8 tipuri de brânzeturi pe care trebuie să le ai mereu în frigider

Dacă îți place brânza atunci sigur ai în frigider tot felul de brânzeturi pe care le consumi în funcție de momentul zilei, de pofte sau de preparatul pe care îl gătești. Am făcut o listă cu cele 8 tipuri de brânzeturi care nu ar trebui să îți lipsească din casă.

Tipuri de brânzeturi pe un platou de lemn
Tipul de brânză trebuie ales în funcție de preparatul gătit / Profimedia Images

Brânza este unul dintre ingredientele pe care le poți folosi pentru a face preparate rapide. E bună pentru sandviciuri, salate, paste, legume gratinate sosuri. De aceea, este util să ai în frigider mai multe tipuri pentru a le folosi atunci când vrei să gătești.

Nu doar că este gustoasă, dar brânza este și o sursă excelentă de proteine și de calciu. De asemenea, în funcție de sortiment poate conține diferite cantități de vitamina A, vitamina B12, zinc, fosfor și riboflavină.

Citește și
ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ

Tipuri de brânzeturi pe care trebuie să le ai ai în frigider

Cele 8 tipuri de brânză de care ai nevoie sunt împărțite în funcție de modul în care vrei să le integrezi în meniu. În felul acesta îți va fi mai ușor să îți organizezi cumpărăturile.

Brânza pentru gustări

Producătorii de brânzeturi au remarcat că oamenilor le place să consume brânzeturi la gustare așa că au conceput sortimente special adaptate acestei nevoi.

Găsești în aproape orice supermarket mozzarella, gouda sau alt tip de brânză ambalate individual pentru a fi consumate la drum, la picnic, la birou sau acasă când ai poftă de o gustare sățioasă.

Potrivit unui raport al Grand View Research piața de snack din brânză va crește cu 6,3% așa că în mod cert vor apărea produse noi de care să te bucuri. Află ce tipuri de brânzeturi sunt potrivite pentru sandvișuri calde.

Mozarella sticks pe un blat de lemn alături de roșii și busuioc
Mozzarella sticks sunt cele mai populare snacksuri din brânză / Profimedia Images

Brânza pentru gătit

În categoria de brânză pentru gătit intră acele sortimente pe care le folosești pentru paste, preparate gratinate sau umpluturi pentru tarte, plăcinte, legume, cartofi, pâine.

Pot fi brânzeturi care vin direct răzuite sau în blocuri mari. Din punct de vedere al tipului de brânză poate fi orice, contează mult gustul și modul în care acesta se îmbină cu cel al celorlalte ingrediente din preparat.

Pizza cu brânză pe un blat de lemn alături de un ștergar
Pizza este unul dintre preparatele care are nevoie de brânză / Profimedia Images

Brânza pentru salată

Adăugarea de brânză în salate aduce un plus de aromă, dar și de textură. Cele mai potrivite sunt sortimentele care se sfărâmițează ușor, dar nu numai. Poți avea în frigider brie, feta, brânză de capră, brânză blue cheese, parmezan, cheddar, brânzeturi elvețiene.

Salată grecească cu brânză feta și măsline
Brânza feta este cea mai folosită pentru salate / Profimedia Images

Brânză pentru cruste

Brânza pe care o pui la finalul preparatului ar trebui să aibă o aromă foarte puternică. Poți folosi Parmigiano Reggiano, Pecorino Romano sau cotija, dar nu numai. În funcție de ceea ce gătești poți să adaugi la finalul procesului de gătire și alte tipuri de brânză maturată, tare.

Brânză pentru finisare răzuită peste un preparat cu paste
Parmezanul este folosit cel mai des pentru a finisa preparatele / Profimedia Images

Brânză pentru sandvișuri

Cele mai multe sortimente de brânzeturi pentru sandviciuri vin deja feliate, unele dintre ele chiar ambalate individual. Evident, poți cumpăra și blocuri de brânză dacă acest lucru este mai convenabil pentru tine. Trebuie doar să te gândești facă vrei să faci sandvișuri calde sau reci.

Pentru cele din urmă poți folosi orice fel de brânză, alegerea fiind făcută doar în funcție de preferințele personale. Dacă vrei să faci sandviciuri calde atunci ideal este să alegi sortimente care se topesc bine cum ar fi gouda, cheddar sau mozzarella.

