sfaturi în bucătărie

O mămăligă pusă pe un tocător de lemn pentru a ilustra cât mălai se pune la un litru de apă
Sfaturi culinare | 23 septembrie 2023

Cât mălai se pune la 1 litru de apă. Metoda folosită pentru a obține mămăliga perfectă

Mămăliga este, în aparență, foarte simplu de preparat. Apă, sare, mălai și atât. Totuși, proporția între aceste ingrediente, timpul de fierbere și momentul în care adaugi mălaiul sunt foarte importante. Iată cât mălai se pune la 1 litru de apă și cât trebuie fiartă mămăliga pentru a avea consistența perfectă.

Cât mălai se pune la 1 litru de apă. Metoda folosită pentru a obține mămăliga perfectă
O femeie care demonstrează cum speli carnea de pui
Sfaturi culinare | 7 septembrie 2023

Cum speli carnea de pui pentru a împiedica răspândirea bacteriilor. Ce substanță trebuie să folosești

Manipularea în siguranță a puiului crud este esențială pentru evitarea contaminării bacteriene. Microbii nu se răspândesc doar prin consum, ci și atunci când speli sau pregătești carnea de pui pentru a o găti. Iată cum speli carnea de pui pentru a împiedica răspândirea bacteriilor. Vezi ce substanță trebuie să folosești.

Cum speli carnea de pui pentru a împiedica răspândirea bacteriilor. Ce substanță trebuie să folosești
Fructe de pădure proaspete puse într-o caserolă
Sfaturi culinare | 4 septembrie 2023

Cum să cumperi fructe de pădure proaspete de la supermarket sau de la piață

Fructele de pădure proaspete sunt de cele mai multe ori scumpe și este greu să găsești unele perfecte. Afinele, zmeura, căpșunile sau murele se vând de obicei în caserole și de cele mai multe ori găsești printre ele fructe mucegăite sau foarte moi. Iată cum să cumperi fructe de pădure proaspete de la supermarket sau de la piață.

Cum să cumperi fructe de pădure proaspete de la supermarket sau de la piață
metode pentru a coace rapid avocado ilustrate cu ajutorul mai multor fructe de avocado coapte
Sfaturi culinare | 3 septembrie 2023

3 metode pentru a coace rapid avocado. Poți avea un fruct moale și cremos în 30 de secunde

Avocado trebuie să fie suficient de copt pentru a fi moale și cremos. Abia atunci este numai bun de pus în salate, de transformat în sosuri și creme sau să îl mănânci pur și simplu cu un praf de sare deasupra. Numai că se întâmplă destul de des să descoperi acasă că ai cumpărat niște fructe tari. Iată 3 metode pentru a coace rapid avocado.

3 metode pentru a coace rapid avocado. Poți avea un fruct moale și cremos în 30 de secunde
Compoziție de găluște de griș ilustrată cu ajutorul unei supe de găluște
Sfaturi culinare | 16 august 2023

Compoziția perfectă pentru găluște de griș pufoase

Supa cu găluște este unul dintre cele mai reconfortante preparate. Este aproape un răsfăț, cu un gust bogat, cu un echilibru de nutrienți, cu găluște moi și pufoase care se topesc în gură și te ung pe suflet. Pentru unii nici nu mai contează cum sunt găluștele pentru că, în ansamblul său, supa le amintește de copilărie. Dacă totuși vrei să faci compoziția perfectă pentru găluște de griș pufoase, descoperă mai jos câteva sfaturi.

Compoziția perfectă pentru găluște de griș pufoase
O femeie care îți arată ce să nu reîncălzești niciodată la cuptorul cu microunde
Sfaturi culinare | 14 august 2023

Ce să nu reîncălzești niciodată la cuptorul cu microunde. La ce riscuri te poți expune

Cuptorul cu microunde poate fi salvarea ta atunci când vrei să încălzești repede un preparat. În câteva minute ai mâncarea caldă, fără prea mult efort. Totuși, nu toate alimentele se pot încălzi în acest mod. Iată ce să nu reîncălzești niciodată la cuptorul cu microunde. Sfaturi utile de la specialiștii în bucătărie.

