sfaturi în bucătărie

De unde provine înghețata. Care este istoria sa
Lifestyle | 8 iunie 2024

De unde provine înghețata. Care este istoria sa

Te-ai întrebat vreodată de unde provine înghețata? Avem pentru tine o istorie plină de detalii interesante despre modul în care a fost preparată pentru prima dată.

De unde provine înghețata. Care este istoria sa
8 moduri de a transforma iaurtul grecesc într-o delicatesă
Sfaturi culinare | 5 iunie 2024

8 moduri de a transforma iaurtul grecesc într-o delicatesă

Atunci când ai nevoie de o gustare sănătoasă și hrănitoare, iaurtul grecesc pare una dintre cele mai bune opțiuni. Doar că te poți plictisi de el, oricât de conștientă ai fi că este o sursă excelentă de proteine și de grăsimi. Descoperă și tu 8 moduri de a transforma iaurtul grecesc într-o delicatesă. Aceste trucuri sunt ideale pentru o gustare simplă și rapidă.

8 moduri de a transforma iaurtul grecesc într-o delicatesă
Cât timp se pot păstra sarmalele la congelator. Termenul pe care e indicat să nu-l depășești
Sfaturi culinare | 25 mai 2024

Cât timp se pot păstra sarmalele la congelator. Termenul pe care e indicat să nu-l depășești

Sarmalele sunt unele dintre preparatele care se păstrează cel mai bine la congelator. Fie că ți-au rămas câteva de la masa se sărbători sau le pregătești special pentru a le congela, vor fi excelente pentru o masă rapidă. Iată cât timp se pot păstra sarmalele la congelator. Descoperă și tu termenul pe care e indicat să nu-l depășești.

Cât timp se pot păstra sarmalele la congelator. Termenul pe care e indicat să nu-l depășești
De ce se lasă cozonacul după coacere. Pași esențiali pentru un cozonac perfect
Sfaturi culinare | 24 aprilie 2024

De ce se lasă cozonacul după coacere. Pași esențiali pentru un cozonac perfect

Cozonacii nu sunt cel mai ușor desert de preparat. Trebuie să fii atentă la o mulțime de detalii, de la temperatura ingredientelor la modul în care în care îi manevrezi după coacere. De fapt, trebuie să pregătești totul cu grijă încă de dinainte de a te apuca de gătit. Astfel nu te vei mai întreba de ce se lasă cozonacul după coacere.

De ce se lasă cozonacul după coacere. Pași esențiali pentru un cozonac perfect
Cum să faci macarons la tine acasă. 10 sfaturi extrem de folositoare
Sfaturi culinare | 14 aprilie 2024

Cum să faci macarons la tine acasă. 10 sfaturi extrem de folositoare

Macarons, cu origini îndepărtate în Franța, datează de peste câteva secole și a călătorit prin istorie pentru a ajunge în forma sa actuală. Descoperă cum să faci macarons la tine acasă. Află cele 10 sfaturi extrem de folositoare.

Cum să faci macarons la tine acasă. 10 sfaturi extrem de folositoare
Topul celor mai populare condimente asiatice. Care este secretul preparatelor lor atât de aromate
BeautiFood | 13 aprilie 2024

Topul celor mai populare condimente asiatice. Care este secretul preparatelor lor atât de aromate

Poți folosi condimente asiatice în rețetele tale pentru a le da un plus de aromă. Pe unele dintre ele probabil le folosești de ani de zile fără să știi de unde sunt originare. De fapt, piperul negru este un condiment clasic folosit în Europa de sute de ani. Descoperă și tu topul celor mai populare condimente asiatice. Care este secretul preparatelor lor atât de aromate.

Topul celor mai populare condimente asiatice. Care este secretul preparatelor lor atât de aromate
Ce este făina de greieri. Cum se prepară și ce beneficii are pentru sănătate
BeautiFood | 10 aprilie 2024

Ce este făina de greieri. Cum se prepară și ce beneficii are pentru sănătate

Folosirea insectelor în alimentație nu este un fenomen nou. În multe culturi, inclusiv cele din Asia de Sud-Est și Africa, insectele au fost consumate de secole, fiind considerate o sursă valoroasă de hrană datorită conținutului lor nutritiv și disponibilității ridicate. Făina de greieri, obținută prin măcinarea și procesarea greierilor sau a lăcustelor, face parte din această tradiție culinară veche. Descoperă și tu ce este făina de greieri. Află cum se prepară și ce beneficii are pentru sănătate.

