Ce să nu comanzi niciodată într-un restaurant pescăresc, potrivit specialiștilor

Dacă treci pragul unui restaurant pescăresc te aștepți să găsești acolo numai preparate proaspete și delicioase. Nu este întotdeauna așa și trebuie să fii foarte atentă la detalii pentru a avea o experiență plăcută. Află ce să nu comanzi niciodată într-un restaurant pescăresc.

Preparat dintr-un restaurant pescăresc aranjate într-un bol negru
Înainte de a comanda trebuie să te asiguri că ingredientele sunt proaspete / Shutterstock

Meniul unui restaurant pescăresc ar trebui să fie un adevărat răsfăț dacă îți plac astfel de preparate.

Ar trebui să găsești supe, ciorbe, icre, salate și o mulțime de preparate cu fructe de mare și pește de diverse tipuri.

Citește și
ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ

Ce să nu comanzi niciodată într-un restaurant pescăresc

Peștele este una dintre cele mai bune surse de aicizi grași esențiali omega 3 care sprijină buna funcționare a inimii și a creierului. Fructele de mare au și ele o mulțime de vitamine și minerale. Important este să știi ce să alegi. Află care este cel mai sănătos pește pentru familia ta.

Unele restaurante, chiar dacă sunt specializate în pește și fructe de mare nu le servesc chiar proaspete. Fie că nu se găsesc în zonă și transportul lor ar fi mult prea scump, fie că le este mai comod așa, aleg de multe ori să folosească produse congelate.

Iată ce să nu comanzi din meniul unui restaurant specializat în pește, potrivit EatThis.com.

Supa de fructe de mare

Supa de fructe de mare este unul dintre cele mai slabe preparate din meniul restaurantele pescărești. De obicei conține ingrediente din conserve, în special scoici. Nu este nimic rău în acest lucru în general, însă în ceea ce privește scoicile există niște probleme.

În iulie 2022, Food and Drug Administration (FDA) din SUA a oferit un raport în care arăta că scoicile în conservă conțin cantități mai mari decât cele admise de acid perfluorooctanoic (PFOA).

Acesta se elimină foarte greu din organism, iar multe studii citate de Societatea Americană împotriva Cancerului au arătat că poate cauza cancer testicular și de rinichi.

Calamari pane

Nu doar scoicile din conservă sunt un motiv pentru care trebuie să eviți supa de fructe de mare. De obicei, restul ingredientelor (făina, cartofii, smântână) sunt prezente în cantități atât de mari încât acoperă gustul pe care tu îl cauți.

În felul acesta preparatul are un cost mai mic pentru restaurant. În schimb ție ți se va cere mai mult doar pentru că în denumire apare sintagma ”fructe de mare”.

Dacă nu sunt gătiți cu atenție, respectându-se tehnicile de lucru, calamarii pane se transformă dintr-un aperitiv delicios într-un dezastru. Ori sunt prea gătiți, ori rămân aproape cruzi.

Citește cu atenție recenziile înainte să mănânci la un restaurant cu specific de pescăresc. Dacă nu alegi corect vei da și o mulțime de bani și nici nu vei mânca bine.

Recomandările autorităților

Din cauza acestor descoperiri, autoritățiile au recomandat oamenilor să nu depășească mai mult de 300 de grame de scoici conservate pe lună.

Dacă te asiguri că sunt folosite fructe de mare proaspete, din surse sigure, atunci poți comanda cu încredere.

În același raport FDA notează că în cadrul unei diete echilibrate ”fructele de mare au beneficii nutriționale atât pentru adulți, cât și pentru copii, sprijinind sistemul imunitar, întărind oasele, ajutând inima să funcționeze corect și reducând riscul de apariție a anumitor tipuri de cancer”.

