8 tipuri de brânzeturi pe care trebuie să le ai mereu în frigider

Dacă îți place brânza atunci sigur ai în frigider tot felul de brânzeturi pe care le consumi în funcție de momentul zilei, de pofte sau de preparatul pe care îl gătești. Am făcut o listă cu cele 8 tipuri de brânzeturi care nu ar trebui să îți lipsească din casă.

Tipuri de brânzeturi pe un platou de lemn
Tipul de brânză trebuie ales în funcție de preparatul gătit / Profimedia Images

Brânza este unul dintre ingredientele pe care le poți folosi pentru a face preparate rapide. E bună pentru sandviciuri, salate, paste, legume gratinate sosuri. De aceea, este util să ai în frigider mai multe tipuri pentru a le folosi atunci când vrei să gătești.

Nu doar că este gustoasă, dar brânza este și o sursă excelentă de proteine și de calciu. De asemenea, în funcție de sortiment poate conține diferite cantități de vitamina A, vitamina B12, zinc, fosfor și riboflavină.

Citește și
ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ

Tipuri de brânzeturi pe care trebuie să le ai ai în frigider

Cele 8 tipuri de brânză de care ai nevoie sunt împărțite în funcție de modul în care vrei să le integrezi în meniu. În felul acesta îți va fi mai ușor să îți organizezi cumpărăturile.

Brânza pentru gustări

Producătorii de brânzeturi au remarcat că oamenilor le place să consume brânzeturi la gustare așa că au conceput sortimente special adaptate acestei nevoi.

Găsești în aproape orice supermarket mozzarella, gouda sau alt tip de brânză ambalate individual pentru a fi consumate la drum, la picnic, la birou sau acasă când ai poftă de o gustare sățioasă.

Potrivit unui raport al Grand View Research piața de snack din brânză va crește cu 6,3% așa că în mod cert vor apărea produse noi de care să te bucuri. Află ce tipuri de brânzeturi sunt potrivite pentru sandvișuri calde.

Mozarella sticks pe un blat de lemn alături de roșii și busuioc
Mozzarella sticks sunt cele mai populare snacksuri din brânză / Profimedia Images

Brânza pentru gătit

În categoria de brânză pentru gătit intră acele sortimente pe care le folosești pentru paste, preparate gratinate sau umpluturi pentru tarte, plăcinte, legume, cartofi, pâine.

Pot fi brânzeturi care vin direct răzuite sau în blocuri mari. Din punct de vedere al tipului de brânză poate fi orice, contează mult gustul și modul în care acesta se îmbină cu cel al celorlalte ingrediente din preparat.

Pizza cu brânză pe un blat de lemn alături de un ștergar
Pizza este unul dintre preparatele care are nevoie de brânză / Profimedia Images

Brânza pentru salată

Adăugarea de brânză în salate aduce un plus de aromă, dar și de textură. Cele mai potrivite sunt sortimentele care se sfărâmițează ușor, dar nu numai. Poți avea în frigider brie, feta, brânză de capră, brânză blue cheese, parmezan, cheddar, brânzeturi elvețiene.

Salată grecească cu brânză feta și măsline
Brânza feta este cea mai folosită pentru salate / Profimedia Images

Brânză pentru cruste

Brânza pe care o pui la finalul preparatului ar trebui să aibă o aromă foarte puternică. Poți folosi Parmigiano Reggiano, Pecorino Romano sau cotija, dar nu numai. În funcție de ceea ce gătești poți să adaugi la finalul procesului de gătire și alte tipuri de brânză maturată, tare.

Brânză pentru finisare răzuită peste un preparat cu paste
Parmezanul este folosit cel mai des pentru a finisa preparatele / Profimedia Images

Brânză pentru sandvișuri

Cele mai multe sortimente de brânzeturi pentru sandviciuri vin deja feliate, unele dintre ele chiar ambalate individual. Evident, poți cumpăra și blocuri de brânză dacă acest lucru este mai convenabil pentru tine. Trebuie doar să te gândești facă vrei să faci sandvișuri calde sau reci.

Pentru cele din urmă poți folosi orice fel de brânză, alegerea fiind făcută doar în funcție de preferințele personale. Dacă vrei să faci sandviciuri calde atunci ideal este să alegi sortimente care se topesc bine cum ar fi gouda, cheddar sau mozzarella.

