Quiche cu brânză și spanac, roșii cherry și verdeață proaspătă

timpul de preparare
Timp de gătire: 40 minute
tipul preparatului
tipul preparatului: Gustare
tipul bucătăriei
bucătăria: Franceză

Dacă îți place combinația de brânză cu spanac și ești în căutare de rețete savuroase, îți recomandăm să încerci și rețeta de quiche cu brânză și spanac, roșii cherry și verdeață proaspătă.

Quiche cu brânză și spanac, roșii cherry și verdeață proaspătă porționat
Galerie foto

Galerie foto

Tarta este delicioasă și consistentă. poate fi savurată atât caldă cât și rece / Shutterstock

Rețeta poate fi preparară pentru oricare dintre mesele zilei. Este gustoasă, este consistentă și foarte hrănitoare. O poți savura atât caldă, cât și rece, chiar și în pauza de masă de la birou. Combinația de ingrediente este simplă și foarte populară pentru rețetele de tarte sărate.

Citește și

Rețetele de tarte sărate sunt inspirate din bucătăria franțuzească, după celebrele rețete de Quiche Lorraine. Se pot prepara în diferite combinații, atât cu legume și brânzeturi cât și cu specialități din carne. Toate combinațiile sunt gustoase, iar împreună cu aluatul fraged în interiorul căruia se răsfață, ne asigură o masă copioasă și delicioasă.

ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ

Descoperă aici și o rețetă de quiche cu praz și bacon. Iar mai jos vei putea urmări lista de ingrediente și pașii necesari pentru a putea prepara și tu rețeta de quiche cu brânză și spanac, roșii cherry și verdeață proaspătă.

Ingrediente

Mod de preparare

Mai întâi vei prepara aluatul pentru crusta de tartă sărată. Aluatul se prepară după rețeta clasică de aluat fraged, pentru tarte. Fiind un aluat pe bază de unt, are nevoie și de un timp de relaxare la rece, pentru a putea fi modelat.

Pentru umplutura tartei vei pregăti o compoziție din ouă cu smântână și condimentele preferate, în care vei adăuga celelalte ingrediente.

Cum prepari crusta pentru quiche cu brânză și spanac

Într-un bol încăpător amestecă făina trecută prin sită, cu un praf de sare. Peste acest amestec adaugă untul rece, tăiat în cuburi mai mici.  Sparge și oul  peste bucățile de unt și , folosind vârfurile degetelor, frământă rapid toate ingredientele până când obții un aluat ușor sfărâmicios. Adaugă puțină apă pentru a potrivi textura aluatului.

Dă formă sferică aluatului, pune-l într-o pungă de plastic și dă-l la rece pentru cel puțin 30 de minute.

După acest interval de timp, unge cu unt moale interiorul unei forme de tartă cu diametrul de 27 cm. Pune aluatul în forma de copt și modelează-l uniform atât la baza formei cât și pe laterale. Înțeapă bază aluatului din loc în loc cu o furculiță, pentru a nu se deforma în timpul coacerii.

Peste aluat pune o hârtie de copt și umple-o cu boabe de fasole. Acestea vor împiedica deformarea aluatului în timpul coacerii. Pune forma de copt în cuptor și coace aluatul de tartă pentru 15-20 de minute, la 180 de grade Celsius.

Descoperă și rețeta pentru aluat de pizza de casă.

Cum pregătești umplutura tartei

Pune într-un bol brânza sărată, sfărâmată, iar în alt bol răzuiește cașcavalul. Clătește bine frunzele de spanac și scurge-le, clătește și verdeața, scurge-o și toac-o mărunt. cașcavalul îl răzuim.

Amestecă ouăle cu un praf de sare, unul de piper și nucșoară, apoi adaugă smântâna lichidă. Omogenizează bine această compoziție și amestec-o cu brânza sfărâmată, frunzele de spanacul și verdeața.

