Salată de ton cu rucola și fasole roșie, savuroasă și hrănitoare

timpul de preparare
Timp de gătire: 15 minute
tipul preparatului
tipul preparatului: Gustare
tipul bucătăriei
bucătăria: Internațională

Această salată de ton cu rucola și fasole roșie este un preparat sățios, echilibrat nutrițional și plin de arome vibrante. Combinația dintre frunzele de rucola ușor picante, tonul suculent, fasolea roșie cremoasă și dressingul proaspăt cu lămâie și ulei de măsline creează un contrast delicios.

Salată de ton cu rucola și fasole roșie în bol alb
Această salată de ton cu rucola și fasole roșie este o explozie de culori și arome / Shutterstock

Salată este perfectă ca masă principală ușoară, fiind bogată în proteine și fibre, dar și o opțiune excelentă pentru un prânz rapid sau o cină sănătoasă. Nu este doar delicioasă, ci și extrem de sănătoasă, fiind bogată în proteine, fibre și grăsimi sănătoase. Este perfectă și ca garnitură alături de preparate la grătar.

Citește și

Salata are o combinație de texturi și arome perfect echilibrate:

ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ
  • Rucola oferă o notă ușor picantă și o prospețime aparte.
  • Tonul este suculent și plin de savoare, cu un gust umami puternic, completat de uleiul de măsline.
  • Fasolea roșie este cremoasă și ușor dulce, aducând consistență și sațietate.
  • Roșiile cherry și ardeiul roșu oferă o notă crocantă și proaspătă, echilibrând aromele sărate.
  • Ceapa roșie și măslinele adaugă un contrast ușor picant și sărat, intensificând profunzimea gustului.
  • Dressingul de lămâie, muștar Dijon și usturoi completează perfect combinația, oferind un echilibru între aciditate, dulceață și aromele condimentate.

Descoperă mai jos lista completă de ingrediente și pașii de urmat pentru a prepara și tu rețeta salată de ton cu rucola și fasole roșie.

Ingrediente

Mod de preparare

Primul pas pentru prepararea salatei constă în pregătirea ingredientelor. Apoi vei prepara dressingul și vei amesteca toate ingredientele pentru salată.

Cum prepari salată de ton cu rucola și fasole roșie

Scurge și clătește bine fasolea roșie sub un jet de apă rece, apoi las-o la scurs într-o sită.

Taie legumele: ceapa roșie în fâșii subțiri (julienne), ardeiul în cubulețe mici, iar roșiile cherry în jumătăți. Măslinele se taie în felii subțiri sau se lasă întregi.

Scurge tonul de excesul de ulei, dar păstrează puțin pentru aromă. Desfă-l ușor cu furculița în bucăți mai mari.

Descoperă și o rețetă de salată de țelină cu mere și nuci, plină de savoare și de sănătate.

Într-un bol mic, amestecă uleiul de măsline, sucul de lămâie, oțetul balsamic, muștarul Dijon, usturoiul zdrobit, sarea și piperul. Bate bine cu o furculiță sau un tel mic până obții un dressing omogen și cremos.

Într-un bol mare, așază rucola și adaugă fasolea roșie, ardeiul, ceapa roșie, roșiile cherry și măslinele. Toarnă dressingul peste legume și amestecă ușor, astfel încât toate ingredientele să fie acoperite uniform de arome. Adaugă tonul scurs și desfăcut în bucăți mari, amestecând ușor, astfel încât să nu se fărâmițeze prea tare.

Transferă salata pe un platou sau în boluri individuale. Pentru un plus de savoare poți presăra deasupra fulgi de chilli, parmezan ras sau fulgi de migdale prăjite.

Servește delicioasa salată de ton cu rucola și fasole roșie alături de pâine prăjită cu usturoi sau crutoane crocante. Savureaz-o cu un pahar de vin alb sec, pentru o experiență completă.

Dacă mai dorești și alte rețete delicioase de salate, mai poți încerca rețeta de salată Niçoise. Este o salată franțuzească de pește, cu legume și ouă fierte.