Ce să nu reîncălzești niciodată la cuptorul cu microunde. La ce riscuri te poți expune
Un pepene verde bun, tăiat pe jumătate pentru a ilustra că este copt
Sfaturi culinare | 6 august 2023

Cum alegi un pepene verde. Sfaturi care să te ajute când mergi la piață

Alegera unui pepene verde bun poate fi ușor o provocare, dar cu câteva sfaturi simple, vei putea alege unul copt, dulce și zemos. Dacă nu mergi în piață, unde vânzătorul îți poate face dop, iată cum alegi un pepene verde bun.

Cum alegi un pepene verde. Sfaturi care să te ajute când mergi la piață
o tigaie plină cu broccoli pentru a ilustra cum să-l gătești
Sfaturi culinare | 28 iulie 2023

Cum să gătești corect broccoli. Secretul care îl va face fraged și apetisant

Broccoli este recunoscut pentru conținutul său bogat în nutrienți esențiali, însă de multe ori este nedreptățit și lăsat deoparte. Iată cum să gătești corect broccoli pentru a te bucura de această legumă delicioasă cu multe beneficii asupra sănătății.

Cum să gătești corect broccoli. Secretul care îl va face fraged și apetisant
Porumb fiert servit pe o farfurie albă
Sfaturi culinare | 26 iulie 2023

Porumb fiert: cum îl alegi și cum îl gătești

Pe plajă, în curte la un grătar, acasă sau într-o excursie pe munte, un știulete de porumb fiert este delicios și apreciat de adulți și de copii deopotrivă. Dacă vrei să îl prepari acasă, o poți face cu încredere. În maximum 30 de minute este gata.

Porumb fiert: cum îl alegi și cum îl gătești
Două bucăți de friptură care ilustrează cum se face carnea în sânge
Sfaturi culinare | 26 iulie 2023

Cum se face carnea în sânge. Trucuri pentru o friptură de vită perfectă

Pentru mulți rămâne un mister cum se face carnea în sânge. Deși este un proces foarte simplu, ține destul de mult de detalii, așa încât un pas făcut greșit poate să strice o friptură de vită. Dacă vrei să faci acasă carne medium rare iată ce trebuie să faci.

Cum se face carnea în sânge. Trucuri pentru o friptură de vită perfectă
Femeie care spală un pui sub un jet de apă
Sfaturi culinare | 5 iulie 2023

11 trucuri culinare de la bunica la care să renunți chiar azi. De ce e indicat să nu le mai folosești

Sunt sfaturi legate de gătit care au trecut bariera timpului, deși sunt folosite de zeci de ani. Altele s-au dovedit a fi nu doar mâncătoare de timp dar și periculoase pentru sănătate. Iată 11 trucuri culinare de la bunica la care să renunți chiar azi. Vezi de ce e indicat să nu le mai folosești.

11 trucuri culinare de la bunica la care să renunți chiar azi. De ce e indicat să nu le mai folosești
Mix de fructe congelate pe o farfurie( Congelarea și decongelarea corectă a fructelor, în funcție de destinația acestora)
Sfaturi culinare | 1 iulie 2023

Congelarea și decongelarea corectă a fructelor, în funcție de felul în care vrei să le folosești

Fructele sunt darurile minunate pe care natura ni le oferă, însă sunt diferite tipuri în fiecare sezon al anului. Pentru a ne bucura de acestea oricând dorim, avem posibilitatea să le conservăm la borcane sau să le congelăm. Îți oferim mai jos câteva sfaturi utile despre congelarea și decongelarea corectă a fructelor.

Congelarea și decongelarea corectă a fructelor, în funcție de felul în care vrei să le folosești
Coajă de pepene refolosită pentru a se prepara din ea dulceață
Sfaturi culinare | 28 iunie 2023

3 coji de fructe pe care nu trebuie să le mai arunci. Iată ce poți face cu ele

Dacă vrei să economisești ceva bani sau, pur și simplu, nu îți place să arunci mâncarea poți să începi prin a folosi și cojile de la ananas, banane și pepene. Află mai multe despre cele 3 coji de fructe pe care nu trebuie să le mai arunci. Iată ce poți face cu ele.

