Orez cu legume în sos de roșii. Rețetă de post

timpul de preparare
Timp de gătire: 30 minute
tipul preparatului
tipul preparatului: Prânz
tipul bucătăriei
bucătăria: Internațională

O rețetă ideală pentru atunci când dorești o mâncare rapidă de post este rețeta de orez cu legume în sos de roșii. Nu doar că este rapidă, dar este și simplă și foarte hrănitoare.

Publicat: 16 noiembrie 2022, 07:00
Orez cu legume în sos de roșii într-o cratiță neagră cu lingură de lemnst
Galerie foto

Galerie foto

Mâncarea de orez se servește simplă, sau alături de o salată de legume sau murături / Shutterstock

Orezul este unul dintre alimentele principale folosite la diferite preparate în perioadele de post. Rețetele cu orez ca și cele cu paste, sunt foarte versatile. Poți prepara orezul simplu și adaugi o garnitură de ciuperci alături. Îl poți adăuga în supe și în ciorbe, pentru consistență, dar și în salate reci sau calde. Și mai poți prepara din orez rețete de chiftele, dar și deserturi.

Citește și

Clasicul orez cu lapte îl poți prepara și în varianta de post cu lapte de cocos sau altfel de lapte vegetal. În plus, orezul este considerat un aliment foarte sănătos. Citește aici despre efectele consumului de orez asupra organismului. Mai jos, îți oferim una dintre cele mai simple și gustoase rețete de post cu orez.

Ingrediente

Mod de preparare

Pentru că rețeta se prepară într-un timp scurt, este ideal să ai toate ingredientele pregătite pe masa de lucru, înainte de a aprinde aragazul. Curăță ceapa, clătește-o și toac-o mărunt. Curăță morcovii, clătește-i și toacă-i rondele sau cuburi. Curăță usturoiul și toacă-l mărunt, iar ardeii, după ce îi cureți îi tai în cuburi potrivite. Clătește și orezul cu apă rece și lasă-l într-o sită la scurs.

Cum prepari rețeta de orez cu legume în sos de roșii

Când ai toate ingredientele spălate, curățate și tocate, poți aprinde flacăra aragazului la intensitate medie, pentru început. Așază pe ea o cratiță sau o tigaie wok și pune uleiul la încins. Apoi, adaugă ceapa și usturoiul. Amestecă-le bine în uleiul încins și călește-le până când ceapa devine sticloasă. Nu le căli în exces pentru a nu căpăta gust de prăjeală. Adaugă morcovii și amestecă-i pentru 1-2 minute cu ceapa și usturoiul din tigaie. Apoi adaugă ardeii, dar pe aceștia nu-i lăsa foarte mult.

Adaugă orezul clătit și scurs și amestecă-l bine cu legumele călite. Apoi adaugă supa de legume fierbinte. Dacă nu ai supă de legume și nu ai nici timp să prepari una pe loc, poți adăuga apă.

Lasă orezul să fiarbă până când absoarbe lichidul, apoi adaugă sucul de roșii, pentru rețeta de orez cu legume. Amestecă pentru omogenizare și potrivește gustul cu sare și piper. Mai lasă orezul să fiarbă pentru câteva minute până când absoarbe din nou lichidul. Dacă constați că orezul nu este chiar fiert, dat nu mai este lichid în vas, mai poți adăuga câte puțină apă.

După stingerea focului, poți adăuga pătrunjel verde, tocat mărunt. Iar în timpul servirii, pentru un plus de prospețime, poți adăuga frunze de chives tocate rondele.

Tot din categoria rețetelor de post care se prepară simplu și rapid, îți mai oferim o rețetă de legume cu linte la tigaie.

Citește și
Porție de orez cu sos de roșii și legume într-o farfurie de culoare gri așezată pe un ștergar în carouri albastre

