Prăjitură Mărțișor. Rețetă de desert pentru ziua de 1 Martie

timpul de preparare
Timp de gătire: 35 minute
tipul preparatului
tipul preparatului: Desert
tipul bucătăriei
bucătăria: Internațională

Mărțișorul dulce poate fi cadoul ideal pentru a fi oferit în ziua de 1 martie. Dacă nu știi ce desert să prepari în spiritul mărțișorului, îți oferim mai jos o rețetă de prăjitură Mărțișor.

Prăjitură Mărțișor, două porții
Galerie foto

Galerie foto

Prăjiturile pot fi dăruite în spiritul mărțișorului / Shutterstock

Este o rețetă delicioasă, cu aspect frumos, în culorile specifice mărțișorului. Tot ce ai de făcut pentru această rețetă este să prepari o compoziție de blat roșie și o cremă albă. Apoi le combini în straturi pentru a imita cât mai mult aspectul șnurului de mărțișor. Mărțișoarele sunt simboluri ale renașterii naturii, odată cu sosirea primăverii. Se spune că acestea au și rol de talismane, dacă sunt purtate zilnic. Culoarea roșie protejează de rele și exprimă iubirea, în credința populară. Culoarea albă semnifică puritate și energie.

Citește și

Șnururile albe cu roșu pot fi atașate la diferite obiecte simbolice sau la bijuterii autentice, pentru a fi dăruite de 1 Martie. Iar deserturile preparate în culorile alb și roșu, vor fi adevărate bijuterii culinare pentru cei care se vor răsfăța cu ele.

ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ

Una dintre aceste rețete, pe care o poți prepara ca simbol al mărțișorului, poate fi rețeta de ruladă cu ciocolată albă și vișine. Iar mai jos îți oferim o altă rețetă de prăjitură Mărțișor, simplă și ușor de preparat.

Ingrediente

Mod de preparare

Primul pas pentru prepararea mărțișorului dulce constă în pregătirea ingredientelor pentru blatul roșu. Apoi vei porni cuptorul la 180 de grade Celsius și vei pregăti o tavă de 26/38 cm în care vei așeza hârtie de copt.

Cum prepari blatul pentru prăjitură Mărțișor

Topește untul într-un bol, pe baie de aburi și lasă-l la răcorit.

În alte două boluri, separă albușurile de gălbenușuri. Albușurile amestecă-le intens, presărate cu un praf de sare, până când devin cristaline. Adaugă, treptat, zahărul și amestecă energic până când bezeaua devine fermă.

Amestecă gălbenușurile cu untul răcorit, apoi adaugă iaurtul amestecat cu bicarbonatul.

Omogenizează bine compoziția. Amestecă făina cu pudra de cacao și praful de copt și trece amestecul prin sită. Încorporează acest amestec în compoziție, apoi adaugă 2-3 picături din colorantul alimentar.  Întinde compoziția în tava pregătită și coace blatul roșu pentru 20-25 de minute, la 180 de grade Celsius.

Cum prepari crema albă

Pune frișca lichidă într-un vas așezat pe flacăra aragazului și încălzește-o până aproape de punctul de fierbere. Ridică vasul de pe foc și adaugă ciocolata albă, ruptă în bucăți mici. Amestecă intens până când ciocolata albă este topită, iar compoziția omogenizată.

Lasă compoziția să se răcească, apoi amestec-o folosind mixerul, până când devine cremoasă. Adaugă brânza mascarpone și un praf de sare și omogenizează bine crema.

Pentru a forma delicioasa prăjitură Mărțișor, decupează blatul răcit cu un pahar sau cu un inel metalic.

Suprapune câte 3 cercuri de blat roșu și adaugă cremă albă între ele. Cu ajutorul unui dispozitiv de decorat prăjituri și torturi, formează trandafiri la suprafața prăjiturilor.

Așază prăjiturile frumos pe platouri sau împachetează-le în cutii de cadouri, pentru a le dărui de 1 Martie.

Dacă mai dorești și alte rețete în aceeași temă, mai poți încerca și rețeta de tort Mărțișor. Pe aceasta o poți prepara și de 8 Martie.