3 coji de fructe pe care nu trebuie să le mai arunci. Iată ce poți face cu ele
Un bucătar care toarnă bere peste friptură pentru a ilustra cum să gătești cu alcool corect
Sfaturi culinare | 26 iunie 2023

Cum să gătești corect cu alcool. Sfaturi utile în bucătărie

Gândul de a găti cu alcool te poate speria, însă este un proces destul de simplu, aproape intuitiv. Berea, vinul, cognacul sau lichiorul sunt potrivite pentru o sumedenie de feluri de mâncare. Problema este ce fel de alcool alegi, cât poți să pui și mai ales când. Descoperă și tu cum să gătești corect cu alcool. Iată câteva sfaturi utile în bucătărie

Cum să gătești corect cu alcool. Sfaturi utile în bucătărie
Castraveți ambalați în folie pe un fundal alb
Sfaturi culinare | 21 iunie 2023

Motivul pentru care unii castraveți se vând ambalați. La ce folosește de fapt folia de protecție

Castraveții de seră sunt, în general, considerați superiori castraveților obișnuiți. Un prim indiciu este că sunt mai scumpi decât cei „obișnuiți”. În plus, sunt mereu protejați de o folie. De ce au producătorii atât de mare grijă de ei? Descoperă în cele ce urmează motivul pentru care unii castraveți se vând ambalați. Iată explicațiile la care nu te-ai așteptat

Motivul pentru care unii castraveți se vând ambalați. La ce folosește de fapt folia de protecție
Secretul salatelor de la restaurant ilustrat cu ajutorul unei farfurii de salată pregătită de un bucătar chef
Sfaturi culinare | 16 iunie 2023

Secretul salatelor de la restaurant. De ce sunt mai gustoase decât cele pe care le faci acasă

Te-ai întrebat vreodată de ce salatele pe care le mănânci la restaurant par să fie mai gustoase decât cele pe care le faci acasă? Iată care este secretul salatelor de la restaurant și cum le poți face și tu acasă.

Secretul salatelor de la restaurant. De ce sunt mai gustoase decât cele pe care le faci acasă
O tânără care pune o oală cu mâncare fierbinte în frigider
Sfaturi culinare | 3 iunie 2023

Ce se întâmplă dacă pui mâncarea fierbinte în frigider. Sfaturi pe care e recomandat să nu le ignori

Faci parte din categoria celor care pun mâncarea rămasă în caserolă imediat după ce se termină masa sau mai stai câteva ore până se răcește și de-abia apoi te ocupi de ea? Descoperă în cele ce urmează ce se întâmplă dacă pui mâncarea fierbinte în frigider.

Ce se întâmplă dacă pui mâncarea fierbinte în frigider. Sfaturi pe care e recomandat să nu le ignori
Cum să faci mojito un pahar plin ilustrat cu ajutorul unui pahar plin de Mojito și decorat cu mentă și lămâie
Băuturi | 30 mai 2023

Cum să faci Mojito ca un barman adevărat. Rețeta pe care o poți încerca la tine acasă

Mojito este un cocktail clasic pe care îl întâlnești în meniul tuturor barurilor, indiferent de țara în care ești. Iată cum să faci Mojito ca un barman la tine acasă pentru petreceri sau, pur și simplu, pentru o seară relaxantă.

Cum să faci Mojito ca un barman adevărat. Rețeta pe care o poți încerca la tine acasă
Un înlocuitor lichid de ouă într-un pahar alături de două paie de băut
Sfaturi culinare | 29 mai 2023

Cum poți să înlocuiești ouăle în rețete. 9 variante care nu dau greș

Se poate întâmpla să nu ai ouă în casă și să ai nevoie de ele. Nu îți face probleme. Poți să înlocuiești ouăle în rețete cu ușurință, cu ingrediente pe care sigur le ai în cămară sau în frigider. Descoperă în cele ce urmează cum poți să înlocuiești ouăle în rețete. Iată 9 variante care nu dau greș.