Ce este făina de greieri. Cum se prepară și ce beneficii are pentru sănătate
Cum poți transforma o cutie de porumb conservat în mai multe feluri de mâncare
Sfaturi culinare | 9 aprilie 2024

Cum poți transforma o cutie de porumb conservat în mai multe feluri de mâncare

Dacă ai o cutie de porumb dulce și nu știi ce să faci cu ea ai putea să te gândești la o gustare. Descoperă cum poți transforma o cutie de porumb conservat în mai multe feluri de mâncare. Sfaturi simple și utile în bucătărie.

Cum poți transforma o cutie de porumb conservat în mai multe feluri de mâncare
Cum încălzești apa la cuptorul cu microunde. Sfaturi simple și utile
Sfaturi culinare | 9 aprilie 2024

Cum încălzești apa la cuptorul cu microunde. Sfaturi simple și utile

Cuptorul cu microunde poate fi de mare ajutor atunci când vrei să încălzești mâncare sau lichide. Practic, într-un timp foarte scurt ai orice îți dorești la temperatura necesară. Este de folos chiar și când ai nevoie de o cană de apă fierbinte pentru un ceai. Deși poate părea un lucru banal, poți face greșeli. Iată cum încălzești apa la cuptorul cu microunde în mod corect.

Cum încălzești apa la cuptorul cu microunde. Sfaturi simple și utile
11 utilizări ale siropului de arțar. Cum poți să-ți îndulcești preparatele în mod sănătos
Sfaturi culinare | 7 aprilie 2024

11 utilizări ale siropului de arțar. Cum poți să-ți îndulcești preparatele în mod sănătos

Siropul de arțar este un îndulcitor natural, fabricat din sevă concentrată de arțar. Descoperă 11 utilizări ale siropului de arțar. Află cum poți să-ți îndulcești preparatele în mod sănătos.

11 utilizări ale siropului de arțar. Cum poți să-ți îndulcești preparatele în mod sănătos
Cum să faci oul poșat perfect. 9 sfaturi practice
Sfaturi culinare | 5 aprilie 2024

Cum să faci oul poșat perfect. 9 sfaturi practice

Oul poșat reprezintă o delicatesă culinară apreciată pentru consistența sa cremoasă și gălbenușul moale și catifelat. Preparatul perfect al unui ou poșat poate fi o artă, iar rezultatul final este adesea spectaculos, oferind o experiență culinară de neuitat. Descoperă cum să faci oul poșat perfect.

Cum să faci oul poșat perfect. 9 sfaturi practice
6 modalități de a prepara cartofii copți. Care este cea mai rapidă
Sfaturi culinare | 3 aprilie 2024

6 modalități de a prepara cartofii copți. Care este cea mai rapidă

Cartofii copți reprezintă o delicatesă simplă și reconfortantă, apreciată de multe culturi din întreaga lume. Sunt nu numai delicioși, dar și versatili și ușor de pregătit. În plus, oferă o mulțime de opțiuni de umpluturi și toppinguri, satisfăcând gusturile oricui. Descoperă 6 modalități de a prepara cartofii copți. Află care este cea mai rapidă dintre ele.

6 modalități de a prepara cartofii copți. Care este cea mai rapidă
Diferența dintre zahărul vanilat și zahărul vanilinat. Tot ce trebuie să știi despre aceste ingrediente
Sfaturi culinare | 2 aprilie 2024

Diferența dintre zahărul vanilat și zahărul vanilinat. Tot ce trebuie să știi despre aceste ingrediente

Vanilia este unul dintre cele mai des folosite arome pentru deserturi, iar unul dintre cele mai la îndemână moduri de a o folosi este utilizând zahărul vanilat. Doar că pe raftul magazinului vei găsi atât zahăr vanilat, cât și zahăr vanilinat. Denumirea lor asemănătoare te poate induce în eroare. Iată care este diferența dintre zahărul vanilat și zahărul vanilinat.

Diferența dintre zahărul vanilat și zahărul vanilinat. Tot ce trebuie să știi despre aceste ingrediente
Pe ce parte se gătește somonul pentru a avea cel mai bun gust
Sfaturi culinare | 31 martie 2024

Pe ce parte se gătește somonul pentru a avea cel mai bun gust

Somonul este perfect pentru o cină delicioasă, sățioasă și rapidă. Fiind o sursă excelentă de proteine, acizi grași omega-3 și vitamine, somonul este iubit și apreciat atât pentru valoarea nutritivă, cât și pentru versatilitatea sa în bucătărie. Indiferent de preparatul pe care urmează să îl gătești din somon, modul în care îl prepari va avea un impact profund asupra gustului final. Descoperă pe ce parte se gătește somonul pentru a avea cel mai bun gust.

