Gogoși de post împletite. Un desert simplu și delicios

timpul de preparare
Timp de gătire: 35 minute
tipul preparatului
tipul preparatului: Desert
tipul bucătăriei
bucătăria: Românească

Dacă ai în plan să prepari gogoși pentru momentele dulci ale zilei, îți recomandăm să încerci rețeta de gogoși de post împletite. Este un mod de a da aspect cuceritor celui mai simplu desert.

Gogoși de post împletite, așezate într-un coș metalic
Galerie foto

Galerie foto

Gogoșile de post se pot aromatiza după preferințe / Shutterstock

Aluatul pentru gogoșile de post se prepară din cele mai simple ingrediente: făină, apă, drojdie, zahăr și sare. Este asemănător aluatului pentru pâine, dar îl îndulcești puțin, iar textura o lași mai moale. Poți folosi orice tip de făină, chiar pe cea clasică, pentru pâine. Însă dacă le dorești mai pufoase, este recomandată făina 000. Iar apa o poți înlocui cu diferite băuturi vegetale, pentru un plus de gust. Poți folosi chiar și apă minerală carbogazoasă, pentru a obține un aluat mai aerat.

Citește și

Gogoșile sunt printre cele mai adorate deserturi, din bucătăria românească. Gogoșile și clătitele sunt deserturile care ne-au îndulcit copilăria. Există o mulțime de rețete pentru aluatul de gogoși. însă gogoșile ies foarte delicioase și preparate după cea mai simplă rețetă, adică cea de post.

ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ

Descoperă aici și o rețetă de gogoși cu flori de salcâm, pe care o poți prepara și în varianta de post. Iar mai jos poți urmări rețeta detaliată pentru gogoși de post împletite.

Ingrediente

Mod de preparare

Adună pe masa de lucru toate ingredientele necesare preparării aluatului de gogoși. Adună și ustensilele de lucru pentru a le avea la îndemână când începi amestecarea ingredientelor. Poți folosi robotul pentru a prepara aluatul mai rapid și fără efort.

Cum prepari gogoși de post împletite

Trece făina prin sită direct în bolul de frământare. Creează o adâncitură la mijlocul ei și adaugă acolo drojdia mărunțită și zahărul. Mai adaugă și  o ceașcă de apă caldă, și amestecă cele două ingrediente până se lichefiază. Așază o folie deasupra bolului și lasă maiaua de drojdie să se dezvolte timp de 12-15 minute sau până când își dublează volumul.

Presară sarea pe marginile făinii din bol. Începe să torni câte puțină apă caldă peste maiaua de drojdie de la mijlocul făinii, în timp ce adaugi și făina din bol. Omogenizează aluatul și frământă-l până când devine compact și nelipicios. Așază folia deasupra bolului și lasă aluatul la dospit timp de o oră.

După ce aluatul și-a dublat volumul mai frământă-l puțin și întinde-l într-o foaie dreptunghiulară de 20 x40 cm. Secționează-l în 20 de fâșii, pe lungime. Modelează fâșiile de aluat sub formă de șnururi de aproximativ 38-40 cm. Împletește fiecare șnur în două, unge capetele cu apă și presează-le bine pentru a se lipi.

Prăjește-le în ulei încins , întorcându-le de pe o parte pe cealaltă pentru a se rumeni uniform. Apoi scoate-le pe prosoape de hârtie, lasă-le să se scurgă și decorează-le fierbinți cu zahăr pudră cu aromă de vanilie.

Pentru atunci când nu ții post și ai poftă de gogoși, îți recomandăm să încerci rețeta de gogoși pufoase cu unt în aluat.