Cum poți să înlocuiești ouăle în rețete. 9 variante care nu dau greș
Mai multe tipuri de salată într-o strecurătoare
BeautiFood | 28 mai 2023

Tipuri de salată. Cum să le recunoști și cum să le integrezi în rețete simple

În categoria salatelor verzi intră o mulțime de legume, pe care le consumăm de obicei crude, cu sau fără sosuri. Poate nici nu dai importanță tipului de salată pe care îl cumperi, dar fiecare dintre ele aduce un gust și o textură aparte aparte preparatului. Descoperă în cele ce urmează câteva tipuri principale de salată și află cum le poți integra în dieta zilnică.

Tipuri de salată. Cum să le recunoști și cum să le integrezi în rețete simple
Cum să faci să nu ți se lase frișca, metoda ilustrată cu ajutorul unui pahar plin cu frișcă
Sfaturi culinare | 8 mai 2023

Ingredientul secret care te ajută să nu ți se lase frișca

Frișca este, de fapt, smântână grasă care a fost bătută până a devinit ușoară și pufoasă. Procesul poate fi realizat cel mai ușor cu un un mixer, dar în lipsa lui poți folosi un tel sau o furculiță. Frișca este adesea îndulcită cu zahăr granulatat, dar mai poate fi și aromată cu vanilie. Aceasta din urmă poartă denumirea de cremă chantilly. Descoperă în cele ce urmează mai multe despre ingredientul secret care te ajută să nu ți se lase frișca.

Ingredientul secret care te ajută să nu ți se lase frișca
Ghidul fructelor și legumelor de sezon
Sfaturi culinare | 7 mai 2023

Ghidul fructelor și legumelor de sezon. Ce să alegi în funcție de fiecare anotimp

Dacă vrei să te bucuri de gustul bogat al fructelor și legumelor trebuie să le alegi pe cele al căror sezon este în plină floare. Atunci sunt suficient de coapte, iar aromele lor sunt puternice și bogate. Iată ce ar trebui să consumi în funcție de anotimp în ghidul fructelor și legumelor de sezon.

Ghidul fructelor și legumelor de sezon. Ce să alegi în funcție de fiecare anotimp
Mai multe tipuri de ceapă într-un coș
BeautiFood | 27 aprilie 2023

Ce tipuri de ceapă există și când se folosește fiecare

Ceapa este una dintre cele mai vechi legume cultivate din lume. Istoricii spun că ea exista deja pe teritoriul actual al Indiei, Chinei și Orientului Mijlociu înainte de a apărea înregistrările istorice. Astăzi cele mai comune tipuri de ceapă au trei culori: albă, galbenă, roșie sau violet, însă există sute de soiuri. Descoperă ce tipuri de ceapa există și când se folosește fiecare.

Ce tipuri de ceapă există și când se folosește fiecare
Ouă poșate perfecte servite pe o farfurie albă cu avocado
Sfaturi culinare | 26 aprilie 2023

11 sfaturi de la bucătari pentru a face ouă poșate perfecte

Ouăle poșate sunt foarte gustoase, dar necesită îndemânare pentru a fi preparate corect. Sunt perfecte pentru un mic dejun sau pentru un brunch în vacanță. Pentru că procesul de preparare este unul destul de riguros, ouăle poșate au ajuns să fie considerate o delicatesă. Iată 11 sfaturi de la bucătari pentru a face ouă poșate perfecte.

11 sfaturi de la bucătari pentru a face ouă poșate perfecte
tigaie de fontă aranjate pe un blat de lemn
Sfaturi culinare | 24 aprilie 2023

8 preparate pe care nu trebuie să le gătești niciodată într-o tigaie de fontă

O tigaie bună de fontă este o comoară. Este atât de durabilă încât, dacă este îngrijită corespunzător, poate fi lăsată moștenire din generație în generație. Pare că poți găti în ea orice, însă nu este chiar așa. Iată 8 preparate pe care nu trebuie să le gătești niciodată într-o tigaie de fontă.

8 preparate pe care nu trebuie să le gătești niciodată într-o tigaie de fontă
Tipuri de scoici servite într-o farfurie albă
Sfaturi culinare | 23 aprilie 2023

Tipuri de scoici și modul în care pot fi consumate. Sfaturi practice de la specialiști

Scoicile sunt pe cât de delicioase, pe atât de greu de mâncat. Dacă respecți câteva reguli, poți să le consumi chiar și la restaurant fără să îți fie teamă că dai greș.