Sandvișuri cu brânză alături de roșii charry
Pentru sandvișuri poți folosi aproape orice fel de brânză / Profimedia Images

Brânză cottage

În această categorie pot intra cottage cheese sau brânza Făgăraș care vin ambalate la cutii. Le ții în frigider și atunci când ți-e poftă de ceva, dar nu știi de ce, nu vrei nici să gătești.

E suficient doar iei o cutie din frigider și o linguriță și să te așezi pe canapea să savurezi brânza. Află mai multe despre beneficiile consumului de brânză cottage.

Brânză cottage pusă într-un bol alb și decorată cu pătrunjel
Cottage cheese este o gustare hrănitoare și gustoasă / Profimedia Images

Cremă de brânza

Crema de brânză este potrivită atât pentru sandviciuri, cât și pentru deserturi sau umpluturi la preparate sărate. Se găsește în mai multe variante: dietetică sau integrală, mai consistentă sau mai aerată.

Desert cu cremă de brânză și decorat cu zmeură
Crema de brânză se poate folosi atât la preparate dulci, cât și sărate / Profimedia Iamges

Brânzeturi speciale

Mai ales pentru evenimente speciale ar trebui să ai în casă brânzeturi mai speciale pe care să le servești la sfârșitul mesei cu fructe sau nuci.