Pe ce parte se gătește somonul pentru a avea cel mai bun gust
Cum să congelezi ouăle. Rezistă până la un an și se pot folosi ca cele proaspete
Sfaturi culinare | 26 martie 2024

Cum să congelezi ouăle. Rezistă până la un an și se pot folosi ca cele proaspete

Se poate întâmpla să cumperi prea multe ouă și să nu știi ce să faci cu ele. Soluția cea mai la îndemână este să le congelezi. În felul acesta le poți păstra până la un an. Totuși, trebuie să ții cont de câteva detalii pentru ca după dezghețare să le poți folosi. Descoperă și tu cum să congelezi ouăle. Sfaturi simple pentru gospodine.

Cum să congelezi ouăle. Rezistă până la un an și se pot folosi ca cele proaspete
12 moduri de a folosi smântâna în bucătărie. Idei care îți vor transforma preparatele în delicatese
Sfaturi culinare | 25 martie 2024

12 moduri de a folosi smântâna în bucătărie. Idei care îți vor transforma preparatele în delicatese

Smântâna nu ar trebui să îți lipsească din frigider. Este un ingredient versatil pe care îl poți folosi atât pentru preparate sărate, cât și dulci. Se potrivește în aproape orice combinație și este destul de ușor de integrat în mâncare. Sunt atât de multe moduri de a folosi smântâna în bucătărie încât o să rămâi surprinsă. Descoperă cum o poți integra în preparatele tale.

12 moduri de a folosi smântâna în bucătărie. Idei care îți vor transforma preparatele în delicatese
Cum poți să prepari cel mai bun sufleu. Descoperă câteva sfaturi utile
Sfaturi culinare | 20 martie 2024

Cum poți să prepari cel mai bun sufleu. Descoperă câteva sfaturi utile

Sufleul este un desert aerat și pufos, preparat dintr-un amestec de gălbenușuri, albușuri bătute spumă și alte ingrediente adăugate pentru aromă și gust. Când este copt, sufleul se umflă și se mărește, formând o crustă crocantă și un miez delicat și puțin dens. Poate fi dulce sau sărat, cu o varietate de arome și ingrediente, de la ciocolată și vanilie până la brânză și legume. Află cum poți să prepari cel mai bun sufleu. Descoperă câteva sfaturi utile de la cofetarii profesioniști.

Cum poți să prepari cel mai bun sufleu. Descoperă câteva sfaturi utile
Cum se folosește bicarbonatul de sodiu în mod corect. 12 sfaturi practice
Lifestyle | 18 martie 2024

Cum se folosește bicarbonatul de sodiu în mod corect. 12 sfaturi practice

Bicarbonatul de sodiu este un ingredient versatil și util pe care trebuie neapărat în casă. De-a lungul timpului, a fost folosit într-o varietate de scopuri, de la gătit și curățenie până la îngrijirea personală și alte utilizări domestice. Iată cum se folosește bicarbonatul de sodiu în mod corect.

Cum se folosește bicarbonatul de sodiu în mod corect. 12 sfaturi practice
Ce poți să faci cu resturile de smoothie ca să eviți risipa
Sfaturi culinare | 16 martie 2024

Ce poți să faci cu resturile de smoothie ca să eviți risipa

Îți place să îți faci smoothie în fiecare zi, dar nu știi ce să faci cu ceea ce îți rămâne? Descoperă ce poți să faci cu resturile de smoothie ca să eviți risipa. Sfaturi utile de la specialiștii în bucătărie.

Ce poți să faci cu resturile de smoothie ca să eviți risipa
Cum cureți peștele de solzi. Metoda rapidă și ingenioasă, bazată pe câteva trucuri simple
Sfaturi culinare | 10 martie 2024

Cum cureți peștele de solzi. Metoda rapidă și ingenioasă, bazată pe câteva trucuri simple

Peștele nu ar trebui să lipsească din meniul tău săptămânal. Este o sursă excelentă de proteine de înaltă calitate, care sunt esențiale pentru construirea și repararea țesuturilor musculare. Descoperă și tu cum cureți peștele de solzi. Află care e metoda rapidă și ingenioasă, bazată pe câteva trucuri simple.

