Preparate de post pentru micul dejun. Idei pentru fiecare zi a săptămânii

Un mic dejun echilibrat este esențial pentru a începe ziua cu energie, iar în perioadele de post, alegerea preparatelor potrivite poate părea o provocare. Totuși, opțiunile sunt variate, delicioase și hrănitoare, bazându-se pe ingrediente vegetale bogate în nutrienți. Descoperă și tu câteva preparate de post pentru micul dejun. Aceste idei sunt ideale pentru fiecare zi a săptămânii.

Preparate de post pentru micul dejun puse pe un blat de lemn
Preparatele bogate în proteine sunt cele mai potrivite pentru micul-dejun/ Shutterstock

Fulgii de ovăz, semințele de chia, laptele vegetal, fructele și legumele proaspete sunt doar câteva dintre ingredientele care pot transforma micul dejun într-un festin sănătos.

De la budinci cremoase și smoothie-uri vitaminizante până la tartine aromate cu humus sau avocado, combinațiile sunt nelimitate. Chiar și preparatele calde, precum tofu scramble sau clătitele vegane, adaugă diversitate și savoare meselor de dimineață.

Pe lângă faptul că sunt ușor de pregătit, aceste opțiuni nu compromit gustul sau aportul nutritiv. Fie că alegi un porridge sățios, un smoothie răcoritor sau o bruschetă cu măsline și roșii, un mic dejun de post poate fi la fel de satisfăcător ca unul tradițional, oferind combinații de arome și texturi care să transforme fiecare dimineață într-o experiență culinară plăcută.

ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ
Citește și

Budincă de chia cu lapte vegetal și fructe

Semințele de chia sunt extrem de bogate în fibre, proteine, acizi grași omega-3 și antioxidanți, iar când sunt combinate cu lapte vegetal (de migdale, cocos, soia etc.), se transformă într-o textură cremoasă și satisfăcătoare.

Budincă de chia cu lapte vegetal și fructe servită într-un pahar transparent
Semințele de chia sunt extrem de bogate în fibre, proteine, acizi grași omega-3 și antioxidanți / Shutterstock

Ingrediente

  • 40 g semințe de chia
  • 250 ml lapte de migdale
  • 1 lingură sirop de arțar
  • fructe proaspete (banane, fructe de pădure)

Mod de preparare

Semințele de chia se amestecă cu laptele vegetal și siropul de arțar într-un recipient de sticlă. Apoi se lasă la frigider peste noapte. Se servește cu fructe proaspete tăiate în felii.

Porridge cu ovăz și unt de arahide

Porridge-ul cu ovăz și unt de arahide poate fi îndulcit cu miere sau fructe proaspete, pentru un gust delicios și un plus de vitamine. Este o combinație perfectă pentru a-ți satisface pofta de dulce, dar și pentru a te menține energic și concentrat.

Porridge cu ovăz și unt de arahide servit într-un bol verde
Porridge-ul cu ovăz și unt de arahide poate fi îndulcit cu miere sau fructe proaspete, pentru un gust delicios și un plus de vitamine / Shutterstock

Ingrediente

  • 50 g fulgi de ovăz
  • 200 ml lapte de soia
  • 1 linguriță scorțișoară
  • 1 lingură unt de arahide
  • 1 banană feliată

Mod de preparare

Ovăzul se fierbe în laptele vegetal până capătă o consistență cremoasă. Se amestecă constant pentru a nu se lipi. Se adaugă scorțișoară, unt de arahide și se servește cu felii de banană.

Smoothie energizant cu spanac și banane

Smoothie energizant cu spanac și banane este o sursă bună de vitamine, fibre și energie, perfect pentru a începe ziua sau ca gustare rapidă.

Smoothie energizant cu spanac și banane în două pahare
Smoothie energizant cu spanac și banane este o sursă bună de vitamine / Shutterstock

Ingrediente

  • 1 banană
  • 1 mână de spanac proaspăt
  • 250 ml lapte de cocos
  • 1 lingură semințe de in măcinate

Mod de preparare

Banana se curăță de coajă. Frunzele de spanac se spală și se usucă cu prosoape de hârtie. Toate ingredientele se procesează în blender până la obținerea unei texturi fine. Se consumă imediat.

Tartine cu avocado și roșii cherry

Tartinele cu avocado și roșii cherry se pot completa cu semințe de susan, fulgi de ardei iute sau un strop de ulei de măsline extravirgin. Aceste tartine sunt ideale pentru un mic dejun hrănitor sau o gustare rapidă, fiind bogate în grăsimi sănătoase și vitamine.