Citește și
CELE MAI CITITE
Tort Red Velvet cu vișine din compot și cremă de cocos secționat pe platou și două porții pe farfurii
Tort Red Velvet cu vișine din compot și cremă de cocos
Tort Red Velvet cu vișine din compot și cremă de cocos
Tartă cu caise și brânză porționată, alături de o furculiță
Tartă cu brânză și caise din compot. Un desert fin, cremos și parfumat
Tartă cu brânză și caise din compot. Un desert fin, cremos și parfumat
Pipote de pui cu bulgur și legume în bol, alături de legume proaspete
Pipote de pui cu bulgur și legume. O mâncare hrănitoare și gustoasă
Pipote de pui cu bulgur și legume. O mâncare hrănitoare și gustoasă
Gözleme
Gözleme, plăcintele turcești de care te vei îndrăgosti. Cum să le faci acasă
Gözleme, plăcintele turcești de care te vei îndrăgosti. Cum să le faci acasă
Două boluri cu supă cremă de sfeclă cu mere, servită cu baghete aromate
Supă cremă de sfeclă cu mere, servită cu baghete aromate
Supă cremă de sfeclă cu mere, servită cu baghete aromate
Te-ar mai putea interesa și
Te-ar mai putea interesa și
Trei roșii umplute cu ton și legume pe un platou
Galerie foto
Roșii umplute cu ton și legume. Rețeta unor gustări delicioase, de vară
Roșii umplute cu ton și legume. Rețeta unor gustări delicioase, de vară
Chili vegan în vas negru, alături de tortillas și pâine prăjită
Galerie foto
Chili vegan. Rețetă de post cu boabe de fasole roșie
Chili vegan. Rețetă de post cu boabe de fasole roșie
Porție de ciorbă de varză dulce cu cârnați în farfurie, alături de o solniță și un bol cu cârnați și lingură
Galerie foto
Ciorbă de varză dulce cu cârnați. Rețetă pentru un prânz savuros
Ciorbă de varză dulce cu cârnați. Rețetă pentru un prânz savuros
Vezi cele mai noi articole
Cele mai noi articole hellotaste
Cele mai noi articole hellotaste
lahmacun
06:20
Cum să prepari acasă pizza turcească sau lahmacun Cum să prepari acasă pizza turcească sau lahmacun
Cafea depozitată într-un borcan de metal
05:19
Cum trebuie să păstrezi cafeaua ca să rămână aromată. Secrete împărtășite de barista Cum trebuie să păstrezi cafeaua ca să rămână aromată. Secrete împărtășite de barista
Tocană de vită cu morcovi și țelină în cratiță
9 februarie, 06:56
Tocană de vită cu morcovi și țelină. Un preparat rustic și savuros Tocană de vită cu morcovi și țelină. Un preparat rustic și savuros
Orange Curd în borcan cu linguriță, alături de o portocală feliată
9 februarie, 06:54
Orange Curd. Rețeta celei mai fine creme de portocale Orange Curd. Rețeta celei mai fine creme de portocale
Salată de pui cu ciuperci și castraveți murați
8 februarie, 08:28
Salată de pui cu ciuperci și castraveți murați. Rețeta simplă care te va cuceri Salată de pui cu ciuperci și castraveți murați. Rețeta simplă care te va cuceri
cel mai pufos piure de cartofi
8 februarie, 06:02
Secretul pentru a face cel mai pufos piure de cartofi. Ingredientele de care ai nevoie Secretul pentru a face cel mai pufos piure de cartofi. Ingredientele de care ai nevoie
Tort de clătite Red Velvet, cu cremă de mascarpone secționat pe platou
7 februarie, 06:58
Tort de clătite Red Velvet, cu cremă de mascarpone Tort de clătite Red Velvet, cu cremă de mascarpone
Pipote de pui cu bulgur și legume în bol, alături de legume proaspete
7 februarie, 06:10
Pipote de pui cu bulgur și legume. O mâncare hrănitoare și gustoasă Pipote de pui cu bulgur și legume. O mâncare hrănitoare și gustoasă
Vezi cele mai noi articole
RECOMANDĂRI hellotaste.ro
Cremă de ciocolată și cafea, pentru prăjituri și torturi
1
Cremă de ciocolată și cafea, pentru prăjituri și torturi
Cremă de ciocolată și cafea, pentru prăjituri și torturi
Dacă adori aroma cafelei în deserturi, îți oferim o rețetă de cremă de ciocolată și cafea, ideală pentru umplerea prăjiturilor și torturilor. Este o cremă cu aromă intensă și textură catifelată....
Fursecuri arici de iarnă, cu ciocolată și nucă de cocos
2
Fursecuri arici de iarnă, cu ciocolată și nucă de cocos
Fursecuri arici de iarnă, cu ciocolată și nucă de cocos
Dacă vrei să-i surprinzi pe cei mici cu un platou de fursecuri preparate special pentru ei, îți oferim o rețetă de fursecuri arici de iarnă, cu ciocolată și nucă de cocos....
Cum se prepară ciorba de ciuperci. Rețeta cu care vei cuceri pe toată lumea
3
Cum se prepară ciorba de ciuperci. Rețeta cu care vei cuceri pe toată lumea
Cum se prepară ciorba de ciuperci. Rețeta cu care vei cuceri pe toată lumea
Ciorba de ciuperci este perfectă pentru zilele reci. Bogată în proteine și cu un gust foarte aromat poate fi ceea ce ai nevoie la prânz sau la cină. Se prepară foarte...
