Salată de ton cu rucola și fasole roșie, savuroasă și hrănitoare

timpul de preparare
Timp de gătire: 15 minute
tipul preparatului
tipul preparatului: Gustare
tipul bucătăriei
bucătăria: Internațională

Această salată de ton cu rucola și fasole roșie este un preparat sățios, echilibrat nutrițional și plin de arome vibrante. Combinația dintre frunzele de rucola ușor picante, tonul suculent, fasolea roșie cremoasă și dressingul proaspăt cu lămâie și ulei de măsline creează un contrast delicios.

Salată de ton cu rucola și fasole roșie în bol alb
Această salată de ton cu rucola și fasole roșie este o explozie de culori și arome / Shutterstock

Salată este perfectă ca masă principală ușoară, fiind bogată în proteine și fibre, dar și o opțiune excelentă pentru un prânz rapid sau o cină sănătoasă. Nu este doar delicioasă, ci și extrem de sănătoasă, fiind bogată în proteine, fibre și grăsimi sănătoase. Este perfectă și ca garnitură alături de preparate la grătar.

Citește și

Salata are o combinație de texturi și arome perfect echilibrate:

ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ
  • Rucola oferă o notă ușor picantă și o prospețime aparte.
  • Tonul este suculent și plin de savoare, cu un gust umami puternic, completat de uleiul de măsline.
  • Fasolea roșie este cremoasă și ușor dulce, aducând consistență și sațietate.
  • Roșiile cherry și ardeiul roșu oferă o notă crocantă și proaspătă, echilibrând aromele sărate.
  • Ceapa roșie și măslinele adaugă un contrast ușor picant și sărat, intensificând profunzimea gustului.
  • Dressingul de lămâie, muștar Dijon și usturoi completează perfect combinația, oferind un echilibru între aciditate, dulceață și aromele condimentate.

Descoperă mai jos lista completă de ingrediente și pașii de urmat pentru a prepara și tu rețeta salată de ton cu rucola și fasole roșie.

Ingrediente

Mod de preparare

Primul pas pentru prepararea salatei constă în pregătirea ingredientelor. Apoi vei prepara dressingul și vei amesteca toate ingredientele pentru salată.

Cum prepari salată de ton cu rucola și fasole roșie

Scurge și clătește bine fasolea roșie sub un jet de apă rece, apoi las-o la scurs într-o sită.

Taie legumele: ceapa roșie în fâșii subțiri (julienne), ardeiul în cubulețe mici, iar roșiile cherry în jumătăți. Măslinele se taie în felii subțiri sau se lasă întregi.

Scurge tonul de excesul de ulei, dar păstrează puțin pentru aromă. Desfă-l ușor cu furculița în bucăți mai mari.

Descoperă și o rețetă de salată de țelină cu mere și nuci, plină de savoare și de sănătate.

Într-un bol mic, amestecă uleiul de măsline, sucul de lămâie, oțetul balsamic, muștarul Dijon, usturoiul zdrobit, sarea și piperul. Bate bine cu o furculiță sau un tel mic până obții un dressing omogen și cremos.

Într-un bol mare, așază rucola și adaugă fasolea roșie, ardeiul, ceapa roșie, roșiile cherry și măslinele. Toarnă dressingul peste legume și amestecă ușor, astfel încât toate ingredientele să fie acoperite uniform de arome. Adaugă tonul scurs și desfăcut în bucăți mari, amestecând ușor, astfel încât să nu se fărâmițeze prea tare.

Transferă salata pe un platou sau în boluri individuale. Pentru un plus de savoare poți presăra deasupra fulgi de chilli, parmezan ras sau fulgi de migdale prăjite.

Servește delicioasa salată de ton cu rucola și fasole roșie alături de pâine prăjită cu usturoi sau crutoane crocante. Savureaz-o cu un pahar de vin alb sec, pentru o experiență completă.

Dacă mai dorești și alte rețete delicioase de salate, mai poți încerca rețeta de salată Niçoise. Este o salată franțuzească de pește, cu legume și ouă fierte.