Citește și
Prăjitură Mărțișor, patru porții și inimioare roșii
Galerie foto

Galerie foto

Blat de prăjitură red velvet
Compoziție pentru prăjitură red velvet
Prăjitură Mărțișor, două porții
+21
CELE MAI CITITE
Tort Red Velvet cu vișine din compot și cremă de cocos secționat pe platou și două porții pe farfurii
Tort Red Velvet cu vișine din compot și cremă de cocos
Tort Red Velvet cu vișine din compot și cremă de cocos
Croque Monsieur pe un platou negru cu salată proaspătă
Croque Monsieur. Rețetă de sandviș cald, din bucătăria franceză
Croque Monsieur. Rețetă de sandviș cald, din bucătăria franceză
Porție de patatas bravas în farfurie neagră, alături de boluri cu sosuri și furculițe
Patatas bravas. Rețetă de cartofi, din bucătăria spaniolă
Patatas bravas. Rețetă de cartofi, din bucătăria spaniolă
Tartă cu caise și brânză porționată, alături de o furculiță
Tartă cu brânză și caise din compot. Un desert fin, cremos și parfumat
Tartă cu brânză și caise din compot. Un desert fin, cremos și parfumat
Tort Sacher pe platou
Tort Sacher. Rețeta celui mai îndrăgit tort vienez
Tort Sacher. Rețeta celui mai îndrăgit tort vienez
Te-ar mai putea interesa și
Te-ar mai putea interesa și
Mini tarte mărțișor, cu gem de zmeură și bezea, decorate cu mentă
Mini tarte cu gem și bezea. Rețetă de mărțișor dulce
Mini tarte cu gem și bezea. Rețetă de mărțișor dulce
Vezi cele mai noi articole
Cele mai noi articole hellotaste
Cele mai noi articole hellotaste
Salată de pui cu ciuperci și castraveți murați
08:28
Salată de pui cu ciuperci și castraveți murați. Rețeta simplă care te va cuceri Salată de pui cu ciuperci și castraveți murați. Rețeta simplă care te va cuceri
cel mai pufos piure de cartofi
06:02
Secretul pentru a face cel mai pufos piure de cartofi. Ingredientele de care ai nevoie Secretul pentru a face cel mai pufos piure de cartofi. Ingredientele de care ai nevoie
Tort de clătite Red Velvet, cu cremă de mascarpone secționat pe platou
7 februarie, 06:58
Tort de clătite Red Velvet, cu cremă de mascarpone Tort de clătite Red Velvet, cu cremă de mascarpone
Pipote de pui cu bulgur și legume în bol, alături de legume proaspete
7 februarie, 06:10
Pipote de pui cu bulgur și legume. O mâncare hrănitoare și gustoasă Pipote de pui cu bulgur și legume. O mâncare hrănitoare și gustoasă
Piept de pui cu baby spanac și sos din lapte de cocos, servit cu spaghete integrale
6 februarie, 06:42
Piept de pui cu baby spanac și sos din lapte de cocos Piept de pui cu baby spanac și sos din lapte de cocos
Două boluri cu supă cremă de sfeclă cu mere, servită cu baghete aromate
6 februarie, 05:07
Supă cremă de sfeclă cu mere, servită cu baghete aromate Supă cremă de sfeclă cu mere, servită cu baghete aromate
somon la airfryer cu legume
5 februarie, 10:15
Reţetă de somon la airfryer cu legume. Ce să mai adaugi pentru un plus de savoare Reţetă de somon la airfryer cu legume. Ce să mai adaugi pentru un plus de savoare
O femeie care pune ouă în frigider
5 februarie, 05:54
Cât poți ține ouăle în frigider. Sfaturi pentru a le păstra în condiții de siguranță Cât poți ține ouăle în frigider. Sfaturi pentru a le păstra în condiții de siguranță
Vezi cele mai noi articole
RECOMANDĂRI hellotaste.ro
Cremă de ciocolată și cafea, pentru prăjituri și torturi
1
Cremă de ciocolată și cafea, pentru prăjituri și torturi
Cremă de ciocolată și cafea, pentru prăjituri și torturi
Dacă adori aroma cafelei în deserturi, îți oferim o rețetă de cremă de ciocolată și cafea, ideală pentru umplerea prăjiturilor și torturilor. Este o cremă cu aromă intensă și textură catifelată....
Fursecuri arici de iarnă, cu ciocolată și nucă de cocos
2
Fursecuri arici de iarnă, cu ciocolată și nucă de cocos
Fursecuri arici de iarnă, cu ciocolată și nucă de cocos
Dacă vrei să-i surprinzi pe cei mici cu un platou de fursecuri preparate special pentru ei, îți oferim o rețetă de fursecuri arici de iarnă, cu ciocolată și nucă de cocos....
Cum se prepară ciorba de ciuperci. Rețeta cu care vei cuceri pe toată lumea
3
Cum se prepară ciorba de ciuperci. Rețeta cu care vei cuceri pe toată lumea
Cum se prepară ciorba de ciuperci. Rețeta cu care vei cuceri pe toată lumea
Ciorba de ciuperci este perfectă pentru zilele reci. Bogată în proteine și cu un gust foarte aromat poate fi ceea ce ai nevoie la prânz sau la cină. Se prepară foarte...
Trucuri pentru cele mai bune chiftele de post. Ce să pui în compoziție ca să iasă gustoase
4