Tipuri de scoici și modul în care pot fi consumate. Sfaturi practice de la specialiști
mai multe ustensile de bucătărie pe o masă
Lifestyle | 22 aprilie 2023

10 ustensile de bucătărie care nu trebuie să îți lipsească din casă

Dacă ești pasionată de gătit și vrei să faci totul cât mai eficient ai nevoie de câteva lucruri care să îți ușureze munca. Iată câteva ustensile de bucătărie care nu trebuie să îți lipsească din casă.

10 ustensile de bucătărie care nu trebuie să îți lipsească din casă
Fructe proaspete păstrate mai mult timp în frigider
Sfaturi culinare | 16 aprilie 2023

Sfaturi practice pentru ca fructele să rămână proaspete mai mult timp. Ce poți face pentru a te bucura mai mult de ele

Ți s-a întâmplat, poate, să cumperi mai multe fructe decât poți mânca în câteva zile. După câteva zile ai constatat că majoritatea s-au stricat și că trebuie să le arunci. Ce poți face pentru a păstra fructele proaspete cât mai mult timp? Descoperă câteva sfaturi practice pentru ca fructele să rămână proaspete mai mult timp.

Sfaturi practice pentru ca fructele să rămână proaspete mai mult timp. Ce poți face pentru a te bucura mai mult de ele
Carnea de origine vegetală aranjată pe două platouri gri
Sfaturi culinare | 27 martie 2023

8 sfaturi pentru a găti corect carnea de origine vegetală

Carnea de origine vegetală este din ce în ce mai consumată la nivel global. Analiștii spun că va ajunge la o cotă de piață de aproape 8% până în 2030. Este consumată de vegetarieni, de persoanele care țin post sau de cei care vor să limiteze aportul de proteină din sursă animală. Iată 8 sfaturi pentru a găti corect carnea de origine vegetală.

8 sfaturi pentru a găti corect carnea de origine vegetală
Mai multe borcane cu miere pe o masă pentru a ilustra de ce se zaharisește mierea
BeautiFood | 12 martie 2023

De ce se zaharisește mierea de albine și ce este de făcut

Mierea are o durată de valabilitate nelimitată. Arheologii au găsit miere veche de peste 3000 de ani sub piramide care este sigură pentru consum. Dacă te întrebi de ce se zaharisește mierea să știi că este un proces natural. Nu trebuie să te îngrijorezi.

De ce se zaharisește mierea de albine și ce este de făcut
O femeie care pune dintr-o solniță sare pentru a ilustra cum să folosești corect sarea
Sfaturi culinare | 22 februarie 2023

Tu folosești corect sarea? Iată ce greșeli faci fără să îți dai seama

Sarea este unul dintre ingredientele de care avem nevoie pentru a fi sănătoși. Sodiul este esențial pentru buna funcționare a corpului nostru, în special pentru sistemul cardiovascular și cel nervos. Din cele mai vechi timpuri oamenii și-au dat seama de importanța ei și au folosit-o chiar ca monedă cu o valoare extrem de mare. Cu toate acestea uneori nu o utilizăm corect. Află dacă tu folosești corect sarea.

Tu folosești corect sarea? Iată ce greșeli faci fără să îți dai seama
O femei care ilustrează când adaugi sarea în mâncarea prin presărarea acesteia într-o tigaie
Sfaturi culinare | 12 februarie 2023

Când adaugi sarea în mâncare. Cum poți da mai mult gust preparatelor tale

Sare este nelipsită din rețete, fie că sunt ciorbe, fripturi, tocănițe, chiar și prăjituri. Se pune în orice. Te-ai întrebat vreodată care este rostul ei? Află când adaugi sarea în mâncarea pentru a-i da mai mult gust.

Când adaugi sarea în mâncare. Cum poți da mai mult gust preparatelor tale
O masă plină cu lămâi pentru a ilustra înlocuitori pentru sucul de lămâie
Sfaturi culinare | 28 ianuarie 2023

Cu ce poți înlocui sucul de lămâie. 10 variante la îndemâna oricui

Sucul de lămâie este folosit pentru multe preparate, însă nu avem citricele în casă de fiecare dată când avem nevoie. Cu ce poți înlocui sucul de lămâie? Hai să descoperim împreună.