Sandvișuri cu brânză alături de roșii charry
Pentru sandvișuri poți folosi aproape orice fel de brânză / Profimedia Images

Brânză cottage

În această categorie pot intra cottage cheese sau brânza Făgăraș care vin ambalate la cutii. Le ții în frigider și atunci când ți-e poftă de ceva, dar nu știi de ce, nu vrei nici să gătești.

E suficient doar iei o cutie din frigider și o linguriță și să te așezi pe canapea să savurezi brânza. Află mai multe despre beneficiile consumului de brânză cottage.

Brânză cottage pusă într-un bol alb și decorată cu pătrunjel
Cottage cheese este o gustare hrănitoare și gustoasă / Profimedia Images

Cremă de brânza

Crema de brânză este potrivită atât pentru sandviciuri, cât și pentru deserturi sau umpluturi la preparate sărate. Se găsește în mai multe variante: dietetică sau integrală, mai consistentă sau mai aerată.

Desert cu cremă de brânză și decorat cu zmeură
Crema de brânză se poate folosi atât la preparate dulci, cât și sărate / Profimedia Iamges

Brânzeturi speciale

Mai ales pentru evenimente speciale ar trebui să ai în casă brânzeturi mai speciale pe care să le servești la sfârșitul mesei cu fructe sau nuci.