Cum cureți peștele de solzi. Metoda rapidă și ingenioasă, bazată pe câteva trucuri simple
Cum gătești cu fulgi de ovăz. 11 sfaturi practice
Sfaturi culinare | 5 martie 2024

Cum gătești cu fulgi de ovăz. 11 sfaturi practice

Ovăzul este vedeta incontestabilă a primei mese din zi, mai ales dacă vrei să mănânci sănătos. Este atât de bogat în vitamine, minerale, fibre, proteine și antioxidanți încât cu greu poate fi egalat de alt aliment. În plus, fulgii de ovăz au un preț accesibil și îți asigură un grad de sațietate mare. Iată cum gătești cu fulgi de ovăz pentru a putea obține maximum de beneficii de la ei. Sfaturi simple și utile de la specialiști.

Cum gătești cu fulgi de ovăz. 11 sfaturi practice
Păstrarea alimentelor la frigider. 4 produse care stau mai bine pe blatul din bucătărie
Sfaturi culinare | 28 februarie 2024

Păstrarea alimentelor la frigider. 4 produse care stau mai bine pe blatul din bucătărie

Se întâmplă ca din dorința de a păstra mâncarea în condiții bune să faci mai mult rău decât bine. Excesul de zel ajunge și în bucătărie și te poate îmbolnăvi. Anumite obiceiuri care țin de gătit sau de curățenie pot fi dăunătoare pe termen lung. Descoperă mai multe despre păstrarea alimentelor la frigider. 4 produse care stau mai bine pe blatul din bucătărie.

Păstrarea alimentelor la frigider. 4 produse care stau mai bine pe blatul din bucătărie
Cum poți transforma orice legumă într-un piure delicios
Sfaturi culinare | 26 februarie 2024

Cum poți transforma orice legumă într-un piure delicios

Piureul de cartofi este unul dintre cele mai comune garnituri, fie că îl pui lângă o friptură de pui sau lângă un pește la grătar. Dacă vrei un pic de varietate în bucătărie, poți face piure din orice fel de legume. Vei avea niște surprize plăcute! Descoperă și tu cum poți transforma orice legumă într-un piure delicios. Sfaturi utile pentru orice gospodină.

Cum poți transforma orice legumă într-un piure delicios
12 utilizări inedite pentru făină. Sfaturi simple în bucătărie
Sfaturi culinare | 23 februarie 2024

12 utilizări inedite pentru făină. Sfaturi simple în bucătărie

Făina este un ingredient care nu lipsește din cămară. Este baza oricăror aluaturi, este bună pentru paneuri, pentru sosuri, dar nu este utilă doar la gătit, ci și la curățat vasele, la fertilizarea solului, chiar și la înlăturarea furnicilor. Iată 12 utilizări inedite pentru făină. Descoperă câteva sfaturi simple și utile în bucătărie.

12 utilizări inedite pentru făină. Sfaturi simple în bucătărie
Orzo, pastele care pot înlocui orezul în mâncarea ta
BeautiFood | 23 februarie 2024

Orzo, pastele care pot înlocui orezul în mâncarea ta

Poate ai văzut și tu la raionul de paste pungi cu un produs care seamănă cu orezul și nu ai știut ce este și cum se gătește. Orzo sunt paste mici, subțiri, ovale, în formă de orez. Sunt folosite în mod obișnuit în supe din bucătăria italiană, dar pot fi gătite în tot felul de alte preparate.

Orzo, pastele care pot înlocui orezul în mâncarea ta
Unt de arahide preparat în casă. Rețetă simplă și rapidă
Galerie foto
Desert | 22 februarie 2024

Unt de arahide preparat în casă. Rețetă simplă și rapidă

Dacă obișnuiești să cumperi unt de arahide pentru micul dejun sau să-l folosești în rețete culinare, află că îl poți prepara în propria bucătărie. Îți oferim în acest scop o rețetă de unt de arahide preparat în casă, simplă și cu puține ingrediente.

Unt de arahide preparat în casă. Rețetă simplă și rapidă
Cum să faci cea mai cremoasă supă. 12 ingrediente care te ajută cu adevărat
Sfaturi culinare | 26 ianuarie 2024

Cum să faci cea mai cremoasă supă. 12 ingrediente care te ajută cu adevărat

Nu există nimic mai bun și mai reconfortant în zilele reci decât un castron cu supă fierbinte. Dacă este și cremoasă, fină și aromată atunci poți avea parte de un adevărat regal culinar. Unde mai pui și că se gătesc destul de simplu și într-un timp scurt. Descoperă cum să faci cea mai cremoasă supă, indiferent de ingredientele din care este preparată.