După ce s-a copt aluatul de tartă, adaugă amestecul de ingrediente pentru umplutură în el. Așază roșii cherry din loc în loc la suprafață și presară cașcavalul răzuit. Introdu din nou tava cu quiche cu brânză și spanac la cuptor și las-o timp de 15-20 de minute, sau până când se rumenește frumos la suprafață.

După coacere, lasă tarta să se mai răcorească, apoi o poți porționa și servi cu poftă. Este delicioasă alături de legume proaspete, alături de diferite sosuri, sau alături de o cană cu iaurt.

Descoperă pentru data următoare și o rețetă de tartă cu ceapă caramelizată, dovleac și cimbru.

Citește și
CELE MAI CITITE
Două porții de plăcintă cu dovleac și aluat fraged cu scorțișoară pe un platou, alături de un bol cu zahăr și un coș cu dovleci ornamentali
Plăcintă cu dovleac și aluat fraged cu scorțișoară
Plăcintă cu dovleac și aluat fraged cu scorțișoară
deserturi cu mere si scortisoara puse într-un colaj
Deserturi rapide cu mere și scorțișoară. 4 idei și rețete de prăjituri delicioase
Deserturi rapide cu mere și scorțișoară. 4 idei și rețete de prăjituri delicioase
Tocăniță de pui cu smântână pusă într-o tigaie
Tocăniță de pui cu smântână. Ingredientele care o fac delicioasă
Tocăniță de pui cu smântână. Ingredientele care o fac delicioasă
scones cu mac și lămâie puse pe o tavă tapetată cu hârtie
Scones cu mac și lămâie, biscuiții perfecți pentru mic dejun
Scones cu mac și lămâie, biscuiții perfecți pentru mic dejun
clătite pufoase cu iaurt puse pe o farfurie
Clătite pufoase cu iaurt. Ce să mai adaugi în rețetă ca să fie delicioase
Clătite pufoase cu iaurt. Ce să mai adaugi în rețetă ca să fie delicioase
Te-ar mai putea interesa și
Te-ar mai putea interesa și
Colaj cu șef Sorin Gonțea și quiche cu praz și brânză.
Video
Quiche franțuzesc cu praz și brânză, o rețetă clasică de tartă sărată
Quiche franțuzesc cu praz și brânză, o rețetă clasică de tartă sărată
Tartă sărată porționată pe o farfurie și pe platou
Galerie foto
Tartă cu legume și brânză. Rețetă de tartă sărată
Tartă cu legume și brânză. Rețetă de tartă sărată
Tartă cu ceapă caramelizată pe o farfurie albă
Tartă cu ceapă caramelizată, dovleac și cimbru. Deliciu alsacian la tine acasă
Tartă cu ceapă caramelizată, dovleac și cimbru. Deliciu alsacian la tine acasă
Vezi cele mai noi articole
Cele mai noi articole hellotaste
Cele mai noi articole hellotaste
Mai multe tipuri de gogoși puse pe un tocător de lemn
03:30
Cât se țin gogoșile la crescut? Trucuri pentru un aluat perfect dospit Cât se țin gogoșile la crescut? Trucuri pentru un aluat perfect dospit
Supă cremă de dovleac copt, cu legume coapte în bol alb, decorată cu semințe de dovleac și smântână
03:15
Supă cremă de dovleac copt, cu legume coapte Supă cremă de dovleac copt, cu legume coapte
Porții de prăjitură ușoară cu mere așezate suprapus
03:10
Prăjitură ușoară cu mere. Rețeta celor 3 pahare Prăjitură ușoară cu mere. Rețeta celor 3 pahare
Colivă pusă pe o farfurie albă și pudrată cu zahăr
1 noiembrie, 06:46
Câtă apă se pune la colivă. Rețeta tradițională explicată pas cu pas Câtă apă se pune la colivă. Rețeta tradițională explicată pas cu pas
Pâine proteică din linte roșie în vas oval
1 noiembrie, 06:18
Pâine proteică din linte roșie. Rețetă de pâine fără gluten Pâine proteică din linte roșie. Rețetă de pâine fără gluten
Un bol plin cu pilaf cu legume