Tartine cu avocado și roșii cherry pe o farfurie albă
Tartinele cu avocado și roșii cherry se pot completa cu semințe de susan, fulgi de ardei iute sau un strop de ulei de măsline extravirgin / Shutterstock

Ingrediente

  • 1 avocado copt
  • 1 felie pâine integrală
  • 5 roșii cherry
  • zeamă de lămâie
  • sare și piper

Mod de preparare

Avocado se curăță de coajă, i se scoate sâmburele și se pasează. Apoi se amestecă cu zeamă de lămâie, sare și piper. Se întinde pe pâine prăjită și se adaugă roșiile tăiate. Se servește imediat.

Clătite vegane cu lapte de migdale

Clătitele vegane cu lapte de migdale sunt o alternativă delicioasă și ușoară la clătitele clasice, fiind perfecte pentru un mic dejun sănătos sau un desert savuros.

Clătite vegane cu lapte de migdale servite pe o farfurie albă
Clătitele vegane cu lapte de migdale sunt o alternativă delicioasă și ușoară la clătitele clasice / Shutterstock

Ingrediente

  • 150 g făină
  • 250 ml lapte de migdale
  • 1 linguriță praf de copt
  • 1 lingură zahăr
  • 1 lingură ulei de cocos

Mod de preparare

Toate ingredientele se amestecă până când se obține un aluat ușor fluid și omogen. Se pune o tigaie pe foc mediu și se lasă să se încingă. Apoi se ia câte un polonic de aluat și se pune în tigaie. Se lasă să se prăjească până când devin aurii, apoi se întorc. Se servesc cu gem sau sirop de arțar.

Bruschete cu hummus și măsline

Aceste bruschete sunt ideale atât ca aperitiv, cât și ca o gustare hrănitoare, fiind bogate în proteine vegetale și grăsimi sănătoase.

Bruschete cu humus și măsline pe un blat de lemn
Aceste bruschete sunt ideale atât ca aperitiv, cât și ca o gustare hrănitoare / Shutterstock

Ingrediente

  • 1 felie pâine integrală
  • 2 linguri hummus
  • 5 măsline negre tăiate rondele
  • 1 lingură semințe de susan

Mod de preparare

Pâinea se prăjește ușor, se unge cu hummus și se decorează cu măsline și semințe de susan.

Tofu scramble cu turmeric

Tofu scramble cu turmeric se servește cu pâine prăjită, avocado sau legume proaspete. Este o rețetă rapidă, sățioasă și bogată în proteine vegetale.

Tofu cu scramble cu turmeric servite pe o farfurie albă
Tofu scramble cu turmeric se servește cu pâine prăjită, avocado sau legume proaspete / Shutterstock

Ingrediente

  • 100 g tofu
  • 1 linguriță turmeric
  • 1 lingură ulei de măsline
  • ½ ardei gras tăiat cuburi
  • sare și piper

Mod de preparare

Tofu se sfărâmă cu o furculiță și se sotează în tigaie cu ulei de măsline, ardei gras și turmeric, până devine ușor crocant. Se asezonează și se servește cald.