Citește și
Gogoși de post împletite și decorate cu zahăr
Galerie foto

Galerie foto

Colaj de poze cu pașii de preparare ai rețetei de gogoși
Gogoși de post împletite, așezate într-un coș metalic
+21
CELE MAI CITITE
Paste carbonara fără smântână
Paste carbonara fără smântână. Rețeta simplă care te va cuceri
Paste carbonara fără smântână. Rețeta simplă care te va cuceri
Două Mini tarte cu mere de post, o furculiță și mere proaspete
Mini tarte cu mere de post. Un desert fraged, aromat și irezistibil
Mini tarte cu mere de post. Un desert fraged, aromat și irezistibil
Melcișori de post cu mac pe un grătar și pe o farfurie, alături de o ceașcă cu ceai
Melcișori de post cu mac, fragezi, aromați și delicioși
Melcișori de post cu mac, fragezi, aromați și delicioși
Mâncare de spanac cu usturoi într-un bol, alături de lingură, o solniță și frunze de spanac
Mâncare de spanac cu usturoi. Rețeta unui preparat simplu și delicios
Mâncare de spanac cu usturoi. Rețeta unui preparat simplu și delicios
Budincă de banane cu afine și semințe de chia în pahar cu linguriță
Budincă de banane cu afine și semințe de chia. Un desert cremos și sănătos
Budincă de banane cu afine și semințe de chia. Un desert cremos și sănătos
Te-ar mai putea interesa și
Te-ar mai putea interesa și
Melcișori de post cu mac pe un grătar și pe o farfurie, alături de o ceașcă cu ceai
Galerie foto
Melcișori de post cu mac, fragezi, aromați și delicioși
Melcișori de post cu mac, fragezi, aromați și delicioși
Rulouri cu urzici și usturoi pe un tocător de lemn
Galerie foto
Rulouri cu urzici și usturoi. O gustare cu arome de primăvară
Rulouri cu urzici și usturoi. O gustare cu arome de primăvară
Patru baghete dragon, un sucitor de aluaturi și un bol cu făină
Galerie foto
Baghete dragon. Baghete crocante cu forme speciale
Baghete dragon. Baghete crocante cu forme speciale
Vezi cele mai noi articole
Cele mai noi articole hellotaste
Cele mai noi articole hellotaste
Penne cu sos pesto și mazăre în farfurie, decorate cu semințe de pin și frunze de busuioc
08:10
Penne cu sos pesto și mazăre. Un deliciu cremos și aromat Penne cu sos pesto și mazăre. Un deliciu cremos și aromat
Porție de curry de năut cu legume
08:10
Curry de năut cu legume. Rețetă de post, gustoasă și hrănitoare Curry de năut cu legume. Rețetă de post, gustoasă și hrănitoare
maqluba servită pe o farfurie albă
08:10
Maqluba. Orez cu carne și legume, mâncarea spectaculoasă a Orientului Mijlociu Maqluba. Orez cu carne și legume, mâncarea spectaculoasă a Orientului Mijlociu
Torta della Nonna servit pe un suport special
18 martie, 07:54
Torta della Nonna, rețeta tortului pe care îl fac toate bunicile din Italia Torta della Nonna, rețeta tortului pe care îl fac toate bunicile din Italia
fattoush servită într-o farfurie mare, albă
18 martie, 05:56
Fattoush. Cum prepari acasă cea mai delicioasă salată libaneză Fattoush. Cum prepari acasă cea mai delicioasă salată libaneză
Budincă de chia cu banane servită în două pahare transparente
18 martie, 05:06
Budincă de chia cu banane. Rețeta delicioasă pentru un mic dejun sănătos și hrănitor Budincă de chia cu banane. Rețeta delicioasă pentru un mic dejun sănătos și hrănitor
preparate de post pentru la birou
17 martie, 05:51
Preparate de post pentru mesele de la birou. 7 idei din care să te inspiri Preparate de post pentru mesele de la birou. 7 idei din care să te inspiri
Mujadara pusă pe o farfurie rustică
17 martie, 05:07
Mujadara. Orez cu linte și ceapă caramelizată, rețeta simplă și hrănitoare Mujadara. Orez cu linte și ceapă caramelizată, rețeta simplă și hrănitoare
Vezi cele mai noi articole
RECOMANDĂRI hellotaste.ro
Pârjoale moldovenești. Una dintre cele mai populare rețete tradiționale
1
Pârjoale moldovenești. Una dintre cele mai populare rețete tradiționale
Pârjoale moldovenești. Una dintre cele mai populare rețete tradiționale
Dacă nu ai preparat încă, în propria bucătărie delicioasele pârjoale moldovenești, îți oferim mai jos rețeta detaliată pas cu pas. Mai prepari un piure de cartofi cremos, iar deliciul mesei de...
De ce este obligatoriu să speli coaja lămâilor. Riscurile la care te expui dacă nu o faci
2
De ce este obligatoriu să speli coaja lămâilor. Riscurile la care te expui dacă nu o faci
De ce este obligatoriu să speli coaja lămâilor. Riscurile la care te expui dacă nu o faci
Probabil ai văzut în supermarketuri mesaje de avertizare legate de coaja lămâilor. Te-ai întrebat de ce nu este recomandat să le consumi. Motivul este că au pesticide care ți-ar putea afecta...
Sos marinara vs sos de roșii. La ce preparate se folosește fiecare
3
Sos marinara vs sos de roșii. La ce preparate se folosește fiecare
Sos marinara vs sos de roșii. La ce preparate se folosește fiecare