1 noiembrie, 06:02
Ce poți face cu pilaful rămas. Rețete rapide și savuroase cu orez Ce poți face cu pilaful rămas. Rețete rapide și savuroase cu orez
prăjituri halloween simple puse pe un blat de lemn
31 octombrie, 10:32
Prăjituri simple de Halloween pe care poți să le prepari ușor și rapid acasă Prăjituri simple de Halloween pe care poți să le prepari ușor și rapid acasă
Colivă cu nucă puse în două vase diferite
31 octombrie, 06:02
Colivă tradițională cu nucă. Rețeta desertului pe care toți românii îl adoră Colivă tradițională cu nucă. Rețeta desertului pe care toți românii îl adoră
Vezi cele mai noi articole
RECOMANDĂRI hellotaste.ro
Plăcintă cu dovleac și aluat fraged cu scorțișoară
1
Plăcintă cu dovleac și aluat fraged cu scorțișoară
Plăcintă cu dovleac și aluat fraged cu scorțișoară
Dacă adori deserturile cu dovleac și ești în căutare de rețete savuroase, îți oferim mai jos o rețetă de plăcintă cu dovleac și aluat fraged cu scorțișoară. Chiar dacă scorțișoara este...
Trandafiri din mere și aluat foietaj. Un desert simplu și elegant
2
Trandafiri din mere și aluat foietaj. Un desert simplu și elegant
Trandafiri din mere și aluat foietaj. Un desert simplu și elegant
Pentru atunci când familia poftește la un desert cu mere și nu ai timp de rețete complexe, îți recomandăm rețeta de trandafiri din mere și aluat foietaj. Se vor bucura de...
Mâncăruri cu ciuperci proaspete pe care să le faci toamna asta. Sunt ușor și rapid de pregătit
3
Mâncăruri cu ciuperci proaspete pe care să le faci toamna asta. Sunt ușor și rapid de pregătit
Mâncăruri cu ciuperci proaspete pe care să le faci toamna asta. Sunt ușor și rapid de pregătit
Atunci când gătești mâncăruri cu ciuperci proaspete trebuie să te asiguri că alegi soiul potrivit. Fiecare tip aduce o textură și un gust diferit, iar unele sunt mai potrivite pentru anumite...
Rețetă de supă cremă de dovleac din bucătăria franțuzească. Ce să adaugi pentru a ieși un deliciu
4
Rețetă de supă cremă de dovleac din bucătăria franțuzească. Ce să adaugi pentru a ieși un deliciu
Rețetă de supă cremă de dovleac din bucătăria franțuzească. Ce să adaugi pentru a ieși un deliciu
Supa cremă de dovleac după rețeta franțuzească este mult mai cremoasă decât alte preparate similare, mai ales datorită modului de preparare. În plus, conține și mai multe legume care îi dau...
Deserturi rapide cu mere și scorțișoară. 4 idei și rețete de prăjituri delicioase
5
Deserturi rapide cu mere și scorțișoară. 4 idei și rețete de prăjituri delicioase
Deserturi rapide cu mere și scorțișoară. 4 idei și rețete de prăjituri delicioase
Toamna este sezonul care miroase a deserturi cu mere și scorțișoară. Plăcinte, tarte, clătite, ștrudele, brioșe și tot felul de prăjituri cremoase sau crocante ne încântă în zilele reci și ploioase....
Parteneri
Tunsoarea meduză este în trend toamna aceasta. Cui i se potrivește cel mai bine
Tunsoarea meduză este în trend toamna aceasta. Cui i se potrivește cel mai bine
Tunsoarea meduză este în trend toamna aceasta. Cui i se potrivește cel mai bine
Cum arată prima autostradă din lume modernizată de roboţi şi drone. Peste 150 km, asfaltaţi fără prezenţa oamenilor pe şantier
Cum arată prima autostradă din lume modernizată de roboţi şi drone. Peste 150 km, asfaltaţi fără prezenţa oamenilor pe şantier
