Rețetă de pască dietetică. Pască Dukan

timpul de preparare
Timp de gătire: 50 minute
tipul preparatului
tipul preparatului: Desert
tipul bucătăriei
bucătăria: Internațională

Dacă ești în căutarea unei rețete de pască mai light, fără grăsimi și fără zahăr, îți oferim o rețetă de pască dietetică. Este o pască foarte gustoasă, fără aluat și făină.

Pască Dukan secționată, preparată după rețetă de pască dietetică.
Galerie foto

Galerie foto

Pasca dietetică este mai densă și mai consistentă / Shutterstock

Dintre preparatele tradiționale pentru masa de Paște nu poate lipsi delicioasa pască. Există o varietate de rețete pască, mai simple sau mai complexe. Cea mai complexă este rețeta tradițională de pască, cu aluat de cozonac și umplutură de brânză cu stafide. Cea mai simplă este rețeta de pască fără aluat, cum este și rețeta de față.

Citește și

Dacă optezi pentru a prepara pasca la modul dietetic, este important să optezi pentru ingrediente de calitate și degresate. Nu mai folosești smântână, ci optezi pentru un iaurt cu un conținut scăzut de grăsime. Înlocuiești zahărul cu un îndulcitor natural, iar făina o înlocuiești cu amidon. Pentru o textură mai aerată, folosești și puțin griș. Vei obține o pască gustoasă și mult mai sănătoasă decât clasica pască fără aluat.

ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ

Urmărește mai jos lista completă de ingrediente și pașii necesari pentru a prepara această rețetă de pască dietetică sau pască Dukan.

Ingrediente

Mod de preparare

Începe cu adunarea pe masa de lucru a ingredientelor și a ustensilelor necesare pentru pregătirea compoziției de pască. Pregătește și o formă de copt rotundă cu inel detașabil și cu diametrul de 24 cm. Unge forma de copt cu puțin ulei de cocos sau cu puțin ulei de măsline. Poți folosi și hârtia de copt, însă dezavantajul acesteia este acela că, la final, pasca nu va mai avea marginile uniforme.

Descoperă și câteva rețete cu făină de cocos.

Pașii necesari pentru rețetă de pască dietetică

Pune brânza la scurs într-o sită deasă și preseaz-o ușor cu lingura. Pune și iaurtul la scurs într-o altă sită deasă, pentru a rămâne cremos. Într-un bol amestecă amidonul cu praful de copt și grișul, iar în alt bol sparge ouăle și adaugă un praf de sare peste ele. Când ai toate aceste ingrediente pregătite, poți porni cuptorul la 180 de grade Celsius și începe pregătirea compoziției.

Amestecă într-un bol brânza bine scursă și iaurtul. Amestecă cele două ouă presărate cu sare, până când ai obținut o compoziție spumoasă. Folosește un tel sau mixerul. Apoi adaugă îndulcitorul natural și continuă să amesteci până când acesta se dizolvă. Adaugă în această compoziție sucul și coaja de lămâie răzuită foarte fin, dar și extractul de vanilie.

Încorporează în compoziția rezultată amestecul de amidon cu griș și praf de copt. Amestecă încet și ușor cu mișcări ample, pentru a omogeniza compoziția și a o menține cremoasă și aerată.

Toarnă compoziția în forma de copt și niveleaz-o uniform la suprafață. Pune forma în cuptor și coace pasca pentru 30-35 de minute, la 180 de grade Celsius sau până când se rumenește frumos la suprafață. Las-o să se răcească în forma de copt, apoi o poți transfera pe un platou de servire. Transmite și prietenilor această rețetă de pască dietetică pentru a se bucura și ei de un desert sănătos.

 

Citește și
Pască Dukan secționată pe un platou negru, preparată după rețetă de pască dietetică
Galerie foto