Sosul marinara și sosul de roșii sunt esențiale în bucătăria italiană, fiind folosite frecvent în diverse preparate. Deși ambele au la bază roșiile, ele diferă semnificativ în compoziție și utilizare. Sosul...
Chipsuri de cartofi la air fryer. Varianta sănătoasă pentru cea mai iubită gustare
4
Chipsuri de cartofi la air fryer. Varianta sănătoasă pentru cea mai iubită gustare
Chipsuri de cartofi la air fryer. Varianta sănătoasă pentru cea mai iubită gustare
Chipsurile de cartofi preparate la air fryer reprezintă o inovație culinară care combină gustul autentic al tradiționalelor chipsuri prăjite cu beneficiile unui stil de viață mai sănătos. Prin utilizarea aerului fierbinte...
Mămăligă cremoasă cu unt și ciuperci sotate cu usturoi
5
Mămăligă cremoasă cu unt și ciuperci sotate cu usturoi
Mămăligă cremoasă cu unt și ciuperci sotate cu usturoi
Această rețetă tradițională, reinterpretată, de mămăligă cremoasă cu unt și ciuperci sotate cu usturoi o explozie de arome și texturi reconfortante. Rețeta aduce împreună două elemente de bază ale bucătăriei: mămăliga...
Parteneri
Lebkuchen. Rețetă de biscuiți tradiționali din bucătăria germană
Lebkuchen. Rețetă de biscuiți tradiționali din bucătăria germană
Lebkuchen. Rețetă de biscuiți tradiționali din bucătăria germană
1.100 de camere video de ultimă generaţie pe şoselele din România. Unde vor fi montate şi ce înregistrează
1.100 de camere video de ultimă generaţie pe şoselele din România. Unde vor fi montate şi ce înregistrează
1.100 de camere video de ultimă generaţie pe şoselele din România. Unde vor fi montate şi ce înregistrează
Imagini rare cu Valentin Ceauşescu. Singurul fiu în viaţă al soţilor Ceauşescu a izbucnit în plâns în public
Imagini rare cu Valentin Ceauşescu. Singurul fiu în viaţă al soţilor Ceauşescu a izbucnit în plâns în public
Imagini rare cu Valentin Ceauşescu. Singurul fiu în viaţă al soţilor Ceauşescu a izbucnit în plâns în public
Ce pensie va încasa Dan Bittman după cariera în muzică. Suma este de necrezut
Ce pensie va încasa Dan Bittman după cariera în muzică. Suma este de necrezut
Ce pensie va încasa Dan Bittman după cariera în muzică. Suma este de necrezut
Aras Bulut Iynemli și-a rupt piciorul. A publicat prima fotografie în această ipostază
Aras Bulut Iynemli și-a rupt piciorul. A publicat prima fotografie în această ipostază
Aras Bulut Iynemli și-a rupt piciorul. A publicat prima fotografie în această ipostază
Codurile secrete folosite de adolescenți pentru a comunica. Ce înseamnă când copilul tău trimite mesajul CD9
Codurile secrete folosite de adolescenți pentru a comunica. Ce înseamnă când copilul tău trimite mesajul CD9
Codurile secrete folosite de adolescenți pentru a comunica. Ce înseamnă când copilul tău trimite mesajul CD9
Pesto de urzici cu nuci. Un deliciu verde, aromat și nutritiv
Pesto de urzici cu nuci. Un deliciu verde, aromat și nutritiv
Pesto de urzici cu nuci. Un deliciu verde, aromat și nutritiv
Cum protejăm copilul de cyberbullying. Ce poți face pentru a-l ajuta pe cel mic în mediul online
Cum protejăm copilul de cyberbullying. Ce poți face pentru a-l ajuta pe cel mic în mediul online
Cum protejăm copilul de cyberbullying. Ce poți face pentru a-l ajuta pe cel mic în mediul online
Fiica lui Beyoncé a evitat la limită un moment stânjenitor la Rolling Loud. Blue Ivy a fost surprinsă fără părinții ei la festival
Fiica lui Beyoncé a evitat la limită un moment stânjenitor la Rolling Loud. Blue Ivy a fost surprinsă fără părinții ei la festival
Fiica lui Beyoncé a evitat la limită un moment stânjenitor la Rolling Loud. Blue Ivy a fost surprinsă fără părinții ei la festival
Cum se interpretează rezultatele testului Papanicolau și ce ai de făcut dacă sunt modificate
Cum se interpretează rezultatele testului Papanicolau și ce ai de făcut dacă sunt modificate
Cum se interpretează rezultatele testului Papanicolau și ce ai de făcut dacă sunt modificate
fresh
Tort de mere cu vanilie și ciocolată. Un desert rafinat și fără coacere

Tort de mere cu vanilie și ciocolată. Un desert rafinat și fără coacere

Tort de mere cu vanilie și ciocolată. Un desert rafinat și fără coacere

Budincă de chia cu banane. Rețeta delicioasă pentru un mic dejun sănătos și hrănitor

Budincă de chia cu banane. Rețeta delicioasă pentru un mic dejun sănătos și hrănitor

Torta della Nonna, rețeta tortului pe care îl fac toate bunicile din Italia

Torta della Nonna, rețeta tortului pe care îl fac toate bunicile din Italia

Fattoush. Cum prepari acasă cea mai delicioasă salată libaneză

Fattoush. Cum prepari acasă cea mai delicioasă salată libaneză

Curry de năut cu legume. Rețetă de post, gustoasă și hrănitoare

Curry de năut cu legume. Rețetă de post, gustoasă și hrănitoare
închide