Cum se prăjesc migdalele acasă. 3 variante ușor de preparat

Migdalele sunt o gustare sănătoasă, fie că le consumi crude sau prăjite. Conțin grăsimi sănătoase, dar și o mulțime de vitamine și minerale. Fie că le folosești pentru a îmbogăți o salată, a adăuga un gust intens într-un desert sau, pur și simplu, pentru a le consuma ca gustare, migdalele sunt o alegere perfectă. Dacă îți place să fie mai crocante, iată cum se prăjesc migdalele acasă.

Cum se prăjesc migdalele
Migdalele prăjite sunt mai crocante și mai aromate/ Shutterstock

Migdalele prăjite pot fi folosite în diverse preparate, de la prăjituri și biscuiți, la granola, sau pot fi adăugate ca toppinguri pentru iaurturi și salate. În combinație cu alte nuci și fructe uscate se transformă în mixuri energizante, ideale pentru gustări rapide. În plus, prăjirea migdalelor le face mult mai crocante și le intensifică aroma naturală.

Pe lângă faptul că migdalele prăjite sunt un ingredient versatil în bucătărie, ele pot fi transformate și într-un ingredient pentru diverse sosuri, cum ar fi tahini, sau pentru preparate tradiționale din Orientul Mijlociu.

Citește și
ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ

Cum se prăjesc migdalele acasă

Pentru a prăji migdalele și a obține o textură crocantă și un gust intens, există câteva metode simple și eficiente. Cele mai bune tehnici pentru prăjirea migdalelor depind de preferințele personale și de echipamentele disponibile. Indiferent de metoda aleasă, prăjirea migdalelor va scoate în evidență aroma lor naturală și le va face mai delicioase.

În toate cazurile, este esențial să verifici constant migdalele, deoarece acestea pot trece rapid de la a fi prăjite perfect la a se arde. După ce sunt gata, lasă-le să se răcească înainte de a le folosi, deoarece prăjirea continuă și după ce le îndepărtezi din sursa de căldură.

Cum se prăjesc migdalele în cuptor

Aceasta este una dintre cele mai populare metode, deoarece permite prăjirea uniformă a migdalelor. Preîncălzește cuptorul la aproximativ 180°C. Așează migdalele într-un singur strat pe o tavă de copt tapetată cu hârtie de pergament. Prăjește migdalele timp de 10-15 minute, amestecând-le din când în când pentru a te asigura că se prăjesc uniform.

Este important să le monitorizezi atent, deoarece migdalele se pot arde rapid în ultimele minute. La final, lasă-le să se răcească pe tavă pentru a-și păstra textura crocantă.

Cum se prăjesc migdalele în cuptor în tigaie

O altă metodă rapidă și eficientă este prăjirea migdalelor pe tigaie. Încinge o tigaie mare la foc mediu și adaugă migdalele, fără ulei sau alte grăsimi, dacă vrei o variantă mai ușoară. Amestecă constant migdalele pentru a preveni arderea lor. Prăjește-le timp de 5-7 minute, până când devin aurii și aromate.

Dacă vrei un gust mai intens, poți adăuga un strop de ulei de măsline sau unt în ultimele minute de prăjire.

Cum se prăjesc migdalele cu condimente

Dacă vrei migdale mai aromate și cu o textură mai crocantă, poți adăuga un strop de ulei de măsline sau alt tip de ulei la migdalele din cuptor. Așează migdalele într-un singur strat pe o tavă de copt, stropește-le ușor cu ulei și presară sare sau alte condimente, cum ar fi boia de ardei sau zahăr brun pentru o variantă dulce. Aceasta va adăuga un strat suplimentar de savoare și va contribui la textura crocantă.