Citește și
CELE MAI CITITE
Patru porții din prăjitura cu foi fragede și cremă caramel pe o farfurie
Prăjitura cu foi fragede și cremă caramel, fină și delicată
Prăjitura cu foi fragede și cremă caramel, fină și delicată
Cremă de lămâie cu ananas pe o farfurie cu felii de lămâie și frunze de mentă
Cremă de lămâie cu ananas. Un echilibru perfect între acrișor și exotic
Cremă de lămâie cu ananas. Un echilibru perfect între acrișor și exotic
Panna Cotta cu mentă și glazură de ciocolată, decorată cu frunze de mentă
Panna Cotta cu mentă și glazură de ciocolată. Desert fin și răcoros
Panna Cotta cu mentă și glazură de ciocolată. Desert fin și răcoros
Două bucăți de macrou la cuptor cu lămâie și pătrunjel
Macrou la cuptor cu lămâie și pătrunjel. O rețetă cu gust curat de mare
Macrou la cuptor cu lămâie și pătrunjel. O rețetă cu gust curat de mare
Sirop de mentă în pahar și în sticle, alături de frunze de mentă
Sirop de mentă. Un elixir natural, parfumat și revigorant
Sirop de mentă. Un elixir natural, parfumat și revigorant
Te-ar mai putea interesa și
Te-ar mai putea interesa și
Mai mulți mici de casă puți pe un tocător de lemn
Rețetă simplă de mici de casă. Ce se pune în carnea de mici ca să iasă gustoși și suculenți
Rețetă simplă de mici de casă. Ce se pune în carnea de mici ca să iasă gustoși și suculenți
idee de rețete cu ton din conservă
3 rețete cu ton din conservă care te vor salva când vrei să gătești ceva rapid și gustos
3 rețete cu ton din conservă care te vor salva când vrei să gătești ceva rapid și gustos
maqluba servită pe o farfurie albă
Maqluba. Orez cu carne și legume, mâncarea spectaculoasă a Orientului Mijlociu
Maqluba. Orez cu carne și legume, mâncarea spectaculoasă a Orientului Mijlociu
Vezi cele mai noi articole
Cele mai noi articole hellotaste
Cele mai noi articole hellotaste
Chifle Laugenbrot decorate cu sare graulată
05:22
Chifle Laugenbrot. Rețetă din bucătăria germană Chifle Laugenbrot. Rețetă din bucătăria germană
Gogoși pufoase cu cartofi în aluat, decorate cu zahăr pudră, alături de o sită cu zahăr
27 aprilie, 09:59
Gogoși pufoase cu cartofi în aluat, delicioase și consistente Gogoși pufoase cu cartofi în aluat, delicioase și consistente
Cassata Siciliană porționată pe o farfurie și pe platou
26 aprilie, 15:06
Cassata Siciliană. Unul dintre cele mai spectaculoase deserturi italiene Cassata Siciliană. Unul dintre cele mai spectaculoase deserturi italiene
Sirop de mentă în pahar și în sticle, alături de frunze de mentă
25 aprilie, 05:53
Sirop de mentă. Un elixir natural, parfumat și revigorant Sirop de mentă. Un elixir natural, parfumat și revigorant
Cremă de lămâie cu ananas pe o farfurie cu felii de lămâie și frunze de mentă
24 aprilie, 05:40
Cremă de lămâie cu ananas. Un echilibru perfect între acrișor și exotic Cremă de lămâie cu ananas. Un echilibru perfect între acrișor și exotic
Panna Cotta cu mentă și glazură de ciocolată, decorată cu frunze de mentă
23 aprilie, 09:24
Panna Cotta cu mentă și glazură de ciocolată. Desert fin și răcoros Panna Cotta cu mentă și glazură de ciocolată. Desert fin și răcoros
Patru porții din prăjitura cu foi fragede și cremă caramel pe o farfurie
22 aprilie, 06:57
Prăjitura cu foi fragede și cremă caramel, fină și delicată Prăjitura cu foi fragede și cremă caramel, fină și delicată
Două bucăți de macrou la cuptor cu lămâie și pătrunjel
21 aprilie, 05:08
Macrou la cuptor cu lămâie și pătrunjel. O rețetă cu gust curat de mare Macrou la cuptor cu lămâie și pătrunjel. O rețetă cu gust curat de mare
Vezi cele mai noi articole
RECOMANDĂRI hellotaste.ro
Pârjoale moldovenești. Una dintre cele mai populare rețete tradiționale
1
Pârjoale moldovenești. Una dintre cele mai populare rețete tradiționale
Pârjoale moldovenești. Una dintre cele mai populare rețete tradiționale
Dacă nu ai preparat încă, în propria bucătărie delicioasele pârjoale moldovenești, îți oferim mai jos rețeta detaliată pas cu pas. Mai prepari un piure de cartofi cremos, iar deliciul mesei de...
De ce este obligatoriu să speli coaja lămâilor. Riscurile la care te expui dacă nu o faci
2
De ce este obligatoriu să speli coaja lămâilor. Riscurile la care te expui dacă nu o faci
De ce este obligatoriu să speli coaja lămâilor. Riscurile la care te expui dacă nu o faci
Probabil ai văzut în supermarketuri mesaje de avertizare legate de coaja lămâilor. Te-ai întrebat de ce nu este recomandat să le consumi. Motivul este că au pesticide care ți-ar putea afecta...