Galerie foto

Două porții de pască
Pască în cuptor
Pască Dukan secționată, preparată după rețetă de pască dietetică.
+21
CELE MAI CITITE
Pască cu Nutella, fără aluat porționată
Pască cu Nutella, fără aluat. Rețetă simplă și rapidă
Pască cu Nutella, fără aluat. Rețetă simplă și rapidă
Chec cu figurine de iepurași în interior, glazurat cu ciocolată albă și porționat pe un tocător
Chec cu figurine de iepurași în interior, glazurat cu ciocolată albă
Chec cu figurine de iepurași în interior, glazurat cu ciocolată albă
Fursecuri iepurași și ouă cu gem de căpșun pe un platou
Fursecuri iepurași și ouă cu gem de căpșuni, fragede și aromate
Fursecuri iepurași și ouă cu gem de căpșuni, fragede și aromate
Piftie de curcan cu ouă fierte în trei vase, alături de un bol cu muștar, felii de pâine, furculițe, ceapă verde și usturoi
Piftie de curcan cu ouă fierte, pentru o masă de sărbătoare
Piftie de curcan cu ouă fierte, pentru o masă de sărbătoare
Mini tarte cu mousse de ton
Mousse de ton. Un aperitiv fin, cu textură catifelată și gust rafinat
Mousse de ton. Un aperitiv fin, cu textură catifelată și gust rafinat
Te-ar mai putea interesa și
Te-ar mai putea interesa și
Pască cu Nutella, fără aluat porționată
Pască cu Nutella, fără aluat. Rețetă simplă și rapidă
Pască cu Nutella, fără aluat. Rețetă simplă și rapidă
Pască fără aluat din 500 g brânză
Pască fără aluat, dar cu 500 g de brânză. Oricine poate să o prepare în doar 10 minute
Pască fără aluat, dar cu 500 g de brânză. Oricine poate să o prepare în doar 10 minute
Pască cu aluat fraged cu ciocolată porționată pe hârtie de copt
Galerie foto
Pască cu aluat fraged cu ciocolată, mai gustoasă și mai aromată
Pască cu aluat fraged cu ciocolată, mai gustoasă și mai aromată
Vezi cele mai noi articole
Cele mai noi articole hellotaste
Cele mai noi articole hellotaste
Panna Cotta cu mentă și glazură de ciocolată, decorată cu frunze de mentă
09:24
Panna Cotta cu mentă și glazură de ciocolată. Desert fin și răcoros Panna Cotta cu mentă și glazură de ciocolată. Desert fin și răcoros
Patru porții din prăjitura cu foi fragede și cremă caramel pe o farfurie
22 aprilie, 06:57
Prăjitura cu foi fragede și cremă caramel, fină și delicată Prăjitura cu foi fragede și cremă caramel, fină și delicată
Două bucăți de macrou la cuptor cu lămâie și pătrunjel
21 aprilie, 05:08
Macrou la cuptor cu lămâie și pătrunjel. O rețetă cu gust curat de mare Macrou la cuptor cu lămâie și pătrunjel. O rețetă cu gust curat de mare
Mini tarte cu mousse de ton
20 aprilie, 05:14
Mousse de ton. Un aperitiv fin, cu textură catifelată și gust rafinat Mousse de ton. Un aperitiv fin, cu textură catifelată și gust rafinat
Cozonac Cruffin cu multe stafide secționat
19 aprilie, 05:48
Cozonac Cruffin cu multe stafide. Rețeta unui desert rafinat Cozonac Cruffin cu multe stafide. Rețeta unui desert rafinat
Piftie de curcan cu ouă fierte în trei vase, alături de un bol cu muștar, felii de pâine, furculițe, ceapă verde și usturoi
19 aprilie, 05:35
Piftie de curcan cu ouă fierte, pentru o masă de sărbătoare Piftie de curcan cu ouă fierte, pentru o masă de sărbătoare
Cotlete de miel cu legume la tigaie și piure de cartofi
19 aprilie, 05:21
Cotlete de miel cu legume la tigaie și piure de cartofi Cotlete de miel cu legume la tigaie și piure de cartofi
Două porții de cozonac Gubana pe o farfurie, alături de platoul cu cozonacul secționat
18 aprilie, 06:11
Cozonac Gubana – Rețetă tradițională din bucătăria italiană Cozonac Gubana – Rețetă tradițională din bucătăria italiană
Vezi cele mai noi articole
RECOMANDĂRI hellotaste.ro
Pârjoale moldovenești. Una dintre cele mai populare rețete tradiționale
1
Pârjoale moldovenești. Una dintre cele mai populare rețete tradiționale
Pârjoale moldovenești. Una dintre cele mai populare rețete tradiționale
Dacă nu ai preparat încă, în propria bucătărie delicioasele pârjoale moldovenești, îți oferim mai jos rețeta detaliată pas cu pas. Mai prepari un piure de cartofi cremos, iar deliciul mesei de...
De ce este obligatoriu să speli coaja lămâilor. Riscurile la care te expui dacă nu o faci
2
De ce este obligatoriu să speli coaja lămâilor. Riscurile la care te expui dacă nu o faci
De ce este obligatoriu să speli coaja lămâilor. Riscurile la care te expui dacă nu o faci
Probabil ai văzut în supermarketuri mesaje de avertizare legate de coaja lămâilor. Te-ai întrebat de ce nu este recomandat să le consumi. Motivul este că au pesticide care ți-ar putea afecta...