Cum arată prima autostradă din lume modernizată de roboţi şi drone. Peste 150 km, asfaltaţi fără prezenţa oamenilor pe şantier
Ce s-a putut afla despre soacra lui Cristi Borcea! Detalii unice despre mama Valentinei Pelinel
Ce s-a putut afla despre soacra lui Cristi Borcea! Detalii unice despre mama Valentinei Pelinel
Ce s-a putut afla despre soacra lui Cristi Borcea! Detalii unice despre mama Valentinei Pelinel
Cum au arătat Sorin Brotnei și soția lui în ziua nunții. Imagini inedite cu mireasa la brațul nașului Nicolai Tand
Cum au arătat Sorin Brotnei și soția lui în ziua nunții. Imagini inedite cu mireasa la brațul nașului Nicolai Tand
Cum au arătat Sorin Brotnei și soția lui în ziua nunții. Imagini inedite cu mireasa la brațul nașului Nicolai Tand
Fiul lui Ninel Conde are 10 ani în prezent. Cum arată Emmanuel, băiatul din relația cu Giovanni Medina
Fiul lui Ninel Conde are 10 ani în prezent. Cum arată Emmanuel, băiatul din relația cu Giovanni Medina
Fiul lui Ninel Conde are 10 ani în prezent. Cum arată Emmanuel, băiatul din relația cu Giovanni Medina
Testul flamingo care îți poate dezvălui starea de sănătate reală. Cum funcționează trucul simplu
„Testul flamingo” care îți poate dezvălui starea de sănătate reală. Cum funcționează trucul simplu
„Testul flamingo” care îți poate dezvălui starea de sănătate reală. Cum funcționează trucul simplu
Supă cremă de cartofi cu bacon crocant
Supă cremă de cartofi cu bacon crocant
Supă cremă de cartofi cu bacon crocant
Picăturile de nas cu soluție salină scad durata răcelii la copii și pot opri răspândirea ei, sugerează un studiu recent
Picăturile de nas cu soluție salină scad durata răcelii la copii și pot opri răspândirea ei, sugerează un studiu recent
Picăturile de nas cu soluție salină scad durata răcelii la copii și pot opri răspândirea ei, sugerează un studiu recent
Una dintre victimele lui Sean Diddy Combs a fost obligată să-și dezvăluie identitatea. Femeia a susținut că a fost închisă într-o cameră de hotel cu celebrul rapper
Una dintre victimele lui Sean „Diddy” Combs a fost obligată să-și dezvăluie identitatea. Femeia a susținut că a fost închisă într-o cameră de hotel cu celebrul rapper
Una dintre victimele lui Sean „Diddy” Combs a fost obligată să-și dezvăluie identitatea. Femeia a susținut că a fost închisă într-o cameră de hotel cu celebrul rapper
Exerciții de intensitate redusă pentru slăbit. Ce poți face pentru a scăpa de kilogramele în plus
Exerciții de intensitate redusă pentru slăbit. Ce poți face pentru a scăpa de kilogramele în plus
Exerciții de intensitate redusă pentru slăbit. Ce poți face pentru a scăpa de kilogramele în plus
fresh
Colivă tradițională cu nucă. Rețeta desertului pe care toți românii îl adoră

Colivă tradițională cu nucă. Rețeta desertului pe care toți românii îl adoră

Colivă tradițională cu nucă. Rețeta desertului pe care toți românii îl adoră

Câtă apă se pune la colivă. Rețeta tradițională explicată pas cu pas

Câtă apă se pune la colivă. Rețeta tradițională explicată pas cu pas

Brioșe cu dovleac. Desert de toamnă aromat și colorat

Brioșe cu dovleac. Desert de toamnă aromat și colorat

Pâine proteică din linte roșie. Rețetă de pâine fără gluten

Pâine proteică din linte roșie. Rețetă de pâine fără gluten

Sufleu de broccoli. Un aperitiv gustos și aromat

Sufleu de broccoli. Un aperitiv gustos și aromat
închide