Tăiței cu varză de post. Rețetă simplă și ușor de preparat

timpul de preparare
Timp de gătire: 35 minute
tipul preparatului
tipul preparatului: Prânz
tipul bucătăriei
bucătăria: Internațională

Dacă nu te poți decide între a prepara o rețetă de paste sau o rețetă de varză, poți combina în mod delicios cele două ingrediente. Îți oferim mai jos o rețetă de tăiței cu varză de post, simplă și ușor de preparat.

Tăiței cu varză de post în farfurie, alături de solnițe cu sare și piper
Galerie foto

Galerie foto

Mâncarea de tăiței cu varză murată se servește simplă, fără pâine / Shutterstock

Poți opta pentru a prepara rețeta cu varză murată, pentru că este vedeta sezonului rece dintre alimente. Însă rețeta iese gustoasă și cu varză proaspătă. Diferența dintre ele este mai mult nutritivă decât din punct de vedere al gustului. Varza murată este foarte benefică pentru sănătatea organismului, datorită probioticelor din conținutul ei, dezvoltate în timpul procesului de fermentare a verzei.

Citește și

Varza murată este unul dintre alimentele de bază în bucătăria noastră, pe tot parcursul sezonului rece și mai cu seamă în zilele de post. Poate fi preparată în diferite moduri și iese delicioasă fără a avea nevoie de foarte multe ingrediente complementare. Poți prepara din varza murată supe și ciorbe, salate, mâncăruri scăzute, dar și diferite gustări sau aperitive. Cea mai populară rețetă de post cu varză, este rețeta simplă de varză călită.

ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ

Tot simplă și rapidă este și rețeta de tăiței cu varză de post, pe care ți-o oferim detaliată mai jos.

Ingrediente

Mod de preparare

Prima dată te vei ocupa de varza murată care necesită mai mult timp și mai multă atenție decât tăițeii. Scurge bine varza din saramură și toac-o mărunt. În funcție de forma tăițeilor, vei toca și varza. Dacă optezi pentru tăiței subțiri, toci varza în fâșii lingi și subțiri. Dacă optezi pentru tăiței lați, toci și varza după dimensiunile acestora. Astfel se vor asorta mai plăcut cele două ingrediente. Adaugă varza tocată într-un vas cu apă rece. Las-o acolo timp de 10 minute să mai elimine din sare.

Cum prepari rețeta de tăiței cu varză de post

După ce varza a stat suficient la desărat, scurge-o bine presând-o în mâini și las-o într-o sită.

Pune ulei într-o cratiță așezată pe flacăra aragazului. Lasă-l la încins și curăță ceapa, clătește-o și toac-o mărunt. Adaug-o în uleiul încins și călește-o până când devine sticloasă. Amestec-o cu o spatulă pentru a nu se arde.

Curăță morcovul, clătește-l și dă-l pe răzătoare. Adaugă-l peste ceapa călită. Mai amestecă puțin cele două ingrediente, apoi adaugă varza tocată și din nou amestecă toate ingredientele. Toarnă peste ingredientele din cratiță aproximativ și 200 ml de apă.

Adaugă crenguța de cimbru și pe cea de mărar și așază un capac peste cratița cu varză. Fierbe varza înăbușit timp de 40-50 de minute, la foc de intensitate minimă. Agită cratița din când în când pentru a se amesteca ingredientele. Dacă mai este nevoie, mai completează cu puțină apă fierbinte, atât cât să fie ușor acoperite ingredientele.

După ce a fiert varza, adaugă pasta de roșii și amestecă ușor pentru a nu strivi bucățile de varză.

Pune o cratiță cu apă la fiert și adaugă puțină sare. Lasă apa să clocotească și pune tăițeii la fiert. Fierbe-i al dente și transferă-i peste varza deja fiartă. Amestecă ușor ingredientele și mai prepară-le împreună timp de 5-6 minute. Asezonează mâncarea de  tăiței cu varză de post cu piper proaspăt măcinat, după gust.

În timpul servirii garnisește mâncarea cu verdeață tocată, pentru un plus de prospețime. Este o mâncare delicioasă, dar și consistentă. Nu mai necesită pâine la masă.

Dacă ai mai mult timp la dispoziție și dorești să-l aloci artei culinare, poți prepara și tăițeii în casă. Descoperă și rețeta aluatului pentru tăiței de casă.