Cum să faci cea mai cremoasă supă. 12 ingrediente care te ajută cu adevărat
Cum se curăță tocătorul de plastic pentru a distruge toate bacteriile periculoase
Sfaturi culinare | 26 ianuarie 2024

Cum se curăță tocătorul de plastic pentru a distruge toate bacteriile periculoase

Menținerea curată a tocătoarelor din bucătărie este esențială pentru a preveni contaminarea încrucișată între diferite alimente. Dacă bacteriile dăunătoare rămân pe tocător, se pot răspândi putând chiar să te îmbolnăvească. Iată cum se curăță tocătorul de plastic pentru a te feri de toate pericolele. Sfaturi simple de la specialiștii în curățenie.

Cum se curăță tocătorul de plastic pentru a distruge toate bacteriile periculoase
11 trucuri pentru a face cartofi fondanți la fel ca un bucătar francez
Garnituri | 23 ianuarie 2024

11 trucuri pentru a face cartofi fondanți la fel ca un bucătar francez

Cartofii fondanți, cunoscuți și sub numele de cartofi gratinați sau pommes fondant, sunt un deliciu culinar originar din bucătăria franceză. Această metodă de preparare se bazează pe faptul că cartofii sunt fierți în apă, apoi sunt prăjiți în unt sau ulei, rezultând un exterior crocant și un interior moale și cremos. Descoperă 11 trucuri pentru a face cartofi fondanți la fel ca un bucătar francez. Sfaturi simple și utile.

11 trucuri pentru a face cartofi fondanți la fel ca un bucătar francez
Cum să faci fursecuri moi cu fulgi de ovăz și stafide
Sfaturi culinare | 14 ianuarie 2024

Cum să faci fursecuri moi cu fulgi de ovăz și stafide

Fursecurile cu fulgi de ovăz și stafide pot fi un desert nu doar sănătos, dar și foarte gustos. Totuși pentru a le da textura și consistența perfectă este nevoie să ții cont de câteva sfaturi. Descoperă și tu cum să faci fursecuri moi cu fulgi de ovăz și stafide moi. Sfaturi utile de la specialiștii în bucătărie.

Cum să faci fursecuri moi cu fulgi de ovăz și stafide
13 sfaturi pentru a avea mereu un frigider curat și organizat
Lifestyle | 12 ianuarie 2024

13 sfaturi pentru a avea mereu un frigider curat și organizat

Ți se întâmplă să deschizi ușa frigiderului și să constați că este acolo este dezordine? Nu găsești nimic, alimentele sunt înghesuite, ai produse expirate. Nu ești singura care se confruntă cu această problemă. O mulțime de oameni au frigiderul dezorganizat, mai ales cei cărora le place să gătească acasă. Descoperă 13 sfaturi pentru a avea mereu un frigider curat și organizat. Ce spun specialiștii.

13 sfaturi pentru a avea mereu un frigider curat și organizat
Cu ce să înlocuiești sarea, dar mâncarea să rămână în continuare gustoasă
Sfaturi culinare | 11 ianuarie 2024

Cu ce să înlocuiești sarea, dar mâncarea să rămână în continuare gustoasă

Sarea nu este singurul condiment care dă gust mâncărurilor tale. Dacă din păcate suferi de vreo boală cardiovasculară sau pur și simplu vrei să limitezi consumul de sodiu ai câteva opțiuni pentru ca mâncarea ta să nu fie fadă. Află cu ce să înlocuiești sarea, dar mâncarea să rămână în continuare gustoasă. Sfaturi utile în bucătărie.

Cu ce să înlocuiești sarea, dar mâncarea să rămână în continuare gustoasă
Metode de a înmuia untul rapid. În 5 minute poate fi folosit la prăjituri
Sfaturi culinare | 8 ianuarie 2024

Metode de a înmuia untul rapid. În 5 minute poate fi folosit la prăjituri

Multe rețete cer unt înmuiat și, probabil, de multe ori ți-ai dat seama că l-ai scos din timp din frigider. Untul este considerat înmuiat atunci când este maleabil și modelabil cu mâna, dar suficient de ferm pentru a-și păstra forma atunci când nu este manipulat. Descoperă câteva metode de a înmuia untul rapid. În 5 minute acesta poate fi folosit la prăjiturile tale preferate.

Metode de a înmuia untul rapid. În 5 minute poate fi folosit la prăjituri
Cum poți păstra crema de brânză ca să reziste până la două luni
Sfaturi culinare | 6 ianuarie 2024

Cum poți păstra crema de brânză ca să reziste până la două luni

Nu de puține ori cumperi mai multă mâncare decât este necesară pentru tine și familia ta. Rezultatul este că ajungi să arunci o mulțime de preparate sau ingrediente, iar acest lucru înseamnă risipă. Ai putea să le salvezi foarte simplu și, în felul acesta, să salvezi și sume importante de bani. Descoperă cum poți păstra crema de brânză ca să reziste până la două luni. Vezi ce spun specialiștii.