Sos marinara vs sos de roșii. La ce preparate se folosește fiecare
3
Sos marinara vs sos de roșii. La ce preparate se folosește fiecare
Sos marinara vs sos de roșii. La ce preparate se folosește fiecare
Sosul marinara și sosul de roșii sunt esențiale în bucătăria italiană, fiind folosite frecvent în diverse preparate. Deși ambele au la bază roșiile, ele diferă semnificativ în compoziție și utilizare. Sosul...
Chipsuri de cartofi la air fryer. Varianta sănătoasă pentru cea mai iubită gustare
4
Chipsuri de cartofi la air fryer. Varianta sănătoasă pentru cea mai iubită gustare
Chipsuri de cartofi la air fryer. Varianta sănătoasă pentru cea mai iubită gustare
Chipsurile de cartofi preparate la air fryer reprezintă o inovație culinară care combină gustul autentic al tradiționalelor chipsuri prăjite cu beneficiile unui stil de viață mai sănătos. Prin utilizarea aerului fierbinte...
Mămăligă cremoasă cu unt și ciuperci sotate cu usturoi
5
Mămăligă cremoasă cu unt și ciuperci sotate cu usturoi
Mămăligă cremoasă cu unt și ciuperci sotate cu usturoi
Această rețetă tradițională, reinterpretată, de mămăligă cremoasă cu unt și ciuperci sotate cu usturoi o explozie de arome și texturi reconfortante. Rețeta aduce împreună două elemente de bază ale bucătăriei: mămăliga...
Parteneri
Detox după sărbători: Cum îți poți ajuta organismul să se refacă după masa de Paște
Detox după sărbători: Cum îți poți ajuta organismul să se refacă după masa de Paște
Detox după sărbători: Cum îți poți ajuta organismul să se refacă după masa de Paște
ANIMAŢIE. Fată de 15 ani, moartă după ce a căzut de pe trotinetă
ANIMAŢIE. Fată de 15 ani, moartă după ce a căzut de pe trotinetă
ANIMAŢIE. Fată de 15 ani, moartă după ce a căzut de pe trotinetă
„Românul ăla mare şi prost” Milionarul celebru care l-a jignit pe Ilie Năstase s-a reprofilat!
„Românul ăla mare şi prost” Milionarul celebru care l-a jignit pe Ilie Năstase s-a reprofilat!
„Românul ăla mare şi prost” Milionarul celebru care l-a jignit pe Ilie Năstase s-a reprofilat!
Mesaje de La mulți ani Sfântul Gheorghe 2025. Felicitări cu urări pentru sărbătoriții de pe 23 aprilie
Mesaje de „La mulți ani” Sfântul Gheorghe 2025. Felicitări cu urări pentru sărbătoriții de pe 23 aprilie
Mesaje de „La mulți ani” Sfântul Gheorghe 2025. Felicitări cu urări pentru sărbătoriții de pe 23 aprilie
Sebastian Stan a vorbit deschis despre copilăria lui în România. Actorul a părăsit țara în urmă cu 30 ani. Ce a dezvăluit
Sebastian Stan a vorbit deschis despre copilăria lui în România. Actorul a părăsit țara în urmă cu 30 ani. Ce a dezvăluit
Sebastian Stan a vorbit deschis despre copilăria lui în România. Actorul a părăsit țara în urmă cu 30 ani. Ce a dezvăluit
Google a pierdut un proces antitrust important în SUA. Ce nu mai poate face gigantul tech de acum
Google a pierdut un proces antitrust important în SUA. Ce nu mai poate face gigantul tech de acum
Google a pierdut un proces antitrust important în SUA. Ce nu mai poate face gigantul tech de acum
Salată de cartofi cu ouă fierte și ceapă roșie murată
Salată de cartofi cu ouă fierte și ceapă roșie murată
Salată de cartofi cu ouă fierte și ceapă roșie murată
Ajută-ți copilul să-i placă să învețe prin antrenarea creierului
Ajută-ți copilul să-i placă să învețe prin antrenarea creierului
Ajută-ți copilul să-i placă să învețe prin antrenarea creierului
Hailey Bieber a postat o fotografie rară cu băiețelul ei, Jack, cu ocazia sărbătorii de Paște
Hailey Bieber a postat o fotografie rară cu băiețelul ei, Jack, cu ocazia sărbătorii de Paște
Hailey Bieber a postat o fotografie rară cu băiețelul ei, Jack, cu ocazia sărbătorii de Paște
Beneficiile masajului cu bețe de bambus. Care sunt efectele acestei terapii
Beneficiile masajului cu bețe de bambus. Care sunt efectele acestei terapii
Beneficiile masajului cu bețe de bambus. Care sunt efectele acestei terapii
fresh
Prăjitura cu foi fragede și cremă caramel, fină și delicată

Prăjitura cu foi fragede și cremă caramel, fină și delicată

Prăjitura cu foi fragede și cremă caramel, fină și delicată

Macrou la cuptor cu lămâie și pătrunjel. O rețetă cu gust curat de mare

Macrou la cuptor cu lămâie și pătrunjel. O rețetă cu gust curat de mare

Panna Cotta cu mentă și glazură de ciocolată. Desert fin și răcoros

Panna Cotta cu mentă și glazură de ciocolată. Desert fin și răcoros
închide