Citește și
CELE MAI CITITE
Porție de Ghișman cu smântână și mentă
Ghișman. Rețetă de plăcintă tradițională dobrogeană
Ghișman. Rețetă de plăcintă tradițională dobrogeană
Ciorbă de ștevie cu fidea și leuștean în farfurie, alături de lingură și felii de pâine
Ciorbă de ștevie cu fidea și leuștean. Gust primăvăratic, aromat și reconfortant
Ciorbă de ștevie cu fidea și leuștean. Gust primăvăratic, aromat și reconfortant
idee de rețete cu ton din conservă
3 rețete cu ton din conservă care te vor salva când vrei să gătești ceva rapid și gustos
3 rețete cu ton din conservă care te vor salva când vrei să gătești ceva rapid și gustos
Mâncare de ștevie în farfurie alături de două felii de pâine și frunze de ștevie
Mâncare de ștevie. Rețetă tradițională românească
Mâncare de ștevie. Rețetă tradițională românească
Paste cu pesto de leurdă în farfurie, alături de un borcan cu pesto și frunze de leurdă
Paste cu pesto de leurdă. Savoare intensă și prospețime de primăvară
Paste cu pesto de leurdă. Savoare intensă și prospețime de primăvară
Te-ar mai putea interesa și
Te-ar mai putea interesa și
înlocuitori ai zahărului puși pe un blat gri
Cum poți limita adaosul de zahăr din prăjituri. Sfaturi pentru a păstra gustul delicios
Cum poți limita adaosul de zahăr din prăjituri. Sfaturi pentru a păstra gustul delicios
O masă pe care se află mai multe lămâi
De ce este obligatoriu să speli coaja lămâilor. Riscurile la care te expui dacă nu o faci
De ce este obligatoriu să speli coaja lămâilor. Riscurile la care te expui dacă nu o faci
ou crăpat
Ai găsit un ou crăpat? Cum îl poți consuma fără să te îmbolnăvești
Ai găsit un ou crăpat? Cum îl poți consuma fără să te îmbolnăvești
Vezi cele mai noi articole
Cele mai noi articole hellotaste
Cele mai noi articole hellotaste
Două porții de plăcintă creață cu brânză sărată
09:37
Plăcintă creață cu brânză sărată, pentru gustări delicioase Plăcintă creață cu brânză sărată, pentru gustări delicioase
Omletă cu urzici și ceapă verde porționată pe farfurie, un platou cu roșie și parmezan, frunze de urzici și o ceașcă de cafea
26 martie, 09:36
Omletă cu urzici și ceapă verde. Un mic dejun hrănitor și plin de prospețime Omletă cu urzici și ceapă verde. Un mic dejun hrănitor și plin de prospețime
File de macrou în sos cu usturoi, cartofi natur și ciuperci
25 martie, 09:22
File de macrou în sos cu usturoi. Un preparat aromat și savuros File de macrou în sos cu usturoi. Un preparat aromat și savuros
Pate de ciuperci cu fasole roșie în borcan și pe felii de pâine
24 martie, 07:23
Pate de ciuperci cu fasole roșie. Un aperitiv cremos și hrănitor Pate de ciuperci cu fasole roșie. Un aperitiv cremos și hrănitor
Preparate de post pentru micul dejun puse pe un blat de lemn
23 martie, 05:31
Preparate de post pentru micul dejun. Idei pentru fiecare zi a săptămânii Preparate de post pentru micul dejun. Idei pentru fiecare zi a săptămânii
Paste cu pesto de leurdă în farfurie, alături de un borcan cu pesto și frunze de leurdă
22 martie, 13:27
Paste cu pesto de leurdă. Savoare intensă și prospețime de primăvară Paste cu pesto de leurdă. Savoare intensă și prospețime de primăvară
Mâncare de ștevie în farfurie alături de două felii de pâine și frunze de ștevie
21 martie, 08:42
Mâncare de ștevie. Rețetă tradițională românească Mâncare de ștevie. Rețetă tradițională românească
idee de rețete cu ton din conservă
20 martie, 06:18
3 rețete cu ton din conservă care te vor salva când vrei să gătești ceva rapid și gustos 3 rețete cu ton din conservă care te vor salva când vrei să gătești ceva rapid și gustos
Vezi cele mai noi articole
RECOMANDĂRI hellotaste.ro
Pârjoale moldovenești. Una dintre cele mai populare rețete tradiționale
1
Pârjoale moldovenești. Una dintre cele mai populare rețete tradiționale
Pârjoale moldovenești. Una dintre cele mai populare rețete tradiționale
Dacă nu ai preparat încă, în propria bucătărie delicioasele pârjoale moldovenești, îți oferim mai jos rețeta detaliată pas cu pas. Mai prepari un piure de cartofi cremos, iar deliciul mesei de...
De ce este obligatoriu să speli coaja lămâilor. Riscurile la care te expui dacă nu o faci
2
De ce este obligatoriu să speli coaja lămâilor. Riscurile la care te expui dacă nu o faci
De ce este obligatoriu să speli coaja lămâilor. Riscurile la care te expui dacă nu o faci
Probabil ai văzut în supermarketuri mesaje de avertizare legate de coaja lămâilor. Te-ai întrebat de ce nu este recomandat să le consumi. Motivul este că au pesticide care ți-ar putea afecta...
