala de la Cernavodă
Cântărețul Florin Decuseară, în stare gravă după ce a căzut de la înălțime la Centrala de la Cernavodă
„Românul ăsta mare şi prost” Ce a putut spune acum despre Ilie Năstase multimilionarul celebru care l-a jignit incalificabil!
„Românul ăsta mare şi prost” Ce a putut spune acum despre Ilie Năstase multimilionarul celebru care l-a jignit incalificabil!
„Românul ăsta mare şi prost” Ce a putut spune acum despre Ilie Năstase multimilionarul celebru care l-a jignit incalificabil!
Iubita lui Radu Drăgușin, imagini emoționante de la meciul de debut al României la Euro 2024. Sportivul i-a dedicat victoria
Iubita lui Radu Drăgușin, imagini emoționante de la meciul de debut al României la Euro 2024. Sportivul i-a dedicat victoria
Iubita lui Radu Drăgușin, imagini emoționante de la meciul de debut al României la Euro 2024. Sportivul i-a dedicat victoria
Bige Önal formează un cuplu cu un fotograf din Turcia. Fosta parteneră a lui Aras Bulut Iynemli iubește din nou
Bige Önal formează un cuplu cu un fotograf din Turcia. Fosta parteneră a lui Aras Bulut Iynemli iubește din nou
Bige Önal formează un cuplu cu un fotograf din Turcia. Fosta parteneră a lui Aras Bulut Iynemli iubește din nou
Luna Căpșună 2024. Când are loc prima Lună Plină din această vară
Luna Căpșună 2024. Când are loc prima Lună Plină din această vară
Luna Căpșună 2024. Când are loc prima Lună Plină din această vară
Ștrudel cu vișine și aluat simplu de casă
Ștrudel cu vișine și aluat simplu de casă
Ștrudel cu vișine și aluat simplu de casă
Tot ce trebuie să știi dacă fătul este în poziție pelviană completă
Tot ce trebuie să știi dacă fătul este în poziție pelviană completă
Tot ce trebuie să știi dacă fătul este în poziție pelviană completă
Camila Cabello a arătat uimitor în timpul unei ieșiri în Monaco. Diva a purtat o rochie albastră cu un decupaj îndrăzneț în zona coapselor
Camila Cabello a arătat uimitor în timpul unei ieșiri în Monaco. Diva a purtat o rochie albastră cu un decupaj îndrăzneț în zona coapselor
Camila Cabello a arătat uimitor în timpul unei ieșiri în Monaco. Diva a purtat o rochie albastră cu un decupaj îndrăzneț în zona coapselor
Ceaiuri care încetinesc procesul de îmbătrânire. Efectele benefice ale acestor băuturi
Ceaiuri care încetinesc procesul de îmbătrânire. Efectele benefice ale acestor băuturi
Ceaiuri care încetinesc procesul de îmbătrânire. Efectele benefice ale acestor băuturi
fresh
Limonadă cu ghimbir și mentă. Cum dai gust și aromă băuturii tale

Limonadă cu ghimbir și mentă. Cum dai gust și aromă băuturii tale

Limonadă cu ghimbir și mentă. Cum dai gust și aromă băuturii tale

Pâine aperitiv cu usturoi și cașcaval. Cum poți transforma pâinea învechită în gustare delicioasă

Pâine aperitiv cu usturoi și cașcaval. Cum poți transforma pâinea învechită în gustare delicioasă

Gem de căpșuni fără conservanți. Rețetă simplă și ușoară

Gem de căpșuni fără conservanți. Rețetă simplă și ușoară

Biscuiți digestivi cu fulgi de ovăz. Rețeta unui desert sănătos

Biscuiți digestivi cu fulgi de ovăz. Rețeta unui desert sănătos

Paste penne cu pesto de busuioc și parmezan

Paste penne cu pesto de busuioc și parmezan
închide