Sos marinara vs sos de roșii. La ce preparate se folosește fiecare
3
Sos marinara vs sos de roșii. La ce preparate se folosește fiecare
Sos marinara vs sos de roșii. La ce preparate se folosește fiecare
Sosul marinara și sosul de roșii sunt esențiale în bucătăria italiană, fiind folosite frecvent în diverse preparate. Deși ambele au la bază roșiile, ele diferă semnificativ în compoziție și utilizare. Sosul...
Chipsuri de cartofi la air fryer. Varianta sănătoasă pentru cea mai iubită gustare
4
Chipsuri de cartofi la air fryer. Varianta sănătoasă pentru cea mai iubită gustare
Chipsuri de cartofi la air fryer. Varianta sănătoasă pentru cea mai iubită gustare
Chipsurile de cartofi preparate la air fryer reprezintă o inovație culinară care combină gustul autentic al tradiționalelor chipsuri prăjite cu beneficiile unui stil de viață mai sănătos. Prin utilizarea aerului fierbinte...
Mămăligă cremoasă cu unt și ciuperci sotate cu usturoi
5
Mămăligă cremoasă cu unt și ciuperci sotate cu usturoi
Mămăligă cremoasă cu unt și ciuperci sotate cu usturoi
Această rețetă tradițională, reinterpretată, de mămăligă cremoasă cu unt și ciuperci sotate cu usturoi o explozie de arome și texturi reconfortante. Rețeta aduce împreună două elemente de bază ale bucătăriei: mămăliga...
Parteneri
3 semne zodiacale pun capăt ghinionului în luna mai 2025. Află dacă te numeri printre ele
3 semne zodiacale pun capăt ghinionului în luna mai 2025. Află dacă te numeri printre ele
3 semne zodiacale pun capăt ghinionului în luna mai 2025. Află dacă te numeri printre ele
Cât a ajuns să coste o caserolă de 500 de grame de căpşune româneşti. Scumpirile se simt şi la cireşe sau caise
Cât a ajuns să coste o caserolă de 500 de grame de căpşune româneşti. Scumpirile se simt şi la cireşe sau caise
Cât a ajuns să coste o caserolă de 500 de grame de căpşune româneşti. Scumpirile se simt şi la cireşe sau caise
Milionarul care a renunţat la cetăţenia română, aroganţă alături de iubita cu 24 de ani mai tânără
Milionarul care a renunţat la cetăţenia română, aroganţă alături de iubita cu 24 de ani mai tânără
Milionarul care a renunţat la cetăţenia română, aroganţă alături de iubita cu 24 de ani mai tânără
Horoscopul săptămânal 28 aprilie - 4 mai 2025. Ce ți-au pregătit astrele pentru săptămâna viitoare
Horoscopul săptămânal 28 aprilie - 4 mai 2025. Ce ți-au pregătit astrele pentru săptămâna viitoare
Horoscopul săptămânal 28 aprilie - 4 mai 2025. Ce ți-au pregătit astrele pentru săptămâna viitoare
Finala X Factor 2025. Momente spectaculoase pregătite de concurenți și un singur câștigător al premiului de 100.000 de Euro
Finala X Factor 2025. Momente spectaculoase pregătite de concurenți și un singur câștigător al premiului de 100.000 de Euro
Finala X Factor 2025. Momente spectaculoase pregătite de concurenți și un singur câștigător al premiului de 100.000 de Euro
Google a pierdut un proces antitrust important în SUA. Ce nu mai poate face gigantul tech de acum
Google a pierdut un proces antitrust important în SUA. Ce nu mai poate face gigantul tech de acum
Google a pierdut un proces antitrust important în SUA. Ce nu mai poate face gigantul tech de acum
Ciorbă de ștevie cu franjuri de ouă
Ciorbă de ștevie cu franjuri de ouă
Ciorbă de ștevie cu franjuri de ouă
Lecțiile pe care tații ar trebuie să le predea fiilor lor
Lecțiile pe care tații ar trebuie să le predea fiilor lor
Lecțiile pe care tații ar trebuie să le predea fiilor lor
Rita Ora și-a făcut o schimbare radicală de look. Cum arată cu părul negru și breton
Rita Ora și-a făcut o schimbare radicală de look. Cum arată cu părul negru și breton
Rita Ora și-a făcut o schimbare radicală de look. Cum arată cu părul negru și breton
Cum îți poți organiza dieta pentru a preveni balonarea. Ce alimente pot provoca acest simptom digestiv
Cum îți poți organiza dieta pentru a preveni balonarea. Ce alimente pot provoca acest simptom digestiv
Cum îți poți organiza dieta pentru a preveni balonarea. Ce alimente pot provoca acest simptom digestiv
fresh
Cassata Siciliană. Unul dintre cele mai spectaculoase deserturi italiene

Cassata Siciliană. Unul dintre cele mai spectaculoase deserturi italiene

Cassata Siciliană. Unul dintre cele mai spectaculoase deserturi italiene

Gogoși pufoase cu cartofi în aluat, delicioase și consistente

Gogoși pufoase cu cartofi în aluat, delicioase și consistente

Chifle Laugenbrot. Rețetă din bucătăria germană

Chifle Laugenbrot. Rețetă din bucătăria germană
închide