Sos marinara vs sos de roșii. La ce preparate se folosește fiecare
3
Sos marinara vs sos de roșii. La ce preparate se folosește fiecare
Sos marinara vs sos de roșii. La ce preparate se folosește fiecare
Sosul marinara și sosul de roșii sunt esențiale în bucătăria italiană, fiind folosite frecvent în diverse preparate. Deși ambele au la bază roșiile, ele diferă semnificativ în compoziție și utilizare. Sosul...
Chipsuri de cartofi la air fryer. Varianta sănătoasă pentru cea mai iubită gustare
4
Chipsuri de cartofi la air fryer. Varianta sănătoasă pentru cea mai iubită gustare
Chipsuri de cartofi la air fryer. Varianta sănătoasă pentru cea mai iubită gustare
Chipsurile de cartofi preparate la air fryer reprezintă o inovație culinară care combină gustul autentic al tradiționalelor chipsuri prăjite cu beneficiile unui stil de viață mai sănătos. Prin utilizarea aerului fierbinte...
Mămăligă cremoasă cu unt și ciuperci sotate cu usturoi
5
Mămăligă cremoasă cu unt și ciuperci sotate cu usturoi
Mămăligă cremoasă cu unt și ciuperci sotate cu usturoi
Această rețetă tradițională, reinterpretată, de mămăligă cremoasă cu unt și ciuperci sotate cu usturoi o explozie de arome și texturi reconfortante. Rețeta aduce împreună două elemente de bază ale bucătăriei: mămăliga...
Parteneri
Horoscopul lunii aprilie 2025. Soarta le bate la ușă acestor nativi
Horoscopul lunii aprilie 2025. Soarta le bate la ușă acestor nativi
Horoscopul lunii aprilie 2025. Soarta le bate la ușă acestor nativi
Momentul impactului în care doi şoferi de TIR şi-au pierdut viaţa. Camioanele s-au lovit frontal, apoi au luat foc
Momentul impactului în care doi şoferi de TIR şi-au pierdut viaţa. Camioanele s-au lovit frontal, apoi au luat foc
Momentul impactului în care doi şoferi de TIR şi-au pierdut viaţa. Camioanele s-au lovit frontal, apoi au luat foc
Românul celebru care i se alătură lui Ion Ţiriac. Proiect uriaş, de 50 de milioane de euro
Românul celebru care i se alătură lui Ion Ţiriac. Proiect uriaş, de 50 de milioane de euro
Românul celebru care i se alătură lui Ion Ţiriac. Proiect uriaş, de 50 de milioane de euro
Chefi la cuțite, 26 martie 2025. Cine a câștigat a noua amuletă. Un concurent a primit cuțitul de aur. Ce concurenți au uimit
Chefi la cuțite, 26 martie 2025. Cine a câștigat a noua amuletă. Un concurent a primit cuțitul de aur. Ce concurenți au uimit
Chefi la cuțite, 26 martie 2025. Cine a câștigat a noua amuletă. Un concurent a primit cuțitul de aur. Ce concurenți au uimit
Chat-ul zilei la Mireasa, 27 martie 2025. Comentează aici cele mai importante momente din show
Chat-ul zilei la Mireasa, 27 martie 2025. Comentează aici cele mai importante momente din show
Chat-ul zilei la Mireasa, 27 martie 2025. Comentează aici cele mai importante momente din show
Ce poate să apară pe Soare în timpul eclipsei de pe 29 martie. Detaliul surpriză care va fi vizibil
Ce poate să apară pe Soare în timpul eclipsei de pe 29 martie. Detaliul surpriză care va fi vizibil
Ce poate să apară pe Soare în timpul eclipsei de pe 29 martie. Detaliul surpriză care va fi vizibil
Ciorbă de urzici cu legume, servită cu smântână
Ciorbă de urzici cu legume, servită cu smântână
Ciorbă de urzici cu legume, servită cu smântână
Cum să introduci obiceiuri sănătoase în familie fără presiune
Cum să introduci obiceiuri sănătoase în familie fără presiune
Cum să introduci obiceiuri sănătoase în familie fără presiune
Billy Ray Cyrus a postat un mesaj emoționant despre fiicele sale, Miley și Noah: Sunt atât de mândru de voi
Billy Ray Cyrus a postat un mesaj emoționant despre fiicele sale, Miley și Noah: „Sunt atât de mândru de voi”
Billy Ray Cyrus a postat un mesaj emoționant despre fiicele sale, Miley și Noah: „Sunt atât de mândru de voi”
Cum se acordă corect primul ajutor. Ce poți face dacă o persoană nu mai este conștientă
Cum se acordă corect primul ajutor. Ce poți face dacă o persoană nu mai este conștientă
Cum se acordă corect primul ajutor. Ce poți face dacă o persoană nu mai este conștientă
fresh
File de macrou în sos cu usturoi. Un preparat aromat și savuros

File de macrou în sos cu usturoi. Un preparat aromat și savuros

File de macrou în sos cu usturoi. Un preparat aromat și savuros

Omletă cu urzici și ceapă verde. Un mic dejun hrănitor și plin de prospețime

Omletă cu urzici și ceapă verde. Un mic dejun hrănitor și plin de prospețime

Plăcintă creață cu brânză sărată, pentru gustări delicioase

Plăcintă creață cu brânză sărată, pentru gustări delicioase
închide