Citește și
Tăiței cu varză de post în bol maro de lut
Galerie foto

Galerie foto

Tăiței cu varză de post puși într-o farfurie mare
Tăiței cu varză de post în farfurie, alături de solnițe cu sare și piper
+21
CELE MAI CITITE
Nuci umplute cu cremă caramel pe un platou, alături de o linguriță cu cremă și un bol cu cremă
Nuci umplute cu cremă caramel. Desert cu gust de copilărie
Nuci umplute cu cremă caramel. Desert cu gust de copilărie
Biscuiți cu glazură albă și inimioare roșii într-o tavă cu hârtie de copt
Biscuiți cu glazură albă și inimioare roșii, perfecți pentru a fi dăruiți
Biscuiți cu glazură albă și inimioare roșii, perfecți pentru a fi dăruiți
Cornulețe fragede cu gem și nuci pe o farfurie, două cornulețe secționate
Cornulețe fragede cu gem și nuci. Rețetă din caietul bunicii
Cornulețe fragede cu gem și nuci. Rețetă din caietul bunicii
Ruladă cu șuncă și cașcaval porționată pe un tocător de lemn, alături de un bol cu ketchup
Ruladă cu șuncă și cașcaval. Rețetă pentru gustări zilnice
Ruladă cu șuncă și cașcaval. Rețetă pentru gustări zilnice
Terină de orez cu ton și ardei copți pe un platou alb, cu salată de crudități
Terină de orez cu ton și ardei copți, pentru o masă savuroasă
Terină de orez cu ton și ardei copți, pentru o masă savuroasă
Te-ar mai putea interesa și
Te-ar mai putea interesa și
Varză călită cu morcovi și carne de porc afumată alături de o crenguță cu morcovi
Galerie foto
Varză călită cu morcovi și carne de porc afumată. Rețetă cu varză murată
Varză călită cu morcovi și carne de porc afumată. Rețetă cu varză murată
Porție de varză murată călită, în farfurie albă, decorată cu pătrunjel verde
Galerie foto
Varză murată călită. Rețetă simplă de post
Varză murată călită. Rețetă simplă de post
O varză mare albă tăiată pe jumătate și tocată pe un tocător negru
Tot ce trebuie să știi atunci când gătești varza. Sfaturi de la specialiști
Tot ce trebuie să știi atunci când gătești varza. Sfaturi de la specialiști
Vezi cele mai noi articole
Cele mai noi articole hellotaste
Cele mai noi articole hellotaste
Pui picant cu alune în vas negru cu bețișoare chinezești
10:51
Pui picant cu alune. Rețetă chinezească de pui Kung Pao Pui picant cu alune. Rețetă chinezească de pui Kung Pao
Chiftele cu cartofi la cuptor în vas ceramic dreptunghiular, alături de un bol cu sos de iaurt
08:00
Chiftele cu cartofi la cuptor. Rețetă pentru o masă savuroasă Chiftele cu cartofi la cuptor. Rețetă pentru o masă savuroasă
terci de ovăz peste noapte la borcan
06:00
Terci de ovăz peste noapte. 5 rețete care te vor ajuta să ai un mic dejun sănătos Terci de ovăz peste noapte. 5 rețete care te vor ajuta să ai un mic dejun sănătos
mai multe tipuri de măsline pe o masă
04:00
Tipuri de măsline. Cum arată și cum se consumă fiecare Tipuri de măsline. Cum arată și cum se consumă fiecare
risotto cu ciuperci servit pe o farfurie albă
03:00
Risotto cu ciuperci, echilibrul perfect între textura cremoasă și simplitatea ingredientelor Risotto cu ciuperci, echilibrul perfect între textura cremoasă și simplitatea ingredientelor
O farfurie cu rețete franțuzești cu cartofi
19 februarie, 09:00
3 rețete franțuzești cu cartofi. Preparate simple și rapide 3 rețete franțuzești cu cartofi. Preparate simple și rapide
Pâine cu unt și usturoi într-un coș alb
19 februarie, 09:00
Pâine cu usturoi la air fryer. Rețeta simplă și rapidă Pâine cu usturoi la air fryer. Rețeta simplă și rapidă
ingrediente inedite pe care le poți pune în negresă
19 februarie, 07:00
13 ingrediente inedite pe care le poți pune în negresă 13 ingrediente inedite pe care le poți pune în negresă
Vezi cele mai noi articole
RECOMANDĂRI hellotaste.ro
Paleuri cu ciocolată. Rețetă de fursecuri din copilărie
1
Paleuri cu ciocolată. Rețetă de fursecuri din copilărie
Paleuri cu ciocolată. Rețetă de fursecuri din copilărie
Paleurile erau cândva printre cele mai apreciate fursecuri de pe platourile festive. Făceau parte din lista cu rețete de dulciuri notate în caietul bunicii. Dacă și ție îți este dor de...
Paste coapte cu caramel, un desert inedit din doar 5 ingrediente
2
Paste coapte cu caramel, un desert inedit din doar 5 ingrediente
Paste coapte cu caramel, un desert inedit din doar 5 ingrediente
Poți face paste coapte cu caramel, un desert delicios, inedit și rapid de făcut. Nu ai nevoie de foarte multe ingrediente, iar cele necesare nu au niște costuri foarte mari. Este...
Ciocolata expirată mai poate fi consumată? Iată ce spun specialiștii
3
Ciocolata expirată mai poate fi consumată? Iată ce spun specialiștii
Ciocolata expirată mai poate fi consumată? Iată ce spun specialiștii