Trucuri pentru cele mai bune chiftele de post. Ce să pui în compoziție ca să iasă gustoase
Trucuri pentru cele mai bune chiftele de post. Ce să pui în compoziție ca să iasă gustoase
Chiftelele de post sunt una dintre cele mai versatile și iubite opțiuni din bucătăria fără produse de origine animală. Delicioase, sănătoase și ușor de adaptat, acestea pot fi servite ca aperitiv,...
Prăjitură fragedă cu brânză și gem de prune, în straturi
5
Prăjitură fragedă cu brânză și gem de prune, în straturi
Prăjitură fragedă cu brânză și gem de prune, în straturi
Dacă îți plac prăjiturile cu brânză și ești în căutare de rețete noi, îți recomandăm să încerci și rețeta de prăjitură fragedă cu brânză și gem de prune. Este o prăjitură...
Parteneri
Cum poți atrage succesul în 2025. Trucuri pentru un an plin de prosperitate
Cum poți atrage succesul în 2025. Trucuri pentru un an plin de prosperitate
Cum poți atrage succesul în 2025. Trucuri pentru un an plin de prosperitate
Pompier în stare critică după explozia unei butelii de oxigen într-un incendiu, la Ploieşti. Alţi doi jandarmi au fost răniţi de suflul deflagraţiei
Pompier în stare critică după explozia unei butelii de oxigen într-un incendiu, la Ploieşti. Alţi doi jandarmi au fost răniţi de suflul deflagraţiei
Pompier în stare critică după explozia unei butelii de oxigen într-un incendiu, la Ploieşti. Alţi doi jandarmi au fost răniţi de suflul deflagraţiei
Mă sfidau, eram un nimic pentru ei! Românul celebru păgubit de Nordis, detalii uluitoare despre țeapa uriașă pe care și-a luat-o
„Mă sfidau, eram un nimic pentru ei!” Românul celebru păgubit de Nordis, detalii uluitoare despre „țeapa” uriașă pe care și-a luat-o
„Mă sfidau, eram un nimic pentru ei!” Românul celebru păgubit de Nordis, detalii uluitoare despre „țeapa” uriașă pe care și-a luat-o
Cine este și cum arată mama lui Alexandru Ion de la Asia Express 2025. Concurentul a dezvăluit un detaliu despre părinții săi.
Cine este și cum arată mama lui Alexandru Ion de la Asia Express 2025. Concurentul a dezvăluit un detaliu despre părinții săi.
Cine este și cum arată mama lui Alexandru Ion de la Asia Express 2025. Concurentul a dezvăluit un detaliu despre părinții săi.
Cansu Dere se află în vacanță în Chile. Actrița de origine turcă a publicat fotografii inedite
Cansu Dere se află în vacanță în Chile. Actrița de origine turcă a publicat fotografii inedite
Cansu Dere se află în vacanță în Chile. Actrița de origine turcă a publicat fotografii inedite
De ce au oamenii din ce în ce mai mult plastic în creier. Experții trag un semnal de alarmă
De ce au oamenii din ce în ce mai mult plastic în creier. Experții trag un semnal de alarmă
De ce au oamenii din ce în ce mai mult plastic în creier. Experții trag un semnal de alarmă
Bomboane de ciocolată cu biscuiți și nucă de cocos
Bomboane de ciocolată cu biscuiți și nucă de cocos
Bomboane de ciocolată cu biscuiți și nucă de cocos
Cum să recunoști semnele de anxietate la adolescenți iarna aceasta
Cum să recunoști semnele de anxietate la adolescenți iarna aceasta
Cum să recunoști semnele de anxietate la adolescenți iarna aceasta
Jessica Biel a oferit o perspectivă sinceră asupra căsniciei sale cu Justin Timberlake, chiar de ziua lui de naștere
Jessica Biel a oferit o perspectivă sinceră asupra căsniciei sale cu Justin Timberlake, chiar de ziua lui de naștere
Jessica Biel a oferit o perspectivă sinceră asupra căsniciei sale cu Justin Timberlake, chiar de ziua lui de naștere
Efectele consumului de ceai negru chinezesc asupra zahărului din sânge. Cum poate preveni diabetul
Efectele consumului de ceai negru chinezesc asupra zahărului din sânge. Cum poate preveni diabetul
Efectele consumului de ceai negru chinezesc asupra zahărului din sânge. Cum poate preveni diabetul
fresh
Supă cremă de sfeclă cu mere, servită cu baghete aromate

Supă cremă de sfeclă cu mere, servită cu baghete aromate

Supă cremă de sfeclă cu mere, servită cu baghete aromate

Pipote de pui cu bulgur și legume. O mâncare hrănitoare și gustoasă

Pipote de pui cu bulgur și legume. O mâncare hrănitoare și gustoasă

Tort de clătite Red Velvet, cu cremă de mascarpone

Tort de clătite Red Velvet, cu cremă de mascarpone

Piept de pui cu baby spanac și sos din lapte de cocos

Piept de pui cu baby spanac și sos din lapte de cocos

Secretul pentru a face cel mai pufos piure de cartofi. Ingredientele de care ai nevoie

Secretul pentru a face cel mai pufos piure de cartofi. Ingredientele de care ai nevoie
închide