Platou mare cu brânzeturi
Platourile cu brânzeturi se servesc la finalul mesei / Profimedia Images
Citește și
CELE MAI CITITE
Tocăniță de ardei copți cu piept de pui în bol cu lingură de lemn, alături de două solnițe și un ștergar
Tocăniță de ardei copți, cu piept de pui, pentru masa de prânz
Tocăniță de ardei copți, cu piept de pui, pentru masa de prânz
Două mini tarte cu cremă de lămâie și bezea caramelizată, una secționată cu lingurița
Mini tarte cu cremă de lămâie și bezea caramelizată
Mini tarte cu cremă de lămâie și bezea caramelizată
Cremă de ciocolată cu nuci într-un bol și pe felie de pâine
Cremă de ciocolată cu nuci, pentru prăjituri și torturi
Cremă de ciocolată cu nuci, pentru prăjituri și torturi
Cornuri cu iaurt în aluat, umplute cu gem de fructe într-un bol, alături de un ceainic și o ceașcă
Cornuri cu iaurt în aluat. Desert umplut cu gem de fructe
Cornuri cu iaurt în aluat. Desert umplut cu gem de fructe
Mai multe sticle de ulei care ilustrează cum să gătești cu ulei
Cât de sănătos este să gătești cu ulei. Care este opinia specialiștilor
Cât de sănătos este să gătești cu ulei. Care este opinia specialiștilor
Te-ar mai putea interesa și
Te-ar mai putea interesa și
Mai multe brânzeturi vegane puse pe o masă
Ce sunt brânzeturile vegane și din ce se prepară. Iată ce poți să pregătești cu ele
Ce sunt brânzeturile vegane și din ce se prepară. Iată ce poți să pregătești cu ele
Rețete cu cottage cheese ilustrate cu ajutorul unui bol de lemn în care se află această brânză
3 rețete cu cottage cheese. Preparate potrivite pentru orice masă a zilei
3 rețete cu cottage cheese. Preparate potrivite pentru orice masă a zilei
Brânza burrata seamănă la exterior cu mozzarella, dar are un interior cremos/ Shutterstock
Burrata, regina brânzeturilor italienești. Tot ce trebuie să știi despre ea
Burrata, regina brânzeturilor italienești. Tot ce trebuie să știi despre ea
Vezi cele mai noi articole
Cele mai noi articole hellotaste
Cele mai noi articole hellotaste
Ulei de porumb turnat dintr-o cană într-un bol mai mic
08:00
Cât de sănătos este uleiul de porumb. Iată ce spun medicii specialiști Cât de sănătos este uleiul de porumb. Iată ce spun medicii specialiști
Mai multe brânzeturi vegane puse pe o masă
07:00
Ce sunt brânzeturile vegane și din ce se prepară. Iată ce poți să pregătești cu ele Ce sunt brânzeturile vegane și din ce se prepară. Iată ce poți să pregătești cu ele
Chec cu lămâie servit pe un grătar special
06:00
Chec cu lămâie. Cel mai pufos și mai răcoritor desert Chec cu lămâie. Cel mai pufos și mai răcoritor desert
pudră de unt de arahide într-un bol pentru a ilustra cel mai simplu mod de a consuma proteine
24 septembrie, 07:00
Cel mai simplu mod de a consuma proteine. Nutriționiștii recomandă să le incluzi în dieta ta Cel mai simplu mod de a consuma proteine. Nutriționiștii recomandă să le incluzi în dieta ta
Chec marmorat cu cafea, servit pe un blat de lemn
24 septembrie, 06:00
Chec marmorat cu cafea. O variantă delicioasă a unui desert clasic Chec marmorat cu cafea. O variantă delicioasă a unui desert clasic
Ouă de prepeliță puse pe un blat de lemn pentru a ilustra de ce e indicat să le consumi zilnic
24 septembrie, 06:00
De ce ar trebui să mănânci ouă de prepeliță în fiecare zi. 18 beneficii pentru toată familia De ce ar trebui să mănânci ouă de prepeliță în fiecare zi. 18 beneficii pentru toată familia
O mămăligă pusă pe un tocător de lemn pentru a ilustra cât mălai se pune la un litru de apă
23 septembrie, 08:00
Cât mălai se pune la 1 litru de apă. Metoda folosită pentru a obține mămăliga perfectă Cât mălai se pune la 1 litru de apă. Metoda folosită pentru a obține mămăliga perfectă
Porții de prăjitura cu gem și aluat ras pe o farfurie
23 septembrie, 07:00
Prăjitură cu gem și aluat ras. Rețetă din copilărie Prăjitură cu gem și aluat ras. Rețetă din copilărie
Vezi cele mai noi articole
RECOMANDĂRI hellotaste.ro
Ouă de prepeliță puse pe un blat de lemn pentru a ilustra de ce e indicat să le consumi zilnic
1
De ce ar trebui să mănânci ouă de prepeliță în fiecare zi. 18 beneficii pentru toată familia
De ce ar trebui să mănânci ouă de prepeliță în fiecare zi. 18 beneficii pentru toată familia
Data viitoare când mergi la cumpărături pune în coșul tău și o cutie cu ouă de prepeliță. Sunt gustoase și mai ales foarte bogate în nutrienți, așa că ar fi bine...
O mămăligă pusă pe un tocător de lemn pentru a ilustra cât mălai se pune la un litru de apă
2
Cât mălai se pune la 1 litru de apă. Metoda folosită pentru a obține mămăliga perfectă
Cât mălai se pune la 1 litru de apă. Metoda folosită pentru a obține mămăliga perfectă
Mămăliga este, în aparență, foarte simplu de preparat. Apă, sare, mălai și atât. Totuși, proporția între aceste ingrediente, timpul de fierbere și momentul în care adaugi mălaiul sunt foarte importante. Iată...
Chec marmorat cu cafea, servit pe un blat de lemn
3
Chec marmorat cu cafea. O variantă delicioasă a unui desert clasic
Chec marmorat cu cafea. O variantă delicioasă a unui desert clasic
Rețeta de chec marmorat cu cafea este rețeta de care ai nevoie atunci când vrei să faci o prăjitură simplă, cu o aromă care să îl facă deosebit. Este o combinație...
Trei porții de plăcintă cu prune ca la bunica pe un platou alb, rotund, alături de un bol cu prune
4
Plăcintă cu prune ca la bunica. Rețetă din copilărie
Plăcintă cu prune ca la bunica. Rețetă din copilărie
Dacă te-a cuprins nostalgia după deserturile mult adorate în copilărie, avem pentru tine o rețetă de plăcintă cu prune ca la bunica. Este simplă și ușor de preparat, iar gustul ei...
Plăcinta cu brânză servită de o doamnă după ce au fost aduse de pe tigaie
5
Plăcintă cu brânză, preparată la tigaie. Rețeta care este gata în 30 de minute
Plăcintă cu brânză, preparată la tigaie. Rețeta care este gata în 30 de minute
Rețeta de plăcintă cu brânză, preparată la tigaie, este o rețetă tradițională românească care îți va readuce în memorie gustul copilăriei și al meselor de acasă. Această plăcintă este ușor de...
Parteneri
Horoscopul săptămânii 25 septembrie – 1 octombrie 2023. Descoperă ce îți rezervă astrele