Citește și
CELE MAI CITITE
Tort Red Velvet cu vișine din compot și cremă de cocos secționat pe platou și două porții pe farfurii
Tort Red Velvet cu vișine din compot și cremă de cocos
Tort Red Velvet cu vișine din compot și cremă de cocos
Tartă cu caise și brânză porționată, alături de o furculiță
Tartă cu brânză și caise din compot. Un desert fin, cremos și parfumat
Tartă cu brânză și caise din compot. Un desert fin, cremos și parfumat
Porție de patatas bravas în farfurie neagră, alături de boluri cu sosuri și furculițe
Patatas bravas. Rețetă de cartofi, din bucătăria spaniolă
Patatas bravas. Rețetă de cartofi, din bucătăria spaniolă
Tort Sacher pe platou
Tort Sacher. Rețeta celui mai îndrăgit tort vienez
Tort Sacher. Rețeta celui mai îndrăgit tort vienez
Două boluri cu supă cremă de sfeclă cu mere, servită cu baghete aromate
Supă cremă de sfeclă cu mere, servită cu baghete aromate
Supă cremă de sfeclă cu mere, servită cu baghete aromate
Te-ar mai putea interesa și
Te-ar mai putea interesa și
lactate degresate puse în mai multe sticle alături de brânzeturi
Lactate integrale vs. lactate degresate. Care sunt mai sănătoase
Lactate integrale vs. lactate degresate. Care sunt mai sănătoase
sfecla tăiată
Cel mai bun mod de a păstra sfecla. Poate rezista până la câteva luni
Cel mai bun mod de a păstra sfecla. Poate rezista până la câteva luni
tocătorul de plastic din bucătărie
Tu cât de des schimbi tocătorul de plastic din bucătărie? Semnul care îți arată că e momentul să o faci
Tu cât de des schimbi tocătorul de plastic din bucătărie? Semnul care îți arată că e momentul să o faci
Vezi cele mai noi articole
Cele mai noi articole hellotaste
Cele mai noi articole hellotaste
Salată de pui cu ciuperci și castraveți murați
08:28
Salată de pui cu ciuperci și castraveți murați. Rețeta simplă care te va cuceri Salată de pui cu ciuperci și castraveți murați. Rețeta simplă care te va cuceri
cel mai pufos piure de cartofi
06:02
Secretul pentru a face cel mai pufos piure de cartofi. Ingredientele de care ai nevoie Secretul pentru a face cel mai pufos piure de cartofi. Ingredientele de care ai nevoie
Tort de clătite Red Velvet, cu cremă de mascarpone secționat pe platou
7 februarie, 06:58
Tort de clătite Red Velvet, cu cremă de mascarpone Tort de clătite Red Velvet, cu cremă de mascarpone
Pipote de pui cu bulgur și legume în bol, alături de legume proaspete
7 februarie, 06:10
Pipote de pui cu bulgur și legume. O mâncare hrănitoare și gustoasă Pipote de pui cu bulgur și legume. O mâncare hrănitoare și gustoasă
Piept de pui cu baby spanac și sos din lapte de cocos, servit cu spaghete integrale
6 februarie, 06:42
Piept de pui cu baby spanac și sos din lapte de cocos Piept de pui cu baby spanac și sos din lapte de cocos
Două boluri cu supă cremă de sfeclă cu mere, servită cu baghete aromate
6 februarie, 05:07
Supă cremă de sfeclă cu mere, servită cu baghete aromate Supă cremă de sfeclă cu mere, servită cu baghete aromate
somon la airfryer cu legume
5 februarie, 10:15
Reţetă de somon la airfryer cu legume. Ce să mai adaugi pentru un plus de savoare Reţetă de somon la airfryer cu legume. Ce să mai adaugi pentru un plus de savoare
O femeie care pune ouă în frigider
5 februarie, 05:54
Cât poți ține ouăle în frigider. Sfaturi pentru a le păstra în condiții de siguranță Cât poți ține ouăle în frigider. Sfaturi pentru a le păstra în condiții de siguranță
Vezi cele mai noi articole
RECOMANDĂRI hellotaste.ro
Cremă de ciocolată și cafea, pentru prăjituri și torturi
1
Cremă de ciocolată și cafea, pentru prăjituri și torturi
Cremă de ciocolată și cafea, pentru prăjituri și torturi
Dacă adori aroma cafelei în deserturi, îți oferim o rețetă de cremă de ciocolată și cafea, ideală pentru umplerea prăjiturilor și torturilor. Este o cremă cu aromă intensă și textură catifelată....
Fursecuri arici de iarnă, cu ciocolată și nucă de cocos
2
Fursecuri arici de iarnă, cu ciocolată și nucă de cocos
Fursecuri arici de iarnă, cu ciocolată și nucă de cocos
Dacă vrei să-i surprinzi pe cei mici cu un platou de fursecuri preparate special pentru ei, îți oferim o rețetă de fursecuri arici de iarnă, cu ciocolată și nucă de cocos....
Cum se prepară ciorba de ciuperci. Rețeta cu care vei cuceri pe toată lumea
3
Cum se prepară ciorba de ciuperci. Rețeta cu care vei cuceri pe toată lumea
Cum se prepară ciorba de ciuperci. Rețeta cu care vei cuceri pe toată lumea
Ciorba de ciuperci este perfectă pentru zilele reci. Bogată în proteine și cu un gust foarte aromat poate fi ceea ce ai nevoie la prânz sau la cină. Se prepară foarte...