Cu ce poți înlocui sucul de lămâie. 10 variante la îndemâna oricui
O familie fericită care gătește alături de copiii săi
Lifestyle | 19 ianuarie 2023

Cu copiii în bucătărie. Ce sarcini le poți da în funcție de vârstă

Mulți părinți se tem să își ia copiii cu ei în bucătărie, uitând că pot transforma gătitul într-o activitate care să aducă timp de calitate petrecut împreună, dar și într-o oportunitate prin care cei mici învață lucruri noi. Încă de la 2 ani copiilor li se pot da responsabilități în bucătărie, iar ei vor fi bucuroși să le îndeplinească.

Cu copiii în bucătărie. Ce sarcini le poți da în funcție de vârstă
O oală roșie în care se află un homar care așteaptă să fie gătit
Pește | 16 ianuarie 2023

Cum să gătești acasă homar. Metoda prin care poți să-l prepari ca la restaurant

Homarul este considerat un ingredient destul de pretențios și puțini se încumetă să îl gătească acasă. Nu doar că este greu de găsit o sursă de unde să îl cumperi proaspăt, dar și dacă este pregătit corect riști să pierzi timp și bani. Află cum să gătești acasă homar.

Cum să gătești acasă homar. Metoda prin care poți să-l prepari ca la restaurant
Tigăile de fontă aranjate pe o masă albă
Sfaturi culinare | 13 ianuarie 2023

Totul despre tigăile de fontă. Cum trebuie alese și ce avantaje au

Vasele de gătit din fontă au revenit la modă fiind recomandate de bucătari pentru rezistența lor, dar și de nutriționiști pentru faptul că nu interferează cu alimentele. Adevărul este că sunt folosite de sute de ani pentru că sunt ușor de folosit, de curățat și de depozitat.

Totul despre tigăile de fontă. Cum trebuie alese și ce avantaje au
Un air fryer alături de diferite preparate printre care și aripioare picante
Sfaturi culinare | 7 ianuarie 2023

Ce să nu gătești la air fryer, potrivit specialiștilor

Friteuza cu aer cald sau air fryerul a devenit un produs electrocasnic din ce în ce mai utilizat pentru că scutește timp, dar și pentru că preparatele rezultate au mai puține grăsimi. Totuși, nu poți găti orice folosindu-l. Hai să aflăm împreuă ce să nu gătești la air fryer.

Ce să nu gătești la air fryer, potrivit specialiștilor
să nu se mai lipească peștele de tigaie
Sfaturi culinare | 4 ianuarie 2023

Sfaturi practice care te ajută să nu se mai lipească peștele de tigaie

Probabil ți s-a întâmplat măcar o singură dată în viață să gătești pește și să ți se lipească de tigaie. Când ai vrut să îl scoți în farfurie aproape că s-a rupt, indifirent cât de bun era gustul lui, nu părea deloc apetisant. Iată câteva sfaturi practice care te ajută să nu se mai lipească peștele de tigaie.

Sfaturi practice care te ajută să nu se mai lipească peștele de tigaie
Un platou pe care se află carne de pui, de porc, de vită și care este asezonată cu diferite tipuri de condimente
Sfaturi culinare | 29 decembrie 2022

Condimente potrivite pentru carne. Ce se potrivește cu fiecare tip în parte

Condimentarea cărnii înainte de a o găti este cel mai important pas pentru a avea un preparat gustos. Chiar dacă are aroma ei specifică, în funcție de animalul de la care provine, are totuși nevoie și de ierburi aromatice complementare pentru a căpăta și mai mult gust.

Condimente potrivite pentru carne. Ce se potrivește cu fiecare tip în parte
Mai multe sarmale așezate pe o farfurie din lut, alături de o lingură cu smântână.
Sfaturi culinare | 21 decembrie 2022

Compoziția pentru sarmale. Rețete, trucuri și cantități

Sarmalele sunt nelipsite de pe masa de Crăciun, însă le poți face în orice perioadă a anului. Sunt foarte spornice, consistente și gustoase. Există sute de rețete de sarmale. Fiecare familie are combinație proprie de condimente și de cărnuri, tehnicile de împachetare și timpi de fierbere.