Cum poți păstra crema de brânză ca să reziste până la două luni
Se spală sau nu orezul înainte de gătire? Explicații științifice de la cercetători
Sfaturi culinare | 6 ianuarie 2024

Se spală sau nu orezul înainte de gătire? Explicații științifice de la cercetători

Spălarea orezului înainte de gătire este o practică obișnuită în multe culturi și este subiectul unei dezbateri constante. Motivația principală pentru spălarea orezului este eliminarea excesului de amidon de pe boabe, îndepărtarea impurităților și a posibilelor reziduuri de praf sau murdărie. Descoperă dacă se spală sau nu orezul înainte de gătire? Iată câteva explicații științifice de la cercetători.

Se spală sau nu orezul înainte de gătire? Explicații științifice de la cercetători
7 reguli de siguranță alimentară pe care e recomandat să le respecți și acasă
Sfaturi culinare | 5 ianuarie 2024

7 reguli de siguranță alimentară pe care e recomandat să le respecți și acasă

Respectarea normelor de siguranță alimentară este foarte importantă și acasă. Manipularea greșită a ingredientelor poate duce la dezvoltarea bacteriilor și apariția unor boli cu potențial periculos. Îți explicăm ce să nu faci pentru a te proteja pe tine și familia ta. Iată 7 reguli de siguranță alimentară pe care e recomandat să le respecți și acasă. Află ce spun specialiștii.

7 reguli de siguranță alimentară pe care e recomandat să le respecți și acasă
Asezonarea cărnii de curcan. Sfaturi pentru o friptură suculentă și gustoasă
Sfaturi culinare | 30 decembrie 2023

Asezonarea cărnii de curcan. Sfaturi pentru o friptură suculentă și gustoasă

Curcanul are o carne care trebuie pregătită înainte de a fi tratată termic pentru a fi gustos și a avea o textură plăcută. Există câteva reguli pentru asezonarea cărnii de curcan pe care dacă le urmezi, atunci vei avea un preparat delicios.

Asezonarea cărnii de curcan. Sfaturi pentru o friptură suculentă și gustoasă
Cum poți găti baconul ca să fie crocant, dar fără prea multă grăsime
Sfaturi culinare | 20 decembrie 2023

Cum poți găti baconul ca să fie crocant, dar fără prea multă grăsime

Câteva bucăți de bacon aduc mai multă savoare în orice preparat le-ai adăuga. Dau gust sandviciurilor, supelor cremă, salatelor, ba chiar este bun și simplu. Baconul este bun crud, dar dacă îl prăjești puțin va fi mai crocant, iar grăsimea va elibera mai multe arome. Iată cum poți găti baconul ca să fie crocant, dar fără prea multă grăsime. Sfaturi simple și utile în bucătărie.

Cum poți găti baconul ca să fie crocant, dar fără prea multă grăsime
De ce cartofii copți la slow cooker sunt cei mai pufoși. Sfaturi utile în bucătărie
Sfaturi culinare | 18 decembrie 2023

De ce cartofii copți la slow cooker sunt cei mai pufoși. Sfaturi utile în bucătărie

Puține preparate pot concura cu simplitatea și savoarea cartofilor copți. Sunt îndrăgiți de oamenii din toate colțurile lumii datorită aromei bogate și a texturii crocante și pufoase. Pot fi o gustare rapidă sau o garnitură sofisticată la felurile principale. Descoperă de ce cartofii copți la slow cooker sunt cei mai pufoși. Iată câteva sfaturi utile în bucătărie.

De ce cartofii copți la slow cooker sunt cei mai pufoși. Sfaturi utile în bucătărie
Greșeli pe care le faci atunci când folosești sosuri și condimente
Sfaturi culinare | 16 decembrie 2023

Greșeli pe care le faci atunci când folosești sosuri și condimente

Ketchupul, muștarul, wasabi, sosul barbeque sau maioneza sunt sosuri care completează gustul preparatelor tale preparate. Același rol o au și condimentele care sunt folosite în bucătărie de sute de ani. Folosite corect pot fi o binecuvântare, dar dacă le utilizezi greșit poți să strici mâncarea. Descoperă și tu o listă cu greșeli pe care le faci atunci când folosești sosuri și condimente. Iată la ce conluzii au ajuns specialiștii

Greșeli pe care le faci atunci când folosești sosuri și condimente
15 trucuri de la bunica care te vor ajuta să gătești mai bine
Sfaturi culinare | 14 decembrie 2023

15 trucuri de la bunica care te vor ajuta să gătești mai bine

Poate ți se pare că sfaturile pe care ți le dă bunica legate de bucătărie sunt depășite, dar nu uita că cea mai bună mâncare din mâinile ei a ieșit. Experiența ei te poate ajuta să dai bucatelor gustul de care îți este dor din copilăria ta. Oricât de multe electrocasnice moderne ai e bine să  încerci și aceste trucuri de la bunica. Descoperă și tu cele 15 trucuri de la bunica care te vor ajuta să gătești mai bine. Iată ce poți face pentru a fi o gospodină desăvârșită.