Trucuri pentru cele mai bune chiftele de post. Ce să pui în compoziție ca să iasă gustoase
4
Trucuri pentru cele mai bune chiftele de post. Ce să pui în compoziție ca să iasă gustoase
Trucuri pentru cele mai bune chiftele de post. Ce să pui în compoziție ca să iasă gustoase
Chiftelele de post sunt una dintre cele mai versatile și iubite opțiuni din bucătăria fără produse de origine animală. Delicioase, sănătoase și ușor de adaptat, acestea pot fi servite ca aperitiv,...
Prăjitură fragedă cu brânză și gem de prune, în straturi
5
Prăjitură fragedă cu brânză și gem de prune, în straturi
Prăjitură fragedă cu brânză și gem de prune, în straturi
Dacă îți plac prăjiturile cu brânză și ești în căutare de rețete noi, îți recomandăm să încerci și rețeta de prăjitură fragedă cu brânză și gem de prune. Este o prăjitură...
Parteneri
Cum să scapi de ochii roșii: remedii naturale și metode eficiente
Cum să scapi de ochii roșii: remedii naturale și metode eficiente
Cum să scapi de ochii roșii: remedii naturale și metode eficiente
Ţara preferată de tot mai mulţi turiști români. Un sejur all-inclusive în misteriosul Deşert Alb porneşte de la 1.500€
Ţara preferată de tot mai mulţi turiști români. Un sejur all-inclusive în misteriosul Deşert Alb porneşte de la 1.500€
Ţara preferată de tot mai mulţi turiști români. Un sejur all-inclusive în misteriosul Deşert Alb porneşte de la 1.500€
Iubita fiului lui Ion Ţiriac a dat cărţile pe faţă: „Se poate fără să ai ajutor financiar”
Iubita fiului lui Ion Ţiriac a dat cărţile pe faţă: „Se poate fără să ai ajutor financiar”
Iubita fiului lui Ion Ţiriac a dat cărţile pe faţă: „Se poate fără să ai ajutor financiar”
Cine este și cum arată mama lui Alexandru Ion de la Asia Express 2025. Concurentul a dezvăluit un detaliu despre părinții săi.
Cine este și cum arată mama lui Alexandru Ion de la Asia Express 2025. Concurentul a dezvăluit un detaliu despre părinții săi.
Cine este și cum arată mama lui Alexandru Ion de la Asia Express 2025. Concurentul a dezvăluit un detaliu despre părinții săi.
Actrița Birce Akalay o numește pe managera ei ca fiind parte din familie. Ce cuvinte frumoase i-a adresat
Actrița Birce Akalay o numește pe managera ei ca fiind parte din familie. Ce cuvinte frumoase i-a adresat
Actrița Birce Akalay o numește pe managera ei ca fiind parte din familie. Ce cuvinte frumoase i-a adresat
Dacă oamenii ar putea zbura, cât de mari ar fi aripile noastre. Dimensiunea lor estimată e surprinzătoare
Dacă oamenii ar putea zbura, cât de mari ar fi aripile noastre. Dimensiunea lor estimată e surprinzătoare
Dacă oamenii ar putea zbura, cât de mari ar fi aripile noastre. Dimensiunea lor estimată e surprinzătoare
Bomboane de ciocolată cu biscuiți și nucă de cocos
Bomboane de ciocolată cu biscuiți și nucă de cocos
Bomboane de ciocolată cu biscuiți și nucă de cocos
Cum să îți alegi medicul obstetrician: factori de luat în considerare
Cum să îți alegi medicul obstetrician: factori de luat în considerare
Cum să îți alegi medicul obstetrician: factori de luat în considerare
Liam Payne a murit înainte de a-și îndeplini visul de a se reuni cu frații săi din One Direction. Kate Cassidy, iubita regretatului artist, s-a destăinuit într-un interviu recent
Liam Payne a murit înainte de a-și îndeplini visul de a se reuni cu „frații” săi din One Direction. Kate Cassidy, iubita regretatului artist, s-a destăinuit într-un interviu recent
Liam Payne a murit înainte de a-și îndeplini visul de a se reuni cu „frații” săi din One Direction. Kate Cassidy, iubita regretatului artist, s-a destăinuit într-un interviu recent
Băuturi bogate în vitamina D. Cum pot preveni și trata deficiența
Băuturi bogate în vitamina D. Cum pot preveni și trata deficiența
Băuturi bogate în vitamina D. Cum pot preveni și trata deficiența
fresh
Tocană de vită cu morcovi și țelină. Un preparat rustic și savuros

Tocană de vită cu morcovi și țelină. Un preparat rustic și savuros

Tocană de vită cu morcovi și țelină. Un preparat rustic și savuros

Salată de pui cu ciuperci și castraveți murați. Rețeta simplă care te va cuceri

Salată de pui cu ciuperci și castraveți murați. Rețeta simplă care te va cuceri

Secretul pentru a face cel mai pufos piure de cartofi. Ingredientele de care ai nevoie

Secretul pentru a face cel mai pufos piure de cartofi. Ingredientele de care ai nevoie

Orange Curd. Rețeta celei mai fine creme de portocale

Orange Curd. Rețeta celei mai fine creme de portocale

Cum trebuie să păstrezi cafeaua ca să rămână aromată. Secrete împărtășite de barista

Cum trebuie să păstrezi cafeaua ca să rămână aromată. Secrete împărtășite de barista
închide