Compoziția pentru sarmale. Rețete, trucuri și cantități
O femeie care verifică calcarul depus pe fierbătorul de apă
Sfaturi culinare | 12 decembrie 2022

Cum să cureți calcarul depus pe fierbătorul de apă

Pe măsură ce trece timpul fierbătorul de apă va avea de suferit din cauza depunerilor de calcar. Dacă nu îl cureți în mod constant aparatul tău nu va mai funcționa corect și în cele din urmă nu va mai merge deloc. Află cum să cureți calcarul depus pe fierbătorul de apă

Cum să cureți calcarul depus pe fierbătorul de apă
Un bol cu lapte condensat aranjat pe o tavă de lemn alături de clătite
BeautiFood | 9 decembrie 2022

Ce este laptele condensat. Cum poți să folosești acest produs în bucătărie

Niciodată nu strică să ai o cutie de lapte condensat în dulap. Este util pentru o mulțime de deserturi, chiar și pentru a îndulci cafeaua sau ceaiul.

Ce este laptele condensat. Cum poți să folosești acest produs în bucătărie
sos pentru marinarea cărnii de vită pus peste bucăți de carne de vită
Sfaturi culinare | 7 decembrie 2022

Cea mai bună metodă pentru marinarea cărnii de vită, potrivit bucătarilor

Poți face și acasă friptură de vită la fel de bună ca un bucătar. Secretul este să o pregătești corect înainte. Îți prezentăm cea mai bună metodă pentru marinarea cărnii de vită.

Cea mai bună metodă pentru marinarea cărnii de vită, potrivit bucătarilor
O linguriță plină cu zahăr brun întărit alături de un castronel plin cu zahăr brun
Sfaturi culinare | 4 decembrie 2022

Zahăr brun întărit. Ce poți face ca să-l înmoi imediat

Ți s-a întâmplat vreodată să vrei să folosești puțin zahăr brun și să fie tare ca piatra? Nu trebuie să folosești forța brută ca să îl aduci la starea lui obișnuită și nici să îl arunci.

Zahăr brun întărit. Ce poți face ca să-l înmoi imediat
Un chec feliat și porționat care se află pe o farfurie albă pentru a ilustra de ce se lasă checul
Sfaturi culinare | 28 noiembrie 2022

De ce se lasă checul. Trucuri și sfaturi pentru un chec pufos și gustos

Să faci prăjituri este o adevărată artă, dar și o știință exactă. Dacă nu ții seama de toate detaliile legate de cantități, temperatura ingredientelor sau a cuptorului, lucrurile pot ieși prost. Checul este una dintre cele mai banale prăjituri, dar care se întâmplă cel mai des să nu iasă cum trebuie. Hai să aflăm împreună de ce se lasă checul.

De ce se lasă checul. Trucuri și sfaturi pentru un chec pufos și gustos
Alimente congelate în caserole care stau pe un blat alb de lemn
Sfaturi culinare | 24 noiembrie 2022

6 alimente congelate care nu trebuie să-ți lipsească din casă

O dietă bogată în fructe și legume te poate proteja de mai multe boli cronice, potrivit mai multor studii. Cu toate acestea de multe ori nu consumi cantitatea potrivită. Dacă vrei să schimbi acest lucru iată o listă cu 6 alimente congelate care nu trebuie să-ți lipsească din casă.

6 alimente congelate care nu trebuie să-ți lipsească din casă
Un cofraj cu ouă fierte la intervale de timp diferite și aranjat pe un platou albastru
Sfaturi culinare | 23 noiembrie 2022

Cât timp se fierb ouăle. Trucuri utile pentru gospodine

Oul este unul dintre cele mai complexe alimente. Cea mai sănătoasă modalitate de gătire este prin fierbere. Nu doar că se păstrează vitaminele și mineralele, dar este și foarte versatil. Oul fiert poate fi consumat simplu, dar și în salate, sandviciuri sau alte preparate. Hai să aflăm împreună cât timp se fierb ouăle.