Platou mare cu brânzeturi
Platourile cu brânzeturi se servesc la finalul mesei / Profimedia Images
Citește și
CELE MAI CITITE
Tort Red Velvet cu vișine din compot și cremă de cocos secționat pe platou și două porții pe farfurii
Tort Red Velvet cu vișine din compot și cremă de cocos
Tort Red Velvet cu vișine din compot și cremă de cocos
Tartă cu caise și brânză porționată, alături de o furculiță
Tartă cu brânză și caise din compot. Un desert fin, cremos și parfumat
Tartă cu brânză și caise din compot. Un desert fin, cremos și parfumat
Porție de patatas bravas în farfurie neagră, alături de boluri cu sosuri și furculițe
Patatas bravas. Rețetă de cartofi, din bucătăria spaniolă
Patatas bravas. Rețetă de cartofi, din bucătăria spaniolă
Tort Sacher pe platou
Tort Sacher. Rețeta celui mai îndrăgit tort vienez
Tort Sacher. Rețeta celui mai îndrăgit tort vienez
Pipote de pui cu bulgur și legume în bol, alături de legume proaspete
Pipote de pui cu bulgur și legume. O mâncare hrănitoare și gustoasă
Pipote de pui cu bulgur și legume. O mâncare hrănitoare și gustoasă
Te-ar mai putea interesa și
Te-ar mai putea interesa și
brânza stracciatella pusă într-un bol de lemn
Brânza stracciatella. Ce este și cum te poți bucura de gustul ei special
Brânza stracciatella. Ce este și cum te poți bucura de gustul ei special
sandviciurile calde cu brânză puse pe un tocător de lemn
Cum poți face din sandviciurile calde cu brânză o delicatesă. 6 sfaturi ușor de pus în practică
Cum poți face din sandviciurile calde cu brânză o delicatesă. 6 sfaturi ușor de pus în practică
Cea mai sănătoasă brânză pusă pe un blat de lemn
Cea mai sănătoasă brânză. Nu are multe grăsimi și nici sare în cantitate mare
Cea mai sănătoasă brânză. Nu are multe grăsimi și nici sare în cantitate mare
Vezi cele mai noi articole
Cele mai noi articole hellotaste
Cele mai noi articole hellotaste
Tocană de vită cu morcovi și țelină în cratiță
06:56
Tocană de vită cu morcovi și țelină. Un preparat rustic și savuros Tocană de vită cu morcovi și țelină. Un preparat rustic și savuros
Orange Curd în borcan cu linguriță, alături de o portocală feliată
06:54
Orange Curd. Rețeta celei mai fine creme de portocale Orange Curd. Rețeta celei mai fine creme de portocale
Salată de pui cu ciuperci și castraveți murați
8 februarie, 08:28
Salată de pui cu ciuperci și castraveți murați. Rețeta simplă care te va cuceri Salată de pui cu ciuperci și castraveți murați. Rețeta simplă care te va cuceri
cel mai pufos piure de cartofi
8 februarie, 06:02
Secretul pentru a face cel mai pufos piure de cartofi. Ingredientele de care ai nevoie Secretul pentru a face cel mai pufos piure de cartofi. Ingredientele de care ai nevoie
Tort de clătite Red Velvet, cu cremă de mascarpone secționat pe platou
7 februarie, 06:58
Tort de clătite Red Velvet, cu cremă de mascarpone Tort de clătite Red Velvet, cu cremă de mascarpone
Pipote de pui cu bulgur și legume în bol, alături de legume proaspete
7 februarie, 06:10
Pipote de pui cu bulgur și legume. O mâncare hrănitoare și gustoasă Pipote de pui cu bulgur și legume. O mâncare hrănitoare și gustoasă
Piept de pui cu baby spanac și sos din lapte de cocos, servit cu spaghete integrale
6 februarie, 06:42
Piept de pui cu baby spanac și sos din lapte de cocos Piept de pui cu baby spanac și sos din lapte de cocos
Două boluri cu supă cremă de sfeclă cu mere, servită cu baghete aromate
6 februarie, 05:07
Supă cremă de sfeclă cu mere, servită cu baghete aromate Supă cremă de sfeclă cu mere, servită cu baghete aromate
Vezi cele mai noi articole
RECOMANDĂRI hellotaste.ro
Cremă de ciocolată și cafea, pentru prăjituri și torturi
1
Cremă de ciocolată și cafea, pentru prăjituri și torturi
Cremă de ciocolată și cafea, pentru prăjituri și torturi
Dacă adori aroma cafelei în deserturi, îți oferim o rețetă de cremă de ciocolată și cafea, ideală pentru umplerea prăjiturilor și torturilor. Este o cremă cu aromă intensă și textură catifelată....
Fursecuri arici de iarnă, cu ciocolată și nucă de cocos
2
Fursecuri arici de iarnă, cu ciocolată și nucă de cocos
Fursecuri arici de iarnă, cu ciocolată și nucă de cocos
Dacă vrei să-i surprinzi pe cei mici cu un platou de fursecuri preparate special pentru ei, îți oferim o rețetă de fursecuri arici de iarnă, cu ciocolată și nucă de cocos....
Cum se prepară ciorba de ciuperci. Rețeta cu care vei cuceri pe toată lumea
3
Cum se prepară ciorba de ciuperci. Rețeta cu care vei cuceri pe toată lumea
Cum se prepară ciorba de ciuperci. Rețeta cu care vei cuceri pe toată lumea
Ciorba de ciuperci este perfectă pentru zilele reci. Bogată în proteine și cu un gust foarte aromat poate fi ceea ce ai nevoie la prânz sau la cină. Se prepară foarte...