Citește și
CELE MAI CITITE
Pandişpan de post, tăiat felii, alături de afine și o furculiță
Pandişpan de post. Care sunt ingredientele care îl fac delicios
Pandişpan de post. Care sunt ingredientele care îl fac delicios
preparate la air fryer, într-un colaj de imagini reprezentative
5 preparate la air fryer pentru serile în care nu ai timp să gătești, dar vrei ceva delicios
5 preparate la air fryer pentru serile în care nu ai timp să gătești, dar vrei ceva delicios
Înghețată de căpșuni cu lapte condensat în două boluri, alături de căpșuni proaspete
Înghețată de căpșuni cu lapte condensat. Un desert plin de gustul verii
Înghețată de căpșuni cu lapte condensat. Un desert plin de gustul verii
Budincă de orez cu mango și vanilie în două boluri și un bol cu felii de mango
Budincă de orez cu mango și vanilie. Un desert cremos, aromat și exotic
Budincă de orez cu mango și vanilie. Un desert cremos, aromat și exotic
Rulouri cu căpșuni și glazură de lămâie
Rulouri cu căpșuni și glazură de lămâie. Rețeta simplă pe care o vei adora
Rulouri cu căpșuni și glazură de lămâie. Rețeta simplă pe care o vei adora
Te-ar mai putea interesa și
Te-ar mai putea interesa și
ciorbă de fasole de post
Ciorbă de fasole de post. Ce să pui în ea ca să iasă savuroasă
Ciorbă de fasole de post. Ce să pui în ea ca să iasă savuroasă
Borș de fasole albă în bol și în lingură alături de ardei iuți și o sticlă
Galerie foto
Borș de fasole albă. Un gust autentic al bucătăriei românești
Borș de fasole albă. Un gust autentic al bucătăriei românești
Pate de ciuperci cu fasole roșie în borcan și pe felii de pâine
Pate de ciuperci cu fasole roșie. Un aperitiv cremos și hrănitor
Pate de ciuperci cu fasole roșie. Un aperitiv cremos și hrănitor
Vezi cele mai noi articole
Cele mai noi articole hellotaste
Cele mai noi articole hellotaste
Colivă preparată după o rețetă mănăstirească pentru Moșii de vară, alături de un îngeraș
5 iunie, 06:53
Rețetă de colivă ca la mănăstire pentru Moșii de vară. Ce să adaugi pentru un gust aparte Rețetă de colivă ca la mănăstire pentru Moșii de vară. Ce să adaugi pentru un gust aparte
Mâncare de spanac de post așezată pe o farfurie cu borduri albastre
4 iunie, 09:17
Mâncare de spanac de post. Cum se prepară și de ce ai nevoie pentru cel mai gustos spanac Mâncare de spanac de post. Cum se prepară și de ce ai nevoie pentru cel mai gustos spanac
Mai multe timpuri de ciuperci puse pe un platou alb
3 iunie, 05:56
Unde se depozitează corect ciupercile. Cât timp se pot păstra Unde se depozitează corect ciupercile. Cât timp se pot păstra
Rulouri cu căpșuni și glazură de lămâie
3 iunie, 05:42
Rulouri cu căpșuni și glazură de lămâie. Rețeta simplă pe care o vei adora Rulouri cu căpșuni și glazură de lămâie. Rețeta simplă pe care o vei adora
Clafoutis cu căpșuni decorat cu zahăr pudră
2 iunie, 05:36
Clafoutis cu căpșuni. Desert franțuzesc, reinterpretat cu fructe de sezon Clafoutis cu căpșuni. Desert franțuzesc, reinterpretat cu fructe de sezon
Budincă de orez cu mango și vanilie în două boluri și un bol cu felii de mango
1 iunie, 05:45
Budincă de orez cu mango și vanilie. Un desert cremos, aromat și exotic Budincă de orez cu mango și vanilie. Un desert cremos, aromat și exotic
Înghețată de căpșuni cu lapte condensat în două boluri, alături de căpșuni proaspete
31 mai, 05:52
Înghețată de căpșuni cu lapte condensat. Un desert plin de gustul verii Înghețată de căpșuni cu lapte condensat. Un desert plin de gustul verii
Mini tarte cu cremă de lapte condensat și căpșuni
31 mai, 05:44
Mini tarte cu cremă de lapte condensat și căpșuni Mini tarte cu cremă de lapte condensat și căpșuni
Vezi cele mai noi articole
RECOMANDĂRI hellotaste.ro
Ruladă cu căpșuni și cremă de mascarpone cu frișcă
1
Ruladă cu căpșuni și cremă de mascarpone cu frișcă
Ruladă cu căpșuni și cremă de mascarpone cu frișcă
Printre rețetele de deserturi cu căpșuni pe care ți-ai propus să le testezi, mai adaugă și rețeta de rulada cu căpșuni și cremă de mascarpone cu frișcă. Este un desert delicat,...
Șarlotă de căpșuni cu pișcoturi. Un desert delicat și răcoritor
2
Șarlotă de căpșuni cu pișcoturi. Un desert delicat și răcoritor
Șarlotă de căpșuni cu pișcoturi. Un desert delicat și răcoritor
Dacă ești în căutarea unei rețete de desert delicat, răcoritor și foarte elegant, ideal pentru sezonul căpșunilor, îți recomandăm rețeta de șarlotă de căpșuni cu pișcoturi. Se prepară fără coacere și...
Tave kosi, preparatul pe care trebuie să îl comanzi în vacanță în Albania
3
Tave kosi, preparatul pe care trebuie să îl comanzi în vacanță în Albania
Tave kosi, preparatul pe care trebuie să îl comanzi în vacanță în Albania
