Spirale cu șuncă și cașcaval. Un aperitiv simplu și gustos
Ești în căutarea unor rețete de aperitive simple și gustoase, bune de savurat când stai la povești cu familia și prietenii? Trece pe listă și rețeta de spirale cu șuncă și cașcaval, pe cât de simplă, pe atât de gustoasă.
Rețeta este ușor de preparat și nu necesită ingrediente complexe. Ai nevoie de aluat foietaj pe care îl găsești în orice magazin alimentar. Iar ca ingrediente de umplut aluatul, poți folosi șuncă uscată și cașcaval. Mai ai nevoie și de câteva condimente pentru aromă și un sos pentru uns aluatul.
Poți pregăti aceste gustări atât sub formă de spirale, ca în rețeta de față, cât și sub formă de melcișori sau rulouri. Iar dacă ai timp și dorești să te aventurezi mai mult în bucătărie, poți prepara și aluatul foietaj în casă.
Vezi aici cum se prepară rețeta de aluat foietaj de casă! Iar mai jos, îți oferim lista de ingrediente și pașii necesari preparară deliciosului aperitiv cu șuncă și cașcaval.
Ingrediente
Mod de preparare
Primul pas pe care îl faci pentru prepararea delicioaselor spirale este să lași aluatul la decongelat, la temperatura camerei. Nu este necesară decongelarea definitivă pentru a nu se înmuia. Verifică din când în când, iar atunci când poți desface bine foaia de aluat din pachet, aceasta este gata de folosit.
În timp ce aluatul stă la decongelat adună pe masa de lucru toate ingredientele din listă. Pornește și cuptorul la 200 de grade Celsius.
Pași necesari pentru a prepara spirale cu șuncă și cașcaval
Întinde pe rând foile de aluat pe folia cu care sunt împachetate. De obicei, într-un pachet găsești două foi de aluat. Aplatizează ușor foaia de aluat folosind sucitorul de aluaturi. Nu este necesar să se subțieze foaia de aluat, ci doar să se aplatizeze ușor. Unge jumătate din foaie cu muștarul. Apoi așază peste stratul de muștar felii subțiri din șunca presată.
Răzuiește cașcaval și presară peste feliile de șuncă. Acoperă totul cu jumătatea de aluat neunsă și presează ușor. Cu un cuțit de tăiat pizza decupează fâșii de 2 cm grosime. Răsucește-le dându-le forme de spirale. Presează-le capetele pentru a nu se desface.
Întinde și a doua foaie de aluat și procedează asemănător, dar în loc de muștar folosește ketchup. Poți folosi ketchup dulce sau picant, după propriul gust. Taie și din acest pachet fâșii de 2 cm și răsucește-le.
Așază hârtie de copt în tava cuptorului și pune spiralele în ea la mici distanțe între ele. Unge-le cu ou bătut pentru un aspect lucios. Opțional, presară peste ele semințe de chimen, de susan alb și negru și oregano uscat.
Pune tava la cuptor și coace delicioasele spirale cu șuncă și cașcaval pentru 15-20 de minute, la 200 de grade Celsius. Lasă-le să se tempereze înainte de a le savura. Poți servi spiralele simple sau cu diferite sosuri dulci sau picante. Îți oferim în acest scop un articol cu patru idei de sosuri, speciale pentru fripturi, cartofi sau astfel de gustări.