Trucuri pentru cele mai bune chiftele de post. Ce să pui în compoziție ca să iasă gustoase
4
Trucuri pentru cele mai bune chiftele de post. Ce să pui în compoziție ca să iasă gustoase
Trucuri pentru cele mai bune chiftele de post. Ce să pui în compoziție ca să iasă gustoase
Chiftelele de post sunt una dintre cele mai versatile și iubite opțiuni din bucătăria fără produse de origine animală. Delicioase, sănătoase și ușor de adaptat, acestea pot fi servite ca aperitiv,...
Prăjitură fragedă cu brânză și gem de prune, în straturi
5
Prăjitură fragedă cu brânză și gem de prune, în straturi
Prăjitură fragedă cu brânză și gem de prune, în straturi
Dacă îți plac prăjiturile cu brânză și ești în căutare de rețete noi, îți recomandăm să încerci și rețeta de prăjitură fragedă cu brânză și gem de prune. Este o prăjitură...
Parteneri
Cum să scapi de ochii roșii: remedii naturale și metode eficiente
Cum să scapi de ochii roșii: remedii naturale și metode eficiente
Cum să scapi de ochii roșii: remedii naturale și metode eficiente
Mi-au băgat în pământ doi veri. Jale după prăpădul cu puşti, bâte şi topoare din Urziceni. Două clanuri s-au răfuit din cauza unei căsătorii aranjate
"Mi-au băgat în pământ doi veri". Jale după prăpădul cu puşti, bâte şi topoare din Urziceni. Două clanuri s-au răfuit din cauza unei căsătorii aranjate
"Mi-au băgat în pământ doi veri". Jale după prăpădul cu puşti, bâte şi topoare din Urziceni. Două clanuri s-au răfuit din cauza unei căsătorii aranjate
Mă sfidau, eram un nimic pentru ei! Românul celebru păgubit de Nordis, detalii uluitoare despre țeapa uriașă pe care și-a luat-o
„Mă sfidau, eram un nimic pentru ei!” Românul celebru păgubit de Nordis, detalii uluitoare despre „țeapa” uriașă pe care și-a luat-o
„Mă sfidau, eram un nimic pentru ei!” Românul celebru păgubit de Nordis, detalii uluitoare despre „țeapa” uriașă pe care și-a luat-o
Cine este și cum arată mama lui Alexandru Ion de la Asia Express 2025. Concurentul a dezvăluit un detaliu despre părinții săi.
Cine este și cum arată mama lui Alexandru Ion de la Asia Express 2025. Concurentul a dezvăluit un detaliu despre părinții săi.
Cine este și cum arată mama lui Alexandru Ion de la Asia Express 2025. Concurentul a dezvăluit un detaliu despre părinții săi.
Cansu Dere se află în vacanță în Chile. Actrița de origine turcă a publicat fotografii inedite
Cansu Dere se află în vacanță în Chile. Actrița de origine turcă a publicat fotografii inedite
Cansu Dere se află în vacanță în Chile. Actrița de origine turcă a publicat fotografii inedite
De ce au oamenii din ce în ce mai mult plastic în creier. Experții trag un semnal de alarmă
De ce au oamenii din ce în ce mai mult plastic în creier. Experții trag un semnal de alarmă
De ce au oamenii din ce în ce mai mult plastic în creier. Experții trag un semnal de alarmă
Bomboane de ciocolată cu biscuiți și nucă de cocos
Bomboane de ciocolată cu biscuiți și nucă de cocos
Bomboane de ciocolată cu biscuiți și nucă de cocos
Cum să recunoști semnele de anxietate la adolescenți iarna aceasta
Cum să recunoști semnele de anxietate la adolescenți iarna aceasta
Cum să recunoști semnele de anxietate la adolescenți iarna aceasta
Jessica Biel a oferit o perspectivă sinceră asupra căsniciei sale cu Justin Timberlake, chiar de ziua lui de naștere
Jessica Biel a oferit o perspectivă sinceră asupra căsniciei sale cu Justin Timberlake, chiar de ziua lui de naștere
Jessica Biel a oferit o perspectivă sinceră asupra căsniciei sale cu Justin Timberlake, chiar de ziua lui de naștere
Efectele consumului de ceai negru chinezesc asupra zahărului din sânge. Cum poate preveni diabetul
Efectele consumului de ceai negru chinezesc asupra zahărului din sânge. Cum poate preveni diabetul
Efectele consumului de ceai negru chinezesc asupra zahărului din sânge. Cum poate preveni diabetul
fresh
Pipote de pui cu bulgur și legume. O mâncare hrănitoare și gustoasă

Pipote de pui cu bulgur și legume. O mâncare hrănitoare și gustoasă

Pipote de pui cu bulgur și legume. O mâncare hrănitoare și gustoasă

Tort de clătite Red Velvet, cu cremă de mascarpone

Tort de clătite Red Velvet, cu cremă de mascarpone

Secretul pentru a face cel mai pufos piure de cartofi. Ingredientele de care ai nevoie

Secretul pentru a face cel mai pufos piure de cartofi. Ingredientele de care ai nevoie

Salată de pui cu ciuperci și castraveți murați. Rețeta simplă care te va cuceri

Salată de pui cu ciuperci și castraveți murați. Rețeta simplă care te va cuceri

Tocană de vită cu morcovi și țelină. Un preparat rustic și savuros

Tocană de vită cu morcovi și țelină. Un preparat rustic și savuros
închide