Tave Kosi este un preparat tradițional din bucătăria albaneză, fiind un fel de mâncare popular în Balcani. Este o combinație savuroasă de carne, orez și iaurt, toate gătite într-o tavă la...
3 rețete cu ton din conservă care te vor salva când vrei să gătești ceva rapid și gustos
4
3 rețete cu ton din conservă care te vor salva când vrei să gătești ceva rapid și gustos
3 rețete cu ton din conservă care te vor salva când vrei să gătești ceva rapid și gustos
Dacă ai o conservă de ton în cămară deja ai un punct de plecare pentru o masă copioasă. Este un produs versatil și bogat în nutrienți, cu multiple beneficii pentru sănătate...
Macrou la cuptor cu lămâie și pătrunjel. O rețetă cu gust curat de mare
5
Macrou la cuptor cu lămâie și pătrunjel. O rețetă cu gust curat de mare
Macrou la cuptor cu lămâie și pătrunjel. O rețetă cu gust curat de mare
Rețeta de macrou la cuptor cu lămâie și pătrunjel este genul de rețetă cu puține ingrediente, dar bine echilibrate. Gustul peștelui este evidențiat și înnobilat de aciditatea proaspătă a lămâii și...
Parteneri
Romeo Beckham a renunțat la Kim Turnbull după doar 7 luni. Tensiunile din familie ar fi fost cauza despărțirii
Romeo Beckham a renunțat la Kim Turnbull după doar 7 luni. Tensiunile din familie ar fi fost cauza despărțirii
Romeo Beckham a renunțat la Kim Turnbull după doar 7 luni. Tensiunile din familie ar fi fost cauza despărțirii
Câţi bani câştigăm dacă investim 5.000 de lei în titluri de stat sau îi punem cu dobândă la bancă
Câţi bani câştigăm dacă investim 5.000 de lei în titluri de stat sau îi punem cu dobândă la bancă
Câţi bani câştigăm dacă investim 5.000 de lei în titluri de stat sau îi punem cu dobândă la bancă
Milionarul de 34 de ani care construieşte un castel în România refuză să se întoarcă la amp;#8220;prima dragoste”
Milionarul de 34 de ani care construieşte un castel în România refuză să se întoarcă la amp;#8220;prima dragoste”
Milionarul de 34 de ani care construieşte un castel în România refuză să se întoarcă la amp;#8220;prima dragoste”
Rezultate Loto azi, 5 iunie 2025. Numerele câștigătoare joi la 6/49, Joker, 5/40, Noroc, Super Noroc și Noroc Plus
Rezultate Loto azi, 5 iunie 2025. Numerele câștigătoare joi la 6/49, Joker, 5/40, Noroc, Super Noroc și Noroc Plus
Rezultate Loto azi, 5 iunie 2025. Numerele câștigătoare joi la 6/49, Joker, 5/40, Noroc, Super Noroc și Noroc Plus
Șerif Sezer din Golden Boy – Dragoste rebelă a fost implicată într-un accident rutier. Care este starea de sănătate a vedetei
Șerif Sezer din Golden Boy – Dragoste rebelă a fost implicată într-un accident rutier. Care este starea de sănătate a vedetei
Șerif Sezer din Golden Boy – Dragoste rebelă a fost implicată într-un accident rutier. Care este starea de sănătate a vedetei
Jocuri PlayStation Plus din iunie 2025. Ce titluri vor fi disponibile
Jocuri PlayStation Plus din iunie 2025. Ce titluri vor fi disponibile
Jocuri PlayStation Plus din iunie 2025. Ce titluri vor fi disponibile
Vafe cu dovlecei și verdețuri. Rețetă sărată, simplă și aromată
Vafe cu dovlecei și verdețuri. Rețetă sărată, simplă și aromată
Vafe cu dovlecei și verdețuri. Rețetă sărată, simplă și aromată
Obiceiuri care pot să sporească fericirea copiilor. Ce poți face pentru a-i aduce zâmbetul pe buze celui mic
Obiceiuri care pot să sporească fericirea copiilor. Ce poți face pentru a-i aduce zâmbetul pe buze celui mic
Obiceiuri care pot să sporească fericirea copiilor. Ce poți face pentru a-i aduce zâmbetul pe buze celui mic
Turneul mondial al Shakirei este în impas. Cântăreața a anulat șase concerte, stârnind nemulțumirea fanilor: Dezamăgitor!
Turneul mondial al Shakirei este în impas. Cântăreața a anulat șase concerte, stârnind nemulțumirea fanilor: „Dezamăgitor!”
Turneul mondial al Shakirei este în impas. Cântăreața a anulat șase concerte, stârnind nemulțumirea fanilor: „Dezamăgitor!”
Beneficiile mersului cu cortul. Cum te poate ajuta timpul petrecut în natură
Beneficiile mersului cu cortul. Cum te poate ajuta timpul petrecut în natură
Beneficiile mersului cu cortul. Cum te poate ajuta timpul petrecut în natură
fresh
Mâncare de spanac de post. Cum se prepară și de ce ai nevoie pentru cel mai gustos spanac

Mâncare de spanac de post. Cum se prepară și de ce ai nevoie pentru cel mai gustos spanac

Mâncare de spanac de post. Cum se prepară și de ce ai nevoie pentru cel mai gustos spanac

Rețetă de colivă ca la mănăstire pentru Moșii de vară. Ce să adaugi pentru un gust aparte

Rețetă de colivă ca la mănăstire pentru Moșii de vară. Ce să adaugi pentru un gust aparte
închide