15 trucuri de la bunica care te vor ajuta să gătești mai bine
Care este cea mai bună metodă pentru a găti friptura de vită perfectă
Sfaturi culinare | 12 decembrie 2023

Care este cea mai bună metodă pentru a găti friptura de vită perfectă

Friptura de vită este unul dintre cele mai pretențioase preparate, mai ales dacă vrei să le gătești acasă. Există două metode pe care le poți folosi, iar rezultatul să fie similar cu cel de la un restaurant de lux. Descoperă care este cea mai bună metodă pentru a găti friptura de vită perfectă. Sfaturi utile de la bucătarii profesioniști.

Care este cea mai bună metodă pentru a găti friptura de vită perfectă
Instrumentul de care ai nevoie pentru a face cei mai buni cartofi copți
Sfaturi culinare | 8 decembrie 2023

Instrumentul de care ai nevoie pentru a face cei mai buni cartofi copți

Cartofii copți nu ar trebui să lipsească din meniul tău. Simpli sau cu umpluturi savuroase, sunt perfect ca fel principal sau drept garnitură. Ca să îți iasă pufoși la interior și cu crustă crocantă ar trebui să folosești un dispozitiv. Descoperă care este instrumentul de care ai nevoie pentru a face cei mai buni cartofi copți. Rezultatul va fi delicios.

Instrumentul de care ai nevoie pentru a face cei mai buni cartofi copți
Ce să faci ca guacamole să nu mai oxideze. Va fi verde și după 3 zile
Sfaturi culinare | 7 decembrie 2023

Ce să faci ca guacamole să nu mai oxideze. Va fi verde și după 3 zile

Guacamole este unul dintre preparatele care se potrivesc cu aproape orice. Îl poți servi cu legume proaspete sau gătite, cu ouă, cu pâine prăjită, cu burgeri, cu carne. Problema este că dacă vei prepara o cantitate mai mare vei constata că nu rămâne verde, ba mai mult va capăta o culoare maronie deloc apetisantă. Iată Ce să faci ca guacamole să nu mai oxideze. Sfaturi simple și utile în bucătărie.

Ce să faci ca guacamole să nu mai oxideze. Va fi verde și după 3 zile
Cum poți repara un ganache de ciocolată tăiat. Sfaturi la îndemâna oricui
Sfaturi culinare | 4 decembrie 2023

Cum poți repara un ganache de ciocolată tăiat. Sfaturi la îndemâna oricui

Ganache-ul de ciocolată este una dintre cele mai rafinate creme pe care o poți face pentru prăjiturile tale. O combinație de smântână pentru gătit și ciocolată topită care se transformă într-o cremă bogată, perfectă pentru deserturi elegante. Este nevoie de tehnică pentru a-l prepara ca un cofetar cu experiență. Descoperă cum poți repara un ganache de ciocolată tăiat.

Cum poți repara un ganache de ciocolată tăiat. Sfaturi la îndemâna oricui
8 sfaturi pentru a obține un mousse perfect. Rețeta unui desert catifelat
Sfaturi culinare | 1 decembrie 2023

8 sfaturi pentru a obține un mousse perfect. Rețeta unui desert catifelat

Să faci un mousse perfect poate ți se pare o sarcină grea. Totul este să încerci și pe măsură ce capeți experiență vei vedea că nu este atât de complicat pe cât pare. Efortul tău merită. Iată 8 sfaturi pentru a obține un mousse perfect

8 sfaturi pentru a obține un mousse perfect. Rețeta unui desert catifelat
Țara cu cel mai mare consum de unt din lume. De ce este atât de special
BeautiFood | 30 noiembrie 2023

Țara cu cel mai mare consum de unt din lume. De ce este atât de special

Untul, cunoscut și sub numele de „aurul galben”, este un aliment cu o istorie îndelungată și o importanță considerabilă în gastronomie. De la aroma sa inconfundabilă până la versatilitatea sa în bucătărie, untul a fost și rămâne un ingredient de bază în preparatele culinare din întreaga lume. Deși ai putea crede că în Franța se consumă cea mai mare cantitate de unt, cifrele spun cu totul alt lucru. Descoperă și tu care este țara cu cel mai mare consum de unt din lume. Vezi de ce este atât de special.