Galerie foto

Cratiță neagră cu lingură de lemn și mâncare de orez
Orez cu legume în sos de roșii într-o cratiță neagră cu lingură de lemnst
Colaj de poze cu pașii de preparare a orezului cu legume
+1
CELE MAI CITITE
Chiftele de orez pe o farfurie albă, una secționată și pe un platou de lemn
Chiftele de orez. Rețetă rapidă și ușor de preparat
Chiftele de orez. Rețetă rapidă și ușor de preparat
Maioneză de avocado în bol alb cu lingură, alături de două jumătăți de avocado
Maioneză de avocado. Rețetă simplă și delicioasă
Maioneză de avocado. Rețetă simplă și delicioasă
fursecuri cu fulgi de ovăzpe un platou de lemn
3 rețete cu fulgi de ovăz. Le poți prepara pentru orice masă a zilei
3 rețete cu fulgi de ovăz. Le poți prepara pentru orice masă a zilei
O mămășigă frumos porționată pe un tocător de lemn
Cât se fierbe mămăliga. Trucuri de la bunica
Cât se fierbe mămăliga. Trucuri de la bunica
Cușcuș cu legume într-o crăticioară neagră cu mânere
Cușcuș cu legume. Rețetă simplă, de post
Cușcuș cu legume. Rețetă simplă, de post
Te-ar mai putea interesa și
Chiftele de linte și ciuperci într-un bol cu salată, alături de un bol cu ketchup
Galerie foto
Chiftele de linte și ciuperci, gustoase și hrănitoare
Chiftele de linte și ciuperci, gustoase și hrănitoare
Bol cu cartofi copți în coajă, presărați cu usturoi și cimbru verde, pe un ștergar alb cu albastru, alături de tacâmuri de servire
Galerie foto
Cartofi întregi la cuptor, cu cimbru și usturoi
Cartofi întregi la cuptor, cu cimbru și usturoi
Falafel sau chifteluțe din năut într-un bol, una secționată
Galerie foto
Falafel. Rețetă de chifteluțe din năut
Falafel. Rețetă de chifteluțe din năut
Vezi cele mai noi articole
Cele mai noi articole hellotaste
Cele mai noi articole hellotaste
Bol cu biscuiți cu cocos din 3 ingrediente pe o masă albă
07:00
Biscuiți cu cocos din 3 ingrediente. Rețetă fără coacere Biscuiți cu cocos din 3 ingrediente. Rețetă fără coacere
Chiftele de linte și ciuperci într-un bol cu salată, alături de un bol cu ketchup
06:00
Chiftele de linte și ciuperci, gustoase și hrănitoare Chiftele de linte și ciuperci, gustoase și hrănitoare
O masă plină de alimentare care îți cresc masa musculară
26 noiembrie, 08:00
5 obiceiuri alimentare care îți cresc masa musculară 5 obiceiuri alimentare care îți cresc masa musculară
Bol cu cartofi copți în coajă, presărați cu usturoi și cimbru verde, pe un ștergar alb cu albastru, alături de tacâmuri de servire
26 noiembrie, 07:00
Cartofi întregi la cuptor, cu cimbru și usturoi Cartofi întregi la cuptor, cu cimbru și usturoi
Pateu de măsline cu capere într-un vas rustic, metalic și pe o felie de pâine
26 noiembrie, 06:00
Pateu de măsline cu capere. Un aperitiv gustos, de post Pateu de măsline cu capere. Un aperitiv gustos, de post
Falafel sau chifteluțe din năut într-un bol, una secționată
25 noiembrie, 08:00
Falafel. Rețetă de chifteluțe din năut Falafel. Rețetă de chifteluțe din năut
Cartofi aromați la cuptor, așezați pe o hârtie și pe un tocător de lemn și presărați cu crenguțe de rozmarin și cimbru
25 noiembrie, 07:00
Cartofi aromați la cuptor. Rețetă simplă de post Cartofi aromați la cuptor. Rețetă simplă de post
O masă pe care se află alimente care îți cresc colesterolul
25 noiembrie, 06:00
4 alimente care îți cresc colesterolul. Ce spun specialiștii despre aceste produse 4 alimente care îți cresc colesterolul. Ce spun specialiștii despre aceste produse
Vezi cele mai noi articole
RECOMANDĂRI hellotaste.ro
Maioneză de avocado în bol alb cu lingură, alături de două jumătăți de avocado
1
Maioneză de avocado. Rețetă simplă și delicioasă
Maioneză de avocado. Rețetă simplă și delicioasă
Dacă îți plac salatele sau aperitivele cu maioneză și în perioadele de post te poți bucura de astfel de combinații pentru că există și rețete de maioneză de post. Una dintre...
Chiftele de orez pe o farfurie albă, una secționată și pe un platou de lemn
2
Chiftele de orez. Rețetă rapidă și ușor de preparat
Chiftele de orez. Rețetă rapidă și ușor de preparat
Dacă te întrebi ce să mai prepari pentru a-i impresiona pe cei dragi cu gustări simple, dar delicioase, prepară chiftele de orez. Rețeta este simplă, rapidă și ușor de preparat. Chiftelele...
Regina Elisaneta a II-a în timp ce tăia un tort
3
Ce mânca Regina Elisabeta în fiecare zi. Consuma aceste preparate de la vârsta de doi ani
Ce mânca Regina Elisabeta în fiecare zi. Consuma aceste preparate de la vârsta de doi ani
Regina Elisabeta a II-a era recunoscută pentru modestia ei în ceea ce privește mâncarea. Fostul ei bucătar, a povestit care erau preferințele culinare are regretatei suverane. Hai să aflăm împreună ce...
Prăjitură cu banană și fulgi de ovăz pe un tocător
4
Prăjitură cu banană și fulgi de ovăz. Desertul sănătos fără zahăr și fără gluten
Prăjitură cu banană și fulgi de ovăz. Desertul sănătos fără zahăr și fără gluten
Combinația de banană și fulgi de ovăz poate fi desertul pe care îl căutai atunci când voiai să mănânci ceva dulce și sănătos. Nu conține zahăr, nici gluten sau lactoză, așa...
Falafel sau chifteluțe din năut într-un bol, una secționată
5
Falafel. Rețetă de chifteluțe din năut
Falafel. Rețetă de chifteluțe din năut
Dacă dorești să poposești pentru inspirația culinară și în bucătăriile altor popoare, încearcă rețeta de chifteluțe din năut cunoscute sub denumirea de Falafel. Este o rețetă din bucătăria libaneză. Este unul...
Parteneri
Ce spune despre tine anotimpul în care te-ai născut. Tipul de personalitate pe care îl poți avea