Dacă ai descoperit în cămară o ciocolată expirată și te întrebi dacă mai este bună de consum trebuie să citești articolul următor. În funcție de tipul acesteia și de condițiile de...
Croissante cu ciocolată. Rețetă rapidă de aluat foietaj
4
Croissante cu ciocolată. Rețetă rapidă de aluat foietaj
Croissante cu ciocolată. Rețetă rapidă de aluat foietaj
Dacă îți plac croissantele franțuzești, dar nu te-ai încumetat încă să le prepari în propria bucătărie, îți recomandăm să încerci o rețetă rapidă de croissante cu ciocolată. Comparativ cu rețeta clasică...
Cum poți face o cafea foarte aromată folosind presa franceză
5
Cum poți face o cafea foarte aromată folosind presa franceză
Cum poți face o cafea foarte aromată folosind presa franceză
Presa franceză, cunoscută și sub numele de cafetieră cu piston, a fost inventată în secolul al XIX-lea în Franța. Inventată de către un designer italian numit Attilio Calimani, aceasta a devenit...
Parteneri
Salată caldă de cartofi, cu kaizer și ceapă roșie
Salată caldă de cartofi, cu kaizer și ceapă roșie
Salată caldă de cartofi, cu kaizer și ceapă roșie
Oraşele în care plătim cel mai mult pentru coşul de cumpărături. Unde se vând cei mai scumpi cartofi din România
Oraşele în care plătim cel mai mult pentru coşul de cumpărături. Unde se vând cei mai scumpi cartofi din România
Oraşele în care plătim cel mai mult pentru coşul de cumpărături. Unde se vând cei mai scumpi cartofi din România
„Memelușa” Teodora Stoica, „înlocuită” de BRomania cu fosta iubită a lui George Pușcaș. Cât de frumoasă este Fabiola Matiuță
„Memelușa” Teodora Stoica, „înlocuită” de BRomania cu fosta iubită a lui George Pușcaș. Cât de frumoasă este Fabiola Matiuță
„Memelușa” Teodora Stoica, „înlocuită” de BRomania cu fosta iubită a lui George Pușcaș. Cât de frumoasă este Fabiola Matiuță
Irina Fodor l-a surprins pe Răzvan în cea mai neașteptată ipostază, în halat. Cât de sexy a apărut și cum i-a stricat pozele
Irina Fodor l-a surprins pe Răzvan în cea mai neașteptată ipostază, în halat. Cât de sexy a apărut și cum i-a „stricat” pozele
Irina Fodor l-a surprins pe Răzvan în cea mai neașteptată ipostază, în halat. Cât de sexy a apărut și cum i-a „stricat” pozele
Cum arăta Can Yaman la începutul carierei. Avea un stil diferit înainte să descopere succesul și să aibă un trup de invidiat
Cum arăta Can Yaman la începutul carierei. Avea un stil diferit înainte să descopere succesul și să aibă un trup de invidiat
Cum arăta Can Yaman la începutul carierei. Avea un stil diferit înainte să descopere succesul și să aibă un trup de invidiat
Singura întrebare pe care i-ar pune-o Bill Gates unui călător în timp. Curiozitatea miliardarului e legată de AI
Singura întrebare pe care i-ar pune-o Bill Gates unui călător în timp. Curiozitatea miliardarului e legată de AI
Singura întrebare pe care i-ar pune-o Bill Gates unui călător în timp. Curiozitatea miliardarului e legată de AI
Tocană de vită cu morcovi și țelină
Tocană de vită cu morcovi și țelină
Tocană de vită cu morcovi și țelină
Tipuri de bullying și cum le recunoaștem
Tipuri de bullying și cum le recunoaștem
Tipuri de bullying și cum le recunoaștem
V de la BTS a câștigat trei premii la cea de-a 31-a ediție a galei Hanteo Music Awards. Lista completă a câștigătorilor
V de la BTS a câștigat trei premii la cea de-a 31-a ediție a galei Hanteo Music Awards. Lista completă a câștigătorilor
V de la BTS a câștigat trei premii la cea de-a 31-a ediție a galei Hanteo Music Awards. Lista completă a câștigătorilor
Alimente care cresc tensiunea arterială. Ce să eviți când suferi de această afecțiune
Alimente care cresc tensiunea arterială. Ce să eviți când suferi de această afecțiune
Alimente care cresc tensiunea arterială. Ce să eviți când suferi de această afecțiune
fresh
Tiramisu din terci de ovăz. Rețeta sănătoasă cu puține calorii

Tiramisu din terci de ovăz. Rețeta sănătoasă cu puține calorii

Tiramisu din terci de ovăz. Rețeta sănătoasă cu puține calorii

Rețetă de lipie din albușuri de ou. Are multe proteine și puține calorii

Rețetă de lipie din albușuri de ou. Are multe proteine și puține calorii

Garam masala, amestecul de condimente care cuprinde dragostea indienilor pentru arome

Garam masala, amestecul de condimente care cuprinde dragostea indienilor pentru arome

Pâine cu usturoi la air fryer. Rețeta simplă și rapidă

Pâine cu usturoi la air fryer. Rețeta simplă și rapidă

3 rețete franțuzești cu cartofi. Preparate simple și rapide

3 rețete franțuzești cu cartofi. Preparate simple și rapide
închide