Țara cu cel mai mare consum de unt din lume. De ce este atât de special
De ce nu trebuie să folosești covoraș de silicon pentru prăjituri
Sfaturi culinare | 29 noiembrie 2023

De ce nu trebuie să folosești covoraș de silicon pentru prăjituri

Covorașul din silicon pentru copt este fabricat din silicon și fibră de sticlă, special conceput pentru a fi folosit în alimentație. De cele mai multe ori este utilizat pentru a coace prăjituri, fiind preferat pentru că are suprafața antiaderentă. Covorașele de copt din silicon se găsesc în diferite forme, dimensiuni și culori.

De ce nu trebuie să folosești covoraș de silicon pentru prăjituri
Cele mai bune 9 tipuri de oțet pentru gătit. Sfaturi utile în bucătărie
BeautiFood | 27 noiembrie 2023

Cele mai bune 9 tipuri de oțet pentru gătit. Sfaturi utile în bucătărie

Indiferent dacă gătești sau faci curățenie trebuie să știi care sunt tipurile de oțet potrivite pentru fiecare activitate în parte. Există atât de multe tipuri de oțet, încât probabil că și tu ai în bucătărie câteva dintre ele. Totuși, ce este exact oțetul și de unde știi care sunt cele mai bune 9 tipuri de oțet pentru gătit. Descoperă câteva sfaturi utile de la specialiști.

Cele mai bune 9 tipuri de oțet pentru gătit. Sfaturi utile în bucătărie
Cum să faci un ganache bun pentru ca tortul tău să arate perfect
Sfaturi culinare | 24 noiembrie 2023

Cum să faci un ganache bun pentru ca tortul tău să arate perfect

Ganache-ul este un sos cremos și bogat preparat din ciocolată și smântână lichidă, care aduce o notă de rafinament oricărui tort. Cu toate acestea, există un aspect important de luat în considerare atunci când folosiți ganache pentru torturi: consistența. Descoperă și tu cum să faci un ganache bun pentru ca tortul tău să arate perfect. Sfaturi utile de la cofetarii specialiști.

Cum să faci un ganache bun pentru ca tortul tău să arate perfect
Cele mai noi articole hellotaste
Cele mai noi articole hellotaste
Limonadă cu rodii în pahar
06:41
Limonadă cu rodii. O băutură răcoritoare și sănătoasă Limonadă cu rodii. O băutură răcoritoare și sănătoasă
Porții de prăjitură cu ciocolată și cireșe
06:38
Prăjitură cu ciocolată și cireșe. Rețetă simplă de brownie Prăjitură cu ciocolată și cireșe. Rețetă simplă de brownie
apa infuzată cu castraveți servită într-o carafă
19 iunie, 08:06
Apă infuzată cu castraveți, băutura care te menține hidratată vara aceasta Apă infuzată cu castraveți, băutura care te menține hidratată vara aceasta
Porții de pandișpan cu căpșuni decorate cu zahăr
19 iunie, 06:57
Pandișpan cu căpșuni. Unul dintre deserturile vedetă ale verii Pandișpan cu căpșuni. Unul dintre deserturile vedetă ale verii
Înghețată de căpșuni cu cireșe în bol, decorată cu mentă, cireșe și căpșuni, alături de un bol cu cireșe
18 iunie, 08:16
Înghețată de căpșuni cu cireșe. Un desert răcoritor, de sezon Înghețată de căpșuni cu cireșe. Un desert răcoritor, de sezon
Porție de paste penne cu pesto de busuioc și parmezan în farfurie cu furculiță, alături de un bol cu parmezan, un bol cu sos pesto, o sticlă cu ulei, usturoi și frunze de busuioc
18 iunie, 07:46
Paste penne cu pesto de busuioc și parmezan Paste penne cu pesto de busuioc și parmezan
Limonadă cu ghimbir și mentă în două pahare, alături de ghimbir, mentă și lămâi proaspete
17 iunie, 08:57
Limonadă cu ghimbir și mentă. Cum dai gust și aromă băuturii tale Limonadă cu ghimbir și mentă. Cum dai gust și aromă băuturii tale
Biscuiți digestivi cu fulgi de ovăz, unul rupt
17 iunie, 06:51
Biscuiți digestivi cu fulgi de ovăz. Rețeta unui desert sănătos Biscuiți digestivi cu fulgi de ovăz. Rețeta unui desert sănătos
Vezi cele mai noi articole
închide