Horoscopul săptămânii 25 septembrie – 1 octombrie 2023. Descoperă ce îți rezervă astrele

Horoscopul săptămânii 25 septembrie – 1 octombrie 2023. Descoperă ce îți rezervă astrele
Preiau firme cu datorii. Schema prin care escrocii se îmbogăţesc şi sunt aproape imposibil de prins

"Preiau firme cu datorii". Schema prin care escrocii se îmbogăţesc şi sunt aproape imposibil de prins

"Preiau firme cu datorii". Schema prin care escrocii se îmbogăţesc şi sunt aproape imposibil de prins
Călin Donca, atacat dur de vecinii săi: „Un milionar de carton, un escroc”! Declaraţii uluitoare despre afaceristul arestat

Călin Donca, atacat dur de vecinii săi: „Un milionar de carton, un escroc”! Declaraţii uluitoare despre afaceristul arestat

Călin Donca, atacat dur de vecinii săi: „Un milionar de carton, un escroc”! Declaraţii uluitoare despre afaceristul arestat
Cele 3 zodii din horoscop care sunt binecuvântate în săptămâna 25 septembrie-1 octombrie 2023. Despre ce nativi este vorba

Cele 3 zodii din horoscop care sunt binecuvântate în săptămâna 25 septembrie-1 octombrie 2023. Despre ce nativi este vorba

Cele 3 zodii din horoscop care sunt binecuvântate în săptămâna 25 septembrie-1 octombrie 2023. Despre ce nativi este vorba
Natalia Oreiro ar fi actriță cel mai bine plătită din lume. Ce sume ar încasa

Natalia Oreiro ar fi actriță cel mai bine plătită din lume. Ce sume ar încasa

Natalia Oreiro ar fi actriță cel mai bine plătită din lume. Ce sume ar încasa
Cel mai lacom prădător din istoria Pământului. Puțini ar ghici ce specie consumă peste o treime din vertebratele de pe planetă

Cel mai „lacom” prădător din istoria Pământului. Puțini ar ghici ce specie consumă peste o treime din vertebratele de pe planetă

Cel mai „lacom” prădător din istoria Pământului. Puțini ar ghici ce specie consumă peste o treime din vertebratele de pe planetă
Tort cu mousse din fructe de pădure

Tort cu mousse din fructe de pădure

Tort cu mousse din fructe de pădure
Nevus simplex, unul dintre semnele din naștere la bebeluși

Nevus simplex, unul dintre semnele din naștere la bebeluși

Nevus simplex, unul dintre semnele din naștere la bebeluși
Adele nu mai face selfie-uri cu fanii în timpul spectacolelor ei din Las Vegas. Care este motivul cântăreței

Adele nu mai face selfie-uri cu fanii în timpul spectacolelor ei din Las Vegas. Care este motivul cântăreței

Adele nu mai face selfie-uri cu fanii în timpul spectacolelor ei din Las Vegas. Care este motivul cântăreței
Beneficiile consumului de smochine. Cum îți pot completa dieta aceste fructe aromate

Beneficiile consumului de smochine. Cum îți pot completa dieta aceste fructe aromate

Beneficiile consumului de smochine. Cum îți pot completa dieta aceste fructe aromate
fresh
O mămăligă pusă pe un tocător de lemn pentru a ilustra cât mălai se pune la un litru de apă
Cât mălai se pune la 1 litru de apă. Metoda folosită pentru a obține mămăliga perfectă
Cât mălai se pune la 1 litru de apă. Metoda folosită pentru a obține mămăliga perfectă
Prăjitură cu gem și aluat ras. Rețetă din copilărie
Prăjitură cu gem și aluat ras. Rețetă din copilărie
Fructe cu index glicemic scăzut. 9 variante de care să te bucuri toamna aceasta
Fructe cu index glicemic scăzut. 9 variante de care să te bucuri toamna aceasta
De ce ar trebui să mănânci ouă de prepeliță în fiecare zi. 18 beneficii pentru toată familia
De ce ar trebui să mănânci ouă de prepeliță în fiecare zi. 18 beneficii pentru toată familia
Chec marmorat cu cafea. O variantă delicioasă a unui desert clasic
Chec marmorat cu cafea. O variantă delicioasă a unui desert clasic
închide