Trucuri pentru cele mai bune chiftele de post. Ce să pui în compoziție ca să iasă gustoase
4
Trucuri pentru cele mai bune chiftele de post. Ce să pui în compoziție ca să iasă gustoase
Trucuri pentru cele mai bune chiftele de post. Ce să pui în compoziție ca să iasă gustoase
Chiftelele de post sunt una dintre cele mai versatile și iubite opțiuni din bucătăria fără produse de origine animală. Delicioase, sănătoase și ușor de adaptat, acestea pot fi servite ca aperitiv,...
Prăjitură fragedă cu brânză și gem de prune, în straturi
5
Prăjitură fragedă cu brânză și gem de prune, în straturi
Prăjitură fragedă cu brânză și gem de prune, în straturi
Dacă îți plac prăjiturile cu brânză și ești în căutare de rețete noi, îți recomandăm să încerci și rețeta de prăjitură fragedă cu brânză și gem de prune. Este o prăjitură...
Parteneri
Cum poți atrage succesul în 2025. Trucuri pentru un an plin de prosperitate
Cum poți atrage succesul în 2025. Trucuri pentru un an plin de prosperitate
Cum poți atrage succesul în 2025. Trucuri pentru un an plin de prosperitate
Ce riscă românul care s-a urcat pe altarul din Vatican şi a făcut prăpăd în Bazilica Sf. Petru. Are dizabilităţi mintale grave
Ce riscă românul care s-a urcat pe altarul din Vatican şi a făcut prăpăd în Bazilica Sf. Petru. Are "dizabilităţi mintale grave"
Ce riscă românul care s-a urcat pe altarul din Vatican şi a făcut prăpăd în Bazilica Sf. Petru. Are "dizabilităţi mintale grave"
Mă sfidau, eram un nimic pentru ei! Românul celebru păgubit de Nordis, detalii uluitoare despre țeapa uriașă pe care și-a luat-o
„Mă sfidau, eram un nimic pentru ei!” Românul celebru păgubit de Nordis, detalii uluitoare despre „țeapa” uriașă pe care și-a luat-o
„Mă sfidau, eram un nimic pentru ei!” Românul celebru păgubit de Nordis, detalii uluitoare despre „țeapa” uriașă pe care și-a luat-o
Cine este și cum arată mama lui Alexandru Ion de la Asia Express 2025. Concurentul a dezvăluit un detaliu despre părinții săi.
Cine este și cum arată mama lui Alexandru Ion de la Asia Express 2025. Concurentul a dezvăluit un detaliu despre părinții săi.
Cine este și cum arată mama lui Alexandru Ion de la Asia Express 2025. Concurentul a dezvăluit un detaliu despre părinții săi.
Cansu Dere se află în vacanță în Chile. Actrița de origine turcă a publicat fotografii inedite
Cansu Dere se află în vacanță în Chile. Actrița de origine turcă a publicat fotografii inedite
Cansu Dere se află în vacanță în Chile. Actrița de origine turcă a publicat fotografii inedite
De ce au oamenii din ce în ce mai mult plastic în creier. Experții trag un semnal de alarmă
De ce au oamenii din ce în ce mai mult plastic în creier. Experții trag un semnal de alarmă
De ce au oamenii din ce în ce mai mult plastic în creier. Experții trag un semnal de alarmă
Bomboane de ciocolată cu biscuiți și nucă de cocos
Bomboane de ciocolată cu biscuiți și nucă de cocos
Bomboane de ciocolată cu biscuiți și nucă de cocos
Cum să recunoști semnele de anxietate la adolescenți iarna aceasta
Cum să recunoști semnele de anxietate la adolescenți iarna aceasta
Cum să recunoști semnele de anxietate la adolescenți iarna aceasta
Jessica Biel a oferit o perspectivă sinceră asupra căsniciei sale cu Justin Timberlake, chiar de ziua lui de naștere
Jessica Biel a oferit o perspectivă sinceră asupra căsniciei sale cu Justin Timberlake, chiar de ziua lui de naștere
Jessica Biel a oferit o perspectivă sinceră asupra căsniciei sale cu Justin Timberlake, chiar de ziua lui de naștere
Efectele consumului de ceai negru chinezesc asupra zahărului din sânge. Cum poate preveni diabetul
Efectele consumului de ceai negru chinezesc asupra zahărului din sânge. Cum poate preveni diabetul
Efectele consumului de ceai negru chinezesc asupra zahărului din sânge. Cum poate preveni diabetul
fresh
Pipote de pui cu bulgur și legume. O mâncare hrănitoare și gustoasă

Pipote de pui cu bulgur și legume. O mâncare hrănitoare și gustoasă

Pipote de pui cu bulgur și legume. O mâncare hrănitoare și gustoasă

Tort de clătite Red Velvet, cu cremă de mascarpone

Tort de clătite Red Velvet, cu cremă de mascarpone

Secretul pentru a face cel mai pufos piure de cartofi. Ingredientele de care ai nevoie

Secretul pentru a face cel mai pufos piure de cartofi. Ingredientele de care ai nevoie

Salată de pui cu ciuperci și castraveți murați. Rețeta simplă care te va cuceri

Salată de pui cu ciuperci și castraveți murați. Rețeta simplă care te va cuceri
închide