Ce spune despre tine anotimpul în care te-ai născut. Tipul de personalitate pe care îl poți avea

Ce spune despre tine anotimpul în care te-ai născut. Tipul de personalitate pe care îl poți avea
Guvernul a alocat 4 miliarde de lei pentru plata facturilor la energie. Nu toţi românii vor primi vouchere: cine poate încasa banii

Guvernul a alocat 4 miliarde de lei pentru plata facturilor la energie. Nu toţi românii vor primi vouchere: cine poate încasa banii

Guvernul a alocat 4 miliarde de lei pentru plata facturilor la energie. Nu toţi românii vor primi vouchere: cine poate încasa banii
Fiica lui Ion Țiriac a surprins pe toată lumea! Decizia luată la 25 de ani

Fiica lui Ion Țiriac a surprins pe toată lumea! Decizia luată la 25 de ani

Fiica lui Ion Țiriac a surprins pe toată lumea! Decizia luată la 25 de ani
Shakira, dans senzual lângă un alt bărbat după despărțirea de Pique | VIDEO. Cum s-a putut filma vedeta

Shakira, dans senzual lângă un alt bărbat după despărțirea de Pique | VIDEO. Cum s-a putut filma vedeta

Shakira, dans senzual lângă un alt bărbat după despărțirea de Pique | VIDEO. Cum s-a putut filma vedeta
Gökberk Demirci din “Jurământul prezintă imagini din cel mai nou proiect profesional. Despre ce este vorba

Gökberk Demirci din “Jurământul” prezintă imagini din cel mai nou proiect profesional. Despre ce este vorba

Gökberk Demirci din “Jurământul” prezintă imagini din cel mai nou proiect profesional. Despre ce este vorba
Un asteroid s-a prăbușit pe Pământ. Ce ar fi lăsat în urma sa

Un asteroid s-a prăbușit pe Pământ. Ce ar fi lăsat în urma sa

Un asteroid s-a prăbușit pe Pământ. Ce ar fi lăsat în urma sa
A răsărit soarele pe strada lui Demi Lovato. Cine este noul iubit al artistei. Sunt recunoscătoare

A răsărit soarele pe strada lui Demi Lovato. Cine este noul iubit al artistei. „Sunt recunoscătoare”

A răsărit soarele pe strada lui Demi Lovato. Cine este noul iubit al artistei. „Sunt recunoscătoare”
fresh
Falafel sau chifteluțe din năut într-un bol, una secționată
Falafel. Rețetă de chifteluțe din năut
Falafel. Rețetă de chifteluțe din năut
Cartofi aromați la cuptor. Rețetă simplă de post
Cartofi aromați la cuptor. Rețetă simplă de post
4 alimente care îți cresc colesterolul. Ce spun specialiștii despre aceste produse
4 alimente care îți cresc colesterolul. Ce spun specialiștii despre aceste produse
Pateu de măsline cu capere. Un aperitiv gustos, de post
Pateu de măsline cu capere. Un aperitiv gustos, de post
Cartofi întregi la cuptor, cu cimbru și usturoi
Cartofi întregi la cuptor, cu cimbru și usturoi
închide