Cât timp se fierb ouăle. Trucuri utile pentru gospodine
O mămășigă frumos porționată pe un tocător de lemn
Sfaturi culinare | 21 noiembrie 2022

Cât se fierbe mămăliga. Trucuri de la bunica

Mămăliga este unul dintre cele mai simple preparate din bucătăria românească. Nu ai nevoie decât de apă, mălai și sare și obții un preparat pe care poți să îl asociezi cu aproape orice. Merge și cu magiun de prune pentru un desert popular. Totuși, pe cât este de simplă, pe atât mulți se feresc să o facă pentru că le este teamă că nu le iese bine. Hai să descoperim cât se fierbe mămăliga.

Cât se fierbe mămăliga. Trucuri de la bunica
Bol alb cu Legume cu linte la tigaie, alături de tacâmuri pentru servit
Galerie foto
Garnituri | 12 noiembrie 2022

Legume cu linte la tigaie. Rețetă hrănitoare

Pentru o cină rapidă, sau un prânz simplu și hrănitor, rețeta de legume cu linte la tigaie poate fi o alegere sănătoasă. În plus, mâncarea este foarte gustoasă și ușor de pregătit.

Legume cu linte la tigaie. Rețetă hrănitoare
O masă pe care se află două pâini împachetate după o metodă despre cum să păstrezi pâinea proaspătă
Sfaturi culinare | 11 noiembrie 2022

Cum să păstrezi pâinea proaspătă până la două luni. Sfaturi utile pentru orice gospodină

Pâinea este unul dintre alimentele care nu rezistă foarte mult, mai ales dacă nu este păstrată în condiții corecte. Totuși, poți face câteva lucruri simple ca să o păstrezi proaspătă mai mult timp. Hai să descoperim împreună cum să păstrezi pâinea proaspătă până la două luni.

Cum să păstrezi pâinea proaspătă până la două luni. Sfaturi utile pentru orice gospodină
Cele mai noi articole hellotaste
Cele mai noi articole hellotaste
Marmeladă de gutui feliată
08:00
Marmeladă de gutui. Rețetă simplă, fără gelatină și fără conservanți Marmeladă de gutui. Rețetă simplă, fără gelatină și fără conservanți
Extractul de vanilie pus într-un borcănaș și în două sticluțe
07:00
Extractul de vanilie se poate face și acasă. Descoperă metoda simplă și rapidă Extractul de vanilie se poate face și acasă. Descoperă metoda simplă și rapidă
Două porții de prăjitură cu mere și cocos
06:00
Prăjitură cu mere și cocos, simplă și delicioasă Prăjitură cu mere și cocos, simplă și delicioasă
Clătite din piure de cartofi, umplute cu brânzeturi și roșii cherry, secționate pe un platou
26 septembrie, 08:00
Clătite din piure de cartofi, umplute cu brânzeturi și roșii cherry Clătite din piure de cartofi, umplute cu brânzeturi și roșii cherry
alimente potrivite pentru reducerea colesterolului așezate pe o masă albă
26 septembrie, 07:00
9 alimente potrivite pentru reducerea colesterolului. Care sunt sfaturile specialiștilor 9 alimente potrivite pentru reducerea colesterolului. Care sunt sfaturile specialiștilor
Sandvici cu pastramă de vită pentru a ilustra diferența dintre aceasta și carnea sărată de vită
26 septembrie, 06:00
Pastrama de vită sau carnea sărată de vită. Care sunt diferențele Pastrama de vită sau carnea sărată de vită. Care sunt diferențele
Ulei de porumb turnat dintr-o cană într-un bol mai mic
25 septembrie, 08:00
Cât de sănătos este uleiul de porumb. Iată ce spun medicii specialiști Cât de sănătos este uleiul de porumb. Iată ce spun medicii specialiști
Mai multe brânzeturi vegane puse pe o masă
25 septembrie, 07:00
Ce sunt brânzeturile vegane și din ce se prepară. Iată ce poți să pregătești cu ele Ce sunt brânzeturile vegane și din ce se prepară. Iată ce poți să pregătești cu ele
Vezi cele mai noi articole
închide